農(nóng)業(yè)保險(xiǎn) 庹國柱 第15章小牲畜保險(xiǎn)

1、第15章 小牲畜保險(xiǎn)本章主要內(nèi)容： 小牲畜養(yǎng)殖基礎(chǔ)知識(shí) 小牲畜保險(xiǎn)的技術(shù)要點(diǎn) 小牲畜保險(xiǎn)主要險(xiǎn)種簡述15.1 小牲畜養(yǎng)殖基礎(chǔ)知識(shí)15.1.1定義和分類小牲畜主要包括豬、羊、兔。豬可分為種豬、肉用豬山羊可分為毛用山羊、肉絨兼用羊、普通山羊；綿羊可分為細(xì)毛羊、半細(xì)毛羊、粗毛羊、羔皮羊、裘皮羊、乳用羊；兔可分為肉兔、毛兔、皮兔、兼用兔。15.1.2 小牲畜養(yǎng)殖基礎(chǔ)知識(shí)15.1.2.1 養(yǎng)豬生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)1、生物學(xué)特性（1）繁殖力高，世代間隔短，周轉(zhuǎn)快（2）生長發(fā)育快，生長強(qiáng)度較大。（3）飼料轉(zhuǎn)化率高。（4）對(duì)飼料的適應(yīng)性較強(qiáng)。（5）有獨(dú)特的行為特點(diǎn)。2、品種及分布 引用品種、地方品種、培育品種 3、生

2、長階段 根據(jù)豬的不同用途，可分為種豬和育肥豬。（1）種豬的生長階段分為 哺乳階段、后備階段和種用階段。（2）育肥豬的生長階段分為 哺乳階段和育肥階段。4、飼養(yǎng)管理要點(diǎn)（1）應(yīng)用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，合理配置日糧。（2）建立良好的生活制度。（3）堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。（4）合理分群。（5）供給充足而清潔的飲水。（6）刷拭、修蹄和定期稱重。（7）創(chuàng)造適宜的居住環(huán)境。5、養(yǎng)豬生產(chǎn)的環(huán)境衛(wèi)生（1）場(chǎng)址選擇與布局要求：場(chǎng)址、布局、圈舍。（2）對(duì)環(huán)境條件的要求 溫度 T=0.06體重+26 濕度 光照 有害氣體 微生物和塵埃 飼養(yǎng)密度 應(yīng)激反應(yīng)（3）衛(wèi)生防疫要求必須堅(jiān)持自繁自養(yǎng)的原則，建立自己的健康種豬群。必須建立健全飼養(yǎng)管理制

3、度、獸醫(yī)防疫衛(wèi)生制度和免疫程序，并認(rèn)真執(zhí)行（鏈接）。豬場(chǎng)布局要合理。養(yǎng)豬場(chǎng)一律謝絕參觀。做好消毒衛(wèi)生工作（鏈接）。鏈接關(guān)于建立病死畜無害化處理機(jī)制的意見 意見明確將病死畜禽無害化處理作為保險(xiǎn)理賠的前提條件。 不能確認(rèn)無害化處理的保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)不予賠償意見 規(guī)定， 從事畜禽飼養(yǎng)屠宰經(jīng)營運(yùn)輸?shù)膯挝缓蛡€(gè)人是病死畜禽無害化處理的第一責(zé)任人， 負(fù)有對(duì)病死畜禽及時(shí)進(jìn)行無害化處理并向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門報(bào)告畜禽死亡及處理情況的義務(wù)。意見 要求， 按照 “誰處理， 補(bǔ)給誰”的原則建立與養(yǎng)殖量無害化處理率相掛鉤的財(cái)政補(bǔ)助機(jī)制 。各地區(qū)要綜合考慮病死畜禽收集成本、 設(shè)施建設(shè)成本和實(shí)際處理成本等因素制定財(cái)政補(bǔ)助收費(fèi)等政策，確

4、保無害化處理場(chǎng)所能夠?qū)崿F(xiàn)正常運(yùn)營 。6、養(yǎng)豬生產(chǎn)面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)（1）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。豬價(jià)受市場(chǎng)供求關(guān)系的影響而產(chǎn)生波動(dòng)。（2）疾病風(fēng)險(xiǎn)。集約化和規(guī)?；曫B(yǎng)的發(fā)展和流通渠道的增多，為疫病的傳染流行創(chuàng)造了條件。7、常見疾病的防治（見課本P287、P288 鏈接5）8、規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)過程的主要成本（1：5）鏈接（1）飼料 （1：3）（2）燃料動(dòng)力費(fèi)（3）豬醫(yī)藥費(fèi)（4）種豬攤銷費(fèi)（5）人工費(fèi)用（6）固定資產(chǎn)折舊15.1.2.2 養(yǎng)羊生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)1、生物學(xué)特性綿羊合群性大性喜干燥、怕熱不怕冷飼料利用性強(qiáng)，反芻動(dòng)物，草食性，消化器官發(fā)達(dá)山羊采食范圍廣喜合群、愛清潔、不耐潮濕抗病力強(qiáng)，繁殖快2、飼養(yǎng)管理（1）綿羊、

5、山羊是以放牧為主的家畜，它們利用植物性飼料的種類比其它家畜廣泛。（2）定期藥浴。（3）對(duì)于舍飼的綿羊、山羊，要定期修蹄。（4）定期剪毛。3、常見的疾病及防治（見課本P289）15.1.2.3 養(yǎng)兔生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)1、生物學(xué)特性（1）消化器官發(fā)達(dá)，以食草為主。（2）采食軟糞，重吸收營養(yǎng)。（3）對(duì)蛋白質(zhì)利用率高。（4）膽小、怕驚、怕熱、怕濕、喜干燥。2、飼養(yǎng)管理（1）全面營養(yǎng)，粗、精飼料搭配。（2）嚴(yán)格飼喂程序。（粗料青料精料）（3）夜飼（生物特性）。3、常見病及防治（見課本P290） 主要險(xiǎn)種簡介主要險(xiǎn)種簡介 養(yǎng)豬保險(xiǎn)的技術(shù)要點(diǎn)養(yǎng)豬保險(xiǎn)的技術(shù)要點(diǎn) 生豬屠宰保險(xiǎn)的技術(shù)要點(diǎn)生豬屠宰保險(xiǎn)的技術(shù)要點(diǎn)主要險(xiǎn)種

6、簡介主要險(xiǎn)種簡介 養(yǎng)豬保險(xiǎn)養(yǎng)豬保險(xiǎn)：養(yǎng)豬保險(xiǎn)是對(duì)生豬飼養(yǎng)者在飼養(yǎng)過程中因遭受自然災(zāi)害、意外事故和豬只患特定疾病造成的經(jīng)濟(jì)損失提供經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)囊环N保障方式。 1939年重慶北碚家畜保險(xiǎn)社開辦了農(nóng)民養(yǎng)豬保險(xiǎn)。 生豬屠宰保險(xiǎn)：生豬屠宰保險(xiǎn)：生豬屠宰保險(xiǎn)是對(duì)屠宰加工者在屠宰過程中因其候宰豬不符合肉品品質(zhì)要求而受到的損失提供經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)谋Ｕ戏绞?。北碚養(yǎng)豬保險(xiǎn)的技術(shù)要點(diǎn)養(yǎng)豬保險(xiǎn)的技術(shù)要點(diǎn) 責(zé)任選擇責(zé)任選擇 一般提倡承保單一風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任或特定的幾項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任。（1）在特定自然災(zāi)害和意外事故中，可選擇火災(zāi)、爆炸、雷擊、飛行物體及其他空中運(yùn)行物體的墜落、洪水、暴風(fēng)、暴雨、臺(tái)風(fēng)、龍卷風(fēng)為保險(xiǎn)責(zé)任。（2）在特定疾病中，可選擇

7、豬瘟、豬丹毒、豬傳染性水皰病、口蹄疫、豬肺疫、母豬難產(chǎn)，經(jīng)畜牧獸醫(yī)行政管理部門確診患上述傳染病，并經(jīng)當(dāng)?shù)乜h級(jí)（含）以上政府命令需要撲殺、掩埋、焚燒的也可列為保險(xiǎn)責(zé)任。養(yǎng)豬保險(xiǎn)的技術(shù)要點(diǎn)養(yǎng)豬保險(xiǎn)的技術(shù)要點(diǎn) 賠償處理賠償處理（1）以每棟豬舍為單位設(shè)立免賠。 目的目的：減少小額損失的查勘定損費(fèi)，增強(qiáng)被保險(xiǎn)人的養(yǎng)殖責(zé)任心。（2）在賠償處理時(shí)，需考慮市場(chǎng)因素。 目的目的：為了減少在出險(xiǎn)時(shí)保險(xiǎn)金額高于市場(chǎng)價(jià)值，而造成的“養(yǎng)不如死”的道德風(fēng)險(xiǎn)養(yǎng)豬保險(xiǎn)的技術(shù)要點(diǎn)養(yǎng)豬保險(xiǎn)的技術(shù)要點(diǎn) 賠償處理賠償處理（3）設(shè)立尸重封頂。 保險(xiǎn)育肥豬尸體重量超過100公斤時(shí)，按100公斤計(jì)賠。 目的目的：督促被保險(xiǎn)人及時(shí)出售育肥豬

8、，提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益,防止惡意騙賠。（4）殘值要按有關(guān)規(guī)定處理，避免被保險(xiǎn)人從中得利。生豬屠宰保險(xiǎn)的技術(shù)要點(diǎn)生豬屠宰保險(xiǎn)的技術(shù)要點(diǎn) 承保條件承保條件凡符合下列條件的屠宰場(chǎng)或候宰生豬的所有人均可投保。（1）屠宰場(chǎng)：經(jīng)縣（含）以上政府批準(zhǔn)設(shè)立，工商營業(yè)執(zhí)照、獸醫(yī)衛(wèi)生合格證、衛(wèi)生許可證齊全、配備的檢疫人員具有任職資格，屠宰場(chǎng)清潔衛(wèi)生，場(chǎng)內(nèi)設(shè)備及周圍環(huán)境符合工商、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督等行政部門要求，規(guī)章制度健全。（2）候宰生豬：體格健康，經(jīng)宰前檢疫符合屠宰質(zhì)量要求。生豬屠宰保險(xiǎn)的技術(shù)要點(diǎn)生豬屠宰保險(xiǎn)的技術(shù)要點(diǎn) 責(zé)任范圍責(zé)任范圍 候宰生豬因患口蹄疫、傳染性水皰病，經(jīng)縣（含）以上政府部門命令撲殺（含同群豬、宰后胴體

9、）所致的經(jīng)濟(jì)損失。 責(zé)任免除責(zé)任免除 （1）候宰生豬發(fā)生保險(xiǎn)責(zé)任規(guī)定以外的其他任何損失。 （2）采購或加工屠宰的生豬是來自于口蹄疫、傳染性水水皰病發(fā)病疫區(qū)（點(diǎn)）的。生豬屠宰保險(xiǎn)的技術(shù)要點(diǎn)生豬屠宰保險(xiǎn)的技術(shù)要點(diǎn) 保險(xiǎn)期限保險(xiǎn)期限（1）分批投保：保險(xiǎn)期限從候宰生豬進(jìn)入屠宰場(chǎng)起至胴體離場(chǎng)時(shí)保險(xiǎn)責(zé)任中止，但最長不得超過24小時(shí)。（2）按年屠宰計(jì)劃投保：保險(xiǎn)期限為1年，其中每一屠宰批次的保險(xiǎn)期限同上。 賠償處理賠償處理（1）候宰生豬：賠款=賠付單價(jià)*尸重*90%（2）宰后胴體： 賠款=賠付單價(jià)*胴體重量（1+30%）*90%（3）疑似染及口蹄疫、傳染性水皰病的胴體，經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定，高溫處理后尚可以利用的： 賠款=賠付單價(jià)*胴體重量（1+30%）*50%宰后2013年育肥豬保險(xiǎn)廣泛開展 吉林省從2014年起開展育肥豬保險(xiǎn)，每頭豬的保費(fèi)由中央、省和市、縣財(cái)政以及參保養(yǎng)殖戶分別按照 50%、15%、15%、20%的比例承擔(dān)。去年，吉林市在全省率先開展這一工作，參保牲畜近 10 萬頭，參保戶獲理賠金額 430 余萬元。 河北省2013年起生豬價(jià)格行情（這個(gè)畜牧網(wǎng)）生豬價(jià)格行情（這個(gè)畜牧網(wǎng)） 海南省瓊海市 塔洋鎮(zhèn) 12月16日 生豬價(jià)格走勢(shì) 外三元 15.60海南省瓊海市 塔洋鎮(zhèn) 12月16日 生豬價(jià)格走勢(shì) 土雜豬 14.60杜洛克公豬為父本,長白公豬和大白母豬雜交選留的雜交母豬為母本