《水和食用油的比較》教學設(shè)計

1、水和食用油的比較教學設(shè)計 唐文忠教學目標 ：1、科學概念： 水和油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會流動、沒有固定形狀。  2、過程與方法： 運用不同感官仔細觀察比較水和油；用圖表方式記錄比較的結(jié)果，并進行分析和交流。  3、情感、態(tài)度、價值觀： 愿意與他人合作，樂于交流尊重事實、重視證據(jù)。  教學重、難點 ：1、教學重點：觀察、描述水和食用油在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面具有差異，但它們都會流動，沒有固定形狀。 &

2、#160;2、教學難點：運用不同感官比較水和食用油有哪些相同和不同；用圖表的方式記錄比較的結(jié)果，并交流。教學過程：一、激趣導(dǎo)入1、視頻導(dǎo)入，激發(fā)學生好奇心。多媒體播放水、食用油、加熱刀片切割玻璃瓶的視頻。為什么可以這么整齊的切割玻璃瓶呢？2、揭示課題，板書：水和食用油的比較答不準確沒關(guān)系，我們先來學習今天的內(nèi)容水和食用油的比較，學完之后，我們再來看這個魔術(shù)。二、新課教學1、出示水和食用油：老師今天帶來了大家非常熟悉的老朋友水、食用油。你們想用什么方法來比較它們呢？2、學生思考回答比較方法預(yù)設(shè)：看、聽、摸、聞（提醒：一般不用嘗的方法觀察比較）看什么？聞什么？摸什么？3、活動一：比較杯子里的水和食

3、用油 （1）學生分組觀察杯中的水和食用油；（2）完成實驗記錄表1；（3）交流發(fā)現(xiàn)。師：你們還想試試其他不同的形式的比較方法嗎？4、活動二：比較水和食用油的液滴（1）如果將水和食用油都各取一滴分別滴在玻璃和蠟光紙上，它們會不會有什么不同呢？（呆會實驗見證）（2）實驗要求：復(fù)習滴管的使用（教師邊講解邊演示）除了滴管的使用要注意外，這個實驗還需要注意什么？A玻璃、蠟光紙要放平；B液滴的量要一樣，不要讓液滴連在一起；C可以蹲下了觀察形狀（正面、側(cè)面、上方）；D完成實驗記錄表2，畫一畫看到的液滴。（3）學生分組領(lǐng)取材料進行實驗。（4）交流匯報。過渡：前面兩個觀察活動都是單獨觀察水或食用油，你們還想不想繼續(xù)觀察呢？那我們來一個不一樣的觀察，好不好？5、活動三：比較水和食用油的輕重（1）將一滴油滴入水中，看一看；（2）將一滴水滴入油中，看一看；（3）將水導(dǎo)入食用油中或?qū)⑹秤糜偷谷胨?，看一看（注意：哪些組選擇將油倒入水中，哪些組將水倒入油中，等會記住本組的選擇）（4）交流匯報。6、小結(jié)：（1）通過今天的學習，你們能解釋為什么視頻中