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文檔簡介
1、2012年天財商龍管理系統(tǒng)方案書云南推廣服務(wù):云南滇朗科技有限公司電話5170892地址:云南省昆明市五華區(qū)龍泉路7號金太陽電腦城a3-5目錄第一章 公司介紹.3第二章 酒店管理系統(tǒng)功能介紹.10第三章 餐飲管理系統(tǒng)功能介紹.15第四章 洗浴管理系統(tǒng)功能介紹.29第五章 系統(tǒng)軟硬件配置.33第六章 系統(tǒng)報價.34第一章 公司介紹天津神州商龍科技有限公司是一家專業(yè)的信息化軟件供應(yīng)商,專為餐飲、洗浴、酒店等管理行業(yè)提供管理軟件及數(shù)字化整體解決方案,并提供相關(guān)咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。2009年通過全國十大客戶滿意度餐飲管理軟件評比,神州商龍榮獲“最專業(yè)最權(quán)威餐飲管理軟件”
2、稱號,在2010第十四屆中國國際軟件博覽會上,神州商龍餐飲娛樂管理系統(tǒng)v6.0經(jīng)諸多專家評審,最終獲得金獎!天津市神州商龍科技有限公司是天津新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)公司。是主要從事高技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)、安裝、技術(shù)服務(wù)和系統(tǒng)集成的專業(yè)化公司。公司具有雄厚的技術(shù)開發(fā)力量和完善的售后服務(wù)體制。自組建以來,在天津及全國的高新技術(shù)領(lǐng)域中,充分發(fā)揮了領(lǐng)頭人的作用,成為近年來高科技發(fā)展中的一支活躍的隊伍。1.1. 公司實力針對我國餐飲娛樂業(yè)的特點和需求,結(jié)合以往餐飲娛樂軟件的開發(fā)經(jīng)驗,神舟商龍以餐飲娛樂業(yè)管理科學(xué)化、規(guī)范化為出發(fā)點,經(jīng)過五十多位高級程序員,歷時十余年開發(fā)和應(yīng)用成功。建立了一個具有實用性、高效性、
3、功能劃分細(xì)致及較高的靈活性和可擴充性的餐飲娛樂業(yè)管理信息系統(tǒng)。餐飲娛樂管理系統(tǒng)符合大多數(shù)餐飲企業(yè)的經(jīng)營方式,應(yīng)用靈活方便,現(xiàn)在已在全國上千家餐飲企業(yè)應(yīng)用,得到了企業(yè)經(jīng)營者的好評,一舉成為餐飲娛樂管理系統(tǒng)的先鋒。2009年通過全國十大客戶滿意度餐飲管理軟件評比,神州商龍榮獲“最專業(yè)最權(quán)威餐飲管理軟件”稱號,在2010第十四屆中國國際軟件博覽會上,神州商龍餐飲娛樂管理系統(tǒng)v6.0經(jīng)諸多專家評審,最終獲得金獎! 優(yōu)秀餐飲軟件獎 中國國際軟件博覽會金獎 天財商龍通過iso9001認(rèn)證 榮獲創(chuàng)新杰出單位稱號 2009年最專業(yè)最權(quán)威獎1.2. 公司優(yōu)勢1.2.1. 十年磨礪 仰止巔峰專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊我們有一
4、支強大、穩(wěn)定的研發(fā)團(tuán)隊專門負(fù)責(zé)產(chǎn)品和有關(guān)項目的開發(fā)、測試和維護(hù),研發(fā)人員都具有豐富的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)開發(fā)和應(yīng)用、internet 開發(fā)、網(wǎng)絡(luò)等技術(shù)。一九九八年起,研發(fā)團(tuán)隊致力于酒店、 餐飲、 洗浴娛樂管理軟件的設(shè)計開發(fā)工作,經(jīng)過十幾年的歷練,天財商龍對大中型軟件系統(tǒng)的設(shè)計開發(fā)擁有了豐富的經(jīng)驗,對應(yīng)用軟件行業(yè)和企業(yè)管理擁有獨到的見解。我們可以提供該領(lǐng)域的行業(yè)顧問、系統(tǒng)集成開發(fā)和實施、技術(shù)支持等服務(wù),并且,我們有能力根據(jù)客戶的發(fā)展需求為顧客量身定做符合客戶經(jīng)營業(yè)態(tài)的解決方案。1.2.2. 專業(yè)品牌 專注管理強大的產(chǎn)品線經(jīng)我們的不斷完善與改進(jìn),天財商龍管理系統(tǒng)已成為一套設(shè)計思想與管理模式先進(jìn),功能涵蓋綜合
5、酒店各項業(yè)務(wù)范圍的功能強大的商品化軟件?,F(xiàn)已擁有的系列產(chǎn)品包括:天財商龍餐飲娛樂管理系統(tǒng),天財商龍手持移動點餐設(shè)備,天財商龍洗浴休閑管理系統(tǒng)、天財商龍酒店管理系統(tǒng)、天財商龍打印機、天財商龍機頂盒娛樂點餐系統(tǒng)等,形成了專業(yè)化、系列化的行業(yè)整體解決方案供應(yīng)商。涉及餐飲企業(yè)經(jīng)營管理活動各個環(huán)節(jié),為提高企業(yè)管理運作效率、增強競爭力提供了有力工具。集前臺信息整理、成本核算、財務(wù)統(tǒng)計、分析報表、決策支持等實用功能于一體,全面覆蓋企業(yè)從單店全程管理、總部連鎖控制到物流配送、客戶關(guān)系等環(huán)節(jié)。為企業(yè)管理提供全面的計算機手段,用信息化作業(yè)取代手工作業(yè),提高了作業(yè)效能與數(shù)據(jù)的即時性。幫助餐飲企業(yè)改善在人、財、物等三
6、大環(huán)節(jié)的信息流的暢通無阻,對企業(yè)經(jīng)營活動進(jìn)行全面反映、監(jiān)督,提供實時數(shù)據(jù)信息。以高效率的、全方位的、立體化的管理工具,為提高企業(yè)管理運作效率、增強競爭力提供了有力工具。1.2.3. 優(yōu)質(zhì)服務(wù) 全程護(hù)航服務(wù)優(yōu)勢作為領(lǐng)先的數(shù)字化整體解決方案提供商,天財商龍深知服務(wù)才是銷售的開始,架設(shè)了遍布全國的暢通的營銷渠道,在全國29個省及直轄市擁有百余家合作渠道商。公司根據(jù)用戶的特點及要求,建立起多級服務(wù)體系,網(wǎng)絡(luò)覆蓋了所有客戶所在區(qū)域。在產(chǎn)品實施中,為企業(yè)提供了售前的專業(yè)培訓(xùn)、上崗考核、開業(yè)的保駕、售后的維護(hù)等全程跟蹤服務(wù)。擁有一批具有豐富經(jīng)驗的技術(shù)工程師,為客戶提供立體的服務(wù)體系,并實行終身客戶跟蹤服務(wù),
7、最大限度的保證客戶的使用。我們還在全國各地建立了完善的服務(wù)中心,設(shè)立了專門的技術(shù)支持服務(wù)熱線,全天24小時隨時接待咨詢,最大限度的保證了客戶的使用。1.2.4. 攜手百強 共贏天下客戶優(yōu)勢發(fā)展至今,天財商龍已經(jīng)為上萬家餐飲服務(wù)型企業(yè)提供行之有效的管理解決方案,幫助眾多企業(yè)打造一流的品牌。在得到企業(yè)經(jīng)營者的好評的同時,一舉成為餐飲管理系統(tǒng)的先鋒,引領(lǐng)著餐飲企業(yè)信息化管理發(fā)展的進(jìn)程。同時我們也愿意與廣大的客戶和同行攜手,為提高國內(nèi)餐飲業(yè)的管理水平共同努力。天津狗不理大酒店(百強企業(yè))“狗不理”始創(chuàng)于1858年,至今已有150余年的歷史了,是一個逐漸走向世界的中華美食品牌。為繼承和發(fā)展這一享譽世界的
8、民族品牌,“狗不理”不斷與時俱進(jìn),開拓創(chuàng)新,現(xiàn)已發(fā)展成為企業(yè)文化厚重、組織架構(gòu)科學(xué)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)實力雄厚、信譽良好的多元化企業(yè)集團(tuán),確立了天津市餐飲業(yè)龍頭位置。狗不理集團(tuán)有限公司擁有12家企業(yè),涉及高樓酒店、中式快餐、速凍食品生產(chǎn)和銷售、養(yǎng)殖基地、物流配送、新品研發(fā)、培訓(xùn)學(xué)校等多種業(yè)態(tài),是綜合性的大型企業(yè)集團(tuán)。作為我國名列前茅的百強企業(yè),狗不理集團(tuán)高瞻遠(yuǎn)矚,對企業(yè)信息化發(fā)展重視有加,經(jīng)過慎重的考慮,最終選定天財商龍作為其信息化解決方案供應(yīng)商。通過對狗不理多業(yè)態(tài)連鎖模式的分析,天財商龍為狗不理集團(tuán)構(gòu)筑了現(xiàn)代化餐飲、酒店管理系統(tǒng),為狗不理提供強有力的技術(shù)支撐,幫助狗不理在風(fēng)云變幻的市場競爭中乘風(fēng)破浪所
9、向披靡。便宜坊(百強企業(yè))便宜坊經(jīng)營的“燜爐烤鴨”是北京烤鴨兩大流派之一。其特點是皮酥肉嫩,口味鮮美,又因其烤制過程鴨子不見明火,保證烤鴨表面無雜質(zhì),而被譽為“綠色烤鴨”。2002年被中國國內(nèi)貿(mào)易局評定為“中國名菜”,便宜坊燜爐烤鴨絕藝已進(jìn)入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。便宜坊創(chuàng)新烤鴨“花香酥”和“蔬香酥”,更因營養(yǎng)豐富,口味時尚,受到消費者的歡迎,被評為“最具流行菜品”。如今,便宜坊燜爐烤鴨技藝已入選市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2005年起,天財商龍加盟便宜坊,為這家百年企業(yè)注入新的活力。保定會館河北保定會館飲食有限公司始建于1987年,是中國知名餐飲企業(yè),榮獲中國餐飲百強企業(yè)、中華餐飲名店等稱
10、號。保定會館一直根植于深厚的保定地域飲食特色,并從2000年開始收集與整理保定相關(guān)歷史文化,立志于開創(chuàng)一種飲食品位與文化感觸相接合的飲食新形式,讓人們在享受美食的同時,更能感受到古老保定的文化魅力,讓世人領(lǐng)略保定會館的風(fēng)采。在與保定會館合作的數(shù)載中,天財商龍也在不斷發(fā)展壯大。天財商龍餐飲娛樂管理系統(tǒng)歷經(jīng)上十年的發(fā)展與完善,不斷推陳出新,其中匯聚了千余位餐飲管理者的智慧結(jié)晶。系統(tǒng)功能涉及餐飲企業(yè)經(jīng)營管理活動各個環(huán)節(jié),集前臺信息整理、成本核算、財務(wù)統(tǒng)計、分析報表、決策支持等實用功能于一體,全面覆蓋企業(yè)從單店全程管理、總部連鎖控制到物流配送、客戶關(guān)系等環(huán)節(jié)。幫助保定會館改善在人、財、物等三大環(huán)節(jié)信息
11、流的暢通無阻,對企業(yè)經(jīng)營活動進(jìn)行全面反映、監(jiān)督,提供實時數(shù)據(jù)信息。天財商龍以高效率的、全方位的、立體化的管理工具,使保定會館處處領(lǐng)先,永遠(yuǎn)勝人一籌。巴貝拉意式休閑餐廳(拿到風(fēng)投資金的連鎖餐飲項目)上海巴貝拉意舟餐飲管理有限公司于2005年7月創(chuàng)立,在短短幾年的時間里,巴貝拉意式休閑餐廳在全國的門店數(shù)迅速擴張到一百余家,成為了上海經(jīng)營最為成功、發(fā)展速度最快的連鎖餐飲集團(tuán)之一。天財商龍作為巴貝拉的信息化供應(yīng)商,從巴貝拉的連鎖經(jīng)營的特殊需求出發(fā),為其量身定做了一套高效、便捷的連鎖管理方案,從單店軟件設(shè)計到連鎖設(shè)計,全面助力為巴貝拉的快速成長。值得一提的是,天財商龍的配送模塊貼合了巴貝拉的外賣送餐系統(tǒng)
12、,為企業(yè)的發(fā)展掃除羈絆。外灘風(fēng)尚咖啡外灘風(fēng)尚餐飲服務(wù)有限公司是一家經(jīng)營“外灘風(fēng)尚”西餐、中餐、咖啡的全國性連鎖機構(gòu),其宗旨是傳播咖啡文化,創(chuàng)造時尚生活。外灘風(fēng)尚以成熟的咖啡技術(shù)和精典的歐陸餐品為依托,不斷完善中國商務(wù)咖啡新概念,為都市人搭建信息溝通平臺,擴展感情交流空間。外灘風(fēng)尚一直秉承“奉獻(xiàn)、創(chuàng)新、求知、合作”的企業(yè)文化。確立了立足點,輻射全國的發(fā)展目標(biāo),立志將“外灘風(fēng)尚”打造成中國餐飲業(yè)的知名品牌。外灘風(fēng)尚是一個定位于服務(wù)高端商務(wù)及時尚人群的西餐咖啡連鎖品牌。早在2003年,外灘風(fēng)尚就注意到信息化管理將是未來餐飲界的新趨勢,經(jīng)過比較篩選,最終選定天財商龍作為合作伙伴。到現(xiàn)在為止,外灘風(fēng)尚所
13、以店鋪全部采用天財商龍西餐6.0版本,并受到加盟商的一直好評。唐恩都樂dunkindonuts(全美十大連鎖快餐)源于美國波士頓的美式第二代咖啡館巨頭唐恩都樂,五十多年來憑借其正統(tǒng)風(fēng)味的美式甜甜圈和經(jīng)典咖啡享譽全球三十多個國家,并成為全球最大的烘焙食品甜甜圈和咖啡連鎖品牌。繼2007年在臺灣成功開設(shè)了15家門店后,唐恩都樂進(jìn)一步拓展中國大陸市場,將于今天正式登陸上海灘開設(shè)首家門店,并計劃未來十年在蘇、浙、滬發(fā)展100家連鎖店。唐恩都樂入駐中國,并沒有像傳統(tǒng)的洋快餐一樣選擇國外的餐飲管理系統(tǒng),而是經(jīng)過縝密市場調(diào)查分析,最終獨具慧眼的選擇了貼合中國餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的的天財商龍餐飲管理軟件。作為中國
14、本土研發(fā)的餐飲管理軟件,能夠從國內(nèi)外眾多競爭對手中脫穎而出,得到國外快餐連鎖巨頭的青睞,天財商龍的專業(yè)實力可見一斑。金漢斯餐飲連鎖(百強企業(yè))自2004年以來,金漢斯以平均每月新開一家餐廳的速度在全國拓展,今天,金漢斯已經(jīng)形成了總營業(yè)面積超過12萬平方米、員工總?cè)藬?shù)近8000人的大型餐飲集團(tuán)。70多家全資子公司分布在30多個城市和地區(qū),以其卓越獨特的經(jīng)營模式,成功躋身于中國餐飲百強企業(yè)之列。根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,至2011年,金漢斯將以北京、上海等地區(qū)為中心,各省會城市為基礎(chǔ),鞏固國內(nèi)市場并積極拓展國際市場,餐廳總數(shù)超過100家。伴隨金漢斯集團(tuán)的高速發(fā)展,公司領(lǐng)導(dǎo)者對信息系統(tǒng)的建設(shè)視異常重視,經(jīng)過
15、對面向海內(nèi)外軟件供應(yīng)商的嚴(yán)格篩選和綜合比對,最終選擇了天財商龍軟件公司作為其長期戰(zhàn)略合作伙伴!多年來,天財商龍不負(fù)重托,一直護(hù)航金漢斯,使其在第一時間獲得科學(xué)、真實的企業(yè)營業(yè)數(shù)據(jù),有效的管理遍布在全國各地的眾多分店,在市場競爭中擁有不敗的生命力。麻辣空間火鍋四川麻辣空間餐飲有限公司創(chuàng)建于2005年9月,公司旗下有8家直營店、86家加盟店,并建有占地近萬平方米的火鍋底料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠、物配中心、生技中心和銷售中心?,F(xiàn)有員工千余人。 麻辣空間致力于打造中國清油火鍋的領(lǐng)袖品牌。公司在銷售渠道上除走傳統(tǒng)的商場、超市銷售模式外,更創(chuàng)造性地推出連鎖加盟店專柜銷售的新模式,目前麻辣空間的袋裝底料不僅進(jìn)入四川各
16、主要城市的大型商場、超市,更暢銷川渝湘黔鄂陜藏等省市八十多家連鎖加盟店,已初步建立了輻射全國的營銷網(wǎng)絡(luò)。麻辣空間的火鍋底料上市不到二年時間,現(xiàn)已成為四川市場成長最快的食品品牌之一。經(jīng)過重重選擇,最終天財商龍與麻辣空間達(dá)成合作關(guān)系,幫助麻辣空間解決連鎖管理的信息化話問題,同步上傳各餐廳運營信息。作為餐飲企業(yè),麻辣空間深知顧客的滿意才是企業(yè)發(fā)展的源泉,有了天財商龍的來電提醒和會員短信模塊的支持,餐廳服務(wù)員可以在第一時間掌握顧客信息,了解顧客喜好,為麻辣空間積攢了很高的人氣。北京權(quán)金城(百強企業(yè))權(quán)金城國際酒店管理公司,是權(quán)金城企業(yè)、權(quán)金城控股集團(tuán)直屬公司。酒店管理公司旗下?lián)碛形锪髋渌汀⑸虒W(xué)院、拓展
17、基地及資深的投資顧問等專業(yè)機構(gòu),圍繞公司所屬系列品牌連鎖店及休閑酒店連鎖的全面建設(shè)、經(jīng)營運作而科學(xué)運轉(zhuǎn),使公司旗下權(quán)金城休閑家園、金沙國際、瑞斯凱斯spa等高檔系列連鎖品牌、權(quán)金城休閑酒店連鎖品牌獲得成功的經(jīng)營及良好的投資回利,為公司專業(yè)化酒店管理輸出的發(fā)展之路提供了堅實基礎(chǔ)與保障。 酒店管理公司通過對旗下連鎖品牌店的成功經(jīng)營與管理,以良好穩(wěn)定的業(yè)績體現(xiàn)了經(jīng)營管理四、五星級酒店的豐富經(jīng)驗與實力,使酒店經(jīng)營管理業(yè)務(wù)成為權(quán)金城企業(yè)的重要發(fā)展方向。權(quán)金城用了很長一段時間,評估了國內(nèi)、外數(shù)十家知名的餐飲軟件供應(yīng)商和餐飲軟件,通過對軟件專業(yè)化、穩(wěn)定性、公司實力、價格等多方面的綜合考察、比較,最終選擇了天
18、財商龍公司作為其總部、30多家連鎖店計算機信息管理化的整體解決方案供應(yīng)商。第二章 酒店管理系統(tǒng)功能介紹天財商龍酒店管理軟件具有功能強大,界面美觀,圖形界面操作,操作方便,簡單易學(xué)的特點。主要功能包括:前臺接待(入住客人的信息登記、換房,單位簽單,預(yù)定管理,入住、續(xù)住、換房等);收銀管理(正常退房,掛帳退房,押金管理、退房、簽單、餐飲費入帳、電話費入帳、雜費入帳等)、后臺管理以及各種強大的賓館統(tǒng)計報表,客房中心以及會員管理,協(xié)議單位管理,業(yè)務(wù)員管理及提成,自定義消費點收銀,夜審等功能,支持現(xiàn)金結(jié)帳、掛帳及銀行卡結(jié)帳。系統(tǒng)在客人登記時能根據(jù)身份證號碼自動生成客人的性別、出生日期、籍貫、地址等特征。
19、所有操作既能對單個散客,對團(tuán)體客戶也同樣適應(yīng),而且操作都在統(tǒng)一的界面上,簡化了操作。在住客人消費時既能收取現(xiàn)金,也能自動記入雜費項,待退房時一起結(jié)帳。每一個房間可定義多達(dá)五種不同的入住價格(如標(biāo)準(zhǔn)價,會員價,團(tuán)體價,鐘點價等)。每一個房間都可隨時開設(shè)鐘點房,既可包房也可零租(按床位收費)。獨有的客人消費自動減庫存,小票打印消費結(jié)帳單,退房后打掃房在設(shè)置的時間后自動轉(zhuǎn)為空閑房,退房時若客人有寄存的物品未取自動提醒,客人登記時自動根據(jù)客人姓名彈出客人資料供選擇等功能??傮w模塊酒店2.0功能后臺管理前臺管理報表中心后臺管理后臺管理檔案管理營業(yè)管理系統(tǒng)管理權(quán)限管理系統(tǒng)接口檔案管理組織機構(gòu)部門檔案員工檔
20、案營銷員設(shè)置pos檔案輔助信息房間管理記賬代碼借用品項輔助信息預(yù)訂方式確認(rèn)方式列車資料景點信息航班資料賓客等級電話等級證件類型國籍資料語言設(shè)置銀行設(shè)置銷售方式房間管理樓層管理房型設(shè)置風(fēng)格管理房間設(shè)置營業(yè)管理房價方案日房計費營業(yè)設(shè)置單據(jù)流水規(guī)則權(quán)限管理系統(tǒng)權(quán)限修改密碼系統(tǒng)管理系統(tǒng)日志數(shù)據(jù)庫設(shè)置伺服設(shè)置前臺管理預(yù)訂管理前臺接待系統(tǒng)設(shè)置輔助功能酒店應(yīng)收酒店夜審問詢信息工程報修房務(wù)相關(guān)收銀管理賓客管理預(yù)訂管理預(yù)訂管理快速預(yù)訂房間/銷售預(yù)測表遠(yuǎn)期房態(tài)圖noshow訂單管理預(yù)訂管理散客預(yù)訂團(tuán)隊預(yù)訂會議預(yù)訂前臺接待散客入住團(tuán)隊入住預(yù)訂入住賓客換房賓客續(xù)住房價調(diào)整賓客留言查看留言今日到店查詢今日離店查詢留言管
21、理賓客管理賓客資料團(tuán)隊資料會員資料會員卡查詢協(xié)議單位黑名單管理收銀管理押金登記消費入單消費減免商品入單商品退單建立子帳建立店外帳退房/恢復(fù)賓客離店團(tuán)隊離店虛擬賬單恢復(fù)結(jié)賬結(jié)班賬目解鎖恢復(fù)結(jié)賬恢復(fù)已結(jié)賬恢復(fù)預(yù)結(jié)賬房務(wù)相關(guān)房態(tài)調(diào)整房間維修房態(tài)校正物品寄存物品借用物品租賃工程報修維修人員設(shè)備管理常用耗材報修申請報修處理設(shè)備檢修問詢信息景點信息列車信息航班信息酒店夜審夜審預(yù)檢夜審酒店應(yīng)收協(xié)議單位結(jié)算掛賬賓客結(jié)算應(yīng)收統(tǒng)計輔助功能系統(tǒng)消息發(fā)送消息系統(tǒng)設(shè)置電話計費參數(shù)設(shè)置門鎖參數(shù)測試身份證閱讀器參數(shù)設(shè)置個性參數(shù)設(shè)置報表中心預(yù)訂統(tǒng)計接待相關(guān)財務(wù)報表房務(wù)報修其他報表自定義報表預(yù)訂統(tǒng)計預(yù)訂分析訂單留房分析訂單排房
22、分析接待相關(guān)接待分析未結(jié)算賓客統(tǒng)計特殊房價賓客統(tǒng)計往來賓客統(tǒng)計房間銷售分析財務(wù)報表營業(yè)收入分析優(yōu)惠統(tǒng)計協(xié)議單位帳務(wù)分析轉(zhuǎn)帳項目統(tǒng)計賓客結(jié)算統(tǒng)計預(yù)訂金/押金分析房務(wù)報修當(dāng)前房態(tài)明細(xì)賓客早餐統(tǒng)計房間維修記錄報修單查詢賓客信息分析其他報表門鎖制作記錄房間電話記錄系統(tǒng)日志第三章 天財商龍管理系統(tǒng)功能介紹3.1. 餐飲管理部分本系統(tǒng)由前臺銷售系統(tǒng)(pos系統(tǒng))和后臺管理系統(tǒng)(mis系統(tǒng))兩大主要子系統(tǒng)以及前臺咨客、廚房劃菜、觸摸屏點餐、無線點餐等擴展子系統(tǒng)組成,其中前臺銷售系統(tǒng)包括:前臺服務(wù)、結(jié)算查詢、系統(tǒng)三個子模塊;后臺管理系統(tǒng)包括檔案管理、營業(yè)管理、前臺營業(yè)、權(quán)限管理、報表分析、系統(tǒng)管理六個子模塊,
23、基本上涵蓋了餐飲服務(wù)業(yè)的主要需求。3.1.1. 前臺銷售子系統(tǒng)(pos系統(tǒng))客位服務(wù)開單團(tuán)隊開單加單退單贈單催單起菜押金帳單服務(wù)買單結(jié)算預(yù)授權(quán)轉(zhuǎn)帳拆帳關(guān)帳結(jié)班查詢打印當(dāng)前客單核對單據(jù)打印客用單團(tuán)隊信息已結(jié)帳單未結(jié)帳單刷新更換修改更換客位更換客座更換會員客位人數(shù)客位狀態(tài)客位標(biāo)記更換服務(wù)員、營銷員品項變價修改數(shù)量單品轉(zhuǎn)臺品項詁清品項贈送加入團(tuán)隊解鎖吧臺管理物品寄存吧臺盤點會員信息包房服務(wù)包房計時停止包房計時查包房費查看列表視圖自定義視圖系統(tǒng)修改密碼pos設(shè)置數(shù)據(jù)庫連接退出系統(tǒng)3.1.2. 后臺控制系統(tǒng)檔案管理組織機構(gòu)營業(yè)市別部門檔案員工檔案消費區(qū)域和客位pos檔案上菜狀態(tài)品項檔案品項價格連鎖品項促
24、銷方案連鎖品項銷售方案一菜多價促銷品項時價品項價格優(yōu)先級品項打折允許打折品項品項打折方案重要活動打折品項限量品項沽清銷售限量品項停用公告信息急推菜品最新菜品其他品項出品部門特殊品項自定義金額制作方法口味要求退菜原因整單備注結(jié)算方式公共代碼消費區(qū)域和客位管理最低消費設(shè)置服務(wù)費設(shè)置開臺自動增加的品項包房收費設(shè)定pos設(shè)置pos常規(guī)設(shè)置賬單打印廚房打印品項管理臨時品項管理非會員掛帳管理特約商戶管理員工提成管理前臺營業(yè)設(shè)置前臺營業(yè)當(dāng)前營業(yè)情況已結(jié)帳單未結(jié)帳單收銀員報表系統(tǒng)使用權(quán)限業(yè)務(wù)操作權(quán)限常規(guī)優(yōu)惠贈送退單變價報表分析日營業(yè)報表品項類別銷售信息品項售價就餐人數(shù)情況套餐品項銷售結(jié)帳單查詢結(jié)算方式查詢服務(wù)
25、流水信息經(jīng)理簽單信息品項變價品項贈單品項退單修改數(shù)量發(fā)票信息預(yù)訂品項準(zhǔn)備單預(yù)訂客人統(tǒng)計分析廚師服務(wù)業(yè)績劃菜情況查詢員工服務(wù)提成服務(wù)員服務(wù)業(yè)績營銷員營銷業(yè)績系統(tǒng)管理修改密碼系統(tǒng)日志數(shù)據(jù)庫連接伺服配置檢查數(shù)據(jù)庫完整性列表控制屬性設(shè)置3.1.3. 前臺咨客系統(tǒng)三大視圖客位預(yù)訂視圖來電顯示視圖今日提醒視圖兩大功能區(qū)域列表項功能操作新建預(yù)訂單客位預(yù)訂表預(yù)訂轉(zhuǎn)開臺菜單功能操作系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫連接來電黑名單預(yù)訂設(shè)置不參與消費排行的品項設(shè)置視圖來電顯示窗口顯示今日提醒統(tǒng)計查詢營銷員預(yù)訂情況預(yù)訂客人統(tǒng)計分析預(yù)訂品項準(zhǔn)備幫助3.1.4. 廚房劃菜系統(tǒng)劃菜劃菜取消劃菜拖菜催單查看全部品項正在加工已上菜制作超時顯示隱藏列刷
26、新統(tǒng)計查詢劃菜情況查詢廚師服務(wù)業(yè)績系統(tǒng)修改密碼數(shù)據(jù)連接選項3.1.5. 觸摸屏點餐系統(tǒng)觸摸屏主界面功能介紹觸摸屏客位分類顯示開單團(tuán)隊開單刷新品項沽清查看客單解鎖預(yù)訂市別已結(jié)帳單會員卡查詢團(tuán)隊信息撤銷轉(zhuǎn)帳預(yù)授權(quán)鎖屏開單和查看客單客位開臺后操作點菜退單品項變價修改數(shù)量品項贈送單品轉(zhuǎn)臺催菜起菜切換客位其他成員更換客位打印客用單轉(zhuǎn)帳關(guān)帳預(yù)授權(quán)押金功能結(jié)算優(yōu)惠預(yù)授權(quán)押金處理開發(fā)票撤銷埋單錢箱埋單結(jié)算3.1.6. 無線點餐系統(tǒng)點菜器型 點菜器a型 菜譜點菜器 無線點菜傳輸功能發(fā)送點菜信息的同時也發(fā)送點菜桌號、時間、服務(wù)員編號等后臺管理軟件所需的全部數(shù)據(jù)。全面的查詢功能查詢餐臺的預(yù)訂、空閑和使用狀態(tài);查詢客
27、人的口味、愛好及禁忌,客人如有本店的儲金卡可查詢帳面余額;查詢已上菜數(shù)目及未上菜品的信息;查詢菜品在廚房的制作進(jìn)程,如:尚未制作,正在制作,已傳菜,已上菜。多方式菜品查詢一臺點菜機可以儲存5000條菜品,服務(wù)員可按菜品類別、菜品編號、套餐、酒店推薦菜等多種方式查詢菜品信息。催菜、等叫、加菜、退菜服務(wù)過程中可隨時使用點菜機的催菜、等叫、加菜、退菜功能為客人服務(wù)。桌臺管理功能查詢餐臺使用狀態(tài),進(jìn)行開臺、換臺、并臺、撤臺、修改臺頭等操作。勾挑功能服務(wù)員可在菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名。帳單查詢和價格計算查看所點菜品并計算總價,方便顧客總體了解自己的消費金額。短信息功能天財商龍無線點菜機還特別增加了
28、短信息功能,它能實現(xiàn)點菜機與點菜機之間、點菜機與總臺之間、點菜機與庫房之間、點菜機與總經(jīng)理查詢系統(tǒng)之間的短信互聯(lián),這樣極大的方便了酒店的管理,各部門之間有事情就不用跑上跑下,發(fā)個短信一切輕松搞定。輸入簡捷快速只需輸入數(shù)字編碼或拼音字頭就可以代替輸入菜品、套餐、客人口味要求、短信等,獨特的按鍵式輸入方式,可使點菜機的使用壽命增加至5年以上。主菜單標(biāo)題自定義功能人性化屏幕顯示界面設(shè)計,客戶可在屏幕顯示主菜單中輸入酒店的名稱,進(jìn)而提升酒店的品牌價值??赏瑫r支持多臺使用單一點菜機可以同時服務(wù)多個餐臺,服務(wù)內(nèi)容可自由交叉進(jìn)行。3.2. 會員管理部分換卡系統(tǒng)公共資料組織機構(gòu)公共代碼部門管理企業(yè)員工減免方案
29、打折方案客戶管理客戶等級掛帳等級單位等級客戶檔案客戶活動員工轉(zhuǎn)客戶客戶級別變更客戶意見紀(jì)念日提醒警告提示卡管理卡型設(shè)置充值方案卡檔案卡操作積分管理積分方案兌換方案獎勵積分方案獎勵積分操作積分異店結(jié)算帳務(wù)管理掛帳管理業(yè)務(wù)員提成店間消費匯總異店結(jié)算分店控制充值金額上交統(tǒng)計分析客戶消費統(tǒng)計客戶消費品項明細(xì)客戶升級明細(xì)客戶單次消費排名客戶平均消費統(tǒng)計客戶操作掛帳明細(xì)客戶掛帳超期還款查詢卡消費布局卡消費統(tǒng)計客戶帳單消費統(tǒng)計客戶帳單單次消費排名客戶帳單平均消費統(tǒng)計客戶獎勵積分明細(xì)卡消費品項明細(xì)卡消費次數(shù)排名卡操作明細(xì)匯總卡消費統(tǒng)計卡消費布局卡兌換內(nèi)容統(tǒng)計歷史消費和積分匯總卡余額、過期報警權(quán)限管理用戶/組管
30、理修改密碼數(shù)據(jù)清除3.3. 庫存管理部分公共資料組織機構(gòu)部門倉庫會計期輔助信息批次規(guī)則結(jié)算方式供應(yīng)商企業(yè)員工銷售對象品項類別采購原料庫房限定采購管理采購申請單分派申請單采購訂貨單庫房管理入庫管理入庫單直撥單其他入庫單退庫單出庫管理其他出庫單銷售出庫單領(lǐng)用單庫存盤點月末盤點單盤盈單盤虧單耗用盤點單耗用單理論成本前臺銷售數(shù)據(jù)采集理論耗用單標(biāo)準(zhǔn)成本卡原料供給部門設(shè)定應(yīng)收應(yīng)付帳齡設(shè)置供貨商應(yīng)付單供貨商付款單銷售出庫應(yīng)收單銷售出庫收款單店間調(diào)撥出庫應(yīng)收單店間調(diào)撥出庫收款單店間調(diào)撥入庫應(yīng)付單報表查詢庫存管理庫存情況查詢品項出/入庫情況匯總庫存限量報警倉庫進(jìn)銷存臺帳庫存單據(jù)查詢物料用品消耗表成本分析報表采購
31、管理供貨商供貨情況查詢數(shù)據(jù)管理期初商品期初記帳月末結(jié)轉(zhuǎn)庫房管理系統(tǒng)用于實現(xiàn)餐飲物料庫存的全面管理,庫存管理關(guān)系到餐飲企業(yè)以及各個部門的成本核算。系統(tǒng)具體分為公共資料、采購管理、應(yīng)收應(yīng)付、報表查詢、數(shù)據(jù)管理、權(quán)限管理、相關(guān)設(shè)定七大功能。3.3.1 公共資料公共資料包括了餐飲物料庫存所有的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)信息,有組織機構(gòu)、部門、倉庫、供應(yīng)商、企業(yè)員工、銷售對象、采購原料、輔助信息、批次規(guī)則、會計期、結(jié)算方式等。3.3.2 采購管理 具備多倉庫、多部門的餐飲物料管理能力,實現(xiàn)跟蹤各倉庫和各部門的餐飲物料狀況并監(jiān)督各部門餐飲物料的領(lǐng)取、調(diào)撥、使用和消耗浪費等情況。 具備采購?fù)素浐皖I(lǐng)料退庫功能,以實現(xiàn)采購和領(lǐng)料
32、的反向操作。 具備物料轉(zhuǎn)庫和部門調(diào)撥功能,滿足各倉庫和部門之間物料的轉(zhuǎn)移和調(diào)撥。 提供倉庫耗用盤點和月末盤點兩種盤點方式,以發(fā)現(xiàn)和糾正倉庫和部門餐飲物料的差錯。 支持多種方式盤點,包括按倉庫、品項、品項類別等方式,以滿足各倉庫和部門餐飲物料盤點的需要并提高盤點速度。3.3.3 報表查詢 提供功能強大、統(tǒng)計選項靈活、排序多樣的各種統(tǒng)計報表,滿足各種統(tǒng)計需要。 可任意調(diào)節(jié)并保存各種表格的列標(biāo)題、列寬、列順序、列顏色和列打印選項,并按表格的列標(biāo)題、列寬、列順序和打印選項打印報表。另外,通過列標(biāo)題的調(diào)整,可自定義列含義,滿足管理的特殊要求。 對各種表格數(shù)據(jù)提供execl工作表(*.xls)、報表文件(
33、*.psr)、base-iii(*.dbf)、web頁(*.htm)和文本文件(*.txt)等多種格式的數(shù)據(jù)導(dǎo)出功能,實現(xiàn)餐飲物料數(shù)據(jù)的特殊應(yīng)用。對各種數(shù)據(jù)提供一致的功能強大的隨機查詢、模糊查詢和組合查詢,并可對查詢數(shù)據(jù)按各種方式進(jìn)行排序。3.3.4 應(yīng)收應(yīng)付應(yīng)收應(yīng)付針對應(yīng)收應(yīng)付賬款的登記及管理第四章 洗浴管理系統(tǒng)功能介紹天財商龍洗浴6.0是一套以洗浴為主要形式的洗浴娛樂行業(yè)計算機軟件,能夠滿足大型浴場、洗浴中心、休閑娛樂、餐飲洗浴、休閑會館、足療中心等多種業(yè)態(tài)的綜合性軟件,可以滿足收銀、會員、技師管理、提成管理、包房管理、財務(wù)核算等多方面、繁瑣、可變性強的管理工作。本系統(tǒng)融合了洗浴行業(yè)管理經(jīng)
34、驗,通過科學(xué)的管理方式將經(jīng)營流程人力、物力資源進(jìn)行合理優(yōu)化,利用先進(jìn)的信息化技術(shù)對洗浴行業(yè)的各項業(yè)務(wù)進(jìn)行規(guī)范管理,降低服務(wù)成本,提高了工作效率和服務(wù)質(zhì)量。本系統(tǒng)可以幫助管理人員對經(jīng)營中大量動態(tài)的數(shù)據(jù)進(jìn)行及時萃取,準(zhǔn)確的分析和處理,自動生成表格,使管理者掌握第一手營業(yè)數(shù)據(jù),運籌帷幄,決勝千里。4.1. 后臺管理后臺管理作為最重要的模塊,可以實現(xiàn)營業(yè)前的設(shè)置、營業(yè)中的監(jiān)控、營業(yè)后各種數(shù)據(jù)的上傳以及相關(guān)報表的生成。技師管理模塊可以技師上鐘方式的不同(輪鐘和點鐘)對技師、提成進(jìn)行管理,根據(jù)房間的不同,設(shè)置不同的收費方案,滿足洗浴行業(yè)多樣化的需求。后臺管理每日管理系統(tǒng)分析檔案管理管理設(shè)定關(guān)于系統(tǒng)房間管理
35、技師管理每日管理營業(yè)準(zhǔn)備前臺營業(yè)情況客人結(jié)賬情況收款員報表日結(jié)管理設(shè)定品項打折設(shè)定廳管理設(shè)定企業(yè)信息權(quán)限管理系統(tǒng)分析當(dāng)前數(shù)據(jù)查詢歷史數(shù)據(jù)查詢預(yù)算檔案管理部門檔案廳/手牌品項類別員工檔案品項檔案pos檔案押金方式維護(hù)結(jié)算方式維護(hù)退單原因禁用原因維護(hù)手牌調(diào)換原因維護(hù)惡意消費限定外幣檔案價目單制作套票設(shè)置信用卡檔案支票類型手工單號維護(hù)技師管理品/項設(shè)置技師設(shè)置技師排序狀態(tài)轉(zhuǎn)換提成設(shè)置提成方案技師更換原因新建技師提成方案當(dāng)前數(shù)據(jù)查詢歷史數(shù)據(jù)查詢房間管理樓層檔案管理房間房間類型計費方案房態(tài)轉(zhuǎn)換系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫設(shè)定通訊服務(wù)設(shè)定打印機設(shè)定更改個人密碼系統(tǒng)日志暫時保護(hù)發(fā)票庫設(shè)置授權(quán)期查詢打卡消費設(shè)定退出系統(tǒng)4.2.
36、 前臺營業(yè)前臺營業(yè)用于各種服務(wù)的開單、消費、結(jié)算等,由服務(wù)員針對進(jìn)店開單、增加消費項目、結(jié)賬、會員管理等進(jìn)行操作,對大廳和包廂的操作情況進(jìn)行監(jiān)控。根據(jù)手牌和房間的不同采取不同的結(jié)算方式,強大的會員管理模塊可以實現(xiàn)一卡通計費(折扣、次數(shù)卡、積分、存款消費),同時前臺收銀滿足現(xiàn)金、刷卡、美金、代金券、會員卡、經(jīng)理簽單等結(jié)算方式。 前臺營業(yè)前臺服務(wù)結(jié)算查詢關(guān)于窗口系 統(tǒng)前臺服務(wù)開牌加單退單調(diào)換手牌退牌超時手牌加服務(wù)品項結(jié)算查詢買單結(jié)算單據(jù)查詢結(jié)班卡存余額系統(tǒng)增加過夜費品項暫時保護(hù)更改個人密碼工具欄計算器手牌禁用禁用原因設(shè)定幫助退出窗口房間顯示技師顯示技師落鐘第五章 系統(tǒng)軟、硬件配置5.1. 開發(fā)平臺
37、編程語言:powerbuilder 6.5 、delphi7.05.2. 數(shù)據(jù)庫及使用環(huán)境操作系統(tǒng)(服務(wù)器):windows 2000 advanced server/ windows 2003 server操作系統(tǒng)(打印服務(wù)器):windows xp/ windows 2000/ windows 2003/win7/vista操作系統(tǒng)(工作站):windows xp/ windows 2000/ windows 2003/win7/vista數(shù)據(jù)庫:microsoft sql server 2000企業(yè)版或標(biāo)準(zhǔn)版(必須打sp4補丁)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng):適用于局域網(wǎng)(網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu):可采用星型)遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)系
38、統(tǒng):vpn通道技術(shù)5.3. 硬件配置服務(wù)器:專用或品牌服務(wù)器(如:p4 2.8g/2048 ddr3/500g/華碩865/17vga/52x cd/100m網(wǎng)卡,需有并口及ups等)工作站:兼容機或品牌工作站(如: ce2.0g/512m/17lcd/40g/100m網(wǎng)卡)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備:八口交換機第六章 系統(tǒng)報價1、軟件報價單模塊名稱功能簡述價格1-1前臺收銀系統(tǒng)完成點菜、查單、催菜、退菜、送菜等操作,支持序號、助記碼鼠標(biāo)等多種方式錄入帳單。完成帳單結(jié)算操作,支持人民幣、信用卡、合約帳戶等多種自定義結(jié)算方式,支持會員結(jié)算。3500*n(n為站點數(shù))1-4廚房打印系統(tǒng)管理系統(tǒng)內(nèi)部所有的廚房打印機,
39、將帳單上的不同菜式及時準(zhǔn)確的打印到不同的廚房打印機上,支持打印機備份功能和條碼打印(tm-88ii、北洋、中崎)1-5廚房劃菜系統(tǒng)通過條碼設(shè)備,能夠?qū)崿F(xiàn)傳菜口的上菜調(diào)度,實時掌握上菜的順序和菜式制作的最新情況,并能夠查詢到延誤的菜式,及時催菜。1-6后臺控制系統(tǒng)包括當(dāng)班實時監(jiān)控、歷史帳單查詢稽核及40多種餐飲管理的專業(yè)報表。內(nèi)置財務(wù)管理功能,可以獲得企業(yè)的整體財務(wù)狀況報表。1-7前臺咨客系統(tǒng)管理預(yù)訂信息,包括增加預(yù)訂、查詢預(yù)訂、取消預(yù)訂、預(yù)訂抵達(dá)等多種操作??梢栽陬A(yù)訂的時候錄入帳單,便于抵達(dá)的時候直接下單。1-8成本管理管理成本卡,能夠把銷售的菜式和庫存的原材料的邏輯關(guān)系建立起來,能夠?qū)崿F(xiàn)自動
40、出庫和出成率的核算。4000庫存管理管理物品的出入庫并生成財務(wù)的科目數(shù)據(jù),包括入庫單、領(lǐng)料單、調(diào)撥單等10余種庫存憑證,按照移動加權(quán)平均法計算物品的成本價格。1-9會員管理管理會員基本信息,包括會員積分管理、會員開戶、儲值、清戶、修改密碼等,支持各種形式的會員卡。30001-10無線點菜采用主流802.11b跟433無線局域網(wǎng)技術(shù)和成型的pda產(chǎn)品(聯(lián)想、惠普),實現(xiàn)無線點菜、查單、預(yù)訂、催菜、退菜、領(lǐng)位等具體業(yè)務(wù)。90001-12來電顯示通過客戶電話自動顯示客戶信息,按照客戶的喜好、口味、歷史消費習(xí)慣給客人提供貴賓級的服務(wù)跟驚喜30001-13短信通客戶只要申請開通短信用戶,就可以快速發(fā)送信
41、息,大大提高工作效率。使短信成為企業(yè)與客戶、企業(yè)內(nèi)部員工之間、供應(yīng)商雙向溝通,資訊交流最快捷、最節(jié)省的通信工具。3000天財商龍報價合計根據(jù)實際需要模塊以及軟件點數(shù)計算所得2、硬件報價單名稱規(guī)格單價數(shù)量小計2-1服務(wù)器電腦自購2-2工作站電腦自購2-3無線點餐設(shè)備天財商龍無線點菜器iiia型2150天財商龍無線點餐軟件2200蘋果ipad2平板電腦(可選)自購ipad2無線點餐軟件(可選)35001無線基站(ap)(可選)2500ipad2菜譜編輯軟件(可選)350012-6廚房打印機天財商龍熱敏高速微型打印機175012-7前臺票據(jù)打印機天財商龍熱敏高速微型打印機155012-8串口打印卡8
42、口多串口打印卡(可同時支持8臺打印機)180012-9打印模塊每臺打印機需要1對24012-10短信通短信通模塊配套設(shè)備9802-11來電顯示盒來電顯示模塊配套設(shè)備4002-12讀卡器明華奧漢6502-13網(wǎng)絡(luò)交換機dlink24口,10/100m自適應(yīng)2-14網(wǎng)絡(luò)布線網(wǎng)線、水晶頭、模塊硬件報價合計系統(tǒng)報價合計第五章 酒店報價天財商龍軟件解決方案模塊名稱功能簡述價格1-1客房管理客房中心、前臺接待、收銀管理、夜審管理、ic卡門鎖、電話計費21800天財商龍報價合計不限站點數(shù)218002、硬件報價單一名稱規(guī)格單價數(shù)量小計2-1服務(wù)器自購12-2總經(jīng)理辦公電腦自購12-3財務(wù)辦公電腦自購12-4收
43、銀電腦自購32-5預(yù)定登記電腦自購2-6客房服務(wù)電腦客房部使用2-7財務(wù)打印機lq 300k+ii針式打印機12-8門鎖接口與門鎖系統(tǒng)對接3500電話計費接口與電話系統(tǒng)對接35002-9新中華dkq-116d一二代身份證驗證儀38002-10網(wǎng)絡(luò)交換機dlink24口,10/100m自適應(yīng)12-11網(wǎng)絡(luò)布線網(wǎng)線、水晶頭、模塊500002-12ups不間斷電源1硬件報價合計系統(tǒng)報價合計會員一卡通管理系統(tǒng)(b/s)營銷系統(tǒng)后臺開通費用5000元商家再增加門店時也不再收取服務(wù)年費4000元/店終端pos機nl-gp7303800nl-85103000洗浴系統(tǒng)3500一個站點,根據(jù)站點數(shù)計算費用。附錄
44、一:整體工程施工及培訓(xùn)方案 根據(jù)用戶所提供的需求分析調(diào)查表、雙方簽署的購銷合同,并在用戶按照合同規(guī)定支付貨款后,雙方正式進(jìn)入整體工程施工:一、工程實施步驟1、技術(shù)討論2、場地勘察、網(wǎng)絡(luò)布線3、人員培訓(xùn)4、訂購設(shè)備5、系統(tǒng)硬件入場6、硬件及軟件的安裝和調(diào)試7、數(shù)據(jù)整理、錄入8、系統(tǒng)試運行及系統(tǒng)驗收二、工程施工中各步驟的具體細(xì)節(jié)(一) 技術(shù)討論1、所選子系統(tǒng)及子系統(tǒng)中所含子模塊2、各類數(shù)據(jù)的編碼方式3、商討驗收標(biāo)準(zhǔn)(二) 場地勘察、網(wǎng)絡(luò)布線1、提供詳細(xì)的餐飲現(xiàn)場平面圖。2、派代表與代理商/本公司詳細(xì)討論網(wǎng)絡(luò)走線方式。力求在技術(shù)允許范圍內(nèi),使網(wǎng)絡(luò)走線盡可能地合理,并達(dá)到不影響現(xiàn)場整體外觀裝修的目的。
45、3、在走線方式確定以后,需進(jìn)行現(xiàn)場準(zhǔn)備工作:1) 提供足夠的場地及調(diào)試所需配套設(shè)施,如電源、工作臺等,以便技術(shù)人員進(jìn)行調(diào)試、安裝。2) 在服務(wù)器、各電腦終端、收銀臺所在位置,配備相應(yīng)的電源插座。4、在現(xiàn)場準(zhǔn)備工作就緒以后,代理商/本公司便可進(jìn)行安裝布線。(三) 人員培訓(xùn)由于天財商龍”天財商龍”餐飲管理系統(tǒng)屬綜合性軟件系統(tǒng),它涉及到餐飲企業(yè)的大多數(shù)部門,且協(xié)助各部門之間的運作。因此,對餐飲企業(yè)員工的培訓(xùn)工作極其重要,應(yīng)力求在培訓(xùn)期間,使各部門內(nèi)使用本系統(tǒng)的員工能夠了解整個系統(tǒng),并熟練使用與其相關(guān)的各功能模塊,最終達(dá)到能獨立工作的目的。1、人員培訓(xùn)主要包括以下人員的培訓(xùn):1) 財務(wù)人員2) 倉庫管
46、理人員3) 采購業(yè)務(wù)人員4) 收銀員5) 電腦系統(tǒng)維護(hù)人員2、對培訓(xùn)人員的考核 對每一位培訓(xùn)人員,代理商/本公司均有相應(yīng)的測試題目進(jìn)行考核,以便了解他們的掌握情況。依據(jù)考核結(jié)果,對不能完全掌握的人員,進(jìn)行額外輔助培訓(xùn),直到能夠通過考核為止。日后新員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作,由系統(tǒng)維護(hù)員負(fù)責(zé)。3、培訓(xùn)人員要求 餐飲企業(yè)對使用系統(tǒng)的各方面人員的培訓(xùn)任務(wù)必充分重視,各培訓(xùn)人員必須按時參加培訓(xùn)課程,并保證培訓(xùn)時間和通過培訓(xùn)測試。若因特殊原因不能參加者,需在培訓(xùn)前一周通知有關(guān)負(fù)責(zé)人,以便調(diào)整培訓(xùn)計劃。(四) 系統(tǒng)安裝及數(shù)據(jù)錄入1、系統(tǒng)安裝一般由代理商/本公司的技術(shù)人員進(jìn)行,包括硬件安裝調(diào)試、系統(tǒng)軟件安裝、應(yīng)用軟
47、件安裝、網(wǎng)絡(luò)調(diào)通。2、代理商/本公司將提供必需的數(shù)據(jù)統(tǒng)計表,如:菜品統(tǒng)計表、員工名冊、部門統(tǒng)計表、菜品類統(tǒng)計表、成本卡統(tǒng)計表、供貨商統(tǒng)計表等,并詳細(xì)說明如何正確填寫表格。3、餐飲企業(yè)根據(jù)實際情況和所提供的各種表格,進(jìn)行詳盡的原始數(shù)據(jù)整理工作,并分批反饋給代理商/本公司。代理商/本公司根據(jù)反饋的各類數(shù)據(jù),修正其不符合編碼要求的數(shù)據(jù),再轉(zhuǎn)給餐飲企業(yè),要求重新整理。隨后,餐飲企業(yè)進(jìn)行數(shù)據(jù)再錄入、編碼、整理,并打印出清單,與實際情況進(jìn)行比較、修正。經(jīng)雙方反復(fù)進(jìn)行認(rèn)真的檢查修改,直至全部數(shù)據(jù)正確無誤地錄入計算機為止。最后打印全部原始數(shù)據(jù)清單,交付餐飲有關(guān)部門,作為原始數(shù)據(jù)備份。(五) 系統(tǒng)試運行及系統(tǒng)驗
48、收1、系統(tǒng)試運行 在系統(tǒng)安裝驗收合格后,系統(tǒng)交付餐飲企業(yè)試運行。通過試運行,使各部門員工逐步熟悉本系統(tǒng),并在使用過程中,觀察系統(tǒng)的運行情況。2、系統(tǒng)驗收在系統(tǒng)試運行之后和正式啟用之前,代理商/本公司將派代表與餐飲企業(yè)一起進(jìn)行系統(tǒng)驗收,并如實填寫代理商/本公司提供的驗收單,驗收合格后,雙方在驗收單上簽字、蓋單,這時系統(tǒng)正式交付餐飲企業(yè)使用。附錄二:天財商龍管理系統(tǒng)維護(hù)計劃一、售后服務(wù)方案 本公司將提供以下幾個方面的售后服務(wù):1、在系統(tǒng)正式啟用之后的7日內(nèi),保證一名技術(shù)嫻熟的技術(shù)人員在餐飲企業(yè)現(xiàn)場工作:a. 隨時解決使用中遇到的問題;b. 協(xié)助餐飲企業(yè)進(jìn)一步完善計算機管理制度;c. 向餐飲企業(yè)電腦
49、管理維護(hù)人員講解整個計算機系統(tǒng)更深入的知識。2、系統(tǒng)驗收并正式啟用后,代理商/本公司對用戶使用軟件時遇到的疑難問題實行終身負(fù)責(zé)制,保證對出現(xiàn)的問題在3小時內(nèi)響應(yīng)。3、免費維護(hù)一年。4、本地化的實時服務(wù),用戶出現(xiàn)的任何問題本地代理在一個工作日內(nèi)上門服務(wù)并即時現(xiàn)場解決。二、技術(shù)支持方案1、在計算機系統(tǒng)施工階段,代理商/本公司的專業(yè)工程師帶領(lǐng)餐飲企業(yè)的電腦管理、維護(hù)人員一道工作,從而使餐飲企業(yè)電腦人員全面了解、掌握整個計算機系統(tǒng)在網(wǎng)絡(luò)設(shè)計/布線/調(diào)通、硬件配置及安裝調(diào)試、軟件系統(tǒng)安裝調(diào)試等全過程中的各種技巧和技能。2、在系統(tǒng)正式啟用后,由代理商/本公司為餐飲企業(yè)培養(yǎng)一到二名資深的系統(tǒng)維護(hù)人員,并使其具備全面維護(hù)硬件/網(wǎng)絡(luò)/軟件系統(tǒng)和解決各種系統(tǒng)問題的能力。3、若在使用軟件的過程當(dāng)中,本公司對天財商龍系列軟件產(chǎn)品作出重大調(diào)
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