酒店制服管理

1、嘉逸國(guó)際酒店JIA Yl INTERNATIONAL HOTEL財(cái)務(wù)部制度與程序 AC-POLICY & PROCEDURE致：各部門事宜：制服管理日期：2003年10月30日編號(hào)：AC/P&P-006制定：批準(zhǔn)：財(cái)務(wù)部總經(jīng)理CC董事會(huì)頁(yè)碼：共11頁(yè)制度：此為嘉逸國(guó)際酒店之制度，以便能有效加強(qiáng)制服管理。程序：一、工服之選購(gòu)：管家部于開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)后的每年12月份根據(jù)行政人事部提供之人員編工服使用年限及各種工服特點(diǎn)向總經(jīng)理提交添置或更換計(jì)劃。經(jīng)審批后，管家部將會(huì)冋采購(gòu)部聯(lián)系廠家，選擇定購(gòu)二、工服領(lǐng)用及移交1、 新入職員工在經(jīng)過(guò)培訓(xùn)上崗時(shí)，由員工所在部門填寫“員工制服領(lǐng)用單”，給所在

2、部門經(jīng)理及行政人事部經(jīng) 理審核簽字后到制服房領(lǐng)取工服。2、如員工因工作職位及工種之變化需要重新更換工服時(shí)，由行政人事部發(fā)出工種變化通知，先填寫“員工制服退還單”將原工服歸還制服房，再填“員工制服領(lǐng)用單”經(jīng)部門經(jīng)理及行政人事部經(jīng)理審核后領(lǐng)用新崗位工服。3、如員工因各種原因離開(kāi)酒店，須憑行政人事部員工移交清單到制服房歸還工服。待歸還確認(rèn)后，行政人事 部才予辦理該員工之離店手續(xù)。4、 交叉培訓(xùn)生之工服，需先由行政人事部填寫“培訓(xùn)生工服領(lǐng)用單”，單上需注明領(lǐng)用日期、姓名、原崗位， 交叉崗位及歸還日期等，再由制服房根據(jù)其領(lǐng)用單發(fā)放工服三、工服的更換與清洗：按管家部所安排各部門更換工服時(shí)間表進(jìn)行更換洗滌。

3、四、報(bào)損與賠償：1、報(bào)損應(yīng)由當(dāng)事人向所在部門申報(bào)，再經(jīng)行政人事部、管家部及財(cái)務(wù)部在報(bào)損單上簽批后方可進(jìn)行更換。2、員工因遺失或主觀原因造成工服提前報(bào)廢，應(yīng)按相應(yīng)比例進(jìn)行賠償，待賠償后方可領(lǐng)用新工服。3、員工因工作原因造成工服損壞，應(yīng)由所在部門向行政人事部提出報(bào)告。制服房在接到行政人事部及總經(jīng)理 簽批認(rèn)可后，重新購(gòu)置。工服賠償比例如下表工服期限使用年限賠償比例二年半年之內(nèi)原價(jià)70%一年之內(nèi)原價(jià)50%一年半之內(nèi)原價(jià)30%工服期限使用年限賠償比例-年3個(gè)月原價(jià)70%6個(gè)月原價(jià)50%9個(gè)月原價(jià)30%4、工服價(jià)格:工服價(jià)格將根據(jù)管家部公開(kāi)于制服房?jī)?nèi)的通知。5 賠償及領(lǐng)用程序:員工先到制服房填寫賠償單，由

4、制服房注明工服原價(jià)、已使用年限、應(yīng)賠償金額等并簽字，員工再到財(cái)務(wù)部交納賠償金（或由財(cái)務(wù)部在該員工月薪中扣除），行政人事部根據(jù)收據(jù)再簽發(fā)新的工服領(lǐng)導(dǎo)單至制服房。附表為工服使用年限說(shuō)明。部門工作崗位級(jí)別工服名稱數(shù)量使用周期（月）行政辦總經(jīng)理SE西裝224西褲224白襯衣212皮鞋16副總SE西裝224西褲/西裙224白襯衣212襪子31皮鞋16總經(jīng)理秘書短裝224西裙224白襯衣212皮鞋16市場(chǎng)銷售部市場(chǎng)銷售部經(jīng)理西裝224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16公關(guān)主任銷售主任短裝224西裙224襯衣212襪子31皮鞋16美工西裝224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16部門工作崗位級(jí)別工

5、服名稱數(shù)量使用周期（月）人力資源部人力資源部經(jīng)理西裝224西褲224白襯衣212皮鞋16人事主任短裝224培訓(xùn)教師西裙224白襯衣212襪子31皮鞋16勞資員/文員短裝224西裙224白襯衣212襪子31皮鞋16員工食堂管理員上衣224西褲224領(lǐng)帶224皮鞋16員工宿舍管理員上衣224西褲224領(lǐng)帶31皮鞋16員工食堂廚師參照F/B廚房部門工作崗位級(jí)別工服名稱數(shù)量使用周期（月）財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)總監(jiān)SE西裝224西褲224白襯衣212皮鞋16總會(huì)計(jì)采購(gòu)經(jīng)理西裝224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16運(yùn)作主管采購(gòu)主管西裝224西褲224襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16收銀員/文員出納 會(huì)計(jì)短裝224

6、西裙224襯衣212襪子31皮鞋16采購(gòu)員西裝224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16倉(cāng)保管員驗(yàn)收員藍(lán)大褂212西褲224白襯衣212皮鞋16部門工作崗位級(jí)別工服名稱數(shù)量使用周期（月）保安部經(jīng)理西裝224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16消防/保安主管領(lǐng)班西裝224西褲224襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16外保監(jiān)控員帽子224上衣224西褲224皮具224藍(lán)襯衫212領(lǐng)帶224皮鞋16內(nèi)保西裝224西褲224藍(lán)襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16工程部經(jīng)理主管西裝224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16領(lǐng)班技工夾克衫318長(zhǎng)褲318襯衣312皮鞋16部門工作崗位級(jí)別工服名稱數(shù)量使用周期（

7、月）管家部行政管家西裝224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16樓層PA主管洗衣房主管西裝224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16樓層領(lǐng)班上衣224PA領(lǐng)班西褲/裙224布草領(lǐng)班白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16房務(wù)中心文員短裝224西裙224白襯衣212襪子31皮鞋16樓層服務(wù)員上衣224PA服務(wù)員長(zhǎng)褲224洗衣房員工布鞋212襪子224部門工作崗位級(jí)別工服名稱數(shù)量使用周期（月）前廳部經(jīng)理短裝224西裙224白襯衣212襪子31皮鞋16值班經(jīng)理西裝224GRO西裙224接待主任白襯衣212襪子31領(lǐng)帶224皮鞋16總機(jī)房領(lǐng)班 商務(wù)中心領(lǐng)班 接待領(lǐng)班 行李領(lǐng)班西裝224西裙224白襯衣2

8、12襪子31皮鞋16接待員話務(wù)員文員上裝224西裙224襯衣212襪子31皮鞋16行李生帽子224上衣224西褲224白手套41白襯衫212皮鞋16部門工作崗位級(jí)別工服名稱數(shù)量使用周期（月）餐飲部經(jīng)理西裝224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16中餐經(jīng)理酒水/西餐經(jīng)理西裝224西褲/西裙224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16樓面主任總管事樓面部長(zhǎng)西裝224西裙224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224襪子31皮鞋16大堂吧服務(wù)員上衣224長(zhǎng)裙224腰帶224襪子31皮鞋16咖啡廳服務(wù)員上衣224圍裙224長(zhǎng)褲224長(zhǎng)裙224襪子31皮鞋16中餐服務(wù)員上衣224短裙224長(zhǎng)褲224襪子31布鞋12部門工作崗位級(jí)別餐飲部酒水員各餐廳咨客行政總廚中西餐廚工管事部員工部門工作崗位級(jí)別桑拿部經(jīng)理副經(jīng)理工服名稱數(shù)量使用周期（月）馬夾224襯衣224長(zhǎng)褲224皮鞋16上衣（西）224長(zhǎng)裙（西）224旗袍224襪子31皮鞋16廚帽31廚師服318斑馬褲324領(lǐng)巾318圍裙318皮鞋16帽子31廚師服318長(zhǎng)褲324圍裙318領(lǐng)巾318皮鞋16上衣224長(zhǎng)褲224皮鞋16皮鞋16工服名稱數(shù)量使用