吞咽功能障礙考試試題(答案)

1、2017年第一季度康復醫(yī)學科護理考試試題姓名 分數(shù) 日期一 . 填空（每小題 2 分，共 60 分）1. 吞咽障礙是指各種原因所致食物不能由 （ 口腔到胃 ） 的過程。 常發(fā)生于 （ 腦 卒中 ） 、 （ 顱腦外傷） 、帕金森病等人群。2. 吞咽障礙除影響患者的正常食物攝入、造成全身營養(yǎng)不良外，還可引起（ 嗆 咳 ） 、 （ 誤吸 ） ，發(fā)生肺感染。1.1. 進食體位：調(diào)整攝食姿勢（患者可先嘗試30仰臥、頸部前屈的姿勢），半坐位：30 60臥位，頭部（前 ）屈， （ 偏癱）側(cè)肩部以枕墊起。坐位：身體坐直， 稍向前傾約 （ 20） ， 頸部稍向前彎曲， 喂食者位于患者的 （ 健 ）側(cè)。4. 食物

2、：調(diào)整食物形態(tài)（避免進食干、黏食物，應(yīng)采用稠厚流質(zhì)） , 選擇密度均勻又不易出現(xiàn)誤咽的（ 糊 ）狀食物，如香蕉、蛋羹、豆腐等。5. 食具 開始選擇（ 小而淺 ）的（ 長柄 ）勺子 。6. 食物在口中的位置： 從（ 健側(cè) ）喂食，盡量把食物放在（ 舌根 ）或（ 健 側(cè)頰部）以利于吞咽。7. 一口量：正常人約（ 20 ）ml ，患者一般先以少量試之（ 1-2ml ） ，然后酌情增加 3ml、 5ml、 10ml 調(diào)整合適的進食速度, 每次證實完全咽下后再喂第2 口，速度不宜過快，進食時間持續(xù)（ 30min ） 為宜。8. 代償性訓練： （ 側(cè)方吞咽 ） 、 （ 空吞咽 ） 、 （ 交替吞咽 ） 、

3、 （ 點頭樣吞咽 ） 、 （ 重復吞咽 ） （ 低頭吞咽） 、用力吞咽 。9. 隨意性咳嗽：有意識性咳嗽使（ 進入氣道內(nèi)的食物 ）被咳嗽出來。10. 痰多患者，先清理（ 呼吸道 ）再進食。11. 有義齒的患者，進食時應(yīng)先（ 佩戴上 ）再進食。12. 口腔感覺差者，食物送入口時，可適當增加湯匙下壓舌部的力量，有助于（ 刺激感覺 ） 。13. 如患者有認知障礙，可適當給予（ 口令提示 ） 。14. 如患者吞咽固體食物有困難時，同樣不能咽下（ 大粒 ）的藥片或膠囊。15. 餐后保持舒適的半臥姿勢或坐位（ 3040 ）分鐘。三 . 問答題（第 1、 2 小題每題 10 分，第 3 小題 20 分，共

4、40 分）1. 吞咽訓練的目的？增強用口進食的能力及安全性、 減少鼻飼機會增強營養(yǎng)、 減少吸入性肺炎的發(fā)生、增加進食樂趣增強康復信心。2. 吞咽功能障礙患者評估哪些內(nèi)容？ 評估了解患者病情、意識狀態(tài)，合作程度，能否保持頭部抬高的姿勢，吞咽困難 篩查：洼田飲水試驗方法。3. 簡述洼田飲水試驗？患者于坐位時飲30ml 溫水，觀察全部飲完的狀態(tài)及時間1 級：可一口喝完，不超過5 秒的時間，無嗆咳、停頓2 級：可一口喝完，但超過5 秒的時間；或是分兩次喝完，無嗆咳、停頓3 級：能一次喝完，但有嗆咳4 級：分兩次以上喝完，且有嗆咳5 級：常發(fā)生嗆咳，難以全部喝完正常：在 5 秒內(nèi)喝完，分級在1 級；可疑：飲水時間 5 秒，分級在12 級有；異常：分級在3、 4、 5