開展餐飲浪費(fèi)問題專項(xiàng)整治工作方案.doc

1、開展餐飲浪費(fèi)問題專項(xiàng)整治工作方案開展餐飲浪費(fèi)問題專項(xiàng)整治的工作方案2篇篇一為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神認(rèn)真落實(shí)中央文明辦、市委宣傳部、市文明辦、市委市級機(jī)關(guān)工委、市總工會(huì)和團(tuán)市委相關(guān)部署要求充分發(fā)揮我局在制止餐飲浪費(fèi)行為方面的重要作用引導(dǎo)全局干部職工自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約習(xí)慣杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)就開展餐飲浪費(fèi)問題專項(xiàng)整治制定如下工作方案。一、總體要求堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)深刻領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示的重大意義牢固樹立“成由勤儉敗由奢”的理念通過加強(qiáng)宣傳教育、優(yōu)化工作流程、強(qiáng)化管理監(jiān)督、健全制度機(jī)制引導(dǎo)全局干部職工自覺

2、把習(xí)近平總書記重要指示精神落實(shí)到具體行動(dòng)中自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣確?！吧嗉馍系睦速M(fèi)”問題在我局得到有效遏制厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的文明風(fēng)尚全面形成努力把我局打造成為讓黨中央放心、讓人民群眾滿意的模范機(jī)關(guān)。二、整治重點(diǎn)1.思想認(rèn)識(shí)方面的問題。主要是政治站位不高對習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示領(lǐng)會(huì)不深、認(rèn)識(shí)不清貫徹落實(shí)沒有過硬舉措口號(hào)震天響、行動(dòng)輕飄飄;單位內(nèi)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的氛圍不濃厚;黨員干部發(fā)揮示范表率作用不突出。2.行為習(xí)慣方面的問題。主要是個(gè)人在單位食堂就餐時(shí)不按需取餐隨意剩飯倒飯;在外就餐愛面子、講排場、搞攀比不合理點(diǎn)餐剩菜剩飯隨意丟棄不打包;購買食材不理性貪多求全飲

3、食不健康不合理剩飯剩菜隨意倒掉;公務(wù)接待用餐不按實(shí)際需求適量安排一味追求標(biāo)準(zhǔn)上限超量配餐造成鋪張浪費(fèi)。3.食堂管理方面的問題。主要是食堂管理粗放、手段落后食材采購配置不合理配餐量與就餐量不平衡;各類主副食材、調(diào)料等倉儲(chǔ)管理不嚴(yán)格造成隨意拿取、超期變質(zhì);制作各類主副食大而粗無法少量拿取;取餐方式不合理就餐人員無法控制用餐量;相關(guān)管理制度不健全、落實(shí)不到位。4.監(jiān)督檢查方面的問題。主要是對食堂用餐中的浪費(fèi)行為缺乏剛性約束沒有設(shè)立監(jiān)督員、曝光臺(tái)等強(qiáng)制性監(jiān)督措施;相關(guān)責(zé)任未具體落實(shí)到人監(jiān)督檢查不到位對餐飲浪費(fèi)行為聽之任之;對廢棄物傾倒處、餐具收集臺(tái)等重點(diǎn)部位監(jiān)控不力;經(jīng)營性餐廳未對客人盡到宣傳提醒義務(wù)

4、未采取有效措施引導(dǎo)客人響應(yīng)“光盤行動(dòng)”號(hào)召。三、具體措施1.深入開展學(xué)習(xí)教育。局黨組要組織開展一次集中教育活動(dòng)邀請專家教授就相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行專題講座。各級黨組織要普遍開展專題學(xué)習(xí)深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示及我市相關(guān)部署要求確保入腦入心。把堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為相關(guān)內(nèi)容納入“三會(huì)一課”等日常組織生活引導(dǎo)廣大黨員干部牢固樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的理念自覺做到文明用餐堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)。2.加大文明創(chuàng)建力度。將制止餐飲浪費(fèi)納入文明創(chuàng)建活動(dòng)通過電子屏、展板、宣傳欄、海報(bào)、新媒體等載體廣泛宣傳黨中央關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的大政方針。在食堂、餐廳、廚房等重點(diǎn)部位設(shè)置主題宣傳牌、桌貼廣告

5、、節(jié)約小貼士等公益提示。機(jī)關(guān)黨委要組建一支宣傳小分隊(duì)并深入德才里社區(qū)開展一次大走訪活動(dòng)。各基層黨組織也要成立宣傳小組大張旗鼓開展“光盤行動(dòng)”宣傳和優(yōu)良傳統(tǒng)教育把“聯(lián)系點(diǎn)”“雙報(bào)到”“大走訪”等活動(dòng)落到實(shí)處推動(dòng)形成厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚。3.廣泛開展承諾活動(dòng)。機(jī)關(guān)黨委要統(tǒng)一制發(fā)堅(jiān)決抵制“舌尖上的浪費(fèi)”承諾書組織全體黨員以黨支部為單位開展簽名承諾活動(dòng)號(hào)召全體黨員從自身做起從點(diǎn)滴做起帶頭落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施帶頭樹立良好家風(fēng)以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人踐行勤儉節(jié)約新風(fēng)尚。4.努力提升管理水平。從優(yōu)化流程、加強(qiáng)管理入手采取有效手段堵塞各種漏洞。嚴(yán)把采購關(guān)科學(xué)配置膳食合理適量采購食材確保食材新鮮安全

6、、價(jià)格合理。嚴(yán)把倉儲(chǔ)關(guān)各種食材分區(qū)分類存放專人管理、先進(jìn)先出嚴(yán)防隨意拿取、超期變質(zhì)。嚴(yán)把制作關(guān)確定各類原材料具體使用標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)量化使用推行“小個(gè)面食”“小份菜品”等。嚴(yán)把制度關(guān)修訂完善相關(guān)管理制度堵塞各種漏洞強(qiáng)化制度執(zhí)行。5.不斷加強(qiáng)監(jiān)督檢查。機(jī)關(guān)黨委、機(jī)關(guān)紀(jì)委要充分發(fā)揮監(jiān)督作用會(huì)同相關(guān)部門開展聯(lián)合大檢查發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提醒糾正。各基層黨組織要結(jié)合方案明確的四個(gè)方面問題和本單位本部門實(shí)際組織黨員開展一次專題對照檢查深入查擺問題抓好整改落實(shí)。要通過設(shè)立黨員責(zé)任區(qū)、黨員示范崗等方式在食堂餐具收集臺(tái)、餐余垃圾傾倒處等部位設(shè)立監(jiān)督崗加強(qiáng)對就餐人員的監(jiān)督提醒。對屢教不改、我行我素的要批評教育造成惡劣影響的要嚴(yán)

7、肅處理。各經(jīng)營性餐廳也要通過主動(dòng)提醒、提供免費(fèi)餐袋等方式督促引導(dǎo)客人響應(yīng)“光盤行動(dòng)”號(hào)召。6.充分發(fā)揮群團(tuán)作用。局工會(huì)、團(tuán)委要充分發(fā)揮橋梁紐帶作用把厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的要求體現(xiàn)到服務(wù)群眾和引導(dǎo)群眾中。通過發(fā)出倡議書、制作微視頻、開展評選活動(dòng)、知識(shí)競賽等方式廣泛發(fā)動(dòng)干部職工積極參與專項(xiàng)整治活動(dòng)引導(dǎo)干部職工從身邊小事做起堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。四、組織領(lǐng)導(dǎo)各單位各部門黨組織要把專項(xiàng)整治工作納入重要議事日程作為黨建工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容抓緊抓好結(jié)合本單位本部門實(shí)際迅速制定切實(shí)可行的具體工作措施迅速推進(jìn)落實(shí)形成強(qiáng)大態(tài)勢。黨組織書記要切實(shí)履行好主體責(zé)任親自研究部署定期聽取匯報(bào)經(jīng)常檢查督促;各黨支部要充分發(fā)

8、揮戰(zhàn)斗堡壘作用抓好各項(xiàng)工作的末端落實(shí);群團(tuán)組織也要發(fā)揮好服務(wù)群眾、引導(dǎo)群眾的作用推動(dòng)形成上下齊抓共管、干部職工人人參與的良好工作機(jī)制。各單位各部門開展專項(xiàng)整治的情況及相關(guān)典型事例及時(shí)報(bào)機(jī)關(guān)黨委辦公室。篇二為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)的重要指示精神加大宣傳工作力度推動(dòng)全縣上下形成厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的良好社會(huì)風(fēng)尚特制定本方案。一、深入開展新聞宣傳1.開設(shè)專題專欄。在“_”門戶網(wǎng)站、電視、廣播和新媒體平臺(tái)統(tǒng)一開設(shè)“制止餐飲浪費(fèi)行為”專欄深入宣傳習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)的重要指示和中央、省市領(lǐng)導(dǎo)批示相關(guān)會(huì)議活動(dòng)精神積極轉(zhuǎn)載、轉(zhuǎn)發(fā)央媒和省級媒體評論員文章、重要報(bào)道;通過靈活、新穎、

9、親民、生動(dòng)的形式全方位報(bào)道我縣關(guān)于節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)行為的工作部署、制度機(jī)制、工作動(dòng)態(tài)、鮮活案例持續(xù)引領(lǐng)社會(huì)輿論。2.推出專題采訪。由縣融媒體中心派出骨干記者對縣市場監(jiān)管局、重點(diǎn)餐飲單位、廣大消費(fèi)者等進(jìn)行專訪報(bào)道廣大干部群眾對制止餐飲浪費(fèi)行為的認(rèn)識(shí)和本部門本行業(yè)加強(qiáng)監(jiān)督檢查鼓勵(lì)節(jié)約、整治浪費(fèi)采取的創(chuàng)新舉措、取得的實(shí)際成效、消費(fèi)者的反響評價(jià);大力宣傳餐飲行業(yè)引導(dǎo)消費(fèi)者合理用餐的有效做法?？h融媒體中心要積極制作推出一批形象生動(dòng)的圖片、短視頻、專題片、H5、動(dòng)漫等融媒體作品切實(shí)增強(qiáng)宣傳效果。3.推送重要稿件。各鎮(zhèn)和部門單位要組織本單位通訊員圍繞“制止餐飲浪費(fèi)行為”主題進(jìn)行采訪、撰寫新聞稿件及時(shí)向

10、縣融媒體中心和上級媒體投稿同時(shí)積極報(bào)送反映本鎮(zhèn)、本部門制止餐飲浪費(fèi)亮點(diǎn)舉措和顯著成效的新聞線索以便全縣統(tǒng)籌集中進(jìn)行宣傳報(bào)道并擇優(yōu)向中央和省市等上級媒體推送反映各鎮(zhèn)、各部門涌現(xiàn)出來的典型做法和特色案例全面宣傳我縣開展此項(xiàng)工作取得的新成效不斷擴(kuò)大宣傳影響力。4.曝光反面典型。發(fā)揮新聞輿論監(jiān)督的建設(shè)性作用按照工作需要適時(shí)曝光講排場、比闊氣等餐飲浪費(fèi)反面典型深入剖析餐飲浪費(fèi)的嚴(yán)重危害性引導(dǎo)群眾摒棄不當(dāng)消費(fèi)觀念堅(jiān)決抵制鋪張浪費(fèi)陋習(xí)。二、廣泛開展社會(huì)宣傳5.廣泛發(fā)起倡議。結(jié)合新時(shí)代文明實(shí)踐中心建設(shè)試點(diǎn)工作縣、鎮(zhèn)、村(社區(qū))上下聯(lián)動(dòng)廣泛發(fā)起倡議號(hào)召廣大干部職工、共青團(tuán)員、居民群眾、在校師生、志愿者和餐飲從業(yè)

11、者尚儉戒奢爭做厲行節(jié)約的踐行者、文明餐桌的維護(hù)者、美好生活的創(chuàng)造者以“光盤”為榮以“剩宴”為恥自覺理性消費(fèi)、合理配餐不講排場、不搞攀比反對紅白事宜大操大辦和鋪張浪費(fèi)。6.營造濃厚氛圍。各鎮(zhèn)、各部門單位要迅速行動(dòng)充分利用汽車站、高鐵站、火車站、商場、酒店、廣場以及機(jī)關(guān)企事業(yè)單位和餐飲門店沿街宣傳欄、電子屏、移動(dòng)電視、櫥窗、黑板報(bào)等載體發(fā)揮公共交通工具車載媒介、公益廣告、建設(shè)工地圍擋和戶外廣告牌作用用好微博賬號(hào)、微信公眾號(hào)、抖音賬號(hào)等平臺(tái)制作公益廣告高密度播發(fā)、刊載宣傳標(biāo)語加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)打好制止餐飲浪費(fèi)行為社會(huì)宣傳主動(dòng)戰(zhàn)形成強(qiáng)大宣傳聲勢營造濃厚輿論氛圍。三、扎實(shí)開展專項(xiàng)行動(dòng)7.開展“反對大操大辦”專項(xiàng)行動(dòng)。認(rèn)真貫徹落實(shí)縣委宣傳部關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)市委宣傳部等八部門在農(nóng)村紅白事宜中反對大操大辦的專項(xiàng)治理行動(dòng)方案的通知要求扎實(shí)開展專項(xiàng)行動(dòng)健全農(nóng)村紅白理事會(huì)完善村規(guī)民約發(fā)布鄉(xiāng)村“紅黑榜”開展宣傳引導(dǎo)和道德評議深入治理超范圍宴請、借機(jī)斂財(cái)、肆意攀比、名目繁多的大操大辦行為推動(dòng)形成移風(fēng)易俗、樹立文明鄉(xiāng)風(fēng)的強(qiáng)大攻勢。8.開展“公筷光盤文明餐桌”行動(dòng)?？h市場監(jiān)管局要落實(shí)“做文明有禮_人”十大文明行動(dòng)實(shí)施方案中“公筷光盤文明餐桌”行動(dòng)有關(guān)部署督促引導(dǎo)轄區(qū)各餐飲企業(yè)、單位食堂減少食材原材料采購加工過程中的浪費(fèi)行為提高蛋奶