大班健康教案《營(yíng)養(yǎng)大家庭》

1、.營(yíng)養(yǎng)大家庭【活動(dòng)目標(biāo)】1、培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習(xí)慣。2、使幼兒初步了解身體生長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)是從各種食物中獲得的。3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動(dòng)成果的情感。4、幼兒嘗試營(yíng)養(yǎng)配餐，初步了解食物如何搭配更有營(yíng)養(yǎng)?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】1、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜、水果、米面類(lèi)、豆制品等食物卡片。2、課前觀看幼兒園一周食譜。3、課件蘭蘭的成長(zhǎng)。4、頭飾、餐盤(pán)、卡通圖片?！净顒?dòng)過(guò)程實(shí)錄】一、教學(xué)活動(dòng)導(dǎo)入看看說(shuō)說(shuō)1、提問(wèn)幼兒自己是怎樣一天天長(zhǎng)大的，激發(fā)幼兒觀看課件的興趣，組織幼兒看課件。2、觀看后提問(wèn)，師：蘭蘭為什么能長(zhǎng)大？幼：因?yàn)樘m蘭吃飯了。幼：因?yàn)樘m蘭愛(ài)吃蔬菜。教師總結(jié)，身體的生長(zhǎng)需要各種各樣的營(yíng)

2、養(yǎng)，而這些營(yíng)養(yǎng)是從各種食物中獲得的，只有不挑食、不偏食才能得到均衡營(yíng)養(yǎng)。二、故事、游戲1、教師出示卡通圖片，以故事的形式導(dǎo)入課題。營(yíng)養(yǎng)大家庭向幼兒介紹營(yíng)養(yǎng)大家庭的成員：胡蘿卜兄弟、青豆哥哥、燕麥小子、蘋(píng)果表哥、草莓妹妹、銀魚(yú)姐姐、紅蝦表妹。他們團(tuán)結(jié)一致戰(zhàn)勝病菌大魔王的故事。通過(guò)此情節(jié)讓幼兒了解只有獲取均衡營(yíng)養(yǎng)才能保持身體健康成長(zhǎng)，不生病。2、游戲食物的自我介紹結(jié)合以上故事，制作卡通頭飾，兩位老師用小魔術(shù)的形式不時(shí)地變換。如：一位老師戴上雞蛋頭飾作介紹“我是雞蛋寶寶，我含有大量的蛋白質(zhì)，是你們?cè)绮椭斜夭豢缮俚臓I(yíng)養(yǎng)?！?、通過(guò)老師戴各種食物的頭飾作介紹使幼兒初步了解幾種食物的名稱(chēng)主要以及對(duì)人體的作

3、用。4、教師進(jìn)行小結(jié)，人體需要的營(yíng)養(yǎng)有七大類(lèi)：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、水分、維生素、無(wú)機(jī)鹽、纖維素，而這七大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素存在于各種食物中。三、幼兒定制一周食譜。1、討論幼兒園的一周食譜。食譜是按照幼兒身體營(yíng)養(yǎng)搭配制定的。2、激發(fā)幼兒制作食譜的興趣。3、幼兒分組進(jìn)行設(shè)計(jì)，共五組，每組設(shè)計(jì)一天食譜。4、每組桌上放有各種食物卡片，幼兒自主搭配，將每一餐搭配好分別放入餐盤(pán)中。每組幼兒討論通過(guò)每一天的食譜內(nèi)容。5、教師小結(jié)，表?yè)P(yáng)幼兒為幼兒園作了一件大好事。四、請(qǐng)幼兒制作營(yíng)養(yǎng)餐。1、為幼兒準(zhǔn)備各種水果、蔬菜讓幼兒學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)配餐。2、師講解制作過(guò)程，提醒幼兒用刀安全。3、幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)（看媽媽為自己做的食物）來(lái)設(shè)計(jì)自己要做的營(yíng)養(yǎng)大餐。4、幼兒開(kāi)始制作，教師在旁指導(dǎo)。5、制作完成后，請(qǐng)個(gè)別幼兒講解自己做的大餐叫什么？有什么營(yíng)養(yǎng)？6、幼兒開(kāi)始品嘗自己制作的大餐。五、活動(dòng)延伸。好多的媽媽每天做飯都會(huì)問(wèn)“寶寶今天想吃