食品標(biāo)簽調(diào)查報告

1、食品標(biāo)簽項目調(diào)查報告食工質(zhì)檢 0612090100 張三為了進一步貫徹中華人民共和國食品衛(wèi)生法和食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)，于2011年11月28日對高升超市的包裝食品的標(biāo)簽進行了隨機抽查，現(xiàn)將結(jié)果報告如下。1. 內(nèi)容和方法隨機抽查超市內(nèi)火腿、醋、酒、飲料、小吃、奶粉、罐頭、食用油、牛奶、罐頭十種的標(biāo)簽中12項內(nèi)容的齊全程度進行了調(diào)查并進行了統(tǒng)計。調(diào)查名稱凈含量生產(chǎn)日期保質(zhì)期主要成分經(jīng)銷者名稱產(chǎn)址聯(lián)系方式產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號貯存條件添加劑生產(chǎn)許可證編號生產(chǎn)者雙匯q趣+雙匯臺式烤香腸+京南香辣烤腸+劉美系列烤腸+龍灣烤香肚+大海哈紅腸+哈爾濱風(fēng)味紅腸+丁香里脊香腸+京狀元三文治火腿+京狀元美味香腸+海天蘋果醋+珍極白

2、米醋+水塔老陳醋+山西喬家香醋+恒順釀造白醋+海天白米醋+加加糯米白醋+山西正宗醋+東湖陳醋+珍極餃子醋+果真好醋+珍極白醋+牛欄山二鍋頭白酒+長城干紅葡萄酒（解百納）+衡水老白干+長城干紅葡萄酒赤霞珠+地王干紅葡萄酒+藍帶清爽型啤酒+中國勁酒+馬奶酒+冬蟲夏草+雙花關(guān)東酒+女兒紅+康師傅礦物質(zhì)水+百事冰純水+農(nóng)夫山泉飲用水+美年達+脈動+營養(yǎng)快線+小洋人妙戀+銀鷺花生牛奶復(fù)合蛋白飲料+養(yǎng)元核桃杏仁露+雀巢咖啡+不具體+漲停板香菇豆干+宏旺香根根+米老頭青稞米棒+盼盼墨西哥雞卷+薯膳兩脆+不具體+天津鍋巴+鳳凰甘草杏+山野宏山楂糕+創(chuàng)雄可可花生+湯姆開心果+雀巢營養(yǎng)早餐奶麥粉+塞寶有機無糖燕麥

3、片+南方女人黑芝麻糊+雅士利ad鈣豆奶粉+維維豆奶粉+不詳+伊利低糖豆粉+不詳+永和多維低糖豆?jié){粉+爽味紅棗蓮子藕粉+不詳+維恩葡萄糖+伊利中老年鮮奶粉+古龍八寶飯+梅林扣肉罐頭+正大午餐肉罐頭+金裝豆豉鯪魚+三和沙丁魚罐頭+宇昊五香金槍魚+一畝泉什錦醬+丘比沙拉醬+糖水黑梅罐頭+輝煌之星糖水桔子+金龍魚大豆油+金龍魚食用調(diào)和油+甲家原香菜籽油+橄欖油+多力橄欖葵花油+福臨門一級大豆油+口福大豆油+福臨門黃金產(chǎn)地玉米油+金龍魚精煉一級大豆油+福臨門非轉(zhuǎn)基因葵花籽油+完達山葡萄活菌多+天香酸牛奶+天香大棗酸牛奶+完達山蜜桃活菌多+伊利abls益生菌發(fā)酵乳+完達山（巴氏殺菌）酸牛奶+光明酸牛奶+君樂寶老酸奶+特侖蘇牛奶+2.結(jié)果：本次抽查七種食品共92件，從標(biāo)簽中英標(biāo)明的12項內(nèi)容的齊全程度來看，以凈含量、主要成分、產(chǎn)地、經(jīng)銷者名稱、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號、生產(chǎn)許可證編號的齊全率比較高。92件食品中61件各項標(biāo)記齊全，占66.3%。其中標(biāo)簽中添加劑的問題最大：31.5%的食品標(biāo)簽中沒有標(biāo)明，其中0.06%的標(biāo)簽沒有標(biāo)寫明確，至于添加劑用量基本沒有標(biāo)注，其中有些食品中的食品香精和香料標(biāo)注混淆。至于生產(chǎn)日期與保質(zhì)期方面?zhèn)€別產(chǎn)品只標(biāo)注了截至使用日期而沒有生產(chǎn)日期。從這次調(diào)查來看，一般品牌較大的食品標(biāo)簽項目比較齊全，小品牌的食品標(biāo)簽問題