2019洗衣房領(lǐng)班年終工作總結(jié)

1、2019 洗衣房領(lǐng)班年終工作總結(jié) 珍惜來之不易的工作機(jī)會(huì)并全力以赴，這是身為洗衣房領(lǐng)班的 我們應(yīng)該做的， 即便完成了今年的工作任務(wù)也要進(jìn)行總結(jié)。 以下是由 出 guo 為大家的“ 2019 洗衣房領(lǐng)班年終工作總結(jié)”，僅供參考，歡 迎大家閱讀。我叫XX，現(xiàn)任客房部洗衣房、庫房管區(qū)領(lǐng)班工作。在擔(dān)任洗衣 房領(lǐng)班的工作中：主要圍繞著賓館有關(guān)深化企業(yè)改革，落實(shí)規(guī)范，全 面提升服務(wù)質(zhì)量， 樹立特色服務(wù)，創(chuàng) XX 品牌這一經(jīng)營理念開展工作。 擔(dān)負(fù)著洗衣房的使命， 即將暫時(shí)失去作用價(jià)值的布草以及客衣， 用最 科學(xué)、經(jīng)濟(jì)的方法，恢復(fù)其使用價(jià)值，延長布草使用壽命。同時(shí)，協(xié) 調(diào)好各部室的布草洗滌工作，保質(zhì)保量按時(shí)地

2、完成任務(wù)。為 XX 順利 完成經(jīng)營目標(biāo)做著不懈的努力?，F(xiàn)將今年的工作做以下總結(jié)。調(diào)整和協(xié)調(diào)了棉織品的回收洗滌程序和流程，大大節(jié)約時(shí)間簡 化手續(xù)提高收樓工作效率。修改調(diào)整了洗衣房員工上班班次和時(shí)間， 讓工作可以在單位時(shí)間完成工作量， 結(jié)束洗衣房加班加點(diǎn)狀況。 提高 洗滌熨燙效率節(jié)約了能耗。 制定并實(shí)施了洗滌各類布草投料標(biāo)準(zhǔn)和相 應(yīng)的登記制度，有效控制物料消耗。 規(guī)范了各類布草洗滌流程和標(biāo)準(zhǔn)。 設(shè)立了洗滌設(shè)備維修保養(yǎng)檔案， 有效控制設(shè)備的非正常維修。 制定并 張貼了所有洗滌熨燙設(shè)備、 安全操作規(guī)程， 有效控制因設(shè)備操作不當(dāng) 造成安全事故?？头坎抗ぷ髡{(diào)整過程中，洗衣房管區(qū)域庫房合并。此時(shí)，我感 責(zé)任

3、重大。 因?yàn)閹旆俊?洗衣房管區(qū)負(fù)責(zé)著客房部每年一百多萬的費(fèi)用 支出，管理的好與差，直接關(guān)系到賓館營業(yè)利潤和總體經(jīng)營指標(biāo)完成 情況。而自己對(duì)庫房只是一知半解。規(guī)范了杯具消毒的程序和登記表格的設(shè)立，是杯具消毒走向了 規(guī)范化和系統(tǒng)化，確保消毒無遺漏。加強(qiáng)表格管理，設(shè)立各種表格的 運(yùn)作制度和流程。酒水庫的管理。實(shí)施了過期飲料預(yù)報(bào)制度。使酒水 報(bào)耗管理得到限度控制。新增客房小食品、有償物品布放和相關(guān)管理 制度。增加對(duì)客服務(wù)項(xiàng)目，為賓館創(chuàng)收做出貢獻(xiàn)。規(guī)范了低耗品布放 標(biāo)準(zhǔn)。以及回收登記制度有效控制低耗品的流失。庫房杯具消毒流程存在問題，杯具損耗量較大，需進(jìn)一步研究 流程和程序，以及運(yùn)輸工具的改進(jìn)，以降低損

4、耗率?？头棵蘅椘饭芾?缺乏系統(tǒng)和計(jì)劃性，以便使布草以良好狀態(tài)提供給客人。 員工工服的 管理還缺乏統(tǒng)一性，和部門之間相互溝通。員工管理中還存在問題。 對(duì)老員工關(guān)心不夠。在此我要對(duì)客房部新任領(lǐng)導(dǎo)和前幾任領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)我工作的支持幫 助和對(duì)我個(gè)人的認(rèn)可與信任，以及長期支持我工作的管區(qū)員工， 表示 衷心的感謝。我將以百倍的熱情，全身心的投入到實(shí)際工作中，高效 圓滿完成領(lǐng)導(dǎo)賦予的工作任務(wù)，以答謝領(lǐng)導(dǎo)和班組對(duì)我的信任。從年初至今，洗衣房基層員工無一流失，員工的工作層面可理 解為：從不規(guī)范到有待改進(jìn)，從有待改進(jìn)到基本規(guī)范，從基本規(guī)范到 規(guī)范，再從規(guī)范到達(dá)標(biāo)。故此，洗衣房的工作可為一步一個(gè)腳印的不 停前進(jìn)，作為洗衣

5、房領(lǐng)班，所有好的工作都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和 支持，更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻(xiàn)。然而，對(duì)于洗 衣房還存在的問題，我們還必須有效解決。以下是今年的工作總結(jié)。通過培訓(xùn)讓新員工了解到洗衣房的工作性質(zhì)， 工作內(nèi)容，流程， 屬性及各崗位操作的理論知識(shí)及衣物熨燙、折疊的初步程序。客房部 作為酒店第一工作區(qū)域的部門，面臨的開荒清潔工作壓力確實(shí)很大， 為了保證酒店能順利開業(yè)，當(dāng)時(shí)本該工程裝修隊(duì)做的清潔工作， 我們 去做了，而且在后面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾 及灰塵污染，加之樓層無通風(fēng)設(shè)施，整個(gè)樓層就像一個(gè)蒸爐，故此員 工情緒及其不穩(wěn)定，請(qǐng)假的，辭職的現(xiàn)象發(fā)生，但這只是一小部分，

6、 大部分的都堅(jiān)持了下來，所以，有領(lǐng)導(dǎo)說，留下來的都是好員工。除此之外還完成洗衣房各區(qū)域的開荒，加班完成布草、制服、 及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收，并以最快的時(shí)間發(fā)放到位。開始洗燙試 住房布草及員工制服。因?yàn)橄礈煸囎》考皢T工制服等數(shù)量未進(jìn)行登記與當(dāng)時(shí)為了讓員 工盡快熟練操作流程，實(shí)行有一點(diǎn)洗一點(diǎn)的操作方法，加之配料不規(guī) 范，所以單件成本較高。員工操作技能不斷得到提升，崗位操作標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)范化提升，但還未做得更好。員工對(duì)各崗位的操作技能全面掌握后， 洗衣房開始對(duì)成本控制進(jìn)行針對(duì)性的控制。 那我們就來回顧一下我們 成本控制的實(shí)施方法。每日成本總結(jié)會(huì)、洗滌劑每機(jī)配料登記、任何設(shè)備必須滿載運(yùn) 作、員工對(duì)崗位操作

7、方法更深層次的認(rèn)識(shí)，做到改用的必須用，可以 用但沒必要用的盡量不用。洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機(jī)， 我們 集中所有布草在一個(gè)時(shí)間段熨燙， 但最主要的還是我們的速度， 這是 原則問題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。每日下班前將制服全部洗出，用衣架掛干，那么我們又節(jié)約了 半小時(shí)的蒸汽使用， 在五星級(jí)酒店洗衣房來講， 這種方式應(yīng)該是罕有 的，但也絕對(duì)是有效的。 總之，任何的成本都控制在每一位員工手里， 我相信，我們的效益，不會(huì)越來越差，也不會(huì)原地踏步，只會(huì)越來越 好。我們的責(zé)任感很差，經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量，出了質(zhì)量問題就 找這樣那樣的理由。 我們所說的責(zé)任感， 不是說出了問題后再

8、去追究 誰的責(zé)任，這個(gè)沒意義。而是說要對(duì)本職工作高度負(fù)責(zé)，認(rèn)真的去操 作，避免出現(xiàn)問題，這才是我們所需要的。因我們把重點(diǎn)工作都放在 了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上，而對(duì)重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。部分員工素質(zhì)還不夠成熟，由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店 服務(wù)工作，即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒店亦沒有什么認(rèn)知，雖然 經(jīng)過培訓(xùn)， 但對(duì)高星級(jí)酒店， 特別是五星級(jí)酒店究竟要達(dá)到怎樣一個(gè) 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。時(shí)光如水，我們帶著自信與喜悅送走了一個(gè)秋冬又迎來一個(gè)春 天。這對(duì)全體 xx 人來說，注定是奮斗與拼搏的一年，但更是收獲和 展現(xiàn)自我價(jià)值的一年。 在新的一年里， 我要不斷的總結(jié)和積累工作中 的

9、管理經(jīng)驗(yàn)為以后更好的拓展工作而努力奮斗！ 本人對(duì)今年所做的洗 衣房領(lǐng)班工作做以下總結(jié)。洗衣房是客房部的部門之一，承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清 洗和正常收送， 也肩負(fù)著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。 因此干 工作不能怕苦怕累，敢于迎接挑戰(zhàn)，不等，不靠，不退，不推。隨著 各種節(jié)日接踵而至，各類型大小型宴會(huì)、會(huì)議一個(gè)接一個(gè)，我們酒店 的住客率就餐率越來越高， 這是酒店擴(kuò)大對(duì)外宣傳， 增大影響力的結(jié) 果。因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高，我們 的洗滌任務(wù)也會(huì)越來越重， 但我們不怕臟不怕累， 保質(zhì)保量的把樓層 和餐廳撤下的臟布草及時(shí)清洗干凈熨燙平整， 不惜加班加點(diǎn)。 按時(shí)返 回各部門，

10、以便他們及時(shí)給客人更換，并保證每一位來我們 xx 飯店 消費(fèi)的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。我們洗衣房全體員工在努力創(chuàng)收的同時(shí)也不忘節(jié)約，部門全年 把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下， 盡最大的努力降低成本， 我深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤。 在每班熨燙布草工序上， 我集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨 燙，這樣盡量減少蒸汽機(jī)開啟時(shí)間，以減少蒸汽鍋爐燃燒時(shí)間，達(dá)到 節(jié)約燃油的目的，在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用。采取稱重量、看刻度的方法，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來在很大程度 上避免了不必要的人為浪費(fèi)，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法， 將所有能放在一起洗滌的物品盡量

11、的放在一起洗， 這樣就可以避免了 在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器， 很大程度節(jié)約了大量的能源， 同時(shí)員工 的工作量也無形中增加了， 員工在洗前要把不同物品分別做上不同的 標(biāo)記，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序 的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的。天氣炎熱的時(shí)候溫度很高，但員工都沒有絲毫的怨言，周而復(fù) 始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部 員工的意識(shí)中逐漸的形成。廢物利用，將客房內(nèi)客人用過的香皂、沐 浴液等充分利用于布草洗滌，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋；利用臺(tái)布改 轉(zhuǎn)盤套，極大地減少了營業(yè)部門的工作量， 但增加了洗衣房洗滌工作 量，我們毫

12、無怨言。今年酒店全體員更換新制服，我們?cè)诮?jīng)理的指導(dǎo)下嚴(yán)格按照合 同規(guī)定，對(duì)于不符合質(zhì)量要求的制服都要求廠家予以返廠整改，對(duì)于不合身的制服我們積極給予修改。嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率，樓 層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失 率和報(bào)損率，并嚴(yán)格作好布草、制服發(fā)放的登記工作。作為洗衣房的領(lǐng)班，我深知自己必須要多學(xué)習(xí)，提高自己的洗 滌技能，故平時(shí)工作中多向經(jīng)理請(qǐng)教學(xué)習(xí)，使自己的洗滌、縫紉、熨 燙技能得大了很大的提高，多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服 的修改。任何企業(yè)的發(fā)展，都離不開所有員工的共同努力，所以工作 中，生活里我都團(tuán)結(jié)洗衣房的所有同事，充分體現(xiàn)了酒店團(tuán)隊(duì)文化意

13、識(shí)。新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，也會(huì)遇到新的挑戰(zhàn)，我 們洗衣房會(huì)始終以強(qiáng)烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職 責(zé)，團(tuán)結(jié)好每一位員工，協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài)，親力親為，一切工作都立足于本職， 在新的一年里更加用心， 對(duì)待每一件事， 不斷完善自我，為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。 今年洗衣房有幾個(gè)熟手，除了我和一個(gè)技工，其他員工完全未 做過酒店行業(yè)， 所以這對(duì)我們的實(shí)際工作是一個(gè)很大的考驗(yàn)， 但就如 何洗滌、分類、去漬、配料、燙衣、燙布草、折疊等的實(shí)操培訓(xùn)中發(fā) 現(xiàn)，大部分都是很好學(xué)的， 所以在當(dāng)月不要求速度的情況之下都能夠 做好。以下是今年的工作總結(jié)。高溫、濕度大、悶熱是影響員

14、工工作質(zhì)量的重要因素，但是洗 衣房員工從沒有因?yàn)榇祟愐蛩囟÷ぷ髻|(zhì)量， 我相信， 酒店領(lǐng)導(dǎo)會(huì) 對(duì)我們洗衣房實(shí)際情況作出解決的方案。對(duì)員工制服、鞋襪的管理， 我們做到了不錯(cuò)發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理， 但這都依賴于每位制 服管理員每日的正確登記， 如果少或多登記任何一個(gè)種類， 那么我們 的相關(guān)工作量將會(huì)大 10 倍以上。因?yàn)橹品牟蝗?，加之酒店員工的不斷增加，洗衣房面臨著兩 位員工只有 3 套制服的換洗壓力， 但是面對(duì)這種壓力， 我們卻很高興， 因?yàn)槲覀兌急Ｕ狭酥品挠行Ч?yīng)，至少 98%以上的員工隨時(shí)都可領(lǐng) 取到干凈的制服。 退房集中時(shí)抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草， 收下 的布草于 2 小時(shí)

15、內(nèi)送回， 最主要的是全體員工的團(tuán)結(jié)合作服從管理的 職業(yè)道德。洗衣房任何崗位的工作都不是一個(gè)人可以做得來的，每一項(xiàng)工 作都會(huì)有很多的工序。 我們一直的標(biāo)準(zhǔn)要求是： 在你做任何一道工序 時(shí)必須要想到在如何方便下一步工序來進(jìn)行上一步的操作。 團(tuán)隊(duì)精神 在任何地方都是影響力最大的因素。對(duì)于我們洗衣房工作性質(zhì)來講， 團(tuán)隊(duì)合作精神的好差直接決定我們的。為了防止因衣物本身問題而造成的洗衣投訴，每件有任何問題 的洗衣都要記錄在案，并要有相關(guān)人員的簽名方可洗滌，這一方法的 實(shí)施，有效的避免了相關(guān)投訴。為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予 肯定，洗衣房的方法就是評(píng)選每月優(yōu)秀員工， 我們所評(píng)選優(yōu)秀員工主 要表現(xiàn)是：職業(yè)道德、工作認(rèn)真、細(xì)致、團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)。出現(xiàn)因水質(zhì)突然嚴(yán)重發(fā)黃而致使毛巾嚴(yán)重發(fā)黃的事故，因大足 水質(zhì)本身不好，而我們目前也沒有水處理設(shè)備，但已引起酒店管理當(dāng) 局的高度重視并已同意于年后著手安裝水處理設(shè)備。 雖然現(xiàn)在我們沒 辦法解決水質(zhì)的問題，但我們要隨時(shí)注意水質(zhì)的變化，遇到水發(fā)黃特 別嚴(yán)重時(shí)，不可洗滌任何東西，應(yīng)該把發(fā)黃的水排完后再洗滌。在對(duì)客房全