淺談科技興煙與可持續(xù)發(fā)展的關系

1、淺談科技興煙與可持續(xù)發(fā)展的關系【摘要】：為了促進煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，加快煙草產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化建設步伐，結(jié)合煙葉生產(chǎn)實際，通過長期的深入實際的大量調(diào)查研究，運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標準，分析和研究了煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展存在的問題，提出了煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的建議，為煙草生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展提供強大的支持?！娟P鍵詞】：科技興煙 現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè) 可持續(xù)發(fā)展。煙葉是煙草行業(yè)發(fā)展的基礎，也是煙草產(chǎn)業(yè)鏈條上最為薄弱的環(huán)節(jié)。煙葉能否持續(xù)發(fā)展、質(zhì)量能否持續(xù)提升，直接關系到整個行業(yè)的未來發(fā)展和對國民經(jīng)濟的影響。一、科技興煙發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題自1982年實行煙草專賣制度以來，煙葉科技投入逐步增加，科技工作不斷加強，提出了“品種良種化、種

2、植區(qū)域化和栽培規(guī)范化”的“三化”生產(chǎn)要求，并修改了烤煙國家分級標準，“三化”生產(chǎn)措施的推廣初步解決了中國煙葉“營養(yǎng)不良、發(fā)育不全”的問題。近幾年來，全國又進一步開展了種子技術、育苗技術、平衡施肥技術和三段式烘烤工藝配套技術的研究和推廣，對提高中國煙葉生產(chǎn)水平起到了重要作用，煙葉的成熟度有一定程度的提高，國內(nèi)自育品種的推廣面積逐年增加，煙葉吃味濃度和香氣量有了明顯提高，部分優(yōu)質(zhì)煙開發(fā)點的煙葉質(zhì)量接近國際先進水平?？傮w來看，實行煙草專買制度以來的20多年，中國煙葉科技進步是比較快的，中國煙葉質(zhì)量提高的幅度也是比較大的。盡管取得了很大成績，但在發(fā)展中還存在一些不容忽視的問題。（一）煙葉可用性及安全性

3、有待進一步改善和提高。由于國家局近八年來對煙葉生產(chǎn)宏觀調(diào)控到位，煙葉產(chǎn)銷始終保持稍緊平衡，煙葉促銷之勢掩蓋了部分煙葉可用性及安全性有待提高的問題，如上部煙葉煙堿含量超標，可用性不高；下部煙葉化學成分失調(diào)，香氣量不足；高等級、高價位煙葉的內(nèi)在質(zhì)量仍難以滿足中高檔卷煙配方要求；個別產(chǎn)區(qū)煙葉農(nóng)殘和重金屬含量超標，安全性有待提高等等，將影響煙葉資源的有效利用和卷煙品質(zhì)的持續(xù)提高。（二）煙葉生態(tài)環(huán)境呈逐漸惡化之勢。生產(chǎn)條件難以滿足優(yōu)質(zhì)煙葉要求，土壤可持性利用及改善煙區(qū)環(huán)境條件的應對研究有待加強。（三）育種研究進展狀況與行業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求不相適應。品種單一化問題還沒有得到根本解決，品種更新速度較慢，后備品

4、種匱乏，自育品種的數(shù)量和質(zhì)量不能適應行業(yè)發(fā)展的需要。二、煙葉科技發(fā)展指導思想和發(fā)展目標煙葉科技發(fā)展的指導思想我們認為要以科學發(fā)展觀為指導，以滿足中式卷煙發(fā)展的原料需要、提高行業(yè)整體競爭力為目標，堅持自主創(chuàng)新，重點突破，外引內(nèi)聯(lián)，務求實效，深化改革煙葉科技體制，不斷完善技術創(chuàng)新體系，為煙草行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎。從發(fā)展目標來說要完善以企業(yè)為主體、以市場為導向、產(chǎn)學研相結(jié)合的技術創(chuàng)新體系，不斷提高煙葉科技創(chuàng)新能力；深化煙葉科技體制改革，完善課題制和首席專家負責制，實行科研項目招投標管理，理順煙葉科技投入和成果轉(zhuǎn)化機制，加強煙葉科技人員隊伍建設，重點抓好科技創(chuàng)新人才、學科帶頭人的培養(yǎng)和技術推廣網(wǎng)絡

5、的健全。具體來說，建立起煙葉質(zhì)量的指標評價及控制體系，為提高煙葉質(zhì)量，優(yōu)化配置和高效利用煙葉資源提供技術支撐；加強煙區(qū)土壤可持續(xù)性利用研究，提出改善煙區(qū)生態(tài)環(huán)境和煙葉生產(chǎn)條件的應對措施；進一步加大煙草農(nóng)業(yè)綜合標準化體系建設力度，提高煙葉標準化水平，構建中式卷煙的原料體系；加大品種引進和選育力度，提高自育品種的推廣比重。三、關鍵措施（一）解決煙葉可持續(xù)發(fā)展的重點要抓好煙葉科技核心技術研究：1、培育新品種，堅定不移地抓好育種工程。品種是煙葉生產(chǎn)的基礎，抓好煙草品種的選育工作是煙葉持續(xù)發(fā)展重中之重的核心工作?！皟?yōu)質(zhì)、多抗”是選育烤煙品種的共性目標，但“市場需求”永遠也是煙草育種的首選考慮因素。當前絕

6、大部分煙區(qū)推廣使用的是進口品種而且單一，甚至在某些產(chǎn)區(qū)只有1-2個當家品種，一旦發(fā)生某種不可預測的病害或天災，產(chǎn)區(qū)煙葉生產(chǎn)將要遭受滅頂之災，后果極其嚴重，因此每個產(chǎn)區(qū)至少都要儲備3-4個既能滿足卷煙企業(yè)需求又能適合當?shù)厣鷳B(tài)條件的品種。開展煙草遺傳多樣性研究，加大品種選育工作力度。運用現(xiàn)代生物技術和常規(guī)育種技術相結(jié)合的手段，在基因水平上對煙草種質(zhì)的遺傳性狀進行鑒定、評價和分析研究，深入開展基因圖譜分析和功能基因的研究，建立起具有國際水平的煙草種質(zhì)資源庫，為煙草育種奠定基礎。切實提高育種工作成效，加快品種選育速度，適當?shù)臅r候可以采用拿來主義，將某國內(nèi)外大批材料引進到產(chǎn)煙區(qū)，以省為單位進行區(qū)試選擇、

7、工業(yè)論證，快速選定一批適用品種，提高自育品種推廣比例，減少對引起品種的過分依賴。2、抓好品質(zhì)、種植區(qū)劃，與煙葉可持續(xù)發(fā)展相配套。不同地區(qū)間自然稟賦和社會經(jīng)濟條件的差距，是造成不同地區(qū)間生產(chǎn)競爭力差異的根本原因?？緹熥鳛橐环N高度重視生態(tài)環(huán)境的作物，地區(qū)間自然稟賦和社會經(jīng)濟條件的差異，造成了煙葉質(zhì)量的差異。當前煙草發(fā)展中出現(xiàn)了資源短缺和資源浪費等一系列新問題、新矛盾，堅定不移地實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，依靠科技進步推動煙草經(jīng)濟是必然選擇，所以煙草種植區(qū)劃也成為可持續(xù)發(fā)展的重點基礎工作之一。煙葉品質(zhì)區(qū)劃是構建中式卷煙原料體系的基礎，是實現(xiàn)煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的基礎，是煙葉原料基地建設的基礎，是解決煙草行業(yè)“

8、三農(nóng)”問題的基礎。認真研究烤煙質(zhì)量評價指標及控制體系，明確構成因素及相互關聯(lián)，提出對煙葉品質(zhì)進行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后控制的技術途徑。要圍繞品質(zhì)區(qū)域化做好耐心細致的準備工作，認真搞好煙區(qū)生態(tài)條件、煙農(nóng)生產(chǎn)水平和技術指導隊伍整體水平等方面的調(diào)查，高度重視收集整理基礎資料，深入挖掘數(shù)據(jù)信息，會同氣象、土肥等有關部門，搞好技術指導與培訓工作，做好區(qū)劃指標體系驗證，深入挖掘重點煙區(qū)的煙葉品質(zhì)特征，找出制約和影響煙葉品質(zhì)形成的關鍵技術環(huán)節(jié)，完善各項技術和管理措施，揚長避短，發(fā)揮自身優(yōu)勢，打造自己的風格，促進煙區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。3、高度關注煙葉的安全性，關注煙葉與健康。隨著煙草控制框架公約的提出，吸煙與健康越來越

9、受到關注，煙葉作為卷煙核心原料的安全性日益凸現(xiàn)。國家局強調(diào)近幾年來要以降焦減害為科技工作的主線，進一步提高全行業(yè)的科技創(chuàng)新能力。對于以后特別是“十二五”規(guī)劃期的煙草科技工作，我們就要以降焦減害為主線，以市場為導向，以大力發(fā)展中式卷煙和滿足卷煙生產(chǎn)需要的優(yōu)質(zhì)煙葉為重點，充分認識降焦減害對我國煙草行業(yè)未來生存與發(fā)展的戰(zhàn)略意義，進一步抓好降低煙葉有害前體物質(zhì)的技術研究開發(fā)。研究并制定煙葉農(nóng)藥和重金屬的控制指標，提高煙葉安全性。煙葉安全性我們主要可以從農(nóng)藥殘留和低焦油兩個方面下功夫。一方面是探索低焦油煙葉生產(chǎn)模式，如首先選育和推廣低焦油鉀高效型烤煙品種，然后在栽培過程中重視一些提高煙葉含鉀量的田間管理

10、措施等等，通過系統(tǒng)的技術路線來實現(xiàn)。另一方面重點跟蹤煙用農(nóng)藥、化肥和其它煙用化學制劑對煙葉及植煙環(huán)境的影響?？刂妻r(nóng)藥殘留，嚴格按照國家局推薦的農(nóng)藥表使用，選擇最佳施藥時間、合適的用藥量，大力推廣生物農(nóng)藥或仿生物農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)防治措施為防主的病蟲害綜防技術，減少農(nóng)藥殘留，堅決杜絕非行業(yè)高殘留農(nóng)藥的進入和防范前茬作物的攜帶進入，有效降低煙葉有害成份。（二）建立配套的煙葉基礎設施保障煙葉可持續(xù)發(fā)展1、抓好煙區(qū)基礎設施建設，保證煙葉可持續(xù)發(fā)展。堅持可持續(xù)發(fā)展，首先要把煙葉生產(chǎn)融入大農(nóng)業(yè)，選擇適合煙葉種植生態(tài)環(huán)境的區(qū)域，建立以煙為主的輪作耕作制度，加強對自然資源的合理利用和開發(fā)，保持生態(tài)平衡。其次就要借國家

11、局大力發(fā)展基礎設施建設工程的“東風”在3-5年內(nèi)把煙區(qū)基礎設施建設完善。適宜種煙的區(qū)域，在實行基本農(nóng)田保護的大框架下，推行基本煙田保護制度，同時要建立以煙為主的耕作制度，合理輪作，實行用地與養(yǎng)地相結(jié)合。要求大力推廣綠肥還田、秸稈還田等措施以改良土壤，要特別注意前茬種植時農(nóng)藥使用的跟蹤調(diào)查，防止把非煙違禁成份帶入煙田。同時我們要人為地創(chuàng)造適合煙葉生長的生態(tài)環(huán)境，如修建機電井等水利設施及時地保證煙葉生長的水分供應，確保煙葉質(zhì)量穩(wěn)定可靠，為生產(chǎn)中式卷煙提供優(yōu)質(zhì)原料。2、抓好煙葉信息化建設，促進煙葉可持續(xù)發(fā)展。信息技術是現(xiàn)代科技技術的一項主題，其水平的高低不僅影響科技發(fā)展的進度，而且對生產(chǎn)也將產(chǎn)生重大

12、影響。煙葉科技要充分利用行業(yè)的衛(wèi)星通信網(wǎng)，國際intetnet等發(fā)布傳播信息，而且要重視信息收集研究工作來實現(xiàn)資源整合和信息的共享。抓好煙葉信息化建設可以增強煙葉管理能力、例如通過煙葉管理信息系統(tǒng)對煙葉生產(chǎn)、種植、收購等全過程的數(shù)據(jù)的掌握，可隨時根據(jù)煙葉市場變化，制定適合的管理手段和運作方式。從而全面提高企業(yè)的管理效率，提升企業(yè)的決策水平。抓好煙葉信息化建設能提高煙葉生產(chǎn)技術。例如采用智能化煙葉專家系統(tǒng)能對研究煙草基因指紋圖譜系統(tǒng)，煙草生長發(fā)育過程和調(diào)控咨詢系統(tǒng)，主要病蟲害預測預報和防治系統(tǒng)，烘烤溫濕度調(diào)控系統(tǒng)等等起到積極的指導意義。煙葉管理能力的提升，生產(chǎn)技術的提高都是促進煙葉實施可持續(xù)發(fā)展

13、的重要保證。3、抓好人才隊伍建設、間接促進煙葉持續(xù)發(fā)展?？平膛d煙，以人為本，當前煙葉管理和技術推廣隊伍還不是很強大，深層次研究和推廣型人才匱乏，既無法滿足優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)的要求，也難以適應零星分散種煙和農(nóng)民文化層次較低的狀況?！笆略谌藶椤?，要提高煙葉科技含量，促進煙葉可持續(xù)發(fā)展歸根到底還是要首先提高從事煙葉工作相關人員的素質(zhì)。我們可以通過產(chǎn)學研聯(lián)合工作的傳、幫、帶，提高管理人員、技術人員的素質(zhì)，通過技術推廣培養(yǎng)能夠?qū)⒖蒲虚_發(fā)與生產(chǎn)技術推廣工作開展下去的技術隊伍。培養(yǎng)隊伍的同時要建立健全人才培養(yǎng)機制、做好長期規(guī)劃，培養(yǎng)“金字塔”層次的人才隊伍。基層要培養(yǎng)一大批懂管理和技術指導人員。同時在同一產(chǎn)區(qū)也要

14、注意人才年齡的“金字塔”梯度，防止管理和技術人才的斷層，有了“金字塔”式的隊伍，我們煙葉就有了堅實的基礎。同時我們還要外引內(nèi)培相結(jié)合，鼓勵技術人員從事科研開發(fā)、在崗培訓和脫崗深造，甚至還可以建立行業(yè)科技課題重賞獎勵制度，鼓勵廣大人才隊伍為我國煙葉科技發(fā)展出謀劃策，涓涓細流，匯成江河。（三）抓好現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)標準化建設推廣促進煙葉可持續(xù)發(fā)展為加強煙葉的基礎地位，進一步提高和穩(wěn)定煙葉質(zhì)量，滿足中式卷煙發(fā)展的要求，國家局把優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)科技示范基地和國家級煙草行業(yè)農(nóng)業(yè)標準化示范縣納入科研項目計劃和行業(yè)重點標準項目，重點建設一批符合21世紀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，進而培育一批具有國際競爭力的科技型煙葉生產(chǎn)經(jīng)營企

15、業(yè)。（1）建立煙葉生產(chǎn)及加工的技術標準。首先是要在抓好品質(zhì)區(qū)劃的基礎上，明確產(chǎn)區(qū)煙葉風格特征及配方地位，綜合生態(tài)、品種、技術三大因素，形成定向栽培模式或技術規(guī)范，構建中國特色煙葉的生產(chǎn)技術標準。其次是要根據(jù)卷煙企業(yè)（目標市場）的需求，制定出煙葉質(zhì)量的內(nèi)部控制標準，復烤加工及煙葉貯存的技術規(guī)范，提高煙葉生產(chǎn)和收購調(diào)撥管理的標準化水平。（2）建立起煙葉工作的管理標準，提高管理和服務水平。根據(jù)gap（優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品管理模式）及is09000系列管理標準的理念，按照全員參與、全過程控制、全方位管理的要求，建立起煙葉工作的相關管理標準，實行標準化管理，提高工作質(zhì)量和服務水平，確保各項工作落實。3）加大組織實施力度。建立起以產(chǎn)區(qū)政府牽頭，產(chǎn)區(qū)公司為主體、科研院所為技術依托、卷煙企業(yè)緊密結(jié)