吃零食的危害

1、吃零食的危害如果說(shuō)吃零食會(huì)影響你的智力發(fā)育你可能不信；如果說(shuō)小食品”有毒副作用你也不會(huì)相信；如果說(shuō)肥胖會(huì)導(dǎo)致智力下降你更不會(huì)相信?？墒?，這些確確實(shí)實(shí)都是真的，吃零食確實(shí)會(huì)影響你的身體健康和智力發(fā)育。零食，是指人們?cè)趦刹椭g所吃的食物，也可以理解為非正常吃飯時(shí)所吃的食物?，F(xiàn)在，無(wú)論中學(xué)生和小學(xué)生都愛(ài)吃零食，但中學(xué)生吃的零食與小學(xué)生吃的零食是有區(qū)別的；小學(xué)生的零食多是包裝精美的小食品”；中學(xué)生不但吃 小食品”，而且還吃街邊食品攤上的各種小吃”和各種水果及各類(lèi)飲料，我們把它們統(tǒng)稱(chēng)為零食”。但是，無(wú)論哪一種 零食”對(duì)你的健康成長(zhǎng)和智力發(fā)育都沒(méi)有好處，所以這一節(jié)就來(lái)談一談吃零食的危害，目的是希望你們能杜

2、絕吃零食，保證每一個(gè)人都能聰明伶俐，健康成長(zhǎng)。先說(shuō)小食品的危害。小食品，是指商店里出售的、包裝精美、型狀奇異、色香味俱全的各類(lèi)小包裝食品，這種食品最早出現(xiàn)在發(fā)達(dá)國(guó)家，為的是適應(yīng)高節(jié)奏”生活的人群，如 方便面”，以后逐漸衍生出種類(lèi)繁多的小包裝食品。但是，這類(lèi)食品出現(xiàn)不久就遭到了抵制。例如，早在上世紀(jì)七十年代，美國(guó)的多家報(bào)紙批評(píng)美國(guó)政府允許食品商用化工合成的添加劑來(lái)增加食品的色香味，嚴(yán)重的影響了國(guó)民的健康，還為這一類(lèi)食品起了一個(gè)骯臟的名字：垃圾食品”國(guó)現(xiàn)在，我國(guó)的食品商人把美國(guó)人拋棄的東西全部撿了過(guò)來(lái)，但其中的危害并沒(méi)引起人們的注意，于是便成了你們的主要零食。下面就讓我們看看小食品的幾種危害。其一

3、，小食品的主要成份是淀粉，味精和香精，其中營(yíng)養(yǎng)成份根本不能滿(mǎn)足人體生長(zhǎng)發(fā)育的需要，而且，各類(lèi) 精”多是化工合成的工業(yè)產(chǎn)品，除了能增加食欲之外，對(duì)身體沒(méi)有任何好處。例如，糖精是從煤焦油中提煉的，它除了有甜味之外，一點(diǎn)熱量也沒(méi)有，最后還需從尿液中排出，反而給腎臟增加了負(fù)擔(dān)。其二，小食品中的色素雖然被說(shuō)成是食用色素”，但很少是天然的，而多數(shù)是化工合成的，它們的副作用會(huì)慢慢的侵害人的身體，使人產(chǎn)生慢性中毒。由于慢性中毒不易被發(fā)現(xiàn)，因此危害也就更大。如果食用了 假冒偽劣的小食品，它的危害就更嚴(yán)重。其三，任何一種小食品都加有防腐劑，用來(lái)防止食品變質(zhì)。防腐劑主要有兩種：一種是山梨酸”，-種是 亞硝酸鹽”。山

4、梨酸副作用小，但價(jià)格貴；亞硝酸鹽價(jià)格便宜副作用大。你想一想，一心想賺錢(qián)的生產(chǎn)商會(huì)用哪一種防腐劑呢?其四，小食品多用塑料包裝，雖然塑料本身無(wú)毒，但在生產(chǎn)、印刷和包裝的過(guò)程中會(huì)滲入重金屬，重金屬沉積在大腦中會(huì)嚴(yán)重影響人的智力發(fā)育。所以，我國(guó)某些地區(qū)的特色食品不能出口，主要原因是塑料包裝物中的重金屬含量超標(biāo)。其五，包裝物的彩色印刷，包裝里的卡片、小玩具的圖案也都是彩色印刷的，印油中的鉛會(huì)使人產(chǎn)生鉛中毒，而鉛中毒是很難治愈的。其六，不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的小食品中的菌落指數(shù)（每計(jì)量單位細(xì)菌總數(shù)）嚴(yán)重超標(biāo)，因此危害很大。到目前為止，我國(guó)已有多起因小食品和飲料導(dǎo)致兒童中毒事件，只是媒體很少給予揭露和報(bào)道。由于小食

5、品存在許多危害，所以國(guó)家已不再為小食品頒發(fā)綠色食品證書(shū)”，包括 方便面”。再說(shuō) 小吃”的危害。小吃，多指街頭路邊的攤床加工出售的食品，所以它的主要危害是不衛(wèi)生，只要你仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)：一、多數(shù)從業(yè)人員沒(méi)有 健康證”和 許可證”，或用假的證件做擺設(shè)；二、生產(chǎn)工具和容器非常不干凈；三、沒(méi)有洗手的水盆和毛巾，穿戴也不整齊；四、用來(lái)擦用具的抹布臟的令人做嘔；五、路邊風(fēng)大、人多、車(chē)多、灰塵多；六、更主要的是食品原料的來(lái)源和質(zhì)量沒(méi)有保證。此外，路邊的 小吃”油炸的居多，而油炸食品的熱量會(huì)增加六七倍，人若攝入過(guò)多的熱量就會(huì)發(fā)胖。據(jù)國(guó)外科學(xué)家證實(shí)，人的體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重30% ,智力便會(huì)下降23% ,誰(shuí)愿意智力

6、低下呢？再看看飲料的危害?，F(xiàn)有飲料大致可分為四種：鈣奶類(lèi)、果味類(lèi)、炭酸類(lèi)（汽水）、純凈水和礦泉水類(lèi)。其中,除純凈水和礦泉水之外，其它飲料都含有防腐劑。另外，果味類(lèi)和炭酸類(lèi)飲料都含有糖精、香精和色素，所以它們的危害與 小食品”相同。還有， 純凈水”就是水”，其中缺少人體必需的微量元素和礦物質(zhì)，而且，經(jīng)常喝純凈水會(huì)降低腎臟的功能，原因是腎臟沒(méi)活兒可干”一一沒(méi)有東西可過(guò)濾，久之腎的過(guò)濾功能就消失了，想一想，多可怕最后說(shuō)水果。水果的危害有兩種：一、果皮上殘留的農(nóng)藥；二、反季節(jié)”水果含 檄素”，為的是早熟。某些 小食品”也含激素，為的是使人 上癮”。殘留農(nóng)藥會(huì)使人慢性中毒；激素會(huì)使人性早熟，而早熟就會(huì)早

7、衰，這是不用懷疑的，也是更可怕的?？戳松厦娴慕榻B，你會(huì)說(shuō)：天哪，太可怕了其實(shí)，更可怕的還在后面，因?yàn)樯厦娼榻B的只是零食對(duì)身體的直接危害，或是能看到，能想到的危害，而更可怕的是吃零食對(duì)身體造成的間接危害，也就是人們既看不到，也想不到的更嚴(yán)重的危害，即對(duì)腦健康的危害。人的身體發(fā)育和智力發(fā)育，需要不斷補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；身體活動(dòng)和大腦活動(dòng)需要不斷補(bǔ)充能量，因此人每天都要吃飯、吃菜、吃水果、喝水，以補(bǔ)充身體的能量消耗。但是，這種補(bǔ)充消耗是有時(shí)間規(guī)律的，是在生物鐘的調(diào)控下維持體內(nèi)的生態(tài)平衡的。例如，該吃飯時(shí)沒(méi)吃飯，你便會(huì)覺(jué)得餓了”，有時(shí)腹中還會(huì)發(fā)出 咕嚕”的聲音；可是，過(guò)了吃飯的時(shí)間以后，你又覺(jué)得 不餓了 ”，俗

8、稱(chēng) 餓過(guò)勁了 ”，這就是 生物鐘”的作用。 生物鐘”受人的大腦中潛意識(shí)的支配，同時(shí)也受人的生活習(xí)慣和規(guī)律的影響，所以，當(dāng)人的生活規(guī)律發(fā)生變化時(shí)，如吃零食，生物鐘”就會(huì)發(fā)生變化或紊亂，于是身體內(nèi)的生態(tài)平衡就被打破了：胃里有了食物，血液便會(huì)集中到消化器官，因此大腦會(huì)因缺血而缺氧；胃腸活動(dòng)規(guī)律被打破之后，導(dǎo)致消化功能紊亂。大腦缺氧必然會(huì)影響智力發(fā)育，人的智力就會(huì)降低；胃腸功能紊亂會(huì)向兩個(gè)方面發(fā)展：一是功能亢進(jìn)，人會(huì)發(fā)胖；另一個(gè)是功能衰弱，人會(huì)變瘦。想一想，你想做哪一個(gè)人呢，是不是 更可怕上面介紹了吃零食的直接危害和間接危害可歸納為五種。第一，食品中的化工添加劑和農(nóng)藥殘留物會(huì)使人產(chǎn)生慢性中毒，而受傷害

9、最為嚴(yán)重的是人的神經(jīng)系統(tǒng)，即大腦。第二，吃零食會(huì)擾亂 生物鐘”正常工作，因此大腦會(huì)因缺氧而不能正常發(fā)育和正常工作。第三，食物中的 激素”會(huì)使人性早熟，即過(guò)早出現(xiàn)第二性特征”，結(jié)果會(huì)導(dǎo)致性早衰。第四，如果因吃零食導(dǎo)致發(fā)胖，其智力就會(huì)明顯下降。第五，不衛(wèi)生的零食會(huì)使人患急、慢性腸炎或其它多種傳染病，因此會(huì)影響身體正常發(fā)育和健康成長(zhǎng)。概括起來(lái)講：吃零食的危害傷及的是大腦，而大腦是身體的司令部”；如果大腦受到傷害，人既不會(huì)健康，也不會(huì)聰明?，F(xiàn)在，你們知道了吃零食的危害，就應(yīng)該下決心杜絕吃零食。原因之一、你們是中學(xué)生，你們已經(jīng)有了分析能力和辨別能力，以及自我克制能力，當(dāng)然也是對(duì)你們的毅力的考驗(yàn)；之二、你

10、們已是青少年，從生理上講不必 吃間食”；之三、吃零食是一種高消費(fèi)，因此也是浪費(fèi)；之四、生物鐘”紊亂會(huì)影響你的學(xué)習(xí)和思考。所以，建議你們：第一，一日三餐要吃好、吃飽，尤其是晚餐更要吃好、吃飽，因?yàn)橥聿团c第二天的早餐之間相隔10多個(gè)小時(shí)，而且，人體所需的營(yíng)養(yǎng)多是在夜間補(bǔ)充的，即在人的顯意識(shí)休息后，由潛意識(shí)支配進(jìn)行的，如身體的長(zhǎng)高，疾病的康復(fù)，以及傷口的愈合，多是在夜間進(jìn)行的，因此夜間消耗的營(yíng)養(yǎng)就多，其中的道理是在本章的第八節(jié)講述的。但是，需要注意的是，人在睡眠時(shí)能量（熱量）消耗少，所以晚餐最好少吃高脂肪食物，如肥肉和糖，多吃瘦肉、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)和蔬菜，這樣不但可以保證營(yíng)養(yǎng)不缺乏，同時(shí)也不會(huì)因脂肪沉積而

11、發(fā)胖。第二，吃水果最好在每餐后的半小時(shí)左右吃，如果是飯前吃，最好是少吃，因?yàn)樯俪钥梢栽黾邮秤喑詴?huì)減少食欲。另外，能削皮的水果一定要削皮，不能去皮的水果一定要用清水浸泡和沖洗，減少農(nóng)藥殘留物的危害，最好不吃返季節(jié)水果。第三，平時(shí)只喝白開(kāi)水，這樣既省錢(qián)，又有益于健康；如果是外出或旅游，最好帶一些礦泉水，或者干脆就帶涼開(kāi)水。如果你們能做到上述這三點(diǎn)，你們就會(huì)成為一代既聰明又健康的人，這對(duì)個(gè)人和國(guó)家都有好處，問(wèn)題在于誰(shuí)能認(rèn)真地想，堅(jiān)決地去做，誰(shuí)就能成為一個(gè)與眾不同的人。這些零食的害處精品資料一、薯片：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，還含有大量脂肪和能量，多吃容易導(dǎo)致肥胖，還是皮膚的大敵。二、爆米花：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值尚可，但

12、是其中含有比較多的鉛，會(huì)影響兒童的智力和體格發(fā)育，損害成年人的神經(jīng)功能。三、水果糖、棒棒糖：只含有糖分，其水果味來(lái)自香精、色素等添加劑，多吃容易導(dǎo)致齦齒和肥胖。四、果凍：果凍中沒(méi)有脂肪，少量吃些不會(huì)讓人發(fā)胖，但可也別指望它能增加營(yíng)養(yǎng)。五、話梅、話李：含鹽量過(guò)高，如果長(zhǎng)期攝入大量的鹽分會(huì)誘發(fā)高血壓。六、快餐面：脂肪含量很高，而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較低，多吃不利于飲食的平衡。七、餅干：屬于高脂肪、高能量食品，維生素和礦物質(zhì)含量比較少，多吃不利于飲食平衡，也容易導(dǎo)致肥胖。八、泡泡糖、口香糖：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎為零，某些產(chǎn)品還含有大量防腐劑、人工甜味劑等。九、膨化小食品：營(yíng)養(yǎng)尚可，但一些產(chǎn)品含大量色素、香精、防腐劑、

13、人工甜味劑、塑型劑等食品添加劑.零食提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素在膳食營(yíng)養(yǎng)攝入中占一定的比例。據(jù)統(tǒng)計(jì)，兒童每日所需能量的20%30% ,營(yíng)養(yǎng)素的14%27%是由零食提供的。但是對(duì)零食的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，零食中糖和能量的含量明顯高 于正餐，而它所提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素遠(yuǎn)不如正餐均衡、全面。經(jīng)常吃零食則有以下害處：* 影響食欲：零食的體積比較小， 吃起來(lái)難以控制數(shù)量， 如果三餐之間不斷有零食填充孩子的肚子，到吃飯的時(shí)間孩子就不想吃，或吃幾口就不吃了。* 消化不良：不停地吃零食，消化系統(tǒng)沒(méi)有一張一弛的節(jié)律，得不到休息，使胃腸負(fù)荷過(guò)重，容易造成消化不良，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。尤其是冷食、冷飲，會(huì)對(duì)孩子的胃腸產(chǎn)生刺激。精

14、品資料* 營(yíng)養(yǎng)不足：經(jīng)常毫無(wú)節(jié)制地吃零食，甚至用零食代替營(yíng)養(yǎng)平衡的三餐，營(yíng)養(yǎng)素的攝入就會(huì)不全面。時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)影響孩子的正常生長(zhǎng)發(fā)育，造成營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致身體抵抗力下降。*吃零食不注意衛(wèi)生易引起疾病，孩子在吃零食的過(guò)程中，經(jīng)常不注意衛(wèi)生，容易感染各種細(xì)菌。一、什么是零食？凡正常飯以外的零星小吃都可稱(chēng)為零食。零食的范圍很廣，種類(lèi)及品種甚多，幾乎所有的孩子都愛(ài)吃零食。有的孩子幾乎天天零食不斷，并形成對(duì)某些零食的偏愛(ài)。例如，有的孩子一天要吃幾包魚(yú)干；有的孩子夏天很少吃飯，每天卻要喝很多汽水。不少孩子養(yǎng)成了好吃零食，不愛(ài)吃飯的壞習(xí)慣。零食一般都含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分,但是經(jīng)常吃反而會(huì)影響正餐，有礙于健康，必須

15、糾正。二、吃零食的害處：1、影響環(huán)境。食雖美滋滋地吃完，但是包裝袋隨手一扔，美麗整潔的校園就被污染了。難道你們沒(méi)看到隨處都有垃圾嗎？2、浪費(fèi)錢(qián)。每天一元，一年就是三百多元.你們想過(guò)沒(méi)有，錢(qián)是爸媽不分晝夜、加班加點(diǎn)辛苦賺來(lái)的，不能隨便亂花錢(qián)。同學(xué)們，讓我們一起行動(dòng)起來(lái)，改掉吃零食的習(xí)慣，保護(hù)我們的健康與環(huán)境。3、影響健康。大多數(shù)零食生產(chǎn)廠家不正規(guī)，安全措施不到位，吃了對(duì)身體有害。(1)青少年胃容量有限。零食吃多了，尤其在飯前吃零食，特別是吃甜食，必然影響食欲和進(jìn)食量。(2)由于吃零食影響了對(duì)正餐的食欲，必然會(huì)影響對(duì)所需營(yíng)養(yǎng)素的全面攝取。久而久之，便造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)或營(yíng)養(yǎng)不良，而影響其生長(zhǎng)發(fā)育和健康.

16、人體所需的營(yíng)養(yǎng),主要是從每日三餐的食物中攝取。如果三餐吃飽、吃好，基本營(yíng)養(yǎng)素能夠得到保證，無(wú)須再加零食。另一方面從零食中不可能全面攝取所需的營(yíng)養(yǎng)素，以含維生素和微量元素的寶庫(kù):蔬菜來(lái)說(shuō)，任何零食都難以補(bǔ)償，而人體長(zhǎng)期不吃或吃得不足，就會(huì)造成代謝障礙，嚴(yán)重地影響青少年的身體健康和生長(zhǎng)發(fā)育。(3)零食吃多了必然增加胃腸的負(fù)擔(dān)。消化過(guò)程是消化系統(tǒng)的各個(gè)器官有節(jié)律的連鎖反應(yīng)的過(guò)程，消化系統(tǒng)有其自身的節(jié)律，如果平時(shí)總吃零食，破壞了三餐進(jìn)食的規(guī)律，不但加重胃腸的負(fù)擔(dān)，還會(huì)引起消化功能的紊亂。對(duì)于消化能力較弱的人，必然會(huì)引起食欲下降，消化不良而導(dǎo)致消化系統(tǒng)的疾患。三、幾種青少年不宜的食品1、泡泡糖：和果凍一

17、樣，泡泡糖容易滑入氣管，而且不易咯出。因此，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，它是危險(xiǎn)品。2、爆米花：爆米花大多是將玉米或大米放在含鉛的密封容器里膨化而成，當(dāng)容器被加熱時(shí)，熔點(diǎn)很低的鉛就以鉛煙的形式直接附在爆米花上。因此，吃爆米花會(huì)導(dǎo)致鉛在體內(nèi)沉積，引起中毒。3、杏仁：含有苦杏仁，可轉(zhuǎn)化為氫氟酸，食后常出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉、頭昏，甚至死亡。4、白果：含有白果酸，氫化白果二酸及白果醇等有毒物質(zhì)，成人吃生白果一次超過(guò)10顆，就可能中毒死亡。人們往往認(rèn)為將白果炒熟吃，這樣就可以使白果酸和氫化白果酸分解為無(wú)毒物質(zhì)，其實(shí)不然，多吃仍會(huì)中毒。5、炒貨：兒童咽喉部肌肉協(xié)調(diào)能力較差，致使瓜子、豆子之類(lèi)的炒貨容易被誤吸，形成呼吸道異物。6、果凍：滑溜溜的果凍一不留神就會(huì)誤吸到呼吸道，引起窒息。而且，它含有人工色素和香精，對(duì)人的健康有害無(wú)益。7、普通皮蛋：普通皮蛋在加工過(guò)程中加入了一種輔料，它的化學(xué)成分是氧化鉛。從加工到食用這段時(shí)間內(nèi)，氧化鉛逐漸滲透到蛋白，因此，普通皮蛋兒童不宜吃。8、冰淇淋、巧克力、薯片：都屬于高