蔬菜培育壯苗的條件

1、培育壯苗的條件1.種子質(zhì)量對培育壯苗的影響“母大子肥”眾所周知。肥大飽滿，生活力強(qiáng)的種子是培育壯苗的基礎(chǔ)。飽滿的種子內(nèi)積累的養(yǎng)分多，它的胚根粗，子葉肥，胚芽壯，故發(fā)芽出土的幼苗也茁壯。瘦癟的種子，由于種子內(nèi)含物少，不但影響發(fā)芽率和發(fā)芽勢，即使出苗，株體也弱小，所以飽滿的種子生活力強(qiáng)，發(fā)芽率高，發(fā)芽勢猛，出苗快且整齊，幼苗較壯，抗性也較強(qiáng)；生活力弱的種子出苗慢不整齊，幼苗弱，抗性差。由于種子的成熟度不太一致，加之采收貯藏過程中各種因素引起的受潮、高溫、病、蟲危害等都會(huì)導(dǎo)致生活力的降低，故播種前的種子一定要進(jìn)行粗選晾曬。并作好發(fā)芽率試驗(yàn)。2.營養(yǎng)土與培養(yǎng)壯苗的關(guān)系作物幼苗的生長，除具備良好的自身素

2、質(zhì)(內(nèi)因作用 )外，還受肥、水、光、熱、氣( 外因作用 )等的影響。肥料礦質(zhì)鹽類是作物根系從土壤中獲得的，根的吸收作用與培養(yǎng)土的溫度、濕度、酸堿度和透氣性等有密切關(guān)系?？梢娡寥缹ε嘤龎衙缬兄芮械淖饔?。幼苗的吸肥量盡管很小，但由于其密度大，單位時(shí)間內(nèi)從單位面積上的需肥量卻較大，因此，苗床土要求很肥才能保證秧苗的生長需要，但苗床的有機(jī)肥一定要充分 腐熟，化學(xué)肥料要細(xì)碎，否則將會(huì)出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象 (肥害 )。除了上述原因外，還因?yàn)橛酌绲纳L必需有氮、磷、鉀、鎂、硫、鐵、硼、鋅、銅、鉬、錳、氯等幾十種元素才能建成組織細(xì)胞，只有肥沃的土壤中，才能供應(yīng)這些元素，如果土壤貧瘠，上述元素供應(yīng)不足，且秧苗的生長發(fā)

3、育受陰，就會(huì)引起老小苗，即僵苗不發(fā)。為了保證土壤肥沃、應(yīng)合理地增施多咱肥料，雖然氮肥是培育壯羈、生長葉片的主要肥料，但不可重施、偏施氮素化肥，否則會(huì)導(dǎo)致苗子徒長，抗性降低。土壤中礦質(zhì)鹽類的濃度也是培育蔬菜壯苗的一個(gè)主要原因。幼苗所能忍耐的土壤中無機(jī)鹽的濃度要比成株期小的多。因此，即要使床土中含有豐富的礦質(zhì)鹽類，又要不使土壤中鹽的濃度過高。為了達(dá)到這個(gè)目的，應(yīng)該使用床土中含有較高的有機(jī)質(zhì)，由它產(chǎn)生腐殖質(zhì)，而腐質(zhì)膠體能吸附礦質(zhì)元素，使土壤中鹽的濃度保持較低的水平，當(dāng)土壤中溶液的礦質(zhì)元素被作物利用以后，腐殖質(zhì)膠體吸收的礦質(zhì)元素可釋放出來供給根系利用，配制營養(yǎng)土?xí)r往往加入大量的有機(jī)肥，道理即在于此。床

4、土的酸堿度對幼苗的生長也有一定的影響，多數(shù)蔬菜適合于中性土壤。土壤酸性過強(qiáng)時(shí)，不僅根的吸收功能減退，磷肥被固定很難被根吸收，而且減弱土壤中微生物的活力。土壤堿性偏大對根有害，而且磷和鋅、錳等微量元素的溶解度大大降低，不能被根吸收利用。有的地方用塘泥，河泥來配制育苗床土，切記使用前一要先播上幾粒種籽看其能不能出芽，并觀察其長勢，以試驗(yàn)它的酸堿度高低。有條件的可用pH 試紙測定。培養(yǎng)土的透水性和保水性以及床土的通氣壯況也是影響苗子的好壞的因素。在團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好的土壤中，各個(gè)團(tuán)粒之間的孔隙大，容易透水，并可容納大量空氣，而在每個(gè)團(tuán)粒之內(nèi)都能保持較高的水分，故在配制床土?xí)r應(yīng)施入大量的腐熟的有機(jī)肥，以保持床

5、土較好的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。3.不同條件的相互制約與促進(jìn)也影響秧苗的生長發(fā)育外界條件對秧苗的生長發(fā)育的影響也是綜合的，例如：菜苗進(jìn)行光合作用，必須要有日光、水分和二氧化碳及適當(dāng)?shù)臏囟?、條件缺少一下，光合作用就不能進(jìn)行。菜苗進(jìn)行呼吸作用，必須要有氧氣，碳水化合物和適當(dāng)?shù)臏囟?。呼吸作用雖然不需日光，但呼吸作用的對象是通過光合作用產(chǎn)生的，所以光也起著間接的作用。蔬菜花芽分化過程中與溫度、光照、以及體內(nèi)碳水化合物等的積累有密切關(guān)系，由此可見，苗子的生長發(fā)育是由水、熱、光、氣、肥等條件綜合作用所決定，只有把它們恰當(dāng)?shù)嘏浜掀饋恚瑒?chuàng)造適宜菜苗生長發(fā)育的環(huán)境條件，才能培育出壯苗。4.溫度條件在實(shí)際生產(chǎn)中，一些菜農(nóng)只重視

6、氣溫元忽視地溫，其實(shí)地溫對菜苗的影響比氣溫更顯著。在特定的范圍內(nèi)，如地溫和氣溫都比適溫低的情況下，每提高1 度地溫的作用與提高2 度氣溫的作用相當(dāng)。(有人對黃瓜的試驗(yàn)表明，地溫從低溫升到30的范圍內(nèi)，每升高10，可多吸收肥料3 倍)。(1)氣溫不同種類的蔬菜育苗所需的溫度不一樣，一般情況下白天2433 ，夜間1520 。在一定的范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，秧苗的光合作用增強(qiáng)，體內(nèi)的養(yǎng)分積累增多，對苗子的生長發(fā)育有利，但過高的溫度會(huì)導(dǎo)致消耗大于積累，反而對蔬菜的生長不利。但實(shí)踐證明，在進(jìn)行冬春茬或早春茬蔬菜育苗時(shí)，苗床內(nèi)的溫度稍高于其適于生長的溫度35，即有利于地溫的提高，又有利于夜間溫度的提高，且

7、對后來遇到陰雨天氣時(shí)外界降溫又能起到一定的緩沖作用，值的推廣。(2) 地溫苗床內(nèi)的地溫直接影響幼苗與根系的生長和對肥水的吸收。根系生長的好壞和吸收功能的強(qiáng)弱，必然影響到地上部分莖葉和芽的生長發(fā)育。所以，保持適當(dāng)?shù)牡販兀桥嘤龎衙绲囊粋€(gè)重要環(huán)節(jié)。5.水分條件水是構(gòu)成植物細(xì)胞的重要成份，秧苗的根莖葉等器官的發(fā)生和生長都要利用水分。植物進(jìn)行光合作用時(shí)，水是必不可少的原料，土壤中的肥料只有溶解在水中才能被根系吸收利用。根吸收的肥料也要有水分才能輸送到莖葉和芽等部位去。葉片通過光合作用制造養(yǎng)分，也要溶解在水中才能輸送到根、莖和芽苗部位中去?？傊?，植物體內(nèi)的許多代謝活動(dòng)都是在水的參與下完成的。因此，水是幼

8、苗進(jìn)行生長和發(fā)育必不可少的重要條件。(1) 空氣濕度對培育蔬菜壯苗的影響秧苗的生長需要水分，這些水份是由根從土壤中吸收的，吸收的水分除了參與體內(nèi)的代謝外，極大部分以蒸發(fā)的形式擴(kuò)散到空氣中。這種蒸發(fā)作用稱為植物蒸騰，又叫蒸騰作用。蒸騰作用是促進(jìn)根系吸收水分和礦質(zhì)元素的動(dòng)力，蒸騰作用的強(qiáng)弱取決于空氣中的濕度、空氣中的濕度高，則蒸騰作用強(qiáng)度降低，在蓋膜密封的情況下，從秧苗蒸騰出來的水份和從苗床土表面蒸發(fā)到棚肉的水分，都揮發(fā)到棚肉的空氣中去，使得空氣中的水分越來越多，隨著空氣中濕度的增加，蒸騰作用變小，當(dāng)苗床內(nèi)的空氣濕度過于飽和時(shí)，蒸騰作用趨向停止，從而使根系對土壤水分的吸收以及水分在幼苗體內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)受

9、到抑制，從而影響幼苗的生長。但如果空氣中的濕度過小，造成蒸騰作用過強(qiáng)，也會(huì)導(dǎo)致苗子的葉片萎焉，造成葉片光合作用減弱。由此可見，苗床上空氣濕度過高或過低，都是不理想的。(2) 土壤中的水分對培育壯苗的影響土壤濕度和空氣濕度是相互影響的，床土中含水量的多少，影響床內(nèi)空氣濕度。當(dāng)空氣濕度高時(shí)，土壤水分的蒸發(fā)量減少，苗床中土壤濕度的高低，除直接影響苗床中的空氣含量( 水多空氣少，空氣多水分少) 外，而且還影響苗床土濕度的高低和肥料的分解。當(dāng)土壤中含水量多時(shí)，土壤間隙積滿了水，空氣很少，根部缺乏氧氣，不能進(jìn)行正常的呼吸作用，輕者阻礙水分和肥料的吸收，重者，幼苗根系長期處于缺氧條件下，造成無氧呼吸，根系產(chǎn)

10、生乳酸，致使根毛壞死，而導(dǎo)致株體死亡。另一方面，含水量高的土壤，溫度升高也慢，對根系的代謝也是一下削弱作用。當(dāng)土壤中的水分過少時(shí)，根系吸收的水分不能滿足葉片的蒸騰，葉片就會(huì)萎蔫，此種缺水現(xiàn)象是經(jīng)常遇到的，使光合作用下降，生長趨向停滯，促進(jìn)衰老，導(dǎo)致僵苗出現(xiàn)。由此可知，苗床過干過濕對幼苗生長都不利。6.光照條件光照是植物生命所需能量的來源。萬物生長靠太陽，沒有日光，植物不能生存，植物進(jìn)行光合作用時(shí)，必須依靠陽光才能把空氣中的二氧化碳和根系吸收的水和無機(jī)鹽合成碳水化合物。光合作用愈強(qiáng)，制造的光合產(chǎn)物越多，苗子的生活力越強(qiáng)，生長發(fā)育越好。(1) 日光強(qiáng)度對培育壯苗的影響光合作用的強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)，是

11、隨著日照強(qiáng)度的增加而增加的，苗床的覆蓋，不論是玻璃還是塑料，里邊的光照均沒外界好。陰雨天外界日照強(qiáng)度依500010000LX計(jì)算，用玻璃的苗床為35007000LX，若用舊膜或PVC 膜，光照還要低。有人測定：辣椒苗在5萬 LX的范圍，光合作用就隨著光照強(qiáng)度的增加而提高，光照強(qiáng)度超過5 萬LX時(shí)，光合能力就不能再增加，這就是所謂的光飽和點(diǎn)。隨著光強(qiáng)的降低，光合作用也相就降低，在光強(qiáng)降至1500LX時(shí)，光合作用所制造的有機(jī)物和呼吸作用所消耗量相當(dāng)，植株不再積累有機(jī)物質(zhì)，在這樣的情況下，苗子體內(nèi)的養(yǎng)分不能積累，生長發(fā)育就不能正常進(jìn)行。這就是所謂的光照補(bǔ)償點(diǎn)。(2) 日照時(shí)數(shù)對培育壯苗的影響在育苗中

12、，人們常錯(cuò)誤地認(rèn)為日光對幼苗的影響沒有溫度和水分重要，往往造成對光照不夠重視，這是育苗中普遍存在的問題。其實(shí)，日照不僅通過光合作用直接影響幼苗，而且光照時(shí)數(shù)的多少對瓜苗的生長發(fā)育也有著密切的關(guān)系。黃瓜要求較長的光照時(shí)數(shù)，在1012 小時(shí)的長日照長件下才能發(fā)育良好，8 小時(shí)以下短日照不利于生長發(fā)育。但幼苗期縮短每日的光照時(shí)數(shù)可以促進(jìn)雌花的著生。另外，光照質(zhì)量對培育壯苗也有一定的影響。7.通氣狀況與培育蔬菜壯苗的關(guān)系對于幼苗來說，苗床中的二氧化碳對植物本身的光合作用起決定作用，秧苗進(jìn)行的呼吸作用主要是通過根、莖、葉吸收苗床中的氧氣進(jìn)行，故空氣中的二氧化碳和氧氣對培育壯苗也有重要的作用。(1) 二氧化碳對培育壯苗的影響幼苗進(jìn)行光合作用的二氧化碳，主要是通過葉片吸收的，在一般情況下，空氣中的二氧化碳含量為300PPM ，如空氣中的二氧化碳濃度增加，剛光合作用加強(qiáng)，光合速率提高；便當(dāng)空氣中的二氧化碳濃度增加至1000PPM 以上時(shí)，苗子的呼吸作用就會(huì)受到擬制，苗子本身的代謝就會(huì)受到阻礙，光合作用所需的能量就得不到保障，這種苗子不僅不會(huì)壯，反而還會(huì)弱。土壤中的二氧化碳濃度過高，也會(huì)對根系的吸收造成危害。所以當(dāng)苗床中釀熱物過多，而表土板結(jié)時(shí)宜及時(shí)進(jìn)行中耕松土，以防根際受害。同時(shí)通過中耕松土，也可以讓空氣中