高血壓的防控及飲食保健

1、 高血壓的防控及飲食隨著生活水平的提高，高油、高脂、高鹽食物攝入超標，我國高血壓人群占健康人群比重已達15%。（按照世界衛(wèi)生組織（Who）建議使用的血壓標準是：凡正常成人收縮壓應(yīng)小于或等于140mmHg（18.6kPa），舒張壓小于或等于90mmHg（12kPa）。必須多次測量血壓，至少有連續(xù)兩次舒張壓的平均值在90mmHg（12.0kPa）或以上才能確診為高血壓。僅一次血壓升高者尚不能確診，但需隨訪觀察。）盡管近百年來，人們?yōu)榉乐胃哐獕焊冻隽饲寥f苦，但是有關(guān)高血壓的起因、預(yù)防和治療等仍存在著許多有待解決的問題，所以高血壓關(guān)鍵還在于防患于未然。實踐表明，高血壓病與諸多因素有關(guān)：1、高血壓病陽

2、性家族史；2、肥胖；3、經(jīng)常熬夜；4、說話快且嗓門高；5、喜歡鉆牛角尖；6、脾氣暴燥；7、大便經(jīng)常干燥；8、總覺遭人暗算；9、長期酗酒；10、長期坐著工作；11、不從事體育鍛煉；12、長期在噪音環(huán)境工作；13、從事精力高度集中的工作；4、經(jīng)常失眠；15、心胸狹隘；16、走路快；17、吃飯快；18、情緒易激動，所謂“皮球性格”；19、愛吃咸；20、從事腦力勞動；21、喜歡斤斤計較；22、保健知識少；23、長期駕駛機動車；24、長期悶悶不樂；25、愛與孩子生氣；26、不喜歡與人交往；27、不喜歡外出；28、喜歡不間斷地抽煙；29、好高騖遠；30、不懂勞逸結(jié)合。高血壓的癥狀高血壓的癥狀因人而異。早期

3、可能無癥狀或癥狀不明顯，僅僅會在勞累、精神緊張、情緒波動后發(fā)生血壓升高，并在休息后恢復(fù)正常。隨著病程延長，血壓明顯的持續(xù)升高，逐漸會出現(xiàn)各種癥狀。此時被稱為緩進型高血壓病。緩進型高血壓病常見的臨床癥狀有頭痛、頭暈、注意力不集中、記憶力減退、肢體麻木、夜尿增多、心悸、胸悶、乏力等。當血壓突然升高到一定程度時甚至會出現(xiàn)劇烈頭痛、嘔吐、心悸、眩暈等癥狀，嚴重時會發(fā)生神志不清、抽搐。這就屬于急進型高血壓和高血壓危重癥，多會在短期內(nèi)發(fā)生嚴重的心、腦、腎等器官的損害和病變，如中風、心梗、腎衰等。癥狀與血壓升高的水平并無一致的關(guān)系。高血壓的危害1、腦部問題：腦供血不足，腦梗塞，腦血栓，腦出血等高血壓病的主要

4、直接并發(fā)癥是腦血管病，尤其是腦出血。上海市寶山區(qū)15歲以上5456人關(guān)于血壓與腦卒中發(fā)病關(guān)系的研究表明，在隨訪的年內(nèi)，高血壓病患者發(fā)生腦血管病約占整個人群腦血管病發(fā)生人數(shù)的70，其中確診高血壓患腦血管病的相對危險性是正常血壓者的32倍，臨界高血壓也高達倍。2、心臟問題：冠心病，心絞痛，心肌梗塞，心律紊亂，心力衰竭，引起猝死猝死是臨床上最為緊急的狀態(tài)。它表現(xiàn)為忽然發(fā)生呼吸、心跳停滯，意識喪失，并常于1小時內(nèi)死亡。高血壓因左心室負荷增加，而致左室肥厚，易患心律失常、冠心病，是猝死的高危因素。冠心病猝死約占全部心血管病猝死的90%。 3、腎臟問題：蛋白尿，腎炎，慢性腎衰長期高血壓可導(dǎo)致腎小動脈硬化。

5、腎功能減退時，可引起夜尿，多尿、尿中含蛋白、管型及紅細胞。尿濃縮功能低下，酚紅排泄及尿素廓清障礙。出現(xiàn)氮質(zhì)血癥及尿毒癥。 4、眼睛問題：視力下降，眼底出血或滲出，白內(nèi)障，失明；5、多臟器功能衰竭，甚至死亡。高血壓藥物治療一般選擇利尿藥。受體阻滯劑。鈣通道阻滯劑。血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑。血管緊張素II受體阻。選擇最合適藥物和劑量，以獲得最佳療效。高血壓一旦得上，很難根治，所以防控和飲食保健非常重要。那么，要如何防控呢？如果能做好以下方面，高血壓就會遠離你：1、平時要多了解高血壓的知識、保健知識，尤其有高血壓病陽性家族史的人群，要密切關(guān)注血壓變化并定期測量血壓。2、合理調(diào)節(jié)飲食，多以清淡為主，飲食

6、結(jié)構(gòu)應(yīng)推行“三低二高”：低動物脂肪、低糖、低鈉（鹽），高蛋白、高纖維素（蔬菜水果），我國各地居民的鈉鹽攝入量均顯著高于目前世界衛(wèi)生組織，每日應(yīng)少于6克的推薦。3、盡量控制不良情緒，保持開朗的狀態(tài)。俗話說，“笑一笑，十年少”。實踐證明，心情開朗、樂觀的人較長壽。應(yīng)經(jīng)常保持愉快的心情，并培養(yǎng)樂觀、開朗、幽默的性格，平時多聽聽音樂或做一些讓自己心情愉悅的事，保持情緒穩(wěn)定。血壓的調(diào)節(jié)與情緒波動關(guān)系密切，大喜、大悲、大怒都可引起血壓大幅度波動，應(yīng)做到遇事不急，處事不驚。4、堅持鍛煉，增強體質(zhì)。每天應(yīng)保持適量的運動，不僅可以增加能量消耗，促進全身的血液循環(huán)，而且可以促進心血管功能，增強心肌收縮力，降低血管

7、緊張度，使冠狀動脈擴張，血壓下降，也可使血甘油三酯及血液粘稠度下降。建議每天應(yīng)進行適當?shù)?0分鐘左右的體力活動；而每周則應(yīng)有1次以上的有氧體育鍛煉，如步行、慢跑、騎車、游泳、做健美操、跳舞和非比賽性劃船等。5、保持大便通暢，定時排便。人體在排大便時腹壓升高可影響血壓。平時應(yīng)多食含膳食纖維豐富的蔬菜水果，谷類中食用些傳統(tǒng)粗糧，還應(yīng)養(yǎng)成每天定時排便的習慣。6、控制好體重。超重和肥胖是導(dǎo)致血壓升高的重要原因之一，而以腹部脂肪堆積為典型特征的中心性肥胖還會進一步增加高血壓等心血管與代謝性疾病的風險，適當降低升高的體重，減少體內(nèi)脂肪含量，有益防范血壓升高。事實證明肥胖人群是高血壓的后備軍，不想得高血壓，

8、就得科學減肥，最有效的減重措施是控制能量攝入和增加體力活動，即所謂“管住嘴，邁開腿”。7、不熬夜，并提高睡眠質(zhì)量。隨著科技日新月異的發(fā)展，越來越多的人習慣熬夜，甚至，有些人熬夜已經(jīng)成為一種生活方式，晚上睡不著，白天醒不了。長期熬夜會慢慢地出現(xiàn)失眠、健忘、易怒、焦慮不安等神經(jīng)、精神癥狀。久而久之，血壓就上來了。8、慢生活：放慢呼吸速度，放慢說話速度，放慢走路速度，放慢吃飯速度，放慢做事速度。從古代便有慢生活的養(yǎng)生方式，慢慢呼吸，黃帝內(nèi)經(jīng)中指出：呼吸節(jié)奏五十營，說的是經(jīng)脈運行一晝夜是要有50個來回，換算成一呼一吸就是每次呼吸用6.4秒。除了呼吸慢之外，我們說話也得慢下來，走路也得慢下來，吃飯也得慢

9、下來，做事也要慢下來，等等。9、不較真兒，不鉆牛角尖。是非不必爭人我，彼時何須論短長，不為自己的名利打主意，不斤斤計較自己的得失，不爭辯彼此的是非，煩惱何來呢？在紛繁復(fù)雜、物欲橫流的大千世界中，要想不迷失自我，則需要一份難得的淡定之心，不必爭來爭去。聰明難，糊涂更難，爭來“一口氣”，卻失去了做人的大氣。第一不是爭出來的，而是做出來的，有人跟你爭，你就讓他贏，以出世之心做入世之事，做人不要太精明，也不能不精明，快樂不是得到的多，而是計較的少。10、長期伏案工作的人或從事腦力勞動人群，應(yīng)注意調(diào)整稍做休息，做簡單易行的伸拉運動或站起來走走，做到勞逸結(jié)合。11、長期在噪音環(huán)境工作的人群戴耳塞，減少噪音

10、損害程度。12、長期駕駛機動車人群，應(yīng)做到2小時適當休息。13、多接觸社會，多參加戶外活動，如旅游、公益活動。14、忌煙限酒。吸煙是一種不健康行為，是心血管病和癌癥的主要危險因素之一。被動吸煙也會顯著增加心血管疾病危險。吸煙可導(dǎo)致血管內(nèi)皮損害，顯著增加高血壓患者發(fā)生動脈粥樣硬化性疾病的風險。戒煙的益處十分肯定，而且任何年齡戒煙均能獲益。長期大量飲酒可導(dǎo)致血壓升高，限制飲酒量則可顯著降低高血壓的發(fā)病風險。每日酒精攝入量男性不應(yīng)超過25克；女性不應(yīng)超過15克。不提倡高血壓患者飲酒，如飲酒，則應(yīng)少量：白酒、葡萄酒（或米酒）與啤酒的量分別少于50ml、100ml、300ml。防止高血壓飲食宜忌：1、多

11、吃防治高血壓的食物，如：菌類：靈芝、黑木耳、白木耳、香菇。葉菜類：芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等。根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄?；?、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心。水產(chǎn)類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚。動物類：牛奶（脫脂）、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品。水果類：蘋果、西瓜、鮮梅、檸檬。2、多喝水。3、宜多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品。4、飲食宜多食鉀食物。5、忌煙，香煙中的尼古丁，能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動脈粥樣硬化的形成。

12、6、少食動物脂肪、不食動物內(nèi)臟等。7、少吃甜食，吃低熱量、低脂肪、低膽固醇食物。少吃動物性蛋白?？傊哐獕翰∪说娘嬍骋郧宓瓰橹?，要做到“寧素勿葷，寧淡勿濃，寧饑勿飽”，生活上做到“調(diào)情志，益腎精，慎飲食”。推薦幾道防治高血壓的飲食方：1、芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。2、菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細末，備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續(xù)用文火煮

13、至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。3、綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L期當晚餐食用。4、荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。5、醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃1015粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。6、糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用于頑固性高血壓。7、羅布麻五味子茶：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓癥狀，并可防治冠心病。8、何首烏大棗粥：何首烏60克、加水煎濃汁，去渣后加粳米100克、大棗35枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。9、胡蘿卜汁：每天約需1000毫升，分次飲服。醫(yī)學研究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁，有明顯的降壓作用。10、靈芝湯：將靈芝切成碎片，放入鍋中，加清水適量，文火燉2小時，取湯加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血壓。11、煮熟雞蛋：將雞蛋清剝?nèi)コ粤耍瑢㈦u蛋黃放入碗里，研碎，加適量醋，攪勻，吃下去。長期服用，高血壓者可以降低。12、胡蘿卜粥：用鮮胡蘿卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。13、大蒜粥：大蒜30g放入沸水