服裝專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)店不完全手冊(cè)1

1、服裝專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)店不完全手冊(cè)1、概述 有人說(shuō)開(kāi)店的三個(gè)關(guān)鍵條件：“第一是地點(diǎn)；第二是地點(diǎn)；第三還是地點(diǎn)”。由此可見(jiàn)店鋪的開(kāi)發(fā)對(duì)于本企業(yè)專(zhuān)賣(mài)店的成功經(jīng)營(yíng)所具有的深遠(yuǎn)影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合，全方位地思考和制定開(kāi)店的策略，以最有效的方式制定和執(zhí)行開(kāi)店規(guī)劃（如下圖所示），包括市場(chǎng)分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開(kāi)業(yè)籌備和開(kāi)張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)備妥。以便爭(zhēng)取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。 市場(chǎng)分析 商圈調(diào)查 選址 裝修 開(kāi)業(yè)籌備 開(kāi)張 （新店建立流程圖） 2、市場(chǎng)分析 開(kāi)設(shè)新店前，需要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行比較充分的調(diào)查分析，了解目標(biāo)城市的人口、經(jīng)濟(jì)、以及服裝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。據(jù)此選定目標(biāo)城市

2、，才可能對(duì)所在的市場(chǎng)環(huán)境心中有數(shù)，并在未來(lái)的經(jīng)營(yíng)中有的放矢，爭(zhēng)取最大的成功。 2、1、目標(biāo)城市狀況調(diào)查 2、1、1、人口狀況 根據(jù)消費(fèi)者對(duì)服裝需求的特點(diǎn)，需要對(duì)從人口總數(shù)、年齡結(jié)構(gòu)及家庭總數(shù)和結(jié)構(gòu)等方面了解所選城市的人口狀況。通過(guò)對(duì)這些情況的了解，加盟商可以掌握目標(biāo)城市人口的宏觀情況，從而從中細(xì)分出本企業(yè)專(zhuān)賣(mài)店的潛在目標(biāo)消費(fèi)群。 城市人口總數(shù) 城市人口年齡結(jié)構(gòu) 城市家庭總數(shù)及家庭結(jié)構(gòu) （ ）城市人口狀況調(diào)查匯總表 調(diào)查時(shí)間： 調(diào)查人： 調(diào)查項(xiàng)目城區(qū) 人口總數(shù)（人） 家庭總數(shù)及家庭結(jié)構(gòu)（個(gè)） 人口年齡結(jié)構(gòu)（歲） 兩口之家 三口之家 四口以上 1-16 17-30 31-45 45以上 （ ）區(qū)

3、（ ）區(qū) （ ）區(qū) （ ）區(qū) （ ）區(qū) （ ）區(qū) （ ）區(qū) 合計(jì) 2、1、2、居民人均收入及目標(biāo)消費(fèi)群職業(yè)特征 通過(guò)對(duì)所選城市居民人均收入的調(diào)查分析，可以了解專(zhuān)賣(mài)店目標(biāo)消費(fèi)群的潛在購(gòu)買(mǎi)力，從而推測(cè)出其可實(shí)現(xiàn)的購(gòu)買(mǎi)力。而掌握目標(biāo)消費(fèi)群的職業(yè)特征，有利于專(zhuān)賣(mài)店有針對(duì)性地開(kāi)展宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng)。 2、1、3、調(diào)查方法 查閱城市統(tǒng)計(jì)年鑒。 走訪城市統(tǒng)計(jì)部門(mén) 上述兩種方法，一般可獲得以下信息： - 城市各區(qū)人口數(shù) - 人口年齡結(jié)構(gòu) - 城市各區(qū)家庭數(shù)及家庭結(jié)構(gòu) - 城市人均收入 - 目標(biāo)消費(fèi)群的職業(yè)特征 設(shè)計(jì)問(wèn)卷進(jìn)行有針對(duì)性的抽樣調(diào)查 此種方法一般可獲得以下信息 - 目標(biāo)消費(fèi)群的職業(yè)特征 - 目標(biāo)消費(fèi)群的消

4、費(fèi)心理和購(gòu)買(mǎi)行為習(xí)慣 2、2、目標(biāo)城市服裝業(yè)狀況調(diào)查 2、2、1、城市服裝業(yè)年銷(xiāo)售額 通過(guò)調(diào)查，了解城市服裝消費(fèi)總量及增長(zhǎng)趨勢(shì)，從而對(duì)所在城市服裝市場(chǎng)潛力有一定的把握。 （ ）城市服裝產(chǎn)品年銷(xiāo)售額調(diào)查表 調(diào)查時(shí)間： 調(diào)查人： 項(xiàng)目年份 年銷(xiāo)售額（單位：人民幣） 增長(zhǎng)幅度（%） 備注 1998年 1999年 2000年 2001年（預(yù)測(cè)） 2、2、2、城市服裝主要銷(xiāo)售場(chǎng)所 通過(guò)調(diào)查，了解所選城市服裝產(chǎn)品主要銷(xiāo)售場(chǎng)所情況，以便從中分辨出專(zhuān)賣(mài)店及產(chǎn)品的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，并在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中取其長(zhǎng)而避己之短。 （ ）城市服裝主要銷(xiāo)售場(chǎng)所情況調(diào)查表 調(diào)查時(shí)間： 調(diào)查人： 名稱(chēng) 位置 營(yíng)業(yè)面積 賣(mài)場(chǎng)類(lèi)型 年?duì)I業(yè)額

5、主要特點(diǎn)或優(yōu)勢(shì) 1 2 3 4 5 6 2、2、3、城市知名服裝品牌 通過(guò)調(diào)查，了解所選城市比較受歡迎的同類(lèi)服裝品牌情況，有利于名牌的塑造。 （ ）城市受歡迎品牌情況調(diào)查 調(diào)查時(shí)間： 調(diào)查人： 品牌名 產(chǎn)地及廠家 產(chǎn)品組合 主要銷(xiāo)售方式 主要特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì) 1 2 3 4 5 6 7 8 2、2、4、調(diào)查方法 查閱城市統(tǒng)計(jì)年鑒 走訪或咨詢(xún)城市服裝行業(yè)協(xié)會(huì) 查閱城市服裝資料 調(diào)查人員實(shí)地訪查 消費(fèi)者抽樣調(diào)查 3、商圈調(diào)查 在對(duì)城市的宏觀狀況進(jìn)行調(diào)查了解后，還需要對(duì)專(zhuān)賣(mài)店可能進(jìn)入的商圈進(jìn)行詳細(xì)的分析，分析結(jié)果將成為專(zhuān)賣(mài)店的重要選址依據(jù)。 3、1、商圈范圍 商圈范圍的大小主要受所在地交通條件的影響。 3

6、、2、商圈類(lèi)型 商圈類(lèi)型主要有：住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、辦公區(qū)、文教區(qū)、工業(yè)區(qū)、娛樂(lè)區(qū)及綜合區(qū)等?？紤]到服裝產(chǎn)品特性及店鋪?zhàn)饨鸪杀镜纫蛩?，?zhuān)賣(mài)店應(yīng)選擇在商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、及辦公區(qū)。 3、3、商圈特征 3、3、1、商圈內(nèi)消費(fèi)人口特征 人口數(shù) 職業(yè)特征 人均收入及消費(fèi)能力 消費(fèi)心理及行為特征 3、3、2、客流量 應(yīng)特別留意，盡管客流量很重要，但成功的重要因素在于潛在顧客的質(zhì)量，即那些比較認(rèn)同且欣賞本品牌服裝風(fēng)格的顧客。 3、3、3、同業(yè)及異業(yè)狀況 在同一個(gè)商圈里同業(yè)之間既是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，也有可能優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，形成集聚效應(yīng)。如在市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)定位及產(chǎn)品定位等方面不同的服裝賣(mài)場(chǎng)積聚在一起，就會(huì)互相補(bǔ)充，差異競(jìng)爭(zhēng)

7、。 而在同一商圈內(nèi)，異業(yè)之間則可能產(chǎn)生互動(dòng)作用，帶動(dòng)整個(gè)商圈的人氣。如服裝店與周?chē)钠ぞ叩?、鞋店、化妝品、表店、及珠寶店等。因此對(duì)商圈內(nèi)同業(yè)及異業(yè)狀況進(jìn)行調(diào)查分析是非常必要的。 3、3、4、商圈的發(fā)展性 在調(diào)查中，不單要了解商圈現(xiàn)狀，更要對(duì)其發(fā)展進(jìn)行調(diào)查。如城市對(duì)這一地區(qū)的發(fā)展規(guī)劃、交通狀況進(jìn)一步改善的可能性、周邊環(huán)境的變化等。 商圈調(diào)查因素一覽表 商圈總體要素 數(shù)量要素 人口數(shù)客流量、客流規(guī)律服裝業(yè)銷(xiāo)售額、營(yíng)業(yè)面積服裝主要賣(mài)場(chǎng)狀況交通量及交通設(shè)施 質(zhì)量要素 人口的年齡、職業(yè)、家庭人口構(gòu)成收入水平、消費(fèi)水平、消費(fèi)特征就業(yè)狀況、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)店、互補(bǔ)店的分布市政設(shè)施城市規(guī)劃 競(jìng)爭(zhēng)店因素 主體方面

8、競(jìng)爭(zhēng)店規(guī)模、業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)店的商品結(jié)構(gòu)、樓層構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)店?duì)I銷(xiāo)及其組織活動(dòng)狀況競(jìng)爭(zhēng)店吸引顧客的設(shè)施狀況，如停車(chē)場(chǎng) 附加因素 文化、公共設(shè)施的有無(wú) 商圈平面圖 內(nèi)容：街道名稱(chēng)、主要公共設(shè)施、交通線路、人口流動(dòng)線路、主要服裝賣(mài)場(chǎng)位置 商圈內(nèi)服裝賣(mài)場(chǎng)狀況調(diào)查表 賣(mài)場(chǎng)名稱(chēng)調(diào)查項(xiàng)目 a b c 位置 經(jīng)營(yíng)歷史 營(yíng)業(yè)面積 商品構(gòu)成 主力品牌、品種 價(jià)格結(jié)構(gòu) 售賣(mài)形式 裝修風(fēng)格 服務(wù)特色 廣告宣傳 促銷(xiāo)形式 消費(fèi)群體 店內(nèi)設(shè)施 其他 3、4、商圈調(diào)查方法 查閱有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料 走訪城市或所選區(qū)的各種主管部門(mén) - 統(tǒng)計(jì)部門(mén) - 規(guī)劃部門(mén) - 商業(yè)部門(mén) 實(shí)地觀察法 抽樣調(diào)查法 問(wèn)卷調(diào)查法 4、選址 專(zhuān)賣(mài)店成功與否，店址的選擇

9、非常重要。經(jīng)營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店就好比種植物一樣，除了要有好的種子外，更要有好的土地，以及好園丁的辛勤培育。如果店址選擇得當(dāng)，客流質(zhì)量與數(shù)量自然比較理想；反之，則除這一個(gè)店?duì)I業(yè)額不佳外，整個(gè)體系的聲譽(yù)都可能因此受到影響。因而，依據(jù)商圈調(diào)查結(jié)果，結(jié)合專(zhuān)賣(mài)店的特點(diǎn)進(jìn)行店址選擇會(huì)增加開(kāi)店的成功率。 4、1、大連創(chuàng)世專(zhuān)賣(mài)店店址特征 專(zhuān)賣(mài)店的店址有以下幾種可能： 1. 店中店：位于城市主要服裝商城或大型百貨店內(nèi)。 2. 獨(dú)立專(zhuān)賣(mài)店：位于城市主要商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、或辦公區(qū) 3. 星級(jí)酒店：位于城市中的星級(jí)酒店內(nèi) 無(wú)論是店中店，獨(dú)立專(zhuān)賣(mài)店、還是五星級(jí)酒店，在選址時(shí)，都需要特別注意以下特征和要素： 位于商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、辦公

10、區(qū)等的主要街道，靠近十字路口則更好。 交通便利性較好。尤其是多種交通工具均能抵達(dá)的地方應(yīng)列為首選； - 有停車(chē)場(chǎng)； - 不易堵車(chē)； - 交通輻射能力較強(qiáng)； - 臨近公交車(chē)站點(diǎn)； 位于服裝店集聚區(qū) 選擇離停車(chē)場(chǎng)近或擁有停車(chē)場(chǎng)的建筑 營(yíng)業(yè)面積：不少于60平方米 格局：店中店要求邊廳 租金 租期：不少于3年 供電/供水有保障 4、2、客流分析 在選定店址之前，需要對(duì)預(yù)選的店址進(jìn)行客流分析。 客流質(zhì)量的調(diào)查方法：設(shè)計(jì)問(wèn)卷進(jìn)行抽樣調(diào)查或走訪現(xiàn)有商家訪談?wù){(diào)查。了解主要客流的職業(yè)、消費(fèi)能力、消費(fèi)習(xí)慣等特征。 客流量的調(diào)查方法：采取實(shí)地觀察記錄法。下面分別針對(duì)兩種情況具體說(shuō)明。 4、2、1、店中店 1.調(diào)查時(shí)

11、間：平日、休息日、節(jié)假日各一天 2.調(diào)查地點(diǎn)： 商場(chǎng)主入口所在的街道 商場(chǎng)對(duì)外開(kāi)放的各個(gè)入口處 （ ）商場(chǎng)客流量調(diào)查表 調(diào)查日期： 年 月 日星期 調(diào)查人： 地點(diǎn) 人數(shù)時(shí)間 主入口街道 主入口進(jìn)店 xx門(mén)進(jìn)店 xx門(mén)進(jìn)店 進(jìn)入目標(biāo)樓層 進(jìn)入對(duì)等店 由左向右 由右向左 9：00 -11：00 11：00-13：00 13：00-15：00 15：00-17：00 17：00-19：00 19：00-21：00 4、2、2、獨(dú)立專(zhuān)賣(mài)店1.調(diào)查時(shí)間：平日、休息日、節(jié)假日各一天2.調(diào)查地點(diǎn)：目標(biāo)店鋪所在街道的兩個(gè)方向（若是十字路口，則為四個(gè)方向）（ ）街道人流量調(diào)查表 調(diào)查日期： 年 月 日星期 調(diào)查

12、人： 人數(shù)時(shí)間 主入口街道 進(jìn)入對(duì)等店由左向右 由右向左 9：00 -11：00 11：00-13：00 13：00-15：00 15：00-17：00 17：00-19：00 19：00-21：00 4、3、店址的選定由于各個(gè)地區(qū)的商業(yè)環(huán)境不盡相同，應(yīng)遵循手冊(cè)的指示，分析比較各個(gè)預(yù)選店址的優(yōu)缺點(diǎn)，在必要的時(shí)候向盟主尋求咨詢(xún)，并應(yīng)注意以下各點(diǎn)：1.選出二到三個(gè)可供選擇的店址2.進(jìn)行客流量及質(zhì)量的調(diào)查3.比較各個(gè)店址的優(yōu)缺點(diǎn)4.尋求盟主意見(jiàn)，確定最佳店址5.若沒(méi)有理想店址，則需重復(fù)以上整個(gè)流程4、4、店面的租賃4、4、1、尋求盟主意見(jiàn)加盟商一旦選定店址，應(yīng)尋求總公司的意見(jiàn)，在獲得批準(zhǔn)后才可簽定租

13、契。為了協(xié)助公司作決定，請(qǐng)?zhí)峁┮韵沦Y料：1.商圈調(diào)查結(jié)果2.商圈平面圖3.拍攝照片以供存檔（門(mén)面、室內(nèi)各角度）4.圖紙（平面圖、立面圖，標(biāo)明承重墻、承重柱）經(jīng)盟主審核同意并給予書(shū)面批準(zhǔn)，加盟商便可簽定店鋪?zhàn)馄酢５珣?yīng)注意以下問(wèn)題：1.租期不可少于3年。2.業(yè)主應(yīng)給予合理的免租裝修期，以大連創(chuàng)世專(zhuān)賣(mài)店的裝修期來(lái)說(shuō)，應(yīng)爭(zhēng)取不少于2天。4、4、2、租契要素 租期 租金租金給付方式 退租時(shí)租金計(jì)算 責(zé)任之歸屬店面租賃洽談?dòng)涗洷砘举Y料 地址 本表編號(hào) 商圈類(lèi)型 店別名稱(chēng) 面積 洽談對(duì)象 洽談?wù)呱矸?簽約人 店面電話(huà) 聯(lián)絡(luò)電話(huà) 使用情況 空房 租約于 年 月 日到期 可遷入日期 年 月 日洽談?dòng)涗?1 時(shí)

14、間 地點(diǎn) 方式 2 時(shí)間 地點(diǎn) 方式 3 時(shí)間 地點(diǎn) 方式 最終條件 租金 年租/扣率： 押金：其他條件 主管審核 填表時(shí)間 填表人 5、裝修5、1、裝修準(zhǔn)備5、1、1、取得所選店面之照片包括: 門(mén)面照片 店內(nèi)照片(天花板、墻壁、地面等) 需特殊說(shuō)明位置之照片（柱、臺(tái)階、窗等）5、1、2、取得所選店面之相關(guān)圖紙包括： 平面圖 立面圖 電路圖 圖紙應(yīng)包含店面所有重要參數(shù)，如: 面積、高度、各邊邊長(zhǎng)、柱的長(zhǎng)、寬、高、臺(tái)階高度、階數(shù)墻壁、柱子及橫梁的承重情況、店內(nèi)線路布局、插頭位置、最大負(fù)荷5、1、3、將以上資料交與公司總部的相關(guān)設(shè)計(jì)部門(mén)設(shè)計(jì)部門(mén)依據(jù)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)格針對(duì)加盟商提供的圖紙和店面裝修預(yù)算進(jìn)

15、行設(shè)計(jì)加盟商依公司總部提供之設(shè)計(jì)圖開(kāi)始施工5、2、 裝修流程5、2、1、裝修商資格評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)1.能夠進(jìn)行公司單店的所有裝修項(xiàng)目2.使用公司規(guī)定之裝修材料及工藝3.熟悉公司總體ci形象及商標(biāo)使用規(guī)范4.熟悉公司店面裝修規(guī)范5.裝修商為一級(jí)裝修企業(yè)6.無(wú)條件接受公司對(duì)于各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)裝修項(xiàng)目之統(tǒng)一標(biāo)定價(jià)格7.無(wú)條件接受公司統(tǒng)一的裝修承包合同5、2、2、裝修商評(píng)定流程加盟商推薦3-5家當(dāng)?shù)匮b修商公司總部進(jìn)行評(píng)估總部在每個(gè)區(qū)域挑選2-3家裝修商予以資格認(rèn)證裝修商的詳細(xì)資料在總部備案總部與選定的裝修商簽定長(zhǎng)期工程承包協(xié)議總部授權(quán)指定裝修商在合約期限內(nèi)使用公司ci和si手冊(cè)5、2、3、裝修及評(píng)估流程從總部設(shè)計(jì)部門(mén)

16、處得到設(shè)計(jì)圖與裝修商確認(rèn)設(shè)計(jì)方案和工程預(yù)算加與裝修商簽定工程承包合同裝依設(shè)計(jì)圖開(kāi)始施工總部派監(jiān)理監(jiān)督裝修商的工程質(zhì)量、裝修標(biāo)準(zhǔn)、店面風(fēng)格工程完工后裝修商將店面及施工明細(xì)一并提供對(duì)工程做初步驗(yàn)收總部對(duì)工程做最后驗(yàn)收5、3、店內(nèi)設(shè)施5、3、1、大門(mén)入口 迎賓墊 傘架 pop廣告張貼牌5、3、2、賣(mài)場(chǎng) 陳列設(shè)施 試衣間 沙發(fā)茶幾 綠色植物 服裝的組合主題，色調(diào)，質(zhì)地（木，鋼，塑料，玻璃） 燈光(宜亮度適中、主題重點(diǎn)突出) 位置，搭配色彩主題 視聽(tīng)設(shè)備（電視、vcd機(jī)、音響） pop掛件 pop張貼 空調(diào) 地毯/地板5、3、3、收銀臺(tái) 收銀機(jī) 驗(yàn)鈔機(jī) 計(jì)算機(jī) 電話(huà)5、3、4、倉(cāng)儲(chǔ) 貨架 通風(fēng)設(shè)備 防潮

17、防蛀設(shè)施5、3、5、經(jīng)理辦公室 辦公設(shè)施5、3、6、店員休息區(qū) 座椅 員工私人帶鎖儲(chǔ)藏柜 店面清潔設(shè)施5、3、7、安全設(shè)施5、3、8、消防設(shè)施5、3、9、防盜設(shè)施5、3、10、店外設(shè)施 指引路牌 店招 外打射燈 廣告燈箱 特色路面或臺(tái)階5、4、店內(nèi)氣氛設(shè)計(jì)必須注意店內(nèi)氣氛的營(yíng)造。應(yīng)注意以下諸點(diǎn)： 店內(nèi)燈光必須柔和明亮 溫度濕度必須適中 地板/地毯保持清潔5、5、店面外觀設(shè)計(jì)店面外觀的設(shè)計(jì)必須明朗，以下諸點(diǎn)供參考。 讓所有路過(guò)的人感覺(jué)到其存在 讓路人留下印象，以便在有需時(shí)想起大連創(chuàng)世 讓人們有親切感，可隨時(shí)踏入店內(nèi)尋求服務(wù) 具專(zhuān)業(yè)性，不浮夸 入口處方便出入6、開(kāi)業(yè)前的籌備6、1、籌備物品裝修施工

18、工作開(kāi)始以后，須根據(jù)總部要求籌備以下物品，為專(zhuān)賣(mài)店的順利開(kāi)張做準(zhǔn)備。6、1、1、需購(gòu)置的物品（以總部要求的配備為準(zhǔn)，若有指定供應(yīng)商，則從指定供應(yīng)商處購(gòu)買(mǎi)） 計(jì)算機(jī) 傳真機(jī) 復(fù)印機(jī)（如需要） 電視、錄象機(jī)、vcd 工作用桌椅 文件柜 送貨工具（也可租賃） 電話(huà) 辦公用品，如：紙、筆 帳本 檔案、文件夾 計(jì)算器 公章 柜子 保險(xiǎn)柜6、1、2、需印制的物品（由總部統(tǒng)一要求，若由總部統(tǒng)一印制則從總部訂購(gòu)。） 名片 信簽 信封 發(fā)票 訂貨單 支付/入帳憑證 產(chǎn)品宣傳小冊(cè)子6、2、籌備事項(xiàng)請(qǐng)據(jù)情填寫(xiě)，以下為一些供考慮的項(xiàng)目： 申請(qǐng)與開(kāi)業(yè)有關(guān)的各類(lèi)準(zhǔn)證。在不少于xx天前完成 在可靠的銀行開(kāi)戶(hù)。在不少于xx天前完成 若打算接受信用卡付款，與有關(guān)銀行接洽，安排信用卡設(shè)施的裝置等事宜。在不少于xx天前完成 開(kāi)始招募柜長(zhǎng)、招募店員、收銀員。在不少于xx天前完成 招標(biāo)，與裝修商簽定合同 。在不少于xx天前完成 與總部接洽，安排員工培訓(xùn)。在不少于xx天前完成 若需要，開(kāi)始維修人員培訓(xùn)。在不少于xx天前完成 開(kāi)始店面裝修工作。在不少于xx天前完成 確定開(kāi)業(yè)慶典方式。在不少于xx天前完成 若有需要，開(kāi)始聯(lián)絡(luò)媒體和政府有關(guān)部門(mén)。在不少于xx天前完成 申