急性心肌梗死病人飲食原則ppt課件

1、 急性心梗的飲食原則急性心梗的飲食原則1;.2 急性心梗的飲食原則急性心梗的飲食原則n一 限制熱量攝入，以減輕心臟負(fù)擔(dān)。尤其是發(fā)病初期，應(yīng)少食多餐，否則會(huì)導(dǎo)致腹腔器官血流相對(duì)增加，從而反射性的使冠狀動(dòng)脈血流相對(duì)減少會(huì)誘發(fā)心絞痛，心律失常等。3 熱量的攝入熱量的攝入n急性心肌梗塞發(fā)作后23天應(yīng)以流質(zhì)為主，每日總熱量約21003360kJ，總?cè)萘?000-1500ml.n隨著病情的好轉(zhuǎn)可適當(dāng)增加半流質(zhì)。急性期后總熱量可增加至42005040kJ。3-4周后可進(jìn)軟食粗纖維飲食。4n 食物(千克) 熱量（千焦）n 米飯 125n 饅頭 225n 掛面 335n 韭菜，芹菜 ，茄子 20n 西紅柿 15

2、n 蘋果 60n 梨 40n 雞蛋 1655n二 飲食應(yīng)平衡，清淡且富有營(yíng)養(yǎng)，以改善機(jī)體，包括心肌細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)供給。避免飲食的過熱、過冷，以防引起心律失常。濃茶與咖啡以不飲為佳。液體容量及易引起腹脹的飲料也應(yīng)適當(dāng)控制，以免加重心臟負(fù)擔(dān)。6n三 注意鈉鉀的平衡以防止或減輕并發(fā)癥，尤其是導(dǎo)致心律失常和心衰的發(fā)生和發(fā)展。7n四 胸痛時(shí)應(yīng)暫禁食，疼痛緩解后給予半量清淡流質(zhì)飲食，以后隨病情的緩解逐漸過渡到半流質(zhì)飲食，軟食，普通飲食。8 急性心肌梗死病人飲食護(hù)理的重要性急性心肌梗死病人飲食護(hù)理的重要性n急性心肌梗死的基本病因是冠狀動(dòng)脈粥樣硬化9n一 冠狀動(dòng)脈粥樣硬化與高脂飲食有密切關(guān)系。急性心肌梗死發(fā)病后約有40%60%的患者會(huì)發(fā)生便秘用力排便會(huì)增加心臟負(fù)荷，甚至導(dǎo)致生命意外。增加飲食中的膳食纖維是預(yù)防便秘的一項(xiàng)有效措施10n二 高脂肪、高膽固醇的飲食后，會(huì)使體內(nèi)血脂增高，血液粘稠增加，引起局部血流緩慢，血小板易聚集而致血栓形成，擴(kuò)大梗塞面積。還可使病人胃腸負(fù)擔(dān)加重，心肌耗氧量增加.11 飲食分類飲食分類n流食：米湯，蔬菜汁，魚湯n半流食：大米粥、小米粥、面條、面片、餛飩 n軟食：軟米飯、面條、饅頭、餃子、包子12n低脂低膽固醇：瘦肉，魚類，蔬菜，水果n粗纖維：（主食類）雜糧玉米、小米、燕麥、n （蔬菜類） 芹菜、韭菜、木耳、蘑菇、茄子、海帶、紫菜n （ 水果類）蘋果、梨、葡萄、山楂