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1、 http:/豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)教材教法分析無(wú)錫市第一女子中學(xué) 周龍英一、 教材的地位和作用本單元是學(xué)生進(jìn)入高中后接觸的第一部分知識(shí),以“物質(zhì)的分類(lèi)和轉(zhuǎn)化”、“物質(zhì)的量”、“物質(zhì)的聚集狀態(tài)”、“物質(zhì)的分散系”等化學(xué)物質(zhì)的一般屬性為主線(xiàn)進(jìn)行編寫(xiě)的。物質(zhì)的分類(lèi)與轉(zhuǎn)化起到銜接初高中教學(xué)的橋梁作用;物質(zhì)的量是化學(xué)學(xué)習(xí)中的最重要的概念之一,它是將微觀粒子和宏觀質(zhì)量相聯(lián)系的基本物理量,在化學(xué)學(xué)習(xí)中起著至關(guān)重要的作用;物質(zhì)的聚集狀態(tài)的變化實(shí)質(zhì)是分子等微觀粒子見(jiàn)相互作用的變化和分子間距離的變化,同時(shí)很自然的引出了“氣體摩爾體積”的基本概念;物質(zhì)的分散系也涉及分子等微觀粒子。而且這些內(nèi)容的編排均從化學(xué)家研究的角

2、度給出,引導(dǎo)學(xué)生以化學(xué)的眼光、從微觀的角度去認(rèn)識(shí)豐富多彩的物質(zhì)世界,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到宏觀和微觀的相互轉(zhuǎn)化是研究化學(xué)的科學(xué)方法之一。這樣編寫(xiě)一方面可以與初中化學(xué)進(jìn)行合理銜接,另一方面又為高中化學(xué)后續(xù)內(nèi)容的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備必要的基礎(chǔ)知識(shí)。初中化學(xué)中沒(méi)有系統(tǒng)學(xué)習(xí)和研究有關(guān)酸、堿、鹽、氧化物等物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化規(guī)律,沒(méi)有對(duì)這些物質(zhì)的轉(zhuǎn)化反應(yīng)進(jìn)行整理總結(jié)。本單元中物質(zhì)的分類(lèi)與轉(zhuǎn)化正好可以對(duì)初中所學(xué)習(xí)的化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行總結(jié)和歸納,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐卣购吞岣?,幫助學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)化學(xué)物質(zhì),還可以為后階段學(xué)習(xí)鈉、鎂、氯、氮、硫等元素化合物的性質(zhì)和轉(zhuǎn)化規(guī)律打下必要的基礎(chǔ)。從化學(xué)學(xué)科的知識(shí)體系來(lái)看,物質(zhì)的量、氣體摩爾體積、膠體等都是非常重

3、要的基本概念,被廣泛應(yīng)用與生產(chǎn)、科學(xué)研究中,是學(xué)生提高自身科學(xué)素質(zhì)所必須的基礎(chǔ)知識(shí);物質(zhì)的類(lèi)別、轉(zhuǎn)化關(guān)系、聚集狀態(tài)等是物質(zhì)的基本屬性,將這些知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)的歸納和有序的整理,可以幫助學(xué)生建構(gòu)起了解化學(xué)學(xué)科、學(xué)習(xí)研究物質(zhì)所必須具備的知識(shí)基礎(chǔ)。它們出現(xiàn)在第一專(zhuān)題的第一單元中,凸顯了其在化學(xué)學(xué)科領(lǐng)域的重要性和對(duì)學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)奠定的基礎(chǔ)性。二、 教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能目標(biāo):知道化學(xué)是在分子層次上認(rèn)識(shí)事物和合成新物質(zhì)的一門(mén)科學(xué);了解物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系;認(rèn)識(shí)化學(xué)變化的本質(zhì)。從化合價(jià)升降的角度,初步認(rèn)識(shí)氧化還原反應(yīng)。認(rèn)識(shí)摩爾是物質(zhì)的量的基本單位。知道固、液、氣態(tài)物質(zhì)的一些特性。初步學(xué)會(huì)運(yùn)用氣體摩爾體積

4、等概念進(jìn)行簡(jiǎn)單的計(jì)算。知道膠體是一種常見(jiàn)的分散系,了解膠體的重要性質(zhì)和應(yīng)用。知道酸、堿、鹽在溶液中能發(fā)生電離。知道電解質(zhì)和非電解質(zhì),初步學(xué)會(huì)書(shū)寫(xiě)電離方程式。2、過(guò)程與方法目標(biāo):能根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)。嘗試按照不同的方法對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)。能進(jìn)行物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量、質(zhì)量的簡(jiǎn)單計(jì)算,體會(huì)定量研究的方法和學(xué)習(xí)化學(xué)的重要作用。正確認(rèn)識(shí)科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的相互作用,能運(yùn)用物質(zhì)的分類(lèi)及轉(zhuǎn)化、物質(zhì)的聚集狀態(tài)、物質(zhì)的分散系等概念解釋生產(chǎn)、生活中的化學(xué)現(xiàn)象,解決與化學(xué)有關(guān)的一些實(shí)際問(wèn)題。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo):認(rèn)識(shí)并欣賞化學(xué)科學(xué)對(duì)提高人類(lèi)生活質(zhì)量和促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的重要作用。三、 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 重點(diǎn):物

5、質(zhì)的量難點(diǎn):物質(zhì)的量四、 課時(shí)安排物質(zhì)的分類(lèi)與轉(zhuǎn)化 1課時(shí)物質(zhì)的量 2課時(shí)物質(zhì)的聚集狀態(tài) 1課時(shí)物質(zhì)的分散系 1課時(shí)五、 教學(xué)方法與手段講授法、演示法、談話(huà)法、練習(xí)法、討論法、實(shí)驗(yàn)法六、 學(xué)習(xí)方法歸納法、練習(xí)法、對(duì)比法、觀察法、聯(lián)系實(shí)際法七、 教材教法分析從認(rèn)知性學(xué)習(xí)目標(biāo)的水平考慮,由于這是高中化學(xué)的起始內(nèi)容,加上初中階段學(xué)生學(xué)過(guò)的化學(xué)內(nèi)容要求較低,所以第一單元教學(xué)時(shí)一定要注意和初中化學(xué)的銜接,把握難度。不要一味增加難度,例如氧化還原反應(yīng)只要求學(xué)生會(huì)判斷就行了,千萬(wàn)不能將氧化還原反應(yīng)中氧化劑、還原劑和轉(zhuǎn)移電子方向和數(shù)目及線(xiàn)橋分析等帶入,又如物質(zhì)的量和氣體摩爾體積的教學(xué)也只要學(xué)生能掌握簡(jiǎn)單的計(jì)算

6、就行了。“物質(zhì)的分類(lèi)”中根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行分類(lèi)可有由學(xué)生自己歸納,一些重要的概念如單質(zhì)、化合物、氧化物、酸、堿、鹽等概念也可以由學(xué)生自己說(shuō)說(shuō),物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化設(shè)計(jì)問(wèn)題“你能想出多少種制備鹽的不同方法呢?”鼓勵(lì)學(xué)生踴躍發(fā)言,方法越多越好,并組織學(xué)生利用方程式將其表達(dá),教學(xué)中重視學(xué)生方程式的規(guī)范書(shū)寫(xiě),以及注意復(fù)分解反應(yīng)的條件。這些書(shū)寫(xiě)的方程式也可以利用到后續(xù)的氧化還原反應(yīng)的判斷。這樣設(shè)計(jì)比讓學(xué)生簡(jiǎn)單根據(jù)課本進(jìn)行填空要更連貫,整體性更強(qiáng)。“物質(zhì)的量”是學(xué)生進(jìn)入高中后學(xué)習(xí)的第一個(gè)有難度的新概念,這個(gè)概念能將微觀粒子和宏觀物質(zhì)很好的聯(lián)系起來(lái),起初學(xué)生在理解上就可能存在難度,再要進(jìn)行計(jì)算就難度更大

7、些。在教學(xué)中,首先讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到這一物理量的重要性和學(xué)習(xí)的必要性,以增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。在教學(xué)中多舉例以幫助學(xué)生理解概念,如一扎啤酒,一令紙,一箱雞蛋等,“摩爾”就相當(dāng)于“扎”、“令”、“箱”是一個(gè)單位。另外多給學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),在“物質(zhì)的量”教學(xué)時(shí)“問(wèn)題解決”部分練習(xí)后請(qǐng)同學(xué)自己設(shè)計(jì)進(jìn)行“物質(zhì)的量和阿伏伽德羅常數(shù)”之間的簡(jiǎn)單計(jì)算加以鞏固。在“摩爾質(zhì)量”教學(xué)中仿照“物質(zhì)的量”的教學(xué)在理解概念時(shí)由同學(xué)仿照老師的說(shuō)法舉一反三,讓學(xué)生在設(shè)計(jì)中體會(huì)概念進(jìn)而鞏固。例題教學(xué)中重視書(shū)寫(xiě)規(guī)范,強(qiáng)調(diào)帶單位計(jì)算。練習(xí)中也要特別關(guān)注這一點(diǎn)。布置作業(yè)讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)n、na、m之間轉(zhuǎn)換的計(jì)算題,更好的進(jìn)行

8、鞏固。在此基礎(chǔ)上在由學(xué)生說(shuō)說(shuō)化學(xué)方程式的含義?!拔镔|(zhì)的聚集狀態(tài)”教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生從微粒的相互作用和分子間距離的變化進(jìn)行理解,這樣“氣體摩爾體積”的概念就較容易理解。要特別重視讓學(xué)生建立起影響氣體體積的最重要因素是分子間距離而不是分子大小。制作22.4l的模型(有現(xiàn)成的最好),讓學(xué)生更有感性認(rèn)識(shí)。特別要強(qiáng)調(diào)22.4l要在特定溫度和壓強(qiáng)下使用,再次強(qiáng)調(diào)書(shū)寫(xiě)規(guī)范。繼續(xù)請(qǐng)同學(xué)自己設(shè)計(jì)習(xí)題進(jìn)行練習(xí)。相信這樣連續(xù)多次的訓(xùn)練會(huì)在學(xué)生頭腦中留下深刻的印象,對(duì)于學(xué)生的有效學(xué)習(xí)是很有幫助的?!拔镔|(zhì)的分散系”教學(xué)時(shí)要重視新舊知識(shí)的聯(lián)系,其實(shí)許多分散系以前都接觸過(guò),只是沒(méi)有上升到理論的高度,在這段教學(xué)中,應(yīng)該讓學(xué)生用

9、分散系的概念將初三學(xué)過(guò)的“溶液”“濁液”進(jìn)行分析。膠體的教學(xué)中要充分利用實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生好好體會(huì),并舉例幫助理解。這一知識(shí)點(diǎn)也要把握好難度,只要學(xué)生能用簡(jiǎn)單方法區(qū)分出溶液和膠體,能利用膠體具有吸附性解釋氫氧化鐵凈水的原理,了解膠體的應(yīng)用。對(duì)于膠體的布朗運(yùn)動(dòng)、電泳現(xiàn)象、膠粒帶電以及膠體聚沉等知識(shí)不要強(qiáng)加?!半娊赓|(zhì)和非電解質(zhì)”的教學(xué)也是為了離子反應(yīng)教學(xué)打基礎(chǔ)的,這里也只要學(xué)生學(xué)會(huì)判斷,學(xué)會(huì)書(shū)寫(xiě)電離方程式即可??傊@一單元的教學(xué)應(yīng)該讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到物質(zhì)的量、氣體摩爾體積、膠體等都是非常重要的基本概念,被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)、科學(xué)研究中,讓他們建構(gòu)起了解化學(xué)學(xué)科、學(xué)習(xí)研究物質(zhì)所必須具備的知識(shí)基礎(chǔ)。八、 小結(jié)本教學(xué)教法設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想本單元設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想就是:充分發(fā)揮學(xué)生的自主性,讓學(xué)生在開(kāi)放的問(wèn)題

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