陽西第二中學(xué)食堂經(jīng)營權(quán)項(xiàng)目

1、陽西縣第二中學(xué)食堂經(jīng)營權(quán)項(xiàng)目公開招標(biāo)招 標(biāo) 文 件項(xiàng)目編號(hào): YJCQ02-2017002招標(biāo)人：陽西縣第二中學(xué)交易機(jī)構(gòu)：陽江市公共資源交易中心編制時(shí)間：二一七年十二月十一日目 錄第一部分 投標(biāo)邀請(qǐng)函4第二部分 招標(biāo)項(xiàng)目?jī)?nèi)容7項(xiàng)目編號(hào)：YJCQ02-20170027項(xiàng)目名稱：陽西縣第二中學(xué)食堂經(jīng)營權(quán)項(xiàng)目7A 商務(wù)要求7 說 明141適用范圍和資金來源142定義143合格的投標(biāo)人144投標(biāo)費(fèi)用14 招標(biāo)文件說明155招標(biāo)文件的構(gòu)成156招標(biāo)文件的澄清、修改15 投標(biāo)文件的編制157要求158投標(biāo)語言及計(jì)量單位159投標(biāo)文件的構(gòu)成1610投標(biāo)文件格式1611資格證明文件1612貨物和服務(wù)的證明文件

2、1713投標(biāo)報(bào)價(jià)與投標(biāo)貨幣1714投標(biāo)保證金1815投標(biāo)有效期1816投標(biāo)文件的簽署及規(guī)定18 投標(biāo)文件的遞交1917投標(biāo)文件的密封和標(biāo)記1918遞交投標(biāo)文件的時(shí)間、地點(diǎn)及截止時(shí)間1919遲交的投標(biāo)文件1920投標(biāo)文件的修改和撤回20 開標(biāo)和評(píng)標(biāo)2021開標(biāo)2022評(píng)標(biāo)委員會(huì)2023對(duì)投標(biāo)文件的初審和響應(yīng)性的確定2024投標(biāo)報(bào)價(jià)的審核2125詢標(biāo)及投標(biāo)文件的澄清2126評(píng)標(biāo)原則2227評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和辦法2228評(píng)標(biāo)注意事項(xiàng)2429接受和拒絕投標(biāo)的權(quán)利2430發(fā)布中標(biāo)結(jié)果公告和發(fā)放中標(biāo)通知書2431投標(biāo)人對(duì)中標(biāo)結(jié)果的質(zhì)疑、投訴25 授予合同2532合同授予標(biāo)準(zhǔn)2533簽訂合同25第四部分 參考合同2

3、6第五部分 投標(biāo)文件格式32封面格式32第一章資格性和符合性審查表33（一）無重大違法記錄聲明函34（二）法定代表人證明書35（三）法定代表人授權(quán)書36（四）資格性和符合性審查表要求提交的其它有效證明文件37第二章投標(biāo)文件商務(wù)及技術(shù)部分38附件一：投標(biāo)函38附件二：商務(wù)條款偏離一覽表40附件三：技術(shù)條款偏離一覽表41附件四：投標(biāo)人簡(jiǎn)介42附件五：項(xiàng)目實(shí)施方案43附件六：經(jīng)營方案及人員培訓(xùn)計(jì)劃44附件七：擬投入本項(xiàng)目人員配備一覽表45附件八：擬投入本項(xiàng)目人員簡(jiǎn)歷表46附件九：承諾函47附件十：同類業(yè)績(jī)一覽表48附件十一：投標(biāo)人提交的其它商務(wù)和技術(shù)資料4951 / 51文檔可自由編輯打印第一部分

4、投標(biāo)邀請(qǐng)函陽江市公共資源交易中心受陽西縣第二中學(xué)的委托，對(duì)陽西縣第二中學(xué)食堂經(jīng)營權(quán)項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：YJCQ02-2017002）進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎符合資格條件的意向方投標(biāo)。1、 項(xiàng)目編號(hào)：YJCQ02-20170022、 項(xiàng)目名稱：陽西縣第二中學(xué)食堂經(jīng)營權(quán)項(xiàng)目3、 租賃費(fèi)：三年總租金固定人民幣22.74萬元（超出或低于該投標(biāo)報(bào)價(jià)的將作為無效投標(biāo)處理）4、 數(shù)量：一項(xiàng)5、 經(jīng)營期：從合同簽訂生效期起三年。6、 經(jīng)營需求：詳見招標(biāo)文件第二部分。7、 投標(biāo)資格：1.投標(biāo)人具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的中華人民共和國境內(nèi)注冊(cè)的企業(yè)法人，經(jīng)營范圍包含餐飲管理或飲食管理等，并獨(dú)立于招標(biāo)人和交易中心；2.投標(biāo)人

5、若是分公司或其分支機(jī)構(gòu)，需提供總公司對(duì)分公司或其分支機(jī)構(gòu)的授權(quán)文件并加蓋公章；3.本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。8、 領(lǐng)取、登記招標(biāo)文件的時(shí)間、地點(diǎn)、方式及招標(biāo)文件售價(jià)1 領(lǐng)取、登記招標(biāo)文件時(shí)間：2017年12月21日至2017年12月29日，上午8：3012:00，下午2:305:30（節(jié)假日除外）（北京時(shí)間）。2 領(lǐng)取、登記招標(biāo)文件地點(diǎn)：陽江市公共資源交易中心業(yè)務(wù)受理部（陽江市江城區(qū)東風(fēng)二路60號(hào)陽江市政務(wù)服務(wù)中心二樓）。3 領(lǐng)取、登記方式：現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取、登記，必須攜帶法定代表人授權(quán)委托書原件和企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人登記證書復(fù)印件加蓋公章到指定地址領(lǐng)取、登記。9、 根據(jù)中華人民共和國招標(biāo)投標(biāo)

6、法實(shí)施條例第二十二條規(guī)定，對(duì)招標(biāo)文件有異議的，應(yīng)當(dāng)在投標(biāo)截止時(shí)間10日前提出。投標(biāo)人在獲取招標(biāo)文件后，對(duì)招標(biāo)文件有任何疑問應(yīng)當(dāng)在投標(biāo)截止時(shí)間10日前以無記名形式在網(wǎng)上向招標(biāo)人提出質(zhì)疑要求，且不得有任何可識(shí)別投標(biāo)人的標(biāo)識(shí)。10、 投標(biāo)截止時(shí)間、開標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn)1 遞交投標(biāo)文件時(shí)間：2018年1月12日 14:30-15:00 (北京時(shí)間)。2 投標(biāo)截止時(shí)間、開標(biāo)時(shí)間：2018年1月12日 15:00 (北京時(shí)間)。3 遞交投標(biāo)文件地點(diǎn)、開標(biāo)地點(diǎn)：陽江市公共資源交易中心三樓開標(biāo)一室（陽江市江城區(qū)東風(fēng)二路60號(hào)陽江市政務(wù)服務(wù)中心三樓）。11、 聯(lián)系事項(xiàng)（1） 招標(biāo)人：陽西縣第二中學(xué) 地址：陽西縣城橋平

7、東路38號(hào) 聯(lián)系人：黃德水 聯(lián)系電話： 郵編：529800 （二）交易機(jī)構(gòu)：陽江市公共資源交易中心 地址:陽江市江城區(qū)東風(fēng)二路60號(hào)陽江市政務(wù)服務(wù)中心二樓 聯(lián)系人:阮秋瑩 聯(lián)系電話: 傳真: 郵編:529500 網(wǎng)址： （三）項(xiàng)目聯(lián)系人：許先生 聯(lián)系電話12、 交易中心帳戶信息投標(biāo)保證金專用帳戶：戶 名：陽江市公共資源交易中心產(chǎn)權(quán)部開 戶 行：郵政儲(chǔ)蓄銀行陽江市三環(huán)路支行帳 號(hào)：1（僅用于交納投標(biāo)保證金，按商務(wù)要求中的投標(biāo)保證金規(guī)定，必須以投標(biāo)公司名義轉(zhuǎn)賬、電匯方式提交）附件：招標(biāo)文件招 標(biāo) 人：陽西縣第二中學(xué)交易機(jī)構(gòu)：陽江市公共資源交易中心發(fā)布時(shí)間：2017年12月21日第二部分 招標(biāo)項(xiàng)目?jī)?nèi)

8、容項(xiàng)目編號(hào)：YJCQ02-2017002項(xiàng)目名稱：陽西縣第二中學(xué)食堂經(jīng)營權(quán)項(xiàng)目A 商務(wù)要求一、 投標(biāo)人投標(biāo)資格要求為：注：投標(biāo)人投標(biāo)時(shí)須提供營業(yè)執(zhí)照原件核查，否則將作無效投標(biāo)處理。1.投標(biāo)人具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的中華人民共和國境內(nèi)注冊(cè)的企業(yè)法人，經(jīng)營范圍包含餐飲管理或飲食管理等，并獨(dú)立于招標(biāo)人和交易中心；2.投標(biāo)人若是分公司或其分支機(jī)構(gòu)，需提供總公司對(duì)分公司或其分支機(jī)構(gòu)的授權(quán)文件并加蓋公章；3.本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。二、 投標(biāo)報(bào)價(jià)：三年總租金人民幣22.74萬元（超出或低于該上限的投標(biāo)報(bào)價(jià)將作為無效投標(biāo)處理）。三、 合同簽訂要求：由中標(biāo)方與招標(biāo)方簽訂，時(shí)間為中標(biāo)通知書發(fā)出后10個(gè)工作日內(nèi)

9、簽訂。四、 經(jīng)營期：從合同簽訂生效期起三年。五、 經(jīng)營地點(diǎn)：陽西縣第二中學(xué)。六、 付款方式：中標(biāo)方按年繳交租賃費(fèi)，第一次在簽合同后10天內(nèi)支付，其它的每年1月1日前支付，所產(chǎn)生的稅費(fèi)由中標(biāo)人支付。七、 現(xiàn)場(chǎng)踏勘：1.時(shí)間：2017年12月21日至2017年12月31日（上午8時(shí)30分至12時(shí)；下午14時(shí)30分至17時(shí)30分）節(jié)假日除外。2.方式：投標(biāo)人可自行聯(lián)系招標(biāo)方查看現(xiàn)場(chǎng)或聯(lián)系交易中心進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)踏勘，并簽署項(xiàng)目現(xiàn)狀確認(rèn)書。八、 履約保證金：貳萬貳仟元整（¥22000.00元）中標(biāo)方在簽約生效之日起30天內(nèi)，將履約保證金繳納至招標(biāo)人指定賬戶。履約保證金在合同期滿后30天內(nèi)中標(biāo)方如無債

10、務(wù)投訴、無賠付行為的，如數(shù)退回中標(biāo)方（不計(jì)息）。九、 招標(biāo)保證金要求：1金額：人民幣壹萬捌仟元整（¥18000.00元）；2提交主體：必須以投標(biāo)人自身名義提交（不接受投標(biāo)人以個(gè)人名義及他人名義提交）；3提交方式：電匯或轉(zhuǎn)賬方式（不接受現(xiàn)金及其他方式）；4提交時(shí)間：必須在投標(biāo)截止時(shí)間以前，并將保證金憑證復(fù)印件加蓋公章單獨(dú)密封提交；5保證金專用帳號(hào)：戶 名：陽江市公共資源交易中心產(chǎn)權(quán)部開戶行：郵政儲(chǔ)蓄銀行陽江市三環(huán)路支行帳 號(hào)：1B 服務(wù)要求一、項(xiàng)目概況及說明：學(xué)校飯?zhí)谜嫉孛娣e1200平方米，建筑總面積5744平方米。其中學(xué)生飯廳面積2200平方米，教職工飯廳面積300平方米，廚房面積9

11、00平方米。飯?zhí)媒ㄖ案鞣N設(shè)施總投入1000多萬元，設(shè)備較先進(jìn)，配套設(shè)施較完善。學(xué)校實(shí)行開放式管理（自愿就餐形式），在校學(xué)生3493人，住宿學(xué)生2548人，全校教職工347人。學(xué)校飯?zhí)门渲?座鍋爐，電磁鑊1套，蒸汽鑊4套，普通鑊5個(gè)，飯柜2套，分餐臺(tái)33套，各貨架23套，冰柜4個(gè)，留樣專用冰箱1個(gè)，消毒柜7個(gè)。學(xué)生飯廳安裝風(fēng)扇95臺(tái)，配有8座餐桌270張，可容納2160人同時(shí)用餐。教師飯廳配置餐桌40張，可容納320人同時(shí)用餐。飯?zhí)霉舶惭b空調(diào)11臺(tái)，為師生提供了一個(gè)舒適的就餐環(huán)境。飯?zhí)玫孛驿佋O(shè)耐磨防滑磚，墻壁貼1.5米以上瓷片墻裙。廚房?jī)?nèi)配置紗窗、金屬門等防蠅、防塵、防鼠設(shè)施。飯?zhí)脙?nèi)設(shè)相對(duì)獨(dú)立

12、的食品原料倉庫、原料處理場(chǎng)所、食品加工操作間、配餐間、洗滌及更衣間等。原料處理場(chǎng)所分蔬菜加工間及肉加工間，并分設(shè)洗菜池5個(gè)，洗肉池3個(gè)，蔬菜加工、生熟肉加工操作臺(tái)各1個(gè)。廚具洗滌間設(shè)固定專用洗、沖、消三級(jí)池，并配備保潔間。原料倉庫設(shè)有存放食品原料的平臺(tái)各貨架，做到原料分類、隔墻、離地存放。烹調(diào)場(chǎng)所設(shè)置電磁灶、大型排煙排氣裝置及配料操作臺(tái)、存放柜。廚房及用餐場(chǎng)所設(shè)有充足的洗手、洗餐具裝置。學(xué)校十分重視搞好飯?zhí)霉芾?。成立以校長為組長的食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，配有兼職衛(wèi)生管理員，形成“金字塔”式衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)。領(lǐng)導(dǎo)小組依據(jù)<<學(xué)校衛(wèi)生工作條例>>，制定<<飯?zhí)霉芾?/p>

13、制度>>，認(rèn)真落實(shí)工作責(zé)任制。結(jié)合本校實(shí)際，選派責(zé)任心強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)和教師管理飯?zhí)?，建立較為完善的采購、庫房管理、加工、烹調(diào)、配餐、洗滌消毒等衛(wèi)生管理制度，跟相關(guān)人員建立了崗位責(zé)任制，配備了專門采購和檢查驗(yàn)收人員，嚴(yán)格把關(guān)，確保購買的大米、蔬菜、肉等食品符合衛(wèi)生要求，每天購進(jìn)的食品都有留樣，保存24小時(shí)，以備檢驗(yàn)。全面落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求，建立嚴(yán)格的清潔衛(wèi)生制度。每天開餐前后搞一次清潔，每周搞一次大清潔，餐具做到一洗二刷三沖四消毒，努力完善防塵、防蠅、防鼠設(shè)施，向有關(guān)部門購買消毒藥品進(jìn)行消毒，開展滅蚊、滅蠅、滅鼠工作。定期組織工作人員體檢，杜絕傳染病的傳播。定期要求生產(chǎn)廠家派出技術(shù)人員對(duì)

14、飯?zhí)缅仩t進(jìn)行全面的檢修，及時(shí)更換零件提高鍋爐安全保險(xiǎn)系數(shù)，消除隱患。多年來，由于領(lǐng)導(dǎo)重視，資金到位，管理得力，措施落實(shí)，學(xué)校飯?zhí)霉ぷ魅〉昧瞬诲e(cuò)的成績(jī)，有效地保證了師生的飲食衛(wèi)生，為教學(xué)工作提供了有力的后勤保障。二、對(duì)經(jīng)營方要求：1 中標(biāo)方必須認(rèn)真執(zhí)行中華人民共和國食品法、集體食堂衛(wèi)生工作條例和學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定等法律法規(guī)，自覺遵守招標(biāo)人各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法經(jīng)營，守法經(jīng)營，維護(hù)廣大就餐師生的身體健康，維持招標(biāo)人的穩(wěn)定。2 中標(biāo)方應(yīng)在學(xué)期開學(xué)前辦理并取得所承包食堂的食品經(jīng)營許可證。3 食堂按現(xiàn)狀出租，投標(biāo)單位可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)勘察情況和食堂現(xiàn)狀圖對(duì)食堂進(jìn)行規(guī)范性裝修，相關(guān)費(fèi)用由中標(biāo)方投入

15、。裝修效果圖、食堂布局流程圖及消防設(shè)計(jì)安裝方案等要作為投標(biāo)文件的組成部分。中標(biāo)后要嚴(yán)格按投標(biāo)承諾進(jìn)行裝修，未經(jīng)招標(biāo)方同意不得自行修改。4 招標(biāo)人可提供食堂原有的廚具和設(shè)備設(shè)施（詳見附件十二），設(shè)備無論新舊只要中標(biāo)方選擇使用，須建立固定資產(chǎn)帳對(duì)學(xué)校資產(chǎn)進(jìn)行管理，不使用的交回招標(biāo)人，招標(biāo)人不再進(jìn)行后續(xù)投入，不足部分由中標(biāo)方投入。在經(jīng)營期間因中標(biāo)方管理不善、使用不當(dāng)或故意損壞造成設(shè)備設(shè)施損毀的，由中標(biāo)方負(fù)責(zé)維修和更換。合同期滿后，中標(biāo)方須按清單內(nèi)容將招標(biāo)人的廚具和設(shè)備設(shè)施完好交還招標(biāo)人。中標(biāo)方不能隨意改動(dòng)房屋結(jié)構(gòu)和設(shè)施位置；不準(zhǔn)在食堂內(nèi)另投攤檔和商鋪；不得占用食堂外圍墻搞其他經(jīng)營項(xiàng)目；不得將經(jīng)營場(chǎng)所

16、轉(zhuǎn)租；不得私自增設(shè)大功率的電器和私自改動(dòng)用電線路。5 學(xué)校根據(jù)廣東省教育廳關(guān)于印發(fā)廣東省學(xué)校學(xué)生食堂陪餐制度的通知（粵教后勤20153號(hào)）文件要求，每天安排不少于2名學(xué)校中層以上管理人員陪餐，中標(biāo)方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)相關(guān)規(guī)章制度。6 中標(biāo)方在經(jīng)營期間內(nèi)不得使用柴火等污染較大的燃料，目前食堂內(nèi)沒有天燃?xì)廨斔凸艿溃缰袠?biāo)方要求使用天燃?xì)獾热剂?，需要將管道鋪設(shè)方案報(bào)學(xué)校審批通過后方可動(dòng)工建設(shè)，相關(guān)費(fèi)用由中標(biāo)方投入。7 由中標(biāo)方負(fù)責(zé)辦理食品經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件，到期及時(shí)驗(yàn)證、換證。所有從事食堂工作的人員必須持有效的健康證，并參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格，在經(jīng)營過程中與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛均

17、與招標(biāo)人無關(guān)。8 中標(biāo)方必須提交詳細(xì)的食堂經(jīng)營方案，必須有完整的組織機(jī)構(gòu)和健全的規(guī)章制度，包括財(cái)務(wù)制度、人事制度、食品安全、價(jià)格管理、工作規(guī)范、安全保障、用工培訓(xùn)、社保福利、民主管理、文明服務(wù)、物資采購、成本核算等制度。9 中標(biāo)方必須遵守食品原料采購制度，必須堅(jiān)持索證制度，所購物料必須提供商家有效證件、電話號(hào)碼、經(jīng)營地址、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單，嚴(yán)禁采購變質(zhì)食品和不符合食用標(biāo)準(zhǔn)的食品、副食品以及危害師生健康的物料。10 中標(biāo)方必須按投標(biāo)文件中的條款和雙方簽訂的經(jīng)營合同的規(guī)定承擔(dān)全部的安全衛(wèi)生、質(zhì)量、效益、風(fēng)險(xiǎn)等責(zé)任。11 中標(biāo)方必須接受上級(jí)有關(guān)部門的監(jiān)督和檢查，主動(dòng)配合招標(biāo)人膳管會(huì)對(duì)飯菜的質(zhì)、

18、量、價(jià)、衛(wèi)生條件、服務(wù)態(tài)度、成本核算的檢查工作，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)整改。12 食堂現(xiàn)有從業(yè)人員28人，均經(jīng)縣衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后，持有效的健康證上崗，中標(biāo)方應(yīng)優(yōu)先聘用該28名工作人員。13 中標(biāo)方必須保證供餐質(zhì)量，至少配有專職管理員1人，專職衛(wèi)生管理員1人、持證廚師1人；持證點(diǎn)心師1人；營養(yǎng)師1人及其他工作人員若干人，食堂員工總?cè)藬?shù)與就餐人數(shù)按1：50-60配備。14 中標(biāo)方必須按勞動(dòng)法規(guī)定，與其承包食堂的所有員工簽訂勞動(dòng)合同以及辦理社保、保險(xiǎn)等事項(xiàng)，其與員工發(fā)生的糾紛與招標(biāo)人無關(guān)，其聘用的所有員工必須具有“健康證、上崗證、身份證”。15 中標(biāo)方必須做到飯菜的花色品種保證早餐1

19、5個(gè)以上、午晚餐20個(gè)以上，菜式高中低擋比例為2:5:3，保證有2元以下的菜式。16 招標(biāo)人成立膳食管理委員會(huì)對(duì)食堂經(jīng)營進(jìn)行監(jiān)督，每學(xué)期由就餐師生對(duì)食堂經(jīng)營情況進(jìn)行兩次滿意度調(diào)查，兩個(gè)學(xué)期的四次調(diào)查平均分為食堂每學(xué)年的得分。17 出現(xiàn)下列情況之一的，承包人除承擔(dān)相應(yīng)的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任外，招標(biāo)人有權(quán)終止合同，履約保證金不予退還。（1）發(fā)生食物中毒或安全生產(chǎn)責(zé)任事故，且造成嚴(yán)重后果的。（2）食品價(jià)格、質(zhì)量、衛(wèi)生和服務(wù)等引發(fā)就餐師生罷餐、靜坐、游行等群發(fā)事情、影響惡劣的。（3）擅自停止經(jīng)營的。（4）經(jīng)營過程中存在轉(zhuǎn)包行為的。（5）在經(jīng)營過程中，因承租者過失導(dǎo)致一方或雙方被行政處罰或其他違反法律法規(guī)導(dǎo)致

20、嚴(yán)重后果的行為的。（6）超過經(jīng)營范圍的。（7）經(jīng)營不善，由招標(biāo)人成立的“膳食管理委員會(huì)”組織檢查，一年內(nèi)綜合評(píng)分60分以下的。（8）其他違反合同規(guī)定，拒不整改或整改后仍未達(dá)到要求的。18 食品采購必須統(tǒng)一實(shí)行定點(diǎn)采購，采購點(diǎn)由學(xué)校監(jiān)督經(jīng)營方招標(biāo)確定或根據(jù)上級(jí)教育部門要求進(jìn)行聯(lián)合采購。使用的大米、肉、食油、碘鹽、面粉、醬油、食醋等食品原料必須有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)證、衛(wèi)生許可證、食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和產(chǎn)地；對(duì)采購的食品要有專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收并做好驗(yàn)收登記；要認(rèn)真做好臺(tái)帳、索證工作，并與供貨商簽訂食品衛(wèi)生安全合同。19 每月不少于二次滅“四害”。20 廚具和餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，每天消毒一次，并有完整的消毒

21、記錄，加工的所有食品要留樣并有留樣記錄。21 每天室內(nèi)環(huán)境消毒一次。由于學(xué)校飯?zhí)弥苓吳鍧嵭l(wèi)生的需要，中標(biāo)方須為學(xué)校聘請(qǐng)1名（含1名）以上臨時(shí)工負(fù)責(zé)飯?zhí)弥苓吳鍧嵭l(wèi)生，所需費(fèi)用由中標(biāo)方全部承擔(dān)，清潔工的工作由學(xué)校統(tǒng)一安排。22 食堂門口要鋪上地毯，損壞需及時(shí)更換。23 調(diào)整經(jīng)營布局或增加新項(xiàng)目事先要以書面形式向甲方提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后方可實(shí)施。24 學(xué)校于寒假放假當(dāng)天和中標(biāo)方辦理食堂交接手續(xù)，預(yù)計(jì)放假時(shí)間為2018年2月3日至2018年2月22日，中標(biāo)方如須對(duì)食堂整改建設(shè)的，在學(xué)期開學(xué)前完成食堂的整改建設(shè)，準(zhǔn)時(shí)為學(xué)校提供餐飲服務(wù)。25 除不可抗力事件外，中標(biāo)方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)膳食

22、，否則視為違反合同。26 招標(biāo)人提出的各項(xiàng)經(jīng)營項(xiàng)目?jī)H出讓使用權(quán)，中標(biāo)方必須按規(guī)定繳納各種相關(guān)費(fèi)用及稅費(fèi)，合同期滿中標(biāo)方所獲得的使用權(quán)即自然終止。27 本招標(biāo)文件所提出的租賃經(jīng)營項(xiàng)目和相關(guān)要求與現(xiàn)場(chǎng)情況有差異，以現(xiàn)場(chǎng)情況為準(zhǔn)。投標(biāo)方應(yīng)到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行踏勘，投標(biāo)方在參與投標(biāo)后均被視為理性投標(biāo)，如有誤算，各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)不做調(diào)整，相關(guān)損失由投標(biāo)方自行承擔(dān)。28 本次招標(biāo)公告、招標(biāo)文件和中標(biāo)方的投標(biāo)文件均視為正式承包合同的附件，與正式承包合同具有同等效力。29 本招標(biāo)文件由交易中心和招標(biāo)人負(fù)責(zé)解釋，投標(biāo)方因?qū)τ嘘P(guān)內(nèi)容誤解而造成損失，招標(biāo)人不承擔(dān)賠償責(zé)任，同時(shí)招標(biāo)人也不承擔(dān)投標(biāo)方在投標(biāo)期間所發(fā)生的任何費(fèi)用。30

23、中標(biāo)方不得轉(zhuǎn)包，否則，按合同規(guī)定處理。31 中標(biāo)方在租賃期間所購置設(shè)備設(shè)施于合同期滿后在不破壞建筑物結(jié)構(gòu)的情況下自行處置，不能撤走的設(shè)備設(shè)施由中標(biāo)方和招標(biāo)人自行協(xié)商解決。三、經(jīng)營要求1 經(jīng)營范圍：中標(biāo)方根據(jù)學(xué)校提供現(xiàn)有的食堂設(shè)備和場(chǎng)所，經(jīng)營銷售現(xiàn)場(chǎng)加工烹調(diào)的膳食，不能超范圍經(jīng)營，不得銷售有包裝的食品、飲料（包括冷飲）等食品，由投標(biāo)人承擔(dān)食堂所有的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，自負(fù)盈虧。2 承諾：中標(biāo)方必須保證在合同生效日起一年內(nèi)獲得食品安全量化評(píng)定等級(jí)A級(jí)稱號(hào)，否則視為中標(biāo)方違約，校方有權(quán)終止合同，并沒收履約保證金。3 經(jīng)營餐次：中標(biāo)方必須保證執(zhí)行學(xué)校的作息時(shí)間，每天按時(shí)為師生提供早、午、晚、夜四餐膳食服務(wù)及相關(guān)

24、服務(wù)。4 食品價(jià)格：乙方以微利的方式經(jīng)營食堂，毛利率控制在35%以內(nèi)。構(gòu)成飯菜的價(jià)格，由主要食材的成本毛利潤組成，其中毛利潤內(nèi)包含燃料費(fèi)、水電費(fèi)、工人的工資和勞保福利費(fèi)、租賃費(fèi)、設(shè)備折舊費(fèi)、日常設(shè)備設(shè)施的添置費(fèi)和維修費(fèi)等。5 經(jīng)營監(jiān)管：校方成立由教師、學(xué)生和家長組成的膳食管理委員會(huì)監(jiān)督食堂的食品安全、成本控制、飯菜的質(zhì)量?jī)r(jià)格和清潔衛(wèi)生等，在經(jīng)營方違反合同時(shí)，校方有權(quán)作出相應(yīng)的處罰。經(jīng)營方要建立食堂臺(tái)賬，食材的采購要接受校方的監(jiān)督，飯菜的定價(jià)要接受校方的監(jiān)管。6 履約保證金：為了使承包人能夠認(rèn)真履行合同，確保食堂的安全運(yùn)行和用餐人員的飲食衛(wèi)生安全，在簽約生效之日起，承包人必須立即向?qū)W校繳交合同履

25、約保證金貳萬貳仟元（￥22000.00元），由于中標(biāo)方經(jīng)營不善造成履約保證金不足以抵扣的情況下，超出部分由中標(biāo)方負(fù)責(zé)并承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。事后經(jīng)雙方協(xié)商繼續(xù)經(jīng)營的，應(yīng)按該招標(biāo)文件要求重新繳交履約保證金。7 經(jīng)營方在食堂取得衛(wèi)生許可證后一個(gè)月內(nèi)，須按學(xué)校實(shí)際人數(shù)購買“公眾場(chǎng)所責(zé)任險(xiǎn)”。第三部分 投標(biāo)人須知 說 明1 適用范圍和資金來源1.1 本招標(biāo)文件僅適用于本次投標(biāo)邀請(qǐng)函中所敘述的招標(biāo)項(xiàng)目。1.2 本招標(biāo)文件由交易中心和招標(biāo)人負(fù)責(zé)解釋。2 定義2.1“交易機(jī)構(gòu)”系指組織本次招標(biāo)的陽江市公共資源交易中心。2.2“投標(biāo)人”系指符合招標(biāo)文件合格投標(biāo)人資格要求，并按招標(biāo)文件規(guī)定提交投標(biāo)文件的投標(biāo)人。2.

26、3“招標(biāo)人”系指陽西縣第二中學(xué)，即項(xiàng)目出租方。2.4“貨物”系指投標(biāo)人根據(jù)招標(biāo)文件規(guī)定，須向招標(biāo)人提供的設(shè)備、材料、備品備件、工具、使用手冊(cè)、軟件及有關(guān)技術(shù)資料等。2.5 “服務(wù)”系指招標(biāo)文件規(guī)定賣方須承擔(dān)與實(shí)施本項(xiàng)目有關(guān)的伴隨服務(wù)，包括但不限于運(yùn)輸、安裝、調(diào)試、技術(shù)支持、培訓(xùn)、售后服務(wù)等義務(wù)和合同中規(guī)定賣方應(yīng)承擔(dān)的其它義務(wù)。2.6 “日”系指日歷天。2.7 “工作日”系指國家規(guī)定除法定節(jié)假日以外的以日為計(jì)算單位的工作時(shí)間。3 合格的投標(biāo)人3.1國內(nèi)有能力提供招標(biāo)項(xiàng)目相關(guān)的工程、貨物和服務(wù)且符合本項(xiàng)目合格投標(biāo)人資格條件的投標(biāo)人為合格投標(biāo)人。3.2投標(biāo)人必須遵守中華人民共和國招標(biāo)投標(biāo)法、中華人民

27、共和國招標(biāo)投標(biāo)法實(shí)施條例的有關(guān)規(guī)定和其他相關(guān)的法律、法規(guī)、規(guī)章、條例及招標(biāo)文件中的規(guī)定。4 投標(biāo)費(fèi)用4.1投標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)所有與準(zhǔn)備和參加投標(biāo)有關(guān)的費(fèi)用。不論投標(biāo)的結(jié)果如何，交易中心和招標(biāo)人均無義務(wù)和責(zé)任承擔(dān)這些費(fèi)用。 招標(biāo)文件說明5 招標(biāo)文件的構(gòu)成5.1招標(biāo)文件用以闡明所需貨物及服務(wù)、招標(biāo)投標(biāo)程序、合同條款及相關(guān)附件。招標(biāo)文件由下述部分組成：第一部分 投標(biāo)邀請(qǐng)函第二部分 招標(biāo)項(xiàng)目要求第三部分 投標(biāo)人須知第四部分 參考合同第五部分 投標(biāo)文件格式（含附件）5.2招標(biāo)文件以中文編印。6 招標(biāo)文件的澄清、修改6.1 招標(biāo)文件需進(jìn)行澄清或修改的，應(yīng)在規(guī)定投標(biāo)截止時(shí)間15日前，以書面形式通知所有登記備案領(lǐng)取

28、招標(biāo)文件的投標(biāo)人。投標(biāo)人收到澄清修改文件后，應(yīng)當(dāng)以書面形式確認(rèn)。澄清修改的內(nèi)容為招標(biāo)文件的組成部分。6.2 澄清或修改時(shí)間距投標(biāo)截止時(shí)間不足15日的，招標(biāo)人或交易中心在征得已獲取招標(biāo)文件的投標(biāo)人同意并書面確認(rèn)后，可不改變投標(biāo)截止時(shí)間。 投標(biāo)文件的編制7 要求7.1投標(biāo)人應(yīng)仔細(xì)閱讀招標(biāo)文件的所有內(nèi)容，按招標(biāo)文件的要求編制投標(biāo)文件，并保證所提供的全部資料的真實(shí)性，以使其投標(biāo)對(duì)招標(biāo)文件提出的要求和條件做出實(shí)質(zhì)性響應(yīng)，否則，其投標(biāo)將作無效投標(biāo)處理。8 投標(biāo)語言及計(jì)量單位8.1投標(biāo)人提交的投標(biāo)文件（包括資格證明文件）以及投標(biāo)人與交易中心就有關(guān)投標(biāo)的所有往來函電均應(yīng)使用中文。投標(biāo)人可以提交用其它語言打印的

29、資料，但有關(guān)段落必須譯成中文。8.2除在招標(biāo)文件的技術(shù)規(guī)格中另有規(guī)定外，計(jì)量單位應(yīng)使用中華人民共和國法定計(jì)量單位（國際單位制和國家選定的其他計(jì)量單位）。9 投標(biāo)文件的構(gòu)成9.1 投標(biāo)文件包括：第一章 資格性和和符合性審查表（含附件）第二章 商務(wù)和技術(shù)部分（1） 投標(biāo)函；（2） 商務(wù)條款偏離一覽表；（3） 技術(shù)條款偏離一覽表；（4） 投標(biāo)人簡(jiǎn)介；（5） 項(xiàng)目實(shí)施方案；（6） 經(jīng)營方案及人員培訓(xùn)計(jì)劃；（7） 擬投入本項(xiàng)目人員配備一覽表；（8） 擬投入本項(xiàng)目人員簡(jiǎn)歷表；（9） 承諾函；（10） 同類業(yè)績(jī)一覽表；（11） 投標(biāo)人提交的其它商務(wù)和技術(shù)資料；10 投標(biāo)文件格式10.1投標(biāo)人應(yīng)按照招標(biāo)文件中

30、提供的投標(biāo)文件格式編制投標(biāo)文件（詳見第五部分），投標(biāo)文件內(nèi)統(tǒng)一用白色A4復(fù)印紙黑色字體打印，并膠裝書狀成冊(cè)。10.2 投標(biāo)人應(yīng)完整地填寫招標(biāo)文件提供的投標(biāo)函、投標(biāo)一覽表等表格，表明所提供的貨物、貨物簡(jiǎn)介（含技術(shù)參數(shù)）、數(shù)量和價(jià)格；若招標(biāo)為工程類或服務(wù)類項(xiàng)目的，投標(biāo)文件中涉及貨物的技術(shù)參數(shù)等可不填寫。11 資格證明文件11.1 投標(biāo)人應(yīng)按招標(biāo)文件的要求，提交其有資格參加投標(biāo)和中標(biāo)后有履行合同能力的文件，并作為其投標(biāo)文件的組成部分，包括但不限于下列文件：(1) 投標(biāo)人滿足招標(biāo)文件中列出的資格標(biāo)準(zhǔn)；(2) 投標(biāo)人已具備履行合同所需的財(cái)務(wù)、技術(shù)、生產(chǎn)和服務(wù)能力。11.2 招標(biāo)文件允許聯(lián)合體投標(biāo)時(shí)，投標(biāo)

31、人才能組建聯(lián)合體。聯(lián)合體投標(biāo)時(shí)，應(yīng)提交各方的資格證明文件、聯(lián)合體協(xié)議并注明主辦人；聯(lián)合體各方簽訂合同投標(biāo)協(xié)議后，不得再以自己的名義單獨(dú)在同一項(xiàng)目中投標(biāo)，也不得組成新的聯(lián)合體參加同一項(xiàng)目投標(biāo)。違反上述規(guī)定的聯(lián)合體投標(biāo)將導(dǎo)致其投標(biāo)被拒絕。聯(lián)合體中標(biāo)的，聯(lián)合體各方應(yīng)當(dāng)共同與招標(biāo)人簽訂合同，就中標(biāo)項(xiàng)目向招標(biāo)人承擔(dān)連帶責(zé)任。11.3 資格證明文件必須真實(shí)有效，要求提供的證明材料為復(fù)印件的，必須加蓋單位公章。資格條件不符合、資格證明文件不全或者資格證明文件復(fù)印件沒有蓋單位公章的投標(biāo)人的投標(biāo)將作無效投標(biāo)處理。12 貨物和服務(wù)的證明文件12.1投標(biāo)人應(yīng)提交其擬供的合同項(xiàng)下的貨物和服務(wù)的合格性符合招標(biāo)文件規(guī)定的

32、證明文件，并作為其投標(biāo)文件的一部分。12.2證明貨物和服務(wù)與招標(biāo)文件的要求相一致的文件，它可以是文字資料、圖紙、手冊(cè)和數(shù)據(jù)，包括：1) 貨物主要技術(shù)指標(biāo)和性能的詳細(xì)說明。2) 貨物從招標(biāo)人開始使用至招標(biāo)要求中規(guī)定的周期內(nèi)正常、連續(xù)地使用所必須的備件和專用工具清單，包括備件和專用工具的貨源及現(xiàn)行價(jià)格。3) 對(duì)照招標(biāo)文件技術(shù)規(guī)格，逐條說明所提供貨物和服務(wù)已對(duì)招標(biāo)人的技術(shù)規(guī)格做出了實(shí)質(zhì)性的響應(yīng)，或申明與技術(shù)規(guī)格條文的偏差和例外。特別對(duì)于有具體參數(shù)要求的指標(biāo)，投標(biāo)人必須提供所投設(shè)備的具體參數(shù)值。12.3投標(biāo)人在闡述上述第12.2（3）時(shí)應(yīng)注意買方在技術(shù)規(guī)格中指出的工藝、材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)以及參照的牌號(hào)或

33、分類號(hào)僅起說明作用，并沒有任何限制性。投標(biāo)人在投標(biāo)中可以選用替代標(biāo)準(zhǔn)、牌號(hào)或分類號(hào)，但這些替代要實(shí)質(zhì)上相當(dāng)于技術(shù)規(guī)格的要求，并且得到評(píng)標(biāo)委員會(huì)的認(rèn)可。12.4 評(píng)標(biāo)委員會(huì)對(duì)投標(biāo)人所提供的證明貨物和服務(wù)的合格性的文件進(jìn)行審查，審查不合格的投標(biāo)將作為無效投標(biāo)處理。13 投標(biāo)報(bào)價(jià)與投標(biāo)貨幣13.1投標(biāo)報(bào)價(jià)應(yīng)為包括設(shè)備費(fèi)、備品備件費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、安裝調(diào)試費(fèi)、技術(shù)資料費(fèi)、驗(yàn)收費(fèi)、應(yīng)繳稅費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)和質(zhì)量保證期內(nèi)維修費(fèi)等在內(nèi)的價(jià)格。13.2投標(biāo)報(bào)價(jià)為一次性報(bào)價(jià)，開標(biāo)后不得更改。13.3投標(biāo)人對(duì)貨物只允許有一個(gè)報(bào)價(jià)，任何有選擇報(bào)價(jià)的投標(biāo)將被拒絕。13.4 投標(biāo)人所報(bào)出的投標(biāo)價(jià)在合同執(zhí)行過程中是固定不變的，不得以任

34、何理由予以變更。13.5 投標(biāo)價(jià)格一律用人民幣填報(bào)。13.6 投標(biāo)人在投標(biāo)文件中如有任何遺漏，影響到招標(biāo)文件中規(guī)定的范圍、質(zhì)量、性能和項(xiàng)目的實(shí)施或限制了招標(biāo)人的權(quán)利和投標(biāo)人的義務(wù)，由此產(chǎn)生的費(fèi)用由投標(biāo)人負(fù)責(zé)。14 投標(biāo)保證金14.1投標(biāo)保證金為投標(biāo)文件的重要組成部分之一。14.2 投標(biāo)人在投標(biāo)時(shí)應(yīng)按照招標(biāo)文件商務(wù)要求中規(guī)定的形式和金額提交投標(biāo)保證金。14.3投標(biāo)保證金用于保護(hù)本次招標(biāo)免遭因投標(biāo)人的行為而蒙受的損失。交易中心在因投標(biāo)人的行為受到損害時(shí)，可根據(jù)第14.7條的規(guī)定，投標(biāo)人的投標(biāo)保證金不予退還。14.4 凡未按本須知第14.2條規(guī)定隨附有效投標(biāo)保證金的投標(biāo),將被視為非實(shí)質(zhì)性響應(yīng)投標(biāo)作無

35、效投標(biāo)處理。14.5未中標(biāo)的投標(biāo)人的投標(biāo)保證金，交易中心將于中標(biāo)結(jié)果公布后無息退還。14.6中標(biāo)方的投標(biāo)保證金，在中標(biāo)供應(yīng)商簽訂了合同后予以無息退還。14.7發(fā)生以下情況之一的，投標(biāo)保證金將不予退還：（1）投標(biāo)人在招標(biāo)文件中規(guī)定的投標(biāo)有效期內(nèi)撤回其投標(biāo)；（2）中標(biāo)供應(yīng)商未能按招標(biāo)文件的規(guī)定簽訂合同；（3）投標(biāo)人提供虛假投標(biāo)文件或虛假補(bǔ)充文件的。15 投標(biāo)有效期15.1從開標(biāo)之日起，本項(xiàng)目的投標(biāo)有效期為90日。 15.2在特殊情況下，交易中心可于原投標(biāo)有效期截止之前要求投標(biāo)人同意延長有效期，要求與答復(fù)均應(yīng)為書面形式。投標(biāo)人可以拒絕上述要求而其投標(biāo)保證金將予退還。對(duì)于同意該要求的投標(biāo)人，既不要求也

36、不允許其修改投標(biāo)文件，但將要求其相應(yīng)延長投標(biāo)保證金的有效期，有關(guān)投標(biāo)保證金的規(guī)定在投標(biāo)有效期的延長期內(nèi)繼續(xù)有效。16 投標(biāo)文件的簽署及規(guī)定16.1投標(biāo)人應(yīng)按所投項(xiàng)目準(zhǔn)備1份正本和4份副本，在每一份投標(biāo)文件上要明確標(biāo)明“正本”或“副本”。如正本的內(nèi)容和副本不符，以正本為準(zhǔn)。16.2投標(biāo)文件正本須打印或復(fù)印或用不褪色書寫工具書寫，并由投標(biāo)人的法定代表人或經(jīng)法定代表人正式授權(quán)的代表簽字，并加蓋公章。投標(biāo)人須將以書面形式出具的“法定代表人授權(quán)委托書”附在投標(biāo)文件中。16.3除投標(biāo)人對(duì)差錯(cuò)處做必要修改外，投標(biāo)文件中不允許有行間插字、涂改或增刪，如有修改錯(cuò)漏處，必須由投標(biāo)文件的簽署人簽字，以示確認(rèn)。 投標(biāo)

37、文件的遞交17 投標(biāo)文件的密封和標(biāo)記17.1投標(biāo)人應(yīng)在每一份投標(biāo)文件上明確標(biāo)明 “正本”或“副本”。投標(biāo)人應(yīng)將1份正本密封在一個(gè)不透明的外層封裝中，將4份副本密封在另一個(gè)不透明的外層封裝中。17.2為了方便唱標(biāo)，投標(biāo)人還應(yīng)該在遞交投標(biāo)文件的同時(shí)，向交易中心單獨(dú)密封提交“投標(biāo)一覽表”和“投標(biāo)保證金”：（1） 投標(biāo)人應(yīng)將投標(biāo)文件正本中的“投標(biāo)一覽表”復(fù)制一份（加蓋公章并由法定代表人或其授權(quán)代表簽字）單獨(dú)密封于一信封內(nèi)，并在該信封上標(biāo)明“投標(biāo)一覽表”字樣。（2） 投標(biāo)人應(yīng)將投標(biāo)保證金憑證單獨(dú)密封于一信封內(nèi)，并在該信封上標(biāo)明“投標(biāo)保證金”字樣（不要裝入投標(biāo)文件的密封袋中），于遞交投標(biāo)文件時(shí)送交交易中心

38、。17.3 每一密封信封上均應(yīng)注明“于 （投標(biāo)截止時(shí)間） 之前不準(zhǔn)啟封”的字樣，并加蓋騎縫章。17.4如果投標(biāo)人未按上述規(guī)定對(duì)投標(biāo)文件進(jìn)行密封和加寫標(biāo)記，則交易中心有權(quán)予以拒收，并退回給投標(biāo)人。17.5 電報(bào)、電話、傳真形式的投標(biāo)概不接受。18 遞交投標(biāo)文件的時(shí)間、地點(diǎn)及截止時(shí)間18.1遞交投標(biāo)文件的地點(diǎn)與開標(biāo)儀式的地點(diǎn)為同一地點(diǎn)；投標(biāo)截止時(shí)間與開標(biāo)時(shí)間為同一時(shí)間。18.2投標(biāo)文件需由專人送交。投標(biāo)人須將密封和標(biāo)記后的投標(biāo)文件，按照招標(biāo)文件中注明的開標(biāo)地址于投標(biāo)截止時(shí)間之前送交交易中心。18.3交易中心于投標(biāo)截止時(shí)間前30分鐘開始接收投標(biāo)文件，并于招標(biāo)文件“第一部分投標(biāo)邀請(qǐng)函”規(guī)定的開標(biāo)時(shí)間、

39、開標(biāo)地點(diǎn)公開開標(biāo)。提前遞交或不符合規(guī)定的投標(biāo)文件恕不接受。19 遲交的投標(biāo)文件19.1交易中心將拒絕在投標(biāo)截止時(shí)間后遞交的任何投標(biāo)文件。20 投標(biāo)文件的修改和撤回20.1投標(biāo)人在報(bào)價(jià)截止時(shí)間前，可以修改或撤回其報(bào)價(jià)文件。但必須在規(guī)定的報(bào)價(jià)截止時(shí)間之前以書面通知到交易中心，該通知須有投標(biāo)人法定代表人或其授權(quán)代表簽字。20.2投標(biāo)人對(duì)投標(biāo)文件修改的書面材料或撤銷的通知應(yīng)注明“修改投標(biāo)文件”或“撤銷投標(biāo)”字樣。20.3在投標(biāo)截止時(shí)間之后，投標(biāo)人不得對(duì)其投標(biāo)文件做任何修改。20.4從投標(biāo)截止時(shí)間至投標(biāo)文件有效期期滿之前，投標(biāo)人不得撤回其投標(biāo)，否則交易中心將按規(guī)定不予退還投標(biāo)保證金。 開標(biāo)和評(píng)標(biāo)21 開

40、標(biāo)21.1交易中心在招標(biāo)文件中規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)公開開標(biāo)。開標(biāo)會(huì)由交易中心主持。投標(biāo)人代表均需按時(shí)參加開標(biāo)會(huì)。參加開標(biāo)的投標(biāo)人代表應(yīng)簽名報(bào)到以證明其出席。21.2開標(biāo)時(shí)，由監(jiān)督員或投標(biāo)人代表檢查投標(biāo)文件的密封情況，并宣布檢查結(jié)果，經(jīng)確認(rèn)無誤后，由工作人員當(dāng)眾拆封唱標(biāo)。21.3 在投標(biāo)截止之前收到的所有投標(biāo)文件，開標(biāo)時(shí)都應(yīng)當(dāng)眾拆封并宣讀。在開標(biāo)時(shí)沒有當(dāng)眾拆封和宣讀的投標(biāo)文件在評(píng)標(biāo)時(shí)將不予考慮。提交了可接受的“撤回”通知的投標(biāo)文件將不予拆封。21.4唱標(biāo)結(jié)束后，交易中心將做唱標(biāo)記錄，并由交易中心代表、招標(biāo)人代表、監(jiān)督員等在唱標(biāo)記錄上簽字。22 評(píng)標(biāo)委員會(huì)22.1評(píng)標(biāo)由招標(biāo)人依法組建的評(píng)標(biāo)委員會(huì)負(fù)責(zé)，

41、其評(píng)標(biāo)委員會(huì)由招標(biāo)人的代表及有關(guān)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面的專家共五人組成，其中技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面的專家不少于成員總數(shù)的三分之二。22.2評(píng)標(biāo)專家由交易中心按照法律程序依據(jù)本次招標(biāo)活動(dòng)的特點(diǎn)和需要在政府指定的專家?guī)熘须S機(jī)抽取產(chǎn)生。23 對(duì)投標(biāo)文件的初審和響應(yīng)性的確定23.1開標(biāo)后，評(píng)標(biāo)委員會(huì)將組織審查投標(biāo)文件是否完整，文件簽署是否合格，證明文件是否齊全等。23.2 同一品牌同一型號(hào)產(chǎn)品只能由一家供應(yīng)商參加。如果有多家代理商參加同一品牌同一型號(hào)產(chǎn)品投標(biāo)的，應(yīng)當(dāng)作為一個(gè)供應(yīng)商計(jì)算。23.3評(píng)標(biāo)委員會(huì)將確定每一投標(biāo)是否對(duì)招標(biāo)文件的要求做出了實(shí)質(zhì)性的響應(yīng)，而沒有重大偏離。實(shí)質(zhì)性響應(yīng)的投標(biāo)是指投標(biāo)符合招標(biāo)文件的所有

42、條款、條件和規(guī)定且沒有重大偏離或保留。重大偏離或保留系指影響到招標(biāo)文件規(guī)定的供貨范圍、質(zhì)量和性能，或限制了買方的權(quán)力和投標(biāo)人的義務(wù)的規(guī)定，而糾正這些偏離將影響到其它提交實(shí)質(zhì)性響應(yīng)投標(biāo)的投標(biāo)人的公平競(jìng)爭(zhēng)地位。23.4評(píng)標(biāo)委員會(huì)將拒絕被確定為非實(shí)質(zhì)性響應(yīng)的投標(biāo)，投標(biāo)人不能通過修正或撤銷不符之處而使其投標(biāo)成為實(shí)質(zhì)性響應(yīng)的投標(biāo)。23.5如果發(fā)現(xiàn)下列情況之一的，其投標(biāo)將被拒絕而作無效投標(biāo)處理：1） 資格審查結(jié)果為不合格的；2） 投標(biāo)人未提交投標(biāo)保證金或投標(biāo)保證金金額不足或無效的；3） 投標(biāo)函未加蓋投標(biāo)人公章或未有法定代表人或者被授權(quán)人簽名的；4） 未按招標(biāo)文件規(guī)定格式填寫或者字跡模糊不清或未膠裝書狀成冊(cè)

43、的；5） 投標(biāo)報(bào)價(jià)超出最高投標(biāo)報(bào)價(jià)（預(yù)算價(jià)）上限的；6） 投標(biāo)文件載明的招標(biāo)項(xiàng)目服務(wù)期超過招標(biāo)文件規(guī)定的期限，或服務(wù)期不滿足招標(biāo)文件規(guī)定要求的；7） 投標(biāo)有效期不足的；8） 投標(biāo)文件附有招標(biāo)人或交易中心不能接受的條件的；9） 招標(biāo)文件規(guī)定的其他實(shí)質(zhì)性要求的；10） 法律、法規(guī)規(guī)定的其他廢標(biāo)條款。24 投標(biāo)報(bào)價(jià)的審核24.1投標(biāo)人的報(bào)價(jià)應(yīng)是真實(shí)、合理和全面的報(bào)價(jià)。投標(biāo)人應(yīng)該公平競(jìng)爭(zhēng)，合理報(bào)價(jià)。評(píng)標(biāo)委員會(huì)有權(quán)對(duì)投標(biāo)人的任何報(bào)價(jià)進(jìn)行單項(xiàng)分析與澄清。任何虛假不實(shí)的報(bào)價(jià)，一經(jīng)確認(rèn)，將導(dǎo)致投標(biāo)人的投標(biāo)保證金不予退及投標(biāo)人作無效投標(biāo)處理。24.2 在投標(biāo)人的投標(biāo)報(bào)價(jià)中，若大寫和小寫表示的金額之間有不一致的，

44、則以大寫金額為準(zhǔn)，并對(duì)小寫金額作相應(yīng)的修正。25 詢標(biāo)及投標(biāo)文件的澄清25.1為了有助于對(duì)投標(biāo)文件進(jìn)行審查、評(píng)估和比較，評(píng)標(biāo)委員會(huì)有權(quán)向投標(biāo)人質(zhì)疑，請(qǐng)投標(biāo)人澄清其投標(biāo)內(nèi)容。投標(biāo)人有責(zé)任按照交易中心通知的時(shí)間、地點(diǎn)指派專人進(jìn)行答疑和澄清。25.2重要澄清的答復(fù)應(yīng)是書面的，但不得對(duì)投標(biāo)內(nèi)容進(jìn)行實(shí)質(zhì)性修改。25.3除評(píng)標(biāo)委員會(huì)主動(dòng)要求詢標(biāo)外，從開標(biāo)后至授予合同期間，任何投標(biāo)人均不得就與其投標(biāo)有關(guān)的任何問題與評(píng)標(biāo)委員會(huì)聯(lián)系。如果投標(biāo)人希望遞交其他資料給交易中心和評(píng)標(biāo)委員會(huì)以提醒交易中心和評(píng)標(biāo)委員會(huì)注意，則應(yīng)以書面形式提交。26 評(píng)標(biāo)原則26.1依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，確定評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和方法，維護(hù)招標(biāo)當(dāng)事人的合法

45、權(quán)益。26.2堅(jiān)持公平、公正、科學(xué)和擇優(yōu)原則。26.3實(shí)行科學(xué)評(píng)估、集體決策。27 評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和辦法27.1評(píng)標(biāo)委員會(huì)將綜合分析投標(biāo)人的各項(xiàng)指標(biāo)，而不以單項(xiàng)指標(biāo)的優(yōu)劣評(píng)選出中標(biāo)單位。對(duì)所有投標(biāo)人的投標(biāo)評(píng)估，都采用相同的程序和標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)標(biāo)嚴(yán)格按照招標(biāo)文件的要求和條件進(jìn)行。 27.2采用計(jì)分法（綜合評(píng)價(jià)法）來確定各投標(biāo)人的排名。其操作程序?yàn)椋海?） 根據(jù)招標(biāo)文件和評(píng)標(biāo)原則，按下表（評(píng)價(jià)指標(biāo)和權(quán)重表）所列評(píng)價(jià)指標(biāo)和各評(píng)價(jià)指標(biāo)的權(quán)重進(jìn)行評(píng)標(biāo)。（2） 由評(píng)委獨(dú)立地根據(jù)各項(xiàng)指標(biāo)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合每個(gè)投標(biāo)人的實(shí)際情況，分別就投標(biāo)報(bào)價(jià)以外的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)每個(gè)投標(biāo)人獨(dú)立打分。（3） 技術(shù)部分和商務(wù)部分得分結(jié)果為全部評(píng)委評(píng)

46、價(jià)指標(biāo)評(píng)分中去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分的算術(shù)平均值。（4） 將所有評(píng)價(jià)指標(biāo)所得實(shí)際評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)相加，即為該投標(biāo)人的綜合得分。（5） 評(píng)標(biāo)委員會(huì)將推薦綜合得分最高的投標(biāo)人為該項(xiàng)目的中標(biāo)候選人。評(píng)價(jià)指標(biāo)及權(quán)重：項(xiàng)目評(píng)價(jià)指標(biāo)指標(biāo)權(quán)重商務(wù)部分綜合實(shí)力20%同類業(yè)績(jī)15%技術(shù)部分?jǐn)M任現(xiàn)場(chǎng)專職管理者10%食堂經(jīng)營理念10%技術(shù)力量10%伙食質(zhì)量及價(jià)格水平10%應(yīng)急處理方案5%公司規(guī)章管理制度10%特色經(jīng)營10%合 計(jì)100%評(píng)分細(xì)則：項(xiàng)目評(píng)價(jià)指標(biāo)分值評(píng)分細(xì)則商務(wù)部分綜合實(shí)力201、經(jīng)營的學(xué)校或企事業(yè)單位食堂獲得食品衛(wèi)生安全量化等級(jí)A級(jí)或國家有關(guān)部門頒發(fā)“省級(jí)示范食堂”稱號(hào)的，每個(gè)2.5分，滿分10分。2、具有

47、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、IS014001環(huán)境管理體系認(rèn)證的、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證和全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證（食品類）等相關(guān)證書的，每個(gè)1分，滿分4分。3、具有所經(jīng)營的學(xué)校或企事業(yè)單位食堂對(duì)招標(biāo)人的滿意度評(píng)價(jià)報(bào)告，每份0.5分，滿分6分。（提供以上證明文件復(fù)印件和校方或企事業(yè)單位的評(píng)價(jià)報(bào)告復(fù)印件加蓋公章，原件查驗(yàn)，否則不得分）同類業(yè)績(jī)15具有承包學(xué)校或企事業(yè)單位食堂經(jīng)驗(yàn)的每個(gè)1分，具有承包2000人以上食堂經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的每個(gè)2分，滿分15分。(提供以上證明文件復(fù)印件加蓋公章，原件查驗(yàn)，否則不得分)技術(shù)部分?jǐn)M任現(xiàn)場(chǎng)專職管理者10要求配有專職管理員不少于1人，專職衛(wèi)生管理員不少于1人，根

48、據(jù)提供專職管理員的資歷（如提供食品安全管理員證書、畢業(yè)證、廚師證、榮譽(yù)證書等相關(guān)證明材料）相互比較評(píng)分。（優(yōu)：9-10，中：6-8，一般：1-5）食堂經(jīng)營理念10經(jīng)營計(jì)劃完整、操作性強(qiáng)、經(jīng)營理念先進(jìn)的為優(yōu)，得9-10分；經(jīng)營計(jì)劃基本完整、可操作性、經(jīng)營理念一般的為中，得6-8分；其它的為一般，得1-5分。技術(shù)力量10根據(jù)具有持證廚師、持證點(diǎn)心師、營養(yǎng)師的配備人數(shù)及食堂員工總?cè)藬?shù)與就餐人數(shù)按1：50-60配備的標(biāo)準(zhǔn)，相互比較進(jìn)行打分。（優(yōu)：9-10，中：6-8，一般：1-5）伙食質(zhì)量及價(jià)格水平10菜式口味多樣，葷素搭配合理，早餐品種15個(gè)以上，午、晚餐品種20個(gè)以上，高中低擋比例為2:5:3，并

49、列有詳細(xì)菜色品種和價(jià)格清單，相互比較進(jìn)行打分。（優(yōu)：9-10，中：6-8，一般：1-5）應(yīng)急處理方案5具有完整的突發(fā)事件應(yīng)急處理方案。根據(jù)各投標(biāo)人提供對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急方案完整及措施的合理性、可預(yù)見性、科學(xué)性及可行性相互比較打分，（優(yōu)：4-5，中：3，一般：1-2）。公司規(guī)章管理制度10根據(jù)各投標(biāo)人投標(biāo)文件提供的財(cái)務(wù)管理、人事管理、用工培訓(xùn)、工作規(guī)范、安全防患、衛(wèi)生保障、民主管理、文明服務(wù)、物資采購、物流管理、質(zhì)量監(jiān)督和價(jià)格管理等制度相互比較打分，（優(yōu)：9-10，中：6-8，一般：1-5）。特色創(chuàng)新經(jīng)營101、為家庭困難學(xué)生提供免費(fèi)湯、低價(jià)菜色的，得2分；2、為學(xué)生做病號(hào)餐的，得2分；3、尊重少

50、數(shù)民族用餐習(xí)慣的，得2分；4、其它創(chuàng)新服務(wù)（如免費(fèi)提供WIFI服務(wù)等）的，每項(xiàng)1分，滿分4分。注：對(duì)照每項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)要求，投標(biāo)文件完全不滿足要求的，不得分。28 評(píng)標(biāo)注意事項(xiàng)28.1評(píng)標(biāo)是招標(biāo)工作的重要環(huán)節(jié)，評(píng)標(biāo)工作在評(píng)標(biāo)委員會(huì)內(nèi)獨(dú)立進(jìn)行。評(píng)標(biāo)委員會(huì)將公正、平等地對(duì)待所有投標(biāo)人。28.2在開標(biāo)、評(píng)標(biāo)期間，投標(biāo)人不得向評(píng)委詢問評(píng)標(biāo)情況，不得進(jìn)行旨在影響評(píng)標(biāo)結(jié)果的活動(dòng)。28.3在招標(biāo)工作結(jié)束后，評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員和參與評(píng)標(biāo)的有關(guān)工作人員不得透露與評(píng)標(biāo)有關(guān)的情況。29 接受和拒絕投標(biāo)的權(quán)利29.1評(píng)標(biāo)委員會(huì)經(jīng)評(píng)審認(rèn)為所有投標(biāo)都不符合招標(biāo)文件要求的，或所有投標(biāo)報(bào)價(jià)均超過預(yù)算價(jià)且招標(biāo)人無法支付的，有權(quán)否決所有

51、投標(biāo)。29.2如果招標(biāo)時(shí)出現(xiàn)投標(biāo)人不足三家或者沒有合格投標(biāo)人的情況，依照中華人民共和國招標(biāo)投標(biāo)法及中華人民共和國招標(biāo)投標(biāo)法實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定，交易中心將重新組織招標(biāo)或采用管理部門依法批準(zhǔn)的其他方式進(jìn)行交易。30 發(fā)布中標(biāo)結(jié)果公告和發(fā)放中標(biāo)通知書30.1 招標(biāo)人或其授權(quán)的評(píng)標(biāo)委員會(huì)應(yīng)按照評(píng)標(biāo)報(bào)告中推薦的中標(biāo)候選投標(biāo)人排名順序確定中標(biāo)方。30.2 中標(biāo)方確認(rèn)后，中標(biāo)結(jié)果將于“陽江市公共資源交易網(wǎng)（）”上公告。發(fā)布中標(biāo)結(jié)果公告的同時(shí)，交易中心向中標(biāo)方發(fā)出中標(biāo)通知書。30.3 未中標(biāo)單位，交易中心不再以其它方式另行通知。30.4 中標(biāo)通知書發(fā)出后，招標(biāo)人改變中標(biāo)結(jié)果，或者中標(biāo)供應(yīng)商放棄中標(biāo)，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相

52、應(yīng)的法律責(zé)任。31 投標(biāo)人對(duì)中標(biāo)結(jié)果的質(zhì)疑、投訴31.1投標(biāo)人對(duì)中標(biāo)公告有異議的，應(yīng)當(dāng)在中標(biāo)結(jié)果公告發(fā)布之日起三個(gè)工作日內(nèi)，以書面形式向招標(biāo)人或交易中心提出質(zhì)疑。31.2 招標(biāo)人或交易中心應(yīng)當(dāng)在收到投標(biāo)人書面質(zhì)疑后七個(gè)工作日內(nèi)，對(duì)質(zhì)疑內(nèi)容作出答復(fù)。31.3 投標(biāo)人對(duì)招標(biāo)人或交易中心的答復(fù)不滿意或者招標(biāo)人、交易中心未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)答復(fù)的，可以在答復(fù)期滿后十五個(gè)工作日內(nèi)按有關(guān)規(guī)定，向同級(jí)人民政府財(cái)政部門投訴。31.4 財(cái)政部門應(yīng)當(dāng)在收到投訴后三十個(gè)工作日內(nèi)，對(duì)投訴事項(xiàng)作出處理決定。31.5 投標(biāo)人須對(duì)質(zhì)疑或投訴內(nèi)容的真實(shí)性承擔(dān)責(zé)任。31.6 質(zhì)疑函應(yīng)當(dāng)署名。投標(biāo)人為自然人的，應(yīng)當(dāng)由本人簽字；投標(biāo)人為

53、法人或其他組織的，應(yīng)由法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人簽字并蓋公章。 授予合同32 合同授予標(biāo)準(zhǔn)32.1除第29條規(guī)定之外，招標(biāo)人將把合同授予此次招標(biāo)的中標(biāo)供應(yīng)商。33 簽訂合同33.1招標(biāo)人應(yīng)當(dāng)按照招標(biāo)文件和中標(biāo)方投標(biāo)文件的約定，與中標(biāo)方簽訂書面合同。所簽訂的合同不得對(duì)招標(biāo)文件和中標(biāo)方投標(biāo)文件作實(shí)質(zhì)性修改。招標(biāo)人不得向中標(biāo)方提出任何不合理的要求，作為簽訂合同的條件，不得與中標(biāo)方私下訂立背離合同實(shí)質(zhì)性內(nèi)容的協(xié)議。33.2招標(biāo)人應(yīng)當(dāng)自合同簽訂之日起七個(gè)工作日內(nèi)，按照有關(guān)規(guī)定將合同副本報(bào)交易中心備案。33.3 中標(biāo)方拒絕與招標(biāo)人簽訂合同的，招標(biāo)人可以按照評(píng)審報(bào)告推薦的中標(biāo)候選人名單排序，確定下一候選人為中

54、標(biāo)方，也可以重新開展招投標(biāo)活動(dòng)。第四部分 參考合同甲方（委托方）: 陽西縣第二中學(xué) 法定代表人（負(fù)責(zé)人）： 乙方（受托方）: 法定代表人（負(fù)責(zé)人）： 在依據(jù)招標(biāo)文件、投標(biāo)文件和中標(biāo)通知書的要求，在自愿、平等、互利的基礎(chǔ)上，經(jīng)共同協(xié)商。就甲方將委托乙方實(shí)行的相關(guān)服務(wù)事宜，訂立本合同。1、 標(biāo)的內(nèi)容1、項(xiàng)目名稱：陽西縣第二中學(xué)食堂經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓招標(biāo)項(xiàng)目2、服務(wù)期限：2017年 月 日至 2020年 月 日。2、 服務(wù)要求：1 中標(biāo)方必須認(rèn)真執(zhí)行中華人民共和國食品法、集體食堂衛(wèi)生工作條例和學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定等法律法規(guī)，自覺遵守招標(biāo)人各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法經(jīng)營，守法經(jīng)營，維護(hù)廣大就餐師生的身體健康，維持招標(biāo)人的穩(wěn)定。2 中標(biāo)方應(yīng)在學(xué)期開學(xué)前辦理并取得所承包食堂的食品經(jīng)營許可證。3 食堂按現(xiàn)狀出租，投標(biāo)單位可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)勘察情況和食堂現(xiàn)狀圖對(duì)食堂進(jìn)行規(guī)范性裝修，相關(guān)費(fèi)用由中標(biāo)方投入。裝修效果圖、食堂布局流程圖及消防設(shè)計(jì)安裝方案等要作為投標(biāo)文件的組成部分。中標(biāo)后要嚴(yán)格按投標(biāo)承諾進(jìn)行裝修，未經(jīng)招標(biāo)方同意不得自行修改。4 招標(biāo)人可提供食堂原有的廚具和設(shè)備設(shè)施（詳見附件十二），設(shè)備無論新舊只要中標(biāo)方選擇使用，須建立固定資產(chǎn)帳對(duì)學(xué)校資產(chǎn)進(jìn)行管理，不使用的交回招標(biāo)人，招標(biāo)人不再進(jìn)行后續(xù)投入，不足部分由中標(biāo)方投入。在經(jīng)營期間因中標(biāo)方管理不善、使