智障中職清潔服務(wù)課校本課程開發(fā)與實(shí)踐研究

1、    智障中職清潔服務(wù)課校本課程開發(fā)與實(shí)踐研究    摘要：在國家把中職教育提高到歷史高度的同時(shí)，智障中職教育也越來越受到重視，各地有條件的特殊教育學(xué)校陸續(xù)開辦中職班。我校的智障中職班已經(jīng)開設(shè)了十年，在摸索中一路艱辛前行，不斷進(jìn)行大膽的課程改革和建設(shè)，其中清潔服務(wù)課就是一門由任教老師開發(fā)的比較重要的基礎(chǔ)性專業(yè)課校本課程。本文將從研究背景、研究過程和研究成效等方面展開論述。關(guān)鍵詞：智障中職 清潔服務(wù)課 校本課程 開發(fā)與實(shí)踐一、研究背景清潔服務(wù)課是我校智障類中職“家政服務(wù)與管理”專業(yè)所開設(shè)的一門主要的、基礎(chǔ)性的課程。在我校，這門課程還具有另外的特殊重要性，

2、它是所有中職一年級學(xué)生的必修課程，是一門重要的基礎(chǔ)性主專業(yè)課程，肩負(fù)著為智障中職生的專業(yè)學(xué)習(xí)生涯奠定初級職業(yè)素養(yǎng)、塑造勞動品質(zhì)、養(yǎng)成良好習(xí)慣、鍛煉身體和耐勞素質(zhì)的重要任務(wù)。預(yù)設(shè)該課程為期一年，每周12課時(shí)。在課程教學(xué)中，在教授專業(yè)的知識和技能的同時(shí)，將對學(xué)生進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)素養(yǎng)滲透，針對智障中職生的身心特點(diǎn)，對他們進(jìn)行良好的勞動習(xí)慣培養(yǎng)，進(jìn)行刻苦耐勞、不怕臟不怕累的意志品質(zhì)培養(yǎng)，以及對身體耐勞能力的鍛煉。經(jīng)過清潔課程的訓(xùn)練，我們的智障中職學(xué)生將更好地邁入和適應(yīng)中職二、三年級的專業(yè)學(xué)習(xí)，甚至中職畢業(yè)之后的就業(yè)工作。目前，在國家課程體系中，還沒有一套真正符合智障中職生學(xué)習(xí)需求的清潔方面的課程和統(tǒng)編

3、教材。該課程自2008年開設(shè)以來，曾在教學(xué)上一直參考一些普通職校或短期培訓(xùn)班所編寫的清潔類書籍，通過挑選、調(diào)整，以適應(yīng)我校學(xué)生的特殊需求，摸索著進(jìn)行教學(xué)。經(jīng)過多年的教學(xué)實(shí)踐和積累，以及隨著這門課程教師隊(duì)伍的逐漸壯大，我們意識到，迫切需要一套完整的、系統(tǒng)的、真正適應(yīng)學(xué)生需求的校本清潔課程和配套教學(xué)資源，來更好地提升清潔課程的教學(xué)質(zhì)量。并且我們有多年“摸著石頭過河”進(jìn)行教學(xué)的實(shí)踐積累，在這個(gè)基礎(chǔ)上，進(jìn)行校本課程的開發(fā)與實(shí)踐研究，也是一個(gè)對我們所積累的教學(xué)工作進(jìn)行整理、總結(jié)和提升的契機(jī)。二、研究過程（一）確定研究目標(biāo)1.更好地完善我們的校本課程體系，為專業(yè)教學(xué)和學(xué)習(xí)提供參考的范本，填補(bǔ)智障中職教育中

4、清潔服務(wù)課程及規(guī)范化教材的空白，更好地突出我校職業(yè)教育的辦學(xué)特色。2.為學(xué)習(xí)本課程的學(xué)生提供一套可用的參考教材，改變一直以來只有筆記沒有教材的局面。3.為任課老師提供一整套供教學(xué)參考的資源，為教學(xué)提供便利，做到有據(jù)可依。（二）設(shè)計(jì)研究內(nèi)容開發(fā)校本課程清潔服務(wù)課的一系列資源：課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)計(jì)劃、校本教材、教學(xué)設(shè)計(jì)和評量標(biāo)準(zhǔn)，并在實(shí)際教學(xué)中予以實(shí)踐。（三）實(shí)施研究過程1.梳理總結(jié)提升，確定清潔服務(wù)課課程標(biāo)準(zhǔn)架構(gòu) 。在2008年啟智中職班開辦的時(shí)候，已經(jīng)設(shè)定清潔服務(wù)課為家政服務(wù)與管理專業(yè)里的重點(diǎn)課程進(jìn)行開課，當(dāng)時(shí)由我擔(dān)任教學(xué)工作，一直以來摸著石頭過河，憑著手頭為數(shù)不多的參考書籍，挑選適合智障學(xué)生學(xué)習(xí)

5、的專業(yè)知識和技能進(jìn)行教學(xué)。幾年下來，隨著學(xué)校教學(xué)改革的進(jìn)程，我已經(jīng)著手為自己所教的清潔服務(wù)課起草課程標(biāo)準(zhǔn)，后來又根據(jù)課程改革的需要，把之前三年的學(xué)習(xí)時(shí)間和內(nèi)容縮減為一年，課標(biāo)不斷修改。適逢國家的培智學(xué)校新課標(biāo)發(fā)布的大好時(shí)機(jī)，我們又參照勞技課標(biāo)的格式作進(jìn)一步的修改與完善，最新的清潔服務(wù)課課程標(biāo)準(zhǔn)初稿基本定型。2.制定學(xué)年教學(xué)計(jì)劃教學(xué)計(jì)劃是指導(dǎo)老師有計(jì)劃、分步驟地實(shí)施課程內(nèi)容的指南，因此按照課程目標(biāo)制定出一學(xué)年的總教學(xué)計(jì)劃，為任教老師提供參考。它包括課標(biāo)要求、學(xué)情分析、學(xué)習(xí)項(xiàng)目和教學(xué)目標(biāo)、學(xué)習(xí)項(xiàng)目規(guī)劃和典型任務(wù)設(shè)計(jì)、教學(xué)進(jìn)度等幾大項(xiàng)內(nèi)容。3.編寫每學(xué)期教學(xué)設(shè)計(jì)，組合成集在課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)年教學(xué)計(jì)劃的指

6、導(dǎo)下，編寫每學(xué)期的教學(xué)設(shè)計(jì)，把清潔服務(wù)課的專業(yè)知識和技能落實(shí)到每個(gè)課堂上，體現(xiàn)到教學(xué)設(shè)計(jì)中。老師根據(jù)課程一年下來教學(xué)內(nèi)容的安排，分單元進(jìn)行設(shè)計(jì)，上學(xué)期的教學(xué)設(shè)計(jì)有清潔常識、清潔物料、擦桌椅、掃地、拖地、推塵、榨水車、刮玻璃八大單元，下學(xué)期有電動設(shè)備、家居清潔、樓宇大廳清節(jié)、樓道清潔、公共場所清潔、公共衛(wèi)生間清潔、垃圾處理七大單元內(nèi)容。把這些單元的教學(xué)設(shè)計(jì)編寫好，然后經(jīng)過幾個(gè)來回教學(xué)實(shí)踐后再反復(fù)修改，把好的經(jīng)驗(yàn)和方法保留下來。4.編寫清潔服務(wù)課校本教材課程開發(fā)很重要的一項(xiàng)是編寫教材，整個(gè)研究的內(nèi)容里，校本教材的編寫是工作量最大和技術(shù)性最高的，難度也是最大的一項(xiàng)任務(wù)。最初的想法是在教學(xué)設(shè)計(jì)集的基礎(chǔ)

7、上安插一些演示流程圖，完成了第一稿。后來使用起來發(fā)現(xiàn)這樣的教材格式文字呈現(xiàn)太多，不適合我們學(xué)生的閱讀水平，經(jīng)過小組的討論和收集的意見，最后決定改版成以演示圖為主，加以簡明扼要的文字說明，也就是說圖文并茂。新版本的圖片要求很高，牽涉到圖片的獲得和處理水平要過硬才行。要專門學(xué)習(xí)拍攝和裁剪合需要的圖片，惡補(bǔ)圖片剪輯的技術(shù)。在改版過程中，所有的技術(shù)難關(guān)都提前被攻克了，接著就埋頭拍圖，剪裁，放到教材里，再結(jié)合圖片加上簡要的陳述，每章每節(jié)都認(rèn)認(rèn)真真地修改。功夫不負(fù)有心人，終于把整本教材改版完成，邊修改邊完善，把平時(shí)使用時(shí)遇到的問題也一并修改了。途中發(fā)現(xiàn)很多流程圖需要重新拍照的，就專門找了我們組老師組成攝影

8、小組，一個(gè)當(dāng)攝影師、一個(gè)當(dāng)模特、一個(gè)當(dāng)助手，我們分工合作，把所缺的流程圖一一拍攝出來，再由我根據(jù)教材需要放進(jìn)去。就這樣，在我們共同努力下，新版教材終于改版完畢。5.編寫清潔服務(wù)課學(xué)生評估量化表課程開發(fā)也需要有一套課程的評量方法，我們已經(jīng)想到了這一點(diǎn)，在每學(xué)期的教學(xué)過程中逐步積累對學(xué)生單元評量的素材，把這些素材以表格的形式呈現(xiàn)出來，就成為單元評估表，把這些評估表按照順序整理好就成為清潔服務(wù)課學(xué)生評估量化表。而且我們這份評估量化表每年都修改完善，是比較成熟的一項(xiàng)成果。因?yàn)樵诖嘶A(chǔ)上，我們又想到了要開發(fā)教學(xué)微課，把一些必須掌握的技術(shù)要點(diǎn)拍成視頻，制作成清潔課教學(xué)微課。由于這是一項(xiàng)工作量極大的任務(wù)，且

9、需要的技術(shù)支持也很多，所以還在繼續(xù)拍攝制作當(dāng)中。（四）尊重開發(fā)成果，敢于教學(xué)實(shí)踐由于這些成果都是來源于之前這么多年的教學(xué)實(shí)踐總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)，比較有說服力，把它再次修改和完善，以全新的面貌重新出現(xiàn)，當(dāng)然不能只作為成果那么簡單，最重要的是要運(yùn)用到教學(xué)當(dāng)中去，再次用實(shí)踐來檢驗(yàn)其合理性。于是我們?nèi)诵〗M，各自帶領(lǐng)一個(gè)專業(yè)班，在一年的教學(xué)實(shí)踐中，邊修改邊實(shí)踐，在實(shí)踐中找到靈感，找到不足，反饋給各自負(fù)責(zé)的項(xiàng)目中進(jìn)行及時(shí)的修改和完善。我們用修改好的清潔服務(wù)課課程標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)編寫學(xué)年計(jì)劃；我們用編寫好的清潔服務(wù)課學(xué)年計(jì)劃來指導(dǎo)開展新學(xué)期的教材改版工作；我們用改版后的清潔校本教材指導(dǎo)集體備課，修改教學(xué)設(shè)計(jì)集；我們

10、用改好的教學(xué)設(shè)計(jì)集來指導(dǎo)上課，同時(shí)還改革課堂模式；最后再根據(jù)教學(xué)實(shí)際來改進(jìn)清潔服務(wù)課學(xué)生評估量化表。在一系列的開發(fā)與實(shí)踐研究過程中，我們始終圍繞“以生為本”的理論為指導(dǎo)，一切以學(xué)生為中心，培養(yǎng)他們清潔技能的同時(shí)，更注重核心素養(yǎng)的養(yǎng)成。所有的研究成果，歸根結(jié)底都是為更好地服務(wù)學(xué)生。三、研究成效（一）完成清潔服務(wù)課課程標(biāo)準(zhǔn)的編寫和進(jìn)一步完善工作，讓清潔服務(wù)課的實(shí)踐研究有據(jù)可依，讓接手教清潔服務(wù)課的老師有準(zhǔn)可參，可以較快地知道本課程的大體脈絡(luò)，不再彷徨。（二）完成清潔服務(wù)課學(xué)年教學(xué)計(jì)劃的制定和進(jìn)一步完善工作，有利于指導(dǎo)開展每學(xué)期的教學(xué)工作。有了學(xué)年教學(xué)計(jì)劃，老師們可以輕輕松松地拿來作為制定自己班級教

11、學(xué)計(jì)劃的參考，而且可以做到同年級的平行班大體步調(diào)一致，利于任課老師相互研究探討。（三）完成清潔服務(wù)課校本教材的編寫和改版工作，將舊版本升級，更有利于貫徹新的教學(xué)理論。有了這本校本教材，可以結(jié)束幾年來沒教材的被動局面，老師不再想到哪說到哪，而是可以有書可用，學(xué)生也可以人手一本，強(qiáng)化對知識技能的直觀記憶。（四）完成清潔服務(wù)課學(xué)生評估量化表和教學(xué)設(shè)計(jì)集的編寫和完善工作，讓教學(xué)和評估都可以做得很到位。教學(xué)設(shè)計(jì)和評量表對任教老師的幫助是最大的，有了這兩樣成果，等于解放了老師很多伏案編寫的時(shí)間束縛，可以讓他們騰出時(shí)間更好地針對本班學(xué)生制定細(xì)化的教學(xué)策略和方案，進(jìn)一步提高教學(xué)效果；也可以提供給同科目的老師作為集體備課和研討的參照依據(jù)。本文是我校級小課題研究的優(yōu)秀成果，對推動我校清潔服務(wù)課的發(fā)展起到階段性的作用，是我校職業(yè)教育的階段成果之一。參考文獻(xiàn)：1徐蜀波編，重慶市新潔凈職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校組編.進(jìn)城務(wù)工實(shí)用知識與技能叢書學(xué)校清潔工m.重慶大學(xué)出版社，200