上半年食品安全工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃

1、202x年上半年食品平安工作總結(jié)及下半年工作方案 20xx年上半年食品平安工作總結(jié)及下半年工作方案 今年上半年，*街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真組織開(kāi)展轄區(qū)食品平安各項(xiàng)工作，取得了顯著成績(jī)。現(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下： 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任 上半年，街道認(rèn)真貫徹落實(shí)食品平安法和上級(jí)關(guān)于食品平安管理工作文件和會(huì)議精神，認(rèn)真開(kāi)展食品平安管理工作。街道成立了食品平安委員會(huì)，由楊映玫副書(shū)記任街道食安委主任，執(zhí)法隊(duì)、*市監(jiān)所、*派出所領(lǐng)導(dǎo)兼任副主任，街道各部門(mén)、社區(qū)、股份公司負(fù)責(zé)人為成員，統(tǒng)籌街道食品平安管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實(shí)。轄屬9個(gè)社區(qū)工作站、3個(gè)股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品平安管理人

2、員，協(xié)調(diào)開(kāi)展食品平安工作。 上半年，街道按照市、區(qū)政府食品平安工作部署，結(jié)合實(shí)際，制定了食品平安管理工作方案和一系列的監(jiān)管措施，真正做到食品平安管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)、排查整治落實(shí)，形成了齊抓共管的長(zhǎng)效監(jiān)督機(jī)制，為本轄區(qū)食品平安專項(xiàng)整治工作得以順利開(kāi)展打下了良好的根底。 二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù) 4月份以來(lái)，街道認(rèn)真貫徹落實(shí)市、區(qū)政府關(guān)于開(kāi)展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區(qū)內(nèi)加快推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市” 改造工作。 經(jīng)過(guò)不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)【據(jù)統(tǒng)計(jì)：家禽經(jīng)營(yíng)檔從

3、業(yè)人員轉(zhuǎn)崗共6個(gè)檔；家禽檔口改造共29個(gè)檔；家禽檔口轉(zhuǎn)營(yíng)共29個(gè)檔；目前正在經(jīng)營(yíng)光禽檔有2檔口（新一佳超市、吉之島）】。主要工作舉措：一是成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，督導(dǎo)統(tǒng)籌組織整個(gè)工作的開(kāi)展。二是結(jié)合轄區(qū)的實(shí)際，落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施；三是召開(kāi)專項(xiàng)工作發(fā)動(dòng)會(huì)及有關(guān)職能部門(mén)工作協(xié)調(diào)會(huì)，明確各個(gè)職能部門(mén)的職責(zé)和分工，及時(shí)總結(jié)分析前期專項(xiàng)工作的成效和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對(duì)下一階段專項(xiàng)工作作出相應(yīng)舉措。四是組織相關(guān)職能部門(mén)到各家禽零售市場(chǎng)設(shè)置及經(jīng)營(yíng)檔位指導(dǎo)升級(jí)改造工作的開(kāi)展。 街道重點(diǎn)加強(qiáng)在社區(qū)肉菜市場(chǎng)、購(gòu)物超市、住宅小區(qū)的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義，做好對(duì)經(jīng)營(yíng)戶、消費(fèi)者的

4、宣傳解釋工作，營(yíng)造更好的食品消費(fèi)環(huán)境和社會(huì)氣氛。 街道專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組先后16次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、“城中村”市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等督導(dǎo)檢查，對(duì)于工作中局部家禽經(jīng)營(yíng)者提出的實(shí)際問(wèn)題，一一作出說(shuō)明解釋，消除了市場(chǎng)方及經(jīng)營(yíng)者的疑慮。 街道聯(lián)合多部門(mén)加強(qiáng)對(duì)社區(qū)家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、城中村市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等的專項(xiàng)工作管理。組織街道行政執(zhí)法隊(duì)、*市場(chǎng)監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法，加大市場(chǎng)超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為。截止目前，街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象，為專項(xiàng)工作開(kāi)展提供有序的保障。 三、大力開(kāi)展食品平安檢查整治專項(xiàng)行動(dòng) 上半年，街道加大食品平安監(jiān)管力度，打擊各種食品平安的違法行為

5、。專項(xiàng)行動(dòng)主要有： 1、春節(jié)前夕，街道組織開(kāi)展對(duì)喜薈城購(gòu)物廣場(chǎng)食品平安檢查活動(dòng)。*市監(jiān)所介紹了*轄區(qū)餐飲單位評(píng)級(jí)的根本情況，同時(shí)就創(chuàng)立食品平安示范街工作遇到的問(wèn)題做出了匯報(bào)。喜薈城相關(guān)負(fù)責(zé)人表示大力配合創(chuàng)立工作。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)。 2、春運(yùn)期間，街道組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、公安、消防、東樂(lè)社區(qū)工作站等部門(mén)對(duì)*汽車(chē)客運(yùn)站春運(yùn)期間食品平安工作進(jìn)行了實(shí)地督導(dǎo)檢查。對(duì)*客運(yùn)站提出春運(yùn)期間食品平安工作一些問(wèn)題，已協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)予以解決。 3、3月，街道組織市監(jiān)、安監(jiān)、綜合執(zhí)法等部門(mén)在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開(kāi)展食品平安專項(xiàng)檢查整治行動(dòng)。檢查組對(duì)布心中學(xué)校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣(mài)袋裝零食

6、門(mén)店、報(bào)刊亭的食品平安、消防平安等進(jìn)行了檢查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品平安隱患，街道要求職能監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)跟蹤，確保平安。另要求加強(qiáng)與學(xué)校的溝通，加強(qiáng)學(xué)生的教育培訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生不到無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)單位及流動(dòng)攤販處購(gòu)置食品（據(jù)統(tǒng)計(jì)：這次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員24人、檢查門(mén)店15家）。 4、4月，街道組織街道安監(jiān)科、*市監(jiān)所聯(lián)合行動(dòng)，對(duì)位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠后面一無(wú)證照豆腐加工“黑作坊”進(jìn)行取締查處。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)依法對(duì)該“黑作坊”違法行為立案調(diào)查，對(duì)加工工具依法扣押，并對(duì)加工場(chǎng)所進(jìn)行了取締查封（據(jù)統(tǒng)計(jì)：這次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員12人）。 5、上半年，聯(lián)合*市監(jiān)所開(kāi)展食品平安清查摸底，建立健全信息化臺(tái)帳。對(duì)本

7、轄區(qū)各類重點(diǎn)食品銷售網(wǎng)點(diǎn)、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和散裝食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者，進(jìn)行檢查。共出動(dòng)人數(shù)130次，檢查商戶200多家，立案查處無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)13宗。 四、認(rèn)真開(kāi)展食品平安宣傳活動(dòng) 上半年，街道認(rèn)真組織各社區(qū)工作站、股份公司傳達(dá)貫徹市、區(qū)政府食品平安工作文件和會(huì)議精神，圍繞食品平安工作要求，在本轄區(qū)的各公共場(chǎng)所加強(qiáng)食品平安等法律法規(guī)的宣傳。6月17日，街道食安委借以開(kāi)展20xx年“平安生產(chǎn)月”活動(dòng)為契機(jī)，認(rèn)真組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、布心股份公司、布心社區(qū)工作站等單位在布心社區(qū)文化廣場(chǎng)舉辦“食品平安宣傳周”咨詢活動(dòng)。 宣傳活動(dòng)中，街道運(yùn)用懸掛張貼各類宣傳專欄、標(biāo)語(yǔ)、宣傳掛畫(huà)、圖片展覽、播放vcd形式，展示

8、今年“食品平安宣傳周”活動(dòng)宣傳內(nèi)容，發(fā)放解讀食品平安法等宣傳資料，進(jìn)一步宣傳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品平安知識(shí)，熱情地接受了廣闊市民的有關(guān)咨詢。據(jù)統(tǒng)計(jì)：這次宣傳咨詢活動(dòng)共出動(dòng)宣傳人數(shù)30人，懸掛食品平安宣傳條幅1條，發(fā)放各類食品平安宣傳資料3000份，發(fā)放印有食品平安知識(shí)紙巾盒500盒和環(huán)保購(gòu)物袋3000多個(gè)。 上半年，根據(jù)區(qū)食安辦要求，街道圍繞“尚德守法 提升食品平安治理能力”的活動(dòng)主題,組織開(kāi)展一系列豐富多彩的主題宣傳活動(dòng)（包括：組織開(kāi)展科普大講座、食品平安研究討論、食品電視節(jié)目、市民體驗(yàn)活動(dòng)、知識(shí)竟答、印發(fā)宣傳材料、出刊宣傳專欄、懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)、食品平安知識(shí)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)工廠、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市、進(jìn)餐館等

9、宣傳活動(dòng)）據(jù)統(tǒng)計(jì)：上半年，街道組織了3次現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢，出動(dòng)13車(chē)次宣傳流動(dòng)車(chē)，出黑板報(bào)9期。 五、存在問(wèn)題 一是局部食品經(jīng)營(yíng)者食品質(zhì)量和衛(wèi)生平安意識(shí)淡薄，仍有銷售過(guò)期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費(fèi)者的現(xiàn)象發(fā)生。 二是有的經(jīng)營(yíng)戶對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品仍不按要求建立進(jìn)銷貨臺(tái)帳和企業(yè)（經(jīng)銷商）的資信檔案。 三是局部經(jīng)營(yíng)者被動(dòng)或拒絕向消費(fèi)者提供合法的購(gòu)物憑證、商品發(fā)票或信譽(yù)卡，對(duì)明顯有問(wèn)題的商品不能做到無(wú)條件的退貨。 四是局部消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和平安不夠注重，對(duì)于相關(guān)的法律法規(guī)認(rèn)識(shí)淺薄，這就給假冒偽劣食品留下了市場(chǎng)，給不法分子留下可乘之機(jī)，食品平安監(jiān)管難度較大。 六、下半年食品平安工作方案 1、進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安管理工作領(lǐng)導(dǎo)，建立食品平安長(zhǎng)效管理機(jī)制。 2、加大執(zhí)法力度，開(kāi)展轄區(qū)無(wú)照無(wú)證餐飲店和食品加工窩點(diǎn)的取締工作以及各類食品平安隱患的排查和整治（重點(diǎn)抓好“城中村”、“插花地”等區(qū)域食品平安管理）。 3、加大開(kāi)展食品平安法律法規(guī)的宣傳教育，提高轄區(qū)市民食品平安意識(shí)。 4、穩(wěn)固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。 落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施，明確各個(gè)職能部門(mén)的職責(zé)和分工，加大市場(chǎng)超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為。 5、加強(qiáng)食品