人教版化學(xué)《物質(zhì)的分類》教案

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載高中化學(xué)（人教版）化學(xué)（必修）第二章第一節(jié)物質(zhì)的分類教學(xué)設(shè)計(第 2 課時)教學(xué)目標(biāo)1、知識技能 ：初步了解分散系概念，初步認(rèn)識膠體的概念，鑒別及凈化方法，了解膠體制取方法。認(rèn)識膠體的一些重要性質(zhì)和作用。2、能力培養(yǎng) ：通過丁爾現(xiàn)象、膠體制取等實驗，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、動手能力，通過對實驗現(xiàn)象的分析，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、自學(xué)能力。3、科學(xué)思想 ：通過實驗、聯(lián)系實際等手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)，依靠科學(xué)解決實際問題的觀點，教育學(xué)生關(guān)心環(huán)境。4、科學(xué)品質(zhì) ：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真、一絲不茍的科學(xué)態(tài)度。培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)，依靠科學(xué)解決實際問題的觀點。5、科學(xué)方法 ：培養(yǎng)學(xué)生觀

2、察、實驗、歸納比較、邏輯推理等方法。重點、難點重點：膠體的有關(guān)概念；膠體的性質(zhì)；學(xué)生實驗?zāi)芰?、思維能力、自學(xué)能力的培養(yǎng)。難點：制備膠體實驗教具準(zhǔn)備：氯化鈉溶液、植物油、氯化鐵溶液、 硫酸銅溶液、 淀粉、硝酸銀溶液、碘水、半透膜；直流電源、 U形管、燒杯、試管、過濾裝置；電教平臺。教學(xué)過程設(shè)計教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖 指導(dǎo)觀察 氯化鈉溶液、泥水懸濁觀察、辨認(rèn)、回答。復(fù)習(xí)舊知液、植物油和水的混合液振蕩而成閱讀課本，找出三識，培養(yǎng)學(xué)生歸的乳濁液。個概念。納比較能力，從 提問 哪種是溶液，哪種是懸濁液、（1）分散系：一種物而引出新課。乳濁液？質(zhì)（或幾種物質(zhì)）分散 指導(dǎo)閱讀 課本第 22 頁第二段到另一

3、種物質(zhì)里形成提高學(xué)生 閱思考：（投影）（ 1）分散系、分散的混合物。讀能力和學(xué)習(xí)興質(zhì)和分散劑概念。分散質(zhì)：分散成微粒趣。的物質(zhì)叫分散質(zhì)。培養(yǎng)自學(xué)能分散劑：微粒分布在力，歸納比較能（ 2）溶液、懸濁液、乳濁液三其中的物質(zhì)叫分散劑。力，了解三個概種分散系中的分散質(zhì)分別是什么？（2）溶液中溶質(zhì)是分念；使學(xué)生認(rèn)識散質(zhì)；懸濁液和乳濁液分散系中分散質(zhì)中的分散質(zhì)分別是：固和分散劑的相對體小顆粒和小液滴。性。 提問 溶液、懸濁液、乳濁液三種思考后得出結(jié)論：分散系有什么共同點和不同點？共同點：都是一種（或幾種）物質(zhì)的微粒培養(yǎng) 學(xué)生歸分散于另一種物質(zhì)里形納比較能力，了學(xué)習(xí)必備歡迎下載成的混合物。解三種分散系的不同

4、點： 溶液是均異同。一、穩(wěn)定、透明的；濁液不均一、不穩(wěn)定，懸濁液靜置沉淀，乳濁液 板書靜置易分層。二、分散系及其分類1、分散系、分散質(zhì)、分散劑有 思考與交流 課本第培養(yǎng) 自學(xué)能關(guān)概念22 頁第三段力 實驗探究 用燒杯培養(yǎng) 學(xué)生實 指導(dǎo)實驗 （投影） 1、制取氫氧盛約 30mL蒸餾水，加熱驗?zāi)芰??；F膠體：用燒杯盛約 30mL 蒸餾到沸騰，然后逐滴加入使學(xué)生親 自水，加熱到沸騰，然后逐滴加入飽飽和氯化鐵溶液，邊加體驗成功與失和氯化鐵溶液，邊加邊振蕩，直至邊振蕩，直至溶液變成敗，激發(fā)興趣。溶液變成紅褐色。與硫酸銅溶液比紅褐色。與硫酸銅溶液較。比較。培養(yǎng) 觀察能仔細(xì)觀察后回答 現(xiàn)象 1： 力，引起學(xué)

5、生注 提問 兩者在外部特征上有何相似外觀上都是均一透意，激發(fā)興趣。點？明的。學(xué)生閱讀課本，討論實提高 學(xué)生在 設(shè)問 二者有無區(qū)別呢？能否設(shè)計驗方案。學(xué)習(xí)中的研究能實驗，通過實驗現(xiàn)象區(qū)分？力。 指導(dǎo)實驗 （投影） 2、用有一小 實驗探究 用聚光手電培養(yǎng) 思維能油的厚紙圓筒（直徑比試管略大一筒照射盛有氫氧化鐵溶力及學(xué)生動手能些），套在盛有氫氧化鐵溶膠的試管膠的試管注意觀察有何力，觀察能力。外面，用聚光手電筒照射小孔，從現(xiàn)象，用盛有硫酸銅溶圓筒上方向下觀察，注意有何現(xiàn)象，液的試管做同樣的實用盛有硫酸銅溶液的試管做同樣的驗，觀察現(xiàn)象。實驗，觀察現(xiàn)象。3、分別將氫氧化鐵溶膠和泥水觀察并記錄實驗現(xiàn)進(jìn)行過濾

6、，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。象。4、介紹半透膜：用半透膜制成現(xiàn)象： 2、光束照射一個袋，注入淀粉膠體 10mL和氯化氫氧化鐵溶膠時產(chǎn)生一鈉溶液 5mL，縛好袋口，懸掛浸入條光亮的“通路”，而照使學(xué)生學(xué) 會盛有蒸餾水的燒杯里。射硫酸銅溶液時無明顯區(qū)分溶液和溶膠幾分鐘后，用兩個試管各取燒現(xiàn)象。的方法。杯里的液體 5mL。往其中一個試管3、氫氧化鐵溶膠的里注入少量硝酸銀溶液；另一個試分散質(zhì)能通過濾紙孔管里注入少量碘水。隙，濾液用聚光手電筒使學(xué)生認(rèn) 識照射時產(chǎn)生一條光亮的分散系本質(zhì)區(qū)別學(xué)習(xí)必備歡迎下載“通路”；而濁液的分散在于微粒的大質(zhì)不能通過。小。 設(shè)問 通過以上的實驗，我們知道4、在加入硝酸銀的創(chuàng)設(shè) 問

7、題情膠體有丁達(dá)爾現(xiàn)象，而溶液沒有。試管里出現(xiàn)了白色沉境，激發(fā)興趣；那么，二者本質(zhì)區(qū)別在什么地方淀，在加入碘水的試管培養(yǎng)學(xué)生觀察能呢？里不發(fā)生變化。力。思考后回答 ：氯化鈉可認(rèn)識膠體 的以透過半透膜的微孔，凈化方法：滲析而淀粉膠體的微粒不能透過。 設(shè)問 這個實驗說明什么問題？閱讀課本第 24 頁 科學(xué)指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本第24 頁 科學(xué)史史話 丁達(dá)爾效應(yīng)了解 化學(xué)發(fā)話 丁達(dá)爾效應(yīng)展史，培養(yǎng)學(xué)生討論： 如果空氣中沒有思維能力、分析氣溶膠，我們的環(huán)境將問題和獨立解決會是什么樣？問題的能力。 小結(jié) 分子、離子等較 小結(jié) 丁達(dá)爾現(xiàn)象及其成因，并指小微粒能透過關(guān)透膜出能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象的是另一種的微孔，膠體微粒

8、不能分散系膠體。透過半透膜， 溶液和膠歸納 比較、體的最本質(zhì)區(qū)別在于微獨立解決問題的粒的大小，分散質(zhì)微粒能力。的直徑大小在1nm-100nm 之間的分散 板書系叫膠體； 溶液中分散2、膠體質(zhì)微粒直徑小于 1nm；濁概念：分散質(zhì)微粒的直徑大液中分散質(zhì)微粒直徑大小在 1nm-100nm之間的分散系。于 100nm，從而引出膠體 鑒別溶液和膠體的方法概念。- 丁達(dá)爾現(xiàn)象。討論，回答 ：淀粉膠體、 提問 在日常生活中見到過哪些膠土壤膠體、血液、云、聯(lián)系 實際，體？霧、 Al(OH) 3 膠體等等。了解身邊的膠體，激發(fā)興趣。看書自學(xué)，思考后回答：膠體按分散劑分為： 指導(dǎo)閱讀 課本第 22、24 頁圖 2

9、-5 、液溶膠（溶膠）：了解膠體 分圖 2-7 、圖 2-8Al(OH) 3 膠體，氫氧化鐵類。溶膠等氣溶膠：云，霧，煙 板書等學(xué)習(xí)必備歡迎下載膠體的分類固溶膠：煙水晶，有色玻璃等學(xué)習(xí)必備歡迎下載 設(shè)問 膠體除有丁達(dá)爾現(xiàn)象，還有無其他性質(zhì)呢？這是我們下面要研究的問題。FLASH動畫演示 ：布朗運動明確 研究意圖，培養(yǎng)學(xué)生好奇心。觀看 FLASH動畫： 講述 日常生活中，如果把花粉懸殊浮在水里，用顯微鏡觀察，就會發(fā)現(xiàn)花粉的 小顆粒作不停地、無規(guī)則的運動，這種現(xiàn)象稱為布朗運動 。膠體也可作布朗運動，好比電影院放映電影時，可看到受光束照射的空氣里，塵埃小顆粒作無規(guī)則的不停地運動。 設(shè)問 為什么膠體微

10、粒的運動是不停頓地、無規(guī)則的運動呢？ 板書3、膠體的性質(zhì)丁達(dá)爾現(xiàn)象布朗運動指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本第 24 頁 科學(xué)視野 思考：（投影）1. 為什么膠體微粒帶有電荷。2、為什么膠體分散系能穩(wěn)定存布朗運動情境想像。閱讀思考得出結(jié)論： 膠體粒受水分子從各方面撞擊、推動，每一瞬間合力的方向大小不同，所以每一瞬間膠粒運動速率和方向都在改變，因而形成不停地、無規(guī)則地運動。自學(xué)、思考、總結(jié)出結(jié)論：1、膠體微粒帶電荷的原因： 表面積大，吸附力強，吸附陰離子的帶上負(fù)電荷，吸附陽離子的帶上正電荷。2、分散系穩(wěn)定的原因：與學(xué) 生已有的生活經(jīng)驗相聯(lián)系，增加感性認(rèn)識。培養(yǎng)學(xué)生思維能力、獨立解決問題的能力，并認(rèn)識布朗運動不是膠

11、體所特有的性質(zhì)。認(rèn)識膠體 所帶電荷情況及膠在？3能否設(shè)計實驗， 通過實驗現(xiàn)象證明膠體微粒帶有電荷。判斷氫氧化鐵溶膠帶正電荷、負(fù)電荷？（引導(dǎo)：電解水原理）同種膠粒帶同種電荷， 體分散系穩(wěn)定的相互排斥而不容易聚 原因。集；布朗運動能克服重力作用，膠粒不易沉積。提高 學(xué)生知學(xué)生閱讀課本，討識遷移能力。論實驗方案。 實驗探究 把氫氧化 指導(dǎo)實驗 把氫氧化鐵溶膠裝入 U鐵溶膠裝入 U 形管中，形管中，通直流電，觀察電源正負(fù)通直流電，觀察電源正培養(yǎng) 學(xué)生在極的顏色變化。負(fù)極的顏色變化。學(xué)習(xí)中的研究意觀察并記錄實驗 現(xiàn)識、研究能力。象： 陰極附近的顏色漸 板書漸變深，陽極附近的顏電泳色漸漸變淺。學(xué)習(xí)必備歡迎

12、下載 提問 氫氧化鐵溶膠帶正電荷、 負(fù)仔細(xì)觀察、討論后回電荷？答：氫氧化鐵溶膠帶正電荷 思考 哪些膠體帶正電荷？哪些討論，回答 ：電泳對學(xué) 生進(jìn)行膠體帶負(fù)電荷？能否設(shè)計實驗，通了解： 3、帶正電荷的科 學(xué) 方 法 的 培過實驗現(xiàn)象區(qū)分？膠體：金屬氫氧化物、養(yǎng)。 說明 作為課外科技活動課題金屬氧化物。帶負(fù)電荷的膠體：金屬硫化物、非金屬氧化物。 講述 簡介電泳原理的應(yīng)用1、陶瓷工業(yè)中，借助它來除去傾聽、思考。粘土中所混雜的氧化鐵雜質(zhì)。簡述聯(lián)系 實際，方法。激發(fā)興趣。2、溶膠也可以發(fā)生電泳現(xiàn)象。如在水泥、冶金等工業(yè)中，通高壓電于含煙塵的氣體時，可除去大量煙塵以減少空氣污染，凈化環(huán)境，保護人民健康。

13、練習(xí) 解釋下列問題（投影）分組討論，解釋實1、河流入海處， 易形成三角洲驗現(xiàn)象，相互補充，得的原因。出正確答案。2、豆?jié){里放入鹽或石膏， 為什么可制成豆腐。教育 學(xué)生關(guān)心環(huán)境，培養(yǎng)社會責(zé)任感。聯(lián)系 實際，強調(diào)學(xué)生的真正目的是解決實際問題。小結(jié)：膠體凝聚概念和凝聚方法。閱讀、思考：培養(yǎng) 學(xué)生歸（ 1）加電解質(zhì)溶液破壞膠體的介穩(wěn)納總結(jié)能力。（ 2）加帶相反電荷的膠粒性。（ 3）加熱 提問 通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你知道思考、討論、回答。鞏固所學(xué) 知了什么？你認(rèn)為這節(jié)課的知識重點感受學(xué)習(xí)新知識的識。是什么？樂趣。 課堂小結(jié) （略）學(xué)習(xí)必備歡迎下載 隨堂檢測 1下列物質(zhì)能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象的是（ ）。（ A） 蔗糖水 （B）肥皂水（ C）碘酒（ D）碘化砷膠休2膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是（）。（ A）產(chǎn)生布郎運動（B）產(chǎn)生丁達(dá)