工程部管理程序84

1、工程部Maintanance EngineeringDepartment政策與程序Policies And Procedures2011/05制定：趙艷富 工程部經(jīng)理深圳南湖置業(yè)有限公司Shenzhen Nam Wu Property Co Ltd.,Page 50 of 50政策與程序目錄（PP Index）53酒店政策與程序工程部 Policies And ProceduresMaintanance Engineering Department5.3.1 基礎(chǔ)管理Fundamental Management 5.3.1.1 工具管理 Tools Management 5.3.1.2 能源管

2、理制度 Regulation of Energy Management 5.3.1.3 設(shè)備技術(shù)檔案管理 Equipment Filing System 5.3.1.4 報(bào)修單處理 Maintenance Request 5.3.1.5 新增、改裝及報(bào)廢設(shè)備管理制度 Regulation Of New Purchase. Renovation and Write Off Equipment 5.3.1.6 材料領(lǐng)用管理 Stock Control of Spare and Materials 5.3.1.7 外委項(xiàng)目/工程維修招標(biāo)及監(jiān)督制度 Management of Outsourcing

3、Contractors5.3.1 設(shè)備運(yùn)行管理 Facilities Operating Management 5.3.1.1 安全運(yùn)行管理制度 Regulation Of Safety Management 5.3.1.2 安全用電制度 Regulation Of Electricity Safety Use 5.3.1.3 工程部防火制度 Regulation Of Fire Prevention 5.3.1.4 值班及交接班制度 Regulation Of Duty Shift Handover 5.3.1.5 設(shè)備故障處理 Handing of Facilities Berakdown

4、 5.3.1.6 事故分析制度 Regulation Of Incident Report 5.3.1.7 設(shè)備換季保養(yǎng)操作制度 Regulation Of Seasonal Manintenance 5.3.1.8 機(jī)房管理制度 Regulation Of Plant Room Management 5.3.1.9 電焊機(jī)操作制度 Regulation Of Welding Machine Operate 5.3.1.10 電梯安全操作檢查制度 Regulation Of Elevator Safety Use 5.3.1.11 生活飲用水管理制度 Regulation Of Drinkin

5、g Water Supply Management 5.3.1.12 強(qiáng)電員工巡檢制度 Regulation Of HV Patrolling Checking 5.3.1.13 機(jī)械工具操作制度 Using Machinery Tools 5.3.1.14 監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備控制制度 Regulation Of Monitoring And Surveying Facilities Control System5.3.2 設(shè)備維修管理 Equipments Maintence Management 5.3.2.1 設(shè)備維修管理方法 Method Of The Equipments Mainten

6、ance Management 5.3.2.2 計(jì)劃維修 Scheduled Preventive Manintenance 5.3.2.3 設(shè)備的日常報(bào)修制度 Regulation Of The Request Of Equipments Repairing 5.3.2.4 公共部位巡查制度 Regulation Of Public Area Patrolling 政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國(guó)際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號(hào)：Reference No.ME-5.3.1.1部門： 工程部D

7、epartment: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題： 工具管理Title: Tools Management頁(yè)P(yáng)age 第 1 頁(yè) 共 2 頁(yè)P(yáng)age 1 of 2定義及范圍 Definition & Range：定義：工程部員工所使用的可以移動(dòng)的各種設(shè)備、工具、機(jī)具、儀器和儀表 范圍：工程部員工自用工具目的 Objective： 確保工程部員工保管分配得到的工具。政策 Policy：1. 遵循誰(shuí)保管由誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則。2. 部門員工所需要的維修工具，根據(jù)需要配備，填寫工程用品提取單并批準(zhǔn)后到工程倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取。3. 員工工作時(shí)造成工具斷裂或損壞，酒店將

8、予以跟換，由工程部副經(jīng)理直接鑒定，交還報(bào)廢工具換新工具。4. 如果工具丟失，按照財(cái)務(wù)部得規(guī)定，由員工負(fù)責(zé)照價(jià)賠償。5. 工具屬酒店財(cái)產(chǎn)，員工調(diào)離崗位或與酒店終止雇傭關(guān)系時(shí)應(yīng)歸還給酒店，如不交回則要相應(yīng)進(jìn)行扣款。6. 工程部?jī)?nèi)部借用班組工具，須被借方同意，外部門借用工程部班組工具，徐經(jīng)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)。7. 發(fā)生損壞，由工程部經(jīng)理簽定原因，不能維修的報(bào)損處理。8. 員工對(duì)所有工具及設(shè)備的操作都需遵守安全操作規(guī)程。程序 Procedure：1. 個(gè)人工具1.1. 首先由本班組主管提出申請(qǐng)領(lǐng)取，經(jīng)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)后，員工到工程倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取。1.2. 工程倉(cāng)庫(kù)發(fā)放后，領(lǐng)用人須簽字。然后倉(cāng)庫(kù)保管員填入以單個(gè)員工

9、為單位的工具登記單上。1.3. 損壞或丟失，應(yīng)立即報(bào)告直接主管，根據(jù)情況，區(qū)分責(zé)任，填寫報(bào)損單送交工程部經(jīng)理，工程部經(jīng) 理簽批后到工程倉(cāng)庫(kù)重新領(lǐng)取，專業(yè)主管將根據(jù)實(shí)際情況修正記錄。1.4. 員工工具中的螺絲刀、鉗子、壁紙刀等小型工具在正常使用中損壞，由工程部副經(jīng)理確認(rèn)后，工程部倉(cāng)庫(kù)保管員發(fā)放新工具工程用品提取單，收回壞的工具并登記入賬。2. 班組使用類工具2.1. 首先各部主管提出申請(qǐng)，經(jīng)工程部經(jīng)理同意后，由工程倉(cāng)庫(kù)發(fā)放。2.2. 如果工程倉(cāng)庫(kù)沒有此項(xiàng)工具則申請(qǐng)采購(gòu)，購(gòu)后入工程倉(cāng)庫(kù)，然后再由工程倉(cāng)庫(kù)發(fā)放。2.3. 工程倉(cāng)庫(kù)發(fā)放后，以各部主管簽字為憑證，以各部主管為單位進(jìn)行登記。政策與程序POL

10、ICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國(guó)際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號(hào)：Reference No.ME-5.3.1.1部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題： 工具管理Title: Tools Management頁(yè)P(yáng)age 第 2 頁(yè) 共 2 頁(yè)P(yáng)age 2 of 22.4. 工具使用，由各部主管負(fù)責(zé)管理。2.5. 工程部?jī)?nèi)部借用，需經(jīng)被借方主管同意，先寫借條后再借用；外部門借用，需經(jīng)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)后，借方寫借條后才能借用。借用時(shí)間應(yīng)當(dāng)天借用當(dāng)

11、天歸還。2.6. 發(fā)生損壞，立即報(bào)告工程部經(jīng)理，并查明原因，追究責(zé)任。能修則修，不能修的由工程部經(jīng)理做出報(bào)損單后再次申購(gòu)，然后重新領(lǐng)用。2.7. 在保管工具過程中，如因保管不當(dāng)，發(fā)現(xiàn)丟失，先按原規(guī)格自行去購(gòu)買或賠償后，交原保管人。2.8. 萬(wàn)用表、噪聲測(cè)試儀、紅外線測(cè)溫儀、場(chǎng)強(qiáng)儀、電子真空泵、疏通機(jī)等重要工具和高壓驗(yàn)電器、應(yīng)急等安全工具，使用后應(yīng)及時(shí)歸還工程庫(kù)。2.9. 班級(jí)通用的大型工具領(lǐng)取或歸還后，要記入工程部值班日志。表格 Format:工程用品提取單 工程部值班日志相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD 工程部經(jīng)理 工程部副經(jīng)理 各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND

12、 PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國(guó)際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號(hào)：Reference No.M&E-5.3.1.2部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 能源管理制度Title: Regulation of Energy Management頁(yè)P(yáng)age 第 1 頁(yè) 共 2 頁(yè)P(yáng)age 1 of 2定義及范圍 Definition & Range 定義：對(duì)于酒店來說、不僅電力、熱力(如柴油、煤氣或 LPG)、熱水是能源，冷水也被計(jì)算為能源。范

13、圍：酒店由工程部管理的能源，如電力、供熱用柴油或 LPG、供熱用或生活用的熱水，餐飲用的煤氣，以及生活用的冷水。目的 Objective：將整個(gè)酒店的能源消耗控制到最小值程序 Procedure：1. 工程部要培訓(xùn)每個(gè)員工，要求每個(gè)員工都清楚節(jié)能的意義，節(jié)能的方法和各種能源的單價(jià)。2. 值班主管要經(jīng)常巡視相關(guān)區(qū)域，了解使用能源的參數(shù)，如電源電壓、空調(diào)的系統(tǒng)溫度和各個(gè)區(qū)域的溫度，以及熱水的系統(tǒng)溫度，每個(gè)區(qū)域的熱水出水溫度，以及鍋爐房能源的消耗量，各區(qū)域的生活冷水的月消耗量等。3. 值班空調(diào)工最主要的工作就是控制空調(diào)溫度，而這一點(diǎn)對(duì)節(jié)能非常重要。4. 每月由工程部副經(jīng)理做出的能源分析報(bào)告和節(jié)能建議

14、，經(jīng)討論后全體工程部人員都要認(rèn)真執(zhí)行。程序 Procedure：1. 當(dāng)班的電氣專業(yè)員工每班填寫電站日志，按規(guī)定時(shí)間記錄電量和每日電量，并于每日 8 時(shí)將計(jì)數(shù)通知值班主管。2. 當(dāng)班的空調(diào)專業(yè)員工每班填寫空調(diào)值班記錄，按規(guī)定的時(shí)間記錄各區(qū)域的溫度濕度和系統(tǒng)溫度，并于每日 8 時(shí)將計(jì)數(shù)通知值班主管。3. 當(dāng)班的給排水專業(yè)員工每班填寫給排水值班記錄，按規(guī)定記錄每天 24 小時(shí)生活冷水、生活熱水和中水的消耗量，并于每日 8 時(shí)將計(jì)數(shù)通知值班主管。4. 值班主管每班填寫日用能源消耗記錄表，并于每日早 8:00 時(shí)將前 24 小時(shí)的能源消耗量記錄在工程部值班日志上，然后在每日工程部晨會(huì)上宣讀，如果消耗較

15、大，要說明原因。5. 每月初進(jìn)行能源統(tǒng)計(jì)工作，分析各種能源消耗間的比例，并與上個(gè)月和去年同期比較。6. 每班檢查功率因數(shù)，每月 25 日計(jì)算月功率因數(shù)，做到補(bǔ)償不過補(bǔ)償不欠補(bǔ)償。7. 與相關(guān)部門配合，對(duì)酒店內(nèi)公共區(qū)域照明采用分段控制、時(shí)間控制，盡量做到用最少燈光達(dá)到最佳效果。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國(guó)際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號(hào)：Reference No.M&E-5.3.1.2部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1

16、 日標(biāo)題: 能源管理制度Title: Regulation of Energy Management頁(yè)P(yáng)age 第 2 頁(yè) 共 2 頁(yè)P(yáng)age 2 of 28. 值班主管每班檢查酒店各區(qū)域的能源情況；并且每周三重點(diǎn)檢查，于每周四晨會(huì)上說明檢查情況。9. 維修主管負(fù)責(zé)檢查并管好酒店內(nèi)門窗，降低空調(diào)運(yùn)行負(fù)荷，節(jié)省能源。10. 在保證酒店冷氣、暖氣、鮮風(fēng)、送風(fēng)、排風(fēng)需要的前提下，合理調(diào)節(jié)各閥門， 制定合理的開停機(jī)時(shí)間表，按時(shí)開停?？梢圆婚_動(dòng)的設(shè)備盡量不去開動(dòng)。11. 注意每個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)都應(yīng)有獨(dú)立的、并且足夠準(zhǔn)確的計(jì)量表計(jì)。12. 每天巡檢人員注意跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，并要求相關(guān)區(qū)域的員工如發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象立即

17、填單報(bào)修或打電話報(bào)修，有問題立即解決。表格 Format:日用能源消耗記錄表 工程部值班日志相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD 工程部經(jīng)理 工程部副經(jīng)理 各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國(guó)際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號(hào)：Reference No.ME-5.3.1.3部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 設(shè)備技術(shù)檔案管理Title: Equipment Filing System頁(yè)P(yáng)age 第 1

18、 頁(yè) 共 2 頁(yè)P(yáng)age 1 of 2定義及范圍 Definition & Range：定義：所謂設(shè)備檔案，包括說明設(shè)備參數(shù)、性能、用途的文字資料、圖片資料和聲光資料、以及多媒體資料等、以及上述文件所有的附件，標(biāo)志等。 范圍：除電腦系統(tǒng)以外的，凡是價(jià)值在設(shè)備本體在 2000 元 RMB 以上、連續(xù)使用一年以上且在安目的 Objective： 確保設(shè)備技術(shù)檔案完整。政策 Policy：1. 工程部指定專人負(fù)責(zé)管理設(shè)備檔案，對(duì)購(gòu)入的固定資產(chǎn)進(jìn)行登帳并做好資料借閱登記。2. 全酒店各部門所使用的設(shè)備，其技術(shù)資料均應(yīng)歸口工程部，以便于維修、保修和聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行技術(shù)升級(jí)或要求技術(shù)支持。工程部配合

19、接收部門，結(jié)合設(shè)備 (項(xiàng)目)接收?qǐng)?bào)告單，建立設(shè)備明細(xì)表。3. 設(shè)備分類及編號(hào)按照空調(diào)系統(tǒng)、水系統(tǒng)、強(qiáng)、弱電系統(tǒng)進(jìn)行分類。4. 設(shè)備的編號(hào)統(tǒng)一由各系統(tǒng)的第一個(gè)拼音字母為編號(hào)，號(hào)碼順序從 01 開始。5. 設(shè)備臺(tái)帳的內(nèi)容包括:使用部門、設(shè)備名稱(按設(shè)備銘牌填寫)、設(shè)備編號(hào)(按第一條第 3 項(xiàng)編號(hào))、規(guī)格型號(hào)、主要參數(shù)、出廠日期及編號(hào)、啟用日期、安裝地點(diǎn)、設(shè)備現(xiàn)狀、使用年限和設(shè)備原值。6. 由工程部經(jīng)理/保管員負(fù)責(zé)收集、整理、核實(shí)、登記和保管，堅(jiān)決杜絕資料散落個(gè)人手中的現(xiàn)象。程序 Procedure：1. 設(shè)備技術(shù)資料1.1 任何部門的設(shè)備(電腦系統(tǒng)的設(shè)備除外)從采購(gòu)環(huán)節(jié)開始，即工程部負(fù)責(zé)論證。1.

20、2 收貨時(shí)，工程部專業(yè)主管即參與配合檢查驗(yàn)收。1.3 驗(yàn)收合格后，使用部門接受設(shè)備，設(shè)備資料的正本即由保管員經(jīng)手轉(zhuǎn)移到工程部檔案室。1.4 使用部門經(jīng)本部門主管同意，即可憑簽字到保管員外借閱資料復(fù)印。1.5 如不便復(fù)印，須將資料歸檔后，經(jīng)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)，指定負(fù)責(zé)人，由使用者辦理長(zhǎng)期原件借用手續(xù)，存放于使用部門。2. 數(shù)據(jù)文件2.1. 倉(cāng)庫(kù)保管員負(fù)責(zé)全日對(duì)檔案室的清潔環(huán)境和資料的保管環(huán)境進(jìn)行維護(hù)。2.2. 倉(cāng)庫(kù)保管員每班下班前清理借、還數(shù)據(jù)文件的手續(xù)，力求清楚。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國(guó)際大酒店Company : Romanjoy Interna

21、tional Hotel 編號(hào)：Reference No.ME-5.3.1.3部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 設(shè)備技術(shù)檔案管理Title: Equipment Filing System頁(yè)P(yáng)age 第 2 頁(yè) 共 2 頁(yè)P(yáng)age 2 of 22.3. 倉(cāng)庫(kù)保管員每月整理一次，每年清理一次文件資料，做到，分門別類，記錄準(zhǔn)確。2.4. 遵守保密規(guī)定，見有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)手續(xù)后，文件資料方可外借、復(fù)印、復(fù)制、翻錄或翻拍。3. 數(shù)據(jù)文件的使用3.1. 查閱數(shù)據(jù)文件應(yīng)在辦公室指定環(huán)境范圍內(nèi)進(jìn)行，未履行借閱登記手續(xù)，任何人不得擅自將

22、資料帶離辦公室。3.2. 有人借閱使用數(shù)據(jù)文件時(shí)，要事先提醒使用人不得吸煙、喝水、吃食物，以免造成損壞。3.3. 提醒使用人不得在數(shù)據(jù)文件上勾畫、涂抹、撕損、剪切等，保證數(shù)據(jù)文件完好無(wú)損。3.4. 每日注意長(zhǎng)時(shí)間將不用的資料收集存放檔案柜中保存。3.5. 借閱數(shù)據(jù)文件時(shí)間一般以一周為一個(gè)借閱期限，重要資料以一天為限。特殊情況應(yīng)請(qǐng)工程部經(jīng)理簽署意見并注明使用時(shí)間。3.6. 到期未還，保管員每日或經(jīng)常催還。4. 新增設(shè)備的檔案管理如酒店各部門需增置的設(shè)備一經(jīng)批準(zhǔn)購(gòu)買后，應(yīng)報(bào)工程部分地區(qū)備案，記入設(shè)備明細(xì)表；相關(guān)的說明書、圖紙“三證”等技術(shù)資料交由工程部存檔。表格 Format:設(shè)備(項(xiàng)目)接收?qǐng)?bào)告

23、單 設(shè)備明細(xì)表相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD 工程部經(jīng)理 工程部副經(jīng)理 各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國(guó)際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號(hào)：Reference No.M&E-5.3.1.4部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 報(bào)修單處理Title: Maintenance Request Handling頁(yè)P(yáng)age 第 1 頁(yè) 共 2 頁(yè)P(yáng)age 1 of 2定義及范圍 Definit

24、ion & Range：定義：報(bào)修及投訴是指酒店內(nèi)的客人或工作人員感到酒店范圍內(nèi)的建筑結(jié)構(gòu)、供電、供水、空調(diào)、通訊、監(jiān)控、衛(wèi)星電視、消防系統(tǒng)、及客房或公共區(qū)的裝飾的損壞、功能不全或不充分，以及環(huán)境的干擾等，用電話或報(bào)修單的形式，要求酒店的工程部對(duì)其進(jìn)行維修、更換、更新、控制等要求的行為。 范圍：上述范圍內(nèi)的報(bào)修。目的 Objective： 保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)正常，提高工程部工作效率。政策 Policy：1. 酒店各報(bào)修部門一般采用報(bào)修單方式報(bào)告工程部，一律經(jīng)由工程部值班室簽收并記入報(bào)修單、登記并記錄收到時(shí)間，根據(jù)報(bào)修內(nèi)容派員工處理。2. 緊急情況或特殊情況下，可以采用電話報(bào)修的形式通知工程部

25、，但要說明報(bào)修的人姓名、部門和詳細(xì)說明報(bào)修內(nèi)容。3. 工程部員工遭投訴，值班主管經(jīng)核實(shí)確系人為因素，要按員工手冊(cè)視其情節(jié)對(duì)責(zé)任人給予處分。程序 Procedure：1. 酒店各報(bào)修部門一般采用報(bào)修單方式報(bào)告工程部，一律經(jīng)由工程部值班室簽收并記入報(bào)修單、登記并記錄收到時(shí)間，根據(jù)報(bào)修內(nèi)容派員工處理。2. 酒店各部門維修單按以下規(guī)則分別給予優(yōu)先施工:優(yōu)先順序 種類 作出反映的時(shí)間 1 與消防和人身安全有關(guān) 立即 2 與客人有關(guān)或設(shè)備故障影響到客人 立即反應(yīng)，60 分鐘排除 3 一般設(shè)備故障 本班范圍完成 4 大維修 一般一周內(nèi)完工如遇特殊情況，急修的工作可先用電話聯(lián)系事后補(bǔ)單。3. 一般報(bào)修單應(yīng)在本

26、班內(nèi)完成，當(dāng)班未完成者，需每天、進(jìn)而每周填報(bào)。積壓?jiǎn)斡晒こ滩恐蛋嗍覅R總，報(bào)工程部經(jīng)理。未完工項(xiàng)目交工程部副經(jīng)理決定計(jì)劃完工時(shí)間，并應(yīng)做妥善安排重新組織實(shí)施政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國(guó)際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號(hào)：Reference No.M&E-5.3.1.4部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 報(bào)修單處理Title: Maintenance Request Handling頁(yè)P(yáng)age 第 2 頁(yè) 共 2

27、 頁(yè)P(yáng)age 2 of 24. 工程報(bào)修單完工后由執(zhí)行任務(wù)的員工填寫材料、工時(shí)等，請(qǐng)使用部門的值班主管簽字確認(rèn)，以備工程部實(shí)行成本核算。值班人員每日匯總當(dāng)日維修單并注銷，注銷時(shí)應(yīng)注明完工時(shí)間。5. 工程部值班室接單后如因材料及其它原因不能處理或需次日處理的要通知報(bào)修部門，并報(bào)告工程部辦公室備案，待來料后再行處理。6. 對(duì)不予施工的報(bào)修單，包括計(jì)劃外和違反財(cái)務(wù)管理以及因違反操作規(guī)程易造成設(shè)施、設(shè)備損壞的和人身傷亡事故的，由值班主管注明原因后退回各部門，并由工程部經(jīng)理將詳細(xì)原因書面呈交酒店當(dāng)局。7. 客人要求的維修項(xiàng)目，由前廳部或客房部填寫報(bào)修單。8. 每班結(jié)束時(shí)，值班主管要記錄、統(tǒng)計(jì)當(dāng)班報(bào)修和完

28、成的報(bào)修單的數(shù)量。9. 值班室應(yīng)將下列報(bào)修單分類，并通報(bào)工程部經(jīng)理:9.1. 緊急維修單（凡客房不能出售，設(shè)備不能使用，客人服務(wù)不能提供均屬緊急維修）。9.2. 高級(jí)套房、VIP 客人、長(zhǎng)住客人，重要活動(dòng)方面維修單。9.3. 各消防安全有關(guān)的維修單。以上三類中，9.1 和 9.3.項(xiàng)填入緊急維修表，并于次日晨 8 時(shí)前交工程部經(jīng)理。10. 對(duì)于因設(shè)備原因或出現(xiàn)事故造成客人投訴的，值班主管收到后立即填寫設(shè)備事故報(bào)告單 ，維修完成后要填寫設(shè)備維修記錄卡。11. 需要進(jìn)行制作的，要由相關(guān)部門填寫制作申請(qǐng)表，并有相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，送交工程部填寫PR 單，采購(gòu)部采購(gòu)到貨后交工程部制作。12. 工程部員工在

29、服務(wù)區(qū)域工作要盡量不打擾客人，工作完畢后場(chǎng)地一定要清理干凈，并通知相關(guān)部進(jìn)一步清理現(xiàn)場(chǎng)，不許留后遺癥。表格 Format:報(bào)修單 設(shè)備事故報(bào)告單 設(shè)備維修記錄卡 制作申請(qǐng)表相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國(guó)際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號(hào)：Reference No.M&E-5.3.1.5部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 新增、改裝及報(bào)廢設(shè)備管理制度Title:R

30、egulation of New Purchase, Renovation and Write Off Equipment頁(yè)P(yáng)age 第 1 頁(yè) 共 3 頁(yè)P(yáng)age 1 of 3定義及范圍 Definition & Range：定義：經(jīng)酒店同意后需要新增加的、改裝、及報(bào)廢的設(shè)備執(zhí)行些制度。 范圍：除電腦系統(tǒng)外，所有價(jià)值超過 2000 元 RMB 的設(shè)備。目的 Objective： 對(duì)設(shè)備進(jìn)行有效的管理政策 Policy：1. 工程部是公司的設(shè)備主管部門，除電腦系統(tǒng)外的任何設(shè)備的增加、改裝和報(bào)廢，都由工程部在酒店的總經(jīng)理和財(cái)務(wù)部門的監(jiān)督下進(jìn)行。2. 酒店新增、改裝和報(bào)廢設(shè)備，要先有可行性

31、報(bào)告或設(shè)備報(bào)廢報(bào)告，經(jīng)財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理批準(zhǔn)后，方可實(shí)施。3. 酒店新增的和改裝的設(shè)備，要由工程部工程部經(jīng)理牽頭、與收貨部及設(shè)備使用部門一同驗(yàn)收，報(bào)廢的設(shè)備要由工程部工程部經(jīng)理與專業(yè)主管牽頭，與設(shè)備使用部門鑒定，并有使用部門的負(fù)責(zé)人與工程部經(jīng)理簽字同意。程序 Procedure：1. 新購(gòu)設(shè)備1.1. 酒店各部門需要增置設(shè)備時(shí)，需先經(jīng)工程部論證，填寫設(shè)備項(xiàng)目申請(qǐng)表，經(jīng)批準(zhǔn)購(gòu)買后，應(yīng)報(bào)工程部備案；1.2. 接收設(shè)備時(shí)，工程部由相關(guān)的主管填寫設(shè)備/項(xiàng)目接收?qǐng)?bào)告單和設(shè)備明細(xì)表，該主管不在時(shí)由值班主管代行。填寫后連同相關(guān)的說明書、圖紙“三證技術(shù)資料交工程部存檔。1.3. 新設(shè)備到貨后，由設(shè)備使用部門和工

32、程部負(fù)責(zé)人、采購(gòu)部門共同開箱驗(yàn)收，并將檢查主機(jī)、附機(jī)、備件的規(guī)格和技術(shù)文件是否相符，運(yùn)輸過程中有無(wú)損傷和銹蝕等結(jié)果，填入設(shè)備接收?qǐng)?bào)告單，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)按訂貨合同與有關(guān)單位聯(lián)系解決。1.4. 隨機(jī)技術(shù)文件、技術(shù)圖紙由工程部主管負(fù)責(zé)人整理后，由工程部的工程部副經(jīng)理存入技術(shù)檔案。1.5. 新設(shè)備一般由工程部負(fù)責(zé)組織施工安裝，并負(fù)責(zé)施工安裝的質(zhì)量，采購(gòu)部及使用部門應(yīng)配合工程部的施工工作。1.6. 設(shè)備的安裝、調(diào)試，應(yīng)由能勝任工作的專業(yè)員承擔(dān)，設(shè)備使用部門和工程部按技術(shù)要求進(jìn)行檢查，并進(jìn)行精度及性能試驗(yàn)，進(jìn)行空運(yùn)行及負(fù)荷試驗(yàn)等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與有關(guān)單位聯(lián)系解決。1.7. 自制設(shè)備須經(jīng)半年以上使用驗(yàn)證，精度

33、和性能達(dá)到預(yù)定技術(shù)要求，圖紙資料齊全，經(jīng)過驗(yàn)收后，才能辦理移交使用手續(xù)，正式移交使用，轉(zhuǎn)入固定資產(chǎn)。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國(guó)際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號(hào)：Reference No.M&E-5.3.1.5部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 新增、改裝及報(bào)廢設(shè)備管理制度Title:Regulation of New Purchase, Renovation and Write Off Equipment

34、頁(yè)P(yáng)age 第 2 頁(yè) 共 3 頁(yè)P(yáng)age 2 of 3施工安裝完成后，由工程部及使用部門負(fù)責(zé)人驗(yàn)收合格并填寫設(shè)備 /項(xiàng)目接收?qǐng)?bào)告單后新安裝的設(shè)備或系統(tǒng)方可使用。設(shè)備的跨部門移裝、改裝和電氣、機(jī)械設(shè)備的改裝、移裝要報(bào)工程部。2. 移裝設(shè)備2.1. 設(shè)備移裝前，工程部負(fù)責(zé)進(jìn)行可行性咨詢，經(jīng)過技術(shù)論證，填寫設(shè)備移裝調(diào)動(dòng)申請(qǐng)表，做好技術(shù)準(zhǔn)備，保證設(shè)備在移裝后不降低原有技術(shù)性能和壽命，然后派員改裝、移裝。2.2. 改、移裝后的設(shè)備，及時(shí)修正設(shè)備明細(xì)表及上報(bào)財(cái)務(wù)，并將情況記入設(shè)備檔案中。 2.3. 酒店各部門未經(jīng)申報(bào)任何人不得隨意改裝、移裝設(shè)備。3. 報(bào)廢設(shè)備3.1. 符合設(shè)備報(bào)廢條件的同時(shí)，設(shè)備的更新

35、與報(bào)廢手續(xù)應(yīng)一同辦理。3.2. 設(shè)備需要報(bào)廢時(shí)，應(yīng)符合如下條件。 3.2.1. 國(guó)家明令禁止使用的設(shè)備。 3.2.2. 經(jīng)過測(cè)試，繼續(xù)大修理后，技術(shù)性能仍不能滿足需要。 3.2.3. 設(shè)備老化、技術(shù)性能落后，耗能高、效率低、經(jīng)濟(jì)效益低。 3.2.4. 大修后雖然能恢復(fù)精度，但不如更新經(jīng)濟(jì)。 3.2.5. 嚴(yán)重污染環(huán)境，危害人身安全與健康，進(jìn)行改造又不經(jīng)濟(jì)。 3.2.6. 因工藝變更，技術(shù)改造等換出的舊設(shè)備，又不能利用和調(diào)出。 3.2.7. 無(wú)法修復(fù)的設(shè)備，保修期滿經(jīng)維修無(wú)法維修，并填寫過設(shè)備維修檔案表和設(shè)備維修記錄卡。3.2.8. 設(shè)備出現(xiàn)過事故的，要填寫過設(shè)備事故報(bào)告單。設(shè)備報(bào)廢條件。3.3

36、. 設(shè)備的報(bào)廢，應(yīng)由使用部門提出申請(qǐng)，由工程部會(huì)同使用部門進(jìn)行技術(shù)鑒定確認(rèn)后，方可辦理報(bào)廢手續(xù)，但報(bào)廢前需經(jīng)財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理批準(zhǔn)。3.4. 設(shè)備報(bào)廢單由使用部門與工程部共同簽字后，由財(cái)務(wù)部總監(jiān)、總經(jīng)理、董事會(huì)簽字后，財(cái)務(wù)部門留存?zhèn)浒福こ滩扛脑O(shè)備臺(tái)帳。3.5. 設(shè)備改造（更新）項(xiàng)目申請(qǐng)表，應(yīng)先由申請(qǐng)部門填寫。3.6. 拆除舊設(shè)備，需要停水、停電、停氣或?？照{(diào)時(shí)，工程部應(yīng)事先報(bào)告總經(jīng)理和有關(guān)部門，采取應(yīng)急措施，防止在拆裝設(shè)備時(shí)影響正常營(yíng)業(yè)活動(dòng)。3.7. 復(fù)雜設(shè)備的拆除，應(yīng)先制定拆除方案，由部門領(lǐng)導(dǎo)全面負(fù)責(zé)。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國(guó)際大酒店Co

37、mpany : Romanjoy International Hotel 編號(hào)：Reference No.M&E-5.3.1.5部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 新增、改裝及報(bào)廢設(shè)備管理制度Title:Regulation of New Purchase, Renovation and Write Off Equipment頁(yè)P(yáng)age 第 3 頁(yè) 共 3 頁(yè)P(yáng)age 3 of 3表格 Format:設(shè)備項(xiàng)目申請(qǐng)表 設(shè)備(項(xiàng)目)接收?qǐng)?bào)告單 設(shè)備明細(xì)表 設(shè)備移裝調(diào)動(dòng)申請(qǐng)表設(shè)備維修檔案表 設(shè)備維修記錄卡 設(shè)備事故報(bào)

38、告單相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD 工程部經(jīng)理 工程部副經(jīng)理 各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國(guó)際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號(hào)：Reference No.M&E-5.3.1.6部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 材料庫(kù)存領(lǐng)用管理Title: Stock Control of Spare Parts and Materials頁(yè)P(yáng)age 第 1 頁(yè) 共 2 頁(yè)P(yáng)age 1 of 2定

39、義及范圍 Definition & Range：定義：工程庫(kù)存儲(chǔ)的材料、部件、耗材等。 范圍：除電腦系統(tǒng)外，所有價(jià)值低于 2000 元 RMB 的材料、部件、耗材等。目的 Objective： 控制工程材料的消耗，健全工程材料的領(lǐng)用管理制度，降低酒店?duì)I運(yùn)成本。政策 Policy：1. 一般情況下購(gòu)買材料及備件必須填 PR 單，經(jīng)工程倉(cāng)核對(duì)無(wú)備品后，經(jīng)工程部經(jīng)理簽字后報(bào)采購(gòu)部，然后經(jīng)財(cái)務(wù)總監(jiān)及總經(jīng)理同意后方可進(jìn)行采購(gòu)。2. 工程倉(cāng)庫(kù)是在財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)下由工程部進(jìn)行管理。3. 工程部維修人員須持報(bào)修單及各部門領(lǐng)料單經(jīng)工程部經(jīng)理簽字，各班組根據(jù)情況備料單經(jīng)工程師簽字后，方可到庫(kù)房領(lǐng)貨。4. 工

40、程部需在夜間、周末或節(jié)假日工程倉(cāng)保管員不在開倉(cāng)庫(kù)時(shí)，由值班主管會(huì)同大堂值班經(jīng)理和保安部主管一起用保安部的備用鑰匙開庫(kù)，領(lǐng)取物品時(shí)要三人均在場(chǎng)，值班主管在專用的倉(cāng)庫(kù)記錄本上記錄并請(qǐng)前廳部值班經(jīng)理和保安部主管簽字確認(rèn)，然后鎖庫(kù)。次日將領(lǐng)料手續(xù)補(bǔ)齊。程序 Procedure：1. 按照?qǐng)?bào)修單，或按酒店管理層的要求，或工程部?jī)?nèi)部的檢查要求，需要購(gòu)置材料備件，要根據(jù)設(shè)備實(shí)際情況及需制作物品用料進(jìn)行評(píng)估后，編制材料采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)工程部經(jīng)理審核，簽字后報(bào)采購(gòu)部采購(gòu)。則由專業(yè)主管填寫 PR 單。2. 經(jīng)保管員核對(duì)倉(cāng)庫(kù)無(wú)此材料備件可以在 PR 單旁標(biāo)注存貨量為零；如存貨數(shù)量不足時(shí)，保管員則核減采購(gòu)的數(shù)量。3. 工

41、程部經(jīng)理經(jīng)確認(rèn)后簽字，工程部報(bào)采購(gòu)部。4. 采購(gòu)程序見酒店相應(yīng)程序。5. 酒店設(shè)備的備品備件及日常維修所需材料的管理由工程庫(kù)負(fù)責(zé)，庫(kù)房將備品備件和物料統(tǒng)一編號(hào)，設(shè)立獨(dú)立賬和工程部貨倉(cāng)記錄卡，設(shè)專職人員管理，對(duì)采購(gòu)、驗(yàn)收入庫(kù)、領(lǐng)用、封存和調(diào)撥進(jìn)行管理。6. 工程部人員領(lǐng)用物品，領(lǐng)用者需持報(bào)修單填寫或領(lǐng)導(dǎo)簽批的工程用品提取單領(lǐng)取物料。7. 各班組對(duì)部分易耗物料，可根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)資料，每周統(tǒng)一領(lǐng)用一些備料，由分部主管填寫工程用品提取單并負(fù)責(zé)管理。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國(guó)際大酒店Company : Romanjoy International Hote

42、l 編號(hào)：Reference No.M&E-5.3.1.6部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 材料庫(kù)存領(lǐng)用管理Title: Stock Control of Spare Parts and Materials頁(yè)P(yáng)age 第 2 頁(yè) 共 2 頁(yè)P(yáng)age 2 of 28. 工程庫(kù)在月未盤點(diǎn)及節(jié)假日期間各部主管應(yīng)提前備料，用不完的備料，待過后做退倉(cāng)處理。9. 各部門如需要工程材料，領(lǐng)用人需持本部門主管領(lǐng)導(dǎo)簽批的工程用品提取單，由工程部經(jīng)理確定簽字后，倉(cāng)庫(kù)保管員憑此發(fā)貨。表格 Format:工程部貨倉(cāng)記錄卡 工程用品提

43、取單相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國(guó)際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號(hào)：Reference No.M&E-5.3.1.7部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 外委項(xiàng)目 / 工程維修招標(biāo)及監(jiān)督制度Title: Management of Outsourcing Contractors頁(yè)P(yáng)age 第 1 頁(yè) 共 2 頁(yè)P(yáng)age 1 of 2定義及范圍 Definitio

44、n & Range：定義：超出酒店工程部技術(shù)能力和工作能力的工作/工程項(xiàng)目均應(yīng)執(zhí)行招標(biāo)及監(jiān)督制度。 范圍：除電腦系統(tǒng)外的其它范圍的，經(jīng)酒店同意的工作或工程項(xiàng)目。目的 Objective： 保證酒店施工工程質(zhì)量，延長(zhǎng)酒店設(shè)施使用壽命。政策 Policy：嚴(yán)格執(zhí)行外委工作和工程維修招標(biāo)及監(jiān)督制度。程序 Procedure：1. 酒店的設(shè)施改建，主要設(shè)備翻新、改造、大修理、常規(guī)保養(yǎng)、驗(yàn)證維修或超出工程部本身能力的正常維護(hù)，都可作為外委項(xiàng)目，需要外公司進(jìn)行施工。2. 對(duì)需要外委的工程先要作方案論證工作，確立方案后再進(jìn)行招標(biāo)。3. 招標(biāo)由工程部副經(jīng)理編寫外包項(xiàng)目任務(wù)書，詳列工程范圍、施工草圖、驗(yàn)

45、收條件和材料數(shù)量、規(guī)格。并上報(bào)工程部經(jīng)理全面復(fù)核簽認(rèn)。工程部副經(jīng)理應(yīng)對(duì)項(xiàng)目技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)。4. 根據(jù)項(xiàng)目的金額填報(bào)項(xiàng)目施工申請(qǐng)單表格，上報(bào)總經(jīng)理，項(xiàng)目獲正式批準(zhǔn)后，才能安排施工事宜。5. 外委的工作要用文字形式通過電子郵件，傳真或來人取的方式通知參加投標(biāo)的單位，避免理解不一致。6. 通知的內(nèi)容有項(xiàng)目名稱、詳細(xì)的工作步驟、所需材料的名稱規(guī)格，要求投標(biāo)的時(shí)間地點(diǎn)，開標(biāo)的時(shí)間及通知方法，以及要求竣工的時(shí)間、驗(yàn)收的方法等。7. 對(duì)外委的工作要有多家公司參與報(bào)價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，貨比三家，并對(duì)其進(jìn)行考察。8. 外包項(xiàng)目一律使用工程標(biāo)準(zhǔn)合同。不講人情，嚴(yán)禁吃回扣。為此影響工程質(zhì)量的要追查當(dāng)事者責(zé)任。9. 外委的工作要在

46、不影響酒店?duì)I業(yè)的時(shí)間進(jìn)行，噪音較大對(duì)營(yíng)業(yè)有影響的工作，要安排在盡量不影響客人的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行。10. 開標(biāo)時(shí)要有工程部、采購(gòu)部等三個(gè)部門，或者有總經(jīng)理、或副總經(jīng)理在場(chǎng)。11. 考慮到施工資質(zhì)的原因，應(yīng)該選用對(duì)酒店最有利的施工單位。12. 開標(biāo)選定施工單位并經(jīng)總經(jīng)理同意后，即按酒店的規(guī)定簽定合同，簽定合同時(shí)要求同時(shí)簽定安全合同和對(duì)施工單位的一般要求、對(duì)施工質(zhì)量的要求、對(duì)環(huán)境保護(hù)的要求。13. 對(duì)所做工作工程部要派專人進(jìn)行跟蹤、監(jiān)督，隨時(shí)糾正出現(xiàn)的問題。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國(guó)際大酒店Company : Romanjoy International

47、Hotel 編號(hào)：Reference No.M&E-5.3.1.7部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 外委項(xiàng)目 / 工程維修招標(biāo)及監(jiān)督制度Title: Management of Outsourcing Contractors頁(yè)P(yáng)age 第 2 頁(yè) 共 2 頁(yè)P(yáng)age 2 of 214. 項(xiàng)目施工14.1. 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)將施工進(jìn)度表上報(bào)工程部經(jīng)理。14.2. 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人監(jiān)督管理整個(gè)施工過程，確保施工進(jìn)度并及時(shí)通知工程部副經(jīng)理分階段進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)可。14.3. 工程完工后，由工程部經(jīng)理對(duì)項(xiàng)目組織技術(shù)驗(yàn)收。大中型項(xiàng)目驗(yàn)

48、收，由工程部經(jīng)理、工程部副經(jīng)理及直接主管確認(rèn)，小型項(xiàng)目驗(yàn)收，由工程部副經(jīng)理確認(rèn)，常規(guī)維護(hù)保養(yǎng)，由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人確認(rèn)。15. 驗(yàn)收后填寫設(shè)備(項(xiàng)目)接收?qǐng)?bào)告單，相關(guān)的設(shè)備要填寫設(shè)備檔案記錄表和設(shè)備明細(xì)表。16. 所有的合同付款均由工程部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、總經(jīng)理簽字認(rèn)可。表格 Format:設(shè)備(項(xiàng)目)接收?qǐng)?bào)告單 設(shè)備維修檔案表 設(shè)備明細(xì)表相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD 工程部經(jīng)理 工程部副經(jīng)理 各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國(guó)際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號(hào)：Refer

49、ence No.M&E-5.3.1.11部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 安全運(yùn)行管理制度Title: Regulation of Safety Management頁(yè)P(yáng)age 第 1 頁(yè) 共 4 頁(yè)P(yáng)age 1 of 4定義及范圍 Definition & Range：定義：酒店員工在進(jìn)行操作作業(yè)時(shí)，執(zhí)行規(guī)定的安全規(guī)程和技術(shù)規(guī)范，盡量避免安全事故的發(fā)生。 范圍：酒店范圍內(nèi)或與酒店有關(guān)的作業(yè)和操作。目的 Objective： 保證設(shè)備安全運(yùn)行及人身安全政策 Policy：1. 安全管理制度1.1. 工作人員嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，強(qiáng)化安全操作意識(shí)。1.2. 所有的特殊工種工作時(shí)必須有特殊作業(yè)證。1.3. 日常作業(yè)時(shí)一定遵循酒店的消防安全管理制度。1.4. 酒店內(nèi)除特殊區(qū)域外一律不準(zhǔn)吸煙1.5. 根據(jù)各崗位具體情況，由上至下，分級(jí)落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行。1.6. 工程部各部位鑰匙要有專人負(fù)責(zé)，專人保管，不得轉(zhuǎn)借他人，并做好鑰匙交接記錄。發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)整改、報(bào)告。1.7. 下班時(shí)認(rèn)真檢查門窗上鎖情況