開業(yè)前準(zhǔn)備工作

1、.開業(yè)籌備計劃表籌建日:x月x日- x月x日 共x個工作日 日期 工作項目 相關(guān)工作 月 日 月 日 1、 營業(yè)定位、營業(yè)預(yù)算、市場分析、客源分析、營銷方式。2、 公司行政結(jié)構(gòu)的制定，各部門的人事編制，薪資預(yù)算。3、員工守則的起草、制定、審批。4、各個部門規(guī)章制度的制定、審批。5、 招工簡章的制定、審批。 1、 招工手續(xù)的承辦。2、 KTV平面布置圖。3、 廚房平面布置圖。4、 潔凈平面布置圖。5、 征選公司設(shè)計。 月 日 月 日 1、 培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容的制定。2、 各類單據(jù)的設(shè)計、定樣、制作。3、 酒水牌內(nèi)容、價格的確定。4、 營業(yè)價位、營業(yè)時間、節(jié)目時間的定位。5、 內(nèi)部工作人員的工作班

2、次，時間的制定。 落實(shí)并實(shí)施計劃月 日 月 日 1、 制定單據(jù)管理制度。2、 營業(yè)部業(yè)績、提成制度。3、 盤點(diǎn)制度。4、 列會制度。1、服裝面料定樣。2、定位培訓(xùn)地點(diǎn)、時間。3、整理招工表，通知各部面試。 月 日 月 日 1、 制定采購預(yù)算表。2、 樓面家私、設(shè)備、用品采購清單。3、 酒吧。4、 西櫥。5、 保潔。6、 音控。 1、 接洽煙草、酒類贊助商，制定贊助計劃。2、 辦理員工入職手續(xù) 月 日 月 日 1員工正式進(jìn)入培訓(xùn)期，培訓(xùn)期分理論、實(shí)踐兩大類。2制定實(shí)施開張前的廣告、推廣、策劃。 1、 對設(shè)施設(shè)備的交接驗收。2、 檢查培訓(xùn)記錄，階段性審批培訓(xùn)效果。 月 日 月 日 1、 員工熟悉場

3、地，打掃現(xiàn)場。2、 試穿工衣。3、 進(jìn)行現(xiàn)場模擬操作。 準(zhǔn)備正式營業(yè) 開業(yè)計劃：KTV企業(yè)籌備、籌建的幾個階段：首先成立KTV籌備辦公室：1.組建辦公設(shè)備：文具、電腦、電話、辦公室等等。2.制定本公司的營業(yè)定位、營業(yè)預(yù)算、市場分析、客源分析、營銷方式。3.公司基本主要的高層員工到位以及宿舍安排。4.公司行政結(jié)構(gòu)的制定，各部門的人事編制，薪資預(yù)算。第一階段：項目考察（籌備階段）:對將要實(shí)施的項目進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)研,考察的內(nèi)容有： 項目所在地的外部環(huán)境是否支持、依據(jù)調(diào)研結(jié)果寫出可行性報告交給投資者等。第二階段：裝修期施工前的準(zhǔn)備工作：1、根據(jù)投資者的要求進(jìn)行圖紙設(shè)計，如水、電、空調(diào)、抽風(fēng)、排煙管等走向

4、設(shè)計圖，平面、立面、飾面圖，在設(shè)計時要對KTV內(nèi)所要具備的功能如：各種KTV包廂、超市、接待臺、留言臺、收銀臺、總機(jī)、水吧、廚房、計算機(jī)機(jī)房、庫房、辦公室、教育室兼員工休息室、更衣室等進(jìn)行合理的規(guī)劃。2、將圖紙送有關(guān)部門審批，在等待批復(fù)的時間里，要確定施工單位和對裝修材料進(jìn)行確定。 3、得到批復(fù)后進(jìn)行施工，施工期間要保證施工質(zhì)量和做好中間驗收工作（工期一般是四個月）。第三階段：設(shè)備采購。在場內(nèi)進(jìn)行裝修期間，可以對部分設(shè)備進(jìn)行采購和調(diào)試（在裝修工程開始后）。A、空調(diào)設(shè)備、抽風(fēng)設(shè)備、廚房設(shè)備、場內(nèi)所需家具等B、 音響設(shè)備、點(diǎn)歌系統(tǒng)、酒吧設(shè)備、收銀設(shè)備、辦公設(shè)備、自助餐區(qū)所需物品等第四階段：招聘、培

5、訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作（在裝修工程開始后兩個月內(nèi)完成）A、制定并經(jīng)投資者審批通過KTV的有關(guān)規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作流程等B、制定招聘計劃C、制定培訓(xùn)計劃（時間、地點(diǎn)、內(nèi)容等）培訓(xùn)期期間：從業(yè)人員應(yīng)征、培訓(xùn)到試營業(yè)2個月第五階段：員工招聘（在裝修工程開始后第三個月實(shí)施）第六階段：員工培訓(xùn)1、員工培訓(xùn)招工簡章的制定、審批，招工手續(xù)的承辦。招聘廣告刊登及開始招聘員工。員工宿舍的安排。各部門員工制服的設(shè)計與制作。內(nèi)部工作人員的工作班次、時間的制定。定位培訓(xùn)地點(diǎn)、時間。整理招工表，通知各部門面試。員工正式進(jìn)入培訓(xùn)期。培訓(xùn)期分理論、實(shí)踐兩大類。電腦及包廂音響的安裝及培訓(xùn)（收銀員電腦培訓(xùn)）培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)教材的制定

6、，服務(wù)人員的培訓(xùn)教材、樓面干部的培訓(xùn)教材。接洽各類供應(yīng)商，制定贊助計劃。培訓(xùn)后篩選再培訓(xùn)。A、對員工進(jìn)行理論培訓(xùn)B、 對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)C、對員工的培訓(xùn)進(jìn)行考評第七階段：工程驗收后申報有關(guān)證照（預(yù)計一個月）A、消防合格證、安檢合格證 B、衛(wèi)生合格證、稅務(wù)證、營業(yè)執(zhí)照第八階段：開業(yè)前的準(zhǔn)備工作（在申報有關(guān)證照時同時進(jìn)行）A、制定實(shí)施開業(yè)前的廣告、推廣、策劃，開業(yè)必備有關(guān)物品的采購或印刷。B、開業(yè)典禮策劃（在開業(yè)前一個月完成）C、開業(yè)后的市場推廣計劃的制定（在開業(yè)前一個月完成）檢查培訓(xùn)記錄，階段性審批培訓(xùn)效果。裝修工程完工，對設(shè)備設(shè)施交接驗收。員工熟悉場地，打掃現(xiàn)場。.消防演習(xí)。包廂最低消費(fèi)定價。

7、所定物品、設(shè)備到位。各部門員工制服到位、酒吧廚房設(shè)備到位、供應(yīng)商定貨基本到位。營業(yè)部所需物品設(shè)備到位。收銀部辦理刷卡事宜。各部門權(quán)限規(guī)定及簽名模式確定。全場家具到位。所有人員培訓(xùn)效果的驗收及考核。裝修完工補(bǔ)充、調(diào)整及補(bǔ)漏。場內(nèi)全面清潔。員工試穿工服。進(jìn)行現(xiàn)場模擬操作。相關(guān)印刷物品的設(shè)計確定與印刷。公司標(biāo)識、文字、宣傳單、領(lǐng)導(dǎo)名片、會員卡、胸牌、酒水單、防火疏散圖、企業(yè)文化氛圍布置。各式基本表格、單據(jù)的制作與印刷。報名表、工資表、獎罰單、領(lǐng)料單、入庫單、提貨單、各種財務(wù)報表等等。1 熟悉掌握所有KTV區(qū)域2 熟悉包房的數(shù)量、類別，確認(rèn)各類包房方位等3 熟悉KTV其它配套設(shè)施的配置。4 熟悉有關(guān)的

8、訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等)5 設(shè)計部門組織機(jī)構(gòu)、確定人員編制6 制定各部門各崗位的職責(zé)說明7 按照KTV的設(shè)計要求，確定包房的布置標(biāo)準(zhǔn)8 決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判9 選擇制服的用料和式樣10 選擇KTV包房家具的式樣，檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏11 選擇KTV用品及設(shè)備12 與KTV供應(yīng)商聯(lián)系，核定交貨日期13 核定員工的工資報酬及福利待遇，制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃14 確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查

9、詢的工作程序15 與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位，16 制定KTV運(yùn)轉(zhuǎn)制度17 落實(shí)后勤保障系統(tǒng)，落實(shí)員工招聘事宜18 準(zhǔn)備一份包房檢查驗收單，以供包房驗收時使用19 實(shí)施開業(yè)前員工檢查培訓(xùn)20 對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進(jìn)行復(fù)審21 核定所有包房的交付、接收日期22 準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。23 與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。24 按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗收包房，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)25 著手準(zhǔn)備包房的第一次清潔工作26 確定開業(yè)方案及日期、確定觀禮嘉賓名單27 開始逐個打掃包

10、房、配備用品.28 對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗，以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法29 按照工程交付計劃，會同工程負(fù)責(zé)人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目30 開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域31 經(jīng)常檢查物資的到位情況32 確保采購物品全部到位33 確保KTV設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行良好34 KTV所有培訓(xùn)工作完全完成35 確保包房符合開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)36 落實(shí)開業(yè)方案第八階段開業(yè)初期開業(yè)前場地軟布置及綠色植物進(jìn)場，包廂及大廳走廊設(shè)備撿漏。公司內(nèi)部試營業(yè)1、試營業(yè)經(jīng)營管理的工作重點(diǎn)（1）日常營運(yùn)管理：按照公司制定的規(guī)章制度進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理（2）建立企業(yè)凝聚力：在經(jīng)營過程中要

11、關(guān)心和解決員工的生活和工作中出現(xiàn)的問題，培養(yǎng)員工的團(tuán)隊精神形成企業(yè)的凝聚力（3）實(shí)施成本核算管理制度：對每項經(jīng)營計劃都進(jìn)行事前預(yù)算，期中控制，事后考評總結(jié)（4）開發(fā)客源市場：清楚企業(yè)特色，發(fā)現(xiàn)屬于自己的客源市場（5）重視員工的在職培訓(xùn)：隨時隨地對員工進(jìn)行現(xiàn)場的督導(dǎo)，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)員的素質(zhì)（6）對所有工作實(shí)施日志化管理，并依據(jù)具體操作進(jìn)行調(diào)整（7）建立企業(yè)對外推廣平臺（8）建立客戶信息反饋、處理機(jī)制（9）建立有效的企業(yè)對內(nèi)、對外的文案資料庫2、正式對外營業(yè)的工作重點(diǎn)：（1）對試業(yè)階段的工作進(jìn)行總結(jié)和調(diào)整（2）繼續(xù)按企業(yè)既定的管理目標(biāo)實(shí)施管理（3）建立企業(yè)獨(dú)特的企業(yè)文化（4）將工作的重點(diǎn)轉(zhuǎn)到市

12、場拓展上，盡量搶占更多的市場份額。第九階段 管理規(guī)章制度的制定：一員工守則的起草、制定、審批及印制，各部門的規(guī)章制度的制定、審批。A員工守則 B.獎懲制度二 各級主管部門人員的職責(zé)制定。三 現(xiàn)場作業(yè)流程的制定：外場工作的流程 點(diǎn)餐式KTV外場工作流程 VIP式KTV外場工作流程 迎賓接待的工作流程超市的工作流程 保安的工作流程 保潔的工作流程 音控的工作流程 制定包廂形式/區(qū)域/價格四.各式表格的制定 量販?zhǔn)終TV之適用表格 VIP式KTV表格五.培訓(xùn)課程/教材制定服務(wù)人員的培訓(xùn)教材 樓面干部的培訓(xùn)材料六.開幕/試營業(yè)的準(zhǔn)備工作A. DM廣告制作 B. 促銷活動C. 開幕活動 D. 公關(guān)活動E

13、. 廣告宣傳七.所有人員培訓(xùn)效果的驗收及考核八.試營業(yè)九.正式營業(yè)另外在制定營業(yè)現(xiàn)場開業(yè)管理進(jìn)度表的同時還要制定KTV設(shè)備采購進(jìn)場明細(xì)表。此兩項工作應(yīng)同時按照進(jìn)度表的時間進(jìn)行工作安排需要采購的設(shè)備分幾大類：一. VI相關(guān)印刷物品的設(shè)計與制作，這點(diǎn)我想公司已經(jīng)設(shè)計好了。標(biāo)識，文字，宣傳單，領(lǐng)導(dǎo)名片，會員卡，胸牌，酒水單，防火疏散圖，企業(yè)文化氛圍布置（前廳，走廊，超市，衛(wèi)生間）。二. 各式基本表格、單據(jù)的制作與印刷報名表，工資表，罰款、獎勵單，領(lǐng)料單，會員登記簿，訂房登記簿，各種財務(wù)報表（收銀臺，倉庫），提貨單。三. 消耗品進(jìn)貨明細(xì)水果，食品，酒水，筆，開瓶器，打火機(jī)，便簽，餐巾紙，紙杯，食品盤，

14、一次性麥克風(fēng)套。四. 音響器材類五. 電腦系統(tǒng)六. 包廂硬件設(shè)備七. 廣告招牌八. 收銀臺設(shè)備l、總臺：電腦POS機(jī)（23臺），電話（兩部），手臺（1部），會員卡，會員登記簿，訂房登記簿，便簽，筆，打火機(jī)，紙簍。2、超市：電腦POS機(jī)（2臺），微波爐（2臺），手臺（2部），便簽，筆，打火機(jī)，紙簍。九. 電話，監(jiān)視錄影設(shè)備十. 員工食堂，更衣室設(shè)備1、食堂：相應(yīng)櫥具，桌椅，餐具（50套）。2、更衣室：打卡機(jī)，更衣柜，鏡片，熨斗及熨燙架。十一. 財務(wù)、倉庫用品十二. VOD點(diǎn)歌系統(tǒng)十三. 吧臺結(jié)帳/確認(rèn)驗收系統(tǒng)十四. 燈具/硬件維修備料十五. 超市設(shè)備 貨架，冰柜，展示柜，手堆車十六. 水吧設(shè)備各

15、種型號果盤，茶壺，咖啡壺，成品架，冰柜，制冰機(jī)，熱水器，操作臺，各種水果刀及雕花刀。十七. 保潔用具清潔車（4個），刷地機(jī)（1臺），吸塵器（1臺），笤帚，拖布，等等、KTV開業(yè)講究轟動效應(yīng)1、 提前2個月成立市場營銷推廣部，建立：營銷組、推廣族、市場調(diào)查組、考察組、網(wǎng)絡(luò)組。2、在確定具體的開業(yè)時間后，對本場所做具體的文案介紹（如：印刷宣傳冊、宣傳車，報紙，電視媒體，DM單、場內(nèi)吊旗、戶外噴繪等）。3、安排好相關(guān)宣傳資料及各營銷部門的工作后就是計劃實(shí)施的具體時間與工作流程。4、開業(yè)前期通常需要幾大媒體廣告：本地知名報紙、電視、電臺、流動廣告、戶外廣告等。5、開業(yè)后需要做足營銷文章，第一酬賓。第二

16、、特色促銷。第三、請客。第四、優(yōu)惠方式。等舉措凡是你能想的招都得絕！6、酬賓方式一般為：如開業(yè)前三天唱一送一，酒水買1送1等，送代金券等都是方法！開業(yè)三天打折，總之是開業(yè)期間為炒人氣階段。有了人氣就不擔(dān)心沒生意做。愛人者，人恒愛之；敬人者，人恒敬之；寬以濟(jì)猛，猛以濟(jì)寬，政是以和。將軍額上能跑馬，宰相肚里能撐船。最高貴的復(fù)仇是寬容。有時寬容引起的道德震動比懲罰更強(qiáng)烈。君子賢而能容罷，知而能容愚，博而能容淺，粹而能容雜。寬容就是忘卻，人人都有痛苦，都有傷疤，動輒去揭，便添新創(chuàng)，舊痕新傷難愈合，忘記昨日的是非，忘記別人先前對自己的指責(zé)和謾罵，時間是良好的止痛劑，學(xué)會忘卻，生活才有陽光，才有歡樂。不要

17、輕易放棄感情，誰都會心疼；不要沖動下做決定，會后悔一生。也許只一句分手，就再也不見；也許只一次主動，就能挽回遺憾。世界上沒有不爭吵的感情，只有不肯包容的心靈；生活中沒有不會生氣的人，只有不知原諒的心。感情不是游戲，誰也傷不起；人心不是鋼鐵，誰也疼不起。好緣分，憑的就是真心真意；真感情，要的就是不離不棄。愛你的人，舍不得傷你；傷你的人，并不愛你。你在別人心里重不重要，自己可以感覺到。所謂華麗的轉(zhuǎn)身，都有旁人看不懂的情深。人在旅途，肯陪你一程的人很多，能陪你一生的人卻很少。誰在默默的等待，誰又從未走遠(yuǎn)，誰能為你一直都在？這世上，別指望人人都對你好，對你好的人一輩子也不會遇到幾個。人心只有一顆，能放

18、在心上的人畢竟不多；感情就那么一塊，心里一直裝著你其實(shí)是難得。動了真情，情才會最難割；付出真心，心才會最難舍。你在誰面前最蠢，就是最愛誰。其實(shí)戀愛就這么簡單，會讓你智商下降，完全變了性格，越來越不果斷。所以啊，不管你有多聰明，多有手段，多富有攻擊性，真的愛上人時，就一點(diǎn)也用不上。這件事情告訴我們。誰在你面前很聰明，很有手段，誰就真的不愛你呀。遇到你之前，我以為愛是驚天動地，愛是轟轟烈烈抵死纏綿；我以為愛是蕩氣回腸，愛是熱血沸騰幸福滿滿。我以為愛是窒息瘋狂，愛是炙熱的火炭。婚姻生活牽手走過酸甜苦辣溫馨與艱難，我開始懂得愛是經(jīng)得起平淡。愛人者，人恒愛之；敬人者，人恒敬之；寬以濟(jì)猛，猛以濟(jì)寬，政是以和。將軍額上能跑馬，宰相肚里能撐船。最高貴的復(fù)仇是寬容。有時寬容引起的道德震動比懲罰更強(qiáng)烈。君子賢而能容罷，知而能容愚，博而能容淺，粹而能容雜。寬容就是忘卻，人人都有痛苦，都有傷疤，動輒去揭，便添新創(chuàng)，舊痕新傷難愈合，忘記昨日的是非，忘記別