夏季某飲料節(jié)、水果節(jié)促銷活動(dòng)策

1、夏季飲料節(jié)、水果節(jié)促銷方案 一、營銷目的 推出夏季飲料節(jié)、水果節(jié)活動(dòng)，達(dá)到夏季促銷轟動(dòng)效應(yīng)，提升xx企業(yè)品牌，吸引廣大的顧客來店購物，促進(jìn)飲料、水果銷售，并帶動(dòng)其他商品的銷售，達(dá)到銷售整體提升的目的。 二、促銷時(shí)間及主題 2009年7月23日8月05日（14天） 主題：xx飲料節(jié)，避暑新運(yùn)動(dòng) 2009年8月06日8月19日（14天） 主題：孖裝商品，平到你笑 2009年8月20日9月02日（14天） 主題：每日5蔬果，健康伴你我 第一部分 飲料節(jié) 一、商品洽談 飲料節(jié)促銷商品類別如下：（備注，水奶類可不全部參加） 果汁飲料 碳酸飲料 礦泉水 純凈水 水奶系列 功能飲料 清涼茶 茶飲料 注：以上

2、類別商品總數(shù)約1000個(gè)。5月份實(shí)銷飲料品種數(shù)為662種。 二、場內(nèi)促銷活動(dòng) 促銷活動(dòng)（一）全場整箱飲料5折起 1、說明：7、8月份，恰值暑期和夏季，是飲料最高銷售期，無論家庭、單位均需大量購買整箱飲料。所以我們計(jì)劃針對這一特點(diǎn)，重點(diǎn)做整箱飲料的促銷活動(dòng)。 2、時(shí)間：2009年7月23日8月19日（28天） 3、內(nèi)容：凡活動(dòng)時(shí)間購買以下整箱飲料，即可享受5折以上的優(yōu)惠。 4、要求：建議每家飲料供應(yīng)商盡量大力支持本活動(dòng)，最低要求為9.5折； 例如：xx純凈水單支1元，整箱15支可享受5折，即7.5元； 例如百事可樂一罐2元，整箱24罐享受9折，既43.2元； 具體折扣及商品數(shù)量要求如下： 折扣

3、5折 6折 7折 8折 9折 9.5折 商品數(shù)量 3 5個(gè) 8 20 30 500 操作方式： 1、簽署供應(yīng)商贊助合同 要求支持活動(dòng)的供應(yīng)商簽定2009年7月23日8月19日飲料銷售返利5%。 并支持部分商品特價(jià)供貨以支持整箱59折銷售。 要求7月15日前完成所有合同及特價(jià)商品交市場部。 2、市場部特制飲料促銷標(biāo)價(jià)簽，標(biāo)價(jià)簽可打上整箱折扣數(shù)字及相應(yīng)的整箱銷售條碼。 3、信息部制定整箱銷售條碼（或折扣碼）。 4、市場部促銷宣傳，門店氣氛布置，活動(dòng)落實(shí)等。 促銷活動(dòng)（二）孖裝商品，平到你笑 促銷方式有3種： 1、飲料a + 飲料b = 飲料a(或b) 即買其中一款飲料送另一款飲料 2、飲料a +

4、飲料b享受超低價(jià)優(yōu)惠 3、自選式孖裝飲料，限定品牌，顧客任選兩款購買可享受58折 促銷時(shí)間：2009年8月06日8月19日 相關(guān)要求：孖裝飲料數(shù)量要求，20對或以上； 自選式孖裝飲料品牌數(shù)量6個(gè)或以上； 孖裝飲料在本期快訊上重點(diǎn)宣傳，顧客憑快訊上印花或商品彩圖購買。 操作如下： 1、 采購部方案批準(zhǔn)之日起負(fù)責(zé)與飲料供應(yīng)商多聯(lián)系洽談捆綁銷售飲料的價(jià)格定位和操作細(xì)節(jié)； 2、 采購部負(fù)責(zé)將孖裝固定搭配商品和混合搭配商品表上交至市場部和采購部； 3、 信息部根據(jù)孖裝商品價(jià)格需要，設(shè)立確定整件飲料可混合搭配銷售的條碼，具體折扣條碼根據(jù)我司信息系統(tǒng)支持范圍而定； 4、 市場部將表格及操作細(xì)節(jié)下放各店相關(guān)人

5、員（重點(diǎn)傳達(dá)收銀員），保證整件孖裝飲料的順利銷售；1、 營運(yùn)部跟蹤督導(dǎo)門店落實(shí)活動(dòng)的執(zhí)行； 2、 在當(dāng)期快訊開辟專欄，重點(diǎn)宣傳。 促銷活動(dòng)（三）飲料節(jié)換購大行動(dòng) 活動(dòng)內(nèi)容：凡在7月23日8月05日促銷期內(nèi)，購買以下飲料均可獲得以下優(yōu)惠： 內(nèi)容1：換購飲料 采購部洽談確定優(yōu)惠換購商品協(xié)議，如：買滿28元的顧客，可加1元換購*飲料1支，或加1.5元換購*飲料1支，或者加2元換購*飲料1支； 要求用于換購的飲料換購價(jià)值至少為原售價(jià)的5折，如1元換購可口可樂355ml，1.5元換購?fù)趵霞獩霾瑁?元換購百事可樂2.5l等。 內(nèi)容2：換購太陽傘 采購部聯(lián)系廠家制作“xx太陽傘”此商品通常只作為換購用，也可

6、以高零售價(jià)銷售。 市場部協(xié)助廠家設(shè)計(jì)“xx太陽傘” 此活動(dòng)可長期進(jìn)行 凡購買任何一款整箱飲料，可加8元換購售價(jià)值30元的“xx太陽傘”一把 具體操作： 1、 采購部根據(jù)門店實(shí)際銷售訂單，供應(yīng)商隨貨分配換購商品 2、 信息部提供換購編碼 3、 顧客憑符合要求的電腦小票到服務(wù)臺換購，服務(wù)臺可不保留電腦小票，但需在電腦小票上注明“已換購”并在登記本上記錄下小票的單號和換購的商品，每日匯總后制作批發(fā)單，實(shí)際收款； 4、 換購?fù)瑫r(shí)服務(wù)臺人員輸入信息部的制定編碼做銷售處理。 三、場外活動(dòng)促銷 促銷活動(dòng)（四）散裝可口可樂場外促銷 促銷時(shí)間：7月23日8月19日 相關(guān)說明： 1 可口可樂公司為了增加銷售，發(fā)明

7、制造了各式各樣的可樂售賣機(jī)，放在各大超市門口，不僅方便了顧客的需求，還大大增加了可樂的銷售； 夏天來臨，為了方便我司顧客的夏日需求，吸引顧客的光臨，制造夏日新賣點(diǎn)，提升1 銷售利潤，與可口可樂公司簽訂協(xié)議（附合作協(xié)議書），讓其免費(fèi)提供我司數(shù)臺可樂售賣機(jī)放置在各店大門口，現(xiàn)場銷售多種口味的冰爽可樂飲料，是我司夏日的又一銷售亮點(diǎn)。 合作洽談： 1本方案批準(zhǔn)之日起，采購部與可樂公司按照合作雙方意愿，達(dá)成意向并簽定有效協(xié)議； 27月15日前由合作單位免費(fèi)提供我司可樂售賣機(jī)，放置我司部分門店（按照協(xié)議或?qū)嶋H所需數(shù)量，建議每店一個(gè)）大門口或出口處等有利位置； 2 7月23日起我司營運(yùn)部安排相關(guān)部門和專人進(jìn)

8、行可樂銷售。 操作流程： 與合作單位簽定有效協(xié)議7月15日可樂售賣機(jī)到達(dá)各店我司邀請合作單位技術(shù)人員科學(xué)安裝可樂售賣機(jī)于各店規(guī)定位置各店相關(guān)人員科學(xué)使用和安全妥善保管可樂機(jī)我司各門店7月23日起開始售賣可樂可樂公司每天按照各門店銷售所需定時(shí)足量配送多款口味可樂飲料各店按照實(shí)際到貨數(shù)量付款營運(yùn)部按照實(shí)際工作所需，安排工作人員（收銀員或防損員共12名）輪流到場外銷售飲料各店每日可樂盤點(diǎn)，計(jì)算盈虧，反饋到相關(guān)部門及時(shí)調(diào)整價(jià)格和銷售策略，最終達(dá)到贏利目的工作持續(xù)； 注意事項(xiàng)： 1 可樂售賣機(jī)屬于科技自動(dòng)產(chǎn)品，對人員技術(shù)要求比較高，因此，門店在售賣機(jī)到位以后，應(yīng)要求合作單位技術(shù)人員進(jìn)行相關(guān)人員的技術(shù)培訓(xùn)

9、工作，直到學(xué)會為止； 2 由于可樂售賣在場外進(jìn)行，并且是散裝售賣，具體可樂售賣數(shù)量和營業(yè)款項(xiàng)難以控制，因此，各店在進(jìn)行場外可樂售賣時(shí)，要及時(shí)在至少每天一次的工作交接時(shí)，進(jìn)行可樂數(shù)量盤點(diǎn)，和營業(yè)款項(xiàng)的交接； 3 負(fù)責(zé)場外促銷人員要思想端正和技術(shù)過硬。 促銷活動(dòng)（五）xx飲料節(jié)，吸啤爭霸賽 活動(dòng)時(shí)間：2009年7月24日、25日、31日和8月1日（星期六、日）18：30分開始 活動(dòng)內(nèi)容：凡在xx各連鎖分店購物的顧客，即可憑電腦小票即可至服務(wù)臺報(bào)名參加于晚上19：30分在同和店廣場（廣州區(qū)門店）、玫瑰園廣場（佛山區(qū)門店）、城東店廣場（肇慶門店）舉行的吸啤爭霸賽。比賽規(guī)則：參加者先憑電腦小票登記，分為

10、每510人一組，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，誰先將1支啤酒用吸管吸完，誰就獲得本組比賽的勝利。 7月24、25、31日吸啤英雄爭霸戰(zhàn)，每店比賽共10組，每組決出1名獲勝者。 8月1日吸啤大王爭霸戰(zhàn)，每組冠軍參加，最終決出吸啤大王即本屆比賽的冠軍。 特別聲明：比賽謝絕未滿18周歲的人士參加！ 獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置： 冠軍3名（吸啤大王）：獎(jiǎng)勵(lì)一年免費(fèi)喝啤酒，（每天限領(lǐng)一支純生啤酒640ml） 優(yōu)勝獎(jiǎng)90名（吸啤英雄）：獎(jiǎng)小家電一份（活動(dòng)剩余贈品，價(jià)值10元） 活動(dòng)啤酒1000支 備注3名冠軍預(yù)計(jì)實(shí)際領(lǐng)取啤酒500支。 合計(jì)需要啤酒1500支，折合費(fèi)用不超過3000元。 三、商品陳列 （一）場內(nèi)陳列 1 各門店可根據(jù)賣場地

11、理位置，陳列推出夏季“飲料特賣場”； 2 “整件銷售”飲料以整件飲料做堆頭底，所有特價(jià)飲料統(tǒng)一堆頭陳列，以突出量感，刺激顧客消費(fèi)； 3 在促銷期內(nèi)，總部將組織評委不定期的對各店賣場的氣氛布置和商品陳列進(jìn)行現(xiàn)場打分，得分將做為積分和中秋節(jié)賣場氣氛布置評比分?jǐn)?shù)累加。 （二）場外陳列 1 場外促銷能夠吸引過路的顧客光臨惠顧，帶動(dòng)賣場的銷售，各門店充分利用飲料節(jié)推出的超低價(jià)商品在大門口進(jìn)行場外促銷，方便顧客購買，提升銷售； 2 場外商品要求：整件飲料、特價(jià)飲料、夏季用品、風(fēng)扇、特價(jià)水果等； 第二部分 水果節(jié) 一、商品洽談 一）由生鮮部洽談飲料供應(yīng)商，爭取所有水果品項(xiàng)均有價(jià)格優(yōu)勢； 二）由于夏天是水果生

12、產(chǎn)和銷售的旺季，生鮮采購部要豐富水果種類達(dá)到市場上有的品種我三）針對季節(jié)性水果如西瓜、哈密瓜、荔枝等，要爭取供應(yīng)商的價(jià)格支持，降低采購成本； 四）批量采購，低毛利銷售，占領(lǐng)市場銷售份額，提高市場競爭力，達(dá)到吸引客流、薄利多銷的目的。 二、商品陳列 一）各門店可根據(jù)賣場地理位置，陳列推出夏季“特價(jià)水果一條街”； 二）所有特價(jià)時(shí)令水果做堆頭陳列，為了減少水果報(bào)損，請使用假象陳列； 三）為了突出水果節(jié)氣氛和田園風(fēng)光，建議c級以上門店在蔬果區(qū)（包括c級）均懸掛綠葉和藤條，西瓜堆頭統(tǒng)一搭建瓜棚； 四）各門店美工在蔬果區(qū)書寫和用刻字機(jī)制作“民潤水果節(jié)”字樣，渲染水果節(jié)氣氛； 五） 在促銷期內(nèi)，總部將組織評

13、委不定期的對各店賣場的氣氛布置和商品陳列進(jìn)行現(xiàn)場打分，得分將做為積分和中秋節(jié)賣場氣氛布置評比分?jǐn)?shù)累加。 三、商品促銷 一）商品場外促銷 1 場外促銷能夠吸引過路的顧客光臨惠顧，帶動(dòng)賣場的銷售，各門店充分利用水果節(jié)推出的超低價(jià)商品在大門口進(jìn)行場外促銷，方便顧客購買，提升銷售； 2 夏天西瓜銷售增加，生鮮采購部采購質(zhì)優(yōu)價(jià)廉西瓜，各店做好西瓜等水果的場外促銷，要求門店在促銷現(xiàn)場放置一大冰水桶，將西瓜放置于加冰水桶內(nèi)，吸引顧客，讓顧客品嘗到冰凍西瓜的感覺； 3 由于夏天天氣較熱，水果在場外受陽光的照射，水分易蒸發(fā)，增加報(bào)損，建議各門店在水果場外促銷時(shí)要充分利用大型遮陽傘或帳篷，并注意做好水果的護(hù)理工作

14、。 重點(diǎn)活動(dòng)每日5蔬果運(yùn)動(dòng) 一、背景 “每日5蔬果”運(yùn)動(dòng)“eat 5 a day for better health”源于美國，于1991年由美國國家癌癥署（national cancer institute）健康產(chǎn)品協(xié)會（produce for better health foundation）聯(lián)合舉辦，這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的目的是提醒大家對吸收蔬果營養(yǎng)的重要性，籍此降低患慢性惡疾（如癌癥、心臟病、中風(fēng)）的機(jī)會。1991年至今，在此運(yùn)動(dòng)的推動(dòng)下，美國民眾對此的認(rèn)識提高了5-倍。運(yùn)動(dòng)在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎，并提高了大家對健康飲食的關(guān)注?！懊咳?蔬果”運(yùn)動(dòng)的內(nèi)容非常簡單：人每日需要吃5種或5種以上的蔬菜或水果，以

15、保持均衡的蔬果營養(yǎng)。 2001年6月，此運(yùn)動(dòng)于日本正式推行。主要是一些日本的大型連鎖零售企業(yè)聯(lián)同當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)健康部門進(jìn)行推進(jìn)。如：吉之島jusco，于2001年6月至10月期間，在全國377間分店合辦多項(xiàng)推廣活動(dòng)，令“每日5蔬果”的訊息廣泛傳播，當(dāng)?shù)孛癖姺e極實(shí)踐，盡力做到每人每日最少吃5種不同的蔬菜和或水果，從而攝取不同蔬果營養(yǎng)，改善身體的素質(zhì)。 2001年9月，“每日5蔬果”導(dǎo)入香港。并在多家商場做為促銷活動(dòng)運(yùn)用。 2002年至今，沃爾瑪、百佳等國內(nèi)外大型連鎖企業(yè)相繼效仿，陸續(xù)推出以每日5蔬果為主題的促銷活動(dòng)。 二、活動(dòng)主題：每日5蔬果，健康伴你我 活動(dòng)時(shí)間： 2009年8月20日水果節(jié)開

16、始無限期（除非公司下令終止或更改活動(dòng)內(nèi)容） 也應(yīng)和8、9、10月份（含中秋）水果銷售旺季推出。 三、促銷活動(dòng)內(nèi)容： 購物折扣 為鼓勵(lì)顧客在民潤一次買滿5種（或以上）的蔬果，擬訂凡在民潤市場一次性購買5種（或以上）蔬果，該單蔬果類商品可享受非會員價(jià)的9折優(yōu)惠。 該活動(dòng)長期執(zhí)行，以養(yǎng)成顧客購買5種（或以上）蔬果的習(xí)慣。 四、每日5蔬果運(yùn)動(dòng)推廣宣傳 一）店長每日5蔬果推介 由于每日5蔬果商品我司剛剛推出，顧客認(rèn)可度不高，因此，要想達(dá)到此運(yùn)動(dòng)眾人皆知，宣傳力度一定要加強(qiáng)，讓我司員工和每一位顧客徹底了解每日5蔬果營養(yǎng)的重要性，特要求如下： 1 場部統(tǒng)一制作每日5蔬果宣傳欄，達(dá)到每店一個(gè)，形象統(tǒng)一； 2

17、根據(jù)營養(yǎng)學(xué)，市場部科學(xué)合理制定每日5蔬果商品搭配組合下發(fā)各店； 3 各店每天根據(jù)本店商品數(shù)量品項(xiàng)推出每日5蔬果商品，供顧客參考購買； 4 要求各店每天堅(jiān)持在營業(yè)高峰期廣播每日5蔬果商品。 二）dm宣傳 1 做到每期期手招主題宣傳； 2 宣傳每日5蔬果商品的同時(shí)，注重向顧客宣傳營養(yǎng)的重要性，可介紹一些簡單的營養(yǎng)小知識和各種水果的營養(yǎng)成分；1 建議每期的快訊生鮮商品版面以每日5蔬果商品為主題，同時(shí)推出生鮮商品特價(jià)效果更好； 三）彩色海報(bào)宣傳 1每日5蔬果彩色海報(bào)每店1張，費(fèi)用約1000元； 2如有必要，每日5蔬果彩色海報(bào)也可張貼至公共宣傳欄； 3每日5蔬果彩色海報(bào)要突出民潤以生鮮為龍頭的優(yōu)勢和主題。 四）媒體宣傳 1 以報(bào)料的形式向多家媒體放風(fēng)； 2 取得宣傳媒體的支持，提供我司推廣每日5蔬果的資料； 3 聯(lián)系合作單位協(xié)助我司宣傳（郵電局、學(xué)校、醫(yī)院、營養(yǎng)協(xié)