花卉園藝的教學(xué)大綱

1、花卉教學(xué)大綱一、培訓(xùn)對象在鮮切花、盆花生產(chǎn)基地和園林、城市園林、公園、自然保護 區(qū)、園藝場、盆景園、企事業(yè)單位、花圃、花木公司、花店、花卉 良種繁殖基地等從事花卉栽培、花卉經(jīng)營（包括種子經(jīng)營） 、花卉育 苗、良種繁育等生產(chǎn)、科研輔助人員。二、考評等級本職業(yè)共設(shè)五個等級，從低到高依次為：五級、四級、三級、 二級（技師）、一級（高級技師） 。申報條件為：五級花卉園藝師 （具備以下條件之一者）（ 1）經(jīng)本職業(yè)五級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢業(yè) （結(jié)）業(yè)證書。（2）在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作兩年以上。（3）本職業(yè)學(xué)徒期（ 2 年）滿。四級花卉園藝師 （具備以下條件之一者）（ 1）取得本職業(yè)五級職業(yè)資格

2、證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)四級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)） 業(yè)證書。（ 2）取得本職業(yè)五級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。（3）連續(xù)從事本職業(yè)工作 7 年以上。（4）取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的、以中級技能為培養(yǎng) 目標的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。三級花卉園藝師 （具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)四級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4 年以上，經(jīng)本職業(yè)三級正規(guī)培訓(xùn)規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證 書。（ 2）取得本職業(yè)四級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5 年以上。（3）取得高級技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動保障行政部門審核認定的、以 高級技能

3、為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。（4）取得本職業(yè)四級職業(yè)資格證書后的大專以上本專業(yè)或相關(guān) 專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。二級花卉園藝師（具備以下條件之一者）（1） 取得本職業(yè)三級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以 上，經(jīng)本職業(yè)三級正規(guī)培訓(xùn)規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。（2）取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作 5 年以上。（3）取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書的高級技工學(xué)?；蚋叩嚷殬I(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。一級花卉園藝師（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)二級資格證書， 連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上， 經(jīng)本職業(yè)一級正規(guī)培訓(xùn)

4、規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。（2）取得本職業(yè)二級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作 5 年以上。三、培訓(xùn)教材國家林業(yè)局職為技能鑒定指導(dǎo)中心和中國花卉協(xié)會組織編寫的花卉園藝師職業(yè)技能培訓(xùn)教材，從五級到一級分為五冊。四、培訓(xùn)內(nèi)容1.五級花卉園藝師培訓(xùn)內(nèi)容職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、花卉生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)及設(shè)（一）生產(chǎn)設(shè)施準備1. 能進行整地作壟、作床2. 能進行土壤消毒1.整地的技術(shù)要領(lǐng)2作壟、作床的技術(shù)要領(lǐng)3. 土壤消毒技術(shù)備使用（二）簡易生產(chǎn)設(shè)備的建設(shè)與維護1. 能進行風(fēng)障、溫床的搭建與維護2. 能進行簡易塑料大棚、蔭棚的搭建與維 護3. 能進行給水、排水管道的布設(shè)4. 能進行各類

5、苗床的搭建與維護1. 風(fēng)障、溫床的規(guī)格及搭建要領(lǐng)2. 簡易塑料大棚、蔭棚的搭建方法 與技術(shù)要領(lǐng)3. 給、排水基礎(chǔ)知識4. 苗床搭建與維護的技術(shù)要領(lǐng)（三）常見園藝工具的使用與維護1. 能正確使用常見園藝手工工具2. 能對常見園藝手工工具進行一般性維修1. 常見園藝手工工具的種類及使用方法2. 常見園藝手工工具的維修方法二、花卉分類識別（一）花卉的分類1. 能按花卉的用途進行分類2. 能按花卉生活類型進行分類1. 花卉的概念2. 花卉分類方法（二）花卉的識別能識別常見花卉50種1. 花卉的形態(tài)特征2. 常見花卉的識別要點三、花卉 種子（種 苗、種球） 生產(chǎn)（一）花卉種子采集與處理1. 能識別常見花

6、卉種子20種2. 能進行種子采集3. 能進行種子的常規(guī)調(diào)制與貯藏1. 花卉種子的識別2. 種子成熟與體眠知識3. 種子采集、調(diào)制、貯藏方法與技術(shù)要求（二）播種育苗1. 能進行常規(guī)播種工作2. 能進行常規(guī)種苗的撫育管理播種育苗的程序與技術(shù)要領(lǐng)（三）扦插育苗1. 能進行常規(guī)扦插工作2. 能進行常規(guī)扦插苗的撫育管理扦插育苗的程序與技術(shù)要領(lǐng)（四）嫁接育苗1. 能完成常規(guī)嫁接工作2. 能進行嫁接苗的撫育管理常規(guī)嫁接苗的程序與技術(shù)要領(lǐng)（五）分生、壓條育苗1. 能進行分生育苗2. 能進行壓條育苗1. 分生育苗的方法2. 壓條育苗的方法四、花卉栽培與管理（一）花卉露地栽培1. 能進行花卉幼苗的露地移栽2. 能

7、進行花卉露地栽培的常規(guī)管理1. 花卉幼苗露地移栽技術(shù)2. 花卉露地栽培技術(shù)（二）花卉設(shè)施栽培1. 能選擇和利用花卉栽培設(shè)施2. 能進行常規(guī)設(shè)施栽培管理1. 栽培設(shè)施的性能特點2. 設(shè)施栽培的常規(guī)技術(shù)（三）花卉容器栽培1. 能選擇合適的盆缽2. 能選擇、配制栽培基質(zhì)3. 能進行上盆、換盆4. 能進行容器栽培的常規(guī)管理1. 容器的類型與特性2. 基質(zhì)選擇及配制技術(shù)3. 容器栽培技術(shù)（四）綠化苗木出圃、 栽培1. 能進行苗木的裸根和帶土球起苗2. 能進行苗木土球包扎3. 能進行苗木運輸、假植4. 能進行苗木栽植1. 苗木起苗技術(shù)2. 苗木土球包扎技術(shù)3苗木運輸、假植方法與技術(shù)4.苗木栽培方法與技術(shù)要

8、求（五）花卉整形與修剪1. 能實施花卉常規(guī)摘心、抹芽等整形措施2. 能進行在圃苗木的定干、整形修剪3. 能進行常見綠籬植物的修剪1. 苗木的生長特點2. 常見綠化苗木的整形要求3. 綠籬的常見造型與修剪方法（六）花卉栽培的肥、水管理能進行花卉澆水、施肥、松土除草等常規(guī)養(yǎng)護管理1. 花卉對水分、營養(yǎng)的需求特點2. 各種水源的適用性及澆水技術(shù)3. 常見肥料的特性及使用技術(shù)（七）花卉病蟲害防治1. 能初步識別花卉常見病蟲害2. 能進行常見病蟲害防治1. 花卉病蟲害識別知識2. 常見農(nóng)藥的基本知識3. 花卉常見病蟲害一般防治方法五、花卉應(yīng)用與綠化施工（一）簡易花壇布置能按設(shè)計圖紙布置花壇1. 花卉設(shè)計

9、圖的識讀2. 花壇布置基本知識（二）園林綠化施工1. 能按設(shè)計圖紙進行植物栽培2. 能進行栽植后的養(yǎng)護管理1. 常見園林植物的栽培技術(shù)2. 植物栽培后的養(yǎng)護管理知識2. 四級花卉園藝師培訓(xùn)內(nèi)容職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、花卉 生產(chǎn)設(shè)施 建設(shè)及設(shè) 備使用（一）土壤改良與基質(zhì)配制1. 能實施土壤改良操作2. 能進行栽培基質(zhì)的配制1. 土壤理化性質(zhì)2. 栽培基質(zhì)及其配制知識（二）溫室內(nèi)設(shè)備的 使用與簡單維護1. 能操作溫室內(nèi)通風(fēng)、遮蔭、保溫、加溫等設(shè)備2. 能排除以上設(shè)備的一般故障溫室設(shè)備使用與維修技術(shù)（三）植保與灌溉 設(shè)備的使用1. 能使用常見植保機具并排除一般故障2. 能使用常見灌溉設(shè)備

10、并排除一般故障1. 植保機具使用與維護常識2. 灌溉設(shè)備使用與維護常識二、花卉 的分類與 識別（一）花卉的分類能按植物的形態(tài)和生態(tài)進行分類1. 植物學(xué)分類基礎(chǔ)知識2. 花卉的生態(tài)習(xí)性（二）花卉的識別能識別花卉100種三、花卉 種子（種 苗、種球） 生產(chǎn)（一）種子（苗）、苗木品質(zhì)檢驗1. 能識別花卉種子50種2. 能進行種子的常規(guī)品質(zhì)檢驗3. 能進行常規(guī)無性繁殖材料的質(zhì)量評價 和分級4. 能進行苗木質(zhì)量的評價與分級1. 花卉種子常規(guī)品質(zhì)檢驗方法與 質(zhì)量評價標準2. 插穗、接穗、種球等繁殖材料的 質(zhì)量標準及檢測方法3. 苗木質(zhì)量評價、分級方法（二）扦插方法1. 能培育采穗母本或從其他途徑獲得優(yōu) 良

11、扦插繁殖材料2. 能用植物生長調(diào)節(jié)劑處理插穗1. 采穗母本的培育技術(shù)2. 常見植物生長調(diào)節(jié)劑及其使用 方法（三）嫁接育苗1. 能進行砧木和采穗母本的培育2. 能進行仙人掌類植物和菊花的嫁接1. 砧木和采穗母本的培育技術(shù)2. 仙人掌類植物和菊花嫁接育苗 技術(shù)四、花卉栽培與管理（一）花卉露地栽培1. 能按計劃進行花卉露地周年生產(chǎn)2. 能解決露地花卉栽培中一般技術(shù)問題1. 花卉的生長發(fā)育特性2. 花卉露地栽培技術(shù)（二）花卉設(shè)施栽培1. 能按計劃進行花卉設(shè)施栽培周年生產(chǎn)2. 能解決花卉設(shè)施栽培中一般技術(shù)問題花卉溫室栽培技術(shù)（三）切花栽培1. 能進行切花常規(guī)栽培2. 能進行切花的采收、分級和包裝1. 主

12、要切花的栽培技術(shù)2. 切花采收、分級和包裝基本知識（四）花卉無土栽培1. 能根據(jù)配方制備無土栽培基質(zhì)2. 能根據(jù)配方配制無土栽培營養(yǎng)液3. 能進行無土栽培的日常管理1. 無土栽培基質(zhì)與營養(yǎng)液的制備技術(shù)2. 花卉無土栽培日常管理技術(shù)（五）花卉整形與修剪1. 能進行花灌木的常規(guī)整形與修剪2. 能進行行道樹、景觀樹的修剪1. 常見花灌木生長發(fā)育特性2. 觀賞樹木的整形與修剪技術(shù)（六）草坪建植與養(yǎng)護1. 能進行景觀草坪的建植2. 能進行景觀草坪的日常養(yǎng)護管理1. 景觀草坪建植方法與技術(shù)要求2. 景觀草坪日常養(yǎng)護管理技術(shù)（七）花卉栽培的肥水管理1. 能按配方進行施肥2. 能根據(jù)技術(shù)方案實施化學(xué)除草1.

13、配方施肥技術(shù)2. 除草劑的類型及使用技術(shù)（八）花卉病蟲害防治1. 能正確選擇和配制農(nóng)藥2. 能進行花卉常見病蟲害的化學(xué)防治1. 常見花卉病蟲害的紡織原理與 方法2. 常用農(nóng)藥的配制與使用技術(shù)五、花卉 應(yīng)用與綠 化施工（一）切花應(yīng)用能應(yīng)用切花進行環(huán)境裝飾1. 切花材料的保鮮、貯藏技術(shù)2. 常見切花的觀賞特性及知識（二）室內(nèi)植物布置1. 能按設(shè)計圖用盆栽植物進行室內(nèi)環(huán)境布置2. 能對室內(nèi)盆栽植物進行養(yǎng)護1. 室內(nèi)盆栽植物觀花、觀葉植物和盆景的特點2. 室內(nèi)盆栽植物布置與養(yǎng)護知識（三）綠化施工1. 能識讀一般綠化施工圖紙2. 能按圖進行綠化施工工作1. 綠化施工圖紙基本知識2. 綠化施工基本知識3.

14、 三級花卉園藝師培訓(xùn)內(nèi)容職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、花卉 生產(chǎn)設(shè)施 建設(shè)及設(shè) 備使用（一）生產(chǎn)設(shè)備的使用 與維護1. 能對主要生產(chǎn)設(shè)備進行使用與維護2. 能對主要生產(chǎn)設(shè)備進行使用與維護1. 各類生產(chǎn)設(shè)備的性能2. 各類生產(chǎn)設(shè)備的使用與維護知識（二）綠化養(yǎng)護設(shè)備的 使用與維護1. 能進行常用綠化設(shè)備的使用與維護2. 能排除常用綠化養(yǎng)護設(shè)備的一般性 故障1. 常用綠化養(yǎng)護設(shè)備機具的基本結(jié)構(gòu) 與工作原理2. 常用綠化養(yǎng)護機具的使用知識3. 常見綠化養(yǎng)護機具的維護知識（三）苗圃建設(shè)與管理1. 能按規(guī)劃方案實施苗圃建設(shè)2. 能主持苗圃常規(guī)工作1. 苗圃選址、規(guī)劃知識2. 苗圃功能區(qū)及其建設(shè)要求3

15、. 苗圃常規(guī)生產(chǎn)技術(shù)二、花卉的分類（一）花卉的分類能按花卉原產(chǎn)地氣候型分類花卉原產(chǎn)地氣候型分類知識（二）花卉的識別能識別花卉200種三、花卉 種子（種 苗、種球） 生產(chǎn)（一）容器育苗1. 能制定容器育苗的技術(shù)方案2. 能指導(dǎo)容器育苗生產(chǎn)1. 容器育苗知識2. 容器育苗質(zhì)量標準（二）組培育苗1. 能進行植物組培室消毒滅菌2. 能進行培養(yǎng)基的選擇與配制3. 能進行花卉材料的接種與培養(yǎng)1. 植物細胞全能性知識2. 植物組培流程與關(guān)鍵技術(shù)3. 污染的產(chǎn)生原因及控制（三）花卉引種馴化1. 能根據(jù)計劃實施花卉引種與馴化2. 能主持進行田間試驗1. 花卉區(qū)域分布與生態(tài)習(xí)性2. 引種馴化程序與方法3. 田間試驗的原則與方法?四、花卉栽培與 管理（一）花期控制1. 能制定3種常見花卉花期控制方案2. 能指導(dǎo)實施花期控制方案1. 花期控制技術(shù)與控制途徑2. 花期控制綜合措施（二）大樹移植1. 能制定大樹移植計劃2. 能進行大樹移植3. 能進行大樹移植后的養(yǎng)護1. 大樹的生長發(fā)育特性2. 大樹移植前的促根技術(shù)3. 大樹移植后的養(yǎng)護技術(shù)（三）花卉栽培肥、水1.能對花卉常見缺素癥進行診斷1.花卉