屠宰廢水處理工藝設(shè)計(jì)開題報(bào)告改(共10頁)

1、畢業(yè)設(shè)計(jì)開題報(bào)告理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)開題報(bào)告題 目： 某屠宰廠廢水處理工藝 學(xué)生姓名： 張洵之 學(xué) 號(hào)： 11L04031215 專 業(yè)： 給排水L112班 指導(dǎo)教師： 劉艷芳（講師） 2015年 3月 20日開題報(bào)告填寫要求1開題報(bào)告（含“文獻(xiàn)綜述”）作為畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）答辯委員會(huì)對(duì)學(xué)生答辯資格審查的依據(jù)材料之一。此報(bào)告應(yīng)在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下，由學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作前期內(nèi)完成，經(jīng)指導(dǎo)教師簽署意見及所在專業(yè)審查后生效；2開題報(bào)告內(nèi)容必須用黑墨水筆工整書寫或按教務(wù)處統(tǒng)一設(shè)計(jì)的電子文檔標(biāo)準(zhǔn)格式打印，禁止打印在其它紙上后剪貼，完成后應(yīng)及時(shí)交給指導(dǎo)教師簽署意見；3“文獻(xiàn)綜述”應(yīng)按論文的格式成文，并直接書

2、寫（或打?。┰诒鹃_題報(bào)告第一欄目?jī)?nèi)，學(xué)生寫文獻(xiàn)綜述的參考文獻(xiàn)應(yīng)不少于10篇（不包括辭典、手冊(cè)）；4有關(guān)年月日等日期的填寫，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)標(biāo)GB/T 740894數(shù)據(jù)元和交換格式、信息交換、日期和時(shí)間表示法規(guī)定的要求，一律用阿拉伯?dāng)?shù)字書寫。如“2010年2月26日”或“2010-02-26”。1 結(jié)合畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）課題情況，根據(jù)所查閱的文獻(xiàn)資料，每人撰寫2000字左右的文獻(xiàn)綜述：屠宰行業(yè)每年可產(chǎn)生大約 6×107 噸的污水，共帶有 3×104噸的化學(xué)需氧量。屠宰廢水是一種典型的有機(jī)廢水含有高濃度的生化需氧量（BOD）1.512×105kg/l，化學(xué)需氧量（COD）38

3、5kg/l,氮、致病性病毒和細(xì)菌,寄生蟲卵。這些特點(diǎn)，使屠宰廢水具有非常容易造成污染的特性。因此，屠宰廢水在其排放到受納水體前必須經(jīng)過處理，消除它對(duì)環(huán)境及人體健康的影響1關(guān)于國(guó)內(nèi)外的屠宰場(chǎng)污水處理現(xiàn)狀1.1 關(guān)于國(guó)內(nèi)的屠宰場(chǎng)污水處理現(xiàn)狀 自從上世紀(jì)九十年代中期經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)決定對(duì)上市的生豬實(shí)行“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營(yíng)”的管理辦法實(shí)施以來，各地的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）設(shè)定運(yùn)行發(fā)展速度相當(dāng)?shù)难杆?。然而，?duì)于目前在設(shè)定屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）的運(yùn)行過程中，也確實(shí)存在很多絕對(duì)不容忽視的問題，包括表現(xiàn)最為突出并急需解決的問題就是污水處理設(shè)施還很簡(jiǎn)陋，條件非常差的問題。就目前所掌握并了解的問題是有相當(dāng)一部

4、分的屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）將污水肆意的排往露天，靠蒸發(fā)與地下滲透處理等最為簡(jiǎn)陋的處理方式；還有的直接排入下水道或附近河渠；還有的是集污水于小池，然后運(yùn)往鄉(xiāng)下的田地充當(dāng)肥料。這些很不規(guī)范的處理方式都給環(huán)境造成了非常嚴(yán)重污染，亟待需要有一個(gè)規(guī)范的無害化處理工藝來解決。就目前來說最好的污水處理工藝就是配置現(xiàn)代化的污水處理設(shè)施，但是因其投資成本大、造價(jià)非常高，除了一些大中型屠宰廠、肉聯(lián)廠可以采用實(shí)施外，一般較為小型的屠宰場(chǎng)，尤其是在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建的屠宰場(chǎng) ，因?yàn)檫@些企業(yè)的日屠宰量?jī)H為幾頭或十幾頭，最多的也超不過百頭，這也就造成了這些企業(yè)較難接受的現(xiàn)狀。1.2關(guān)于國(guó)外屠宰場(chǎng)污水處理現(xiàn)狀本文就發(fā)達(dá)國(guó)家中的德國(guó)的屠宰污水

5、的處理境況進(jìn)行陳述。在德國(guó)屠宰業(yè)所產(chǎn)生的污水量很大，污染程度也比較嚴(yán)重。從牲畜運(yùn)輸工具、屠宰場(chǎng)的清洗，到肉類的沖洗、降溫和加工處理，還有工作人員的清潔衛(wèi)生都需要用水。德國(guó)目前有大型屠宰企業(yè)300多家，每一屠宰企業(yè)日宰殺和加工量約20005000個(gè)宰殺單位（每個(gè)宰殺單位相當(dāng)于1頭豬或1/4頭牛）。據(jù)德國(guó)聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局提供的數(shù)據(jù)，2008年德國(guó)共宰殺牛385.1273萬頭、豬5484.7733萬頭、羊117.47萬頭、馬9517匹。依據(jù)德國(guó)聯(lián)邦環(huán)境局所做的概算，每宰殺和加工1頭牛和1頭豬所產(chǎn)生的污水分別為5001000升和100300升；1只雞和鴨（宰殺重量1公斤）分別為510升和58升。污水處理流程

6、大致為：將混有大顆粒或者固態(tài)物的污水送到過濾裝置進(jìn)行過濾，然后排入水池進(jìn)行污泥沉淀，再進(jìn)行脫（油）脂、浮選、中和、消毒，進(jìn)入循環(huán)用水系統(tǒng)的水必須是無毒、無菌的清潔水。污水凈化過程中的沉淀物進(jìn)行濃縮、厭氧消化、脫水、干化，或焚燒（焚燒時(shí)產(chǎn)生的熱量被用來供暖或發(fā)電），或制成肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，或制成建筑材料。2 常見的屠宰場(chǎng)污水處理工藝2.1 好氧活性污泥法由大量繁殖的好氧微生物群落, 包括細(xì)菌、原生動(dòng)物、藻類等，并吸附有有機(jī)物和無機(jī)物的絮狀微粒組成。經(jīng)預(yù)處理的污水與來自二沉池中返回的沉淀污泥一同進(jìn)入曝氣池，使用機(jī)械攪拌器或加壓鼓風(fēng)機(jī)對(duì)污水進(jìn)行攪拌混合，使活性污泥中的微生物得到充足氧氣，并在混合液中

7、保持懸浮狀態(tài)，與污水充分接觸。使污水中有機(jī)物發(fā)生吸附、凝聚、氧化分解和沉淀，經(jīng)過 4-8h 曝氣處理后，混合液進(jìn)入二沉池沉淀。上層液經(jīng)氯制劑消毒后作為凈化水排出；沉積污泥按 0.25-0.5的比例返回曝氣池，剩余污泥可作肥料。據(jù)報(bào)道，在運(yùn)行正常的活性污泥系統(tǒng)中，BOD5的去除率通常超過 90%。活性污泥法包括：推流式活性污泥法、完全混合活性污泥法、分段曝氣活性污泥法、吸附-再生活性污泥法、延時(shí)曝氣活性污泥法、深井曝氣活性污泥法、純氧曝氣活性污泥法、氧化溝工藝活性污泥法、序批式活性污泥法。本課題決定使用序批式活性污泥法作為主要處理工藝之一現(xiàn)就其進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹。序批式活性污泥法（SBR），是一種按間

8、歇曝氣方式來運(yùn)行的活性污泥污水處理技術(shù)。它的主要特征是在運(yùn)行上的有序和間歇操作，SBR技術(shù)的核心是SBR反應(yīng)池，該池集均化、初沉、二沉等功能于一池，無污泥回流系統(tǒng)。尤其適用于間歇排放和流量變化較大的場(chǎng)合。在大多數(shù)情況下（包括工業(yè)廢水處理），無需設(shè)置調(diào)節(jié)池；值較低，污泥易于沉淀，一般情況下，不產(chǎn)生污泥膨脹現(xiàn)象；通過對(duì)運(yùn)行方式的調(diào)節(jié)，在單一的曝氣池內(nèi)能夠進(jìn)行脫氮和除磷反應(yīng)；應(yīng)用電動(dòng)閥、液位計(jì)、自動(dòng)計(jì)時(shí)器及可編程序控制器等自控儀表，可能使本工藝過程實(shí)現(xiàn)全部自動(dòng)化，而由中心控制室控制；運(yùn)行管理得當(dāng)，處理水水質(zhì)優(yōu)于連續(xù)式；加深時(shí)，與同樣的BOD-SS負(fù)荷的其它方式相比較，占地面積較??；耐沖擊負(fù)荷，處理有

9、毒或高濃度有機(jī)廢水的能力強(qiáng)。國(guó)能應(yīng)用實(shí)例，中國(guó)上海的吳淞肉聯(lián)廠的SBR污水處理設(shè)施是我國(guó)第一座SBR處理設(shè)施10。2.2 上流式厭氧污泥床工藝典型的第二代高效厭氧消化工藝。其主體是一個(gè)裝有厭氧污泥的容器，在反應(yīng)器的上部安裝一個(gè)氣-液-固分離裝置（俗稱三相分離器），分離器的上部是反應(yīng)區(qū)，下部是沉淀區(qū)，根據(jù)污泥性狀的不同，反應(yīng)區(qū)又分為上部的懸浮污泥床和下部的污泥層。污水從下部進(jìn)入反應(yīng)器，通過污泥床和懸浮污泥層向上流動(dòng)，與污泥充分接觸，有機(jī)物分解產(chǎn)生沼氣。大量的沼氣上升時(shí)，將污泥托起，產(chǎn)生攪拌作用，氣體從污泥床中突發(fā)性釋放時(shí)，表面呈沸騰狀態(tài)，沉淀性能較差的污泥顆?；蛐躞w，在氣體的作用下形成懸浮污泥層

10、。當(dāng)消化液上升到分離器時(shí)，氣體受折射板的折射作用折向氣室而與消化液分離，其余的進(jìn)入上部的沉淀區(qū)，受重力作用，泥水分離，上清液從沉淀區(qū)上部排出，污泥留在沉淀區(qū)下部，并通過斜壁返回反應(yīng)器內(nèi)。必須配套穩(wěn)定塘處理技術(shù)。本課題決定使用該技術(shù)，其具有以下三個(gè)優(yōu)點(diǎn)：1.有機(jī)負(fù)荷高，處理效果好；2.污泥顆粒化后增強(qiáng)了反應(yīng)器對(duì)不利條件的抗性；3.不需攪拌和回流污泥的設(shè)備，節(jié)省投資和能耗理，用好氧處理設(shè)備去除殘余的含碳有機(jī)物和氮、磷等物質(zhì)10。2.3生物膜法在相同運(yùn)行條件下，生物膜系統(tǒng)處理效果是要優(yōu)于活性污泥系統(tǒng)的，其CODcr，BOD5和油脂去除率分別可達(dá)97%，99%和82，它的出水水質(zhì)更可達(dá)到污水綜合排放二

11、級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)在達(dá)到相同的污染物去除率時(shí)，生物膜系統(tǒng)的運(yùn)行管理相對(duì)來說較為方便，并且活性污泥系統(tǒng)存在的一些問題也得到了克服，例如，污泥流失問題在該方法中是不會(huì)存在的，在達(dá)到脫氮效果的同時(shí)也不需要設(shè)置攪拌裝置，污泥上浮現(xiàn)象也不存在。序批式生物膜法是生物膜法中的較為出色的代表，其具有良好的反硝化脫氮功能，水力條件好，抗沖擊負(fù)荷強(qiáng)，生物濃度高，可適合世代時(shí)間較長(zhǎng)的消化菌生長(zhǎng)的多方優(yōu)勢(shì)。但序批式生物膜法對(duì)油脂、SS、色度的去除有限，故還需要設(shè)置除油脂池和濾柱等裝置，造成建設(shè)成本提高10。2.4其它的好氧處理法在采用好氧生物法來處理有機(jī)污水時(shí)，需要為其提供足夠的供氧量，但是對(duì)于傳統(tǒng)的供氧方式來說，它根本不

12、足以來滿足較高濃度的有機(jī)污水對(duì)與氧氣的需求。在上個(gè)世紀(jì)80年代的國(guó)外學(xué)者也就因此通過對(duì)深井曝氣和生物接觸氧化法各自的憂缺點(diǎn)的總結(jié)基礎(chǔ)上，發(fā)明了壓力生物接觸氧化法。此法通過對(duì)反應(yīng)器(壓力生物器，配有空壓機(jī)等壓力裝置)內(nèi)的壓力提高，來加快了氧的轉(zhuǎn)移速率，達(dá)到滿足較高濃度的有機(jī)污水對(duì)與氧氣的需求的目的，所以這種方法很適合處理較高濃度有機(jī)污水（中濃度）。此法優(yōu)點(diǎn)是具有很快地反應(yīng)速度、設(shè)備和構(gòu)筑物占地面積小、低廉的基建費(fèi)用、簡(jiǎn)便的運(yùn)行管理以及穩(wěn)定的出水水質(zhì)。例如：屠宰廢水使用規(guī)模為25L的深井曝氣設(shè)備進(jìn)行處理時(shí)，最終的處理結(jié)果表明在最佳操作條件下曝氣8h，CODcr,BOD5,懸浮物，動(dòng)植物油平均去除率

13、分別可達(dá)82-83，81.09，85.2，94.54。而處理費(fèi)用估算僅為0.15元m3，可以說是相當(dāng)?shù)土?。較普通活性污泥法來說它的能耗也節(jié)約4050，占地更是節(jié)省了50，處理費(fèi)用節(jié)省50以上，是一種高效率、低能耗的處理狀況較佳的處理屠宰污水的方法。在適宜的污水水溫以及溫和的氣候環(huán)境下，采用喜溫好氧細(xì)菌處理屠宰污水效果較好運(yùn)行溫度維持在52時(shí)，CODcr去除率更是可達(dá)93以上10。2.5厭氧生物處理對(duì)于處理高濃度的有機(jī)污水來說，主要還是用厭氧生物處理法來進(jìn)行處理。由于屠宰污水的水質(zhì)特點(diǎn)，所以在屠宰污水的處理中可使用很多種改進(jìn)了的厭氧法。另外與好氧法相比來說厭氧法在獲得同樣高的BOD5去除條件下，

14、厭氧法還具有運(yùn)行成本低，產(chǎn)生的淤泥少、穩(wěn)定的出水水質(zhì)、易脫水，占地面積小，操作方便，而且厭氧法處理污水還產(chǎn)生了甲烷，其可作為燃料再利用等顯著優(yōu)點(diǎn)。但由于屠宰污水中的懸浮固體及其油脂、脂肪濃度等特性對(duì)于常用的UASB，AF，ASBR等高效厭氧反應(yīng)器可產(chǎn)生較大的影響。如果污水中含有的氨氮濃度也很高高，或者厭氧分解有機(jī)物過程產(chǎn)生的氨氮較多，就會(huì)導(dǎo)致出水水質(zhì)達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)。各厭氧法優(yōu)缺點(diǎn)見下表2.1表2.1各種厭氧生物處理的比較工藝名稱有機(jī)負(fù)荷/（kgCODcr·m-3·d-1）COD去除率/%優(yōu)缺點(diǎn)厭氧固定膜反應(yīng)器885-95間歇操作起來很方便，但是如果有機(jī)負(fù)荷率過大，則它的去除

15、效果就很是差強(qiáng)人意了。厭氧序批式反應(yīng)器（ASBR)340污水在反應(yīng)器里停留的時(shí)間對(duì)處理效果影響很大，時(shí)間長(zhǎng)則處理效果良好，時(shí)間短則處理效果差強(qiáng)人意。膨脹顆粒污泥床（EGSB)反應(yīng)器1568處理過程中產(chǎn)生的污泥里不會(huì)發(fā)生脂肪堆積的現(xiàn)象，但其對(duì)污水的處理效果在實(shí)際應(yīng)用中就不太理想了。升流式厭氧污泥床(UASB)反應(yīng)器1-589對(duì)CODcr去除率高，但對(duì)于只有一個(gè)UASB來說處理效果很難達(dá)到屠宰污水排放標(biāo)準(zhǔn)厭氧濾池（AF)2-381-84對(duì)水的沖擊抵抗力很強(qiáng)，但與USBR相比則處理效果差強(qiáng)人意。雙UASB回流反應(yīng)器1.877-82與單個(gè)的UASB相比處理效果較為良好，但制造運(yùn)行成本就不如單個(gè)的UAS

16、B了。3. 完善屠宰場(chǎng)污水處理技術(shù)的建議我國(guó)實(shí)行上市生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營(yíng)的管理辦法以來，相關(guān)問題也隨之而來，其中污水處理存在的問題就更加不容忽視。目前來說，最有效的屠宰場(chǎng)污水處理辦法就是購(gòu)買配備運(yùn)用現(xiàn)代化處理技術(shù)技術(shù)的專業(yè)污水處理設(shè)備。此外在日常的屠宰運(yùn)作中還應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：1.在日常的生產(chǎn)中要做到廢物廢水每日清潔，力求污泥合理處理后可作為農(nóng)作物肥料，盡早處理。2.生豬待宰欄、屠宰車間、廢水處理系統(tǒng)上的衛(wèi)生管理要加強(qiáng)，將惡臭氣味排出量降到最低。3.建設(shè)相關(guān)污水處理系統(tǒng)，如生化池、化糞池、調(diào)節(jié)池等設(shè)施要從實(shí)際適用性出發(fā)，一切工作均要在完善的操作治理管理制度下進(jìn)行，確保污水處

17、理工作的有效正常進(jìn)行。參考文獻(xiàn)：1鄒德恒.對(duì)小型定點(diǎn)屠宰場(chǎng)污水處理設(shè)施的探討J.管理與觀察，2008.2弓海鵬.屠宰場(chǎng)污水處理技術(shù)探析J.市場(chǎng)研究，2010，2.3楊光.屠宰場(chǎng)污水處理技術(shù)探析J.吉峰農(nóng)業(yè)，2009.4陳紅翔.銀川市中水資源開發(fā)利用研究J. 水文.2008 (04)5陳海良.漣鋼噸鋼新水消耗分析及降耗對(duì)策J. 漣鋼科技與管理.2008(03)6王素娜;龐馮秋;潘國(guó)營(yíng);孫綱.粉煤灰處理生活污水的試驗(yàn)研究J. 礦業(yè)快報(bào).2008(08)7黃建浩;徐強(qiáng);柳繼平.污水處理廠施工優(yōu)化J. 科技信息(科學(xué)教研).2008(24)8李鴻瑋.天水市藉河水環(huán)境調(diào)查分析J. 時(shí)代教育(教育教學(xué)版)

18、.2008(06)9 Slaughterhouse wastewater treatment by combined anaerobic baffled reactor and UV/H2O2 processesJ. Weihua Cao, Mehrab Mehrvar.201010 屠宰場(chǎng)污水處理技術(shù)探析J.胡菲菲. 長(zhǎng)江大學(xué)城市建設(shè)學(xué)院 2008.2. 本課題要研究或解決的問題和擬采用的研究手段及途徑本課題要為日宰生豬約3000頭，日產(chǎn)廢水1000m3的某屠宰廠，建設(shè)一座污水處理站，使處理后出水水質(zhì)達(dá)到國(guó)家環(huán)?？偩诸C布的肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB13457-92）一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)計(jì)的進(jìn)水水質(zhì)：pH 6-9、COD 2200-2500mg/L、BOD5 1000-1200mg/L、SS 2000-2200mg/L、氨氮 90-100mg/L、動(dòng)植物油類80mg/ L。設(shè)計(jì)的出水水質(zhì)：pH 6.0-8.5、COD 80mg/L、BOD5 30mg/L、SS 60mg/L、氨氮 15mg/L、動(dòng)植物油類15mg/ L。鑒于屠宰廢水的固體懸浮物的數(shù)量較大，本課題擬采用機(jī)