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2、183;開展中國真正意義上的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。二、市場分析·社會生活節(jié)奏加快,使快餐業(yè)的存在和開展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)開展非常迅速,但洋快餐充滿使大部分市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。調(diào)查說明,當人均收入到達xx美元時,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務(wù)的開展將進入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟開展而進入高速開展的階段。目前,市面上滸的西式快餐其實并不合適國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,根本上是沒有什么美味可言。而且,
3、快餐在美國的開展向來是以價格低廉而著稱的,是群眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,還遠非群眾化所能承受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇"快餐"。但考察現(xiàn)行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場時機。只要我們能抓住這些市場時機,改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷,并開展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)方案,是極有可能成功的。三、施行方案1 快餐效勞業(yè)的模型。以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終到達公司經(jīng)營理念的推廣。2 目的市場的定位。
4、群眾能承受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。3 市場策略。產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。1 "虛擬公司"的名稱,員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待效勞也是虛擬的,靠的是 定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線 運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和效勞人員負責運送。2流動快餐公司-早餐策略針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由形式統(tǒng)一的公司小巴和效勞人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。聲明:本文來源于
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