開業(yè)前期計(jì)劃書

1、開業(yè)前期計(jì)劃書以當(dāng)今娛樂業(yè)的總體發(fā)展和日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)來看,傳統(tǒng)模式和模仿他人的手段已很難在現(xiàn)今的娛樂市場(chǎng)平穩(wěn)生存了.特別是新場(chǎng)的開幕，怎樣在這個(gè)市場(chǎng)立足？怎樣策劃營(yíng)銷方案?這些都是很關(guān)鍵的問題 .做好這些一定要制訂一個(gè)完善的開業(yè)管理計(jì)劃， 因?yàn)樗鼘⒅苯佑绊懙狡髽I(yè)今后的發(fā)展并能為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益 . 根據(jù)目前本人所了解的營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)規(guī)模以及對(duì)今后的娛樂業(yè)發(fā)展方向看法,結(jié)合自身對(duì)此行業(yè)的認(rèn)識(shí)，以及多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，制定出以下開業(yè)計(jì)劃: 一管理規(guī)章制度的制定 : a員工守則b.獎(jiǎng)懲制度二各級(jí)主管部門人員的職責(zé)制定. 三現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)流程的制定：a。外場(chǎng)工作的流程a. 點(diǎn)餐式 ktv 外場(chǎng)工作流程b

2、. vip 式 ktv 外場(chǎng)工作流程b。 迎賓接待的工作流程c。 超市的工作流程d。 保安的工作流程e。 保潔的工作流程f 音控的工作流程g 制定包廂形式 /區(qū)域/價(jià)格四.各式表格的制定a 量販?zhǔn)?ktv 之適用表格b vip 式 ktv 之適用表格五。培訓(xùn)課程 /教材制定a。服務(wù)人員的培訓(xùn)教材b. 樓面干部的培訓(xùn)材料六.人員體能教育訓(xùn)練七。管理 /人員的招募工作八.人員的制服制定九。開幕 /試營(yíng)業(yè)的準(zhǔn)備工作a。 dm 廣告制作b。 促銷活動(dòng)c。 開幕活動(dòng)d。 公關(guān)活動(dòng)e。 廣告宣傳十。所有人員培訓(xùn)效果的驗(yàn)收及考核十一.試營(yíng)業(yè)十二。正式營(yíng)業(yè)另外在制定營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)開業(yè)管理進(jìn)度表的同時(shí)還要制定ktv

3、設(shè)備采購(gòu)進(jìn)場(chǎng)明細(xì)表。此兩項(xiàng)工作應(yīng)同時(shí)按照進(jìn)度表的時(shí)間進(jìn)行工作安排,否則對(duì)開業(yè)籌備時(shí)的工作進(jìn)度會(huì)有很大的不便。下面本人就把需要采購(gòu)的設(shè)備分幾大類列出：一。vi 相關(guān)印刷物品的設(shè)計(jì)與制作標(biāo)識(shí),文字,宣傳單，領(lǐng)導(dǎo)名片，會(huì)員卡，胸牌,酒水單，防火疏散圖，企業(yè)文化氛圍布置（前廳，走廊，超市，衛(wèi)生間）。二。各式基本表格、單據(jù)的制作與印刷報(bào)名表，工資表，罰款、獎(jiǎng)勵(lì)單，領(lǐng)料單，會(huì)員登記簿，訂房登記簿,各種財(cái)務(wù)報(bào)表（收銀臺(tái)，倉(cāng)庫 )，提貨單。三. 消耗品進(jìn)貨明細(xì)水果，食品 ,酒水，筆 ,開瓶器，打火機(jī)，便簽，餐巾紙，紙杯，食品盤,一次性麥克風(fēng)套。四。音響器材類五。電腦系統(tǒng)六。包廂硬件設(shè)備七。廣告招牌八. 收銀臺(tái)

4、設(shè)備l 總臺(tái)： 電腦 pos機(jī)（23 臺(tái)），電話 (兩部)，手臺(tái)（ 1 部）,會(huì)員卡，會(huì)員登記簿，訂房登記簿，便簽，筆，打火機(jī)，紙簍. l 超市： 電腦 pos機(jī)（2 臺(tái))，微波爐 (2 臺(tái)）,手臺(tái)（ 2 部），便簽，筆，打火機(jī)，紙簍。九. 電話/監(jiān)視錄影設(shè)備十. 員工食堂 /更衣室設(shè)備l 食堂： 相應(yīng)櫥具，桌椅，餐具（ 50 套）. l 更衣室： 打卡機(jī)，更衣柜，鏡片，熨斗及熨燙架. 十一。 財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫用品十二。 vod 點(diǎn)歌系統(tǒng)十三。 吧臺(tái)結(jié)帳 /確認(rèn)驗(yàn)收系統(tǒng)十四。 燈具/硬件維修備料十五. 超市設(shè)備貨架，冰柜，展示柜，地堆車十六。 水吧設(shè)備各種型號(hào)果盤，茶壺 ,咖啡壺，成品架，冰柜 ,制冰機(jī)，熱水器 ,