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1、第第3 3章章 細胞的基本結構細胞的基本結構第第1 1節(jié)節(jié) 細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界 光學顯微鏡下的動物細胞光學顯微鏡下的動物細胞氣泡:氣泡:里面只有空氣,所以比較光亮,并且氣泡邊緣的顏色較深細胞:細胞:含有細胞質(zhì)、細胞核等結構,且是立體的,在顯微鏡下,通過調(diào)焦可以看到它的不同層面。 請從下面細胞中選出符合研究細胞膜的細胞,并說明理由哺乳動物成熟的紅細胞高等動物細胞高等植物細胞細菌一 細胞膜的成分(一)制備細胞膜1.為什么要用動物細胞作材料研究膜的組成?用植物細胞可以嗎?一 細胞膜的成分(一)制備細胞膜1.為什么要用動物細胞作材料研究膜的組成?用植物細胞可以嗎?2. 為什么要用哺乳動物
2、紅細胞作材料研究膜的組成?可否用雞、鴨等動物的紅細胞可以嗎?一 細胞膜的成分(一)制備細胞膜吸水漲破哺乳動物成熟的紅細胞為什么會吸水脹破?一 細胞膜的成分(一)制備細胞膜一 細胞膜的成分(一)制備細胞膜資料分析資料分析1:1859年,歐文頓選用500多種化學物質(zhì)對動物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜,反之,不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過膜。你從以上實驗能得出什么結論?說明理由。你從以上實驗能得出什么結論?說明理由。一 細胞膜的成分(一)制備細胞膜資料分析資料分析1:1859年,歐文頓選用500多種化學物質(zhì)對動物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡
3、是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜,反之,不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過膜。你從以上實驗能得出什么結論?說明理由。你從以上實驗能得出什么結論?說明理由。細胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)。細胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)。一 細胞膜的成分(一)制備細胞膜資料分析資料分析2:科學家對細胞膜化學成分深層分析發(fā)現(xiàn),細胞膜會被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì))從以上實驗又能得出什么結論?說明理由。從以上實驗又能得出什么結論?說明理由。一 細胞膜的成分(一)制備細胞膜資料分析資料分析2:科學家對細胞膜化學成分深層分析發(fā)現(xiàn),細胞膜會被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在只
4、對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì))從以上實驗又能得出什么結論?說明理由。從以上實驗又能得出什么結論?說明理由。細胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)。細胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)。一 細胞膜的成分細胞膜的細胞膜的主要成分主要成分脂質(zhì)(磷脂最豐富)大約占50%蛋白質(zhì) 大約占40%糖類 大約占2%10%一 細胞膜的成分細胞膜的細胞膜的主要成分主要成分脂質(zhì)(磷脂最豐富)大約占50%蛋白質(zhì) 大約占40%糖類 大約占2%10%一 細胞膜的成分細胞膜的細胞膜的主要成分主要成分脂質(zhì)(磷脂最豐富)大約占50%蛋白質(zhì) 大約占40%糖類 大約占2%10%功能越復雜的細胞膜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越_。二 細胞膜的功能二 細胞膜
5、的功能1. 將細胞與外界壞境分隔開二 細胞膜的功能1. 將細胞與外界壞境分隔開2. 控制物質(zhì)進出細胞二 細胞膜的功能1. 將細胞與外界壞境分隔開2. 控制物質(zhì)進出細胞3. 進行細胞間的信息交流二 細胞膜的功能1. 將細胞與外界壞境分隔開2. 控制物質(zhì)進出細胞3. 進行細胞間的信息交流物質(zhì)交流(傳遞)二 細胞膜的功能二 細胞膜的功能二 細胞膜的功能二 細胞膜的功能1. 將細胞與外界壞境分隔開2. 控制物質(zhì)進出細胞3. 進行細胞間的信息交流物質(zhì)交流(傳遞)接觸交流(傳遞)二 細胞膜的功能接觸交流(傳遞)接觸交流(傳遞)發(fā)出信號的細胞 靶細胞 與膜結合的信號分子相鄰兩個細胞的細胞膜接觸,信息從一個細
6、胞傳遞給另一個細胞。例如:精子和卵細胞的識別和結合二 細胞膜的功能1. 將細胞與外界壞境分隔開2. 控制物質(zhì)進出細胞3. 進行細胞間的信息交流物質(zhì)交流(傳遞)接觸交流(傳遞)通道交流(傳遞)二 細胞膜的功能通道交流(傳遞)通道交流(傳遞)胞間連絲胞間連絲相鄰兩個細胞之間形成通道,攜帶信息的物質(zhì)通過通道進入另一個細胞。例如,高等植物細胞之間通過胞間連絲胞間連絲相互連接,也有信息交流的作用三 細胞壁細胞壁細胞壁化學成分化學成分生理功能生理功能高手過招例1;作為系統(tǒng)的邊界,細胞膜在細胞的生活動中有多種功能。下圖的模型主要表明了細胞膜的何種功能?A.將細胞與外界環(huán)境分開 B控制物質(zhì)進出細胞 C進行細胞
7、間信息交流 D維持細胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定高手過招例例1;作為系統(tǒng)的邊界,細胞膜在細胞的生活動中有多種功能。下圖的模型主要表明了細胞膜的何種功能?A.將細胞與外界環(huán)境分開 B控制物質(zhì)進出細胞 C進行細胞間信息交流 D維持細胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定高手過招 例例2.根據(jù)圖解回答下面的問題:(1)圖中1表示_,2表示_細胞膜上的_,其化學實質(zhì)是_。(2)細胞間信息交流的方式多種多樣,有間接傳遞信息的,如內(nèi)分泌腺細胞將_分泌出來后,由_運送到全身各處作用于遠處的靶細胞;有直接傳遞信息的,如卵細胞和精子的識別和結合通過_ 的直接接觸,完成信息交流。練習1.在組成細胞膜的脂質(zhì)中,最豐富的是A. 脂肪 B. 固醇 C. 磷
8、脂 D. 維生素D2.下列關于細胞膜的功能不正確的是A. 維持細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定B. 使細胞呈現(xiàn)特定的形狀C. 實現(xiàn)細胞間的信息交流D. 將抗體、激素等物質(zhì)合成后分泌到細胞外練習1.在組成細胞膜的脂質(zhì)中,最豐富的是A. 脂肪 B. 固醇 C. 磷脂 D. 維生素D2.下列關于細胞膜的功能不正確的是A. 維持細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定B. 使細胞呈現(xiàn)特定的形狀C. 實現(xiàn)細胞間的信息交流D. 將抗體、激素等物質(zhì)合成后分泌到細胞外練習1.在組成細胞膜的脂質(zhì)中,最豐富的是A. 脂肪 B. 固醇 C. 磷脂 D. 維生素D2.下列關于細胞膜的功能不正確的是A. 維持細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定B. 使細胞呈現(xiàn)特定的形狀C. 實現(xiàn)細胞間的信息交流D. 將抗體
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