黔南職院創(chuàng)新專業(yè)（畜牧獸醫(yī)）+養(yǎng)殖專業(yè)合作社（農(nóng)戶）幫扶模式探究

1、 黔南職院創(chuàng)新“專業(yè)（畜牧獸醫(yī)）+養(yǎng)殖專業(yè)合作社（農(nóng)戶）”幫扶模式探究 摘 要：近年來，各級政府對養(yǎng)殖專業(yè)合作社給予了大力支持，對促進(jìn)畜牧增效、農(nóng)民增收、繁榮農(nóng)村發(fā)展起到了重要作用。但其中還存在較多問題。本文就養(yǎng)殖專業(yè)合作社的人才和技術(shù)等問題，嘗試在黔南州部分養(yǎng)殖專業(yè)合作社（農(nóng)戶或家庭農(nóng)場）設(shè)立“黔南農(nóng)業(yè)技術(shù)流動服務(wù)站”的方式，發(fā)揮黔南職院畜牧獸醫(yī)專業(yè)及涉農(nóng)和“物流管理”“市場營銷”“電子商務(wù)”等專業(yè)的優(yōu)勢，探索高職院校如何主動融入地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會的發(fā)展，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢特點，提升社會服務(wù)能力，形成黔南職院特有的育人和幫扶模式。關(guān)鍵詞：專業(yè)；合作社；幫扶模式近年來，貴州省政府提出堅決打好精準(zhǔn)

2、脫貧攻堅戰(zhàn)，推進(jìn)村社合一，所有村建立合作社、所有貧困戶加入合作社。堅持扶貧和扶志扶智相結(jié)合，激發(fā)貧困群眾內(nèi)生動力。黔南職院作為地方綜合性高職院校，積極開展助力提升學(xué)校服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的能力研究并付諸行動，按照貴州省委省政府發(fā)布2018年脫貧攻堅春風(fēng)行動令“堅決打好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整攻堅戰(zhàn)”“100%專業(yè)合作社實現(xiàn)技術(shù)團(tuán)隊全覆蓋”“專家技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊到村到戶到人”“全面開展萬名農(nóng)技專家下基層活動”，統(tǒng)籌行業(yè)部門、科研院所、企業(yè)等技術(shù)力量，圍繞種、養(yǎng)、加、銷關(guān)鍵環(huán)節(jié)提供技術(shù)服務(wù)，實現(xiàn)對每個扶貧產(chǎn)業(yè)、每個貧困村、每個合作社的全覆蓋，確保每個參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的貧困戶都得到技術(shù)服務(wù)”等要求做好工作。一、黔南

3、州畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員及養(yǎng)殖專業(yè)專業(yè)合作社人員現(xiàn)狀黔南州農(nóng)委 2017 年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示當(dāng)年從事畜牧獸醫(yī)的技術(shù)人員約 1744 人，各類畜禽規(guī)模養(yǎng)殖（場）戶 12076 家，畜牧養(yǎng)殖相關(guān)從業(yè)人員 80 余萬人（含養(yǎng)殖大戶）。從文化程度看，初中及以下占 72.3%；高中（含中專）文化程度占 24.5%；大專及本科以上占 3.2%；學(xué)習(xí)過畜牧獸醫(yī)專業(yè)的人員僅占 2.86%。其中，規(guī)模養(yǎng)殖場大專以上企業(yè)技術(shù)管理人員 380 人，70%以上企業(yè)無高學(xué)歷、高素質(zhì)、高技能型專業(yè)人才，專業(yè)技術(shù)人才極度匱乏。隨著生態(tài)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要，60%的村和50%的養(yǎng)殖企業(yè)中畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員嚴(yán)重缺乏，而特種養(yǎng)殖技術(shù)人才更寥

4、寥無幾。目前養(yǎng)殖專業(yè)專業(yè)合作社普遍存在著人才緊缺、專業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，專業(yè)技術(shù)生產(chǎn)人才和高素質(zhì)管理人才匱乏的問題，合作社作為市場經(jīng)濟(jì)體制下互助性質(zhì)的經(jīng)濟(jì)實體，也是以“對內(nèi)服務(wù)為宗旨、對外盈利為目的”從而確保合作社的生存發(fā)展壯大以及廣大社員的增收致富。沒有專業(yè)的技術(shù)人才就無法保證生產(chǎn)按照現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展技術(shù)的要求進(jìn)行生產(chǎn)、加工、銷售等相關(guān)工作。對專業(yè)合作社的起步發(fā)展而言，需要的是有職業(yè)化素養(yǎng)、對市場經(jīng)濟(jì)和企業(yè)運營發(fā)展有著魄力的負(fù)責(zé)人和團(tuán)隊。專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人或者執(zhí)行團(tuán)隊沒有一個核心凝聚力和開拓進(jìn)取的能力的管理藝術(shù)，養(yǎng)殖專業(yè)合作社的發(fā)展將面臨較大的管理風(fēng)險。當(dāng)前養(yǎng)殖專業(yè)合作社專業(yè)人才缺乏的困境，主要表現(xiàn)在

5、沒有人愿意在農(nóng)村專業(yè)合作社供職，同時，弱小的農(nóng)民專業(yè)合作社處于剛起步階段也不足以留住管理或?qū)I(yè)技術(shù)方面的人才，這是養(yǎng)殖專業(yè)合作社的客觀難題。高素質(zhì)管理人員的缺乏直接影響了健全有效的管理體系的建立，而如果合作社發(fā)展沒有骨干專業(yè)人才的支撐，則合作社要想取得長遠(yuǎn)發(fā)展也是不現(xiàn)實的。而目前這種“有需求，無人才”的現(xiàn)狀已嚴(yán)重制約了合作社的發(fā)展和壯大。二、黔南職院畜牧獸醫(yī)專業(yè)師資、學(xué)生規(guī)模及近年服務(wù)社會成效黔南職院畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊現(xiàn)有專兼職教師 29 人，其中專任教師 18 人，來自生產(chǎn)一線的兼職教師 11 人。教學(xué)團(tuán)隊教授2 人、副教授 10 人、講師 8 人，碩士 11人；雙師素質(zhì)教師 17 人，占

6、專任教師的 81%。團(tuán)隊有省級教學(xué)名師 2 名，院級專業(yè)帶頭人 2 人；現(xiàn)有學(xué)生313人，7個教學(xué)班。近年來，學(xué)院充分發(fā)揮教學(xué)資源優(yōu)勢，帶領(lǐng)學(xué)生走出校門，積極投身“大扶貧”國家戰(zhàn)略，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，發(fā)揮專業(yè)人才、技術(shù)條件的優(yōu)勢，廣泛開展社會服務(wù)活動；參與社會行業(yè)企業(yè)合作，提供技術(shù)支持、培訓(xùn)與服務(wù)；幫扶鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶和專業(yè)合作社，推廣新型養(yǎng)殖技術(shù)，讓科技“進(jìn)村入戶”，科技服務(wù)輻射范圍廣，社會聲譽高。累計完成各級各類培訓(xùn) 10000 余人次（含農(nóng)民養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)和農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移技能培訓(xùn)），年解決生產(chǎn)技術(shù)疑難問題 200 余項。利用企業(yè)兼職和科技特派員等身份，深入養(yǎng)殖生產(chǎn)一線和農(nóng)村養(yǎng)殖戶上門技術(shù)指導(dǎo)

7、500 余人次。學(xué)生為周邊群眾進(jìn)行專業(yè)服務(wù)每年 300 余人次。三、黔南職院畜牧獸醫(yī)專業(yè)服務(wù)養(yǎng)殖專業(yè)合作社措施和效果分析（一）為養(yǎng)殖專業(yè)合作社提供畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才保障學(xué)院在黔南州內(nèi)，選擇部分養(yǎng)殖專業(yè)合作社（農(nóng)戶或家庭農(nóng)場）為幫扶（合作）單位，設(shè)立“黔南農(nóng)業(yè)技術(shù)流動服務(wù)站”，開展幫扶工作。畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生前二年在學(xué)院學(xué)習(xí)，第三年組成若干小組（每組3-5人）分別到與學(xué)院合作的養(yǎng)殖專業(yè)合作社頂崗實習(xí)，學(xué)院將規(guī)?；B(yǎng)豬規(guī)模化養(yǎng)禽牛羊生產(chǎn)禽病防治等專業(yè)核心課程放到養(yǎng)殖專業(yè)合作社現(xiàn)場教學(xué)。選派中青年教師到養(yǎng)殖專業(yè)合作社掛職，駐點指導(dǎo)或巡回指導(dǎo)，參加生產(chǎn)鍛煉，提高實踐技能，積累實踐經(jīng)驗，解決養(yǎng)殖專業(yè)合作社人

8、才缺乏和專業(yè)技術(shù)問題。（二）培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)核心能力學(xué)生融入“黔南農(nóng)業(yè)技術(shù)流動服務(wù)站”的工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，把課堂設(shè)在養(yǎng)殖專業(yè)合作社，能力培養(yǎng)在現(xiàn)場，學(xué)生邊學(xué)習(xí)、邊生產(chǎn)、邊創(chuàng)收，學(xué)生以“學(xué)員+員工”雙重身份參與教學(xué)活動和企業(yè)生產(chǎn)過程，感受真實職業(yè)氛圍，體驗了勞動的艱辛，培養(yǎng)了團(tuán)隊協(xié)作精神和敬業(yè)精神，學(xué)會了忍耐和理解。既促進(jìn)了知識的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，為養(yǎng)殖專業(yè)合作社帶來生產(chǎn)效益,真正做到了“教師與師傅合一，學(xué)生與學(xué)徒合一，課堂與實習(xí)地點合一，教學(xué)內(nèi)容與工作任務(wù)合一，育人與創(chuàng)收合一”。由學(xué)校和養(yǎng)殖專業(yè)合作社雙方的老師和師傅共同指導(dǎo)、共同考核。這種教學(xué)模式真正達(dá)到了理論與實踐相結(jié)合、校內(nèi)學(xué)習(xí)與企業(yè)頂崗相結(jié)合

9、、專門實踐與拓展訓(xùn)練相結(jié)合、獨立工作與融入團(tuán)隊相結(jié)合，使學(xué)校、養(yǎng)殖專業(yè)合作社、市場三點成線、整體化一，提升了學(xué)生的就業(yè)競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)核心能力。（三）促進(jìn)畜牧獸醫(yī)課程教學(xué)改革畜牧獸醫(yī)專業(yè)“黔南農(nóng)業(yè)技術(shù)流動服務(wù)站”人才培養(yǎng)模式的實施，形成了校企參與、雙方共建的長效機(jī)制，通過校企共同設(shè)計培養(yǎng)目標(biāo)，制訂人才培養(yǎng)方案，共同實施培養(yǎng)過程，促進(jìn)了專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、雙師教學(xué)團(tuán)隊建設(shè)和校內(nèi)外實訓(xùn)基地建設(shè)，有效地促進(jìn)了黔南職院畜牧獸醫(yī)課程的教學(xué)改革。（四）為養(yǎng)殖專業(yè)合作社開展綜合性服務(wù)依托學(xué)院動物門診、動物疫病檢測中心等平臺，為地方養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶提供畜禽生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)；充分發(fā)揮專業(yè)人才、技術(shù)優(yōu)勢，利用教學(xué)資源，通過高技能和新技術(shù)培訓(xùn)等方式，面向養(yǎng)殖專業(yè)合作社舉辦各類現(xiàn)代畜牧新技術(shù)培訓(xùn)班，提升專業(yè)人員的技術(shù)水平。（五）整合資源，提升養(yǎng)殖專業(yè)合作社品牌競爭力依托學(xué)院“互聯(lián)網(wǎng)營銷開放性實訓(xùn)基地”平臺，發(fā)揮“物流管理”“市場營銷”“電子商務(wù)”等