COPD飲食指導(dǎo)1精編資料.doc

1、COPD飲食指導(dǎo) 1精品資料COPD飲食指導(dǎo)慢阻肺患者在長期的病程中，疾病的消耗、體質(zhì)的受損、臟器的缺氧可使?fàn)I養(yǎng)需要增加或消化功能減弱，攝入營養(yǎng)不足，使身體營養(yǎng)缺乏，體重下降、消瘦、免疫功能低下，容易引起感冒及氣道的反復(fù)感染，不利于疾病的恢復(fù)。營養(yǎng)不良同樣是 COPD患者病情不易恢復(fù)和反復(fù)發(fā)作的重要因素之一，因此慢阻肺人的合理的飲食及調(diào)理十分重要。1高蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)每日攝入量為1.2 1.5 克/ 千克（體重），以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。由于奶制品易使痰液變稠而不利于排痰，會加重感染，應(yīng)避免喝濃奶，但奶制品是鈣的重要來源，應(yīng)每日補充鈣100 毫克。老母雞、老鴨、豬瘦肉、魚類、奶類等。2限制鹽的攝入：每日

2、食鹽量小于6 克，限制醬油、味精等化學(xué)調(diào)味品；奶酪，火腿、咸豬肉、拉面、罐裝湯、醬湯、腌制食品、薯片、蘇打餅干等。選用新鮮魚、肉、蔬菜、檸檬、蔥、生姜、胡椒、生蒜、低鹽醬油、醋、香油等。3多種維生素、高纖維 、足夠的熱量 及礦物質(zhì)：魚肝油、胡蘿卜、番茄和黃綠色素菜水果，含鈣多的食物油、魚類、肉類、廣橘、香蕉、山芋、油菜、水果脯。補充食物維生素，預(yù)防便秘：芥菜、白菜、菠菜、芹菜以及水果等。4低碳水化合物飲食，可避免血液中的二氧化碳過高，減輕呼吸負荷；5少食多餐，每天可吃56 餐，每餐不要吃太飽，餐前可以先休息，餐后適量運動，少食可以避免腹脹和呼吸短促。進餐時要細嚼慢咽，如感呼吸困難，等呼吸困難平

3、順后再吃，或者按照醫(yī)師要求使用氧氣。僅供學(xué)習(xí)與交流，如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝 2精品資料6伙食宜清淡，少吃辛辣食品，以軟食物為主 ；少吃脹氣及難以消化的食物（如：油炸食品、豆類、碳酸飲料、啤酒、牛奶、洋蔥、圓白菜、辣白菜、生蘋果、紅辣椒、玉米、哈密瓜等等）；少吃過甜及 腌制食物，醬菜或者罐頭食品及海鮮，避免食用過冷，過熱與生硬食物，因其可刺激氣管引起陣發(fā)性咳嗽。多飲茶水，利于氣道濕化，痰液容易咳出。戒煙酒。7如果醫(yī)師沒有約束的要求，平時應(yīng)注意喝水，這樣氣道分泌物就不會過于粘稠，痰液易于排出 。8對于 COPD穩(wěn)定期患者宜低碳水化合物、高蛋白、高脂肪飲食，但對于病重出現(xiàn)呼吸困難者，不宜進食蛋白

4、過高或糖類（碳水化合物）比例過多的食品，否則會加重呼吸困難，其原因是蛋白質(zhì)食物過高，會刺激呼吸中樞興奮，呼吸急促癥狀增加，而碳水化合物過高的食品可使體內(nèi)二氧化碳產(chǎn)生增多，加速體內(nèi)二氧化碳潴留，所以此時最好進食含脂肪比例高的食品，而且脂肪每克熱量達 9 千卡之多，對患者熱量補充有利。9從中醫(yī)來講，由于患者平時黃痰或白粘痰多，體內(nèi)有熱象，因此“清補 ”為宜，可選食梨、蓮心、大棗、蘿卜、百合、白果、荸薺、木耳、核桃、山藥、枇杷和蜂蜜等具有健脾補腎、養(yǎng)肺止咳、去痰平喘的食物或中藥，或制成藥粥，或熬成膏滋方。如面色恍白，氣短氣促，聲音低，容易出汗感冒，或進食少，大便稀溏舌質(zhì)淡邊有齒印，屬中醫(yī)的肺脾氣虛，可予山藥、茯苓、苡仁、大棗、桂圓等食物健脾補肺；如平時面紅口干，手心發(fā)熱，夜間盜汗，動則氣喘，屬于陰虛，在飲食中多予百合、蓮子、銀耳、白蘿卜、西瓜、梨、甘蔗等滋陰潤肺的食物；如形寒肢冷，腰膝酸軟，氣喘無力，小便清長，舌質(zhì)淡屬陽僅供學(xué)習(xí)與交流，如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝 3精品資料虛型，宜用溫腎助陽之藥膳，可用選食溫?zé)嵝允澄铮绻啡?、姜粥、桂圓紅棗湯、豬肺羊肉湯、蟲草、靈芝核桃膏等。10出院指導(dǎo)向病人講解出院后注意防寒受涼，在潮濕、大風(fēng)、嚴寒氣候時避免室外活動，堅持氧療，嚴格遵醫(yī)囑用藥，避免濫用藥物。如呼吸困