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文檔簡介

1、針對(duì)食堂的服務(wù)質(zhì)量承諾和保證措施叁篇 2.強(qiáng)化員工培訓(xùn)、提升人員素養(yǎng),避免"打錯(cuò)卡'現(xiàn)象發(fā)生;如果出現(xiàn)多打的問題,愿意接受錯(cuò)一賠二的處罰。 3.在任何時(shí)候任何狀況下,員工不與師生爭吵或者打架斗毆,做到打不還手罵不還口。 4.對(duì)師生反映的任何問題,努力做到及時(shí)解決妥善處理。落實(shí)首問負(fù)責(zé)制。 5.在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi),要穿工作服,戴上崗證,衣著整潔,穿著整齊,符合工作要求,不準(zhǔn)脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。 二、服務(wù)質(zhì)量承諾: 1.所有主副食品,決不私自提升價(jià)格,讓師生感受到踏踏實(shí)實(shí)的服務(wù)和享受明明白白的消費(fèi)。 2.嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期,不合格,禁

2、止銷售"三無'產(chǎn)品。 3.努力增加花色品種供應(yīng),不斷推出新菜品,調(diào)整新花樣,積極引進(jìn)不同風(fēng)味,不同特色的菜肴。 4.師生就餐時(shí),菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙,雜草、蟲子、頭發(fā)等,就餐師生有權(quán)要求退換,餐廳人員積極負(fù)責(zé)退換,并接受有關(guān)部門處理。 以上各條,本食堂 保證做到,請(qǐng)全體師生監(jiān)督,如有違犯,甘愿受罰。 針對(duì)食堂的服務(wù)質(zhì)量承諾和保證措施2 1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行行業(yè)"至誠至信,全心全意'的服務(wù)理念。 2、嚴(yán)格把好采購關(guān),對(duì)食堂的采購的食品原料、配料的質(zhì)量,做到采購公開、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。 3、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法,對(duì)食堂使用的盤碗、餐具及各種容器做到"一沖、二洗、三消

3、毒、四烘干、五保潔'讓職工吃到放心飯菜。 4、天天做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,桌椅堅(jiān)持清潔無污垢、無灰塵,為職工提供整潔、優(yōu)美的就餐環(huán)境。 5、柜臺(tái)配菜服務(wù)員嚴(yán)格按食品價(jià)格發(fā)售,做到公平配菜、不徇私情。 6、自覺接受職工食堂管理委員會(huì)的監(jiān)督,虛心傾聽廣大職工的看法,對(duì)存在的問題及時(shí)進(jìn)行整改。 7、食堂管理員、服務(wù)員應(yīng)禮貌待人,微笑服務(wù)耐心回答職工提出的問題,服務(wù)時(shí)應(yīng)主動(dòng)、熱情、周到。 1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行行業(yè)"至誠至信,全心全意'的服務(wù)理念。 2、嚴(yán)格把好采購關(guān),對(duì)食堂的采購的食品原料、配料的質(zhì)量,做到采購公開、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。 3、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法,對(duì)食堂使用的盤碗、餐具及各種容

4、器做到"一沖、二洗、三消毒、四烘干、五保潔'讓職工吃到放心飯菜。 4、天天做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,桌椅堅(jiān)持清潔無污垢、無灰塵,為職工提供整潔、優(yōu)美的就餐環(huán)境。 5、柜臺(tái)配菜服務(wù)員嚴(yán)格按食品價(jià)格發(fā)售,做到公平配菜、不徇私情。 6、自覺接受職工食堂管理委員會(huì)的監(jiān)督,虛心傾聽廣大職工的看法,對(duì)存在的問題及時(shí)進(jìn)行整改。 7、食堂管理員、服務(wù)員應(yīng)禮貌待人,微笑服務(wù)耐心回答職工提出的問題,服務(wù)時(shí)應(yīng)主動(dòng)、熱情、周到。 針對(duì)食堂的服務(wù)質(zhì)量承諾和保證措施3 1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行行業(yè)"至誠至信,全心全意'的服務(wù)理念。 2、嚴(yán)格把好采購關(guān),對(duì)食堂的采購的食品原料、配料的質(zhì)量,做到采購公開、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。 3、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法,對(duì)食堂使用的盤碗、餐具及各種容器做到"一沖、二洗、三消毒、四烘干、五保潔'讓職工吃到放心飯菜。 4、天天做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,桌椅堅(jiān)持清潔無污垢、無灰塵,為職工提供整潔、優(yōu)美的就餐環(huán)境。 5、柜臺(tái)配菜服務(wù)員嚴(yán)格按食品價(jià)格發(fā)售,做到公平配菜、不徇私情。 6、自覺接受職工食堂管理委員會(huì)的監(jiān)督,

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