河南省新安縣第一高級中學2019-2020學年高二生物5月月考試題【附答案】

1、河南省新安縣第一高級中學2019-2020學年高二生物5月月考試題注意事項 1答題前填寫好自己的姓名、班級、考號等信息2請將答案正確填寫在答題卡上評卷人得分一、單選題（共40.0分）1.某線性DNA分子含有5000個堿基對（bp），先用限制性核酸內(nèi)切酶a完全切割，再把得到的產(chǎn)物用限制性核酸內(nèi)切酶b完全切割，得到的DNA片段大小如下表。限制性核酸內(nèi)切酶a和b的識別序列和切割位點如圖所示。下列有關敘述錯誤的是（ ）a酶切割產(chǎn)物b酶再次切割產(chǎn)物2100；1400；1000；5001900；200；800；600；1000；500A、a酶與b酶切斷的化學鍵相同B、限制性核酸內(nèi)切酶a和b切出的DNA片段

2、不能相互連接C、該DNA分子中a酶能識別的堿基序列有3個D、僅用b酶切割該DNA分子至少可得到三種DNA片段2.植物組織培養(yǎng)的過程可以歸納為：，對此敘述有錯誤的（ ）A、的再分化過程中，細胞增殖的方式為有絲分裂B、植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是細胞的全能性C、過程指植物的生長階段D、將經(jīng)脫分化培養(yǎng)成時，再植上人造種皮可獲得人工種子3.如圖為植物細胞融合及組織培養(yǎng)過程示意圖。下列說法不正確的是（ ）A、植物體細胞雜交的最大優(yōu)點是可以克服遠源雜交不親和的障礙B、雜種細胞經(jīng)過和過程可以培育成雜種植株說明雜種細胞具有全能性C、盡管愈傷組織都可以進行光合作用，但其培養(yǎng)基中仍需要糖類、氨基酸等有機營養(yǎng)D、若A的

3、基因型為Rr，B的基因型為Yy，則最終形成的雜種植株的基因型為RrYy4.下列關于動物體細胞核移植技術的敘述，不正確的是（ ）A、用核移植技術得到克隆動物的過程體現(xiàn)了動物細胞的細胞核具有全能性B、動物體細胞核移植過程中用到了動物細胞培養(yǎng)和細胞融合技術C、用于核移植的供體細胞一般都選用傳代10代以內(nèi)的細胞D、用動物體細胞核移植方法生產(chǎn)的克隆動物是對核供體動物進行100%的復制5.下列為克隆羊“多利”的培育過程示意圖。下列各項有關表述錯誤的是（ ）A、克隆羊“多利”的主要性狀與甲羊一致，因其細胞核基因來自甲羊B、此過程說明高度分化的動物細胞具有全能性C、乙羊的去核卵母細胞為重組細胞基因表達提供了細

4、胞內(nèi)的環(huán)境條件D、克隆羊“多利”的培育過程中采用的生物技術有核移植和胚胎移植6.下表為動、植物細胞工程的有關內(nèi)容比較，你認為錯誤的有（ ）植物細胞工程動物細胞工程特殊處理機械法去除細胞壁胰蛋白酶處理配制細胞懸液融合方法物理方法，化學方法，生物方法物理方法，化學方法典型應用人工種子，種間雜種植物單克隆抗體的制備培養(yǎng)液的區(qū)別葡萄糖是離體組織賴以生長的成分常添加動物血清提供營養(yǎng)A、0處B、1處C、2處D、3處7.受精過程的順序為（ ）第一次卵裂開始釋放第二極體頂體反應穿越透明帶雌、雄原核的形成核膜消失，雌雄原核融合A、B、C、D、8.如圖為哺乳動物受精卵發(fā)育過程中某一時期的示意圖，下列敘述正確的是

5、（ ）A、此圖為桑椹胚期，可作為胚胎移植的材料B、此圖中細胞還沒有分化，圖中依次為透明帶、滋養(yǎng)層、內(nèi)細胞團C、胚胎從中伸展出來的過程叫做孵化D、進行胚胎分割時，取中的細胞做性別鑒定9.關于牛體外受精胚胎的工廠化生產(chǎn)的敘述中正確的是（ ）A、精子和卵子受精形成受精卵后即可移入母牛子宮B、采集的卵細胞應立即與精子共同放入培養(yǎng)液才能形成受精卵C、成熟卵子與收集來的精子相遇形成的受精卵需培養(yǎng)到一定階段才可移植D、體外受精胚胎的工廠化生產(chǎn)即胚胎發(fā)育和受精過程只需在體外進行10.試管嬰兒、試管苗和克隆羊這三者可以說是現(xiàn)代生物科技的杰出成果，下列對其生物學原理及技術的敘述，正確的是（ ）A、都屬于無性生殖B

6、、都應用到細胞工程的技術C、都一定不會發(fā)生基因突變D、都體現(xiàn)了已分化細胞的全能性11.下列關于生態(tài)工程的敘述，正確的是（ ）A、鄱陽湖濕地生態(tài)恢復工程屬于群落演替中的初生演替B、“無廢棄物農(nóng)業(yè)”主要體現(xiàn)了物種多樣性原理C、在應用植物修復技術治理被重金屬污染的土壤時，需要選擇符合要求的植物，這遵循了生態(tài)工程中的整體性原理D、“四位一體”農(nóng)業(yè)生態(tài)工程中，往往將蔬菜棚與豬圈連通起來提高經(jīng)濟效益，這遵循了生態(tài)工程中的系統(tǒng)學和工程學原理12.下列說法正確的有（ ）項果酒發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精，可用酸性重鉻酸鉀來檢驗亞硝酸鹽的含量可用紙層析法進行測定葡萄酒呈紅色的原因是加入了紅色食用色素檢驗醋酸最簡單易行的方法

7、是直接品嘗果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵過程中培養(yǎng)液pH都會下降泡菜發(fā)酵時間越長，亞硝酸鹽的含量越高泡菜發(fā)酵過程中，會產(chǎn)生多種酸，其中主要是亞硝酸，還有少量的乳酸A、二項B、三項C、四項D、五項13.如圖裝置可用于生物技術實踐的相關實驗，下列有關敘述不正確的是（ ）A、乙裝置可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作B、利用甲裝置制作腐乳時，應隨著豆腐塊層數(shù)的加高而增加鹽量C、用乙裝置制作果酒時溫度應控制在30 左右，制作果醋時應適當降溫D、乙裝置的排氣口是一個長而彎曲的膠管，可防止空氣中微生物的污染14.下表為培養(yǎng)某種微生物的培養(yǎng)基配方，下列相關敘述錯誤的是（ ）成分NaNO3K2HPO4KClMgSO4 7

8、H2OFeSO4（CH2O）H2O青霉素含量3 g1 g0.5 g0.5 g0.01 g30 g1 L0.1萬單位A、依物理性質(zhì)劃分，該培養(yǎng)基屬于液體培養(yǎng)基B、依用途劃分，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基C、培養(yǎng)基中的唯一碳源是（CH2O），唯一氮源是NaNO3D、若用該培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解菌，則應除去（CH2O），再添加纖維素15.下列關于微生物培養(yǎng)和利用的敘述，不正確的是（ ）A、利用稀釋涂布平板法只能分離微生物，而不能對微生物進行計數(shù)B、接種時連續(xù)劃線的目的是將聚集的菌種逐步稀釋以便獲得單菌落C、以尿素為唯一氮源且含酚紅的培養(yǎng)基可選擇和鑒別尿素分解菌D、用大白菜腌制泡菜的過程中亞硝酸鹽含量變化是先

9、增加后減少16.下列關于果膠酶的作用的敘述，錯誤的是（ ）A、果膠酶是一種催化劑，可以改變反應速度B、在果汁中加入果膠酶后可使果汁變得澄清C、果膠酶能將乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸D、果膠酶能瓦解植物的細胞壁及胞間層17.下列有關制備固定化酵母細胞的敘述，正確的是（ ）A、利用5%的海藻酸鈉溶液比蒸餾水活化酵母細胞效果更好B、采用酒精燈小火間斷加熱使海藻酸鈉溶化后還需要注意定容處理C、將溶化后的海藻酸鈉立即與活化的酵母細胞等量混合并充分混勻D、以恒定的速度將注射器中的膠液滴加到適宜的CaCl2溶液中即可獲得規(guī)則的凝膠珠18.下列關于“DNA的粗提取與鑒定”實驗的敘述，正確的是（ ）提取細胞中的DN

10、A必須用蒸餾水漲破細胞用不同濃度的NaCl溶液反復溶解與析出DNA可去除蛋白質(zhì)常溫下菜花勻漿中有些酶類會影響DNA的提取將絲狀物加入二苯胺試劑，沸水浴冷卻后呈藍色DNA既溶于2 mol/L的NaCl溶液，也溶于蒸餾水含DNA的濾液中加入少許嫩肉粉有助于去除雜質(zhì)A、B、C、D、19.生物產(chǎn)品的分離、純化是現(xiàn)代生物技術中一種常見的技術。下列關于物質(zhì)提取、純化原理的敘述中，不正確的是（ ）A、采用凝膠色譜法分離果膠酶的原理是蛋白質(zhì)分子的相對分子質(zhì)量不同，在色譜柱中的移動速度不同B、使用透析法可以去除樣品中相對分子質(zhì)量較大的雜質(zhì)C、電泳法是利用樣品中各種分子帶電性質(zhì)和數(shù)量以及樣品分子大小不同，產(chǎn)生的遷

11、移速度不同而實現(xiàn)樣品中各種分子的分離D、離心法分離蛋白質(zhì)的依據(jù)是不同大小的分子離心時沉降速度不同20.下列關于玫瑰精油、橘皮精油和胡蘿卜素提取的相關實驗操作，正確的是（ ）A、玫瑰精油提取實驗中，可直接將收集到的乳濁液用分液漏斗分離B、為了提高柑橘皮的出油率，需要將新鮮柑橘皮直接用石灰水浸泡C、為了加強胡蘿卜素的萃取效果，應降低萃取溫度并延長萃取時間D、為了防止胡蘿卜素在干燥時分解，應該控制干燥溫度和干燥時間21.科研人員成功將人的白蛋白基因導入牛的受精卵中，并進一步培育成轉基因牛。他們還研究出一種可大大提高基因表達水平的新方法，使轉基因牛的乳汁中白蛋白含量提高了30多倍。以下與此有關的敘述中

12、，正確的是（ ）A、所謂“提高基因表達水平”是指設法使牛的乳腺細胞中含有更多的人白蛋白基因B、可將白蛋白基因導入牛的卵細胞中，通過組織培養(yǎng)形成轉基因牛C、人們只在轉基因牛的乳汁中才能獲取人白蛋白，是因為只在轉基因牛的乳腺細胞中才有人白蛋白基因D、運用基因工程技術讓牛合成人白蛋白，該技術將導致定向變異22.下圖是利用基因工程培育抗蟲植物的示意圖。以下相關敘述，正確的是（ ）A、的構建需要限制性核酸內(nèi)切酶和DNA聚合酶參與B、侵染植物細胞后，重組Ti質(zhì)粒整合到的染色體上C、的染色體上若含抗蟲基因，則就表現(xiàn)出抗蟲性狀D、只要表現(xiàn)出抗蟲性狀就表明植株發(fā)生了可遺傳變異23.下面為制備單克隆抗體過程示意圖

13、，相關敘述錯誤的是（ ）A、中的篩選是為了獲得能產(chǎn)生多種抗體的雜交瘤細胞B、中培養(yǎng)基未融合的親本細胞和融合的具有同種核的細胞都會死亡C、上圖中有一處明顯錯誤D、可以無限增殖24.如圖是利用胚胎工程技術培育優(yōu)質(zhì)奶牛的主要步驟。下列敘述正確的是（ ）A、胚胎移植可以定向改造動物遺傳性狀，需移植到發(fā)情的母牛子宮內(nèi)發(fā)育B、A細胞不一定是受精卵細胞C、兩個胚胎具有不同遺傳物質(zhì)D、圖中a過程包括卵裂、囊胚和原腸胚等階段25.漆酶屬于木質(zhì)素降解酶類，在環(huán)境修復、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等領域有著廣泛用途。下圖是分離、純化和保存漆酶菌株的過程，相關敘述正確的是（ ）A、生活污水中含有大量微生物，是分離產(chǎn)漆酶菌株的首選樣品B、

14、篩選培養(yǎng)基中需要加入漆酶的底物，通過菌落特征挑出產(chǎn)漆酶的菌落C、在涂布平板上長出的菌落，不需再通過劃線進一步純化D、斜面培養(yǎng)基中含有大量營養(yǎng)物，可在常溫下長期保存菌株26.果汁生產(chǎn)中果膠酶能提高果汁出汁率和澄清度。為了節(jié)約成本，某工程人員在適宜的溫度和pH下，利用蘋果汁和一定濃度的果膠酶溶液探究果膠酶的最適用量，實驗結果如圖。對實驗失誤可能的原因分析及改進方法都合理的是（ ）A、酶促反應時間不合理；延長反應時間B、蘋果汁的用量不合理；減少用量C、果膠酶體積梯度不合理；增大體積梯度D、果膠酶用量不合理；減少用量27.固定化酶具有易與反應物、產(chǎn)物分離，可反復利用，有利于產(chǎn)物的純化等優(yōu)點，因此在生產(chǎn)

15、中得到廣泛應用。酶在固定化過程中其活性會受固定的時間和溫度影響，如圖所示。據(jù)此分析錯誤的是（ ）A、固定化酶更適合采用化學結合法和包埋法B、固定時間短相對活性較低的原因可能是酶未完全足量地被固定C、固定溫度為50 時，相對活性低的原因可能是高溫使酶變性失活D、酶的最佳固定條件為固定時間3 h左右，溫度45 左右28.如圖是用除去DNA的濾液進行血紅蛋白的提取和分離實驗的裝置，下列有關敘述不正確的是（ ）A、首先用圖甲裝置對濾液進行處理，其目的是去除相對分子質(zhì)量較大的雜質(zhì)B、圖乙裝置的試管中收集到的液體中最先得到的是相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)C、用圖乙裝置分離血紅蛋白時，待紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底

16、端時，用試管收集流出液，每管收集5 mL，連續(xù)收集D、圖丙裝置中電泳法分離提純血紅蛋白的原理是血紅蛋白帶有一定量的電荷，在電場的作用下向一極移動29.下列對胡蘿卜素的提取過程的分析，正確的是（ ）A、胡蘿卜顆粒越小，烘干時溫度越高、時間越長，烘干效果越好B、圖甲a處安裝的冷凝回流裝置，是為了防止加熱時有機溶劑的揮發(fā)C、圖甲中完成胡蘿卜素萃取后，直接將燒瓶轉移到乙裝置中進行濃縮D、圖乙裝置中錐形瓶收集的液體是濃縮后純度和濃度較高的胡蘿卜素30.如圖為胡蘿卜素的紙層析結果示意圖。下列有關的說法中，正確的是（ ）A、A、B、C、D4點中，屬于標準樣品的樣點是B和C，提取樣品的樣點是A和DB、點樣的要

17、求是點樣應該快速細致，圓點要小，每次點樣時濾紙都要干燥C、在圖中的層析譜中，和代表的物質(zhì)分別是其他色素和雜質(zhì)、-胡蘿卜素D、該層析的目的是-胡蘿卜素的鑒定評卷人得分二、解答題（共60.0分）31.干擾素是一種重要的免疫物質(zhì)，具有抗病毒、調(diào)節(jié)免疫等功效。研究人員利用基因工程通過培育山羊乳腺生物反應器大量生產(chǎn)干擾素。請回答下列問題：(1)獲取人干擾素基因常用的方法有兩種，一種是從人的相應細胞中獲取該基因的mRNA逆轉錄合成 ，該過程需要的酶是 。另一種是PCR技術，該技術的原理是 ，在PCR過程中，需用到 酶。(2)重組人干擾素基因表達載體由山羊酪蛋白基因啟動子、人干擾素基因、標記基因和終止子等組

18、成，其中 決定了人干擾素基因只能在山羊乳腺細胞中特異性表達，將該重組表達載體導入受體細胞一般采用 。(3)一般需要將重組人干擾素基因表達載體導入 （填“雄性”或“雌性”）胚胎細胞中。在轉基因羊發(fā)育成熟時，為了檢測羊奶中是否有人干擾素，可用 方法。32.如圖表示利用小鼠胚胎干細胞（ES細胞）做的研究，分析回答下列問題。(1)a過程表示基因工程，則其核心步驟是 。(2)b過程可增加ES細胞的數(shù)量，若想從早期胚胎中獲得更多的ES細胞，可將早期胚胎培養(yǎng)至 （時）期。d過程移入的胚胎能夠存活，是因為代孕子宮不會對其發(fā)生 。同時能與受體子宮建立正常的 聯(lián)系。用肝癌細胞作抗原刺激B淋巴細胞，再將此淋巴細胞與

19、骨髓瘤細胞融合后獲得細胞產(chǎn)物是 ，該產(chǎn)物與抗癌藥物結合制成“生物導彈”，從而定向殺死小鼠體內(nèi)的肝癌細胞。(3)上述研究過程中使用的技術有 （至少2個）。若要培養(yǎng)試管動物，除以上技術外，還需要運用 技術。33.為了分離和純化高效分解石油的細菌，科研人員利用被石油污染過的土壤進行如圖A所示的實驗。(1)配制好的培養(yǎng)基滅菌通?？梢允褂?法。步驟與步驟中培養(yǎng)基成分的最大區(qū)別是 。(2)同學甲進行過程的操作，其中一個平板經(jīng)培養(yǎng)后的菌落分布如圖B所示。該同學的接種方法是 ；推測同學甲用此方法接種時出現(xiàn)圖B結果可能的操作失誤是 ；在接種前，隨機取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)了一段時間，這樣做的目的是 。(3

20、)同學乙也按照同學甲的接種方法進行了過程的操作：將1 mL樣品稀釋100倍，在3個平板上分別接入0.1 mL稀釋液；經(jīng)適當培養(yǎng)后，3個平板上的菌落數(shù)分別為56、58和57。據(jù)此可得出每升樣品中的活菌數(shù)為 。(4)步驟需要震蕩培養(yǎng)其目的是提高培養(yǎng)液溶氧量，同時使 ，提高營養(yǎng)物質(zhì)利用率。(5)步驟后取樣測定石油含量的目的是 。34.回答下列有關植物有效成分提取的問題。(1)用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油時，分離出的油層中加入無水硫酸鈉的作用是 ，除去固體硫酸鈉的常用方法是 ；在油水混合物中加入氯化鈉的作用是 。(2)為了提高出油率，需要將橘皮干燥去水并用石灰水浸泡；橘皮精油的提取過程一般采用 法，而不用

21、水蒸氣蒸餾法的原因是 。(3)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取法。用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎干燥萃取過濾 。萃取裝置的燒瓶口要安裝冷凝回流裝置的目的 。1B 2D 3C4解析：選D。用核移植技術得到克隆動物的過程體現(xiàn)了動物細胞的細胞核具有全能性，A正確；動物體細胞核移植過程中用到了動物細胞培養(yǎng)和細胞融合技術，B正確；傳代10代以內(nèi)的細胞能夠保持正常的二倍體核型，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變，故一般都選傳代10代以內(nèi)的細胞用作核移植的供體細胞，C正確；通過動物體細胞核移植方法生產(chǎn)的重組細胞的細胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)主要來自卵母細胞，故用動物體細胞核移植方法生產(chǎn)的克隆動物不是對核供體動物進行

22、100%的復制，D錯誤5B 6D 7D 8C 9C 10【答案】BA. 試管嬰兒是體外受精和胚胎移植后形成的，屬于有性生殖，但試管苗和克隆羊屬于無性生殖，A錯誤； B. 試管嬰兒和克隆羊都利用了動物細胞培養(yǎng)技術，試管苗采用了植物組織培養(yǎng)技術，因此三者都應用到了細胞工程技術，B正確；C. 試管嬰兒是有性生殖形成的，但試管苗和克隆羊屬于無性生殖，都有可能發(fā)生基因突變，C錯誤； D. 克隆羊是體細胞核移植后形成的，體現(xiàn)了體細胞細胞核的全能性，D錯誤?；A，能準確判斷圖中各過程的名稱，再結合所學的知識準確判斷各選項。11D12D酒精可以使酸化的重鉻酸鉀溶液由橙色變?yōu)榛揖G色，正確；亞硝酸鹽的含量應用比色

23、法測定，錯誤；葡萄酒中的色素來自于果皮，錯誤；檢驗醋酸簡單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定，正確；果酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳使培養(yǎng)液pH下降，果醋發(fā)酵過程中產(chǎn)生醋酸，培養(yǎng)液pH也會下降，正確；成品腐乳表面的粘性物質(zhì)主要由毛霉產(chǎn)生，錯誤；泡菜制作過程中亞硝酸鹽含量先上升后下降，錯誤；酒精發(fā)酵過程酵母菌種群呈“S”型增長，錯誤。選D。13C兩種裝置都可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作，先密封產(chǎn)生果酒，后通入空氣得到果醋，A正確；利用裝置甲制作腐乳時，應隨著豆腐塊層數(shù)的加高而增加鹽量，瓶口鋪得厚一些，防止雜菌污染，B正確；用裝置乙制作果酒時溫度應控制在18-25左右，制作果醋時溫度為30-35，

24、C錯誤；裝置乙的排氣口通過一個長而彎曲的膠管，排出果酒制備時產(chǎn)生的二氧化碳，而且能防止空氣中微生物的污染，D正確。14D分析表中信息可知，因配方中沒有凝固劑瓊脂，所以依物理性質(zhì)劃分，該培養(yǎng)基屬于液體培養(yǎng)基，A正確；因配方中有青霉素，所以依用途劃分，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基，B正確；培養(yǎng)基中的唯一碳源是（CH20)，唯一氮源是NaN03，C正確；若用該培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解菌，由于培養(yǎng)基中含有青霉素，纖維素分解菌不能生存，則應除去（CH2O) 和青霉素，再添加纖維素，D錯誤。15：A16CA、果膠酶是一種催化劑，可以改變反應速度，A正確；B、果膠酶可催化果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使渾濁的果汁重新

25、變得澄清，B正確；C、果膠酶不能將乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸，因為酶具有專一性，C錯誤；D、果膠酶能瓦解植物的細胞壁及胞間層，D正確。故選C。17BA、酵母細胞因脫水而休眠，利用蒸餾水活化酵母細胞效果更好，A錯誤；B、用小火間斷加熱可防止海藻酸鈉溶化時發(fā)生焦糊，溶化后要做定容處理，B正確；C、溶化后的海藻酸鈉溫度過高，應冷卻至室溫再與活化的酵母細胞等量均勻混合，C錯誤；D、混合物的濃度、注射器距CaCl2溶液液面的高度、注射速度等均影響凝膠珠的質(zhì)量，D錯誤。故選B。18C提取植物細胞中的DNA需要用研磨的方法破壞細胞，錯誤；用不同濃度的NaCl溶液反復溶解與析出DNA可去除蛋白質(zhì)，正確；常溫下菜

26、花勻漿中有些酶類會破壞DNA，影響DNA的提取，正確；將絲狀物溶解在2 mol/L的NaCl溶液中，加入二苯胺試劑，沸水浴冷卻后呈藍色，錯誤； DNA既溶于2 mol/L的NaCl溶液，也溶于蒸餾水，正確；含DNA的濾液中加入少許嫩肉粉，其中的木瓜蛋白酶有助于去除雜質(zhì)，正確。綜上所述，答案選C。19：B解析：透析的原理是小分子能夠通過半透膜，利用透析法可以去除樣品中相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)。20DA、玫瑰精油提取實驗中，收集到的乳濁液中加入NaCl，使油水分層，再用分液漏斗分離，A錯誤；B、為了提高柑橘皮的出油率，需要將新鮮柑橘皮干燥去水，再用石灰水浸泡，B錯誤；C、胡蘿卜素原料的顆粒小，萃取的

27、溫度高（適宜），時間長，需要提取的物質(zhì)能夠充分溶解，萃取效果好，C錯誤；D、為了防止胡蘿卜素在干燥時分解，應該控制干燥溫度和干燥時間，D正確。故選D。21.D提高基因表達水平與基因的數(shù)目無關，A錯誤，將白蛋白基因導入牛的受精卵細胞中，不能用組織培養(yǎng)法，B錯誤。人們只在轉基因牛的乳汁中才能獲取人白蛋白，是因為特異性啟動子只在乳腺細胞中啟動基因，C錯誤，本題選D?？键c：基因工程的應用22D23.A據(jù)圖分析，過程表示獲取B淋巴細胞和骨髓瘤細胞；過程表示細胞融合，可采用離心、電刺激、聚乙二醇、滅活病毒等方式誘導，篩選出雜交瘤細胞；中的通過專一抗體檢驗陽性，篩選出能夠產(chǎn)生特異性抗體的細胞群；過程表示動物

28、細胞培養(yǎng)；據(jù)此分析?！驹斀狻緼. 單克隆抗體制備過程中，第二次篩選的目的是獲得能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細胞，A錯誤；B. 中培養(yǎng)基目的是篩選出融合的雜交瘤細胞，未融合的親本細胞和融合的具有同種核的細胞都會死亡，B正確；C. 圖中有一處錯誤，即沒有先給小鼠進行免疫，C正確；D. 雜交瘤細胞的特點是既能無限增殖又能產(chǎn)生特定抗體，D正確。24.B分析題圖，圖示是利用胚胎工程技術培育優(yōu)質(zhì)奶牛的主要步驟，A可能是受精卵或核移植形成的重組細胞；a表示早期胚胎發(fā)育過程，包括卵裂、桑椹胚和囊胚；b表示胚胎分割移植過程。25.B生活污水中含有大量微生物，但不一定含有產(chǎn)漆酶的菌株，A錯誤；篩選培養(yǎng)基中需要加入漆酶的

29、底物，通過菌落特征挑出產(chǎn)漆酶的菌落，從而獲得漆酶菌株，B正確；在涂布平板上長出的菌落，可以通過劃線或稀釋涂布平板法進一步純化，C錯誤；斜面培養(yǎng)基中含有大量營養(yǎng)物，可在低溫下長期保存菌株，D錯誤。26DA. 隨著時間的推移，實驗組果汁體積不發(fā)生改變，說明實驗失誤的原因不是酶促反應時間，A錯誤；B. 從圖中無法看出蘋果汁的用量對實驗結果的影響，B錯誤；C. 從圖中無法看出果膠酶體積梯度對實驗結果的影響，C錯誤；D. 提高果膠酶溶液體積，果汁體積并沒有增加，說明果膠酶用量不合理，應該減少用量，D正確。27A一般來說，固定化酶更適合采用化學結合法和物理吸附法，而固定化細胞多采用包埋法，A項錯誤；若固定時間短，酶未完全足量地被固定，則可導致酶的相對活性較低，B項正確；高溫會破壞酶的空間結構而導致酶變性失活，C項正確；曲線圖顯示：固定時間3h左右和固定溫度45左右時，酶的相對活性最大，所以此條件為酶的最佳固定條件，D項正確。28A1、分析題圖可知，甲圖是血紅蛋白的透析過程即血紅蛋白的粗分離目的是去掉分子量較小的雜質(zhì)，圖乙是用凝膠色譜法對蛋白質(zhì)進行純化操作的示意圖，目的是去掉分子量較大的雜質(zhì)，圖丙為電泳法提純蛋白質(zhì)的過程。2、蛋白質(zhì)的提取和分離實驗步驟一般包括樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定等四步；由于哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和各種細胞器，紅細胞內(nèi)除水分外約9