《倉儲管理實(shí)務(wù)》教學(xué)案

1、倉儲管理實(shí)務(wù)說課稿倉儲管理實(shí)務(wù)說課稿唐山職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理系孟慶方尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評委，你們好，我是管理系教師孟慶方，我說課的內(nèi)容是物流管理專業(yè)的倉儲管理實(shí)務(wù)。我將從課程整體設(shè)計(jì)、課程單元設(shè)計(jì)兩方面進(jìn)行說課。一、課程整體設(shè)計(jì)一、課程整體設(shè)計(jì)（一）課程的定位與目標(biāo)在物流的七大功能中，倉儲占有十分重要的地位。 倉儲管理實(shí)務(wù)課程是物流管理專業(yè)的專業(yè)核心課程，開設(shè)在第三學(xué)期，它的先修課程包括現(xiàn)代物流基礎(chǔ)，采購管理，管理學(xué)原理，這些課程為本課程奠定了基礎(chǔ)，同時(shí)本課程也為商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)，配送中心運(yùn)營管理，物流管理綜合實(shí)訓(xùn)提供了基礎(chǔ)知識。本課程面向的最主要崗位是倉管員。 倉儲企業(yè)的工作主要是入庫驗(yàn)收、在庫盤點(diǎn)、

2、出庫發(fā)貨，倉管員在其中做主要工作。關(guān)于職業(yè)發(fā)展，初次就業(yè)是基層的倉管員，經(jīng)過一段時(shí)間的努力，二次晉升會成為倉庫主管，未來發(fā)展可以成為倉儲部門經(jīng)理。倉儲管理實(shí)務(wù)課程在不同類型學(xué)校的基本定位是不同的：在本科院校，主要培養(yǎng)中高級的管理人員，強(qiáng)調(diào)的是對資源的調(diào)配，為客戶制定綜合倉儲方案。在中職院校，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)一線員工，要求熟練使用各種倉儲設(shè)施設(shè)備。在我們高職院校， 主要培養(yǎng)倉儲型物流人才。不只需要掌握中職的熟練動手操作能力，在成為企業(yè)骨干后，有能力成為企業(yè)的初級管理人員，部分人員會成為部門主管。課程目標(biāo)：1、知識目標(biāo)（1）倉儲設(shè)施設(shè)備的操作知識（2）出入庫的基本工作流程（3）盤點(diǎn)工作程序和方法（4）倉庫

3、的安全管理2、能力目標(biāo)（1）能熟練掌握貨倉規(guī)劃的基本方法（2）能根據(jù)貨位圖和揀選單進(jìn)行進(jìn)出庫操作（3）能熟練掌握商品盤點(diǎn)的基本方法（4）掌握倉儲安全管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等基本技能3、素質(zhì)目標(biāo)（1）誠實(shí)守信能力（2）愛崗敬業(yè)能力（3）抗壓能力（4）團(tuán)隊(duì)合作能力（5）邏輯思維能力（二）課程設(shè)計(jì)的理念與思路課程設(shè)計(jì)圍繞物流管理相關(guān)崗位職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)這條主線， 以發(fā)揮本課程在專業(yè)建設(shè)中的重要作用為目的，形成了以下理念：1、校企合作開發(fā)課程教學(xué)中注重發(fā)揮物流管理人員的作用，請他們參與確定課程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域， 明確典型學(xué)習(xí)任務(wù)，為教學(xué)提供真實(shí)素材，參與組織實(shí)踐教學(xué)，為學(xué)生講授企業(yè)物流管理實(shí)例。2、充分體現(xiàn)

4、實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性教學(xué)中運(yùn)用真實(shí)業(yè)務(wù)素材做學(xué)習(xí)情境， 與日常工作環(huán)境相一致，通過編制工作任務(wù)單，采取項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)方法，讓學(xué)生扮演不同角色參與學(xué)習(xí)活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作、溝通能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)態(tài)度，增強(qiáng)學(xué)生對未來崗位的適應(yīng)能力。3、發(fā)揮學(xué)生主體作用把基于倉儲工作過程的典型任務(wù)內(nèi)容引入教學(xué)， 采用體驗(yàn)式教學(xué)、 案例教學(xué)、小組討論等模式，請物流企業(yè)中層管理人員做兼職教師，指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生自己評價(jià)小組的學(xué)習(xí)成果，培養(yǎng)了學(xué)生合作、競爭的職業(yè)精神。4、培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力課程教學(xué)注重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，教學(xué)的內(nèi)容設(shè)計(jì)具有實(shí)用性，趣味性，讓學(xué)生體驗(yàn)工作崗位、進(jìn)行角色扮演，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生通過

5、融入角色，動手能力增強(qiáng)，大大激發(fā)學(xué)習(xí)熱情和創(chuàng)造力。2設(shè)計(jì)思路如下：1、以物流行業(yè)為載體通過物流行業(yè)崗位群分析，發(fā)現(xiàn)不同行業(yè)的物流倉儲管理的重點(diǎn)是不同的，所以依據(jù)從概括到具體的思路，先全面講解倉儲的有關(guān)知識點(diǎn)，再具體到不同行業(yè)物流對倉儲的具體要求，梳理出四個(gè)項(xiàng)目：常規(guī)倉儲管理，保稅倉儲作業(yè)，制造業(yè)倉儲作業(yè)，流通倉儲作業(yè)。2、以倉儲工作過程為依據(jù)通過結(jié)合倉儲工作流程和倉儲崗位職業(yè)能力、 職業(yè)素質(zhì)與相關(guān)知識分析，梳理出項(xiàng)目分解主線，包括倉庫規(guī)劃設(shè)計(jì)，倉庫安全管理，入庫作業(yè)，在庫管理，出庫作業(yè)，倉儲成本，倉儲績效。（三）學(xué)生基礎(chǔ)和智能特點(diǎn)分析本專業(yè)為學(xué)制三年的高招和單招學(xué)生，整體素質(zhì)較好，經(jīng)過一年半的

6、學(xué)習(xí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度基本穩(wěn)定，有個(gè)別學(xué)生會有倦怠、松懈的情況。前期學(xué)習(xí)培養(yǎng)了一定專業(yè)興趣，擁有一定的專業(yè)基礎(chǔ)。水平參差不齊、不愿意動腦思考問題，動手能力較差。（四）課程教學(xué)內(nèi)容的選取和組織安排在項(xiàng)目一， 常規(guī)倉儲管理中， 主要依據(jù)遠(yuǎn)距離了解， 近距離認(rèn)知， 深入操作，到高層次管理這樣由淺入深的思路進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的組織安排，具體內(nèi)容安排如表。在第二，第三和第四個(gè)項(xiàng)目中，依照行業(yè)的倉儲特點(diǎn)設(shè)計(jì)重點(diǎn)內(nèi)容，具體內(nèi)容請看如下表格。（五）教學(xué)模式及教學(xué)方法手段1、教學(xué)模式（1）四則運(yùn)算添加實(shí)訓(xùn)任務(wù)，增強(qiáng)學(xué)生的動手操作能力。減少理論教學(xué)，減少課堂上的長篇大論。團(tuán)隊(duì)乘數(shù)效應(yīng)，能夠鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。除去厭學(xué)

7、情緒，活躍課堂氣氛，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。（2）校企合作物流專業(yè)校企合作的單位有北京蘇寧，北方物流有限公司，順豐速運(yùn)等公司。3（3）理實(shí)一體化工作任務(wù)驅(qū)動，實(shí)訓(xùn)技能培養(yǎng)，教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。2.教學(xué)方法在教學(xué)中采取了講授與完成學(xué)習(xí)性工作相結(jié)合的教學(xué)模式， 一方面利用多媒體教學(xué)課件輔助課堂授課，一方面設(shè)計(jì)具體的工作任務(wù)，利用網(wǎng)絡(luò)資源和校外實(shí)習(xí)基地，讓學(xué)生在完成學(xué)習(xí)性工作任務(wù)中學(xué)會技能。在理論授課時(shí)，采用的教學(xué)方法包括行動導(dǎo)向教學(xué)法、案例教學(xué)法（如在教學(xué)中）、課堂討論法、角色扮演法，目的是強(qiáng)化基礎(chǔ)知識，理清思路，為他們熟悉工作流程、掌握相關(guān)制度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。通過上述教學(xué)方法的運(yùn)用，很多學(xué)生樂于參與學(xué)習(xí)，

8、使較為抽象的制度規(guī)定、 辦事程序、 容易混淆的內(nèi)容變得具體、生動、形象，學(xué)起來重點(diǎn)突出，難點(diǎn)、疑點(diǎn)得到解決。實(shí)踐教學(xué)采用了查詢資料與歸納數(shù)據(jù)、物流仿真模擬實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)、操作物流設(shè)施設(shè)備等多種學(xué)習(xí)形式。學(xué)生帶著任務(wù)、分組開展活動，學(xué)習(xí)主動性提高，動手能力增強(qiáng)，提前體驗(yàn)了職業(yè)氛圍。3.教學(xué)評價(jià)、考核方式、方法教學(xué)評價(jià)：日常學(xué)習(xí)任務(wù)完成的質(zhì)量由小組自評，組內(nèi)互評，學(xué)生互評，教師講評四項(xiàng)組成?？己朔绞剑嚎偝煽儼ㄆ綍r(shí)成績和期末成績。平時(shí)成績包括作業(yè)的質(zhì)量、學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂活動表現(xiàn)等，占比 40%。期末考試占比 60%，考試內(nèi)容融合了職業(yè)資格考試的范圍，突出技能考核，達(dá)到考核基礎(chǔ)知識、鍛煉學(xué)生技能的目的，考

9、試覆蓋的知識更加全面、系統(tǒng)。（六）課程對教學(xué)條件的要求1.師資要求本課程對專任教師要求具有在企業(yè)從事物流工作或頂崗實(shí)習(xí)經(jīng)歷， 最好具有相關(guān)職業(yè)資格，學(xué)歷、教學(xué)能力等要求良好；兼職教師的職業(yè)工作年限應(yīng)在 3-5 年，具有相關(guān)職業(yè)資格，教學(xué)指導(dǎo)中要有良好的語言表達(dá)能力。2.實(shí)訓(xùn)要求（1）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)：機(jī)房和物流仿真模擬實(shí)訓(xùn)室（2）校外實(shí)訓(xùn)基地：順豐速運(yùn)、申通快遞、北方物流有限公司、北京蘇寧4物流基地。多次組織學(xué)生到企業(yè)參觀、實(shí)習(xí)，這些校外實(shí)踐單位能夠滿足教學(xué)活動要求，增強(qiáng)了學(xué)生的感性認(rèn)識。3.本課程對課程學(xué)習(xí)資源的要求目前使用的教材是東北大學(xué)出版社 2014 年 8 月第一版的倉儲管理實(shí)務(wù)。參考資料包

10、括：倉儲管理實(shí)務(wù).林慧.西北工業(yè)大學(xué)出版社. 2011.5倉儲管理實(shí)務(wù). 盧園，盧改紅.北京師范大學(xué)出版社.2013.9倉儲管理實(shí)務(wù). 陳艷. 武漢理工大學(xué)出版社.2015.1網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源包括：中國倉儲與物流網(wǎng)，長風(fēng)網(wǎng)微信公眾號：物流指聞，物流沙龍新浪微博賬號：黃剛-物流與供應(yīng)鏈其中微信和微博為我提供了一些物流行業(yè)比較前沿的知識，加強(qiáng)了我的知識體系，使我的教學(xué)內(nèi)容更豐富。二、教學(xué)單元設(shè)計(jì)二、教學(xué)單元設(shè)計(jì)本項(xiàng)目選取的是本課程的重要知識點(diǎn)盤點(diǎn)作業(yè)，授課時(shí)間 2 學(xué)時(shí)90 分鐘。該節(jié)的前期學(xué)習(xí)是入庫作業(yè)，它的后續(xù)內(nèi)容是5s 管理。本項(xiàng)目主要要求學(xué)生能熟練進(jìn)行盤點(diǎn)工作，并根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果分析原因并處理。

11、教學(xué)地點(diǎn)在物流仿真模擬實(shí)訓(xùn)室。教學(xué)步驟如下：1、課前：課前發(fā)布學(xué)習(xí)資源，同時(shí)答疑解惑和進(jìn)行學(xué)習(xí)跟蹤。2、課中：通過獨(dú)立學(xué)習(xí)、小組討論、教師輔導(dǎo)等形式實(shí)施任務(wù)，然后進(jìn)行成果展示，任務(wù)評價(jià)和總結(jié)。3、課后：布置課外知識的拓展，同時(shí)布置新任務(wù)。具體實(shí)施情況如下：（一）課前準(zhǔn)備在上次課結(jié)束時(shí)，在微信群里發(fā)布學(xué)習(xí)資源。第一個(gè)是通過二維碼的形式，發(fā)布盤點(diǎn)的理論知識點(diǎn)。掃面二維碼之后，可以下載盤點(diǎn)的ppt，要求學(xué)生了解盤點(diǎn)的目的和內(nèi)容，以及盤點(diǎn)的基本流程。第二個(gè)是通過微博分享，發(fā)布微課，微課的題目是倉庫為什么要進(jìn)行盤點(diǎn)作業(yè)。 主要是通過在倉庫中，出庫遇到一系5列的問題，引出為什么要進(jìn)行盤點(diǎn)作業(yè)。（二）課中實(shí)施1、上課之初，給每個(gè)小組分發(fā)資料。包括：學(xué)習(xí)任務(wù)單，盤點(diǎn)表，倉庫臺賬，物資收發(fā)貨卡。2、全體同學(xué)先了解貨架上的產(chǎn)品信息。3、同時(shí)有幾名