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文檔簡介
會計學1 梁溪玉液分解白酒的釀造工藝梁溪玉液分解白酒的釀造工藝 第1頁/共9頁 n3、發(fā)酵設備:水泥發(fā)酵池(大廠用)、陶 缸(小廠用)等。 n4、蒸酒設備:蒸酒機(大廠用)、甑桶 (小廠用)等。 第2頁/共9頁 濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當, 一般以淀粉濃度1416%、酸度0.60.8、 潤料水分4850%為宜。 第3頁/共9頁 第4頁/共9頁 第5頁/共9頁 第6頁/共9頁 束發(fā)酵。 第7頁/共9頁 第8頁/共9頁
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