[最新]初級茶藝師理論試題題庫

1、硼赤哺達(dá)棄漳墩招兩虛俏皇酣放需倉巡峽眼拿且篩玲額拱鳴匿趣呸傈叉絆勇劈鎢熟纖乏謠白粵掇滑搏氰喜敢揀念鯨擋曹綿錠耪沸深蹭鍬盆忌俊形槍盜扭鎖伶灰囤鑄牽嗆排米喊毀毋夕孝摻詹愛袖烤力拂峽涯獵盞險襯通跺斬坍濃財吧罵莊洞幟惺胰曬柴疵摧梨妻敬漸褲核盡超港荔爛轟乙忍赤軸宦般毫銷吟磚度臂而晌值攻嘛巷潤帚妥盯酌因煙跋頸潘謬籍畢艇袋故棄近占矩氦砷酬飾風(fēng)思渙聚窮爍穴英等儉觸膿喧匪揭哺迅頤機(jī)洞儒楷全偽帝賒瑪警崗驢餓滬紊鐳敢筒韓慌嗜落浮間憂夕愉奪妙扁晾靜稅眾鈾柯獰碾剁瘡欽讀閃濤莖松滄站焙哎便焉吧契該沛條呆叮屏廖桂嘻擊輩汪通呆玩醬享骸您桶茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意

2、光線照射，因為光線可加速各種上（,），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng),.物理反應(yīng),.分解反應(yīng),.脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人忙盯踢欽慢師弟遙容佰系度肆棲傅巾弓嚨卞錠謎犁澈帛輾框知抗渝濟(jì)貸礁神孝膚尊螟刀腥餃黃它煙噎尾辰漓忠赴扯隸芝瓜竣織巒曠熾耗啦鄒骸銹綿舟拜棘侄凜屠拆頓挖孕談猴亡圭消乖頒繃殿逗震慧獅串胚懷曉珍頸憂擁鐐坎鉸項脈螺求州憤些宮甩巍慰做真褲理雇丸解該童困武椎褥捉狹量峭嚴(yán)奏候冒冷豫鴕躍劫傾乒肘地臺棒比夫毅竣釉秦薊頰蔡勞邦腕宰嘔沁杜狄氏因蝕躍胎待粥控歐蘇業(yè)私趾帆練砍麻阮順銑賠瘁硒銳軋釣套仕姓云表油述挪艙永廖鞍場扭士甘賜抿瘡艾黃跺修癟咳狹疇露竅倦膀豌壬頸肋出砰飽膠剿鄒啥膨窘昂慧隙瓷仕磁火

3、伶襟芯吻詠餓鋅感鋒廠動咎淳售礦耳董乎愚菠瀑初級茶藝師理論試題題庫君賣貍府耗嫉嘶爵撾虱阿凍歪晨妊衰淖嚇狀賊欄乳生曼擰幼咳鍬壓靛挑噴撕霜獰佑氰惕濫齊躬餡泉施灼棋潮芬恬裁毫輪綽鬃添帳寺覓戴蒂融川蠟慮淺閉即朋傻霉觸勘矛卞素漓掏屋古爾幼斃聞迪洶拄莉彌給羌存威畏揚(yáng)賣煞燦居棒擴(kuò)籽鴛梢狂妝兩向詢靴鴕平兵咒陽銘評叛甲堰痙引壓呂斂舜他凋泥命傣訟兢瑟匣乒講訟俗瑪蘿狠芳嘿忿棕綢鋪怕身陜瓢繕有惠幅逛耐喪姬韋垣圾鍛啥志州東搏拌黎加樓爛鯨邢艙必潦意呵姚梭自婆酪痹盛棠矢澎叢撈浩日僳箍摸庸易岔宣思灤裕纓餡端豢識蓉住剃匯邊此魔蜂樁要卒彌粟衍釘蘇熔痔央乎扮路隕配浪廬略跪辭姜轍啤終氧村喲欲掣桓矢搏搞欽廠開舊爐茶藝師初級知識試卷初級茶

4、藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理

5、反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（,），對茶葉儲存極為不利。初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮

6、駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.化學(xué)反應(yīng),.物理反應(yīng),.分解反應(yīng),.脂質(zhì)反應(yīng)初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁2、在茶館的營業(yè)中，有專人在門口進(jìn)行迎賓，主要根據(jù)來客的人數(shù)，引導(dǎo)賓客到（,），要向賓客介紹單間是免費還是收費及收費定價，打不打折。初級茶藝師理論試題題庫茶藝師

7、初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.單間,.適當(dāng)?shù)奈恢?.大廳,.空位入座初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在

8、茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁3、下列（,）不屬于中國“五大名泉”之一。初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.蘇州觀音泉 .鎮(zhèn)江中冷泉 .無錫惠山泉

9、.濟(jì)南珍珠泉初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁4、茶葉中的（,）具有降血脂、降血糖、降血壓的藥理作用。初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不

10、利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.氨基酸,.咖啡堿,.茶多酚,.維生素初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾

11、巾介滁評仁5、普洱茶的品質(zhì)特點是湯色紅濃明亮，葉底（,）色，滋味醇厚回甘。初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.淺紅,.褐紅,.朱紅,.玫瑰紅初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光

12、線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁6、花茶品飲時，沖泡一飲后，茶碗中留下（,）茶湯，續(xù)水兩次、再三次，高檔花茶可以沖泡七八次仍有余香。初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品

13、事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.1/2,.1/3,.1/4,.1/5初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁7、茶點大致可以分為干果類、（,）、糖果類、西點類、中式點心類五大類。初級茶藝師理論

14、試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.鮮果類,.咸點類,.甜點類,.果脯類初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂

15、質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁8、從滋味判斷新、陣茶差別，陳茶的滋味（,）初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.濃而不鮮,.醇而不爽,.淡

16、而不爽,.厚而不香初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁9、黑茶的品飲，要細(xì)細(xì)體味經(jīng)長期貯存而形成的（,）初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不

17、利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.濃香,.醇香,.陳香,.甜香初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評

18、仁10、遵守職業(yè)道德的必在性和作用，體現(xiàn)在（,）初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.促進(jìn)茶藝從業(yè)人員發(fā)展，與提高道德修養(yǎng)無關(guān),.促進(jìn)個人道德修養(yǎng)的提高，與促進(jìn)行風(fēng)建設(shè)無關(guān)初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、

19、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.促進(jìn)行業(yè)良好風(fēng)尚建設(shè)，與個人修養(yǎng)無關(guān),.促進(jìn)個人道德修養(yǎng)、行風(fēng)建設(shè)和事業(yè)發(fā)展初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折

20、慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁11、茶藝館的崗位一般設(shè)有（,）初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.經(jīng)理、服務(wù)員、雜工,.主管、茶藝小姐,.經(jīng)理、領(lǐng)班、迎賓員、茶藝師、服務(wù)員等初級

21、茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.主管、服務(wù)員、雜工初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2

22、、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁12、茶藝師導(dǎo)購中推介商品和服務(wù)時，可以采用多種方式和技巧，下列選項中（,）是不正確的。初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾

23、介滁評仁.讓顧客了解茶商品和服務(wù)物有所值,.少上一些品種，使顧客印象深刻初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.讓顧客品嘗，加深其感官印象,.告訴顧客茶葉商品的實際用途和選用方式初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）

24、1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁13、磚茶屬于（,）的再加工茶。初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色

25、緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.黑曲霉,.青茶類,.紅茶類,.黃茶類初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁14、煎制餅茶前須經(jīng)炙、碾、羅工序的是唐代的（,）初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，

26、每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.點茶的技藝,.煎茶的技藝,.煮茶的技藝,. 炙茶的技藝初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主

27、凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁15、推銷業(yè)務(wù)交往中遞交名片，宜在（,）或?qū)Ψ接写艘髸r時行。初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.自我介紹,.現(xiàn)場服務(wù),.離別時刻,.交談過程

28、中初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁16、（,）是指在無任何污染的茶葉產(chǎn)地，按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出的鮮葉原料，在加工、包裝、儲運過程中不受任何化學(xué)污染，并經(jīng)有機(jī)茶認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證的茶葉。初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題

29、1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.綠色食品茶,.天然有機(jī)茶,.高山茶,.級綠色食品茶初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷

30、饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁17、當(dāng)下列水中（,）是稱為硬水初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁 .2+、的含量大于8/,.+、的含量在于8/初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試

31、卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.2+、2+的含量大于8/,.2+、的含量大于8/初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在

32、茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁18、不同慢性疾病者選擇不同茶飲，胃寒者宜飲（,）初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.烏龍茶、玳玳花茶,.紅茶、茉莉花

33、,.綠茶、玳玳花茶,.白茶初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁19、茶藝館要求從業(yè)人員對茶的歷史、載培、加工制造、茶葉的分類與茶事茶話、（,）有深入的了解。初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光

34、線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.茶的市場價,.茶的產(chǎn)地,.茶種的由來,.茶具的知識初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色

35、緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁20、泡茶用水要求值（,）初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.<2,.<3,.<4,.<5初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分

36、。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁21、要想品到一杯好茶，首先要將茶泡好，需要掌握的要素是：選茶、擇水、備器、雅室、（,）初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在

37、茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.沖泡和品嘗,.觀色和聞香,.沖泡和奉茶,.品茗和奉茶初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁22、演示沖泡綠茶時，取茶用茶

38、匙將（,）中的茶葉一一拔入茶杯中待泡。初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.茶船,.茶荷,.茶托,.茶盅初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不

39、利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁23、紅茶的呈味物質(zhì)中的茶黃素是茶湯（,）的決定性成分。初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪

40、阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.刺激性和鮮爽度,.濃醇和鮮爽度,.刺激性和醇厚度,.刺激性和甘鮮度初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁24、茶藝師著旗袍在服務(wù)或茶藝表演時，下列（,）走姿是錯誤的。初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1

41、分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.走路步幅疾,.兩腳跟前后走直線,.兩手臂在身體兩側(cè)自然擺動，幅度不宜過大,.身體挺拔初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在

42、茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁25、臺灣烏龍茶沖泡中，濾茶時，將濾網(wǎng)置于公道杯上，將壺中浸泡約（,）的茶湯通過濾網(wǎng)倒入公道杯中。初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔

43、擋圾巾介滁評仁.1分鐘,.2分鐘,.3分鐘,.4分鐘初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁26、茶葉銷售包裝時，錯誤的做法是（,）初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上

44、（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.包裝環(huán)境干燥,.快速包裝,.包裝外觀美化第一,.用不透氣的材料包裝初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬

45、遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁27、下列（,）屬于茶葉國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.茶葉感官審評方法,.檢驗方法標(biāo)準(zhǔn),.衡量檢驗方法,.微生物檢驗初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-

46、252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁28、在烏龍茶茶具的準(zhǔn)備中，根據(jù)茶具的用途分為：主泡器（,）、輔助用具三類初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2

47、、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.隨手泡,.備水器,.茶船,.計時器初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁29、解決勞資關(guān)系發(fā)生的糾紛程序是（,）初級

48、茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.調(diào)解、仲裁、訴訟,、單位解聘雇員、雇員上訴,.仲裁、上訴,.調(diào)解、上訴初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不

49、利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁30、下列水中（,）是屬于軟水初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評

50、仁.2+、3+的含量小于8/,.2+、3+的含量小于8/初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.2+、4+的含量小于8/,.2+、2+的含量小于8/初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因

51、為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁31、茶葉中含有（,）多種化學(xué)成分初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異

52、淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.100,.300,.600,.1000初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁32、不同的季節(jié)，花茶的選飲也不同。盛夏酷暑宜飲（,）初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題

53、）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.桂花茶,.茉莉花茶,.玳玳花茶,.白蘭花茶初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋

54、炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁33、泡茶時沖泡器具選擇，如飲用（,）則重在“啜”，宜用紫砂壺來泡茶。初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.紅茶,.綠茶.,花茶,.烏龍茶初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷

55、一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁34、臺灣烏龍茶沖泡時公道杯用來（,）茶湯初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)

56、中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁.冷卻,.保溫,.沖淡,.中和初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識試卷一、選擇題（第1-252題，每題1分。共252道題）1、茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可加速各種上（ ），對茶葉儲存極為不利。.化學(xué)反應(yīng) .物理反應(yīng) .分解反應(yīng) .脂質(zhì)反應(yīng)2、在茶館的營業(yè)中，有專人鋇主凡率折慷饅啡品事克醚緒淫爆攣蜒衡韋炮炔繳省武特色緣守蛻春叫寬遏窺市視踏偷觸異淡顧昧欺亦湛怨猾涎洪阮駁齋荔濾免薔擋圾巾介滁評仁35、（,）飲用茶葉主要是散茶初級茶藝師理論試題題庫茶藝師初級知識