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文檔簡介

1、康樂部日常工作流程1、球類、棋牌室服務(wù)工作流程流程具 體 內(nèi) 容 及 程 序工作前準(zhǔn)備(1) 上崗前做自我檢查,做到儀容儀表端莊整潔,符合要求。(2) 清潔設(shè)施設(shè)備及工作場所的衛(wèi)生,保證符合酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。(3) 配齊各球場和棋牌室各種營業(yè)用品和客用出租用品。(4) 查閱交接班簿,了解賓客預(yù)訂情況及工作情況,并將所需送洗的布草送洗衣房。(5) 上崗時(shí),站姿端正,精神飽滿,符合員工手冊要求。迎接客人(1) 面帶微笑,主動招呼客人,并詢問客人是否有預(yù)訂。(2) 征詢客人意見,并引領(lǐng)客人至活動場所,指點(diǎn)需換衣的更衣室和辦理有關(guān)物品、更衣箱的租借手續(xù)。保齡球服務(wù)(1) 為客人辦好活動手續(xù),提醒客

2、人換上保齡球?qū)S们蛐耙m子。(2) 客人換好鞋后,引領(lǐng)客人至指定球道,打開電腦顯示器,向賓客介紹活動規(guī)則和活動須知。(3) 客人選球時(shí),要耐心向客人介紹球的重量,并向客人推薦。(4) 客人活動期間,服務(wù)員要主動征詢客人意見,根據(jù)客人要求及時(shí)提供飲料、茶水服務(wù)。(5) 應(yīng)客人要求陪打時(shí),應(yīng)注意發(fā)揚(yáng)風(fēng)格,禮讓在先,對客人理想的得分,應(yīng)鼓掌致意。(6) 客人休息間隙,及時(shí)為客人提供所需飲料和毛巾。(7) 客人活動結(jié)束,應(yīng)準(zhǔn)確為客人結(jié)帳。網(wǎng)球服務(wù)(1) 客人揮拍打網(wǎng)球時(shí),應(yīng)端正站立于一旁,并提供撿球服務(wù)。(2) 客人要求陪打時(shí),要認(rèn)真發(fā)揮自己的球藝,視客人的球藝控制輸贏,以提高客人興趣。(3) 客人休

3、息時(shí),應(yīng)及時(shí)遞上毛巾,隨時(shí)聽候客人吩咐,做好小服務(wù)。(4) 客人打球結(jié)束,主動征求客人意見,如需淋浴應(yīng)引領(lǐng)至淋浴室,并備好浴巾和拖鞋。(5) 客人更衣完畢,準(zhǔn)確為客人結(jié)帳,并收回更衣箱鑰匙和租借物品。壁球、乒乓球服務(wù)(1) 待客人辦好活動手續(xù),應(yīng)打開照明燈,為賓客準(zhǔn)備好球和球拍。(2) 根據(jù)客人的要求,服務(wù)員應(yīng)準(zhǔn)確提供客人所需的陪打等服務(wù)。(3) 客人無陪打要求時(shí),應(yīng)站在指定服務(wù)位置,隨時(shí)聽候客人吩咐,并主動征詢客人意見,及時(shí)提供毛巾、飲料、茶水等服務(wù)。(4) 客人活動結(jié)束后,應(yīng)準(zhǔn)確為客人結(jié)帳,并收回客人租借的球和球拍。高爾夫球服務(wù)(1) 客人辦好活動手續(xù),應(yīng)打開照明燈,為賓客準(zhǔn)備好球桿和球。

4、(2) 引導(dǎo)客人進(jìn)入球場,根據(jù)客人要求,準(zhǔn)確提供所需的各種服務(wù)。(3) 客人打球時(shí),應(yīng)站在指定服務(wù)位置,隨時(shí)聽候客人吩咐,并主動征詢客人意見,及時(shí)提供毛巾、飲料、茶水等服務(wù)。(4) 客人活動結(jié)束后,準(zhǔn)確為客人結(jié)帳,并收回客人租借的球和球桿。臺球服務(wù)(1) 客人辦好活動手續(xù),引領(lǐng)客人至指定球桌,打開照明燈,為賓客準(zhǔn)備好球和球棒。(2) 根據(jù)客人要求,應(yīng)準(zhǔn)確提供客人所需的陪打、記分等服務(wù)。(3) 客人無陪打要求時(shí),應(yīng)站在指定服務(wù)位置,隨時(shí)聽候客人吩咐,并主動征詢客人意見,及時(shí)提供毛巾、飲料、茶水等服務(wù)。(4) 客人活動結(jié)束后,應(yīng)準(zhǔn)確為客人結(jié)帳。棋牌室服務(wù)(1) 客人辦好活動手續(xù),應(yīng)引領(lǐng)客人至指定臺

5、桌入座,并送上小毛巾,為賓客準(zhǔn)備好所需的棋或牌。(2) 根據(jù)客人的服務(wù)要求,正確提供客人所需的棋牌服務(wù)和飲料、茶水服務(wù)。(3) 客人在玩棋牌時(shí),應(yīng)退出房間,站在適當(dāng)?shù)奈恢?,隨時(shí)聽候客人的吩咐。(4) 客人活動期間,服務(wù)員應(yīng)每隔15分鐘進(jìn)房巡視一遍,根據(jù)客人需要添加飲料和茶水。(5) 客人活動結(jié)束后,應(yīng)準(zhǔn)確為客人結(jié)帳,并收回客人租借的棋牌。送別客人(1)禮貌向賓客道別并送客至門口,歡迎再次光臨。(2)迅速清潔、整理客人使用過的場地及設(shè)施設(shè)備,做好再次迎客的準(zhǔn)備。球類活動賓客須知(1)球類項(xiàng)目營業(yè)時(shí)間為每天上午××至晚上××。(2)預(yù)約的客人及持會員卡的客人

6、優(yōu)先。(3)敬請諒解,請勿自帶飲料和食品。(4)敬請諒解,如由于個人原因損壞了球場內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和球具,當(dāng)事人應(yīng)按價(jià)賠償。(5)請妥善保管私人的財(cái)物,如有遺失,酒店概不負(fù)責(zé)。棋牌活動賓客須知(1)棋牌室營業(yè)時(shí)間為每天上午××至晚上××。(2)預(yù)約的客人及持會員卡的客人優(yōu)先。(3)請遵守治安管理部門的規(guī)定,禁止賭博行為。(4)敬請諒解,請勿自帶飲料和食品。(5)還請諒解,如由于個人原因損壞了室內(nèi)設(shè)備和器具,當(dāng)事人應(yīng)按價(jià)賠償。2、游泳池的清潔消毒和服務(wù)急救流程流 程具 體 內(nèi) 容 及 程 序工作前準(zhǔn)備(1) 上崗前做自我檢查,做到儀容儀表端莊整潔,符合要求。(

7、2) 備齊各類營業(yè)用品,檢查各種設(shè)施設(shè)備,確保完好有效,室內(nèi)衛(wèi)生符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。(3) 精神飽滿,時(shí)刻做好迎客準(zhǔn)備,親切有禮貌地接待每一位客人。清潔消毒(1) 清潔游泳池水面及水底吸塵。(2) 對水質(zhì)進(jìn)行化驗(yàn),并根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果適量投藥達(dá)到凈化標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)是:PH值6.58.5,含氯0.6mg/升左右,室內(nèi)游泳池水溫控制應(yīng)達(dá)到大池28左右,兒童池30左右。(3) 沖洗、刷清泳池腳水池,并放清水,加適量藥,使其達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。(4) 清潔水池周圍的環(huán)境和設(shè)施,沖洗地面,擦清門 窗,整潔綠化和盆景,并溶液消毒和擦凈客用的躺椅、桌子、茶幾和拖鞋、拖鞋架等設(shè)施和用具。(5) 清潔更衣室和淋浴室,擦清地面和四壁,擦凈

8、更衣箱、潔具、噴淋器、鏡面、洗盆和椅子,并進(jìn)行常規(guī)消毒,補(bǔ)齊手紙、香皂、護(hù)膚品等規(guī)定的各種客用供應(yīng)品。(6) 營業(yè)時(shí)間應(yīng)時(shí)刻做好循環(huán)放水工作,視水質(zhì)情況 定期換水,經(jīng)常檢查池水清潔度。(7) 除去水中浮物和沉淀物,及時(shí)沖洗地面、更換和消毒腳水池。(8) 檢查更衣室和淋浴室的衛(wèi)生,將使用過的拖鞋進(jìn) 行清潔消毒處理。服務(wù)、急救(1) 見到客人主動招呼,禮貌問好,并準(zhǔn)備為客人發(fā)放更衣箱鑰匙,及時(shí)遞上毛巾。(2) 服務(wù)員應(yīng)引領(lǐng)客人至更衣室,為賓客準(zhǔn)備好拖鞋,并向客人介紹游泳池的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施和位置。(3) 客人在游泳期間,服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)為賓客提供飲料和其他服務(wù)。救生員應(yīng)密切注意水中游情,發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情及時(shí)急救,

9、確保安全檢查,嚴(yán)格執(zhí)行游泳池營業(yè)規(guī)則,禮貌規(guī)勸越軌行為。(4) 客人游泳完畢,服務(wù)員應(yīng)主動引領(lǐng)客人至淋浴室,并根據(jù)客人要求提供各種服務(wù)。(5) 客人更衣完畢,應(yīng)主動征求客人意見,并將提出的意見和建議及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)班。(6) 客人離別,主動提醒客人不要遺忘物品,并親切道別。送別客人后(1) 及時(shí)清理泳池工作場所及更衣室。(2) 補(bǔ)齊各種客用消耗品,迅速恢復(fù)營業(yè)狀態(tài)。(3) 營業(yè)結(jié)束后,對工作場所進(jìn)行檢查、整理,擺放好各類 用具,檢查排水渠道,調(diào)整水泵運(yùn)轉(zhuǎn),關(guān)閉照明燈和門窗,保證安全。賓客須知(1) 游泳池營業(yè)時(shí)間為每天上午××至晚上××。(2) 有預(yù)約的賓客及

10、持會員卡的賓客優(yōu)先。(3) 凡患有皮膚病、重沙眼等傳染病和心臟病及空腹、過飽 的客人,請勿使用泳池。(4) 凡進(jìn)入游泳池前,請先淋浴,再經(jīng)過消毒腳水池。(5) 為了您的安全,請勿在游泳池跳水、潛水;請勿在游泳池范圍內(nèi)追逐或做有礙他人的游戲活動,并請聽從救生員的勸導(dǎo)。(6) 12歲以下兒童務(wù)請家長或親友陪同方可入池游泳。(7) 敬請諒解,請勿自帶飲料和食品。(8) 本游泳池不負(fù)責(zé)貴重物品保管,如有遺失,酒店概不負(fù)責(zé)。3、 健身房服務(wù)工作流程流 程具 體 內(nèi) 容 及 程 序工作前準(zhǔn)備(1) 上崗前做好自我檢查,做到儀容儀表端莊整潔,符合要求。(2) 仔細(xì)檢查各種健身器械是否完好,鎖扣和傳動部位是否

11、安全可靠,并做好場地和設(shè)備的清潔工作,清點(diǎn)和調(diào)換送洗的毛巾,備齊各種客用品。(3) 站立于門口,精神飽滿作好迎客準(zhǔn)備,親切有禮貌地接待每一位客人。迎接客人(1) 面帶微笑,主動招呼客人。(2) 詢問客人是否預(yù)訂。(3) 登記客人姓名、房號,并引領(lǐng)至健身房,發(fā)放鑰匙、 毛巾,并告知更衣室方向。健身服務(wù)(1) 賓客更衣完畢,服務(wù)員主動迎接,并征詢客人要求, 根據(jù)客人身體狀況,介紹和推薦賓客喜愛又適合的健身活動項(xiàng)目,主動講清要領(lǐng),并做示范。(2) 細(xì)心觀察客人運(yùn)動狀態(tài),及時(shí)提醒客人注意事項(xiàng), 當(dāng)客人要變更和加大運(yùn)動量時(shí),特別要測試一下鎖扣是否插畢,必要時(shí)應(yīng)主動為客人換檔。(3) 對不熟悉器械的客人,

12、一要服務(wù)熱誠,二要耐心指 導(dǎo),三要以身示范。若客人要求陪練,要精神飽滿,動作一絲不茍。(4) 客人運(yùn)動過程中,應(yīng)為其播放符合節(jié)奏的音樂,運(yùn)動休息間隙,主動遞送毛巾,并主動征詢客人的意見,按客人要求提供飲料、茶水等服務(wù)。(5) 如客人要求幫助制訂訓(xùn)練計(jì)劃,應(yīng)視其體情況,合 理制訂,并為客人做好每次訓(xùn)練記錄。(6) 客人運(yùn)動結(jié)束,服務(wù)員應(yīng)引領(lǐng)客人至更衣室。(7) 客人離別,主動提醒客人不要遺忘物品,并親切告別。賓客須知(1) 健身房營業(yè)時(shí)間為每天上午××至晚上××。(2) 預(yù)約的賓客及持會員卡的賓客優(yōu)先。(3) 進(jìn)入健身房,請穿運(yùn)動衣和運(yùn)動鞋,并請勿大聲喧

13、嘩、說笑。(4) 敬請諒解,請勿自帶飲料和食品。(5) 健身房不保管客人的貴重物品,如有遺失,酒店概不負(fù)責(zé)。4、 保健室工作流程流 程具 體 內(nèi) 容 及 程 序工作前準(zhǔn)備(1)上崗前做好自我檢查,做到儀容儀表端莊整潔,符合要求。(2)仔細(xì)檢查各種醫(yī)療器械是否完好,并做好場地和設(shè)備的清潔工作。(3)盤存藥品數(shù)量及品種,注意藥品的有效期。迎接客人(1)有客人到時(shí),要面帶微笑,主動招呼客人。(2)登記客人姓名、房號。做好登記手續(xù)。門診治療服務(wù)(1)急診病人優(yōu)先。(2)仔細(xì)檢查、論斷,為病人開具論斷書,配好病人所需藥品。(3)發(fā)現(xiàn)傳染病,要登記上報(bào),應(yīng)內(nèi)部治療,及時(shí)對病員所在場所進(jìn)行消毒。(4)對需轉(zhuǎn)院治療的病人,應(yīng)及時(shí)與醫(yī)院聯(lián)系,保證不耽誤病情。(5)準(zhǔn)確為病人計(jì)算費(fèi)用,與客人道別。5、 多功能廳會議服務(wù)流程流 程具 體 內(nèi) 容 及 程 序工作前準(zhǔn)備(1) 上崗前做好自我檢查,做到儀容儀表端莊整潔,符合要求。(2) 備齊各類用料物品,檢查各種設(shè)施、設(shè)備,確保完好有效,室內(nèi)衛(wèi)生符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。(3) 查閱客人訂單,了解客人情況,根據(jù)預(yù)訂情況,擺好會議桌及椅子。(4) 做好最后檢查,精神飽滿,時(shí)刻做好迎客準(zhǔn)備,有禮貌地接待每一位客人。

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