高中化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)

1、教學(xué)設(shè)計(jì)課題：科目：化學(xué)教學(xué)對(duì)象普通班通高中高一年級(jí)|課時(shí)：2課時(shí)提供者：曹建琴單位：山西省交城縣第二中學(xué)校一、教學(xué)內(nèi)容分析：本課題選自高中化學(xué)必修2第三章第三節(jié)?生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物?。通過(guò)相關(guān)內(nèi)容的講解要求學(xué)生掌握 乙醇的分子結(jié)構(gòu)； 了解乙醇的物理性質(zhì)； 掌握乙醇的化學(xué)性質(zhì)重點(diǎn)是乙醇的催化氧化反響； 了解乙醇的用途。乙醇是我們?cè)谌粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的有機(jī)物，在工業(yè)生產(chǎn)中也占有重要的地位。學(xué)生通 過(guò)相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)不僅可以體會(huì)到有機(jī)化學(xué)反響的奇特和魅力，還可以提高學(xué)生分析問(wèn) 題的能力和觀察能力，最主要的是讓他們體會(huì)到乙醇在日常生活中是必不可少的，從而 體會(huì)到化學(xué)在生活中無(wú)處不在，和我們的生活息息相

2、關(guān)。二、教學(xué)目標(biāo)：1、知識(shí)與技能：通過(guò)對(duì)乙醇的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的探究，學(xué)會(huì)由事物的表象解析事物 的本質(zhì)和變化，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的綜合探究能力、空間想象能力和創(chuàng)造性思維能力，通 過(guò)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，全面培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、觀察能力和對(duì)實(shí) 驗(yàn)現(xiàn)象的解析能力。2、過(guò)程與方法:通過(guò)提出問(wèn)題、討論釋疑、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)比照、推斷等多種科學(xué)探究方法的應(yīng)用， 全面提升學(xué)生的各方面能力。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛與樂(lè)趣，認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類(lèi)生活的密切關(guān)系，激發(fā)學(xué)生學(xué) 習(xí)化學(xué)的積極性和主動(dòng)性。三、學(xué)習(xí)者特征分析：在日常生活中學(xué)生對(duì)酒有了一定的認(rèn)識(shí)，而且初中化學(xué)中也對(duì)乙醇進(jìn)

3、行了介紹，所 以對(duì)乙醇的物理性質(zhì)和局部化學(xué)性質(zhì)學(xué)生是很容易接受的。本節(jié)可主要是通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué) 生掌握乙醇的催化氧化反響和乙醇與鈉的反響。四、教學(xué)策略選擇與設(shè)計(jì)：在本節(jié)課中重點(diǎn)讓學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)與生活是密切相關(guān)的， 讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn) 為根底的自然科學(xué)。本節(jié)課中主要采用觀察法和實(shí)驗(yàn)法進(jìn)行教學(xué)。五、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：乙醇的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：乙醇的催化氧化反響六、教學(xué)過(guò)程：教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖準(zhǔn)備工作學(xué)生利用課前空 余的時(shí)間，上網(wǎng)收集了很多 關(guān)于乙醇的信息。信息交流一些小組的代表 就他們搜集的信息對(duì)全班同 學(xué)進(jìn)行匯報(bào)。通過(guò)課前信息 的收集，培養(yǎng)學(xué)生 收集信息、篩選信 息的能力。通過(guò)

4、學(xué)生的交 流，訓(xùn)練學(xué)生的口 頭表達(dá)能力。通過(guò)對(duì)乙醇的 用途的交流，引入 本節(jié)課。引入乙醇俗名酒精，是 酒中的主要成分，我國(guó)是世界 上最早學(xué)會(huì)釀酒和蒸餾技術(shù)的 國(guó)家，釀酒的歷史已有4000多 年，我國(guó)的酒文化豐富多彩， 著名詩(shī)句“借問(wèn)酒家何處有， 牧童遙指杏花村、“葡萄美 酒夜光杯等早已膾炙人口。 隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們逐 漸了解了乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)， 發(fā)現(xiàn)乙醇有相當(dāng)廣泛的用途。 同學(xué)們組成研究小組，利用課 后的時(shí)間搜集了一些關(guān)于乙醇 的一些信息，發(fā)表在論壇上認(rèn) 識(shí)乙醇。同學(xué)可以利用課后時(shí)間上這個(gè)網(wǎng)站進(jìn)行了解?，F(xiàn)在 請(qǐng)一些小組的代表與我們交流 一下。過(guò)渡現(xiàn)今社會(huì)是一個(gè)信息的 社會(huì)，希望那個(gè)同學(xué)們

5、能更好 的利用好網(wǎng)絡(luò)這個(gè)媒體！根據(jù) 所收集的信息，乙醇的應(yīng)用主 要在于：作為能源、飲料、醫(yī) 療等幾個(gè)方面。那么，物質(zhì)的 用途是由什么決定的呢？追問(wèn)而物質(zhì)的性質(zhì)又決定 于什么？過(guò)渡現(xiàn)今社會(huì)是一個(gè)信息的 社會(huì)，希望那個(gè)同學(xué)們能更好 的利用好網(wǎng)絡(luò)這個(gè)媒體！根據(jù) 所收集的信息，乙醇的應(yīng)用主 要在于：作為能源、飲料、醫(yī) 療等幾個(gè)方面。那么，物質(zhì)的 用途是由什么決定的呢？追問(wèn)而物質(zhì)的性質(zhì)又決定答復(fù)物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)使學(xué)生體會(huì)學(xué) 習(xí)化學(xué)的一條主 線(xiàn)：結(jié)構(gòu)決定性質(zhì), 性質(zhì)決定制法、用 途和存在于什么?自主學(xué)習(xí)同學(xué)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)課件自學(xué)乙醇的結(jié)構(gòu)。并完成討論:1乙醇的分子式為C2H6O，C2H6O 定是乙醇么？ C

6、2H6O可能存在幾種可能的結(jié)構(gòu)？請(qǐng)同學(xué)們用碳和氧的排列方式簡(jiǎn)單表示這些可能結(jié)構(gòu)手段：教師提 供的網(wǎng)絡(luò)課件使學(xué)生掌握乙 醇的結(jié)構(gòu)；培養(yǎng)學(xué) 生的自學(xué)能力；培 養(yǎng)學(xué)生通過(guò)論壇平 臺(tái)的交流、協(xié)作能 力。訓(xùn)練學(xué)生由結(jié) 構(gòu)推斷性質(zhì)的能力2.化學(xué)反響是舊鍵斷裂新建生成的過(guò)程。分析乙醇可能斷鍵的位置設(shè)問(wèn)同學(xué)們的推測(cè)對(duì)不 對(duì)呢？現(xiàn)在，請(qǐng)同學(xué)們帶著你 的推測(cè)進(jìn)入到乙醇的化學(xué)性質(zhì)自學(xué)進(jìn)入乙醇的化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)中。乙醇的化學(xué)性質(zhì)： 能和金屬鈉發(fā)生反響能被氧化，發(fā)生氧化反響學(xué)生實(shí)驗(yàn)1. 乙醇和鈉的反響2. 乙醇的氧化反響觀察現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論。將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和得的學(xué)習(xí)中到的結(jié)論發(fā)表在論壇上并完成討論：1.分析乙烷、水

7、和乙醇他們是否可以分別和鈉反響。由此我們可以得出乙醇中是和碳相連的氫還是和氧相連的氫被鈉置換？是和氧相連的氫被置換即羥基中的 氫2.常溫下為什么金屬鈉與乙醇反響較緩慢，遠(yuǎn)不如學(xué)生掌握乙醇 的化學(xué)性質(zhì)；培養(yǎng) 學(xué)生的自學(xué)能力； 通過(guò)人人動(dòng)手實(shí) 驗(yàn)，標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生操作， 全面培養(yǎng)、提咼學(xué) 生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、觀 察能力和對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn) 象的分析能力。培 養(yǎng)學(xué)生通過(guò)論壇平 臺(tái)的交流、協(xié)作能 力。使學(xué)生體會(huì)到 科學(xué)研究的一般過(guò) 程：假設(shè)-通過(guò)實(shí) 驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)-進(jìn)一. 步假設(shè)-再驗(yàn)證-最 終得出正確的結(jié) 論。金屬鈉與水反響劇烈？因?yàn)橐掖贾械难鯕滏I更穩(wěn)定， 不容易斷裂3 .銅在反響前后其質(zhì)量 是否發(fā)生變化？同在此反響 中的作用

8、是什么？反響前后銅的質(zhì)量沒(méi)有變化，在此反響中作為催化劑講述好！同學(xué)們都很好的完成了學(xué)習(xí)。同學(xué)們?cè)谡搲隙继岢隽撕芎玫囊?jiàn)解。同學(xué)們總結(jié)和老師起總結(jié)總結(jié)乙醇的化學(xué)性的實(shí)驗(yàn)操作根本符合標(biāo)準(zhǔn)，具乙醇的化學(xué)性質(zhì)質(zhì)有比擬強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α，F(xiàn)在，起來(lái)總結(jié)乙醇的化學(xué)性質(zhì)。分析、交流手段：利用幻投影不同的化學(xué)反響使1與活潑金屬反響斷在燈片提出討論題得乙醇分子中的化學(xué)鍵斷裂發(fā)1鍵。碳?xì)滏I在此條件不會(huì)總結(jié)本節(jié)課的生在不同的部位， 化學(xué)鍵斷裂|斷。因?yàn)楹退械难鯕滏I比重點(diǎn)同時(shí)也是一個(gè)在何處？較，乙醇中的氧氫鍵更穩(wěn)定，難點(diǎn)。通過(guò)問(wèn)題的1 與活潑金屬反響所以，在反響中比擬不容易討論，學(xué)生既對(duì)乙2 催化氧化斷。表現(xiàn)為比水和鈉反

9、響要醇的結(jié)構(gòu)有了更深緩慢得多。的了解，同時(shí)也全面掌握了乙醇的化 學(xué)性質(zhì)。培養(yǎng)同學(xué)思考 問(wèn)題，解決問(wèn)題的 能力；培養(yǎng)學(xué)生協(xié) 作交流的能力。(2) 乙醇的催化氧化斷的 是1和3鍵。既然斷的是1 和3,那醇發(fā)生氧化反響要求 和羥基相連的碳上必須要有 氫。利用練習(xí)題了解學(xué)生這節(jié)課的學(xué)講述接下來(lái)，我們通過(guò)練 習(xí)穩(wěn)固我們所學(xué)的知識(shí)。大家看投影。課堂練習(xí)(共六題，約8分鐘)按要求完成練習(xí)題，并當(dāng) 場(chǎng)改正自己的錯(cuò)誤。習(xí)效果，對(duì)自己下一步的教學(xué)提供一些有價(jià)值的參考更重要的是幫助學(xué)生穩(wěn)固這節(jié)課所學(xué)的知識(shí)講評(píng)就學(xué)生錯(cuò)得比擬多 的題目稍作講評(píng)，指出學(xué)生常 犯的一些錯(cuò)誤，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到 自己錯(cuò)誤的地方。聽(tīng)講、思考、改正自

10、己的錯(cuò)誤。指出學(xué)生一些 比擬常犯的錯(cuò)誤， 幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自己 的錯(cuò)誤。小結(jié)本節(jié)課我們一起探 究了乙醇的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)。 乙醇的結(jié)構(gòu)決定了它可以發(fā)生 這些反響：回憶、總結(jié)對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容作一個(gè)總結(jié)幫助學(xué)生總結(jié)這節(jié)課所學(xué)的內(nèi) 容，加深記憶。1 .與活潑金屬的反響2 .發(fā)生氧化反響作業(yè)布置把導(dǎo)學(xué)案的課后檢作業(yè)學(xué)生課后按要求測(cè)做完。I完成作業(yè)。促使學(xué)生穩(wěn)固 所學(xué)的知識(shí)。目的：乙醇在 生活中經(jīng)常作為一 種飲料，那么，作 為學(xué)生應(yīng)該怎么來(lái) 對(duì)待酒精。通過(guò)這 些文章的學(xué)習(xí)，幫 助學(xué)生樹(shù)立正確的 價(jià)值觀念了解乙醇的工 業(yè)制法指導(dǎo)閱讀接下來(lái)的時(shí)間, 同學(xué)們抓緊閱讀一些課外的信 息。工業(yè)是如何制乙醇？以及, 酒精

11、的生理作用，過(guò)量飲酒的 危害，青少年應(yīng)該如何對(duì)待飲 酒。有些同學(xué)對(duì)這堂課一些不 明白的地方也可以在這個(gè)時(shí)候 提出來(lái)，我們一起解決！閱讀工業(yè)制乙醇乙醇生理作用學(xué)生也可以就一些課堂上聽(tīng)不明白、不懂的地方，詢(xún)問(wèn)老師七、教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)學(xué)生自我評(píng)價(jià)表評(píng)價(jià)內(nèi)容評(píng)價(jià)等級(jí)評(píng)價(jià)目的優(yōu)10良 8中6我能認(rèn)真聽(tīng)老 師講課，聽(tīng)同 學(xué)發(fā)言。能否認(rèn)真專(zhuān)注遇到我會(huì)答復(fù) 的問(wèn)題，都舉 手了。能否主動(dòng)參與發(fā)言時(shí)聲音響 亮能否自由表達(dá)我能積極參與 小組討論活 動(dòng)，能與他人 合作交流。能否善于合作善于思考，并 能有條理的表 達(dá)自己的不同 看法。能否獨(dú)立思考我會(huì)指出老師 表達(dá)不當(dāng)?shù)牡?方，指出同學(xué) 錯(cuò)誤的看法。是否敢于否認(rèn)我能常得到老

12、 師的表?yè)P(yáng)，同 學(xué)的贊賞。是否欣賞自我我能快速準(zhǔn)確 完成課堂檢測(cè)是否會(huì)運(yùn)用所 學(xué)知識(shí)八、板書(shū)設(shè)計(jì): 生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物一、乙醇1、分子結(jié)構(gòu):乙醇1、分子式：C 2氣02、結(jié)構(gòu)式：3、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式2、物理性質(zhì)：1、顏色：無(wú)色透明;2、氣味：特殊香味;3、4、5、6、狀態(tài): 揮發(fā)性: 密度: 溶解性:液體； 易揮發(fā)； 比水小； 跟水以任意比互溶LJT注意：反響中乙醇的斷3、化學(xué)性質(zhì)：1與活潑金屬反響： 例如：與鈉的反響：2CH3CHOH+2N2CHCHONa+22乙醇的氧化反響：乙醇在空氣中燃燒： 全部斷開(kāi)無(wú)機(jī)物和有機(jī)物。0UHH H乙醇i二一H |丨H H乙醇GH5OH + 3 O2 2CO2 +3WO乙醇的催化氧化：斷開(kāi)2C2H5OH+OCu或 Ag2CH3CHO+2H(工業(yè)上利用