前臺(tái)和銷售員關(guān)于銷售培訓(xùn)P2---格林豪泰酒店

1、.前臺(tái)和銷售員關(guān)于銷售培訓(xùn);在酒店客房銷售中，"WALKIN"（散客）的客房房?jī)r(jià)通常是最高的，與團(tuán)隊(duì)客人相比，客房收入雖然相同，但因所花費(fèi)的人力，物力成本的差異，一間來(lái)自"WALKIN"客房的收入通常相當(dāng)于 3 間團(tuán)隊(duì)客房的收入。這類客人所占比例的大小，直接關(guān)系著酒店的營(yíng)業(yè)收入。那么，酒店應(yīng)該如何吸引散客呢？酒店散客按其住店需求與構(gòu)成來(lái)劃分，大致可分為家庭型、情侶型、團(tuán)體型、熟客型、臨時(shí)商務(wù)型、旅游型等幾種類型。根據(jù)不同類型散客住店特點(diǎn)，可分別采取如下做法。家庭型這種類型多以一家三口為主，他們講求住店經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。這種類型的客人，可作為普通經(jīng)濟(jì)型客房的推薦對(duì)

2、象，并免費(fèi)贈(zèng)送早餐，女主人對(duì)于這種實(shí)惠的贈(zèng)送方式，會(huì)很感興趣。情侶型這種類型的客人往往喜歡一間有一張大床的房間，而早餐對(duì)他們來(lái)說(shuō)不會(huì)有太大吸引力；因?yàn)槟贻p人多數(shù)有晚起的習(xí)慣，不吃早餐。如果改送他們兩張 DISCO 門券或 COFFEE信他們定會(huì)欣然前住。SHOP 贈(zèng)飲券，相團(tuán)體型這種類型的客人一來(lái)就是五六個(gè)人，目的是為開(kāi)間房在一塊兒聊聊。前臺(tái)人員可向其推薦套房，一房一廳，廳房供其娛樂(lè)，臥室又可用于個(gè)別人休息，這樣可最大程度地滿足這類客人的需求。熟客型這一類客人是固定散客，個(gè)人隨時(shí)可登記住店，無(wú)協(xié)議約束。酒店可給予這類客人比其他散客低幾十元的房?jī)r(jià)，俗?quot;熟客價(jià)"，這樣做不但會(huì)使

3、熟客感到有面子，同時(shí)也能感到酒店對(duì)他們的重視。臨時(shí)商務(wù)型是指未與酒店簽有長(zhǎng)期入住合同的商務(wù)客人。為爭(zhēng)取他們與酒店簽訂入住合約，獲取他們的信任，創(chuàng)造最佳印象則顯得尤為重要。除了極力向其推薦商務(wù)樓層的各種設(shè)施外，更應(yīng)注意細(xì)微化的服務(wù)，如免費(fèi)贈(zèng)送燙衣券，因?yàn)樯虅?wù)客人出差在外，衣服放在旅行包中，難免會(huì)有折皺，一張免費(fèi)燙衣券，對(duì)其來(lái)說(shuō)無(wú)疑是創(chuàng)造好印象的最好時(shí)機(jī)。旅游型如果地處旅游城市，那些第一次來(lái)此旅游的客人，對(duì)吃、住、玩等各方面都不太了解，酒店可向這類客人推薦當(dāng)?shù)氐母鞣N套票消費(fèi)（一定要注意調(diào)查套票質(zhì)量，以免影響酒店的服務(wù)質(zhì)量聲譽(yù)），吃、住、玩全包。這樣，旅游客人心里就會(huì)踏實(shí)許多。也可方便顧客側(cè)面了解當(dāng)