第四章物質的形態(tài)及其變化

1、第四章 物質的形態(tài)及其變化【教材分析】一、課程標準的要求 （1）能用語言、文字或圖表描述常見的物理特征，能從生活和社會應用的角度對物質進行分類。 （2）有評估某些物質對人和環(huán)境的積極和消極影響的意識。嘗試與同學交流對當?shù)丨h(huán)境資源（特別是水資源）利用的意識。 （3）能區(qū)別物質的固、液、氣三種狀態(tài)的基本特征。 （4）能說出生活環(huán)境中常見的溫度值，了解液體溫度計的工作原理。會測量溫度。嘗試對環(huán)境溫度問題發(fā)表自己的見解。 （5）通過實驗探究物態(tài)變化過程。嘗試將生活和自然界中的一些現(xiàn)象與物質的熔點及沸點聯(lián)系起來。 （6）能用水的三態(tài)變化解釋自然界中的一些水循環(huán)現(xiàn)象。有節(jié)約用水的意識。 （7）了解我國的水

2、資源，了解水資源對當?shù)亟?jīng)濟和環(huán)境的影響，對水資源的開發(fā)利用有可持續(xù)發(fā)展的意識。 二、本章特點本章是繼學習了“有趣的聲”和“色彩斑斕的光現(xiàn)象”以后，進一步學習“形態(tài)各異的物質世界”。本章的物理現(xiàn)象直觀，與日常生活聯(lián)系緊密，學生的體驗豐富。通過這一章的學習，要讓學生了解溫度的概念，會正確使用常用的溫度計測量溫度，知道熔解、凝固現(xiàn)象，理解這些過程中晶體和非晶體的不同溫度特點；知道液化、汽化現(xiàn)象，知道蒸發(fā)與沸騰過程中吸熱，了解蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣流有關；知道升華和凝華現(xiàn)象。1、本章安排的兩個探究是學生經(jīng)歷了個探究活動之后，有一定難度的，而又較為完整的兩個探究活動。它們都是本章的教學重點。為了適應

3、新課程標準對這兩個實驗要求的提高，為了讓學生不僅要在探究活動中知道相應的物態(tài)變化過程和規(guī)律，而且要學會科學探究的方法，體驗科學探究的樂趣。2、本章的教學形式豐富多彩，它包括探究2個：固體熔化時溫度的變化規(guī)律，水的沸騰；演示實驗1個：學生活動5個：用手判斷溫度可靠嗎？正確使用溫度計，酒精的蒸發(fā)，影響蒸發(fā)快慢的因素，碘的升華和凝華；信息瀏覽2個，課外活動3個，STS1個。3、本章的“電冰箱”和“水循環(huán)和水資源”，兩者都是與學生生活實際聯(lián)系非常緊密的事物和現(xiàn)象，充分體現(xiàn)了新課程標準“從生活走向物理，從物理走向社會”的理念。其中“水循環(huán)和水資源要求教師認真指導學生進行閱讀和分析，使學生能夠用水的三態(tài)變

4、化解釋自然界的一些水循環(huán)現(xiàn)象，總結出水的三態(tài)循環(huán)規(guī)律；了解我國水資源的緊張狀況，認識水對于人類的重要意義，從而產(chǎn)生強烈的水環(huán)保意識和節(jié)約用水意識?！菊n時安排】本章共5節(jié)，打算用 10課時，從全球變暖開始2課時，探究汽化和液化的特點3課時，探究熔化和凝固的特點2課時，升華和凝華1課時，水循環(huán)和水資源1課時，習題課1課時。4.1 從全球變暖談起第一課時【教學目標】：知識與技能：1、知道由于全球的二氧化碳增多，導致全球的氣溫變暖2、知道溫度表示物體的冷熱程度，了解生活環(huán)境中常見的溫度。3、知道攝氏溫度的定標規(guī)定，知道攝氏溫度的表示和讀法。4、知道液體溫度計的正確使用、讀數(shù)。過程和方法 ：1、通過觀察

5、和實驗了解溫度計的結構、原理。2、通過學習活動，使學生掌握溫度計的使用方法。情感、態(tài)度、價值觀：通過教學活動，激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲，使學生樂于探索自然現(xiàn)象中的物理規(guī)律?！窘虒W重點】：正確使用溫度計【教學難點】：1. 溫度計的構造、2. 攝氏溫度的規(guī)定【教學方法】：實驗、討論【學情分析】：體溫計學生在生活中經(jīng)常用到，有一定的生活經(jīng)驗。但對液體溫度計的使用，大部分學生不了解，容易在使用時出錯?！窘虒W用具】：演示：常用溫度計、燒杯、鐵架臺、酒精燈、水；多媒體及相關課件。學生： 常用液體溫度計、燒杯（2）、冷水及熱水若干。【教學過程】：創(chuàng)設物理情景，引入新課 據(jù)世界衛(wèi)生組織報告，全球氣候

6、近20年來已明顯變暖，地球表面溫度升高給人類生活帶來了哪些影響呢?課本84頁圖41，可見，溫度與人類息息相關，那么，什么是溫度？怎樣才能準確地測量溫度呢？一、新課教學：（一）、溫度：1、講述：我們在生活中用冷、熱、溫、涼、燙等有限的詞來形容物體的冷熱程度。但是這樣的形容非常粗糙。開水和燒紅的鐵塊都很燙，但是它們燙的程度又有很大的區(qū)別。所以，在物理學中，為了準確地描述物體的冷熱程度，我們引入了溫度這一概念。 2、溫度：物體的冷熱程度。3、實驗：請同學們體驗把左、右手分別放在冷水、熱水中片刻后，一起放入溫水中的不同感覺。小結：從這個實驗中可知憑感覺來判斷物體的溫度高低是很不可靠的。要準確地測量物體

7、的溫度需要使用溫度計。溫度計的種類很多，有實驗用溫度計，家庭用的溫度計-寒暑表，醫(yī)用溫度計-體溫計，等等。 （二）、溫度計：1、溫度計：測量溫度的儀器2、原理：利用液體的熱脹冷縮的性質制成的。實驗用溫度計的玻璃泡內裝有水銀、酒精或煤油。泡上連著一根細玻璃管，管壁厚，壁上有刻度。當溫度升高時，泡內的液體膨脹，液面上升；溫度下降時，泡內液體收縮，液面下降。從液面的位置可讀出溫度的數(shù)值。所以，實驗用溫度計是利用水銀、酒精、煤油等液體的熱脹冷縮的性質來測量溫度的2、實物觀察：各種溫度計3、分類：實驗室用溫度計、體溫計、寒暑表4、結構：構造 玻璃泡：水銀、酒精、煤油等適量液體 刻度：零刻度、測量范圍、分

8、度值5、溫度計上的符號是什么意思？（1）、攝氏溫標 溫度計上有一個字母，它表示攝氏溫度。攝氏溫標是這樣規(guī)定的：在一標準大氣壓下，純凈的冰水混合物的溫度為0，純水沸騰時的溫度為100。在0和100之間分成100等分，每一等分為1 。讀作1攝氏度。例如，人體正常溫度為37 ，讀作37攝氏度。（2）、信息瀏覽：一些物體的溫度6絕對零度和熱力學溫度宇宙中可能達到的最低溫度大約是負273攝氏度，這個溫度叫絕對零度?？茖W家們提出了熱力學溫標，它的單位是開爾文，用K表示。在國際單位制中采用的是熱力學溫標。熱力學溫度是以絕對零度即負273攝氏度為起點-273 =0 K，0 =273 K，100 =373 K。

9、所以，攝低溫度的數(shù)值加上273就等于熱力學溫度。 練習：(1)水的沸點=_ =_ (2)沸水的溫度=_ =_(3)絕對零度是_ =_ (4)人體正常體溫是_ =_三、用溫度計測溫度（1）使用前 觀察量程所測溫度不能超過量程 認清分度值每小格代表的數(shù)值（2）使用時 溫度計的玻璃泡全部浸入液體中，不要碰到容器底或壁 待溫度計的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù) 讀數(shù)時溫度計的玻璃泡繼續(xù)留在被讀數(shù)時，視線與溫度計液柱的上表面相平四、小結：一、溫度 1、 物體的冷熱程度叫溫度。 二溫度計 1、 常見的溫度計：實驗室用溫度計；寒暑表；體溫計。 2、 結構 3、 原理：利用液體的熱脹冷縮性質。 三攝氏溫標1攝氏度規(guī)定：P4

10、5 2讀法：5讀：5攝氏度；-5讀：負5攝氏度或零下5攝氏度。 四熱力學溫度（T=t+273k） 五、溫度計的使用（1）使用前 觀察量程所測溫度不能超過量程 認清分度值每小格代表的數(shù)值（2）使用時 溫度計的玻璃泡全部浸入液體中，不要碰到容器底或壁 待溫度計的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù) 讀數(shù)時溫度計的玻璃泡繼續(xù)留在被讀數(shù)時，視線與溫度計液柱的上表面相平4.1 從全球變暖談起 第二課時【教學目的】：知識與技能： 知道液體溫度計和體溫計的正確使用、讀數(shù)。過程和方法 ：1、通過觀察和實驗了解體溫計的結構、原理。2、通過學習活動，使學生掌握溫度計的使用方法。情感、態(tài)度、價值觀：通過教學活動，激發(fā)學生的學習興趣和對

11、科學的求知欲，使學生樂于探索自然現(xiàn)象中的物理規(guī)律?！窘虒W重點】：正確使用體溫計【教學難點】：體溫計的構造、【教學方法】：實驗、討論【學情分析】：體溫計學生在生活中經(jīng)常用到，有一定的生活經(jīng)驗。【教學用具】：演示：常用溫度計、體溫計、燒杯、鐵架臺、酒精燈、水；多媒體及相關課件。學生：常用液體溫度計、體溫計、燒杯（2）、冷水及熱水若干?！窘虒W過程】：一、復習提問，引入新課 1、什么是溫度？ 2、攝氏溫標是如何規(guī)定的？ 3、在國際單位制中采用的是什么溫標? 4、溫度計的使用方法？ 體溫計和溫度計在構造上有什么不同，體溫計是如何使用的？新課教學：（一）、體溫計 學生閱讀課文"體溫計"

12、，回答以下問題。(1)體溫計是用什么液體的什么性質來測量溫度的?(是利用水銀的熱脹冷縮的性質來測量溫度的。)(2)它的刻度范圍是從多少度到多少度?(刻度范圍是從35到42 。)刻度范圍為什么是這樣?(3)它的最小一格是多少度?(最小一格表示0.1 ）(4)測體溫時，為什么要把體溫計夾在腋下近10分鐘?(因為只有時間足夠長，才能使體溫計中水銀的溫度跟人體溫度相等。)(5)測體溫前，為什么要拿著體溫計用力下甩?(因為體溫計的玻璃泡上方有一段很細的縮口，水銀收縮時，水銀從縮口處斷開，管內水銀面不能下降，指示的仍然是上次測量的溫度，所以再用時必須向下甩。) 小結：1、原理：利用水銀的熱脹冷縮的性質來測

13、量溫度的。2、測量范圍：35-42 最小刻度：0.1 3、特殊構造：玻璃泡上方有一很細彎曲管道（可離開人體讀數(shù)）玻璃泡容積比細管容積大得多（準確到0.1）4.使用：可離開人體讀數(shù)，用完將汞液甩回玻璃泡。（二）、學生實驗：1、用溫度計測水溫（教師巡回指導） （1）、估測 （2）、用溫度計測水溫 2、用溫度計測體溫 注意：(1)、測體溫前，應先用酒精消毒體溫計 （2）、使用時要防止體溫計破損（三）、STS、幾種溫度計四、本課小結：同學們已經(jīng)知道溫度是表示物體的冷熱程度，溫度的變化給人們帶來一個五彩繽紛的世界，同時也給人們的生活帶來了隱患，請同學們閱讀課本中的“生活 物理 社會”，了解“溫室效應”、

14、“熱島效應”及其帶來的后果。理解陸游的“城市尚余三伏熱，秋光先到野人家”所包含的物理知識。五、作業(yè)布置：1、課本89頁1、2、3、4 2、一支原來示數(shù)為38的體溫計,未經(jīng)下甩,便用來測量一個正常人的體溫,如果當天氣溫為35,那么體溫計的示數(shù)為 ( )A 37 B 38 C 36.5 D 35 4.2 汽化和液化的特點第一課時【教學目標】：知識與技能：體驗蒸發(fā)現(xiàn)象，通過實驗探究知道蒸發(fā)的吸熱本質，了解蒸發(fā)可以制冷的應用；了解沸騰現(xiàn)象；知道蒸發(fā)和沸騰的異同。過程與方法：1通過探究活動了解液體沸騰時的現(xiàn)象，記錄數(shù)據(jù)，描繪圖象，經(jīng)歷科學實驗的基本過程，體會物理實驗的魅力，培養(yǎng)學生觀察能力和實驗能力，了

15、解圖象是一種比較直觀的物理變化的方法。2通過對觀察到的現(xiàn)象，進行分析、概括，培養(yǎng)學生的分析概括能力和語言表達能力。3通過做液體沸騰實驗，培養(yǎng)學生的觀察及實驗能力。情感態(tài)度與價值觀：通過教學雙邊活動、實驗操作、探究學習等形式，激發(fā)學生的求知欲，使學生樂于探究自然現(xiàn)象、了解日常生活中的物理道理；培養(yǎng)學生的良好的行為習慣和意志品質；通過對“坎兒井”的了解，激發(fā)民族自豪感?！窘虒W重點】：通過探究實驗，培養(yǎng)學生的觀察及實驗能力、分析概括能力和表達能力?！窘虒W難點】：指導學生通過對實驗的觀察、分析、概括和表達，總結出沸騰的特點，并對生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素?！緦W情分析】：汽化內容與

16、生活、生產(chǎn)實際聯(lián)系十分密切，體現(xiàn)了科學、技術、社會的密切關系其特點是由學生體驗蒸發(fā)現(xiàn)象，學生通過實驗觀察水的沸騰，記錄數(shù)據(jù)，處理數(shù)據(jù)，團結協(xié)作經(jīng)歷科學實驗的基本過程，體會物理實驗的魅力由于在前一節(jié)中，學習了溫度計的使用，而且沸騰現(xiàn)象是生活中最常見的現(xiàn)象，這種經(jīng)歷成為本課可以利用的課程資源，為學習本節(jié)內容奠定了良好基礎【教學方法】：觀察法、實驗法、分析法、討論法、探究法。【教學用具】：酒精棉球、鐵架臺、溫度計、燒杯、石棉網(wǎng)、三芯酒精燈、硬紙板、一次性紙杯、電風扇、投影儀、仙人掌、棉球?！窘虒W過程】：一、創(chuàng)設物理情景，引入新課1、你知道水有幾種狀態(tài)嗎？這些狀態(tài)可以轉化？（學生回答、并舉例，教師總結

17、：） 物態(tài)變化：物質由一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)的過程。2、指導學生活動：把水擦在手背上，用嘴吹（用書扇）。 教師演示：將棉球蘸少許酒精在黑板上寫好“大家好”三個字，請同學們觀察酒精的變化3、提問：有什么現(xiàn)象？有什么感覺？（水不見了，干了，比較涼。） 水和酒精到哪里去了？（變成氣體跑掉了。）二、新課教學： （一）、汽化：像水或酒精這樣由液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化。 （二）、汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰 1、提問：你們還知道生活中的哪些現(xiàn)象也是物質由液態(tài)變成氣態(tài)？2、演示實驗：用酒精燈將紙點燃，后用準備好的紙片疊成小紙鍋燒水，你們看到了什么？紙鍋中的水燒開后過一會兒會變少嗎？ 3、小結： 這說明汽化有

18、兩種不同的方式：一種像酒精由液態(tài)變成氣態(tài)在物理上稱做蒸發(fā)；一種像水燒開后會變少的現(xiàn)象叫沸騰下面我們一起先來探討有關蒸發(fā)的知識。誰能舉出日常生活中有關蒸發(fā)的例子嗎？（天熱了在教室里灑水；晾曬衣服）4、由曬衣服猜想影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？（板書學生的猜想）（三）、蒸發(fā)1、影響蒸發(fā)快慢的因素（1）、提問：同學們思考：在曬衣服時,要使衣服干的快些,怎么辦?為什么在陽光下,通風處攤開曬,衣服干的快呢?（2）、實驗：同學生們看這是半試管酒精要想使它蒸發(fā)快些，我們采用哪些措施？（3）、小結： 通過以上研究誰能總結出影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？A：表面積 蒸發(fā)：影響因素 B：溫度 C：空氣流動速度2、蒸發(fā)的特

19、點：同學們夏天溫度高，水能蒸發(fā)，那么冬天溫度低，水能蒸發(fā)嗎？這說明了什么？3、蒸發(fā)吸熱小實驗：在學生手背上涂酒精，有何感覺？用蘸些酒精的棉花包溫度計的玻璃泡，觀察溫度計的示數(shù)有什么變化？你認為造成這種現(xiàn)象的原因是什么？（四）、沸騰二、觀察水的沸騰1、提問：你們看到了用紙鍋能燒水，而紙都不燃燒，那是為什么呢？想知道什么原因嗎？下面我們一起來研究汽化中的沸騰現(xiàn)象水的沸騰是我們常見到的現(xiàn)象，誰能描述一下水沸騰有什么現(xiàn)象？2、今天我們通過實驗來研究水在沸騰過程中有什么現(xiàn)象？繼續(xù)加熱水溫如何變化？那么我們需要什么實驗裝置？如何設計實驗方案？3、教師請設計好的學生講解設計方案4、將記錄的數(shù)據(jù)若放入表格中，

20、則很直觀明了，那怎樣設計表格呢？時間min012345678溫度/90設計表格5、在學生實驗的同時，教師講述注意事項正確使用溫度計，用酒精燈時注意安全；切勿碰翻燒杯，小心燙傷！讀數(shù)要迅速準確教師巡視指導學生觀察實驗結束后，師生共同分析實驗結果6、分析：（1）、定義：通過觀察哪位同學起來描述水沸騰時的現(xiàn)象？水沸騰發(fā)生在液體的什么位置？沸騰是在液體內部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象（2）、提問：在實驗中測到水沸騰時的溫度多少？其他小組有不同的數(shù)值嗎？為什么不完全相同呢？（3）、介紹：圖像法可形象描述水沸騰前后溫度隨時間變化由于初二的學生對函數(shù)圖像沒有接觸，教師先用兩個作標點舉例，后讓學生畫圖（4）

21、、特點觀察水的沸騰圖象，你能得到哪些信息？特點：吸熱，溫度保持不變（5）、條件水沸騰的過程中，你們是否對水加熱？停止加熱，水還沸騰嗎？說明了什么問題？條件：水沸騰需要達到一定的溫度，且繼續(xù)吸熱（6）、沸點：水在一定的溫度下沸騰，我們把液體沸騰時溫度稱做沸點請同學們閱讀幾種液體的沸點表，你們發(fā)現(xiàn)了什么？同學們思考液體沸騰需要哪些條件？（五）、本課小結：板書設計 （吸熱） 1定義： 液態(tài) 氣態(tài)A：表面積 蒸發(fā)：影響因素 B：溫度 C：空氣流動速度2方式 特征：沸騰時加熱溫度不變 沸騰： A：達到沸點條件 B：繼續(xù)吸熱4.2 汽化和液化的特點第二課時【教學目標】：知識與技能：知道蒸發(fā)和沸騰的異同。過

22、程與方法：通過對觀察到的現(xiàn)象，進行分析、概括，培養(yǎng)學生的分析概括能力和語言表達能力。情感態(tài)度與價值觀：了解日常生活中的物理道理；培養(yǎng)學生的良好的行為習慣和意志品質； 【教學重點】：培養(yǎng)學生的觀察及實驗能力、分析概括能力和表達能力?！窘虒W難點】：指導學生通過對實驗的觀察、分析、概括和表達，總結出沸騰的特點，并對生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素?！緦W情分析】：本節(jié)課是在上節(jié)課的基礎上進一部分析、總結蒸發(fā)和沸騰的異同點，學生應較容易理解?！窘虒W方法】：分析法、討論法、探究法。【教學過程】：一、復習提問，引入新課1、什么叫汽化?2、汽化的兩種方式是什么？3、影響蒸發(fā)快慢的因素4、水沸騰

23、的特點？通過觀察水的沸騰，知道了水沸騰時的特點，那么它與蒸發(fā)有什么不同之處？又有哪些相同之處呢？教師可適時點撥，讓學生概括二、新課教學（一）、蒸發(fā)和沸騰的異同點1、沸騰：（1）、在液體內部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。（2）、液體要達到一定的溫度才沸騰，沸騰時溫度不變，液體沸騰的溫度叫沸點。（3）、不同液體的沸點不同。2、蒸發(fā)：（1）在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象。（2）蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面。沸騰與蒸發(fā)都是汽化現(xiàn)象，都要吸熱， 3、相同點：都是汽化現(xiàn)象，都需吸熱不同點：蒸發(fā)是只在液體表面進行汽化現(xiàn)象，沸騰是在液體內部和表面同時進行的汽化現(xiàn)象蒸發(fā)在任何溫度都能發(fā)生，沸騰在一定的溫度下發(fā)生蒸發(fā)

24、是緩慢汽化，沸騰是劇烈的汽化（二）、練習1、夏天在室內灑一些水會覺得涼快些，這是因為水了，并在這個過程中（填“吸熱”和“放熱”）2、夏天扇扇子時，空氣的溫度下降了嗎？人為什么感到?jīng)隹欤?、有同學說煮飯時，多沸騰一些時間可以提高水的溫度，這種說法對嗎？為什么？4、成語“揚湯止沸”是指把鍋里沸騰的水舀起來再倒回去，“釜底抽薪”是指從鍋下抽掉燃著的木柴。應用沸騰知識分析下列說法正確的是（ ）A“揚湯止沸”和“釜底抽薪”都只能暫時止沸。B“揚湯止沸”和“釜底抽薪”都能徹底止沸。C“揚湯止沸”只能暫時止沸，“釜底抽薪”能徹底止沸。D“揚湯止沸” 能徹底止沸，“釜底抽薪” 只能暫時止沸。5、仙人掌故居在沙

25、漠，說一說它針狀的葉子有什么作用？6、酒精燈的火焰能點燃紙。那么紙做的小鍋能在酒精燈上燒開水嗎？請同學們試一試并講出其中的道理。（紙的著火點是183，酒精燈外焰的溫度約是800）（三）、作業(yè)布置：96頁1、2、3、4、5反思：初中物理新課程標準中，特別強調：“改變過于強調知識傳承的傾向，加強向知識的過程轉化”“能從日常生活、自然現(xiàn)象或實驗現(xiàn)象的觀察中發(fā)現(xiàn)與物理學有關的問題”學習本節(jié)內容時，考慮初中學生的好奇心及學生的思維特點，運用棉球蘸少許酒精在黑板上寫字，請同學們觀察酒精的實驗引入新課，學生獲得真實的感受，激起他們的求知欲望，從而引出蒸發(fā)；教師創(chuàng)設問題情景，引導學生猜測，然后讓學生去做實驗，

26、觀察水的沸騰，主動參與探究，經(jīng)受感悟，體驗到團結協(xié)作的重要性；意識到物理知識在生活中有廣泛的應用，物理與生活、與社會有著密切的聯(lián)系；感悟到我們要熱愛科學、熱愛生活做到課程標準三維目標的實現(xiàn) 4.2 汽化和液化的特點第三課時【教學目標】：知識與技能：認識液化現(xiàn)象，了解液體的方法，知道液體放熱。理解液化是汽化的逆過程。過程與方法：通過對觀察到的現(xiàn)象，進行分析、概括，培養(yǎng)學生的分析概括能力和語言表達能力。情感態(tài)度與價值觀：通過教學活動，激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲，使學生樂于探索自然現(xiàn)象中的物理規(guī)律?！窘虒W重點】：1、分析一些常見的汽化、液化引起的現(xiàn)象。2、培養(yǎng)學生的觀察及實驗能力、分析概括能

27、力和表達能力?！窘虒W難點】：指導學生通過對實驗的觀察、分析、概括和表達，總結出液化的特點?！窘虒W方法】：分析法、討論法、探究法?！窘虒W用具】：燒瓶、鐵架臺、石棉網(wǎng)、酒精燈、小燒杯、玻璃片、碘、水、乙醚、注射器【教學過程】：一、引入新課1、冰會熔化成水，水會汽化成水蒸氣，那么水蒸氣能否再變回液態(tài)的水呢？學生舉例說明水蒸氣升到高空，遇冷后凝結成小水珠開成云，落回地面就是雨；掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋滴下，這也是鍋內的水蒸氣遇到比較冷的鍋蓋凝結成的，可見，物質可以由氣態(tài)變成液態(tài)，這是液化2、學生舉例 二、新課教學：（一）液化 液化：物質從氣態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象叫液化。（二）、液化的方法：1、降

28、低溫度我們常見到人呼出的“白氣”，打開冰箱冷凍室的門，門口出現(xiàn)的“白氣”，打開熱水瓶蓋子，瓶內冒出的“白氣”等等，都是水蒸氣遇冷液化成的小水珠形成的霧狀。水蒸氣我們是看不見的，不要認為我們看見的“白氣”就是水蒸氣，這些“白氣”是已經(jīng)液化了的細小的小水珠形成了霧狀。大量實驗表明，所有的氣體溫度降低到足夠低的時候都可以液化。但要使氣體溫度足夠低，需要非常復雜的低溫技術。人們探索能不能使氣體在常溫下，或者在溫度不太低的情況下實現(xiàn)液化？2、壓縮體積實驗表明用壓縮體積的方法也可以使氣體液化。 家庭用的液化石油氣，打火機內的可燃氣體都是液態(tài)的，是采用在溫度不太低的條件下壓縮體積的方法實現(xiàn)液化的。液化后氣體

29、的體積大大縮小，便于貯存。（學生閱讀：長征3號介紹） （三）、液化放熱 1、為什么被100水蒸氣燙傷要比100的沸水燙傷更嚴重？ 液化要放熱2、實驗：95頁圖419 （四）、生活中的一些液化現(xiàn)象1、學生舉例2、歸納：霧、露、白汽、夏天，自來水管出汗（五）、本課小結：液化 液化：物質從氣態(tài)變成液態(tài)。 液化方法：降低溫度和壓縮體積 液化放熱。(六)、信息瀏覽：電冰箱的致冷作用三、練習： 1、有一種氣體打火機，內裝燃料是液態(tài)丁烷。通常情況下，丁烷是氣體，人們是用_的方法將其變?yōu)橐簯B(tài)的 2、福州夏季悶熱的夜晚，緊閉門窗，開啟臥室空凋，由于室內外溫差大，第二天早晨，玻璃窗上常常會出現(xiàn)一層水霧。這層水霧是

30、在室內一側，還是在室外一側?請寫出你的猜想及你猜想的依據(jù)。 我的猜想：呈在_。 猜想的依據(jù)是：_。3、為了確定風向，可以把手臂浸入水中，然后向上舉起，手臂的哪一面感到?jīng)?，風就是從哪一面吹來的。(1)用學過的物理知識對上述現(xiàn)象進行簡單解釋。（2）舉出一個與上述現(xiàn)象相同原理的實際例子。4.3 探究熔化和凝固的特點 第一課時【教學目的】： 知識與技能：1、了解熔化、凝固的含義，知道熔化和凝固現(xiàn)象2、 通過實驗培養(yǎng)學生觀察、分析、歸納總結的能力過程與方法： 通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件，通過對比、了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法，通過探究活動，使學生進一

31、步感知圖像法研究物理量變化的優(yōu)點。情感、態(tài)度與價值觀：通過探究活動激發(fā)學生對自然現(xiàn)象的關心和樂于探索自然現(xiàn)象奧秘的情感?！窘虒W重、難點】：“探究冰、石蠟的熔化特點”是本節(jié)的重點，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)分析、總結推理熔化和凝固曲線并了解其物理意義是本節(jié)難點之一，了解晶體熔化要吸收熱量而溫度不變是又一難點?！緦W情分析】：本節(jié)課的內容較多，且難度較大，晶體熔化或凝固時，雖然伴隨有熱的得失，但是溫度不變。受初中學生知識冰平的限制，學生較難理解。另外，還應給學生補充一些必要的知識：如：圖形圖像、物質狀態(tài)等【教學方法】： 實驗探究法、對比法、圖像法【教具】：鐵架臺、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、碎冰塊、松香、溫度計、

32、蠟燭、冰棒、秒表【教學過程】：一、復習提問 1、 問題：(1)回答汽化、液化的概念及吸、放熱情況？ (2)如何正確使用溫度計？ 2、 活動一 (1)將蠟燭點燃后傾斜一個角度放置在空火柴盒的上方，你能觀察到什么現(xiàn)象？學生操作實驗，回答觀察到的現(xiàn)象：蠟燭逐漸變成燭油往下滴，滴入空火柴盒、冷卻后變成了蠟塊。 (2)將冰棒放在空燒杯中，過一會兒，你能發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 學生操作實驗，發(fā)現(xiàn)燒杯中只剩下半杯糖冰。這些現(xiàn)象可以說明物質的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？學生回答二、新課教學：（一）、熔化和凝固的概念1、熔化： 物質由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化。凝固：物質由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。 2、學生舉例：春天來了，

33、湖面上的冰化成冰；固態(tài)的鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成了液態(tài)等等，這些都是物質由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象。冬天到了，氣溫下降，湖面上的冰結成冰；工廠的鑄造車間里，工人將鐵冰澆在模子里，冷卻后，鐵冰變成了固態(tài)的鑄件。 （二）、探究冰熔化的特點提出問題：冰在什么溫度下開始熔化？在熔化過程中，溫度如何變化？猜想與假設：(1)冰熔化 一定的溫度有/沒有(2)冰熔化時溫度 (升高/降低/不變)設計實驗：為了檢驗你的猜想與假設，你需要哪些器材？請同學們結合教材98頁內容設計出合理的實驗步驟，同組之間討論一下。學生討論后回答所需的實驗器材，教師點撥指導學生回答實驗步驟：如圖4-47把碎冰塊放入燒杯中，在冰塊中插入溫度

34、計，記下溫度計的示數(shù)，用酒精燈加熱，每隔0.5min記錄一下溫度計的示數(shù)，同時注意觀察燒杯中冰的狀態(tài)的變化，直到冰熔化后5min為止。進行實驗和收集數(shù)據(jù)： 教師指導學生進行實驗分工，一位學生看時間，一位學生讀溫度計的示數(shù)，一位學生觀察物質狀態(tài)，并把實驗結果及時填入表格中。教師巡回指導，控制實驗時間。分析與論證： 實驗結束后，教師指導學生根據(jù)實驗數(shù)據(jù)在圖4-28畫出冰熔化時溫度隨時間變化的曲線。分析不同線段中冰是吸熱還是放熱？溫度如何變化？處于什么狀態(tài)？完成填空：結論：冰開始熔化的溫度是0，冰在熔化過程中，繼續(xù)加熱，溫度保持不變；冰全部熔化為液體時，繼續(xù)加熱，溫度升高。評估：（三）、探究石蠟熔化

35、的特點1、實驗：如圖4-27把石蠟碾碎后放入燒杯中，在石蠟中插入溫度計，記下這時溫度計的示數(shù)，用酒精燈加熱，每隔0.5min記錄一下溫度計的示數(shù)，同時觀察石蠟狀態(tài)的變化，直到松香全部熔化后5min為止。2、實驗結束后，教師指導學生根據(jù)實驗數(shù)據(jù)在圖4-30畫出石蠟熔化時溫度隨時間變化的曲線。分析不同線段中石蠟是吸熱還是放熱？溫度如何變化？處于什么狀態(tài)？3、結論：石蠟在熔化全過程中，溫度上升（四）、觀察石蠟的凝固過程 把裝置中的燒杯和酒精燈移去，觀察試管中的石蠟從液態(tài)變成固態(tài)（五）、小結：冰和石蠟熔化和凝固有什么不同點。 1、 冰在熔化時吸熱但溫度不變 石蠟在熔化時溫度不斷上升 2 、圖像 4.3

36、 探究熔化和凝固的特點 第二課時【教學目的】： 知識與技能： 1、了解晶體和非晶體的區(qū)別2、了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義3、會查熔點表4、通過實驗培養(yǎng)學生觀察、分析、歸納總結的能力5、能利用熔化和凝固的知識解釋簡單現(xiàn)象，解決簡單問題，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題，解決問題能力及理論聯(lián)系實際能力。過程與方法：了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法，通過探究活動，使學生進一步感知圖像法研究物理量變化的優(yōu)點。情感、態(tài)度與價值觀：通過熔化、凝固對人類有利也有弊，對學生進行辨證唯物主義教育?！窘虒W重、難點】：“探究冰、石蠟的熔化特點”是本節(jié)的重點，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)分析、總結推理熔化和凝固曲線并了解其物

37、理意義是本節(jié)難點之一，了解晶體熔化要吸收熱量而溫度不變是又一難點?！緦W情分析】：本節(jié)課的內容較多，且難度較大，晶體熔化或凝固時，雖然伴隨有熱的得失，但是溫度不變。受初中學生知識冰平的限制，學生較難理解。另外，還應給學生補充一些必要的知識：如：圖形圖像、物質狀態(tài)等【教學方法】： 實驗探究法、對比法、圖像法【教學過程】：一、復習提問冰和石蠟熔化和凝固有什么不同點。二、新課教學：（一）、晶體.1、冰的熔化曲線的分析：(教師選擇一個組的熔化曲線，請該組同學畫在黑板上)講述：其他各組的曲線雖然不完全相同，但是大致形狀如圖所示。我們將這一曲線分為AB、BC和CD三段，請同學們結合實驗，回答下列問題。（1)

38、AB段。在這段曲線對應的一段時間內冰是什么狀態(tài)?溫度怎樣變化?(答：AB段所對應的時間內冰是固態(tài)，溫度升高)(2)在曲線上的哪一點冰開始熔化?(答：B點)(3)在BC段對應的時間內，冰的狀態(tài)如何?溫度是否變化?這段時間是否對冰加熱?(答：BC段所對應的時間內冰的狀態(tài)是固態(tài)和液態(tài)共存。冰的溫度保持在0左右不變。此時仍在繼續(xù)對冰加熱，即冰仍在吸熱)(4)在CD段對應的時間內冰是什么狀態(tài)?溫度如何變化?(答：冰的狀態(tài)是液態(tài)，冰已經(jīng)熔化完畢，繼續(xù)加熱，冰的溫度升高)（5）、像冰那樣，有固定的熔化溫度的固體叫晶體2、熔點講述：除了冰以外，其他晶體物質，如各種金屬、冰、固態(tài)酒精等，它們的熔化曲線都與冰的熔

39、化曲線形狀相似，只是熔化時的溫度高低不同而已。這條熔化曲線反映了晶體物質熔化的一個重要特征-晶體的熔化是在一定的溫度下完成的，即晶體在熔化過程中，溫度保持不變。晶體熔化時的溫度叫熔點。純冰的熔點是48 。我們實驗用的冰不純，熔點低于0。3.凝固曲線教師：如果讓熔化了的冰冷卻，記下液態(tài)冰在冷卻凝固成晶體過程中的溫度隨時間變化情況，可得到凝固曲線近似下圖的形狀。請大家思考并回答：(1)DE段。冰是_態(tài)，_熱(填"吸"或"放")，溫度_。(2)EF段。冰的狀態(tài)是_，_熱，溫度_。(3)FG段。冰的狀態(tài)是_，_熱，溫度_。教師：晶體的凝固也是在一定的溫度下完成。

40、晶體凝固時的溫度叫凝固點，晶體的凝固點和它的熔點相同。（二）、.學生練習(1)讀物質的熔點表。請學生看課本上的熔點表。教師讀一種物質的熔點并加以解釋。教師：鎢的熔點是3 140 。鎢在熔化時溫度保持在3 140 不變。(學生模仿教師讀幾種物質的熔點并加以解釋)(2)學生回答溫度是70 的萘是_態(tài)。 冰在-5 時是_態(tài)。鐵、銅、鋁在常溫下是_態(tài)。 冰銀在-30 時是_態(tài)。酒精在-100 時是_態(tài)。 錫在232 時是_態(tài)。中國北部的漠河冬季氣溫最低到-52.3，應選用冰銀溫度計還是酒精溫度計?為什么?(應選用酒精溫度計。因為酒精的凝固點是-117 ，在-52.3 的情況下，酒精是液態(tài)的。冰銀的凝固

41、點是-39 ，在氣溫低于-39 時，冰銀的固態(tài)的。所以冰銀溫度計在冬季的漠河無法工作。)（三）、.熔化吸熱和凝固放熱講述：現(xiàn)在請大家結合熔化和凝固的實驗聽一段冰的自白，并回答問題?！拔医斜?，我的熔點和凝固點都是0 。現(xiàn)在我的體溫恰好是0，請你們告訴我，我是應該熔化，還是應該凝固呢?只要你們說得對，我就照你們說的辦?！?學生討論并回答)48既是冰熔點也是它的凝固點。此時冰是熔化還是凝固，關鍵要看冰是吸熱還是放熱。固態(tài)冰在溫度到達熔點時，吸熱則熔化。液態(tài)冰在溫度到這一溫度時，放熱則凝固。所以熔化時吸熱，凝固時放熱。（四）、非晶體1、講述：物質除了晶體還有非晶體，松香、石蠟、玻璃等屬于非晶體。2、請

42、一個組把石蠟的熔化和凝固曲線畫在黑板上。從石蠟的熔化和凝固曲線可知，非晶體的熔化和凝固跟晶體不同。非晶體沒有一定的熔點，也沒有一定的凝固點。石蠟熔化時吸熱，溫度不斷上升，固態(tài)石蠟由硬變軟，然后再變?yōu)橐簯B(tài)。凝固時放熱，石蠟由液態(tài)變?yōu)檎吵恚缓笥绍涀冇?，形成固態(tài)。三、歸納總結1.物質由固態(tài)變成液態(tài)叫熔化。物質由液態(tài)變成固態(tài)叫凝固。晶體和非晶體的熔化、凝固有明顯的區(qū)別：晶體的熔化和凝固是在一定的溫度下完成，這個溫度分別叫熔點和凝固點。而非晶體沒有一定的熔點和凝固點。但是不論晶體還是非晶體，熔化時都吸熱，凝固時都放熱。所以，晶體實現(xiàn)熔化的條件可概括為兩條：一是溫度到達熔點，二是吸熱。凝固的條件是溫度到

43、達凝固點，同時要放熱。2.通過以上的學習，請大家考慮以下兩個問題。(1)冰冰混合物的溫度為什么是0 ?(學生思考并回答)冰冰混合物中有冰又有冰，冰和冰的物態(tài)變化有兩種可能：其一是冰尚未熔化完畢，冰熔化時溫度保持在熔點不變。另一種可能是尚未凝固完畢，溫度也應保持在凝固不變。所以冰冰混合處于熱平衡狀態(tài)，溫度為0 。(2)人們常說"下雪不冷化雪冷"，這句話是什么道理?(學生思考并回答)雪在熔化時溫度保持在0 不變，但是要吸熱。雪從空氣中吸熱，氣溫下降，所以化雪時更冷。3.北方的冬季較冷，為了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放幾桶冰，可以利用冰結冰時放出熱，窖內溫度不致太低?，F(xiàn)在，人們研

44、制出一種聚乙烯材料，在15 40的范圍內熔化或凝固，而熔化或凝固時，溫度保持不變。所以，人們將這種材料制成顆粒狀，摻在冰泥中制成儲熱地板或墻壁，天氣熱時顆粒熔化，天氣冷時又凝固成顆粒，能調節(jié)室內的溫度。四、信息瀏覽;液晶五、作業(yè)布置：課本101-102頁1、2、3、4反思：熔化和凝固 定義：物質從固態(tài)變成液態(tài) 達到熔點 熔化 晶體 吸收熱量 熔化時溫度不變 吸收熱量 非晶體 熔化時溫度升高 定義：物質從液態(tài)變成固態(tài) 達到凝固點凝固 晶體 放出熱量 凝固時溫度不變 放出熱量 非晶體 凝固時溫度下降1. 教學難點是晶體熔化或凝固時，雖然伴隨有熱的得失，但是溫度不變。受初中學生知識冰平的限制，教師不

45、必從理論上去講解，只要通過學生實驗，觀察現(xiàn)象，從事實出發(fā)，學生能記住這一事實即可。 2.突出重點、突破難點的有效方法是做好學生實驗。實驗應注意以下幾點：一是冰的純度盡可能高。二是對冰開始加熱時，不要用溫冰，溫冰會使試管內靠管壁的冰先熔化，而中央部分的冰的溫度還沒有達到0。三是攪拌要及時、不停頓。由于冰是粉末狀，導熱性能差，只有不停攪拌才可望實驗成功。4.4 升華和凝華【教學目標】 知識與技能目標:1、知道升華和凝華的概念，知道升華要吸熱，凝華要放熱。2、對生活中的升華和凝華現(xiàn)象，能用物理的語言進行解釋。過程與方法目標：1、培養(yǎng)學生的觀察實踐能力。2、根據(jù)觀察結果進行間接分析，從而推斷出物理過程

46、的思維方法。情感、態(tài)度和價值觀目標：結合升華和凝華的教學，滲透事物間相互聯(lián)系、轉化的辯證唯物主義觀點的教育，培養(yǎng)學生嚴謹、求實的科學態(tài)度。【重點、難點】 教學重點及其教學策略重點：對升華和凝華現(xiàn)象的認識。教學策略：通過實驗探索、觀察思考和實例分析來加深理解。教學難點及其突破策略難點：升華和凝華是物質的固態(tài)和氣態(tài)之間的直接變化，而學生易誤認為需通過液態(tài)這一過程。突破策略：加強實驗指導、教師啟發(fā)點撥，著重指導學生注意觀察實驗過程?！緦W情分析】：升華和凝華是物質的固態(tài)和氣態(tài)之間的直接變化，而學生易誤認為需通過液態(tài)這一過程。所以，應加強實驗指導和對生活中的升華和凝華現(xiàn)象的分析【教學方法】：實驗法、觀察

47、法、分析、歸納【教學用具】： 酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、錐形瓶、瓶塞、枯樹枝、樟腦丸、火柴、投影片等?！窘虒W過程】：一創(chuàng)設情景，引入新課： 人們在欣賞文藝演出時，經(jīng)常會看到舞臺上“白煙滾滾”，以渲染氣氛。問：你知道它究竟是什么嗎？它又是怎么形成的呢？二、新課教學（一）、升華和凝華1、試驗：碘的升華和凝華2、引導學生分析實驗觀察結果、討論總結得出：固態(tài)的碘經(jīng)加熱后能直接變成氣態(tài)的樟腦丸蒸氣；：氣態(tài)的碘蒸氣要冷卻后方可直接變成固態(tài)的樟腦丸粉。 3、結論：注意“直接”。 4、升華：物質由固態(tài)直接變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫升華。凝華：物質由氣態(tài)直接變成固態(tài)的現(xiàn)象叫凝華。(二)、升華要吸熱，凝華要放熱。 給碘末加熱

48、時，瓶內有紫色蒸氣但沒有液態(tài)物質出現(xiàn)；停止加熱，冷卻時，也沒有出現(xiàn)液態(tài)物質。在瓶的內壁出現(xiàn)紫色小微粒 (三)、解釋常見的升華、凝華現(xiàn)象1、鼓勵學生舉出生活中的升華和凝華的實例： （1）天氣寒冷時，教室玻璃內表面出現(xiàn)的“窗花”； （2）霜的形成；（3）放在衣櫥中的衛(wèi)生球越來越小；（四）、練習 1.分析教室玻璃內表面“窗花”形成的原因。2.在低于0的冬天，冰凍的衣服也能變干，為什么？3白熾燈泡通常做成“梨形”。請查閱有關資料。了解電燈泡做成梨形有什么道理？ 4霧凇是一種冰雪美景，吉林市的霧凇更是特別，它與桂林山水、路南石林、長江三峽齊名，被稱為中國的四大自然奇觀。查找資料，找出“霧凇美景為何吉林獨

49、俏”的原因。（五）、STS 人工降雨三、作業(yè)布置：1、課本104頁1、2、3、42、關于蒸發(fā)和沸騰，下列的說法不正確的是： （ ） A、蒸發(fā)可以在任何溫度下進行，沸騰必須在一定溫度下進行； B、蒸發(fā)不需要吸熱，沸騰需要吸熱； C、蒸發(fā)是液體表面汽化的現(xiàn)象，沸騰則是在液體內部進行的汽化現(xiàn)象； D、蒸發(fā)是緩慢的汽化現(xiàn)象，沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象。 3、夏天扇扇子，人感到?jīng)鏊?，主要是因為扇來的風：（ ） A、 降低了周圍的溫度； B、 降低了人的體溫； C、 加快了人身上的汗水的蒸發(fā)； D、 趕走了人體周圍的熱空氣。 板書設計 4.4升華和凝華 一.實驗探究-人工造“雪” 二.升華: 物質由固態(tài)直接變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫升華。升華時要吸熱。 凝華：物質由氣態(tài)直接變成固態(tài)的現(xiàn)象叫凝華。凝華時要放熱。 三.人工降雨: 4.5 水循環(huán)與水資源【教學目標】知識與技能目標1、知道物態(tài)變化的概念，能夠說出各種物態(tài)變化的吸熱、放熱情況。2、知道水在生活、生產(chǎn)、技術中的各種應用。3、能用水的三態(tài)變化解釋自然界中的一些水循環(huán)現(xiàn)象。4.樹立保護水資源的緊迫意識，養(yǎng)成節(jié)約用水的習慣.過程與方法目標：通過對水循環(huán)示意圖的再認識，歸納總結出物質三態(tài)之間發(fā)生變化的規(guī)律。情感、態(tài)度和價值觀目標：1、引發(fā)學生認識水資源，了解水的珍貴。2、使學生自