有機(jī)生態(tài)型蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)

1、有機(jī)生態(tài)型蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)摘要：從有機(jī)基質(zhì)無(wú)土栽培的原料搭配及處理、栽培槽的 建設(shè)、蔬菜定植、配套使用微灌設(shè)備及田間管理等方面總結(jié) 了有機(jī)生態(tài)型蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)。關(guān)鍵詞：無(wú)土栽培；蔬菜；有機(jī)生態(tài)型中圖分類號(hào)：s63文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：b文章編號(hào)：1004-8421 (2012) 07-821-01有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)即使用營(yíng)養(yǎng)豐富、透氣性好、 持水性高的物質(zhì)代替土壤栽培植物的方式。筆者將其栽培技 術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。1、有機(jī)基質(zhì)無(wú)土栽培的原料搭配及處理1. 1原料搭配配方一：發(fā)酵稻殼：腐熟雞糞：河沙體 積比為3： 1： 1；配方二：發(fā)酵稻殼：腐熟牛糞：腐熟雞糞: 河沙體積比為2： 1： 1： 1；配方三：

2、發(fā)酵牛糞：發(fā)酵雞糞： 稻殼：河沙體積比為5： 1： 2： 2；配方四：玉米或小麥發(fā)酵 秸稈：發(fā)酵雞糞：河沙體積比為4： 1： 2o1.2材料處理如果施入未腐熟的有機(jī)基質(zhì)，首先會(huì)給 土壤帶來(lái)大量的病原菌，不僅會(huì)嚴(yán)重污染環(huán)境和地下水，而 且還會(huì)誘發(fā)作物發(fā)生各種病蟲(chóng)害，對(duì)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)造成 影響；其次，未腐熟的有機(jī)肥會(huì)繼續(xù)在根際土壤中發(fā)酵，產(chǎn) 生大量熱量，容易灼燒根系，造成燒苗、死苗現(xiàn)象。1. 2. 1稻殼的滅菌方法。稻殼滅菌可以采用蒸汽滅菌的 方法，將原料堆成一堆，用塑料布蒙結(jié)實(shí)，然后向原料中通 入蒸汽，將原料堆中的溫度加熱到100°c,保持812h即可 達(dá)到滅菌的效果。1.2.2小麥

3、或玉米秸稈的處理。第一步是粉碎，用秸稈 粉碎機(jī)粉碎成長(zhǎng)度不超過(guò)5cm的秸稈，然后堆成高1.5m,寬 1.5m的大堆，澆上700800kg水，然后用塑料布蒙上，以 保溫、保水。約7d,堆溫自然上升到6070°c,這時(shí)可以 翻堆1次，然后再補(bǔ)充水分，再過(guò)7d,堆溫第2次升高后， 進(jìn)行第2次翻堆，再補(bǔ)充水分。這樣經(jīng)過(guò)20d左右秸稈材料 即腐熟完成。1.2.3雞糞、牛糞等原料的處理。可以采用自然腐熟的 方法滅菌。將雞糞、牛糞等原料用塑料布蒙住，在日光的照 射下，原料會(huì)自然產(chǎn)生大量的熱量，溫度自然升高到50 6(tc,悶堆5d左右原料可自然腐熟。2、栽培槽的建設(shè)2. 1栽培槽建設(shè) 我國(guó)的大棚一

4、般都是東西走向，栽培 槽的方向與大棚方向垂直，為南北走向。栽培槽從地面上直 接往下挖，栽培槽上口寬度45cm、底寬25cm、深度25cm, 2 個(gè)栽培槽之間的間距1.4m。lhm2地的大棚，基質(zhì)裝填量?jī)H 為 525m3o在挖栽培槽時(shí)，一定要注意槽的深度，栽培槽深度如果 不夠25cm,水分蒸發(fā)快，不能保證蔬菜根系的含水量，容易 造成減產(chǎn)等損失。另外，栽培槽以及旁邊的土壤必須用重物夯實(shí)，防止定 植后土壤與基質(zhì)混合。2.2栽培槽種類栽培槽在使用時(shí)可以分為開(kāi)放式、半 開(kāi)放式和封閉式。2. 2.1開(kāi)放式。栽培槽內(nèi)直接添加基質(zhì)，不用其他的東 西隔離。2.2.2半開(kāi)放式。在栽培槽兩側(cè)用塑料薄膜與土壤隔 離，

5、底部不與土壤隔離。2. 2.3封閉式。用塑料薄膜使栽培槽完全與土壤隔離。一般情況下應(yīng)用的是開(kāi)放式栽培槽，利用開(kāi)放式栽培槽 進(jìn)行有機(jī)基質(zhì)栽培完全能夠克服根結(jié)線蟲(chóng)的危害。但是，土 壤連作障礙非常嚴(yán)重的設(shè)施土壤需要使用半開(kāi)放式栽培槽。 在嚴(yán)重的鹽堿地上，如果要用有機(jī)基質(zhì)栽培蔬菜，便可以使 用封閉式栽培槽，由于塑料布的隔離作用，作物生長(zhǎng)基本不 會(huì)受到鹽堿的危害。2.3填充基質(zhì)栽培槽處理好后，可以把配制好的基質(zhì) 倒到栽培槽里，基質(zhì)倒進(jìn)去后，需要用腳踏實(shí)，基質(zhì)與大棚 地面平齊即可。注意事項(xiàng)：在填充基質(zhì)時(shí)，不能混入大棚里原來(lái)的土壤。3、蔬菜定植有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)，對(duì)于蔬菜幼苗的選擇和常規(guī) 大棚種植無(wú)較大

6、不同。以番茄苗為例：使用有機(jī)生態(tài)型無(wú)土 栽培技術(shù)，在菜苗定植方面，比傳統(tǒng)模式方便得多，直接插 入基質(zhì)中即可。但使用這項(xiàng)技術(shù)對(duì)于蔬菜幼苗的定植數(shù)和常 規(guī)種植有所不同，因?yàn)橛袡C(jī)基質(zhì)后期肥效大，蔬菜生長(zhǎng)有后 勁，所以種植的時(shí)候不能像常規(guī)種植那樣密，定植的株距比 常規(guī)種植稍大。4、配套使用微灌設(shè)備使用有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)，在栽培管理中不能使用 大水漫灌的方式，如果一次性澆水量過(guò)大，會(huì)使基質(zhì)沖散， 容易損傷蔬菜的根系。所以有機(jī)基質(zhì)無(wú)土栽培，必須要有輔 助的微灌設(shè)備。微灌即利用微灌設(shè)備組裝成微灌系統(tǒng)，將有壓水輸送分配到田間，通過(guò)灌水器以微小的流量濕潤(rùn)作物根部附近土壤 的一種局部灌水技術(shù)。微灌設(shè)備能讓有機(jī)

7、基質(zhì)始終保持一定 的含水量而不至于沖散。還可以降低大棚里的空氣濕度，除 了作物根部濕潤(rùn)外，其他地方始終保持干燥，一般情況下， 大棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度能下降20%左右。除此之外，微灌設(shè)備 還可以結(jié)合施肥，適時(shí)適量地將水和營(yíng)養(yǎng)成分直接送到作物 根部，提高了水和肥料利用率。在安裝微灌系統(tǒng)時(shí)，每個(gè)栽 培槽內(nèi)要鋪1條直徑25mm的微滴灌帶，帶上每隔30cm,要 有2個(gè)以上的排水孔，保證水粉均勻的噴灑。5、田間管理5. 1水分管理 有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培在田間管理上與常 規(guī)種植沒(méi)有大的不同，只是在水肥管理上，需要注意水分管 理。原則：基質(zhì)含水量保持在65%85%。這就需要種植戶們 經(jīng)常觀察，基質(zhì)含水量不足時(shí)就要及時(shí)補(bǔ)充水分。為了保持 基質(zhì)中的水分含量，可以在基質(zhì)上搭了 1層地膜，不但能減 少基質(zhì)中水分的蒸發(fā)，還可以降低大棚里的濕度，能夠減少 了很多病蟲(chóng)害的發(fā)生。5.2肥料管理由于有機(jī)基質(zhì)中養(yǎng)分充足，在蔬菜前期 栽培中，基本不需要追加肥料。整個(gè)生育期，只需