酒店消防安全培訓(xùn)記錄(共13頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上西子印象精品酒店消防安全培訓(xùn)記錄西子印象精品酒店制日 期： 年 月 日說(shuō) 明一、根據(jù)機(jī)構(gòu)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定第三十六條的規(guī)定，單位應(yīng)當(dāng)通過(guò)多種形式開(kāi)展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育。消防安全重點(diǎn)單位對(duì)每名員工應(yīng)當(dāng)至少每年進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)宣傳教育和培訓(xùn)內(nèi)容包括：（一）有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全操作規(guī)程；（二）本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施；（三）有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器的使用方法；（四）報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能。公眾聚集場(chǎng)所對(duì)員工的消防安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)至少每半年一次，培訓(xùn)的內(nèi)容還應(yīng)當(dāng)包括組織、引導(dǎo)在場(chǎng)群眾疏散的知識(shí)和

2、技能。單位應(yīng)當(dāng)組織新上崗和進(jìn)入新崗位的員工進(jìn)行上崗前的消防安全培訓(xùn)。二、根據(jù)機(jī)構(gòu)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定第三十七條的規(guī)定，公眾聚集場(chǎng)所在營(yíng)業(yè)、活動(dòng)期間，應(yīng)當(dāng)通過(guò)張貼圖畫(huà)、廣播、閉路電視等向公眾宣傳防火、滅火、疏散逃生等常識(shí)。三、根據(jù)機(jī)構(gòu)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定第三十八條的規(guī)定，下列人員應(yīng)當(dāng)接受消防安全專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)：（一）單位的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人；（二）專(zhuān)、兼職消防管理人員；（三）消防控制室的值班、操作人員；（四）其他依照規(guī)定應(yīng)當(dāng)接受消防安全培訓(xùn)的人員。此條規(guī)定的第（三）項(xiàng)人員應(yīng)當(dāng)持證上崗。四、酒店對(duì)新入職員工必須進(jìn)行一次上崗前消防知識(shí)培訓(xùn)，合格后方可上崗。消

3、防培訓(xùn)資料一、消防法1、為了預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護(hù)公民人身、公共財(cái)產(chǎn)和公民財(cái)產(chǎn)的安全，維護(hù)公共安全，保障社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的順利進(jìn)行，指定本法。2、消防工作貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，堅(jiān)持專(zhuān)門(mén)機(jī)關(guān)與群眾相結(jié)合的原則，實(shí)行防火安全責(zé)任制。3、任何單位、個(gè)人都有維護(hù)消防安全，保護(hù)消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)，報(bào)告火警的義務(wù)，任何單位、成年公民都有參加有組織的滅火工作的義務(wù)。4、對(duì)在消防工作中有突出貢獻(xiàn)或者成績(jī)顯著的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)以予獎(jiǎng)勵(lì)。5、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企、事業(yè)單位應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：制定消防安全制度，消防安全操作規(guī)程；實(shí)行防火安全責(zé)任制，確定本單位和所屬各部門(mén)，崗位的消防安全責(zé)任人；針

4、對(duì)本單位的特點(diǎn)對(duì)職工進(jìn)行消防宣傳教育；組織防火教育，及時(shí)消除火災(zāi)隱患；按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材，設(shè)置消防安全標(biāo)志，并定期組織檢驗(yàn)、檢修，確保消防設(shè)施而后器材完全有效；保障疏散通道，安全出口暢通，并設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。6、消防安全重點(diǎn)單位還應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：建立防火檔案，確定消防安全重點(diǎn)部位，設(shè)置防火標(biāo)志，實(shí)行嚴(yán)格管理；實(shí)行每日防火巡查，并建立巡查記錄；對(duì)職工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)；制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期組織消防演練。7、任何單位、個(gè)人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設(shè)施、器材，不得埋壓、圈占消火栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。8、任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，

5、都應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警。任何單位、個(gè)人都應(yīng)當(dāng)無(wú)償報(bào)警提供便利，不得阻攔報(bào)警。嚴(yán)禁謊報(bào)火警。9、公共場(chǎng)所發(fā)生火災(zāi)時(shí)，該公共場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)工作人員有組織引導(dǎo)群眾疏散的義務(wù)。10、發(fā)生火災(zāi)的單位必須立即組織力量撲救火災(zāi)。11、公共場(chǎng)所發(fā)生火災(zāi)時(shí)，該公共場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)工作人員不履行組織，引導(dǎo)在場(chǎng)群眾疏散的義務(wù)，造成人身傷亡，尚不構(gòu)成犯罪的，處十五日以下拘留。12、違反本法行為，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。二、火災(zāi)常識(shí)1、火災(zāi)：火災(zāi)就是在時(shí)間或空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。2、燃燒的發(fā)生必須具備三個(gè)條件，即：可燃物、助燃物和著火源。3、制止火災(zāi)發(fā)生的基本措施包括：控制可燃物，以難或不燃的材料代替易燃或可燃的。隔絕空

6、氣，使用易燃物質(zhì)的生產(chǎn)應(yīng)密閉的設(shè)備中進(jìn)行。消除著火源。阻止火勢(shì)蔓延，在建筑物之間筑防火墻，設(shè)防火間距，不使雅高商務(wù)會(huì)館（飯店）的燃燒條件形成，防止火災(zāi)擴(kuò)大。4、滅火方法，一切滅火措施，都是為了破壞已經(jīng)產(chǎn)生的燃燒條件或使燃燒反應(yīng)消失，根據(jù)物質(zhì)燃燒原理和同火災(zāi)作斗爭(zhēng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)行滅火基本方法有四種：隔離法； 冷卻法； 窒息法； 抑制法。5、發(fā)生火災(zāi)的原因是一般可分為三類(lèi)：失火、缺乏防火安全常識(shí)、違反安全操作規(guī)程，而引起的火災(zāi)事故；由于電氣設(shè)備使用不當(dāng)；雷擊、自燃等原因引起的火災(zāi)三、防火工作的基本措施 廣泛開(kāi)展防火宣傳，普及消防常識(shí)，向廣大群眾傳播火災(zāi)與消防信息，進(jìn)行經(jīng)常性的防火宣傳教育，使群眾認(rèn)

7、識(shí)火災(zāi)的危害，提高防火警惕性，增強(qiáng)消防法制觀(guān)念，做到時(shí)時(shí)防火，處處防火。同時(shí)要向群眾普及消防常識(shí)，使他們懂得怎樣防止火災(zāi)的發(fā)生，一旦發(fā)生火災(zāi)怎樣報(bào)警和使用簡(jiǎn)易滅火器進(jìn)行撲救。四、深入進(jìn)行防火檢查，切實(shí)整改火災(zāi)隱患防火檢查方法：平時(shí)檢查，季度檢查，普遍檢查，重點(diǎn)檢查，自查與互查等，檢查的內(nèi)容要根據(jù)不同的單位和季節(jié)有所側(cè)重。五、消防器材的種類(lèi)和使用方法種類(lèi)：酒店室內(nèi)消炎栓，干粉滅火器，煙感，自動(dòng)噴淋，應(yīng)急燈，疏散標(biāo)志等。使用方法：室內(nèi)消火栓：室內(nèi)消火栓是撲滅室內(nèi)火災(zāi)的常用滅火設(shè)施，它是由開(kāi)啟閥門(mén)和出水口組成，并配有水帶和水槍?zhuān)褂脮r(shí)先將水帶打開(kāi)，打直，接口一邊接出水口，另外一邊接水槍?zhuān)绻畮?/p>

8、，可再連接多一盤(pán)。手提式干粉滅火器：主要由壓把、保險(xiǎn)銷(xiāo)、筒身、噴管等組成。使用手提式干粉滅火器，應(yīng)在距燃燒物35米處左右進(jìn)行，操作者應(yīng)先將滅火器上下?lián)u晃后將開(kāi)啟壓把上的保險(xiǎn)銷(xiāo)撥掉，然后一只手握住噴射軟管前噴嘴根部，另一只手將開(kāi)啟把下壓，迅速對(duì)準(zhǔn)火焰根部噴出干粉滅火。滅火時(shí)要迅速?gòu)氐?，不要遺留殘火，以防復(fù)燃。滅火時(shí)不要沖擊液面，以防液體濺出，給滅火帶來(lái)困難。酒店火災(zāi)特點(diǎn)酒店火災(zāi)事故的嚴(yán)重性，在于它不發(fā)生則已，一旦發(fā)生，極可能演變成不同于一般火災(zāi)的惡性火災(zāi)燃燒猛烈，蔓延快，燃燒累積面積大?；馂?zāi)發(fā)生在越下層，其危害性越大?；馂?zāi)傷亡大，由于高層建筑累積面積空間大，逃生路途長(zhǎng)，或樓內(nèi)匯集的人員多，供逃生

9、的安全通道和出呂有限，要疏散人群很困難。經(jīng)濟(jì)損失大。撲救困難。高層建筑由于樓房高、結(jié)構(gòu)和使用性質(zhì)上的復(fù)雜性，可燃物多而集中，導(dǎo)致燃燒快而兇猛，最健全有效的組織和現(xiàn)代化的裝備，也無(wú)法保證有效和成功的撲滅高層建筑的火災(zāi)。酒店發(fā)生火災(zāi)時(shí)，如何組織滅火自救工作？ 撲救初期火災(zāi)是在火勢(shì)蔓延快、人員多、火場(chǎng)情況復(fù)雜的情況下進(jìn)行的。在組織指揮滅火自救的工作中，應(yīng)堅(jiān)持以保證大多數(shù)人的安全為前提。指揮要果斷、行動(dòng)要迅速。具體要抓好報(bào)警通報(bào)、疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現(xiàn)場(chǎng)護(hù)救、通訊聯(lián)系、后勤保障、安全警戒等工作。一旦發(fā)生火災(zāi)，首先要做的就是要把火災(zāi)的信息傳給消防控制中心、酒店值班的負(fù)責(zé)人、公安消防隊(duì)

10、和需要疏散的旅客。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，如何報(bào)警： 我店的內(nèi)部火警電話(huà)是“1029”，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，服務(wù)員要及時(shí)拔打內(nèi)部報(bào)警電話(huà)報(bào)警，監(jiān)控中心接警后迅速現(xiàn)場(chǎng)，切斷著火層電源。義務(wù)消防隊(duì)員要積極配合酒店保安員撲滅初起火災(zāi)：當(dāng)火勢(shì)蔓延，火情惡化時(shí)，要及時(shí)拔打“119”火警電話(huà)，拔打電話(huà)時(shí)要注意到以下幾點(diǎn)：說(shuō)清楚起火單位的詳細(xì)地址，具體起火部位；起火單位燃燒物質(zhì)的性質(zhì)，如油、電或棉織物等；火勢(shì)的大??；報(bào)警人的姓名及聯(lián)系方式?；馂?zāi)發(fā)生后，組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員，是酒店負(fù)責(zé)人必須考慮的首要任務(wù)。明確分工。把責(zé)任落實(shí)到樓層服務(wù)員。負(fù)責(zé)引導(dǎo)旅客向安全區(qū)疏散；疏散次序。先從著火層房間及著火層以上各層開(kāi)始疏散

11、；再疏散著火層以下各層，并做好旅客的安撫工作，不要四處亂跑；指導(dǎo)自救。指導(dǎo)自救分別由服務(wù)員帶領(lǐng)或通過(guò)樓內(nèi)通訊設(shè)備指導(dǎo)等方式進(jìn)行，鼓勵(lì)或帶領(lǐng)旅客沿著消防樓梯下樓；不能從預(yù)定的消防樓梯疏散時(shí)，由服務(wù)員帶領(lǐng)旅客登上天臺(tái)風(fēng)口處等待營(yíng)救，并組織水槍噴射掩護(hù)；對(duì)于被困在著火層的人員，應(yīng)通過(guò)廣播器、室內(nèi)電話(huà)等通知工具，鼓勵(lì)被困人員增強(qiáng)自救信心，啟發(fā)他們就地取材自救。注意安全。在疏散中和線(xiàn)上設(shè)立崗哨向疏散人員指明方向，防止誤入袋形通道的盡端；組織滅火。啟動(dòng)消防水泵；關(guān)閉防火分區(qū)的防火大門(mén)；派出人員攜帶滅火工具，查明是否有火勢(shì)蔓延的可能，并及時(shí)撲滅蔓延過(guò)來(lái)的火焰。酒店安全測(cè)試題一、選擇題（每題4分，共60分）：

12、1、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，撥大火災(zāi)報(bào)警電話(huà)的號(hào)碼是 。A、119 B、110 C、1202、 都有維護(hù)消防安全，保護(hù)消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)，報(bào)告火警的義務(wù)。A、企事業(yè)單位 B、任何單位、個(gè)人 C、廣大公民3、任何單位、 都有參加有組織的滅火工作的義務(wù)。A、公民 B、少年兒童 C、成年公民4、在設(shè)有車(chē)間或者倉(cāng)庫(kù)的建筑物內(nèi)，不得設(shè)置 。A、員工集體宿舍 B、辦公室 C、洗手間5、進(jìn)行電焊、氣焊等具有火災(zāi)危險(xiǎn)的作業(yè)人員和自動(dòng)消防系統(tǒng)的操作人員，必須 ，并嚴(yán)格遵守消防安全操作規(guī)程。A、持證上崗 B、具有相應(yīng)學(xué)歷 C、掌握專(zhuān)業(yè)技能6、公安消防隊(duì)撲救火災(zāi) 。A、只收滅火器材藥劑損耗費(fèi)用 B、收取所有費(fèi)用 C、不收任何費(fèi)

13、用7、大火燒過(guò)來(lái)時(shí)要 。A、迅速逃生 B、先把值錢(qián)的東西收拾好后迅速逃生 C、報(bào)告經(jīng)理、準(zhǔn)備滅火8、穿過(guò)濃煙逃生時(shí)，要 并用濕毛巾捂住口鼻。A 盡量使身體貼近地面，快速穿過(guò)濃煙B 站直身體快步穿過(guò)濃煙C趴在地面上爬行9、遇火災(zāi)時(shí) 乘坐電梯逃生。A、不可以 B、可以 C、視當(dāng)時(shí)情況決定是否10、液化石油氣殘液 傾倒到下水道。A、不可以 B、可以 C、有時(shí)候可以11、煤氣瓶著火，要用 等捂蓋滅火，并迅速關(guān)閉閥門(mén)。A、濕被子、衣物 B、干被子、衣物 C、塑料布12、發(fā)生火災(zāi)報(bào)警時(shí)要講清 。A、工廠(chǎng)名稱(chēng)、老板名字和電話(huà) B、詳細(xì)地址、起火部位、火勢(shì)大小、報(bào)警人姓名和電話(huà)號(hào)碼 C、工廠(chǎng)名字13、用滅火器

14、滅火時(shí)應(yīng)對(duì)著火焰的 噴射滅火劑。A、根部 B、中部 C、上部14、公共場(chǎng)所發(fā)生火災(zāi)時(shí)，該公共場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)工作人員有 的義務(wù)。A、組織、引導(dǎo)在場(chǎng)群眾疏散 B、組織、引導(dǎo)在場(chǎng)群眾滅火 C、組織、引導(dǎo)在場(chǎng)群眾逃生15、電器或者線(xiàn)路著火，首先要 ，不可以用水來(lái)滅火。A、切斷電源 B、報(bào)告組長(zhǎng)（經(jīng)理） C、逃跑二、判斷題（每題4分，共40分；對(duì)的打“”，錯(cuò)的打“”）1、凡是滅火器都可用于任何場(chǎng)所使用（ ）。2、上班時(shí)車(chē)間的門(mén)只可以開(kāi)一扇（ ）。3、電器或者線(xiàn)路著火可以用水來(lái)滅火（ ）。4、身上著火時(shí)，千萬(wàn)不要奔跑，可就地打滾或者用厚重的衣服壓滅火苗（ ）。5、在特殊情況下，單位和個(gè)人可以挪用、撤除、埋壓、

15、圈占消火栓，臨時(shí)占用消防通道（ ）。6、任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，都應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警，任何單位、個(gè)人都應(yīng)當(dāng)無(wú)償為報(bào)警提供便利，不得阻撓報(bào)警，嚴(yán)禁謊報(bào)火警（ ）。7、打火警電話(huà)時(shí)要講清詳細(xì)地址、起火部位、起火物、火勢(shì)大小、報(bào)警人姓名和報(bào)警電話(huà)，并派入到路口迎候消防車(chē)（ ）。8、為充分發(fā)揮消火栓的作用，允許臨時(shí)使用消火栓清洗車(chē)間地板（ ）。9、消防安全重點(diǎn)單位除了要針對(duì)本單位特點(diǎn)對(duì)職工進(jìn)行消防宣傳教育外，還應(yīng)對(duì)職工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)（ ）10、禁止攜帶易燃易爆化學(xué)物品乘坐火車(chē)（ ）。消防培訓(xùn)基本常識(shí)一、滅火和燃燒常識(shí)：、火災(zāi)：火災(zāi)就是在時(shí)間或空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。、燃燒的發(fā)生必須具備三個(gè)條件，即：可

16、燃物、助燃物和著火源。、防止火災(zāi)發(fā)生的基本措施包括：控制可燃物，以難或不燃的材料代替易燃或可燃的。隔絕空氣，使用易燃易爆物質(zhì)的生產(chǎn)應(yīng)在密閉的設(shè)備中進(jìn)行。消除著火源。阻止火勢(shì)蔓延，在建筑物之間筑防火墻，設(shè)防火間距，不使新的燃燒條件形成，防止火災(zāi)擴(kuò)大。滅火方法，一切滅火措施，都是為了破壞已經(jīng)產(chǎn)生的燃燒條件或使燃燒游離基消失，根據(jù)物質(zhì)燃燒原理和同火災(zāi)作斗爭(zhēng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)行滅火基本方法有四種：隔離法：就是將火源處或其周?chē)目扇嘉镔|(zhì)隔離或移開(kāi)，燃燒會(huì)因隔離可燃物而停止?；饒?chǎng)上的破拆就屬于這種方法。冷卻法：就是將滅火劑直接噴射到燃燒物上，以降低燃燒物的溫度于燃點(diǎn)之下，使燃燒停止；或者將滅火劑噴灑在火源附近

17、的物體上，使其不受火焰輻射熱的威脅，避免形成新的火點(diǎn)。水就是一種具有很好冷卻效果的滅火劑。窒息法：就是阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。泡沫滅火的主要作用就是窒息。抑制法：就是使滅火劑參與到燃燒反應(yīng)歷程中去，使燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的游離基消失，而形成穩(wěn)定分子或低活性的游離基，使燃燒反應(yīng)終止。鹵代烷滅火劑和干粉具有抑制滅火作用。二、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，如何報(bào)警我店的內(nèi)部報(bào)警電話(huà)是“”，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)服務(wù)員要及時(shí)撥打內(nèi)部報(bào)警電話(huà)報(bào)警，監(jiān)控中心接警后迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)，切斷著火源電源。義務(wù)消防員要積極配合酒店保安員撲滅初起火災(zāi)。當(dāng)火勢(shì)蔓延，火情惡化時(shí)，要及時(shí)撥打“119”火警電話(huà)，撥

18、打電話(huà)時(shí)要注意到以下幾點(diǎn)：說(shuō)清楚起火單位的詳細(xì)地址，具體起火部位；起火單位燃燒物質(zhì)的性質(zhì)，如：油、電或棉織物等；火勢(shì)的大?。粓?bào)警人的姓名及聯(lián)系方式。三、手提式干粉滅火器的使用與維修保養(yǎng)。1、使用 使用手提式干粉滅火器滅火，應(yīng)在距燃燒物3-5M處左右進(jìn)行。操作者應(yīng)先將滅火器上下?lián)u動(dòng)幾下，再將開(kāi)啟壓把上的保險(xiǎn)銷(xiāo)拔掉，然后一只手握住噴射軟管前噴嘴根部，（4公斤的干粉滅火器要先解下出粉筒）另一只手將開(kāi)啟壓把下壓，干粉即可噴出滅火，當(dāng)干粉噴出后，迅速對(duì)準(zhǔn)燃燒火焰的根部噴射。滅火時(shí)要迅速?gòu)氐?，不要遺留殘火，以防復(fù)燃，如：燃燒物為液體，滅火時(shí)不要沖擊液面，以防液體濺出，給滅火帶來(lái)困難。2、維護(hù)保養(yǎng)干粉滅火器必須放在通風(fēng)干燥的地方，各連接部件要擰緊，噴嘴要堵好，以防干粉受潮結(jié)塊。存放期間應(yīng)避免日光爆曬和火烤，以防鋼瓶中的二氧化碳因溫度升高使壓力增大而漏氣。每年要檢查一次筒內(nèi)粉末是否結(jié)塊充足，用完后應(yīng)重新裝罐和充氣。四、部門(mén)存在的火災(zāi)隱患：房務(wù)部客房：裝飾、裝潢材料及物品配備以棉織化纖為主，著火點(diǎn)低，極易被烤著燃燒；布草房的布草多，更要特別注意引起火災(zāi)。主要火源是煙頭，服務(wù)員要特別注意，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并熄滅。房間內(nèi)床頭及插座的線(xiàn)路是否完整。有無(wú)破損或漏電，要及時(shí)檢查。整個(gè)酒店的裝潢都是可燃物，雖進(jìn)行了防火處理，但在平常