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文檔簡(jiǎn)介

1、江西省中等職業(yè)學(xué)校第八屆技能競(jìng)賽節(jié)旅游財(cái)經(jīng)類專業(yè)競(jìng)賽方案一、導(dǎo)游技能競(jìng)賽方案(一)競(jìng)賽內(nèi)容競(jìng)賽內(nèi)容由儀容儀表、景點(diǎn)講解、綜合知識(shí)問(wèn)答三部分組成,滿分100分。(二)命題范圍本項(xiàng)目競(jìng)賽根據(jù)江西省旅游局組織的導(dǎo)游資格考試命題范圍,組織專家進(jìn)行命題。(三)競(jìng)賽時(shí)限1.景點(diǎn)講解:5分鐘。2.綜合知識(shí)問(wèn)答:2分鐘。(四)競(jìng)賽規(guī)則1.各參賽選手必須佩戴參賽證在賽前30分鐘進(jìn)入?yún)①惡蛸愂业群颍楹灤_定參賽號(hào),同時(shí)領(lǐng)取并佩戴序號(hào)牌,抽號(hào)后到候賽室等候。2.領(lǐng)隊(duì)、指導(dǎo)老師、參賽選手整個(gè)賽程中不得與評(píng)委私自接觸,選手競(jìng)賽完畢后離場(chǎng)到指定地點(diǎn)休息。3.景點(diǎn)講解的內(nèi)容由選手在規(guī)定的江西省景點(diǎn)中選取其一,并根據(jù)不同的游

2、客類型有針對(duì)性地進(jìn)行5分鐘的講解。景點(diǎn)講解范圍包括:南昌滕王閣、八一起義紀(jì)念館、廬山旅游風(fēng)景名勝區(qū)、三清山旅游風(fēng)景區(qū)、龍虎山旅游風(fēng)景區(qū)、井岡山旅游風(fēng)景區(qū)、景德鎮(zhèn)古窯瓷廠、贛州的通天巖、婺源、瑞金、宜春明月山、鄱陽(yáng)湖景區(qū)十二個(gè)景點(diǎn)景區(qū)。參賽選手可從上述景點(diǎn)中自行選取一個(gè)景點(diǎn)根據(jù)三個(gè)不同類型的講解服務(wù)對(duì)象進(jìn)行講解詞的準(zhǔn)備,并于報(bào)到時(shí)將選定的景點(diǎn)(或景點(diǎn)局部)及所備景點(diǎn)背景圖片(交光盤)提交競(jìng)賽執(zhí)委會(huì)賽務(wù)組?,F(xiàn)場(chǎng)講解時(shí)抽簽決定下列講解對(duì)象之一:中學(xué)生修學(xué)團(tuán)、中老年觀光團(tuán)、親子度假團(tuán)。講解時(shí)間為5分鐘,超過(guò)或不足規(guī)定時(shí)間均扣分。4.綜合知識(shí)問(wèn)答由選手現(xiàn)場(chǎng)抽選并回答有關(guān)導(dǎo)游實(shí)務(wù)方面的試題兩題,每題5分。

3、導(dǎo)游綜合知識(shí)包括導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范和應(yīng)變能力。對(duì)本項(xiàng)目競(jìng)賽內(nèi)容、程序有疑惑者,可電話咨詢?nèi)钚忝防蠋?,?lián)系電話五)競(jìng)賽時(shí)間、地點(diǎn)與設(shè)施1.時(shí)間:2011年5月8日上午8:30。2.地點(diǎn):江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院(南昌市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)丁香路1號(hào))旅游實(shí)訓(xùn)大樓。3.競(jìng)賽使用設(shè)備:投影儀、無(wú)線話筒和導(dǎo)游旗(可自備)(六)競(jìng)賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目分類評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及要求分值得分語(yǔ)言與儀態(tài)(15分)語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)語(yǔ)音清晰,語(yǔ)速適中,節(jié)奏合理5分表達(dá)能力語(yǔ)言準(zhǔn)確、規(guī)范;表達(dá)流暢、有條理;具有生動(dòng)性和趣味性6分儀容儀表衣著打扮端莊整齊,與所講景點(diǎn)內(nèi)容協(xié)調(diào),言行舉止大方得體,符合導(dǎo)游人員禮儀禮貌規(guī)范2分言行舉止禮貌

4、用語(yǔ)恰當(dāng),態(tài)度真誠(chéng)友好,表情生動(dòng)豐富,手勢(shì)及其他身體語(yǔ)言應(yīng)用適當(dāng)與適度2分景點(diǎn)講解(75分)1、講解的內(nèi)容景點(diǎn)信息正確、準(zhǔn)確,要點(diǎn)明確,無(wú)明顯錯(cuò)誤15分2、條理結(jié)構(gòu)條理清晰,詳略得當(dāng),主題突出15分3、文化內(nèi)涵具有一定文化內(nèi)涵,能體現(xiàn)物鏡、情境和意境的統(tǒng)一15分4、講解技巧能針對(duì)不同游客使用恰當(dāng)?shù)闹v解技巧,講解通俗易懂,富有感染力15分5、導(dǎo)游詞編寫導(dǎo)游詞編寫規(guī)范且有一定特色15分綜合知識(shí)(10分)導(dǎo)游實(shí)務(wù)熟悉并能正確運(yùn)用導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范,思維反應(yīng)敏捷,考慮問(wèn)題周到;熟悉導(dǎo)游服務(wù)常見問(wèn)題的處理方法,能正確處理問(wèn)題兩小題每題5分備注:景點(diǎn)講解4分30秒時(shí)工作人員舉牌示意,不足上述時(shí)間扣5分,5分鐘時(shí)

5、間到即停。二、中餐宴會(huì)擺臺(tái)技能競(jìng)賽方案(一)競(jìng)賽內(nèi)容:中餐宴會(huì)擺臺(tái)技能(10人位)。(二)競(jìng)賽時(shí)限:15分鐘。(三)競(jìng)賽規(guī)則1.各參賽代表隊(duì)要發(fā)揚(yáng)良好道德風(fēng)尚,聽從指揮,服從裁判,不弄虛作假。如發(fā)現(xiàn)弄虛作假者,取消參賽資格,名次無(wú)效。2.參賽人員務(wù)必于賽前20分鐘到賽場(chǎng)等候,遲到15分鐘以上按棄權(quán)處理。已檢錄入場(chǎng)的參賽選手未經(jīng)允許,不得擅自離開候賽區(qū)。3.各代表隊(duì)領(lǐng)隊(duì)要堅(jiān)決執(zhí)行比賽的各項(xiàng)規(guī)定,加強(qiáng)對(duì)參賽人員的管理,做好賽前準(zhǔn)備工作,督促選手帶好證件和允許自帶比賽物品等,各參賽選手應(yīng)佩戴參賽證件及著比賽服裝進(jìn)入比賽場(chǎng)地,并接受裁判的檢查。4.參賽選手認(rèn)為所提供的設(shè)備、物品等不符合比賽規(guī)定,或?qū)Σ?/p>

6、判等工作人員的工作有異議時(shí),應(yīng)盡快由領(lǐng)隊(duì)提出書面報(bào)告送交競(jìng)賽執(zhí)委會(huì)競(jìng)賽組。口頭報(bào)告或其他人員要求解釋處理,競(jìng)賽執(zhí)委會(huì)競(jìng)賽組不予受理。5.參賽選手在比賽過(guò)程中不準(zhǔn)互相交談,不準(zhǔn)偷看暗示,不準(zhǔn)擅自離開賽場(chǎng)。6.參賽選手不得因申訴或?qū)μ幚硪庖姴环V贡荣?,否則以棄權(quán)處理。7.指導(dǎo)教師應(yīng)認(rèn)真研究和掌握本項(xiàng)目比賽的技術(shù)規(guī)則和賽場(chǎng)要求,指導(dǎo)選手做好賽前的一切技術(shù)準(zhǔn)備和應(yīng)試準(zhǔn)備。(四)競(jìng)賽時(shí)間、地點(diǎn)1.時(shí)間:2011年5月8日上午8:30。2.地點(diǎn):江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院(南昌市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)丁香路1號(hào))旅游實(shí)訓(xùn)大樓。(五)競(jìng)賽使用物品1、執(zhí)委會(huì)賽務(wù)組提供物品:餐臺(tái)(高度為75厘米)、圓桌面(直徑180厘米

7、)、餐椅(10把)、工作臺(tái)。2、以下物品執(zhí)委會(huì)賽務(wù)組可以提供全套(備用),為了體現(xiàn)各自風(fēng)格及特色,鼓勵(lì)各參賽隊(duì)選手自備:(1)防滑托盤(2個(gè),含裝飾盤墊或防滑盤墊)(2)規(guī)格臺(tái)布(3)桌裙或裝飾布(4)餐巾(10塊)(5)花瓶、花籃或其他裝飾物(1個(gè))(6)餐碟、味碟、湯勺、口湯碗、長(zhǎng)柄勺、筷子、筷架(各10套)(7)水杯、葡萄酒杯、白酒杯(各10個(gè))(8)牙簽(10套)(9)菜單(2個(gè)或10個(gè))(10)桌號(hào)牌(1個(gè))(11)公用餐具(筷子、筷架、湯勺各2套)(六)競(jìng)賽要求1、按中餐正式宴會(huì)擺臺(tái),鼓勵(lì)選手利用自身?xiàng)l件,創(chuàng)新臺(tái)面設(shè)計(jì)。2、操作時(shí)間15分鐘(提前完成不加分,每超過(guò)30秒,扣總分2分

8、,不足30秒按30秒計(jì)算,以此類推;超時(shí)2分鐘不予繼續(xù)比賽,未操作完畢,不計(jì)分)。3、選手必須佩帶參賽證提前進(jìn)入比賽場(chǎng)地,裁判員統(tǒng)一口令“開始準(zhǔn)備”進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備時(shí)間3分鐘。準(zhǔn)備就緒后,舉手示意。4、選手在裁判員宣布“比賽開始”后開始操作。5、比賽開始時(shí),選手站在主人位后側(cè)。比賽中所有操作必須按順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行。6、所有操作結(jié)束后,選手應(yīng)回到工作臺(tái)前,舉手示意“比賽完畢”。7、除臺(tái)布、桌裙或裝飾布、花瓶(花籃或其他裝飾物)和桌號(hào)牌可徒手操作外,其他物品均須使用托盤操作。8、餐巾準(zhǔn)備無(wú)任何折痕,否則扣5分;餐巾折花花型不限,但須突出主位花型,整體挺括、和諧,符合臺(tái)面設(shè)計(jì)主題。9、餐巾折花和擺臺(tái)先后

9、順序不限。10、比賽中允許使用裝飾盤墊。11、執(zhí)委會(huì)統(tǒng)一提供餐桌轉(zhuǎn)盤,比賽時(shí)是否使用由參賽選手自定。如需使用轉(zhuǎn)盤,須在抽簽之后說(shuō)明。12、比賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)中的項(xiàng)目順序并不是規(guī)定的操作順序,選手可以自行選擇完成各個(gè)比賽項(xiàng)目。13、物品落地每件扣3分,物品碰倒、遺漏每件扣2分。對(duì)本項(xiàng)目競(jìng)賽內(nèi)容、程序有不明白者,可電話咨詢熊銘貴老師,聯(lián)系電話七)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)1、中餐宴會(huì)擺臺(tái)技能競(jìng)賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng) 目操作程序及標(biāo)準(zhǔn)分值扣分得分臺(tái)布(6分)可采用抖鋪式、推拉式或撒網(wǎng)式鋪設(shè),要求一次完成,兩次扣1分,三次及以上不得分4臺(tái)布定位準(zhǔn)確,十字居中,凸縫朝向主副主人位,下垂均等,臺(tái)面平整2桌裙或裝飾

10、布(4分)桌裙長(zhǎng)短合適,圍折平整或裝飾布平整,四角下垂均等(裝飾布平鋪在臺(tái)布下面)4餐椅定位(5分)從主賓位開始拉椅定位,座位中心與餐碟中心對(duì)齊,餐椅之間距離均等,餐椅座面邊緣距臺(tái)布下垂部分1.5厘米5餐碟定位(12分)一次性定位、碟間距離均等,餐碟標(biāo)志對(duì)正,相對(duì)餐碟與餐桌中心點(diǎn)三點(diǎn)一線8距桌沿約1.5厘米2拿碟手法正確(手拿餐碟邊緣部分)、衛(wèi)生2味碟、湯碗、湯勺(5分)味碟位于餐碟正上方,相距1厘米2湯碗擺放在味碟左側(cè)1厘米處,與味碟在一條直線上,湯勺放置于湯碗中,勺把朝左,與餐碟平行3筷架、筷子、長(zhǎng)柄勺、牙簽(9分)筷架擺在餐碟右邊,與味碟在一條直線上2筷子、長(zhǎng)柄勺擱擺在筷架上,長(zhǎng)柄勺距餐

11、碟3厘米,筷尾距餐桌沿1.5厘米5筷套正面朝上1牙簽位于長(zhǎng)柄勺和筷子之間,牙簽套正面朝上,底部與長(zhǎng)柄勺齊平1葡萄酒杯、白酒杯、水杯(9分)葡萄酒杯在味碟正上方2厘米2白酒杯擺在葡萄酒杯的右側(cè),水杯位于葡萄酒杯左側(cè),杯肚間隔1厘米,三杯成斜直線,向右與水平線呈30度角。如果折的是杯花,水杯待餐巾花折好后一起擺上桌5擺杯手法正確(手拿杯柄或中下部)、衛(wèi)生2餐巾折花(10分)花型突出主位,符合主題、整體協(xié)調(diào)4折疊手法正確、衛(wèi)生、一次性成形、花型逼真、美觀大方6公用餐具(4分)公用餐具擺放在正副主人的正上方2按先筷后勺順序?qū)⒖辍⑸讛R在公用筷架上(設(shè)兩套)公用筷架與正副主人位水杯對(duì)間距1厘米,筷子末端及

12、勺柄向右2菜單、花瓶(花籃或其他裝飾物)和桌號(hào)牌(4分)花瓶(花籃或其他裝飾物)擺在臺(tái)面正中,造型精美、符合主題要求1菜單擺放在筷子架右側(cè),位置一致(兩個(gè)菜單則分別擺放在正副主人的筷子架右側(cè))2桌號(hào)牌擺放在花瓶(花籃或其他裝飾物)正前方、面對(duì)副主人位1托 盤(8分)用左手胸前托法將托盤托起,托盤位置高于選手腰部。動(dòng)作平穩(wěn)、姿勢(shì)協(xié)調(diào),自始至終按規(guī)范托盤8臺(tái)面創(chuàng)新與綜合印象(14分)臺(tái)面設(shè)計(jì)主題明確,布置符合主題要求5餐具顏色、規(guī)格協(xié)調(diào)統(tǒng)一,便于使用2整體美觀、具有強(qiáng)烈藝術(shù)美感4操作過(guò)程中動(dòng)作規(guī)范、嫻熟、敏捷、聲輕,姿態(tài)優(yōu)美,能體現(xiàn)崗位氣質(zhì)3合 計(jì)90操作時(shí)間: 分 秒 超時(shí): 秒 扣分: 分物品

13、落地、物品碰倒、物品遺漏 件 扣分: 分實(shí) 際 得 分2、儀容、儀表評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng) 目細(xì)節(jié)要求分值扣分得分頭發(fā)(1.5分)男士1、后不蓋領(lǐng)0.52、側(cè)不蓋耳0.53、干凈、整齊,著色自然,發(fā)型美觀大方0.5女士1、后不過(guò)肩0.52、前不蓋眼0.53、干凈、整齊,著色自然,發(fā)型美觀大方0.5面部(0.5分)男士:不留胡及長(zhǎng)鬢角0.5女士:淡妝0.5手及指甲(1.5分)1、干凈0.52、指甲修剪整齊0.53、不涂有色指甲油0.5服裝(1.5分)1、符合崗位要求,整齊干凈0.52、無(wú)破損、無(wú)丟扣0.53、熨燙挺刮0.5鞋(1.0分)1、符合崗位要求的黑顏色皮鞋(中式鋪床選手可為布鞋)0.52、干凈,擦試

14、光亮、無(wú)破損0.5襪子(1.0分)1、男深色、女淺色0.52、干凈、無(wú)褶皺、無(wú)破損0.5首飾及徽章(1.0分)1、不佩戴過(guò)于醒目的飾物0.52、選手號(hào)牌佩戴規(guī)范0.5總體印象(2.0分)1、舉止:大方,自然,優(yōu)雅 1.02、禮貌:注重禮節(jié)禮貌,面帶微笑 1.0合 計(jì)10三、總臺(tái)問(wèn)訊接待及中式鋪床技能競(jìng)賽方案(一)競(jìng)賽內(nèi)容總臺(tái)問(wèn)訊接待及中式鋪床技能(二)命題范圍根據(jù)教育部中等職業(yè)學(xué)校酒店(旅游)服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案,緊密聯(lián)系實(shí)際,參照相關(guān)崗位國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中級(jí)工偏上、高級(jí)工偏下標(biāo)準(zhǔn)制定。適當(dāng)體現(xiàn)當(dāng)今酒店服務(wù)與管理的新技術(shù)和新知識(shí),組織專家命題。(三)競(jìng)賽時(shí)限1.總臺(tái)問(wèn)訊接待服務(wù):4分鐘2.中

15、式鋪床:3分鐘(四)競(jìng)賽規(guī)則1.各參賽代表隊(duì)要發(fā)揚(yáng)良好道德風(fēng)尚,聽從指揮,服從裁判,不弄虛作假。如發(fā)現(xiàn)弄虛作假者,取消參賽資格,名次無(wú)效。2.參賽人員務(wù)必于賽前20分鐘到賽場(chǎng)等候,遲到15分鐘以上按棄權(quán)處理。已檢錄入場(chǎng)的參賽選手未經(jīng)允許,不得擅自離開候賽區(qū)。3.各代表隊(duì)領(lǐng)隊(duì)要堅(jiān)決執(zhí)行比賽的各項(xiàng)規(guī)定,加強(qiáng)對(duì)參賽人員的管理,做好賽前準(zhǔn)備工作,督促選手帶好證件和允許自帶比賽物品等,各參賽選手應(yīng)佩戴參賽證件及著比賽服裝進(jìn)入比賽場(chǎng)地,并接受裁判的檢查。4.參賽選手認(rèn)為所提供的設(shè)備、物品等不符合比賽規(guī)定,或?qū)Σ门械裙ぷ魅藛T的工作有異議時(shí),應(yīng)盡快由領(lǐng)隊(duì)提出書面報(bào)告送交執(zhí)委會(huì)競(jìng)賽組。口頭報(bào)告或其他人員要求解釋

16、處理,執(zhí)委會(huì)競(jìng)賽組不予受理。5.參賽選手在比賽過(guò)程中不準(zhǔn)互相交談,不準(zhǔn)偷看暗示,不準(zhǔn)擅自離開賽場(chǎng)。6.參賽選手不得因申訴或?qū)μ幚硪庖姴环V贡荣?,否則以棄權(quán)處理。7.指導(dǎo)教師應(yīng)認(rèn)真研究和掌握本賽項(xiàng)比賽的技術(shù)規(guī)則和賽場(chǎng)要求,指導(dǎo)選手做好賽前的一切技術(shù)準(zhǔn)備和應(yīng)試準(zhǔn)備。(五)競(jìng)賽時(shí)間、地點(diǎn)1.時(shí)間:2011年5月8日上午8:30。2.地點(diǎn):江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院(南昌市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)丁香路1號(hào))旅游實(shí)訓(xùn)大樓。(六)競(jìng)賽使用物品1.床架(1個(gè))2.床墊(1個(gè),2米×1.2米,床架+床墊高度為45厘米)3.工作臺(tái)(1個(gè))4.床單(1個(gè),2.8米×2米)5.被套(1個(gè),2.3米

17、5;1.8米,底部開口,系帶方式,不少于1對(duì)綁帶)6.羽絨被(1床,重量不小于1.5千克/床)7.枕芯(2個(gè),75厘米×45厘米)8.枕套(2個(gè))備注:布草自備,其它物品執(zhí)委會(huì)提供。(七)競(jìng)賽要求1.總臺(tái)問(wèn)訊接待服務(wù)(1)大賽司儀宣布選手進(jìn)場(chǎng)后,選手走向評(píng)委席,接受儀容儀表檢查。(2)選手抽簽處理2個(gè)疑難問(wèn)題,用標(biāo)準(zhǔn)的普通話回答,注意禮貌用語(yǔ),既要兼顧飯店利益,又要兼顧客人利益。(3)每題均須在抽題后10秒內(nèi)開始作答,每個(gè)疑難問(wèn)題處理指定在2分鐘內(nèi)完成,時(shí)間到則停止答題。(4)參考資料:前廳服務(wù)與管理(國(guó)家旅游局人教司編、旅游教育出版社出版)。2.中式鋪床(3分鐘)(1)操作時(shí)間3分

18、鐘(提前完成不加分,每超過(guò)10秒扣2分,不足10秒按10秒計(jì)算,超過(guò)1分鐘不予計(jì)分)。(2)選手提前將自備布草交給指定工作人員,檢查布草是否符合競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)要求。(3)總臺(tái)問(wèn)訊接待服務(wù)比賽后,裁判員統(tǒng)一口令“開始準(zhǔn)備”后進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備時(shí)間2分鐘。準(zhǔn)備就緒后,舉手示意。(4)選手在裁判員宣布“比賽開始”后開始操作。(5)所有操作結(jié)束后,選手立于工作臺(tái)側(cè),舉手示意“比賽完畢”。(6)比賽用床架不帶床頭板??拷门幸活^為床頭,選手比賽過(guò)程中不允許繞床頭操作。(7)操作過(guò)程中,選手不能跑動(dòng)、跪床或手臂撐床,每違例一次扣2分。(8)其他a.床單和被套疊法:正面朝里,沿長(zhǎng)邊對(duì)折兩次,再沿寬邊對(duì)折兩次。其它疊法

19、扣5分,做其它標(biāo)記扣5分。b.棉被重量不夠扣10分。c.準(zhǔn)備時(shí)間內(nèi),物品不得上床。d.被子折法不限。e.套被方式不限。f.選手操作位置不限。對(duì)本項(xiàng)目競(jìng)賽內(nèi)容、程序有不明白者,可電話咨詢熊銘貴老師,聯(lián)系電話(八)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如下1、“儀容儀表”評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):項(xiàng) 目細(xì)節(jié)要求分值扣分得分頭發(fā)(1.5分)男士1、后不蓋領(lǐng)0.52、側(cè)不蓋耳0.53、干凈、整齊,著色自然,發(fā)型美觀大方0.5女士1、后不過(guò)肩0.52、前不蓋眼0.53、干凈、整齊,著色自然,發(fā)型美觀大方0.5面部(0.5分)男士:不留胡及長(zhǎng)鬢角0.5女士:淡妝0.5手及指甲(1.5分)1、干凈0.52、指甲修剪整齊0.53

20、、不涂有色指甲油0.5服裝(1.5分)1、符合崗位要求,整齊干凈0.52、無(wú)破損、無(wú)丟扣0.53、熨燙挺刮0.5鞋(1.0分)1、符合崗位要求的黑顏色皮鞋(中式鋪床選手可為布鞋)0.52、干凈,擦試光亮、無(wú)破損0.5襪子(1.0分)1、男深色、女淺色0.52、干凈、無(wú)褶皺、無(wú)破損0.5首飾及徽章(1.0分)1、不佩戴過(guò)于醒目的飾物0.52、選手號(hào)牌佩戴規(guī)范0.5總體印象(2.0分)1、舉止:大方,自然,優(yōu)雅 1.02、禮貌:注重禮節(jié)禮貌,面帶微笑 1.0合 計(jì)102、總臺(tái)問(wèn)詢接待服務(wù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):項(xiàng) 目細(xì)節(jié)要求分值扣分得分疑難問(wèn)題1(10分)處理方式適當(dāng)、合理4解釋詳盡2語(yǔ)言表述條理清晰2普通話語(yǔ)

21、音標(biāo)準(zhǔn)、吐字清楚2疑難問(wèn)題2(10分)處理方式適當(dāng)、合理4解釋詳盡2語(yǔ)言表述條理清晰2普通話語(yǔ)音標(biāo)準(zhǔn)、吐字清楚2總分20分3、中式鋪床評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):項(xiàng) 目要求細(xì)則分值扣分得分床 單(17分)一次拋單定位(兩次扣2分,三次及以上不得分)4不偏離中線(偏2厘米以內(nèi)不扣分,2-3厘米扣1分,3厘米以上不得分)3床單正反面準(zhǔn)確(毛邊向下,拋反不得分)2床單表面平整光滑3包角緊密平整,式樣統(tǒng)一(90度)5被 套(8分)一次拋開(兩次扣2分,三次及以上不得分)、平整4被套正反面準(zhǔn)確(拋反不得分)2被套開口在床尾(方向錯(cuò)不得分)2羽絨被(27分)打開羽絨被壓入被套內(nèi)做有序套被操作2抓兩角抖羽絨棉被并一次拋開定位

22、(整理一次扣2分,類推),被子與床頭平齊6被套中心不偏離床中心(偏2厘米以內(nèi)不扣分,2-3厘米扣1分,3厘米以上不得分)4羽絨被在被套內(nèi)四角到位,飽滿、平展2羽絨被在被套內(nèi)兩側(cè)兩頭平2被套口平整且要收口,羽絨被不外露2被套表面平整光滑3羽絨被在床頭翻折45厘米(每相差2厘米扣1分,不足2厘米不扣分)3兩側(cè)距地等距(每相差2厘米扣1分,不足2厘米不扣分),尾部自然下垂,尾部?jī)山菓?yīng)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一3枕頭(2個(gè))(10分)四角到位,飽滿挺括2枕頭邊與床頭平行2枕頭中線與床中線對(duì)齊(每相差2厘米扣1分,不足2厘米不扣分)3枕套沿?zé)o折皺,表面平整,自然下垂3綜合印象(8分)總體效果:三線對(duì)齊,平整美觀4操作過(guò)程

23、中動(dòng)作嫻熟、敏捷,姿態(tài)優(yōu)美,能體現(xiàn)崗位氣質(zhì)4合 計(jì)70操作時(shí)間: 分 秒 超時(shí): 秒 扣分: 分選手跑床、跪床、撐床 次: 扣分: 分實(shí) 際 得 分四、會(huì)計(jì)電算化技能競(jìng)賽方案(一)競(jìng)賽內(nèi)容本項(xiàng)目比賽分為理論和實(shí)務(wù)兩部分,滿分為100分。1.理論比賽內(nèi)容:會(huì)計(jì)電算化基本理論知識(shí)(概述、信息系統(tǒng)、發(fā)展趨勢(shì)、總賬子系統(tǒng)、應(yīng)收應(yīng)付業(yè)務(wù)子系統(tǒng)、工資子系統(tǒng)、固定資產(chǎn)子系統(tǒng)、報(bào)表處理子系統(tǒng)、財(cái)務(wù)軟件標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)接口、會(huì)計(jì)法律、法規(guī)、檔案管理、崗位設(shè)置等)。2.實(shí)務(wù)比賽內(nèi)容:包括系統(tǒng)管理和各子系統(tǒng)的初始化設(shè)置,范圍包括:總賬處理系統(tǒng)(建帳、初始化設(shè)置、憑證處理、期末處理、出納管理、帳表查詢)、UFO報(bào)表處理系統(tǒng)(

24、表格式定義、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))。(二)命題范圍本項(xiàng)目比賽參照江西省會(huì)計(jì)專業(yè)從業(yè)資格考試命題范圍,組織專家命題。其中實(shí)務(wù)比賽軟件為用友ERP-U852(行業(yè)性質(zhì):2007新會(huì)計(jì)制度科目),理論賽題由電腦屆時(shí)隨機(jī)自動(dòng)抽題。(三)競(jìng)賽時(shí)限理論與實(shí)務(wù)比賽共計(jì)90分鐘。(四)競(jìng)賽規(guī)則1.選手在比賽開始前30分鐘憑參賽證、抽簽確定的參賽序號(hào),聽從工作人員安排,按次序在候考室等候。2.在工作人員的安排下,選手提前20分鐘進(jìn)入比賽機(jī)房,入考場(chǎng)無(wú)須攜帶筆、紙等工具,更不允許攜帶與比賽有關(guān)的任何資料、通訊工具(傳呼機(jī)、手機(jī)、有存儲(chǔ)功能的計(jì)算器、便攜式手提電腦等)進(jìn)入賽場(chǎng)。比賽開始30分鐘后,不得進(jìn)入考場(chǎng)參加競(jìng)賽。帶隊(duì)老師

25、應(yīng)到指定地點(diǎn)休息,不得進(jìn)入比賽現(xiàn)場(chǎng)。3.每個(gè)實(shí)訓(xùn)室安排60人同時(shí)比賽。4.選手按抽取序號(hào)對(duì)號(hào)入座,并將參賽證放置于電腦桌右上角以便核對(duì)。5.選手在比賽前應(yīng)開機(jī)自查電腦硬件與比賽軟件,正常之后,由主持裁判宣布統(tǒng)一的時(shí)間開賽。6.比賽選手必須在競(jìng)賽軟件首頁(yè)上正確地輸入自己的準(zhǔn)考證號(hào)才能正常抽取比賽試題,進(jìn)入比賽內(nèi)容界面。7. 在軟件上的比賽內(nèi)容理論部分,題型有單選、多選、判斷三種。實(shí)務(wù)題部分完全在用友ERP-U852軟件中進(jìn)行,并按題目要求保存結(jié)果。8.理論題部分完全在考試軟件中進(jìn)行,選手交卷后自動(dòng)評(píng)出總分,無(wú)需人工干預(yù);實(shí)務(wù)題部分在用友ERP-U852軟件中進(jìn)行,考完必須提交考試結(jié)果(包括帳套及

26、其他相關(guān)內(nèi)容),由第三方裁判組負(fù)責(zé)人工評(píng)閱打分。9.比賽選手答完題后決定交卷時(shí),應(yīng)主動(dòng)向裁判舉手示意,待由裁判判定交卷時(shí)間并進(jìn)行交卷時(shí)間登記、選手簽名后,自動(dòng)離開比賽現(xiàn)場(chǎng),不得逗留、交談。10.比賽選手在競(jìng)賽過(guò)程中因計(jì)算機(jī)客觀原因(如斷網(wǎng)、掉電、服務(wù)器故障等)而造成的異常情況應(yīng)及時(shí)向裁判員報(bào)告登記,以便酌情處理。因選手誤操作而造成的軟硬件差錯(cuò)由選手自己承擔(dān)責(zé)任。11.選手比賽時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵守比賽紀(jì)律,比賽過(guò)程中不得相互討論題目,不得要求裁判員解釋試題,不得中途離開賽場(chǎng),如確需中途暫時(shí)離開賽場(chǎng)的,必須經(jīng)監(jiān)賽人員同意并由指定人員陪同。12.比賽選手的總成績(jī),由裁判組負(fù)責(zé)登記核實(shí)后進(jìn)行公布。13.比賽選

27、手的成績(jī)由裁判組按高低分進(jìn)行排序,分?jǐn)?shù)相同的情況下以用時(shí)較少者為先。14.理論競(jìng)賽參考資料:江西省會(huì)計(jì)從業(yè)資格競(jìng)賽輔導(dǎo)教材初級(jí)會(huì)計(jì)電算化,胡幼桃主編,中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社2005年6月版。本項(xiàng)目競(jìng)賽內(nèi)容、程序有疑惑者,可電話咨詢危磊老師,聯(lián)系電話五)競(jìng)賽時(shí)間與地點(diǎn)1.時(shí)間:2011年5月8日上午8:30。2.地點(diǎn):江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院(南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)丁香路1號(hào))第五教學(xué)樓財(cái)經(jīng)實(shí)訓(xùn)中心。(六)競(jìng)賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)題號(hào)題型評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)覆蓋范圍分值備注一判斷題10分,共10題,每題1分;每答對(duì)1題得1分。會(huì)計(jì)電算化基本理論、ERP概述10分理論題二單選題10分,共10題,每題1分;每

28、答對(duì)1題得1分。會(huì)計(jì)電算化基本理論、ERP概述10分理論題三多選題20分,共10題,每題2分;每答對(duì)1題得2分。會(huì)計(jì)電算化基本理論、ERP概述20分理論題四業(yè)務(wù)題60分。建賬、初始化、總賬、報(bào)表60分實(shí)務(wù)題五、點(diǎn)鈔技能競(jìng)賽方案(一)競(jìng)賽內(nèi)容點(diǎn)鈔(出納員點(diǎn)鈔技術(shù))。(二)命題范圍本項(xiàng)目比賽根據(jù)教育部中等職業(yè)學(xué)校財(cái)經(jīng)類相關(guān)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案,緊密聯(lián)系社會(huì)實(shí)踐,參照相關(guān)專業(yè)職業(yè)資格考核標(biāo)準(zhǔn),組織專家命題。(三)競(jìng)賽時(shí)限出納員點(diǎn)鈔技術(shù):4分鐘(四)競(jìng)賽規(guī)則1.參賽選手按規(guī)定時(shí)間到達(dá)指定地點(diǎn),憑參賽證、學(xué)生證和身份證(三證必須齊全)進(jìn)入賽場(chǎng),并隨機(jī)抽取比賽號(hào)。選手遲到15分鐘取消比賽資格。2.賽場(chǎng)必備物品

29、:1500張點(diǎn)鈔券、20張?jiān)n紙、水筆、1張點(diǎn)鈔登記表和1根橡皮筋(由賽區(qū)執(zhí)委會(huì)準(zhǔn)備)。3.點(diǎn)鈔方法:在手按式單指單張或手按式多指多張點(diǎn)鈔法中任選一種。4.各選手在報(bào)到后抽簽確定參賽序號(hào)并登記,比賽當(dāng)日各選手必須持參賽證,領(lǐng)取參賽序號(hào)牌,并佩戴序號(hào)牌在比賽前半小時(shí)進(jìn)入候考室等候。5.比賽分場(chǎng)進(jìn)行(每六人為一場(chǎng)),選手由工作人員叫號(hào)后引導(dǎo)進(jìn)入賽場(chǎng)。6.比賽選手進(jìn)場(chǎng)后對(duì)號(hào)入座,并填寫點(diǎn)鈔登記表中的“選手抽簽號(hào)”欄,填完后雙手自然下垂,不得放在桌面上。7.評(píng)委發(fā)令“準(zhǔn)備”后,參賽者做好比賽準(zhǔn)備工作(從點(diǎn)鈔券中拿出部分點(diǎn)鈔券放在桌上,評(píng)委未發(fā)令“開始”不得點(diǎn)鈔,否則取消比賽資格;另外,參賽者不得將點(diǎn)鈔券預(yù)先分成若干疊),評(píng)委發(fā)令“開始”后,參賽者開始點(diǎn)鈔。8.參賽選手在點(diǎn)鈔過(guò)程中,應(yīng)按要求將每1

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