商業(yè)計(jì)劃書(shū)風(fēng)險(xiǎn)控制

1、篇一 ：創(chuàng)業(yè)、商業(yè)計(jì)劃書(shū)風(fēng)險(xiǎn)分析部分 公司風(fēng)險(xiǎn)分析世界上沒(méi)有 100% 安全的事 ，創(chuàng)業(yè)更是如此 。具體風(fēng)險(xiǎn)因素對(duì)公司的影響環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)自然方面 ：自然災(zāi)害如地震 、 風(fēng)暴等 ，對(duì)公司影響比較輕 ；對(duì)公司影響主要是公司的地理位置 的選址 。公司運(yùn)營(yíng)模式分為線上 、線下 。線上主要是運(yùn)用現(xiàn)計(jì)算機(jī)技術(shù)開(kāi)展活動(dòng) ，線下是公司 的服務(wù)場(chǎng)所 。 自然災(zāi)害對(duì)線上的影響弱 、基本沒(méi)什么影響 。線下受影響要看公司所在地的周?chē)?環(huán)境 。公司預(yù)設(shè)在廣州市海珠區(qū) ，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá) ，交通便利 ，屬于亞熱帶地區(qū) ，自然災(zāi)害比較少 。 但附近中小生產(chǎn)企業(yè)小 ，會(huì)增加公司業(yè)務(wù)的宣傳成本 ， 也不利于外出尋找商家 。 政策方面 ：

2、廣東地區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)可享受小額擔(dān)保貸款政策，貸款額度最高不超過(guò) 5萬(wàn)元，對(duì)合伙經(jīng)營(yíng)或組織起來(lái)就業(yè)的 ， 可按規(guī)定適當(dāng)擴(kuò)大貸款規(guī)模 ， 從事當(dāng)?shù)卣?guī)定微利項(xiàng)目的 ，可按規(guī)定享受貼 息扶持 。人文方面 ：附近高校多 ， 有充足的人才后備資源 。 現(xiàn)代電腦科技的發(fā)展為公司運(yùn)營(yíng)提供可行性 的設(shè)備 。 以及廣告的歷史文化底蘊(yùn)深厚 。經(jīng)濟(jì)方面 ：近代生產(chǎn)企業(yè)熱衷于品牌戰(zhàn)略 ， 各種大大小小的廣告出現(xiàn)在日常生活中 ， 這為我們 公司在廣告行業(yè)中淘金提供了契機(jī) 。 但怎樣在金融危機(jī)下生存發(fā)展這是公司要解決的重大問(wèn)題 經(jīng)濟(jì)的不樂(lè)觀與蕭條 ， 讓市場(chǎng)缺少活力 。從而阻礙公司的業(yè)務(wù)開(kāi)拓 。 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)信息來(lái)源 ：由于

3、信息主要通過(guò)兩種渠道收集 ， 即線上和線下 。 收集信息的難度比較大 ， 很難收 集到完整的信息 ， 網(wǎng)上虛假的信息多 ， 如不謹(jǐn)慎就會(huì)給廣告位供應(yīng)商或廣告位需求商提供錯(cuò)誤 的信息 ， 造成誤會(huì)甚至損失 。 線下走訪公司企業(yè)所花費(fèi)的費(fèi)用比較大， 造成成本增加 。 設(shè)備更新 ：公司運(yùn)營(yíng)過(guò)程中 ， 由于設(shè)備的折舊 ， 設(shè)備運(yùn)作效率將會(huì)慢慢減低 ， 這將影響廣告信息的 匹配效率 。信息匹配 ：信息的多種多樣 ， 需要配對(duì)合適的廣告平臺(tái) ， 如果信息匹配錯(cuò)誤 ，也就是說(shuō)服務(wù)得 不到消費(fèi)者的要求 ，就會(huì)影響公司的營(yíng)運(yùn) 。信息更新 ：新產(chǎn)品的不斷出現(xiàn) ，廣告匹配需求商對(duì)廣告也會(huì)出現(xiàn)不同的要求 ，如果公司的

4、平臺(tái) 信息過(guò)時(shí) ，公司就很難在已有的信息平臺(tái)里找到適合商家所要的廣告匹配信息。 信息規(guī)模 ：規(guī)模大 ， 廣告匹配信息就健全 ，給顧客提供多種選擇的 權(quán)力 。有利于公司的發(fā)展 。如果信息規(guī)模小，就很難滿(mǎn)足顧客的需求。信息結(jié)構(gòu)：信息的合理結(jié)構(gòu)，有利于平臺(tái)的維護(hù)，提高運(yùn)營(yíng) 效率?；靵y的信息結(jié)構(gòu)會(huì)降低公司的運(yùn)營(yíng)效率，影響工作進(jìn)程。管理決策:管理者的決策錯(cuò)誤會(huì)給公司帶來(lái)?yè)p失。投資回收：資金投入是為了創(chuàng)造比原來(lái)更多的財(cái)富，即涉及公司的盈利問(wèn)題，公司營(yíng)業(yè)收入要及時(shí)收回，才會(huì)為公司提供便利的營(yíng)運(yùn)資金 。市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)主要是在市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié) ，由于市場(chǎng)的不確定性而由此導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗 。通貨膨 脹：會(huì)導(dǎo)致物價(jià)

5、變動(dòng)，使資產(chǎn)負(fù)債表所反映的資產(chǎn)價(jià)值低估 ，不能反映公司的真實(shí)財(cái)務(wù)狀況 ； 使企業(yè)收益情況不真實(shí)；由于固定資產(chǎn)價(jià)值低估，造成提取折舊不足，實(shí)物資產(chǎn)生產(chǎn)力減損； 再者由于收入高估，成本費(fèi)用低估，使利潤(rùn)虛增，稅負(fù)增加，資本流失。通貨膨脹使物價(jià)上漲 材料和工資費(fèi)用增加。以及通貨膨脹會(huì)使預(yù)測(cè)、決策及預(yù)算不實(shí)，將使財(cái)務(wù)控制失去意義。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：本公司雖然是為眾多中小型生產(chǎn)企業(yè)提供新型的服務(wù) ，但我們的公司卻是一個(gè)投入 比較小，回報(bào)率較高的新型公司；所以這將會(huì)有許多的競(jìng)爭(zhēng)者出現(xiàn)，公司將面臨同行們的眾多 挑戰(zhàn)。這對(duì)公司的生存發(fā)展產(chǎn)生威脅 。消費(fèi)者愛(ài)好：公司提供的消費(fèi)平臺(tái)能夠適合廣告匹配需求商的要求 ，是公司生存

6、的必要前提。 一定要掌握好消費(fèi)者的愛(ài)好 ，充分收集必要的信息，做到消費(fèi)者喜歡與信賴(lài)。不然收集到過(guò)多 的沒(méi)有使用價(jià)值的信息，影響公司的正常運(yùn)營(yíng)。市場(chǎng)前景：經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的調(diào)查，有百分之五十六的中小企業(yè)希望在廣告宣傳方面得到支持幫助。昂貴的廣告費(fèi)、讓許多企業(yè)不得不望而卻步 。本公司就是基于這個(gè)市場(chǎng)的空白 ，為眾多靠自己 的能力沒(méi)有辦法通過(guò)廣告來(lái)推廣自己商品的企業(yè)提供可行性渠道?？傮w看來(lái)，市場(chǎng)前景是光明的。產(chǎn)品的推廣：廣告信息匹配平臺(tái)為廣告位需求商提供的信息可以說(shuō)是一種新型的產(chǎn)品。怎樣向社會(huì)推廣公司的產(chǎn)品影響到公司業(yè)務(wù)的發(fā)展。知名度：品牌知名度是關(guān)鍵的品牌資產(chǎn) ，但是僅憑知名度卻無(wú)法增加銷(xiāo)售額 ，對(duì)新產(chǎn)品

7、而言更 是如此。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的細(xì)分市場(chǎng)中，提升品牌知名度并使其產(chǎn)生實(shí)際的銷(xiāo)售收益對(duì)企業(yè)至關(guān)重 要。作為新成立的公司知名度小 ，對(duì)擴(kuò)展公司的規(guī)模有一定的制約 。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)俗話說(shuō) ：不是有錢(qián)就有了一切 ，但是 ，沒(méi)有錢(qián)什么事業(yè)做不成 。因此，要想創(chuàng)業(yè) ，除 了具備創(chuàng)業(yè)家家的素質(zhì)和選擇合適的技術(shù)項(xiàng)目外， 還需要資金 。 但資金不能實(shí)施供應(yīng)就可能導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗 。資金籌集 ： 這對(duì)企業(yè)的建立起到至關(guān)重要的作用 ， 企業(yè)能否能建立 ， 要看資金的籌集情況而定資金需求量的預(yù)測(cè) ：合理的資金安排會(huì)給企業(yè)帶來(lái)更多的貨幣價(jià)值收益， 合理的資金安排要基于資金的預(yù)算 ，。 資金需求量的預(yù)測(cè)過(guò)少 ，將會(huì)影響到企業(yè)的日常運(yùn)營(yíng)

8、情況 ，而預(yù)測(cè)過(guò)多 ，多 余的資金測(cè)得不到充分的利用 。資金投資 ：公司本來(lái)規(guī)模比較小 ， 公司用來(lái)投資的資金不多 ，所以公司在起步階段做的投資也 比較少 ， 因此資金的投資對(duì)公司影響不大 。營(yíng)運(yùn)資金的管理 ： 貨幣資金包括現(xiàn)金 、銀行存款和其他貨幣資金 。 公司在運(yùn)營(yíng)中要管理好各類(lèi) 資金 。資金混亂會(huì)造成公司財(cái)務(wù)管理困難 。影響公司的各種經(jīng)濟(jì)活動(dòng) 。收益分配管理 ： 收益分配要遵守應(yīng)有的規(guī)定 ，收益分配不合理 ，不僅對(duì)公司的利益造成損害 ， 而且會(huì)給國(guó)家的財(cái)政收入帶來(lái)?yè)p失 。財(cái)務(wù)的預(yù)算 ：財(cái)務(wù)預(yù)算失誤 ， 會(huì)使公司不能有效地使用資源及統(tǒng)一協(xié)調(diào)各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，也就不能以期產(chǎn)生更多的利潤(rùn) 。財(cái)務(wù)費(fèi)

9、用 ：要處理好財(cái)務(wù)的各種相關(guān)費(fèi)用 ， 合理規(guī)劃利息支出 。財(cái)務(wù)費(fèi)用是公司的支出費(fèi)用 ， 會(huì)減少公司的利潤(rùn) 。其他風(fēng)險(xiǎn)專(zhuān)利 ：是發(fā)明創(chuàng)造人或其權(quán)利受讓人對(duì)特定的發(fā)明創(chuàng)造在一定期限內(nèi)依法享有的獨(dú)占實(shí)施權(quán) ， 是知識(shí)產(chǎn)權(quán)的一種 。這對(duì)以提供廣告信息匹配平臺(tái)的公司來(lái)說(shuō) ，影響比較小 。 技術(shù) ：公司的 業(yè)務(wù)主要是網(wǎng)絡(luò)完成 ， 熟練的電腦操作技術(shù)能提高公司的運(yùn)營(yíng)效率。以及廣告制造技術(shù)也影響著公司的發(fā)展 。員工 ：?jiǎn)T工的素質(zhì) ，員工們的能力 ，以及員工們的團(tuán)結(jié)性都直接制約著公司的 發(fā)展 。每個(gè)職員都掌握著公司的部分財(cái)富 ，職員的流失也是公司財(cái)產(chǎn)的損失 ，這會(huì)導(dǎo)致公司人 員結(jié)構(gòu)的重組 。防跨越 ：公司的位置

10、如果被客戶(hù)跨越了 ，那就說(shuō)我們的公司就沒(méi)有存在的必要性 ， 所以如何做 好防跨越的問(wèn)題 ， 對(duì)公司的生死存至關(guān)重要 。復(fù)制問(wèn)題 ：作為公司的另一個(gè)重要的影響因素 ， 復(fù)制問(wèn)題的出現(xiàn)將會(huì)加大其他公司對(duì)本公司業(yè) 務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)度 。 減少公司的利潤(rùn) 。篇二 ： 如何寫(xiě)商業(yè)計(jì)劃書(shū) （ 風(fēng)險(xiǎn)控制 ）如何寫(xiě)商業(yè)計(jì)劃書(shū) （ 風(fēng)險(xiǎn)控制 ） 商業(yè)計(jì)劃書(shū)一般可以分為十一個(gè)部分 ，第一部分是概述 ，第二部分為業(yè)務(wù)及前景 ， 第三部分是 經(jīng)營(yíng)管理 ，第四部分是擬用籌資 ，第五部分為風(fēng)險(xiǎn)控制 （因素 ） ，第六部分是投資回報(bào)和退出 第七部分是營(yíng)運(yùn)及預(yù)測(cè)分析 ， 第八部分是財(cái)務(wù)報(bào)表 ，第九部分是財(cái)務(wù)規(guī)劃 ，第十部分是產(chǎn)品宣

11、傳：資料、小冊(cè)子 、報(bào)道和圖片等 ，第十一部分為補(bǔ)充說(shuō)明 。世界經(jīng)理人辦公伙伴認(rèn)為融資風(fēng)險(xiǎn)防范與控制是企業(yè)為了避免各類(lèi)融資風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)生， 或者控制風(fēng)險(xiǎn)的擴(kuò)大和蔓延 ，而對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng) 、管理活動(dòng) 、 融資活動(dòng)等進(jìn)行自我完善和控制 。 融 資風(fēng)險(xiǎn)防范與控制技術(shù) ， 則是為了防范和控制融資風(fēng)險(xiǎn)而采取的一系列方式 、方法和技術(shù)的總 稱(chēng)。我們認(rèn)為 ，融資風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)生 、 防范與控制有一定規(guī)律可循 。如果對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的危害性予以足夠的重 視， 并通過(guò)企業(yè)團(tuán)隊(duì)事先的學(xué)習(xí)和借鑒 ，通過(guò)一定時(shí)間的完善和調(diào)整 ，完全可以控制和化解融 資風(fēng)險(xiǎn) 。相反 ，如果風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)不強(qiáng) ，重視不夠 ，就會(huì)給企業(yè)帶來(lái)系統(tǒng)的風(fēng)險(xiǎn) 。根

12、據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)和研究 ， 融資風(fēng)險(xiǎn)的防范和控制技術(shù)大致如下 ：1.2. 融資內(nèi)部控制企業(yè)缺少融資內(nèi)部控制的制度與工作流程 ， 也是產(chǎn)生融資風(fēng)險(xiǎn)的根源 。通過(guò)制度和流程設(shè)計(jì) ， 可以起到非常好的效果 。為了便于融資企業(yè)結(jié)合自身的情況建立融資內(nèi)部控制制度 ，我們對(duì)融資內(nèi)部控制辦法作如下歸 類(lèi)說(shuō)明 ：（1）融資目標(biāo)控制* 融資成本目標(biāo) ; 融資服務(wù)單位及其他合作方目標(biāo) ;* 融資的工作進(jìn)度目標(biāo)等 。這些目標(biāo) ，便于引導(dǎo)企業(yè)融資團(tuán)隊(duì)的行為 ， 也便于企業(yè)進(jìn)行末期考核 融資過(guò)程費(fèi)用預(yù)算目標(biāo)* 資金方及潛在資金方滿(mǎn)意度目標(biāo) ;*(2) 融資工作流程控制* 各部門(mén)職責(zé)分工與交叉 ;* 各部門(mén)的工作規(guī)范 。(3

13、) 融資團(tuán)隊(duì)行為控制* 主要是權(quán)力 、義務(wù) 、 責(zé)任制度與激勵(lì)辦法 。2. 融資危機(jī)管理通常包括五個(gè)步驟 。(1) 企業(yè)診斷與融資風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估在該階段 ，主要是通過(guò)對(duì)企業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行診斷與評(píng)估 ， 找出可能產(chǎn)生融資風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵點(diǎn) 。(2) 建立融資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系這是識(shí)別和發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié) 。 在該階段 ，需要選擇一些可以量化的指標(biāo)和一些敏感的現(xiàn)象 和信息 ，建立融資預(yù)警體系 ， 以便在風(fēng)險(xiǎn)即將出現(xiàn)前 ， 能夠通知有關(guān)部門(mén)及時(shí)采取措施 。在該 階段 ， 采取的主要工作步驟包括 ：* 尋找合適的指標(biāo)或信息 ; 財(cái)務(wù)安排 ;* 外部專(zhuān)家及融資服務(wù)機(jī)構(gòu)的利用(4) 預(yù)案的采取和危機(jī)的化解 在該階段 ，主要是根據(jù)

14、不同的危機(jī)類(lèi)別 ，采取不同的處理預(yù)案 ，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn) ， 把損失和危害 控制到最低點(diǎn) 。 對(duì)這些指標(biāo)或信息進(jìn)行合理取值 ，建立“紅線 ”、“黃線”、“綠 線 ”，或者稱(chēng)為警戒線 。 * 建立信息傳遞機(jī)制 ，以便危機(jī)出現(xiàn)時(shí) ，能夠保障信息的暢通 。(3) 設(shè)置融資危機(jī)處理預(yù)案融資危機(jī)處理預(yù)案是指預(yù)先準(zhǔn)備的 、當(dāng)危機(jī)出現(xiàn)時(shí)擬采取的措施 ， 主要應(yīng)該包括 ： * 組織和 人員準(zhǔn)備 ;*(5) 危機(jī)的善后處理 在該階段 ，主要是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn) ， 完善制度 、工作流程 ，并迅速恢復(fù)正常的經(jīng)營(yíng)秩序 。商業(yè)計(jì) 劃書(shū)第五部分 ： 風(fēng)險(xiǎn)控制這一章節(jié)中你要說(shuō)明公司投資于你的公司的最主要的風(fēng)險(xiǎn) 。這部分要說(shuō)清楚所有

15、缺點(diǎn) 。 不提供 積極的意見(jiàn) ， 除了在每段的結(jié)尾處 。 你所要考慮的一些地方是如下這樣的 ： 有限的經(jīng)營(yíng)歷史 如果公司是新成立或最近成立的 ， 缺少經(jīng)營(yíng)歷史將是個(gè)特別值得討論的地方 。 有限的資源公 司也許會(huì) ， 也許不會(huì) ， 擁有足夠的資源來(lái)為延長(zhǎng)期持續(xù)的生產(chǎn)， 如果事情并非如計(jì)劃那樣發(fā)展說(shuō)明這是個(gè)潛在風(fēng)險(xiǎn) 。有限的管理經(jīng)驗(yàn)如果這個(gè)行業(yè)的管理是幼稚的或是全新的 ， 你要說(shuō)明管理的經(jīng)驗(yàn)水平 。市場(chǎng)不確定性你要說(shuō)明和銷(xiāo)售有關(guān)的現(xiàn)存的市場(chǎng)不確定性 。生產(chǎn)不確定性這里你要說(shuō)明任何可能存在的生產(chǎn)不確定性。 也許一種模型從來(lái)不能在生產(chǎn)裝配線上做出來(lái)，因此對(duì)于是否能生產(chǎn)有一定的不確定性 。清算這里你要列

16、出你的公司的清算分析 。 那也就是說(shuō) ， 萬(wàn)一公司陷入困境不得不被清算 ， 拍賣(mài)股票 能值多少錢(qián) ?對(duì)核心管理人員的依賴(lài)什么可能發(fā)生錯(cuò)誤 ?這里投資者想你為他考慮 , 盡量把業(yè)務(wù)看作是投資 。 他希望你能提出這個(gè)問(wèn)題 ， “什么可能會(huì) 發(fā)生錯(cuò)誤 ?”用來(lái)回答的相關(guān)問(wèn)題是 ， “投資者如何會(huì)失去他的錢(qián) ?”換句話說(shuō) ， 投資者希望你 用你自己的客觀的分析技巧來(lái)分析你的業(yè)務(wù)狀況 。 他希望你能指出來(lái) ， 你必須說(shuō)明你會(huì)如何去 解決。其它條款你要說(shuō)明這樣的條款 ，如你的估計(jì)的財(cái)政儲(chǔ)備 ，股票缺少公開(kāi)市場(chǎng) ， 經(jīng)濟(jì)控制或其 它政府法規(guī) ，非投資者股東對(duì)公司的控制以及無(wú)紅利等。 如果它們很重要的話你應(yīng)加

17、以說(shuō)明 ，不要等到投資者來(lái)提出這些問(wèn)題 。篇三 ：商業(yè)計(jì)劃書(shū)風(fēng)險(xiǎn)因素部分風(fēng)險(xiǎn)因素分析存在的風(fēng)險(xiǎn)1.2. 我們的 xxx 餐飲公司在行業(yè)內(nèi)實(shí)行餐飲與教學(xué)相結(jié)合的方式來(lái)進(jìn)軍市場(chǎng)， 具有一定的新穎性 ，存在一定的優(yōu)勢(shì) ，但是想要在激烈的餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中打造出自己的特有品牌以及 占據(jù)一席之地還有存在著一定的風(fēng)險(xiǎn) 。 系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn) ：1.2. 利率風(fēng)險(xiǎn) ：自 2010 年 8 月起到 2011 年 4 月 ，中國(guó)人民銀行 4 次上調(diào)金融機(jī)構(gòu)人民幣 存貸款基準(zhǔn)利率 。 4 次上調(diào)的內(nèi)容均為金融機(jī)構(gòu)一年期存貸款基準(zhǔn)利率分別上調(diào)個(gè)百分 點(diǎn) , 其他各檔次存貸款基準(zhǔn)利率相應(yīng)調(diào)整 。這些利率的的政策時(shí)常變化 ，無(wú)疑對(duì)

18、我們的籌 資難度有所增加 ， 融資的成本抑或提高 。3.4. 政策風(fēng)險(xiǎn) ：國(guó)家“擴(kuò)大內(nèi)需 ”的方針本來(lái)對(duì)于餐飲行業(yè)是一個(gè)好的消息 ，可是由于餐飲服 務(wù)也仍然是屬于傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì) ， 并沒(méi)有受到政府的重視 ， 在產(chǎn)業(yè)政策上并沒(méi)有積極的支持 ， 在不同的地方上也有很多的地方性政策的出臺(tái)進(jìn)行限制?？傮w上放任發(fā)展的政策 ， 致使餐飲行業(yè)重復(fù)建設(shè) ，盲目擴(kuò)張 ，從而競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間打起價(jià)格戰(zhàn) ， 雖然在一定程度上有利 于優(yōu)勝劣汰但是仍然削弱了餐飲行業(yè)的贏利和發(fā)展能力，造成資源不必要的浪費(fèi) 。非系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn) ：1.2. 產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn) ：我們主要是以中式餐飲為主打的餐飲以及與教學(xué)相結(jié)合的模式 ，盡管產(chǎn)品經(jīng) 過(guò)設(shè)計(jì)和烹飪優(yōu)化

19、 ， 但是在餐飲行業(yè)繁多的菜式之中難以依靠大同小異的產(chǎn)品脫穎而出 所以產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)并不明顯 ， 競(jìng)爭(zhēng)商品容易模仿出現(xiàn)雷同現(xiàn)象 。3.4. 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) ：市場(chǎng)的容量基本是一定的 ， 在餐飲競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中 ，許多國(guó)內(nèi)外的知名品牌都由 單一的業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變成多業(yè)態(tài) ，多層次的連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè) 。 我們的餐飲店依賴(lài)自己有特色的 模式進(jìn)軍市場(chǎng)并不一定可以有預(yù)期的效果， 甚至?xí)驗(yàn)橹炔桓叨艽?。而且模仿情況普遍 ， 難以形成核心競(jìng)爭(zhēng)力 ， 加之餐飲行業(yè)的新加入者不斷增加 ， 風(fēng)險(xiǎn)也隨之增大 。5.6. 空間性風(fēng)險(xiǎn) ： 在餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中 ， 都有可能由于空間因素的影響而導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn) 生 。諸如選址的地點(diǎn)和周?chē)?/p>

20、環(huán)境因素 ， 市場(chǎng)的供求關(guān)系 ，地區(qū)性的文化或是風(fēng)俗的差 異，人口的分布密度 ， 資源條件以及相關(guān)的城市規(guī)劃 。8.資源風(fēng)險(xiǎn) 產(chǎn)初級(jí) ， 注的環(huán)節(jié)：餐飲業(yè)上游供貨商不成熟 物流配送體系不健全，農(nóng)業(yè) 、牧業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品食品初加工過(guò)于分散。 食品安全問(wèn)題尤其重要 ，也是社會(huì)以及監(jiān)督部門(mén)比較關(guān)、生9.10.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 款，銀行借款或者是風(fēng)險(xiǎn)投資：從前期的融資階段， 我們可以通過(guò)下列的方式進(jìn)行融資 ， 自由資金 ， 民間貸。銀行財(cái)團(tuán)以及風(fēng)險(xiǎn)投資可能會(huì)認(rèn)為我們剛成立的企業(yè)規(guī)模小 ，前景不明朗而拒絕我們 輸物流以及倉(cāng)儲(chǔ)的成本也需要加以控制，而我們還需要具備還本付息的能力 。在購(gòu)買(mǎi)原材料 ， 運(yùn)。我們的融資如果

21、不能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益的時(shí)候 ，不能夠達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)也一樣面臨著資金的風(fēng)險(xiǎn)。11.12. 管理風(fēng)險(xiǎn) ：企業(yè)的發(fā)展就和團(tuán)隊(duì)的管理和決策緊密相連 ，從管理層面上 ， 大致可以分為 兩種人 ，一種就是想我們這樣的外來(lái)型的人 ，懂得一些新的現(xiàn)代的管理方法 ， 而另一種 則是在這個(gè)行業(yè)內(nèi)有著豐富經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)型人才 。而現(xiàn)在的餐飲管理是需要兩者合一的復(fù) 合型人才 ，或者是讓兩者相輔相成 。在非管理層上 ，分為生產(chǎn)技術(shù)人員和服務(wù)人員 ， 從 目前的餐飲市場(chǎng)中可以發(fā)現(xiàn)這些人員的素質(zhì)和文化程度都不一樣 ，尤其是作為生產(chǎn)技術(shù) 人員 ，培養(yǎng)難度大 ，需要時(shí)間長(zhǎng) 。風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略1.2. 利率風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 ：利率不斷的提高 ，加息 。我們?cè)谌谫Y的時(shí)候就需要更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目紤]我們 資金所要投資的項(xiàng)目 ， 暫時(shí)不考慮對(duì)外擴(kuò)張 ，而是著重把單店的人員和服務(wù)質(zhì)量提高到 一個(gè)新的高度 ， 為以后的擴(kuò)張打下基礎(chǔ) 。3.4. 政策風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 ： 對(duì)于政策的風(fēng)險(xiǎn) ，我們需要及時(shí)的引起有關(guān)我們行業(yè)內(nèi)的新聞事件和相 關(guān)政策條例的發(fā)布 ， 及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略 ，避免損失 ，必要時(shí)可以咨詢(xún)更為專(zhuān)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)分析師5.6. 產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 ： 在產(chǎn)品方面 ，創(chuàng)新是一個(gè)很重要的核心競(jìng)爭(zhēng)力 ， 只有不斷的托陳出新才 讓企業(yè)有新鮮感 ，再者從不同的地區(qū)中著手 ，貼切消費(fèi)者的需要 ，投其所好 ， 突出地方 特色 ，發(fā)