淺析貝多芬鋼琴奏鳴曲《熱情》第一樂章的演奏特征

1、南京財經(jīng)大學(xué)本科畢業(yè)論文（設(shè)計） 目 錄摘要1Abstract1一、引言2（一）研究背景2（二）文獻(xiàn)綜述2（三）本文思路3二、乳制品行業(yè)基本運(yùn)行狀況3（一）行業(yè)概況3（二）產(chǎn)業(yè)鏈分析4（三）供求分析5三、二孩政策對乳制品行業(yè)的影響分析9（一）影響產(chǎn)業(yè)鏈9（二）影響供求10（三）影響行業(yè)公司的戰(zhàn)略定位和產(chǎn)品開發(fā)11四、結(jié)論與建議12參考文獻(xiàn)1416二孩政策下的乳制品行業(yè)發(fā)展分析摘要：二孩政策的出臺對乳制品行業(yè)會產(chǎn)生怎樣的影響？本文依據(jù)近年來我國乳制品行業(yè)的公開市場數(shù)據(jù)，比較分析乳制品行業(yè)內(nèi)主要產(chǎn)品，從乳品產(chǎn)業(yè)鏈、供給、需求等方面對二孩政策下乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和前景進(jìn)行了分析并提出了促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)

2、展的的建議。研究發(fā)現(xiàn)：二孩政策下刺激了需求，促進(jìn)了市場由單純的規(guī)模增長轉(zhuǎn)變?yōu)槠焚|(zhì)和結(jié)構(gòu)的升級，國內(nèi)乳品行業(yè)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈一體化新階段。關(guān)鍵詞：二孩政策；乳制品行業(yè)；市場；發(fā)展趨勢The industry development of dairy products under two-child policyAbstract: How will it affect the dairy products for the reform of two-child policy ? According to open marketing data of our country dairy products

3、recent years, this paper compared and analyzed the main production of dairy products. On the aspects of dairy chain, supply and demond, the state-of-the-art and prospect of dairy products under two-child policy was analyzed, and the suggestions to promote the industry healthy development were put fo

4、rward. The study found that the demond was stimulated undertwo-child policy, which promoted the upgrade of quality and structure of the market from the growth of scale simply, and the domestic dairy industry entered into a new stage of industry chain.Keywords: ttwo-child policy; dairy products; mark

5、et; development tendency一、引言（一）研究背景隨著二胎政策的持續(xù)推行，新生人口快速增長，許許多多的相關(guān)討論成為焦點(diǎn)，包括了嬰幼兒數(shù)量增長對家庭生活的影響、社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、對有關(guān)于孕嬰童相關(guān)行業(yè)如奶粉等。而人們生活水平的提高和相關(guān)營養(yǎng)知識的普及使乳制品在人們的日常消費(fèi)扮演的角色越來越重。在嬰幼兒乳制品消費(fèi)量增長的同時，對乳制品品質(zhì)需求的升級也較為明顯。二孩政策對乳制品行業(yè)的發(fā)展會產(chǎn)生怎樣的影響，是一個與農(nóng)林牧以及廣大人民都相關(guān)的事情。（二）文獻(xiàn)綜述根據(jù)ScienceDirect（2013）報道：隨著近幾十年來中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展, 乳制品行業(yè)的飲食偏好和構(gòu)成發(fā)生了巨大的變化

6、, 乳制品行業(yè)已成為中國日益重要的企業(yè)。然而, 中國相對年輕的乳制品行業(yè)存在著一些問題, 包括整個乳制品供應(yīng)鏈中利潤分配失衡等。自2011年的雙獨(dú)政策開始，到2015年全面二孩政策開放，我國新生人口的增加帶來一系列經(jīng)濟(jì)變化，根據(jù)Euromonitor（2013）預(yù)測：2013至2018年乳飲料增速最高，嬰幼兒奶粉次之，在常溫酸奶的帶動下，酸奶增速每年增長13%。經(jīng)過測算，人均可支配收入每增長1%，乳制品消費(fèi)量增加0.8%，隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，乳制品行業(yè)至少翻倍，可達(dá)5000億規(guī)模。政策方面，王洋與趙志遠(yuǎn)（2017）運(yùn)用生產(chǎn)者支持估計(PSE)方法對中國乳業(yè)政策支持水平變動趨勢進(jìn)行了分析。結(jié)果表明

7、:中國對乳業(yè)政策的支持分為平穩(wěn)發(fā)展(19952006年)、急劇下降(20072008年)、快速上升(20092014年)三個階段。中國牛奶生產(chǎn)經(jīng)營收入中源自政策支持的比例變化呈現(xiàn)逐漸減少和逐漸上升兩個階段。在乳業(yè)政策支持水平的國際比較中,新西蘭和澳大利亞的乳業(yè)政策支持水平較低,中國、美國、日本的乳業(yè)政策支持水平相對較高。應(yīng)借鑒代表性國家乳業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),推動我國乳業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。華泰證券首席策略研究員薛鶴翔（2015）分析，未來的最直接的影響就是嬰幼兒奶粉需求的上升。根據(jù)艾瑞咨詢的統(tǒng)計，2014年中國配方奶粉市場規(guī)模約為682.7億元，如果不考慮配方奶粉價格以及喂養(yǎng)率的變化，那么“全面二孩”所帶來的

8、約35%的新生兒增量可以讓配方奶粉市場擴(kuò)容240億元左右。乳業(yè)資深研究員宋亮（2015）認(rèn)為，受宏觀經(jīng)濟(jì)的影響，國內(nèi)消費(fèi)表現(xiàn)不足，而乳品消費(fèi)從去年到今年，特別是三四線城市出現(xiàn)下滑。 沒開放二胎政策之前，經(jīng)測算的我國嬰幼兒配方奶粉市場將達(dá)到953億元，GAGR9%，開放二胎政策后，會增加285億達(dá)到1238億，GAGR13%，發(fā)展空間很大。從雙獨(dú)、單獨(dú)二孩到全面二孩，乳制品行業(yè)也歷經(jīng)寒冬，蓬勃發(fā)展，這是多方面互相影響形成的結(jié)果。新生人口的增加，帶來的不僅僅是拉動嬰幼兒消費(fèi)，還有人們對乳制品消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，這將對乳品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈、供給、需求都產(chǎn)生影響。（三）本文思路本文依據(jù)近年來我國乳制品行業(yè)的公

9、開市場數(shù)據(jù)，比較分析乳制品行業(yè)內(nèi)主要產(chǎn)品，從乳品產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略等方面對二孩政策下乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和前景進(jìn)行了分析并提出了促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的的建議。二、乳制品行業(yè)基本運(yùn)行狀況（一）行業(yè)概況1.基本情況我國乳制品產(chǎn)業(yè)屬于中度集聚的產(chǎn)業(yè)，與發(fā)達(dá)國家相比差距仍較大。世界乳業(yè)發(fā)達(dá)國家乳制品業(yè)的市場集中度較高，乳制品產(chǎn)業(yè)幾乎都是高集中寡頭壟斷的，有的甚至是極高寡頭壟斷的。發(fā)達(dá)國家的乳制品市場結(jié)構(gòu)屬于明顯的寡頭或壟斷狀態(tài)，而這種競爭結(jié)構(gòu)所產(chǎn)生的規(guī)模效益和定價權(quán)給乳品企業(yè)帶來了豐厚的利潤，促使產(chǎn)業(yè)快速成長。當(dāng)然，我國受經(jīng)濟(jì)體制、產(chǎn)業(yè)歷史基礎(chǔ)以及地域廣闊的影響，乳業(yè)不可能達(dá)到發(fā)達(dá)國家的高壟斷水平，但是目前

10、的競爭結(jié)構(gòu)非常不利于乳業(yè)市場績效的提高，與乳業(yè)發(fā)達(dá)國家差距太大，容易造成廠商爭奪原料奶，提高生產(chǎn)成本，進(jìn)而降低了乳品加工企業(yè)的利潤。2.主要公司國內(nèi)主要的乳品公司有伊利實(shí)業(yè)、光明乳業(yè)、蒙牛乳業(yè)、三元集團(tuán)、圣牧、貝因美、皇氏乳業(yè)、科迪乳業(yè)、燕塘乳業(yè)以及天潤乳業(yè)等。表1 2017年我國乳制品主要上市公司排名乳制品上市公司排名排名公司營收（億元）1內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司603.122光明乳業(yè)股份有限公司202.073蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司537.794三元集團(tuán)58.545圣牧有機(jī)奶業(yè)有限公司34.666貝因美嬰童食品股份有限公司27.727皇氏甲天下乳業(yè)股份有限公司24.418科迪乳業(yè)

11、股份有限公司8.049燕塘乳業(yè)股份有限公司11.0110天潤乳業(yè)股份有限公司8.75數(shù)據(jù)來源：中國報告大廳數(shù)據(jù)庫3.主要產(chǎn)品乳制品是以生鮮牛(羊)乳及其制品為主要原料，經(jīng)加工制成的產(chǎn)品。乳制品包括：液體乳；酸奶；乳粉；其他乳制品(煉乳、奶油、干酪等)。(1)液態(tài)奶根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的2017-2022年中國液態(tài)奶行業(yè)市場需求及前景分析報告顯示，2012年至2016年的復(fù)合增長率為6.3%。液態(tài)乳產(chǎn)量增長實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定較快的發(fā)展，成為國民消費(fèi)中越來越重要的組成部分。截至2016年，中國液態(tài)乳產(chǎn)量達(dá)2737萬噸，同比增長8.57%。預(yù)測2017年中國液態(tài)奶產(chǎn)量將到達(dá)2963萬噸，突破3000萬噸的

12、產(chǎn)量近在咫尺，同時估計2018年中國液態(tài)奶產(chǎn)量將達(dá)3251萬噸，同比增長約9.72%。圖1 2012-2018年中國液態(tài)乳產(chǎn)量情況及預(yù)測數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院截至2016年，中國液態(tài)乳及乳制品制造行業(yè)的銷售收入總額為3504億元，2012年至2016年行業(yè)規(guī)模復(fù)合增長率達(dá)8.8%。乳制品行業(yè)保持穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢，據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院分析預(yù)測，2018年中國液態(tài)乳及乳制品制造行業(yè)的銷售收入總額將達(dá)3984億元。隨著乳制品行業(yè)的不斷發(fā)展，其在國民經(jīng)濟(jì)中的地位也不斷提高。圖2 2012-2018年中國液態(tài)乳及乳制品制造行業(yè)營業(yè)收入情況及預(yù)測數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院(2)酸奶酸奶在液態(tài)乳中的比重逐年增加，

13、已占液態(tài)乳行業(yè)三成份額。2016 年酸奶市場規(guī)模約為 1000 億，2020 年更將達(dá)到 1900 億，屆時在液態(tài)乳中占比將超過50%。酸奶已經(jīng)成功引起了消費(fèi)者和企業(yè)們的注意，而在酸奶市場中，常溫酸奶和低溫酸奶也各有表現(xiàn)。低溫酸奶又稱活菌型酸奶，只能儲存在 2-10 的環(huán)境下，保質(zhì)期為 21 天-30 天。而常溫酸奶則是殺死了活性乳酸菌，使其保質(zhì)期可以延長至 150 天左右。最早由光明乳業(yè)開創(chuàng)，最典型的就是莫斯利安?？傮w來說，中國酸奶前景巨大，有乳業(yè)巨頭主導(dǎo)，價格不會下降，甚至有上升的勢頭。常溫酸奶后來居上，增長較快，但低溫酸奶在不斷升級的消費(fèi)需求和冷鏈技術(shù)之中，必將爆發(fā)不容小覷的能量，特別是

14、在還未有超級單品出現(xiàn)的低溫凝固型酸奶領(lǐng)域。圖三：2010-2016中國市場酸奶和牛奶銷量對比資料來源：界面新聞(3)奶粉國內(nèi)奶粉市場競爭日趨激烈，國內(nèi)外奶粉品牌都在加緊搶占終端資源，促銷戰(zhàn)、價格戰(zhàn)頻發(fā)，在高端市場，洋品牌依然占據(jù)絕對的優(yōu)勢。隨著我國本土奶粉品牌在研發(fā)、工藝、質(zhì)量控制以及發(fā)展戰(zhàn)略等方面的日漸成熟，我國奶粉的市場競爭將進(jìn)入白熱化階段。圖4：2007-2016伊利、蒙牛奶粉業(yè)務(wù)資料來源：wind、國信證券經(jīng)濟(jì)研究所整理2018 年 4 月牛奶粉阿里系線上銷售額為 6.66 億，同増 11.56%。國內(nèi)奶粉品牌伊利在阿里系平臺線上實(shí)現(xiàn)收入 3879 萬，同比增長 21.58%；君樂寶電

15、商銷售依然表現(xiàn)優(yōu)異，同比提升 87.13%，領(lǐng)先其他品牌。另外，奶粉注冊制后部分企業(yè)通過更換包裝提價，4 月行業(yè)均價同增 18%，環(huán)增 4.5%，已有體現(xiàn)。（二）產(chǎn)業(yè)鏈分析乳制品產(chǎn)業(yè)鏈包含上游的養(yǎng)殖奶牛和生產(chǎn)原奶的農(nóng)場，中游的乳制品加工企業(yè)，以及下游的終端消費(fèi)者。圖5 乳制品產(chǎn)業(yè)鏈上游：生產(chǎn)原奶的奶農(nóng)。奶農(nóng)通過購買牧場飼料來養(yǎng)殖奶牛，待奶牛到達(dá)泌乳期后獲得原奶。目前，國際上奶牛牧場的主要飼料成本構(gòu)成是70%的玉米加上30%的豆粕，因此玉米和豆粕價格的變動會影響上游奶農(nóng)的養(yǎng)殖成本。 中游：乳制品加工企業(yè)。通過從上游奶農(nóng)和奶站收購原奶，以及大包奶粉還原后獲得原奶替代品，加工企業(yè)可以將其加工生產(chǎn)出主

16、要的乳制品原料：奶酪、黃油、全脂奶粉和脫脂奶粉等，之后再由下一級的乳制品加工企業(yè)生產(chǎn)出消費(fèi)者可以食用的液態(tài)奶、奶粉和干乳等。 下游：終端消費(fèi)者。目前，國內(nèi)乳制品銷售渠道主要包含超市、便利店、商場等；通過各種形式的銷售渠道，國內(nèi)生產(chǎn)的酸奶、鮮奶、黃油、奶酪、奶粉等乳制品以及進(jìn)口的乳制品可最終到達(dá)消費(fèi)者手中。（三）供求分析1.供應(yīng)分析中國原料奶供應(yīng)缺口日益擴(kuò)大，生鮮乳供不應(yīng)求，作為生鮮乳的補(bǔ)充品的大包粉進(jìn)口量不斷增加。隨著中國經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，乳制品需求持續(xù)穩(wěn)定增長，而國內(nèi)原料奶受制于土地、環(huán)保等諸多因素的限制，供應(yīng)難以滿足需求。自 09 年以來，受國內(nèi)生鮮乳產(chǎn)增長乏力影響，中國乳制品自給率持續(xù)大幅

17、下降，16 年已經(jīng)下跌至 79.7%。圖5 2000-2016中國乳制品自給率資料來源：中國奶業(yè)協(xié)會、平安證券研究所國內(nèi)原奶供需缺口的不斷擴(kuò)大為進(jìn)口大包粉提供空間，大包粉進(jìn)口規(guī)模從 08 年 10 萬噸迅速攀升至 17 年 72 萬噸，約占中國原奶總需求的 17%。圖6 2012-2017大包粉占原奶供應(yīng)比重資料來源：Wind、平安證券研究所以伊利為例，巴氏奶、UHT 奶和絕大多數(shù)酸奶仍使用生鮮乳，大包粉用于奶粉、冰淇淋和低端酸奶產(chǎn)品。大包粉日趨細(xì)分化，定制化奶粉進(jìn)入高端市場。高端乳制品對原料奶要求較高，而優(yōu)質(zhì)原奶大部分由大型規(guī)模牧場生產(chǎn)，預(yù)估占原料奶供給的比重不超過 15%，難以滿足日益增長

18、的高端乳制品需求。2.需求分析近年來，全球乳制品人均消費(fèi)基本處于不斷上漲的趨勢。雖然2008 年全球金融危機(jī)和2010 年歐盟債務(wù)危機(jī)影響了發(fā)達(dá)國家乳制品消費(fèi)的恢復(fù)和增長，但是發(fā)展中國家（特別是中國等新興市場）乳制品消費(fèi)的強(qiáng)勁增長帶動了全球乳制品消費(fèi)的不斷增長。2015 年，主要發(fā)達(dá)國家人均乳制品消費(fèi)平均高于250 千克/年，亞洲人均乳制品消費(fèi)只有75 千克/年；可見，中國等發(fā)展中國家乳制品消費(fèi)仍有較大的增長空間。圖7 2017我國各行政單位乳品行業(yè)增長資料來源：尼爾森、平安證券研究所分區(qū)域看，低線城市(縣、鎮(zhèn))為行業(yè)增長主驅(qū)動力，縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)同比增速分別為12.6%、7.2%，高于省級市、地級市

19、 5.8%、7.0%水平。乳品需求仍在復(fù)蘇，兩極分化愈加明顯 。過去幾年，需求低迷疊加激烈行業(yè)競爭，乳品行業(yè)整體收展乏力。17 年行業(yè)態(tài)勢出現(xiàn)改觀，四個季度增速逐季提升，呈現(xiàn)量價齊升的趨勢，其中銷量增長為主要動力三、二孩政策對乳制品行業(yè)的影響分析（一）影響產(chǎn)業(yè)鏈在我國，企業(yè)在乳制品產(chǎn)業(yè)鏈占據(jù)主導(dǎo)地位。上游奶農(nóng)議價權(quán)小加上國外乳品沖擊，導(dǎo)致原料奶生產(chǎn)方利益縮水，而利益分配失衡會產(chǎn)生一系列諸如奶源供應(yīng)不足、質(zhì)量低下等問題出現(xiàn)。表2 液態(tài)奶產(chǎn)業(yè)鏈利潤分配情況數(shù)據(jù)來源：中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)二孩政策實(shí)施對乳制品行業(yè)產(chǎn)生了沖擊，對乳品的產(chǎn)量、質(zhì)量、種類都提出了新要求。2013年以來實(shí)施的“單獨(dú)二孩”對嬰幼兒市場

20、的促進(jìn)效應(yīng)約為34.78億元至55.52億元，而“全面二孩”或?qū)韹胗變合M(fèi)品市場千億元的利好。預(yù)計2016-2019年，嬰幼兒市場消費(fèi)增量預(yù)計分別為1119.58億元、2194.37億元、1755.49億元、1572.93億元。從上游看，大型乳品加工企業(yè)通過自建牧場或控股規(guī)模養(yǎng)殖牧場，來控制原奶供給渠道和成本，開始從源頭加強(qiáng)乳品供應(yīng)鏈的管控，為我國乳品供應(yīng)鏈整體水平的提升提供基礎(chǔ)保障，代表我國乳品供應(yīng)鏈原奶供給的發(fā)展趨勢。但對于小規(guī)模乳品企業(yè)來說，奶站和奶農(nóng)仍然是主要的原奶供給者之一。從中游看，消費(fèi)者越來越重視品牌和食品安全質(zhì)量會加快乳品制造業(yè)的整合，這給中大型乳品制造企業(yè)提供了機(jī)遇。據(jù)國

21、家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，截至2015年12月份，我國液體乳及乳制品制造業(yè)規(guī)模以上企業(yè)共有638個，主營業(yè)務(wù)收入3328.52億元，同比增長1.66%；利潤總額為241.65億元，同比增長7.68%；銷售利潤率為7.26%；虧損總額18.76億元，同比下跌23.06%。從下游看，乳品銷售將與上中游更加緊密結(jié)合，乳品企業(yè)直營將更受歡迎。二孩政策以后，為迎合更加多樣化的消費(fèi)者需求，越來越多的乳品企業(yè)通過線上銷售直接配送，不經(jīng)過分銷商環(huán)節(jié)，可降低成本，提高供應(yīng)效率，及時掌握市場信息，便于企業(yè)控制資源比例進(jìn)一步擴(kuò)大。（二）影響供求1.影響供應(yīng)“全面二孩”政策將帶來未來3-5年的補(bǔ)充性生育高峰，預(yù)計新增人口數(shù)量累計

22、提升30%左右。同時，“全面二孩”對城市居民的影響更大；加之我國居民人均可支配收入不斷增加，在這樣的背景下，由嬰幼兒帶來的新增消費(fèi)市場將得到明顯提振。由于前幾年中國市場在奶制品尤其是奶粉需求的強(qiáng)勁表現(xiàn)，各產(chǎn)區(qū)對中國市場的供應(yīng)投入都有所增加。2017年以來，全球范圍內(nèi)供過于求，尤其是中國市場需求增速不及預(yù)期給各乳企帶來壓力。今年以來，國內(nèi)外奶價下跌，低成本的奶價有助于降低成本、改善庫存結(jié)構(gòu)；但乳企在近期盡快去庫存的同時，還是受到了需求增速放緩的拖累。圖8 2012-2017年中國乳品出口數(shù)量統(tǒng)計圖數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)，智研咨詢整理圖9 2012-2017年中國乳品出口金額統(tǒng)計圖數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)，

23、智研咨詢整理2.影響需求全球奶價受到中國需求的影響程度日益增大。中國施行“全面二孩”政策，拉動嬰幼兒奶粉需求，帶動中國甚至全球乳制品行業(yè)的增長。受宏觀經(jīng)濟(jì)的影響，國內(nèi)消費(fèi)表現(xiàn)不足，而乳品消費(fèi)從去年到今年，特別是三四線城市出現(xiàn)下滑。我國乳品消費(fèi)的總量及消費(fèi)量都呈大幅度增長態(tài)勢，十多年間人均消費(fèi)翻了一番，乳制品消費(fèi)總量則達(dá)到了往年的2.32倍。我國較快的乳制品消費(fèi)發(fā)展速度呈現(xiàn)出不穩(wěn)定的狀態(tài)，與國民經(jīng)濟(jì)及人均GDP的持續(xù)增長并不完全吻合，說明乳制品消費(fèi)多種因素的影響，消費(fèi)總量增長速度由1.8%減少到5.4%甚至為-3.5%，2年消費(fèi)再次達(dá)到17.1%，乳品消費(fèi)進(jìn)入一個新的發(fā)展期。未來的最直接的影響就

24、是嬰幼兒奶粉需求的上升。根據(jù)艾瑞咨詢的統(tǒng)計，2014年中國配方奶粉市場規(guī)模約為682.7億元，如果不考慮配方奶粉價格以及喂養(yǎng)率的變化，那么“全面二孩”所帶來的約35%的新生兒增量可以讓配方奶粉市場擴(kuò)容240億元左右。（三）影響行業(yè)公司的戰(zhàn)略定位和產(chǎn)品開發(fā)二孩政策下，新生兒驟增以及乳制品消費(fèi)群體悄然變化，但由于乳制品種類繁多，市場寬闊，公司核心競爭力未發(fā)生重大變化，但在以下方面進(jìn)行了夯實(shí)： 1、全球化乳業(yè)資源保障能力 以國際化視野，持續(xù)拓展和優(yōu)化采購渠道，整合采購業(yè)務(wù)，提升供應(yīng)商關(guān)系管理水平。同時，依托海外生產(chǎn)基地，逐步搭建起面向全球的物資采供管理平臺。該平臺通過穩(wěn)定、高效的物資采購服務(wù)和可靠、

25、 優(yōu)質(zhì)的原料供應(yīng)，有效支持了業(yè)務(wù)發(fā)展和對多元化需求的快速響應(yīng)，公司全球化乳業(yè)資源保障能力得到提升。 2、卓越的品牌優(yōu)勢結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)時代社群平臺，對目標(biāo)客戶和品牌形象實(shí)施精準(zhǔn)定位和傳播，獲得更多消費(fèi)者的認(rèn)同，建立自己的品牌優(yōu)勢。 3、良好的渠道滲透能力 深入研究消費(fèi)者需求和購買行為，順應(yīng)渠道發(fā)展趨勢，在積極把握新興渠道拓 展機(jī)會、推動渠道多元化發(fā)展的同時，繼續(xù)推進(jìn)渠道精耕，優(yōu)化終端服務(wù)與管理標(biāo)準(zhǔn)，提升銷售終端掌控能力。 5、領(lǐng)先的產(chǎn)品創(chuàng)新能力 通過對創(chuàng)新組織體系的搭建和創(chuàng)新管理機(jī)制的持續(xù)完善，同時借助全球技術(shù)及 產(chǎn)品研發(fā)合作平臺，不斷提升企業(yè)的產(chǎn)品及技術(shù)創(chuàng)新能力。在基礎(chǔ)研究、消費(fèi)者洞察和大數(shù)據(jù)分析

26、等專業(yè)平臺方面，進(jìn)行組織架構(gòu)完善和團(tuán)隊(duì)能力補(bǔ)強(qiáng)，并通過升級企業(yè)文化和與全球一流企業(yè)對標(biāo)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步拓展了管理團(tuán)隊(duì)的國際化視野，在追求卓越的目標(biāo)驅(qū)動下，團(tuán)隊(duì)管理能力不斷增強(qiáng)。 四、結(jié)論與建議本文依據(jù)近年來我國乳制品行業(yè)的公開市場數(shù)據(jù)，比較分析乳制品行業(yè)內(nèi)主要企業(yè)和產(chǎn)品，從乳品產(chǎn)業(yè)鏈、供給、需求等方面對二孩政策下乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和前景進(jìn)行了分析。研究發(fā)現(xiàn)：二孩政策下刺激了需求，促進(jìn)了市場由單純的規(guī)模增長轉(zhuǎn)變?yōu)槠焚|(zhì)和結(jié)構(gòu)的升級，國內(nèi)乳品行業(yè)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈一體化升級新階段。為了促進(jìn)乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，加大國產(chǎn)乳品的市場份額，企業(yè)與行業(yè)都須進(jìn)行加強(qiáng)，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和行業(yè)健康發(fā)展。以下是幾點(diǎn)建議：第一，強(qiáng)化

27、質(zhì)量安全責(zé)任意識，切實(shí)保障乳品質(zhì)量安全。要高度重視食品質(zhì)量安全，企業(yè)和行業(yè)協(xié)會都要把好質(zhì)量安全關(guān)，讓消費(fèi)者安心放心，進(jìn)一步提升消費(fèi)信心。第二，對于乳制品行業(yè)的上游企業(yè)，應(yīng)該緊密整合加工企業(yè)和奶源。提高他們的抗風(fēng)險能力，提高奶質(zhì)，保證奶源的持續(xù)供給。第三，對于乳制品行業(yè)的下游企業(yè)，要推進(jìn)企業(yè)誠信建設(shè)。樹立企業(yè)品牌，成就有品牌、高質(zhì)量的優(yōu)秀企業(yè)。只有打響中國奶業(yè)品牌，才能更好的搶奪國內(nèi)國際市場。第四，跟進(jìn)產(chǎn)品升級。不僅是傳統(tǒng)的液態(tài)奶，更要加強(qiáng)奶粉、酸奶、奶酪等的市場，讓乳品零食化，開拓更為廣闊的市場。第五，大力的推進(jìn)企業(yè)兼并重組，把企業(yè)兼并重組與化解產(chǎn)生過剩、淘汰落后產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移技術(shù)改造、節(jié)能減排等工作結(jié)合起來。參考文獻(xiàn)1王洋,趙志遠(yuǎn).中國乳業(yè)政策支持水平與國際比較J.黑龍江畜牧獸醫(yī),20