《會展策劃與服務(wù)》課程實用標準

1、 實用文檔會展策劃與服務(wù)課程標準目 錄1 課程基本信息 . 22 課程定位 . 23 課程設(shè)計思路 . 24 課程目標 . 24.1 知識學習目標 . 34.2 能力培養(yǎng)目標 . 34.3 素質(zhì)養(yǎng)成目標 . 35 課程內(nèi)容與設(shè)計 . 35.1 課程整體設(shè)計 . 35.2 課程單元設(shè)計 . 56 課程考核與評價 . 107 課程教學條件 . 107.1 教材選用與編寫 . 107.2 輔助教學資料 . 107.3 教學環(huán)境與實踐條件 . 118 其他說明 . 11文案大全 實用文檔1 課程基本信息課程代碼課程類型課程學時適用專業(yè)課程性質(zhì)課程學分先修課程后續(xù)課程執(zhí)筆人審核人制訂時間2016-2-2

2、3修訂時間2017-2-232 課程定位會展服務(wù)與管理是旅游管理專業(yè)的專業(yè)必修課。本課程的目的和任務(wù)是使學生初步掌握會展基本理論、基本知識和基本技能，培養(yǎng)學生的專業(yè)意識和專業(yè)基本素質(zhì)，為學生進一步學習各門專業(yè)課程奠定基礎(chǔ)。通過對本課程的教學，能夠使學生初步掌握會展的內(nèi)涵、特點、類型和組成；了解會展產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，發(fā)展趨勢，產(chǎn)業(yè)特點、經(jīng)濟效應(yīng)及宏觀管理及國際化特性；了解會議、展覽、節(jié)事與獎勵旅游活動的基本組織程序、現(xiàn)場管理、后期評估的基礎(chǔ)知識，從而使學生把握會展產(chǎn)業(yè)的總體構(gòu)成框架和概念性、理論性、基礎(chǔ)應(yīng)用性知 識，為進一步學習會展管理專業(yè)方向的其他應(yīng)用性課程打下堅實的基礎(chǔ)。3 課程設(shè)計思路本課程

3、為旅游管理專業(yè)設(shè)計的進入學校后的第一門會展專業(yè)必修課，擔負著會展專業(yè)教育啟蒙者的角色。本課程中會展基礎(chǔ)理論知識和專門知識是進一步“掌握專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作基本能力和基本技能”的重要基礎(chǔ)，同時，在學習過程中通過任務(wù)驅(qū)動，將理論與實踐緊密相連，樹立專業(yè)思想，職業(yè)敏感性和敬業(yè)精神。作為會展專業(yè)的啟蒙課程，本課程擔負著引發(fā)學生學習興趣，掌握會展專業(yè)的學習方式，樹立專業(yè)思想及探索精神的主要任務(wù)。本課程的主導思想：讓會展新生通過本課程了解會展基本理論及國內(nèi)外會展業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展前景，學會本專業(yè)的學習方法，培養(yǎng)學生的國際化觀念，并通過實踐活動獲得感性認識，為后續(xù)的會展專業(yè)課打下基礎(chǔ)，同時樹立對自己未來職業(yè)生涯的信

4、心。文案大全 實用文檔通過本課程，根據(jù)企業(yè)通過會展走向世界，人才從這里走向世界，在這個理念下，以就業(yè)為導向，精心構(gòu)建國際化標準的觀念、模式、環(huán)境、氛圍，著力培養(yǎng)會展專業(yè)學生的“四強”：自主學習能力強，專業(yè)敏感性強，信息技術(shù)運用能力強，外語實踐能力強。4 課程目標通過本課程的學習，使學生系統(tǒng)地掌握會展的基本概念和基本理論；了解會展業(yè)的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢；熟悉會展活動的策劃、組織實施、宣傳推廣和總結(jié)評價等基本環(huán)節(jié)的內(nèi)容；掌握會展現(xiàn)場管理的基本流程和原則；了解新技術(shù)在會展中的應(yīng)用。初步培養(yǎng)學生分析和解決現(xiàn)實中會展活動策劃與管理問題的能力，為進一步學習其它的專業(yè)課打下基礎(chǔ)。4.1 知識學習目標（1）

5、熟悉會展接待與管理的要素；（2）熟悉會展接待的基本流程；（3）掌握會展接待策劃與管理的技能。4.2 能力培養(yǎng)目標（1）能撰寫各類會展活動的接待與管理策劃文案；（2）能有效地開展各類會展接待活動中的餐飲、住宿、物流、交通、商務(wù)、后期安全等服務(wù)；（3）能有效地進行會展客戶關(guān)系管理；（4）能進行各種會展活動的策劃和實施；（5）能根據(jù)不同的會展策劃各類會展旅游活動。4.3 素質(zhì)養(yǎng)成目標使學生具有廣博的知識面、扎實的基礎(chǔ)知識、良好的知識結(jié)構(gòu)、勤于動手和動腦的習慣、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力等多方面素質(zhì)，培養(yǎng)從事現(xiàn)代會展策劃與服務(wù)的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。從案例分析中提高綜合職業(yè)能力和全面素養(yǎng)，讓學生領(lǐng)悟并認識到敬業(yè)

6、耐勞、恪守信用、講究效率、尊重規(guī)則、團隊協(xié)作、崇尚卓越等職業(yè)道德與素質(zhì)在個人職業(yè)發(fā)展和事業(yè)成功中的重要性，使學生能樹立起自我培養(yǎng)良好的職業(yè)道德與注重日常職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的意識。文案大全 實用文檔5 課程內(nèi)容與設(shè)計5.1 課程整體設(shè)計表 5-1 課程整體設(shè)計學時分配序號學習目標理 實論 踐第3章 世界會展強國與城市第4章 會議活動第5章 展覽活動1126了解獎勵旅游的功能與發(fā)展；22222222244第5章 展覽會策劃與組織第 6章 節(jié)事策劃與組織242第 1章 會展的推介服務(wù)第 2章 參展商服務(wù)22第 3章 會展現(xiàn)場服務(wù)與管理232222第 4章 會展物流服務(wù)與管理第 5章 會展設(shè)計與搭建服務(wù)第

7、6章 會展服務(wù)禮儀2*熟知會展物流的概念與特征；第 7章 會展商務(wù)服務(wù)文案大全 實用文檔2第 8章 會展安保清潔服務(wù)課程總學時40 285.2 課程單元設(shè)計表 5-1-1 學習模塊 1教學組織設(shè)計學習目標教學環(huán)境與設(shè)施設(shè)備知識學習目標能力培養(yǎng)目標4.掌握會展的特點；5.理解會展的 會展強國與1.學會總結(jié)經(jīng)濟、社會文 主要城市辦化和環(huán)境作 展的經(jīng)驗；用； 2.培養(yǎng)自主6.掌握主要會 學習、互動交多媒體教室連鎖門店展強國和城市；流意識、引導正確認識自9.熟悉展覽的相關(guān)概念；10.了解節(jié)事文案大全 實用文檔11.了解獎勵旅游的功能與發(fā)展；表 5-1-2 學習模塊 2教學組織設(shè)計學習目標教學環(huán)境與設(shè)施

8、設(shè)備學習任務(wù)知識學習目標能力培養(yǎng)目標學生活動3.了解會展策劃的基本原1.通過培養(yǎng)，能夠具備一定的會展策劃能力。多媒體教室1.能夠制作會展立項策劃書。多媒體教室1.掌握會展主題策劃方法。講授法、討調(diào)查一個展會展主題策劃 題的分類；3.掌握影響會展主題選擇與多媒體教室確定的因素；4.了解會展主題選擇與確定文案大全 實用文檔的原則；1.了解會議的基本概念；2.了解會議的種類；1.掌握會議多媒體教室多媒體教室多媒體教室織劃的基本內(nèi)容；內(nèi)容；1.理解整合營銷傳播與專業(yè)觀眾組織。節(jié)事策劃與組 3.了解節(jié)事活動的場地布局；織4.掌握節(jié)事活動的現(xiàn)場組織與實施；5.了解節(jié)事活文案大全 實用文檔動的后勤保障。5-

9、1-3 學習模塊 3教學組織設(shè)計學習目標教學環(huán)境與設(shè)施設(shè)備學習任務(wù)知識學習目標能力培養(yǎng)目標學生活動會展的推介服 3.掌握招展方 1.掌握招展多媒體教室務(wù)方案的擬定。多媒體教室戶溝通的類型；會展現(xiàn)場服務(wù) 3.掌握展會觀多媒體教室工作內(nèi)容1.了解會展物流管理的主要環(huán)節(jié)。會展物流服務(wù) 征；與管理 2.明確會展物流服務(wù)與管理的內(nèi)涵；文案大全 實用文檔1.了解會展設(shè)計的流程多媒體教室多媒體教室基本規(guī)范3.熟悉會展電子商務(wù)服務(wù)的會展商務(wù)服務(wù) 具體內(nèi)容；4.明確會展旅游的概念；1.熟悉會展電子商務(wù)服務(wù)的具體內(nèi)容多媒體教室6.了解會展商務(wù)旅游服務(wù)的過程管理。文案大全 實用文檔1.了解會展安保清潔人員安排會展安

10、保清潔 規(guī)范；講授法、討論法多媒體教室服務(wù)4.掌握會展清潔工作的操作流程。6 課程考核與評價本課程為考查課，采用過程性考核與終結(jié)性考核相結(jié)合的方法。過程性考核主要評價學生的學習態(tài)度、課堂表現(xiàn)、職業(yè)素質(zhì)、知識與能力等掌握情況，終結(jié)性考核主要評價學生的知識與技能掌握情況，以及語言表達、應(yīng)變能力等情況。各考查項目所占比例如下：表 7-1 考核項目及所占比例課堂表現(xiàn)課程作業(yè)期末考試合計100%7 課程教學條件7.1 教材選用與編寫教材選用原則：高職高專規(guī)劃教材、工學結(jié)合教材使用教材：會展策劃與組織，許傳宏主編，高等教育出版社，2010 年 2 月7.2 輔助教學資料文案大全 實用文檔參考教材：會展策劃與管理，陳魯梅，2009 年會展策劃與設(shè)計，朱瑞波，湖南大學出版社，2012 年大型活動策劃與管理，趙伯艷， 重慶大學出版社，2016 年參考網(wǎng)站：中國會展協(xié)會網(wǎng)站7.3 教學環(huán)境與實踐條件應(yīng)與校內(nèi)實訓基地統(tǒng)籌規(guī)劃，建設(shè)多家布局合理、功能明確的校外實訓基地，為課程的實踐教學提供真實的工