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文檔簡(jiǎn)介

1、ktv經(jīng)營管理方案要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要具社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平,即管 理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,裾要做人量的工作,做為管理者就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際的 前而f,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使ktv場(chǎng)所形成繪人的接待能力,保證場(chǎng)所的雙巫 效益。木人結(jié)合所學(xué)的管理知識(shí)和工作中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),擬定如下經(jīng)營管理方案,以供參考木草案分為管理 與經(jīng)營兩部分進(jìn)行闡述。一、管理部分:ktv場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行紐.織機(jī) 構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場(chǎng)營運(yùn)的管理,企業(yè)文化的建

2、設(shè)等。(一)組織建設(shè)和管理:做為一個(gè)企業(yè),必需對(duì)其所擁冇的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn) 是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù) 層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:其一,形成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé), 各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、冇效的設(shè)置,使現(xiàn)場(chǎng)的大小事 情冇人做,冇人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越白己的范圍,人 員不致于閑置。其二,合理而

3、有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財(cái)力、信息等資源。ktv的營運(yùn)不可能一塵不變的, 它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者拿握ktv 的營運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行介理的調(diào)控。使現(xiàn)冇資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏, 總z,組織的意義是確?,F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、冇序的進(jìn)行。(二)建立完善的規(guī)章制度:“無規(guī)炬不成方i員1”做為一個(gè)金業(yè)就像一個(gè)國家要冇規(guī)范完善的制度做保證,對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、 促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明 文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事冇冇章可循,冇

4、法可依,知道什么該做什么不該做。另一方而著眼丁細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng) 制度、一衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管 理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制 定最主要的目的是保證各崗位人員z間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。(三)現(xiàn)場(chǎng)營運(yùn)的監(jiān)督管理:ktv企業(yè)在營運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù),而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場(chǎng)營運(yùn)的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分:第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開

5、班前會(huì),對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài) 是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。第二:班中的巡場(chǎng)工作,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求。以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對(duì)員丁的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè),以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營運(yùn)中存在的問題,及時(shí)進(jìn)行解決、糾正。第三:班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出改進(jìn)方案。總z現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中z重,做為管理者必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。(四)企業(yè)文化建設(shè):何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、侶導(dǎo)、槊造而形成的一種為員工共同奉行的 價(jià)值觀念、基本

6、信念和行為準(zhǔn)則。為什么耍那么巫耍?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做厲盾,如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、 衛(wèi)生、價(jià)值)、海爾的真誠到永遠(yuǎn)、樂迪的健康、安全、歡樂等??梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要懣義, 而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的槊造與培養(yǎng),全面提升 員工的各方面素質(zhì)等等??倆,企業(yè)要做人做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。二、經(jīng)營部分:在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí),做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng),去開拓市場(chǎng),開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品, 以提升場(chǎng)所的營業(yè)業(yè)績(jī),創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場(chǎng)調(diào)査、市場(chǎng)營銷、熨造品牌。(一)建立市場(chǎng)調(diào)

7、查機(jī)制,進(jìn)行市場(chǎng)定位:ktv市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就而臨關(guān)閉,因而有必耍、有hl的、有 系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv iij場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息。ktv市場(chǎng)調(diào)査主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)借況等方面著于-調(diào)査,然后把結(jié)果進(jìn)行 分析總結(jié),做出趨勢(shì)預(yù)測(cè),結(jié)合自身的實(shí)際iff況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。(二)確定目標(biāo)市場(chǎng),采取有效的營銷策略:不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群,夜總會(huì)主耍是商務(wù)乳人,口助ktv大多消費(fèi)群,就算同為口助ktv 也有不同的消費(fèi)群體,如樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場(chǎng)更偏向于一定爭(zhēng)業(yè)有成的成功人士。做為一 個(gè)場(chǎng)所的要知

8、道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等悄況非常重要,這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明 確,我們就可以冇針對(duì)性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價(jià)格策略,人員推廣策略等冇利 于提升營業(yè)業(yè)績(jī)促銷手?jǐn)唷#ㄈ?dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌:企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢(shì),把好的一而展現(xiàn)消費(fèi)者,讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及 與眾不同z處。這方而工作主要從三方面入手:%1 理念槊造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)耕神、企 業(yè)個(gè)性。%1 視覺感受如:商標(biāo)、公可形彖、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、慕本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo),忐、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。%1 行為方向:a對(duì)內(nèi):?jiǎn)T工培

9、訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬。對(duì)外:市場(chǎng)調(diào)査、廣告宣傳、促銷策略、公益活動(dòng)等。 總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名 度,創(chuàng)造品牌。經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作 中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作。ktv的幾種經(jīng)營方式卡拉0k是從日木傳入國內(nèi)的-種娛樂場(chǎng)所的經(jīng)營模式。兒經(jīng)國內(nèi)的革命改造,按照不同層次的消費(fèi)、不 同的經(jīng)營思路和不同的收費(fèi)類型派生出多種形式。從目前所了解到的全國大多數(shù)卡拉0k的經(jīng)營類熨分以 下幾種:夜總會(huì)型其收費(fèi)方式基本上為按不同類型的房

10、間收不同的消費(fèi)基價(jià)。在這個(gè)消費(fèi)基價(jià)中,含有定時(shí)或不定時(shí)的房間 費(fèi)用和一定配量的灑水,酒水的價(jià)格山經(jīng)營者自定,房間消費(fèi)基價(jià)與所點(diǎn)灑水價(jià)格相等。在基價(jià)之上的酒 水消費(fèi)按實(shí)際消費(fèi)結(jié)算。如某歌廳的中包為100元,啤酒為10元一聽,果盤為20元一個(gè),那么客人一 進(jìn)房可以先點(diǎn)一個(gè)果盤和8聽啤酒,按此算法則為:20+10*8=100元。其基價(jià)消費(fèi)全部用完后,如果再 耍消費(fèi)10聽啤酒為:100+10t0=200元。在此基礎(chǔ)上,經(jīng)營者還按不同的百分比收取服務(wù)費(fèi)。這種類型-般存在于較高檔的消費(fèi)場(chǎng)所。而且一般的夜總會(huì)的服務(wù)人員以女性為主,每間包房中都配備一 個(gè),而且還有許多其他的服務(wù),而這些服務(wù)都是有償?shù)?。量販?zhǔn)浇?/p>

11、兒年從臺(tái)灣向人陸過渡的一種消費(fèi)方式,全天24小時(shí)營業(yè)或卜-午開始營業(yè),其收費(fèi)方式:定一個(gè)基本 房?jī)r(jià),在此基礎(chǔ)上按不同的日期,不同的時(shí)間進(jìn)行打折。也有的干脆定一個(gè)按不同時(shí)期、不同時(shí)間段的梯 度房?jī)r(jià),但最低消費(fèi)為1小時(shí),超過一小時(shí)按分鐘計(jì)。這兩種類型如出一轍,是為了不同的時(shí)段都吸引用 戶。如某房間基價(jià)為100元/小時(shí),星期一的16: 00-20: 00為5扌ii也就是如果在此時(shí)間段消費(fèi)1小時(shí)30 分鐘其費(fèi)用為:100*50%+100*50%*0.5(小時(shí))=50+25=75元。上午和夜里2點(diǎn)以后的房?jī)r(jià)是最便宜的。 在此類場(chǎng)所內(nèi)所消費(fèi)的酒水均可在場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置的超市中進(jìn)行購買,價(jià)格很便宜,有的場(chǎng)所還允許

12、自帶酒水, 有的場(chǎng)所還有自助餐,總之這種場(chǎng)所的優(yōu)惠措施很多,吸引的人群也很多。這類場(chǎng)所,基木上只設(shè)立公用 的服務(wù)人員,沒有特別服務(wù),也不收小費(fèi),但是你如杲在黃金時(shí)段內(nèi)消費(fèi)時(shí)間過長(zhǎng),收費(fèi)也相當(dāng)可觀?;旌闲?.在南方某城市,其k拉ok是以一個(gè)歌城岀現(xiàn),然厲切割成若干個(gè)小的經(jīng)營主體。其收費(fèi)方式大致為 按小時(shí)收費(fèi),起價(jià)1小時(shí),超過1小時(shí)按2小時(shí)收費(fèi),酒水經(jīng)營場(chǎng)所自定價(jià)進(jìn)行結(jié)算。2收費(fèi)是在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)先按最低消費(fèi)算,內(nèi)含酒水。超過某個(gè)時(shí)間段則按小時(shí)算,酒水另價(jià)計(jì)算。如 最低消費(fèi)為2小時(shí)共150元,含果盤一個(gè),啤酒20聽,超過兩小時(shí)則每小時(shí)50元,啤酒20元一聽等。練歌房型屬于最低的消費(fèi)類型,大多為房?jī)r(jià)按

13、小時(shí)計(jì)算,超過后還按小時(shí)累計(jì),酒水一律按很低的價(jià)格出售。ktv經(jīng)營管理方案要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平,即管 理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需耍做人量的工作,做為管理者就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際的 前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使ktv場(chǎng)所形成最大的接待能力,保證場(chǎng)所的雙重 效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識(shí)和工作中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),擬定如下經(jīng)營管理方案,以供參考木草案分為管理 與經(jīng)營兩部分進(jìn)行闡述。一、管理部分:ktv場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)際惜況這個(gè)客觀詢捉的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī) 構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建

14、立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場(chǎng)營運(yùn)的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。(一)組織建設(shè)和管理:做為一個(gè)企業(yè),必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn) 是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運(yùn)工作的冇序的進(jìn)行。我們更冇必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù) 層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:其一,形成ktv場(chǎng)所的紐織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv紐.織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé), 各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場(chǎng)的人小事 情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么

15、程度才能不超越自己的范圍,人 員不致于閑置。其二,合理而冇效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財(cái)力、信息等資源。ktv的營運(yùn)不可能一塵不變的, 它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況,時(shí)好時(shí)差,冇分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv 的營運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因索,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致丁浪費(fèi)也不會(huì)潰乏, 總之,組織的意義是確保現(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。(二)建立完善的規(guī)章制度:“無規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要冇規(guī)范完善的制度做保證,對(duì)場(chǎng)所的紐織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、 促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)h標(biāo)等項(xiàng)hl

16、應(yīng)以明 文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做爭(zhēng)有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做。另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng) 制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管 理制度、獎(jiǎng)懲制度、普升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制 定繪主耍的h的是保證各崗位人員z間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。(三)現(xiàn)場(chǎng)營運(yùn)的監(jiān)督管理:ktv企業(yè)在營運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)書務(wù),而現(xiàn)場(chǎng)爭(zhēng)務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場(chǎng)營運(yùn)的監(jiān)督管理工作。

17、現(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三人部分:第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會(huì),對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢査員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。第二:班中的巡場(chǎng)工作,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求。以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè),以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營運(yùn)中存在的問題,及時(shí)進(jìn)行解決、糾正。第三:班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出改進(jìn)方案??倆現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中z重,做為管理者必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。(四)企業(yè)文化建設(shè):何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)

18、、塑造而形成的一種為員工共同奉行的 價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則。為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定右優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)最、服務(wù)、 衛(wèi)生、價(jià)值)、海爾的真誠到永遠(yuǎn)、樂迪的健康、安全、歡樂等??梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展屮的重要意義, 而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程屮做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升 員工的各方面素質(zhì)等等。總之,企業(yè)耍做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。二、經(jīng)營部分:在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí),做為管理者應(yīng)放眼于外部叩把眼睛瞄向市場(chǎng),玄開拓帀場(chǎng),開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品, 以提升場(chǎng)所的旁業(yè)業(yè)績(jī),創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)勞工作。主耍內(nèi)

19、容為市場(chǎng)調(diào)杳、市場(chǎng)營銷、塑造品牌。(一)建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制,進(jìn)行市場(chǎng)定位:ktv市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有 系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息。ktv市場(chǎng)調(diào)查主要從帀場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方而著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行 分析總結(jié),做出趨勢(shì)預(yù)測(cè),結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群休的這定位。(二)確定目標(biāo)市場(chǎng),采取有效的營銷策略:不同的場(chǎng)所的情況冇不同消費(fèi)人群,夜總會(huì)主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費(fèi)群,就算同為自助ktv 也冇不同的消費(fèi)群體,如樂迪h天以學(xué)生客群為主,而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)

20、冇成的成功人上。做為一 個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是11標(biāo)幣場(chǎng)一但ii標(biāo)明 確,我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價(jià)格策略,人員推廣策略等有利 于提升營業(yè)業(yè)績(jī)促銷手?jǐn)?。(三)?dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌:企業(yè)形彖籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形彖,突岀優(yōu)勢(shì),把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者,讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及 與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:%1 理念舉造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企 業(yè)個(gè)性。%1 視覺感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品

21、設(shè)計(jì)等。%1 行為方向:a對(duì)內(nèi):?jiǎn)T工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛用、員工福利報(bào)酬。對(duì)外:市場(chǎng)調(diào)杳、廣告宣傳、促銷策略、公益活動(dòng)等??傊畬?shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名 度,創(chuàng)造品牌。經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作 中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作。ktv的幾種經(jīng)營方式卡拉0k是從日木傳入國內(nèi)的一種娛樂場(chǎng)所的經(jīng)營模式。兒經(jīng)倒內(nèi)的革命改造,按照不同層次的消費(fèi)、不 同的經(jīng)營思路和不同的收費(fèi)類型派生出多種形式。從目前所了解到的全國大多數(shù)卡拉0k的經(jīng)營類型分以 下兒種:夜總會(huì)型其收費(fèi)方式基木上為按不同類型的房間收不同的消費(fèi)基價(jià)。在這個(gè)消費(fèi)基價(jià)中,含冇定時(shí)或不定時(shí)的房間 費(fèi)用和一定配量的酒水,酒水的價(jià)格由經(jīng)營者自定,房間消費(fèi)基價(jià)與所點(diǎn)酒水價(jià)格相等。在基價(jià)z上的酒 水消費(fèi)按實(shí)際消費(fèi)結(jié)算。如某歌廳的中包為100元,啤酒為10元一聽,果盤為20元一個(gè),那么客人一 進(jìn)房可以先點(diǎn)一個(gè)果盤和8聽啤酒,按此算法則為:20+10*8=100元。其基價(jià)消費(fèi)全部用完后,如果再 要消費(fèi)10聽啤酒為:100+10*10=200元。在

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