2020年最新大學食堂承包合同的范本.doc

1、2019 年最新大學食堂承包合同的范本甲方： _ 學校乙方： _甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：一、甲方的權利義務1 、甲方于_ 年 _ 月 _ 日將第 _ 食堂內場地即_食堂及學校固定資產(注：固定資產清單另付)提供給乙方使用。2、甲方允許乙方在_食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜 (面包、蛋糕除外 )、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。3、甲方向食堂供水、供電( 注：若停電，甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)4、食堂的開業(yè)停業(yè)時間

2、由甲方根據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次 )時，乙方 (承包者 )應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約;7、甲方保證在承包期內不在校內開設第_家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼蕖?、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;二、乙方的權利義務1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格

3、遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護法 、學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經營。2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣_元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方; 承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于_ 年_月 _日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。3、食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂_噸水， 主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。 食

4、堂油鍋爐使用柴油為燃料， 其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。 食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用， 對餐具進行嚴格消毒。 應保證消毒柜正常運行和使用。 食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊， 保持整潔， 每個員工應有冬、 夏工作服各兩套。 食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施 (特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗 )。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生， 制訂食堂衛(wèi)生管理制度， 建

5、立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。 食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月_元。5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2 元，每桶價格不得超過1 元，并確保開水供應。6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發(fā)現轉包，甲方有權收回， 風險抵押金及承包金不予退還。 乙方在承包期間， 不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。 乙方在經營過程中， 與甲方發(fā)生的一切

6、經濟往來， 其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理 )。7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議 (每月一次 )時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。9、乙方不得與_ 、_ 食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與_ 食堂及 _食堂的經營與管理。否則以轉包論處。10、乙方的經營場所以甲方提供的

7、現有場所為限， 乙方不得擴大經營場所， 不得在現有場所范圍外搭蓋。11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費 )由乙方自負。12、 _ 食堂設備投入費用的部分人民幣_ 元整。由乙方于中標后_天內上交甲方財務科。三、違約責任及解決辦法1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。2、乙方因違反食品衛(wèi)生法 、環(huán)境保護法 、學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人

8、員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣 500 元直至全部， 做為乙方違約給甲方造成損失的補償，使用超過 _萬元，超出的部分由乙方如數交納。若違約金6、在合同期內，若甲方需要收回_ 食堂，則應賠償乙方在_食堂投入的經濟損失。7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人 _年。8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。四、承包期限從

9、_ 年 _ 月 _ 日 起 至 _ 年 _ 月_日止。五、承包金額1、承包金額每年為人民幣：_ 元整。2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二周(以校歷表為準 )向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為_年_月_日之前。3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄_食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回_食堂另行發(fā)包。六、免責條款若因國家發(fā)生重大政策性調整， 或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。七、擔保人責任擔保人應承擔相應連帶責任。八、附則本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份， 合

10、同自雙方簽訂之日起生效。 本合同由甲方分別抄送人?？?、財務科、總務科。甲方代表： _乙方： _年_月 _日2019年簽訂食堂承包合同的注意事項(一 )平等、自愿自由原則?合同法的平等原則指的是當事人的民事法律地位平等，訂立合履行合同兩個方面，一方不得將自己的意志強加給另一方。平等原則是民事法律的基本原則，是區(qū)別行政法律、刑事法律的重要特征，也是合同法其他原則賴以存在的基礎。合同法的自愿原則，既表現在當事人之間， 因一方欺詐、 脅迫訂立的合同無效或者可以撤銷，也表現在合同當事人與其他人之間，任何單位和個人不得非法干預。自愿原則是法律賦予的，同時也受到其他法律規(guī)定的限制，是在法律規(guī)定范圍內的“自愿

11、”。法律的限制主要有二方面。一是實體法的規(guī)定，有的法律規(guī)定某些物品不得買賣，比如毒品;合同法明確規(guī)定損害社會公共利益的合同無效，對此當事人不能“自愿”認為有效;國家根據需要下達指令性任務或者國家訂貨任務的，有關法人、其他組織之間應當依照有關法律、行政法規(guī)規(guī)定的權利和義務訂立合同，不能“自愿”不訂立。這里講的實體法，都是法律的強制性規(guī)定，涉及社會公共秩序。法律限制的另一方面是程序法的規(guī)定。有的法律規(guī)定當事人訂立某類合同，需經批準;轉移某類財產，主要是不動產，應當辦理登記手續(xù)。那么，當事人依照有關法律規(guī)定，應當辦理批準、 登記等手續(xù)，不能“自愿”地不去辦理。(二 )公平、誠實信用正義原則合同法 第

12、 5 條規(guī)定，當事人應當遵循公平原則確定各方的權利和義務。這里講的公平，既表現在訂立合同時的公平，顯失公平的合同可以撤銷; 也表現在發(fā)生合同糾紛時公平處理，既要切實保護守約方的合法利益，也不能使違約方因較小的過失承擔過重的責任;還表現在極個別的情況下， 因客觀情勢發(fā)生異常變化， 履行合同使當事人之間的利益重大失衡，公平地調整當事人之間的利益。誠實信用，主要包括三層含義：一是誠實，要表里如一，因欺詐訂立的合同無效或者可以撤銷。 二是守信，要言行一致， 不能反復無常，也不能口惠而實不至。 三是從當事人協(xié)商合同條款時起， 就處于特殊的合作關系中， 當事人應當恪守商業(yè)道德，履行相互協(xié)助通知保密等義務。

13、(三 )遵守法律、不得損害社會公共利益原則合同法第 7 條規(guī)定，當事人訂立、履行合同，應當遵守法律、行政法規(guī)，尊重社會公德，不得擾亂社會經濟秩序，損害社會公共利益。該條規(guī)定，集中表明二層含義，一是遵守法律 (包括行政法規(guī) )，二是不得損害社會公共利益。(四 )鼓勵交易原則合同法主要是調整交易關系的， 其一般規(guī)則就是規(guī)范交易過程并維護交易秩序的基本規(guī)律，各類合同制度也是保護正常交換的具體準則。 所以， 鼓勵交易自然就成為合同法的基本規(guī)則。但在合同法的基本原則中， 鼓勵交易原則的強制性最弱。 當事人約定合同變更的條件、合同解釋的條件、 附停止條件等， 原則上都應當有效。 鼓勵交易原則的功能主要不在于據此判定當事人的約定有效與否， 而在于合同立法時應當貫徹其精神， 立法者設計合同無效、同撤銷、效力待定、 合同的履行等制度時， 應當盡量承認合同的效力， 鼓勵合同的適當履行。當然，鼓勵交易，首先是指應當鼓勵合法、正當的交易 ;其次、是鼓勵自主自愿的交易，亦即在當事人真實意思一致的基礎上產生的交易 ;再次，是鼓勵能夠實際履行的交易的。合(五 )合同具有法律約束力的原則合同法第 8 條規(guī)定，依法成立的合同，對當事人具有法律約束力。當事人應當按照約定履行自己的義務，不得擅自變更或者解除合同。合同