XX公司職工食堂管理辦法4.doc

1、XX公司職工食堂管理辦法4職工食堂管理辦法為加強(qiáng)對(duì)職工食堂的監(jiān)督管理，盡可能為員工提供優(yōu)質(zhì)的膳食 服務(wù)，進(jìn)一步保障員工身體健康、精神飽滿地投入工作，特制定本辦 法。1、 職工食堂要樹(shù)立“服務(wù)第一”的理念，盡心盡力為員工提 供優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的就餐服務(wù)，確保員工健康安全用餐。2、 炊事人員要熱愛(ài)本職工作，服從管理，文明服務(wù)、主動(dòng)熱 情，努力提高業(yè)務(wù)水平，周密計(jì)劃、合理安排搭配主副食，并制定出 每周食譜，努力搞好伙食，提高飯菜質(zhì)量，確保就餐人員 滿意。三、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定，定期對(duì)炊事人員進(jìn)行健康檢查，辦理健康證和衛(wèi)生許可證。4、 搞好食堂清潔衛(wèi)生，隨時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生清掃，保證廚房、就餐 區(qū)地面無(wú)垃圾

2、、無(wú)油跡、無(wú)水跡，餐桌、椅凳擺放整齊；對(duì)爐灶、洗 槽、餐具等做到每餐必清，生活垃圾做到日產(chǎn)日清；充分利用消毒設(shè) 施，及時(shí)消毒。每周進(jìn)行一次干凈徹底的衛(wèi)生大掃除，食堂的墻、天 花板應(yīng)每周清潔，以保證墻面、天花板上無(wú)蜘蛛網(wǎng)，保持食堂衛(wèi)生整 潔。5、 炊事人員要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗手、剪指甲，按規(guī)定 穿著工作服佩戴工作帽，工作服、帽要經(jīng)常換洗。六、菜刀、菜板、菜盆要生熟分開(kāi)不準(zhǔn)混用；餐具要整潔衛(wèi)生，擺放整齊有序；所有與食品有關(guān)的工具、餐具用后都要清洗，殺菌消毒。食品生熟分存，肉類、魚(yú)類、海鮮類要分 別存放，禁止食品和其它物品混放。確保各個(gè)加工操作環(huán)節(jié)不出現(xiàn)交 叉污染，嚴(yán)格避免發(fā)生食物中毒。七、建立

3、物品登記制度,做到帳物相符，收支平衡,帳目公開(kāi)， 每月公布一次帳目。八、炊事人員應(yīng)潔身自律，主動(dòng)接受群眾監(jiān)督，不搞特殊化，嚴(yán) 禁做小灶。炊事人員不準(zhǔn)邀請(qǐng)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入操作間。九、嚴(yán)格執(zhí)行本所規(guī)定的作息時(shí)間，按時(shí)開(kāi)飯，未經(jīng)允許食堂 不得擅自改變開(kāi)飯時(shí)間，不準(zhǔn)就餐人員提前進(jìn)入食堂。十、食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，關(guān)閉所有氣閥、水閥， 拉下電閘，確保安全。十一、要貫徹勤儉辦食堂的原則，做好節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣工作， 盡可能減少損耗、避免浪費(fèi)。附：食品采購(gòu)及出入庫(kù)制度：1 .采購(gòu)食品蔬菜必須保證新鮮、不變質(zhì)、無(wú)污染，應(yīng)采購(gòu)經(jīng)過(guò) 相關(guān)部門檢驗(yàn)的合格食品.2 .組成23人的采購(gòu)小組負(fù)責(zé)采購(gòu)，作到貨比三家，保

4、質(zhì)保 量，鮮肉制品的購(gòu)買以大型超市為主，按計(jì)劃每周集中采購(gòu)一次。蔬 菜盡量做到以批發(fā)為主，保證質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，盡量降低成本。3 .建立健全出入庫(kù)登記制度，新購(gòu)進(jìn)物品一律計(jì)量，逐一登記 入庫(kù)，廚師根據(jù)需要，填寫(xiě)領(lǐng)料單，登記出庫(kù)。庫(kù)房要及時(shí)清理，過(guò) 期變質(zhì)食品，會(huì)計(jì)、廚師、保管一起簽字銷毀。4 .葷素搭配，花樣繁多，營(yíng)養(yǎng)均衡。嚴(yán)格控制飯菜價(jià)格，確保購(gòu)入與售出價(jià)格平衡，不超支。XX公司職工薪酬管理暫行辦法1XX公司薪酬管理暫行辦法第一章總則第一條目的為規(guī)范公司薪酬管理，通過(guò)建立公平、公正、科學(xué)、合理的 薪 酬體系，把職工的薪酬與崗位職責(zé)、工作績(jī)效緊密結(jié)合，更好地發(fā) 揮薪酬機(jī)制的激勵(lì)作用，充分激發(fā)職工的執(zhí)行

5、力和創(chuàng)造力，保證企 業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，特制定本辦法。第二條制訂原則及適用范圍（一）充分體現(xiàn)公平、激勵(lì)、人性三個(gè)基本原則。（二）助力公司集團(tuán)化發(fā)展，通過(guò)建立“以人為本、公平競(jìng)爭(zhēng)、 科學(xué)謀劃、優(yōu)化結(jié)構(gòu)”的指導(dǎo)思想，保持職工收入的相對(duì)穩(wěn)定并提供 逐級(jí)的晉升空間，以此促進(jìn)公司可持續(xù)發(fā)展。（三）彰顯崗位職責(zé)、專業(yè)技能和公司發(fā)展的根本需要。（四）本辦法適用于公司的一般職工。第二章薪酬管理細(xì)則第三條薪酬結(jié)構(gòu)公司薪酬體系包括：基本工資、崗位工資、績(jī)效工資、各類 津 貼、各類保險(xiǎn)及住房公積金和年終獎(jiǎng)金六大部分。（一）基本工資基本工資依據(jù)職工國(guó)家認(rèn)定的最高學(xué)位予以確定，具體如下 （單位：人民幣，元）：（二）崗位工資本辦

6、法所列崗位工資共分十檔級(jí)，崗位工資依據(jù)國(guó)家認(rèn)定的最 高學(xué)位予以確定，其中大專及以下初始定崗十級(jí)、本科生初始定崗 九級(jí)、碩士研究生初始定崗八級(jí)、博士研究生初始定崗七級(jí)，具體 如下：調(diào)整規(guī)則：根據(jù)年度考核結(jié)果和綜合表現(xiàn)，每年3月調(diào)整一次崗位級(jí)別（可上可下，崗位晉升調(diào)整比例為公司企編人員的前30% 以內(nèi)，不得跨級(jí)晉升）。（三）績(jī)效工資公司領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)職工當(dāng)月工作完成情況和綜合表現(xiàn)，在上、下限 幅度500-1500之間發(fā)放績(jī)效工資。（四）各類補(bǔ)貼公司各類津貼包括：工齡津貼、交通補(bǔ)貼和米暖補(bǔ)助三大部 分，具體如下：1、工齡津貼按20元/年*入職年限（本公司）發(fā)放;2、交通補(bǔ)貼60元/月;3、采暖補(bǔ)助參照所里

7、標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)職工崗位工資分級(jí)執(zhí)行, 具體如下：1）崗位工資一級(jí)一-三級(jí)，執(zhí)行3045元/年；2）崗位工資四級(jí)一級(jí)執(zhí)行2392. 5元/年；UU、 衣3）3位工負(fù)七級(jí)一級(jí)，余:昭斫田當(dāng)作標(biāo)誰(shuí)劃疔（五）月工資范圍注：不含各類津貼、各類保險(xiǎn)及住房公積金和年終獎(jiǎng)金（六）各類保險(xiǎn)及住房公積金公司按照國(guó)家規(guī)定為職工辦理“五險(xiǎn)一金”（含基本醫(yī)療保 險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)、養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)及住房公積金）。 每年核定一次繳費(fèi)基數(shù)，按基本工資、崗位工資的變動(dòng)對(duì)應(yīng)進(jìn)行調(diào) 整，每年至多調(diào)整一次。（七）年終獎(jiǎng)金公司領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)職工年底考核結(jié)果和綜合表現(xiàn)，最終評(píng)定優(yōu)、良、及、不及四檔標(biāo)準(zhǔn)，各檔標(biāo)準(zhǔn)的年終獎(jiǎng)金兌現(xiàn)率分別是:本辦

8、法中年終獎(jiǎng)金計(jì)算公式：年終獎(jiǎng)金=獎(jiǎng)金基數(shù)*兌現(xiàn)率；其中, 獎(jiǎng)金基數(shù)按以下公式計(jì)算：獎(jiǎng)金基數(shù)二（基本工資+崗位工資）* 12*k 值（OWkWl,依據(jù)當(dāng)年公司經(jīng)營(yíng)狀況動(dòng)態(tài)調(diào)整）。第三章工資發(fā)放第四條工資按月以法定貨幣（人民幣）支付，每月20日為工資 發(fā)放日，由公司財(cái)務(wù)專員負(fù)責(zé)存入銀行個(gè)人賬戶，并向職工本人發(fā)放 工資支付憑條。第五條公司在向職工發(fā)放工資時(shí)依法代扣、代繳以下稅費(fèi)：（一）個(gè)人所得稅；（二）個(gè)人應(yīng)繳納的住房公積金；（三）個(gè)人應(yīng)繳納的醫(yī)療、養(yǎng)老、失業(yè)等社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)；（四）應(yīng)由個(gè)人承擔(dān)的各項(xiàng)費(fèi)用，以及因個(gè)人原因產(chǎn)生的扣款 事項(xiàng)。第六條新入職職工工作時(shí)間不足一個(gè)月的，當(dāng)月工資按以下公式計(jì)應(yīng)發(fā)工資二日工資X實(shí)際工作日。本辦法中的日工資標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算公式：日工資二（基本工資+崗 位工 資）/22,如無(wú)特殊說(shuō)明一律按此公式計(jì)算個(gè)人日工資標(biāo)準(zhǔn)。第四章新入職職工薪酬第七條對(duì)于勞動(dòng)合同簽訂一年的，試用期是二個(gè)月；簽訂三 年 及以上的，試用期是六個(gè)月。試用期的待遇根據(jù)本辦法執(zhí)行，職工試 用期間不享有績(jī)效工資和年終獎(jiǎng)金。第八條社會(huì)招聘的高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才、崗位稀缺人才的試用