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文檔簡介

1、“營銷之星”策劃大賽參賽作品星期八,給你多一天的歡樂“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店?duì)I銷策劃書策劃:“ 1+1>2 ”營銷策劃團(tuán)隊(duì)日期:2010年5月4日目錄一、營銷策劃概要二、“星期八”娛樂休閑連鎖店學(xué)院路分店當(dāng)前營銷狀況三、“星期八”娛樂休閑連鎖店學(xué)院路分店面臨的市場機(jī)會(huì)和問題分析四、營銷策劃目標(biāo)五、營銷策劃戰(zhàn)略六、行動(dòng)策略七、營銷策劃預(yù)算八,方案可行性分析九、營銷策劃控制十、營銷預(yù)期效果十一、附件:(一)、團(tuán)隊(duì)介紹(二)、方案推廣策劃(三)、補(bǔ)充說明(四)、其他補(bǔ)充內(nèi)容(五)、市場調(diào)查問卷、營銷策劃概要:我們團(tuán)隊(duì)以 ”星期八 ”娛樂連鎖店學(xué)院路分店為策劃主體, 通過對(duì)該店的實(shí) 地調(diào)查

2、 ,以及對(duì)周邊競爭者調(diào)查 ,分析該店在經(jīng)營中的優(yōu)勢和差距。 同時(shí),通過對(duì)周 邊消費(fèi)者 ,尤其是學(xué)生群體的調(diào)查 ,找到消費(fèi)者的需求愛好,制定營銷策劃方案 . 以市場為導(dǎo)向 ,合理利用所學(xué)知識(shí) ,對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié), 大膽創(chuàng)新 ,為該店的 經(jīng)營提出許多合理化行動(dòng)方案,以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者需求與店面服務(wù)的信息對(duì)稱,最終達(dá)到營銷策劃的目標(biāo)。二、“星期八 ”娛樂休閑連鎖店學(xué)院路分店當(dāng)前營銷狀況 :(一)、自身狀況分析:地理位置:“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店位于學(xué)院路北段,附近有河南 師范大學(xué)、 河南機(jī)電高等??茖W(xué)校、 河南師大附屬中學(xué)及其分校三所學(xué)校, 還有 綠營小區(qū)、河師大家屬院、康橋等多處家屬院,交通

3、便利,地理位置優(yōu)越。產(chǎn)品服務(wù):“星期八”娛樂休閑店主要經(jīng)營 KTV 、聊天室和飲品食品三類, 其中 KTV 和聊天室經(jīng)營效益一般,價(jià)格與同條件店面價(jià)格差距不大。而飲品食 品種類繁多,味道鮮美,產(chǎn)品價(jià)格普遍過高,經(jīng)營效益并不好。設(shè)施條件:“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店,內(nèi)部經(jīng)營空間較大,但是店 門不大。店中設(shè)施齊全, 不過沒有自己獨(dú)特的布局和個(gè)性特色的裝飾。 店中提供 報(bào)刊、棋牌等娛樂休閑工具,但種類不多,更新不夠及時(shí)。市場情況:通過問卷調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn), “星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店知 名度美譽(yù)度不高,即便有人知道也是通過逛街路過看到,知道有這樣一個(gè)店面, 并不知道其主打經(jīng)營項(xiàng)目。 其市場占有

4、率和市場地位并不突出, 尤其是飲品食品 市場,雖然店內(nèi)種類豐富、位子多,但是顧客光顧的少。競爭力:“星期八”娛樂休閑店是一家連鎖經(jīng)營店鋪,在全市有八家分店, 學(xué)院路店作為分店之一, 尤其固有的優(yōu)勢, 在規(guī)模經(jīng)營的帶動(dòng)下學(xué)院路分店有一 定的競爭力,但是由于店面特色不明顯,價(jià)格偏高,宣傳不到位,其核心競爭力 缺乏。二)、當(dāng)前營銷策略:宣傳:“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店曾做過廣告,也贊助過河南師范大 學(xué)某一社團(tuán)活動(dòng),在校園發(fā)過傳單,但是宣傳力度不夠,宣傳主題不明顯,沒有 起到應(yīng)有的宣傳效果。促銷:“星期八” 娛樂休閑店實(shí)行會(huì)員制促銷, 會(huì)員憑證享受全市連鎖店 8.8 折優(yōu)惠,會(huì)員消費(fèi)可以積分并以此

5、兌換禮物。除此之外, “星期八”娛樂休閑店 學(xué)院路分店沒有采取其他促銷手段。三、“星期八 ”娛樂休閑連鎖店學(xué)院路分店面臨的市場機(jī)會(huì)和問題分析:(一)、宏觀環(huán)境分析:政策方面: 新鄉(xiāng)市牧野區(qū)政府大力支持工商企業(yè)發(fā)展, 尤其是以低成本、 低 投入、低污染、高收益的服務(wù)業(yè)。作為娛樂休閑連鎖店之一的“星期八”娛樂休 閑店學(xué)院路分店, 在合法經(jīng)營的前提下, 會(huì)得到政策上的支持鼓勵(lì), 其經(jīng)營有良 好的外部環(huán)境。經(jīng)濟(jì)方面: 新鄉(xiāng)是河南省八大城市群之一, 經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速。 隨著經(jīng)濟(jì)的快速 發(fā)展,人民收入和生活水平不斷提高, 在滿足基本物質(zhì)生活的基礎(chǔ)上, 對(duì)生活質(zhì) 量的要求不斷提高,追求精神享受和其他娛樂消費(fèi),

6、“星期八”娛樂休閑店的經(jīng) 營發(fā)展前景廣闊。消費(fèi)人口方面:“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店位于多所學(xué)校和多處家屬 院周圍,河師大等學(xué)校人數(shù)近 5 萬人,作為以青年人為消費(fèi)主體的娛樂休閑店, 具有較大的消費(fèi)群體和潛在消費(fèi)顧客。文化方面: 青年人追求時(shí)尚個(gè)性, 向往自由奔放, 更易于接受娛樂休閑店所 提供的產(chǎn)品和服務(wù)。(二)、市場調(diào)查及其預(yù)測:通過我們團(tuán)隊(duì)調(diào)查, 我們發(fā)現(xiàn), 消費(fèi)者其實(shí)還是十分樂意在空閑時(shí)間、 同學(xué) 生日、節(jié)假日時(shí)間選擇到 KTV 、聊天室或者是飲品食品店休閑聊天娛樂的,許 多被調(diào)查者坦然如果有機(jī)會(huì)會(huì)選擇和自己的戀人或朋友去一些時(shí)尚娛樂休閑店 放松一下。(如圖所示)師大學(xué)生課余或節(jié)日安

7、排前四位選擇項(xiàng)目由此可見,“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店的經(jīng)營項(xiàng)目是有很大市場潛力 的,在一定程度上滿足了以青年學(xué)生追求個(gè)性時(shí)尚和自由的消費(fèi)心理和消費(fèi)需 求。在調(diào)查的基礎(chǔ)上我們可以預(yù)測,“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店通過分析 自身不足和市場需求,進(jìn)行一系列經(jīng)營方面的改善,提高其知名度美譽(yù)度,一定 會(huì)有廣闊的市場前景和客觀的銷售收益。(三)“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店 SWOT分析:機(jī)會(huì)威脅連鎖經(jīng)營多元化經(jīng)營制度設(shè)施完善競爭對(duì)手增多經(jīng)營成本增加定位不明確宣傳不夠缺乏特色大學(xué)擴(kuò)招新社區(qū)建立夏季來臨具體來說:優(yōu)勢:“星期八”娛樂休閑店是一所連鎖經(jīng)營店,店數(shù)多,通過資源共享、 經(jīng)驗(yàn)交流學(xué)習(xí)、大規(guī)模訂

8、購降低成本等措施,在一定程度上可以形成規(guī)模效益, 從而給各店面帶來經(jīng)營業(yè)績; “星期八”娛樂休閑店是集 KTV 、聊天室和飲品食 品經(jīng)營為一體的時(shí)尚休閑店, 多元化經(jīng)營在增加銷售額的同時(shí)還能提高店面抗風(fēng) 險(xiǎn)能力;而“星期八” 娛樂休閑店學(xué)院路分店的各種設(shè)施在同類店面中也是比較 優(yōu)越的,寬敞的店面、完善的管理、空調(diào)、充足的桌椅等基本設(shè)施都是可以成為 其經(jīng)營中的優(yōu)勢。劣勢:“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店,位于多所學(xué)校周圍,但是從其店 面布置和價(jià)格設(shè)置上并沒有看出其以學(xué)生市場為目標(biāo)定位, 同時(shí)其產(chǎn)品定位也很 模糊,飲品食品市場潛力巨大、消費(fèi)人群眾多,本應(yīng)加大投入和改進(jìn),然學(xué)院路 分店似乎更加注重其

9、KTV 和聊天室經(jīng)營, 產(chǎn)品定位不明確;“星期八” 娛樂休閑 店學(xué)院路分店宣傳力度不夠,知名度低也是它經(jīng)營中的劣勢; “星期八”娛樂休 閑店學(xué)院路分店應(yīng)以學(xué)生為消費(fèi)主體, 開發(fā)特色產(chǎn)品, 走個(gè)性化時(shí)尚經(jīng)營, 特色 不足同樣是它經(jīng)營中的劣勢。機(jī)會(huì):河南師范大學(xué)、 機(jī)電??茖W(xué)校近兩年擴(kuò)招, 加上師大附中學(xué)生人數(shù)突 破五萬,隨著 90 后群體增多,消費(fèi)者更加追求時(shí)尚個(gè)性,對(duì)以“星期八”娛樂 休閑店為代表的娛樂場所更感興趣; 康橋等房地產(chǎn)在牧野區(qū)開發(fā), 使得“星期八” 娛樂休閑店周圍社會(huì)青年人消費(fèi)者增多, 他們同樣是學(xué)院路店的潛在消費(fèi)者和服 務(wù)群體;夏季來臨,是“星期八”改善其飲品食品經(jīng)營效益的最佳時(shí)

10、節(jié)。威脅:“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店周圍有許多經(jīng)服務(wù)營相似的店面, 加之夏季來臨, 會(huì)有更多的店面推出冷飲產(chǎn)品, 學(xué)院路店必將面對(duì)更多競爭對(duì)手 的競爭和挑戰(zhàn); 市場上原材料價(jià)格不定, 隨著夏季消費(fèi)旺季的到來, 原材料價(jià)格 上漲必將造成經(jīng)營成本的上漲, 如何克服經(jīng)營成本上漲給店面帶來的不利影響是 “星期八”娛樂休閑店需要解決的難題。四)、競爭對(duì)手分析:KTV、聊天室以相約KTV為主要競爭對(duì)手進(jìn)行分析:項(xiàng)目價(jià)格產(chǎn)品服務(wù)裝飾競爭力其他星期八以單小時(shí)計(jì) 價(jià)較貴,分 段計(jì)價(jià)與相 約相同3個(gè)KTV包間,5個(gè)聊 天室,提供 報(bào)刊、棋牌 等裝飾簡單,沒有營造與 其經(jīng)營相一 致的氣氛連鎖經(jīng)營實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營多元

11、化經(jīng)營在知名度和 市場占有率 上,學(xué)院路 分店不及競 爭者相約價(jià)格稍微便宜以KTV為主,6個(gè)KTV包房,2個(gè)聊天室留言墻和秋千吊椅是其特色知名度較 高,以KTV 為主打服務(wù) 項(xiàng)目規(guī)模和實(shí)力上不及星期八飲品食品以河師大商業(yè)街尚茶飲品食品店為代表的經(jīng)營門店為主要競爭對(duì)手進(jìn)行分析星期八與尚茶比較星期八:價(jià)格:610兀,偏貴 產(chǎn)品:多種飲品食品,并 有其他食品、甜點(diǎn) 布局:大廳中,多桌椅 裝飾:不太突出 提供服務(wù):報(bào)刊、棋牌, 但品種較少、更新慢 規(guī)模:規(guī)模較大,可供多 人同時(shí)消費(fèi)經(jīng)營模式:以店內(nèi)消費(fèi)為 主尚茶:價(jià)格:36元,較便宜 產(chǎn)品:以飲品食品為主 布局:小屋,少量沙發(fā) 裝飾:精致、溫馨 提供服

12、務(wù):時(shí)尚雜志,更 新慢規(guī)模:規(guī)模較小,可供八 人以內(nèi)在店內(nèi)消費(fèi) 經(jīng)營模式:店內(nèi)消費(fèi)和攜 帶均可同時(shí)應(yīng)該考慮到潛在競爭對(duì)手有:河師大商業(yè)街情緣音樂咖啡廳、榮中榮等臺(tái)球廳等其他娛樂休閑場所(五)消費(fèi)者分析:消費(fèi)者消費(fèi)方式選擇:在市場預(yù)測欄里已經(jīng)提到消費(fèi)者的課余和節(jié)日主要安排,其中外出聚會(huì)、休閑屋聊天和KTV娛樂所占比重在40%以上,而在我們的調(diào)查中可以得出,有近 70%的調(diào)查者表示自己喜歡去 KTV,只有22%的調(diào)查者表示自己不喜歡也沒有 去過。對(duì)于聊天室和飲品食品經(jīng)營,消費(fèi)者也比較青睞,80%以上的調(diào)查者表示喜歡和朋友去一些店鋪聊天,消費(fèi)飲品食品。由此我們可以看出,“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店

13、的市場是很廣闊的。調(diào)查者對(duì)“星期八”學(xué)院路分店的了解:在我們的調(diào)查中,只有4%的調(diào)查者去過“星期八”學(xué)院路分店,有 34%調(diào) 查者知道有過“星期八”學(xué)院路分店,但對(duì)其了解不夠,僅局限在路過知道有這 個(gè)店,有超過60%的調(diào)查者沒有聽說過“星期八”學(xué)院路分店。對(duì)KTV、飲品食品、聊天室的注重方面:在我們的調(diào)查中,也許是我們調(diào)查具有局限性,消費(fèi)者對(duì)以KTV、飲品食品、聊天室為主要經(jīng)營項(xiàng)目的娛樂休閑店的注重方面比較集中。(如表所示)調(diào)查者中對(duì)所列項(xiàng)目看重比重:項(xiàng)目價(jià)格環(huán)境店面布置服務(wù)質(zhì)量1 亠、, 聲譽(yù)口味或設(shè)備娛樂86%66%14%66%30%58% (設(shè)備)飲品食品62%48%34%44%18%6

14、4% (口味)調(diào)查對(duì)象以師大學(xué)生為主,有一定的局限性,但在某種程度上能夠反映青年 人對(duì)娛樂休閑店面的看重方面,對(duì)店面改善經(jīng)營管理,查漏補(bǔ)缺提供了依據(jù)和改 善方向。消費(fèi)者消費(fèi)價(jià)格接受程度分析:“星期八”的目標(biāo)市場定位是大學(xué)生、中學(xué)生、以及社會(huì)上的時(shí)尚達(dá)人,因 此針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體,應(yīng)該實(shí)行不同的價(jià)格策略,以達(dá)到消費(fèi)者可以接受 的程度。通過我們的調(diào)查,大部分大學(xué)生、中學(xué)生在節(jié)假日或周末都會(huì)選擇同學(xué) 聚會(huì)、休閑娛樂的方式來放松自己,但是又處于經(jīng)濟(jì)方面的考慮,他們不會(huì)像城 市時(shí)尚達(dá)人那樣毫無選擇的消費(fèi),“星期八”的飲料定價(jià)偏高,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出了這一 消費(fèi)群體可以接受的程度, 這樣必然會(huì)失去很大一部分的消

15、費(fèi)群體。 因此實(shí)行差 價(jià)營銷是“星期八”首選的價(jià)格策略,通過我們的調(diào)查分析,這一群體接受的飲 料的價(jià)格是高出市場價(jià) 0.51.0 元,而針對(duì)城市時(shí)尚青年, 可以把價(jià)格定位的高 一些??傮w來說,學(xué)生市場對(duì)于 KTV 娛樂休閑客源高峰期的接受程度應(yīng)該在 15 元/小時(shí)以內(nèi),對(duì)于聊天室的接受程度應(yīng)該在 58 元/小時(shí),對(duì)飲品的價(jià)格接受 程度在 3 6 元之間,社會(huì)青年人價(jià)格接受程度比學(xué)生市場價(jià)格接受程度高 20%左右。對(duì)價(jià)格接受程度的總結(jié)分析,為“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店的 定價(jià)策略提供參考。消費(fèi)者需求選擇: 通過上表我們看出,消費(fèi)者對(duì)店面環(huán)境比較看重,在我們的調(diào)查中, 64%的 調(diào)查者喜歡 K

16、TV 小雅間, 26%的調(diào)查者喜歡大包間,只有 10%的調(diào)查者對(duì) KTV 環(huán)境不在乎。對(duì)聊天室和飲品食品消費(fèi),調(diào)查者對(duì)環(huán)境的要求更高, 90%的調(diào)查 者希望能夠在溫馨、 安靜、舒適的場所和自己的朋友或情侶聊天、 消費(fèi)飲品食品。 這對(duì)“星期八” 學(xué)院路分店的店面布置、 裝飾和環(huán)境襯托提出了更高的要求和期 望。 消費(fèi)者信息接收情況:對(duì)于年輕學(xué)生和社會(huì)青年, 看電視、 地方報(bào)刊比較少, 消費(fèi)者對(duì)于商業(yè)信息 的接受主要是通過以下方式:1、有近 64%調(diào)查者通過同學(xué)、朋友介紹。2、50%的調(diào)查者通過店鋪傳單了解到店鋪信息。3、30%的師大學(xué)生通過校園廣告欄和校園活動(dòng)贊助商宣傳接收商業(yè)信息。4、24%的師

17、大學(xué)生注意校園條幅廣告。5、42%的調(diào)查者在逛街中了解店鋪。 通過對(duì)消費(fèi)者信息接收方式的調(diào)查, 為我們找到“星期八” 學(xué)院路分店的適 當(dāng)有效地宣傳推銷方式和途徑提供了依據(jù)。 消費(fèi)者對(duì)待促銷的態(tài)度:“星期八”娛樂休閑店采取會(huì)員制的促銷行動(dòng), 在學(xué)院路分店效果并不明顯。 但是通過我們調(diào)查, 發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者在日常生活中還是還是十分樂意接受店面的各種 促銷方式的。(如圖所示)消費(fèi)者對(duì)各種促銷方式的態(tài)度:不愿接受在眾多促銷方式中,近84%的消費(fèi)者易于接受打折促銷,66%的消費(fèi)者對(duì)節(jié) 日降價(jià)促銷比較看重,36%的調(diào)查者希望在消費(fèi)中能夠得到店家饋贈(zèng)禮品。而對(duì) 有獎(jiǎng)銷售、展賣、清倉處理等促銷方式不太愿意接受?!靶?/p>

18、期八”娛樂休閑店采取的會(huì)員制積分折扣促銷對(duì)消費(fèi)者具有一定的誘惑力。(六八“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店在經(jīng)營中存在的主要問題:通過一系列調(diào)查分析,我們發(fā)現(xiàn)“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店在經(jīng)營和 營銷中存在的主要問題有:特色不明顯。店面裝飾不夠,沒有烘托出溫馨、寧靜、自由或熱情的氣氛; 飲品食品品種繁多,但是并不富有個(gè)性,表現(xiàn)在茶杯、桌椅等硬件設(shè)施方面;店 面提供的讀物也以地方報(bào)紙為主,缺少適合青年人看的時(shí)尚雜志。定位不明確。店面采取多元化經(jīng)營,但是沒有主打產(chǎn)品服務(wù),飲品食品項(xiàng)目 沒有充分發(fā)揮其巨大的市場潛力;目標(biāo)市場定位也并不明確,以社會(huì)青年和學(xué)生 群體為目標(biāo)消費(fèi)者,但其經(jīng)營中在吸引目標(biāo)消費(fèi)者

19、群體上做的并不到位。宣傳力度不夠。店面有宣傳,但是已有一段時(shí)間,且力度不夠,宣傳面不夠, 沒有以其特色為宣傳材料,調(diào)查中很少有調(diào)查者知道“星期八”娛樂休閑店學(xué)院 路分店,可見宣傳效果并不理想。 規(guī)模效益未體現(xiàn)。店面定價(jià)過高,與其連鎖店經(jīng)營實(shí)行規(guī)模效益相違背,連 鎖店經(jīng)營在某種程度上可以降低生產(chǎn)成本,提高市場競爭力和市場占有率。 核心競爭力。店面具有一定經(jīng)營優(yōu)勢,但并沒有打造其核心競爭力,尤其是 以店面文化和店面服務(wù)為基礎(chǔ)的核心競爭力。針對(duì)“星期八” 娛樂休閑店學(xué)院路分店存在的問題, 我們營銷團(tuán)隊(duì)制定營銷 策劃目標(biāo)并進(jìn)行以下營銷戰(zhàn)略和行動(dòng)策略。四、營銷策劃目標(biāo): 通過對(duì)宏觀環(huán)境調(diào)查分析,了解牧野

20、區(qū)政府對(duì)娛樂服務(wù)業(yè)的政策態(tài)度,以及 當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀, 弄清“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店附近的主要消費(fèi)人群, 熟悉店面的發(fā)展環(huán)境,為店面經(jīng)營調(diào)整提供條件。 對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查,了解消費(fèi)者需求和愿望,找到“星期八”娛樂休閑店學(xué) 院路分店的主要消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者, 為店鋪市場定位和產(chǎn)品服務(wù)完善提供依據(jù) 和保障。 對(duì)“星期八” 娛樂休閑店學(xué)院路分店和其競爭者進(jìn)行調(diào)查, 了解其產(chǎn)品服務(wù)、 價(jià)格、市場競爭力、硬件和軟件實(shí)力、營銷策略,并將其與競爭者進(jìn)行對(duì)比,找 出店面發(fā)展的優(yōu)勢和存在的問題,為營銷戰(zhàn)略策劃提供依據(jù)。 通過對(duì)市場主體各方面的調(diào)查分析,尤其是“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分 店自身?xiàng)l件和消費(fèi)者需

21、求方面的分析, 根據(jù)店面的實(shí)際情況制定營銷戰(zhàn)略和行動(dòng) 方案,通過對(duì)戰(zhàn)略和方案的執(zhí)行和控制,以改善其店面經(jīng)濟(jì)狀況,提高市場占有率、市場知名度、提高其潛在顧客 ,尤其是廣大學(xué)生群體和青年人中的美譽(yù)度和 忠誠度、擴(kuò)大銷售額 ,實(shí)現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)效益。 總的來說,我們的目標(biāo)是:讓服務(wù)說話,讓顧客回答。五、市場營銷戰(zhàn)略:(一)、目標(biāo)市場分析和定位:通過以上分析,我們營銷團(tuán)隊(duì)認(rèn)為, “星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店的店 面定位應(yīng)該是集 KTV 娛樂、飲品食品買賣、休閑屋聊天室為一體的個(gè)性化時(shí)尚 娛樂休閑服務(wù)店,并努力打造成為牧野區(qū)青年人娛樂休閑的理想場所。目標(biāo)市場定位:以河南師范大學(xué)、機(jī)電???、師大附中青年學(xué)生為主

22、體,牧 野區(qū)社會(huì)青年為補(bǔ)充, 店面附近小區(qū)住戶為潛在顧客, 以鞏固擴(kuò)大學(xué)生市場, 穩(wěn) 定青年市場和開拓中年人市場為目標(biāo)市場戰(zhàn)略。產(chǎn)品策略: 對(duì)于 KTV 項(xiàng)目,采取追隨戰(zhàn)略, 在保持原有經(jīng)營方式的前提下, 完善其設(shè)備,經(jīng)常進(jìn)行整修更新。對(duì)與聊天室,重在店面設(shè)計(jì)和布局,以烘托其 溫馨、安靜、自由的聊天環(huán)境,如放輕音樂,店面適當(dāng)裝飾些彩畫、彩帶、花草 植物等。對(duì)于飲品食品, 堅(jiān)持多品種策略的同時(shí)和烘托氣氛的布置外, 采取個(gè)性 化戰(zhàn)略, 如更換時(shí)尚個(gè)性的茶杯、 桌面布置新穎的圖案, 給人一種充滿青春氣息 的感覺。價(jià)格策略:“星期八” 娛樂休閑店學(xué)院路分店的產(chǎn)品定價(jià)過高, 尤其是飲品, 多以中高檔定價(jià)

23、為主, 而以學(xué)生和社會(huì)青年為主題的消費(fèi)者, 最關(guān)心的也許就是 產(chǎn)品價(jià)格, 對(duì)于飲品,很少有學(xué)生愿意以超過五元的價(jià)格購買, 實(shí)行差額定價(jià)法 是學(xué)院路分店的理想選擇, 在不影響其收益的前提下, 對(duì)于成本較低, 市場需求 量大,消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品實(shí)行降價(jià), 采取三級(jí)價(jià)格, 給學(xué)生和面向社會(huì)青年為主 體的消費(fèi)群體更多的選擇機(jī)會(huì)。渠道策略:充分發(fā)揮其連鎖店經(jīng)營所帶來的規(guī)模經(jīng)營, 通過大批量訂購設(shè)備、 原材料和配制飲料試劑, 降低產(chǎn)品成本, 從而為降低產(chǎn)品銷售價(jià)格提供保障和實(shí) 施條件。宣傳策略: 實(shí)行多渠道宣傳, 以學(xué)生群體為宣傳對(duì)象, 適當(dāng)采用組織或贊助 校園活動(dòng), 傳單,廣告欄、網(wǎng)絡(luò)、與網(wǎng)吧合作等多種途

24、徑, 加大宣傳力度和深度, 起到理想宣傳效果,將宣傳和提高知名度作為本次策劃的重中之重。促銷策略:促銷是提高銷售額的主要途徑, 我們認(rèn)為在堅(jiān)持會(huì)員制打折積分 促銷方式的同時(shí),“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店應(yīng)采取更多的促銷策略,以 提高其經(jīng)營效益。 產(chǎn)品打折、 節(jié)日降價(jià)或饋贈(zèng)禮品是其不錯(cuò)的選擇。 對(duì)于會(huì)員卡 辦理,收費(fèi)是不太恰當(dāng)?shù)模?根據(jù)消費(fèi)額贈(zèng)送可能效果會(huì)更好, 對(duì)于打折可以憑借 廣告單打折,有利于提高宣傳效果。其他改進(jìn)策略: 改善店面服務(wù)質(zhì)量, 尤其是處理好與顧客關(guān)系, 提高店面的、/、人、-美譽(yù)度。六、行動(dòng)策略:根據(jù)營銷策劃策略,我們營銷策劃團(tuán)隊(duì)認(rèn)為應(yīng)該采取以下三個(gè)階段的行動(dòng)策略:內(nèi)修品質(zhì)

25、:明確市場定位,以執(zhí)行產(chǎn)品、定價(jià)為重點(diǎn),包括產(chǎn)品、店面布置裝 飾和服務(wù)三方面。產(chǎn)品:在堅(jiān)持多品種的基礎(chǔ)上,針對(duì)夏季消費(fèi)特點(diǎn),增加冷飲產(chǎn)品;根據(jù)產(chǎn) 品需求和消費(fèi)情況,適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品供應(yīng)量以滿足市場需求; 實(shí)施套餐消費(fèi),如設(shè) 置情侶套餐、家庭套餐、姐妹套餐、兄弟套餐等以適應(yīng)不同消費(fèi)對(duì)象需求;以時(shí) 尚個(gè)性為產(chǎn)品特色,滿足目標(biāo)消費(fèi)群體追求個(gè)性時(shí)尚的特點(diǎn),如飲料杯子、食品 包裝、桌面圖案等均可運(yùn)用時(shí)尚個(gè)性化產(chǎn)品; 根據(jù)不同消費(fèi)群體和產(chǎn)品成本,實(shí) 行差價(jià)營銷定價(jià)策略,盡量降低價(jià)格,增加消費(fèi)數(shù)量和市場占有率。布置裝飾:根據(jù)消費(fèi)者需求和喜好,將 KTV、聊天室、飲品食品消費(fèi)三項(xiàng) 目進(jìn)行不同的布置裝飾。KTV,注

26、重設(shè)備質(zhì)量,尤其是音響效果,以熱烈、歡快 的氣氛為裝飾風(fēng)格,即打造自由歡樂型娛樂場所;聊天室,注重環(huán)境營造,提供 多種雜志和服務(wù)項(xiàng)目,以恬靜、浪漫為裝飾風(fēng)格,即打造溫馨安靜型休閑場所; 飲品食品消費(fèi),注重產(chǎn)品和服務(wù),以個(gè)性、時(shí)尚為裝飾風(fēng)風(fēng)格,即打造青春時(shí)尚 型休閑場所。店面裝飾,增加吸引力和特色,通過各種圖案、飾品的裝飾和店內(nèi) 音樂播放,以符合青年群體的消費(fèi)愛好。服務(wù):實(shí)施激勵(lì)和獎(jiǎng)懲措施,提高服務(wù)人員經(jīng)營態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量; 提供多種 服務(wù),在服務(wù)深度上做文章,如,為消費(fèi)者提供點(diǎn)歌服務(wù)、承擔(dān)生日或活動(dòng)聚會(huì) 的策劃和組織工作、照相留念等。外宣品牌:以宣傳為營銷策劃的重點(diǎn),通過廣告宣傳、形象宣傳、活動(dòng)

27、宣傳等 宣傳方式,以提高店面的知名度,被消費(fèi)者熟知。廣告宣傳:設(shè)計(jì)宣傳語,我團(tuán)隊(duì)以“星期八,給你多一天的歡樂”為宣傳廣 告語,宣傳定位于“星期八”娛樂休閑店多娛樂項(xiàng)目、多店面經(jīng)營、個(gè)性時(shí)尚、 良好服務(wù)、 多種類店面環(huán)境為宣傳亮點(diǎn), 通過校園宣傳單、 張貼校園公告欄精美 海報(bào)、制作校園 DM 雜志等宣傳方式,在有可能的條件下,與學(xué)校周邊網(wǎng)吧、 飯統(tǒng)網(wǎng)等商業(yè)網(wǎng)站合作, 或通過大學(xué)校園網(wǎng)站, 如河師大這一帶、 麥兜之家網(wǎng)站 等,以及網(wǎng)絡(luò)發(fā)帖等多渠道網(wǎng)絡(luò)宣傳途徑。 有條件的話在主要目標(biāo)市場附近, 通 過公交站牌公告、校園廣播等其他渠道進(jìn)行商業(yè)宣傳。形象宣傳: 形象宣傳為店面宣傳的特色, 通過職業(yè)經(jīng)理人

28、講座、 提供勤工儉 學(xué)崗位、建立實(shí)習(xí)基地培訓(xùn)等多方式,以提高店面美譽(yù)度,達(dá)到宣傳目的。具體 來說,與院系或社團(tuán)合作,在河師大、機(jī)電??频雀咝?,開展職業(yè)經(jīng)理人講座, 通過為大學(xué)生提供就業(yè)和創(chuàng)業(yè)講座, 增加學(xué)生群體對(duì)店面的了解; 提供勤工儉學(xué) 和實(shí)習(xí)培訓(xùn)基地, 在幫助學(xué)生的同時(shí), 獲取學(xué)生消費(fèi)者對(duì)店面的好感, 以提高美 譽(yù)度和塑造店面良好形象為目的進(jìn)行宣傳。活動(dòng)宣傳: 活動(dòng)宣傳是擴(kuò)大店面宣傳的主要途徑, 包括贊助性活動(dòng)宣傳、 多 店面聯(lián)合性活動(dòng)宣傳和特色活動(dòng)宣傳等。 贊助性活動(dòng)宣傳是以大學(xué)校園院系活動(dòng) 或社團(tuán)活動(dòng)為紐帶,如校園卡賽、校園歌手大賽、音樂學(xué)院個(gè)人演唱會(huì)等,以提 供物質(zhì)或服務(wù)為方式, 以

29、獲取條幅、 冠名等宣傳途徑, 贊助宣傳需要充分考慮自 身實(shí)力、宣傳費(fèi)用和宣傳效果;多店面聯(lián)合宣傳是指通過連鎖店共同組織活動(dòng), 比如新鄉(xiāng)市業(yè)余歌手大賽, 各店舉行本服務(wù)區(qū)報(bào)名初賽等相關(guān)活動(dòng), 以擴(kuò)大星期 八在新鄉(xiāng)市的知名度, 以及各店面在本服務(wù)區(qū)的知名度; 特色活動(dòng)策劃, 我們團(tuán) 隊(duì)策劃“我們交友吧!大學(xué)生心理健康日、交友平臺(tái)建設(shè)” ,以“525我愛 我,大學(xué)生心理健康日”為活動(dòng)背景,通過參觀店面,提供飲品食品試嘗,體驗(yàn) 店面寬松、溫馨、自由、個(gè)性的環(huán)境,店面進(jìn)行適當(dāng)裝飾,以教育和引導(dǎo)參觀者 以健康、自信的心態(tài)面對(duì)人生,提供一個(gè)大學(xué)生交友、交流、溝通的平臺(tái),通過 特色活動(dòng),擴(kuò)大宣傳面。共贏發(fā)展:

30、 共贏發(fā)展是營銷策劃的目的,通過以上的各項(xiàng)措施,在完善店面制 度等核心競爭力打造、推行促銷策略和培養(yǎng)良好顧客感情,最終達(dá)到顧客滿意、 店面收益的雙贏發(fā)展目標(biāo)。打造核心競爭力:利用連鎖店經(jīng)營所帶來的規(guī)模效益, 多渠道訂貨降低成本, 增加連鎖店資源共享、管理經(jīng)驗(yàn)交流的措施,統(tǒng)一店門設(shè)置和員工服裝,注重店 面形象和精神面貌,完善各種規(guī)章制度和獎(jiǎng)懲措施,營造團(tuán)結(jié)自律、服務(wù)至上的 店面經(jīng)營文化,以提高核心競爭力。培養(yǎng)顧客感情:以公共關(guān)系和超額服務(wù)為籃板,培養(yǎng)與顧客之間的感情,主 要措施有:設(shè)置留言墻、相片墻、意見薄傾聽顧客心聲,了解顧客需求;關(guān)注老 顧客消費(fèi)偏好及消費(fèi)者特殊節(jié)日,留意消費(fèi)者聯(lián)系方式,贈(zèng)送

31、禮品或發(fā)送節(jié)日祝 福,以培養(yǎng)與顧客之間感情,增加回頭客和消費(fèi)者好感,以傳遞給更多消費(fèi)者, 同時(shí)恰當(dāng)處理與消費(fèi)者關(guān)系,避免出現(xiàn)與消費(fèi)者的沖突,以留下良好印象,從而 提高顧客忠誠度。促銷:促銷是擴(kuò)大和增加銷售的主要要途經(jīng),在堅(jiān)持店面會(huì)員制促銷的同時(shí), 采取多種促銷方式。贈(zèng)送情侶紀(jì)念品等其他紀(jì)念禮物或者優(yōu)惠券、開展節(jié)日降價(jià)促銷、憑宣傳單優(yōu)惠折扣等都是不錯(cuò)的選擇。 其中贈(zèng)送禮品和其他店內(nèi)消費(fèi)品是 被消費(fèi)者普遍接受的促銷方式,在達(dá)到一定消費(fèi)額的情況下,實(shí)施饋贈(zèng)促銷,如 贈(zèng)送飲品、水果、食品、小店面紀(jì)念品等,有利于吸引消費(fèi),擴(kuò)大銷售,實(shí)現(xiàn)促 銷。七,營銷策劃預(yù)算:根據(jù)具營銷策劃,預(yù)算主要集中于產(chǎn)品包裝個(gè)性

32、化設(shè)置、 店面布置裝飾、宣 傳費(fèi)用、贊助或組織活動(dòng)、店面經(jīng)營完善和促銷等各方面,因?yàn)?,沒有單一具體 活動(dòng),因此整體預(yù)算很難制定,在策劃方案執(zhí)行中,根據(jù)某一單一活動(dòng)或整改措 施可制定詳細(xì)預(yù)算,我團(tuán)隊(duì)沒有就整體預(yù)算做詳細(xì)說明, 就整體預(yù)算,我們做一 下參考預(yù)算:預(yù)算表格:項(xiàng)目新置產(chǎn)品更改完善行動(dòng)其他產(chǎn)品500500布置1000宣傳1000活動(dòng)2000經(jīng)營1000促銷500500(促銷損失)預(yù)算項(xiàng)目:產(chǎn)品:包括精致餐具等布置:包括店面裝飾圖案、彩帶、花草植物、飾品和店面桌椅布置、店門布置等。 宣傳:包括傳單、海報(bào)、校園 DM等制作發(fā)放和其他廣告費(fèi)用。活動(dòng):特色活動(dòng)的組織和贊助合作活動(dòng)費(fèi)用。經(jīng)營:包括

33、店面完善經(jīng)營,統(tǒng)一整改如服裝統(tǒng)一等所需要的費(fèi)用。促銷:包括贈(zèng)送禮品、辦理會(huì)員卡、優(yōu)惠券和因降價(jià)打折所帶來的損失等。八,方案可行性分析:準(zhǔn)備充分:我們團(tuán)隊(duì)制定的營銷策劃書,是在對(duì)“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店及其競爭 對(duì)手進(jìn)行詳細(xì)分析的基礎(chǔ)上,對(duì)河師大、河師大附中等百名學(xué)生進(jìn)行隨機(jī)抽樣調(diào) 查,充分分析當(dāng)前娛樂休閑業(yè)的宏觀發(fā)展環(huán)境,對(duì)“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路 分店進(jìn)行SWOT分析,了解其自身?xiàng)l件和當(dāng)前營銷戰(zhàn)略,對(duì)其競爭對(duì)手進(jìn)行調(diào) 查,并將其進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn)“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店的優(yōu)勢和不足,對(duì)消 費(fèi)者的分析,有利于了解“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店當(dāng)前的市場狀況和熟 悉市場需求情況,為營銷策

34、劃書的制定打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。問題準(zhǔn)確、定位明確;通過我們的分析總結(jié),提出了 “星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店經(jīng)營中存在的主 要問題,問題準(zhǔn)確,同時(shí)我們針對(duì)其經(jīng)營內(nèi)容和市場環(huán)境, 為其找到了明確恰當(dāng) 的市場定位,有利于其經(jīng)營發(fā)展。方案戰(zhàn)略可行:我們營銷團(tuán)隊(duì)針對(duì)市場需求和“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店主要存在的問題, 提出了產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略、宣傳策略和促銷策略,并且根據(jù)策略制 定了內(nèi)修品質(zhì)、外宣品牌、共贏發(fā)展的行動(dòng)策略,方案的總體預(yù)算不會(huì)太多,在 店面的承受分為以內(nèi),行動(dòng)策略豐富、內(nèi)容充分,執(zhí)行起來并不麻煩,方案后的 附錄里詳細(xì)注明了相關(guān)活動(dòng)的策劃方案,有利于行動(dòng)的順利進(jìn)行。同時(shí),方案運(yùn)

35、行簡單, 風(fēng)險(xiǎn)較小,沒有太多的技術(shù)難度, 因此,此份關(guān)于“星 期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店具有充分的可行性。九、營銷策劃控制: 對(duì)于“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店?duì)I銷策劃控制,采取預(yù)算、審計(jì)、明 確標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)督考核、糾正偏差、適時(shí)調(diào)整等措施。根據(jù)店面自身實(shí)力合理預(yù)算營 銷費(fèi)用,嚴(yán)格審計(jì)各項(xiàng)開支;以預(yù)算費(fèi)用、營銷時(shí)間、營銷績效為考核標(biāo)準(zhǔn),對(duì) 營銷活動(dòng)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督; 及時(shí)發(fā)現(xiàn)與營銷目標(biāo)不一致的情況, 糾正偏差, 并根據(jù) 實(shí)際情況適時(shí)作出方案調(diào)整。通過控制,保證營銷策劃的順利進(jìn)行。 十、營銷策劃預(yù)期效果及發(fā)展目標(biāo):預(yù)期效果:“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店認(rèn)清市場發(fā)展形勢, 找到自身發(fā)展優(yōu)勢和 不足,深知

36、競爭對(duì)手經(jīng)營狀況, 選擇適合自身的目標(biāo)市場和經(jīng)營定位, 通過產(chǎn)品 策略、價(jià)格策略、渠道策略、促銷策略和其他策略和方案,改善店面經(jīng)營管理, 提高店面服務(wù)質(zhì)量,降低經(jīng)營成本,提高競爭力和市場占有率;擴(kuò)大店面宣傳, 提高店面的知名度和美譽(yù)度, 從而鞏固和擴(kuò)大消費(fèi)人群, 增加回頭客, 從而 “星 期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店的經(jīng)營效益明顯改善, 銷售額明顯增加, 真正成為 一家經(jīng)營效益好、 顧客口碑優(yōu)、 店面氣氛濃的娛樂休閑店面, 成為牧野區(qū)青年人 娛樂休閑的理想個(gè)性時(shí)尚場所。發(fā)展目標(biāo):分階段目標(biāo):第一階段: 以完善自身為重點(diǎn), 通過行動(dòng)策略內(nèi)修品質(zhì)中明確市場定位, 以 執(zhí)行產(chǎn)品、定價(jià)為重點(diǎn),包括產(chǎn)品、

37、店面布置裝飾和服務(wù)三方面內(nèi)容,提高“星 期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店的服務(wù)質(zhì)量和自身競爭力。第二階段:以提高市場知名度和占有率有重點(diǎn), 通過行動(dòng)策略中外宣品牌以 宣傳為營銷策劃的重點(diǎn),通過廣告宣傳、形象宣傳、活動(dòng)宣傳等宣傳方式,以提 高店面的知名度, 被消費(fèi)者熟知,同時(shí)通過一些了促銷策略和特色活動(dòng), 使得“星 期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店的市場占有率得到提高。 知名度由現(xiàn)在的 34%提高 的 90%以上,學(xué)生群體在“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店消費(fèi)過的比重由4% 提高到 20%以上,擴(kuò)大市場占有率。 第三階段:以“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店長期發(fā)展為重點(diǎn),通過行動(dòng) 策略中共贏發(fā)展在完善店面制度等

38、核心競爭力打造、 推行促銷策略和培養(yǎng)良好顧 客感情,最終達(dá)到顧客滿意、 店面收益的雙贏發(fā)展目標(biāo)。 核心競爭力的建設(shè)和塑 造為店鋪以后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和保障??傮w目標(biāo): 通過對(duì)戰(zhàn)略和方案的執(zhí)行和控制, 以改善其店面經(jīng)濟(jì)狀況, 提高 市場占有率、市場知名度, 提高其潛在顧客數(shù)量, 尤其是廣大學(xué)生群體和青年人 中的美譽(yù)度和忠誠度,擴(kuò)大銷售額,實(shí)現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)效益。十一、附件 :(一)、團(tuán)隊(duì)介紹:團(tuán)隊(duì)名稱:“1+1>2”營銷策劃團(tuán)隊(duì) 團(tuán)隊(duì)口號(hào):用我們的努力和你們的實(shí)力,創(chuàng)造超乎想象的奇跡。 團(tuán)隊(duì)成員:狄前防:團(tuán)隊(duì)發(fā)起者, 09 級(jí)工商管理一班班長,為人穩(wěn)重,做事有思路。李亞麗:團(tuán)隊(duì)調(diào)查員, 09

39、級(jí)工商管理一班,院團(tuán)委宣傳部副部,寫作能力強(qiáng), 90 后消費(fèi)群體的代表。閆 銳:團(tuán)隊(duì)發(fā)言人, 09 級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)二班團(tuán)支書,院學(xué)生會(huì)副主席,工作能力 和言語表達(dá)能力強(qiáng),普通話標(biāo)準(zhǔn)。李貝貝:團(tuán)隊(duì)策劃人, 07 級(jí)市場營銷專業(yè),原學(xué)生會(huì)副主席,專業(yè)對(duì)口,有一 定科研和策劃經(jīng)歷。二)、方案推廣策劃:本策劃不僅僅適合 “星期八” 娛樂休閑店學(xué)院路分店, 通過改變宣傳方式和 市場定位,同樣適合在其他分店推廣。 八家連鎖分店, 通過共同組織大型促銷活 動(dòng),對(duì)于提高“星期八”娛樂休閑店總體知名度和市場占有率同樣可以取得客觀 的效果。(三)、補(bǔ)充說明:1、時(shí)間倉促,對(duì)“星期八”娛樂休閑店以及學(xué)院路分店及其競爭者的

40、調(diào)查 不夠具體詳細(xì),有些信息存在不準(zhǔn)確情況。2、市場調(diào)查以河南師范大學(xué)百名大學(xué)生為主,其中男生占34%,女生占64%,基本符合師大男女比例, 但對(duì)師大附中和機(jī)電??撇惶m合, 在一 定程度上能夠反映青年消費(fèi)者的消費(fèi)喜好和需求,但是具有一定的局限 性,僅作為分析的參考。3、對(duì)“星期八”娛樂休閑店以及學(xué)院路分店自身實(shí)力了解不夠,在做營銷 戰(zhàn)略和行動(dòng)策劃中,對(duì)其實(shí)力考慮的不夠,行動(dòng)的影響力或可行性值得 商榷。4、對(duì)于特色活動(dòng)宣傳在策劃方案中沒有詳細(xì)策劃,待以后修訂補(bǔ)充。(四),其他補(bǔ)充內(nèi)容: 店面設(shè)計(jì):門面設(shè)計(jì) :星期八設(shè)計(jì)太過于簡單, 并且門面過于狹小, 不能帶給費(fèi)者在視覺、 聽覺上 的震撼力和引

41、起消費(fèi)者的注意力。 “星期八”的店面整體設(shè)計(jì)風(fēng)格,應(yīng)符合消費(fèi) 者的消費(fèi)口味,又能充分展現(xiàn)自己的特色。同時(shí)門面設(shè)計(jì)中沒有突出“星期八” 娛樂休閑店學(xué)院路分店的特色和其市場定位,也沒有其廣告語。我們團(tuán)隊(duì)認(rèn)為, 在現(xiàn)有門面的基礎(chǔ)上,增加彩燈,加上店面的特色宣傳和其廣告語“星期八,給 你多一天的歡樂”,在店門前設(shè)計(jì)時(shí)尚娛樂的擺設(shè), 以吸引路人, 起到宣傳作用。店內(nèi)設(shè)計(jì):按照行動(dòng)方案中根據(jù)消費(fèi)者需求和喜好,將 KTV 、聊天室、飲品食品消費(fèi) 三項(xiàng)目進(jìn)行不同的布置裝飾。 KTV ,注重設(shè)備質(zhì)量,尤其是音響效果,以熱烈、 歡快的氣氛為裝飾風(fēng)格,即打造自由歡樂型娛樂場所;聊天室,注重環(huán)境營造,提供多種雜志和服

42、務(wù)項(xiàng)目,以恬靜、浪漫為裝飾風(fēng)格,即打造溫馨安靜型休閑場 所;飲品食品消費(fèi),注重產(chǎn)品和服務(wù),以個(gè)性、時(shí)尚為裝飾風(fēng)風(fēng)格,即打造青春 時(shí)尚型休閑場所。店面裝飾,增加吸引力和特色,通過各種圖案、飾品的裝飾和 店內(nèi)音樂播放,以符合青年群體的消費(fèi)愛好。聊天室設(shè)計(jì)中把聊天室進(jìn)行細(xì)分, 根據(jù)不同顧客的消費(fèi),設(shè)計(jì)不同風(fēng)格的聊天室,凸顯特色。情侶包間:以時(shí)尚、 個(gè)性的設(shè)計(jì)風(fēng)格,滿足年輕情侶追求浪漫的心理訴求;普通包間:以安靜、舒適 的設(shè)計(jì)風(fēng)格,以及提供象棋、紙牌、報(bào)刊、雜志等,滿足一般消費(fèi)者尋找安靜的 聊天空間;KTV的設(shè)計(jì)應(yīng)以科技、時(shí)尚為紐帶,引進(jìn)先進(jìn)的視聽設(shè)備,包括無 線麥克風(fēng)、3D立體環(huán)繞音響、三搶投射大屏

43、幕、行動(dòng)電話來電屏幕顯示等,是 消費(fèi)者可以享受夠更好的服務(wù); 以時(shí)尚、個(gè)性的設(shè)計(jì)風(fēng)格給消費(fèi)者不同的視聽 感受;設(shè)置大小包廂,滿足不同消費(fèi)者的個(gè)性化需求。廣告設(shè)計(jì):通過對(duì)“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店的明確定位,我們營銷團(tuán)隊(duì)認(rèn)為, 店面的廣告設(shè)計(jì)同樣需要新穎并能突出其定位。廣告語:星期八,給你多一天的歡樂宣傳主題:娛樂項(xiàng)目豐富、多店面經(jīng)營、個(gè)性時(shí)尚、良好服務(wù)、環(huán)境優(yōu)越 宣傳單廣告:以店面內(nèi)部裝修為背景,簡單大方,多圖片少文字,紙張質(zhì)量 好,顏色鮮艷,廣告語要大,同時(shí)突出店面的經(jīng)營內(nèi)容和特色,在廣告單上設(shè)計(jì) 打折卡,憑卡可打折消費(fèi)或贈(zèng)送禮品,在廣告單背面附上經(jīng)典時(shí)尚小故事、 網(wǎng)絡(luò) 流行語或者日歷等

44、其他有利于吸引消費(fèi)者的內(nèi)容。宣傳單中詳細(xì)注明店鋪地點(diǎn)、 經(jīng)營時(shí)間和優(yōu)惠活動(dòng)。精美海報(bào):可參考宣傳單的相內(nèi)容,多圖片少文字,突出店面特色,廣告語 顯眼大方,在海報(bào)中詳細(xì)注明店面的優(yōu)惠活動(dòng)和策劃書中提到的特色活動(dòng)。消費(fèi)者在店面消費(fèi)時(shí)的精彩畫面也可在海報(bào)中體現(xiàn)。 海報(bào)整體設(shè)計(jì)要突出精美時(shí)尚的 特點(diǎn),不需要張貼太多,但是能夠吸引消費(fèi)者。校園DM :校園DM可根據(jù)“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店實(shí)際支付能力 決定其制作的質(zhì)量,尤其是紙張質(zhì)量,校園DM更多的是一種公益廣告宣傳形式, 更多的是以豐富的版面內(nèi)容吸引讀者,通過DM頁眉頁腳或一個(gè)版面的位置來宣 傳店鋪。校園DM內(nèi)容應(yīng)以與學(xué)生生活學(xué)習(xí)息息相關(guān)的為主,

45、 如考研、學(xué)習(xí)方法、 名人故事、感情故事、就業(yè)指導(dǎo)等等。公交站牌廣告:如果選擇在“星期八”娛樂休閑店附近站牌上打廣告,以宣 傳名稱和廣告語為主,在顯眼背景的襯托下,使路人能遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到“星期八”娛樂 休閑店的廣告語,了解其經(jīng)營內(nèi)容和詳細(xì)地址等,以簡潔大方為主。網(wǎng)絡(luò)宣傳廣告:網(wǎng)絡(luò)宣傳廣告主要以“星期八”娛樂休閑店的店面特色為宣 傳重點(diǎn),通過對(duì)其特點(diǎn)的宣傳能夠引起網(wǎng)友的興趣,從而去了解“星期八”娛樂 休閑店學(xué)院路分店的具體位置和相關(guān)情況,以此起到宣傳廣告效果。核心競爭力塑造:我們團(tuán)隊(duì)認(rèn)為“星期八”娛樂休閑店的核心競爭力主要包括三方面:規(guī)模經(jīng) 營、服務(wù)質(zhì)量和文化建設(shè)。規(guī)模經(jīng)營:利用連鎖店經(jīng)營所帶來的規(guī)模

46、效益, 多渠道訂貨降低成本,利用 較為雄厚的資本優(yōu)勢,進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖袌龈偁幉呗?,如率先降價(jià)、大規(guī)模促銷等, 充分實(shí)現(xiàn)內(nèi)部資源的合理共享利用和經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)的交流,多店面交流鍛煉管理 人員,做好后備資源的儲(chǔ)備,將規(guī)模經(jīng)營轉(zhuǎn)化成其核心競爭力從而適應(yīng)規(guī)模經(jīng)濟(jì) 效益。服務(wù)質(zhì)量:產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量是、任何企業(yè)的核心競爭力,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和搞 質(zhì)量的服務(wù)是“星期八”娛樂休閑店培養(yǎng)核心競爭力的重點(diǎn)。 加大對(duì)進(jìn)貨渠道的 監(jiān)管,在飲品的調(diào)制過程中也注重產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生,同時(shí)提供多種免費(fèi)服務(wù), 通過各種方式培養(yǎng)顧客感情,通過職工素質(zhì)培訓(xùn),加強(qiáng)禮貌教育和忍耐精神的培 養(yǎng),提高員工自身素質(zhì)和服務(wù)意識(shí),恰當(dāng)處理與消費(fèi)者關(guān)系,避免

47、出現(xiàn)與消費(fèi)者 的沖突,給顧客留下良好的印象,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。文化建設(shè):對(duì)于一個(gè)企業(yè),企業(yè)文化是其無可替代的核心競爭力,任何一組織都應(yīng) 有其組織文化,通過“星期八”娛樂休閑店經(jīng)營目標(biāo)的制定、各種管理制度、職工 晉升制度的完善、員工獎(jiǎng)懲措施的落實(shí)、職工交流平臺(tái)的建設(shè)、各種培訓(xùn)活動(dòng)的 開展,不斷建設(shè)適合店鋪經(jīng)營發(fā)展的店面文化和改善店面員工的精神面貌。同時(shí),分店店長和總店經(jīng)理在平時(shí)的經(jīng)營管理也應(yīng)時(shí)刻向員工灌輸“星期八”娛樂休閑店的經(jīng)營文化,讓企業(yè)文化成為“星期八”娛樂休閑店經(jīng)營發(fā)展中的核心競爭力。特色活動(dòng)方案舉辦大學(xué)生心理健康日交友活動(dòng)策劃方案活動(dòng)時(shí)間: 2010年 5月 25日左右(周末為宜)下午

48、 2點(diǎn)6點(diǎn) 活動(dòng)地點(diǎn): 新鄉(xiāng)市牧野區(qū)學(xué)院路“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店 活動(dòng)參加人員:“星期八”娛樂休閑店員工、河南師范大學(xué)和機(jī)電??拼髮W(xué) 生、其他人員 主持人: 待定活動(dòng)內(nèi)容:“我們交友吧! 大學(xué)生心理健康日、 交友平臺(tái)建設(shè)”,以“ 525 我愛我,大學(xué)生心理健康日” 為活動(dòng)背景,通過參觀店面, 提供飲品食品試嘗, 體驗(yàn)店面寬松、溫馨、自由、個(gè)性的環(huán)境,店面進(jìn)行適當(dāng)裝飾,以教育和引導(dǎo)參 觀者以健康、自信的心態(tài)面對(duì)人生,提供一個(gè)大學(xué)生交友、交流、溝通的平臺(tái)活動(dòng)背景:“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店,在牧野區(qū)青年學(xué)生群體中的 知名度和市場占有率較低, 同時(shí)當(dāng)前大學(xué)生面對(duì)著就業(yè)、 考研等許多難題和

49、家庭、 學(xué)校、感情、 夢(mèng)想等多方面壓力, 大學(xué)生心理健康問題已經(jīng)成為不可忽略的社會(huì) 問題。而大學(xué)生心理健康存在問題, 除了自身壓力外, 更多的是缺少一個(gè)溝通交 流和宣泄情感的平臺(tái), 大學(xué)同學(xué)各有各的事情, 其他好友也不在身邊, 許多同學(xué) 心情不好時(shí)都自己憋在心里,久而久之許多同學(xué)有抑郁癥的傾向。值“525我愛我”大學(xué)生心理健康日來臨,我們?yōu)椤靶瞧诎恕眾蕵沸蓍e店學(xué)院路分店策劃一 個(gè)大學(xué)生交友活動(dòng), 在幫助大學(xué)生走出心理障礙的同時(shí), 擴(kuò)大店面的知名度, 提、-、"/、人 I 、-高美譽(yù)度?;顒?dòng)主題: 交友 溝通 健康成長活動(dòng)策劃小組: 小組成員除本店員工以為,可以聘請(qǐng)河南師大和機(jī)電專科的

50、學(xué)生幫忙 活動(dòng)過程: 前期準(zhǔn)備階段: 1,“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店向總店申請(qǐng),獲得許可,并邀請(qǐng)總店領(lǐng)導(dǎo) 參加和指導(dǎo)。2,在河南師范大學(xué)和機(jī)電??破刚?qǐng)學(xué)生幫忙組織, 可以通過原先合作協(xié)會(huì)招聘, 或者通過大學(xué)生勤工儉學(xué)中心。3,制作精美活動(dòng)宣傳海報(bào),在河南師范大學(xué)、機(jī)電專科學(xué)校廣告宣傳欄和“星 期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店張貼宣傳, 同時(shí)如果發(fā)放店面宣傳單, 同樣可以在 宣傳單中宣傳。活動(dòng)宣傳中主要側(cè)重活動(dòng)內(nèi)容和目的的宣傳,將“星期八”娛樂 休閑店學(xué)院路分店能夠提供的優(yōu)越條件也作為宣傳亮點(diǎn)。4,在合作社團(tuán)協(xié)會(huì)的幫助下,在河南師范大學(xué)、機(jī)電??菩@主干道,設(shè)置宣 傳板和咨詢臺(tái),如果需要可以接受現(xiàn)

51、場報(bào)名。5,在活動(dòng)前三天,“星期八” 娛樂休閑店學(xué)院路分店進(jìn)行店面布置, 以烘托“525 我愛我” 大學(xué)生心理健康日這一活動(dòng)主題, 在店中布置積極向上的宣傳語、 勵(lì) 志語,準(zhǔn)備相關(guān)勵(lì)志書籍雜志和關(guān)于大學(xué)生心理健康方面的內(nèi)容, 同時(shí)店面布置 大方、溫馨,突出綠色健康,提供一個(gè)聊天交友、搞活動(dòng)的理想環(huán)境。 6,“星期八” 娛樂休閑店學(xué)院路分店根據(jù)報(bào)名情況和宣傳情況, 準(zhǔn)備活動(dòng)所需要 的各種物品,如提供免費(fèi)飲品、報(bào)刊讀物、棋牌、小游戲所需道具、桌椅板凳等 等。7,活動(dòng)前,“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店與媒體聯(lián)系, 以擴(kuò)大活動(dòng)的影響力, 如新鄉(xiāng)電視臺(tái)、新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)、平原晚報(bào)、河南師范大學(xué)大通社等等,媒體宣

52、傳對(duì)于 提高店面的知名度美譽(yù)度也有重要的意義。8,“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店在活動(dòng)開展前,也可以與河南師范大學(xué)、機(jī) 電??茖W(xué)校的心理健康室聯(lián)系, 在他們的幫助指導(dǎo)下, 布置會(huì)場、 設(shè)計(jì)小游戲和 組織活動(dòng)。 中期開展階段:1,參加人員報(bào)到后,活動(dòng)準(zhǔn)備組安排禮儀進(jìn)行接待,安排就坐,添倒飲品。2,下午 2 點(diǎn),在參加人員接近到齊的情況下活動(dòng)正式開始,主持人介紹主要嘉 賓。3,“星期八”娛樂休閑店企業(yè)代表發(fā)言,簡單介紹“星期八”娛樂休閑店學(xué)院 路分店開展本次活動(dòng)的目的意義,同時(shí)介紹“星期八”娛樂休閑店的經(jīng)營理 念和主要特色優(yōu)勢。4,參加活動(dòng)的學(xué)生代表發(fā)言。5,根據(jù)事前安排,活動(dòng)準(zhǔn)備組提前準(zhǔn)備相關(guān)活

53、動(dòng),可以借鑒各種訓(xùn)練營中的活動(dòng),以教育和勵(lì)志為主。6,相關(guān)小活動(dòng)結(jié)束之后,根據(jù)隨機(jī)方式,大家自由結(jié)合,進(jìn)行互動(dòng)交流活動(dòng), 可以在聊天室、飲品桌,甚至是 KTV 室,鼓勵(lì)大家與陌生同學(xué)溝通交流。7,活動(dòng)中,相關(guān)服務(wù)人員負(fù)責(zé)準(zhǔn)備飲品喝茶水,在店中播放輕松地音樂。 8,根據(jù)情況,在店中設(shè)計(jì)心理咨詢臺(tái),負(fù)責(zé)心里咨詢活動(dòng)。 后期總結(jié)階段:1,安排相關(guān)人員, 在活動(dòng)進(jìn)行中進(jìn)行拍照或錄像工作。 以此作為以后 “星期八” 娛樂休閑店學(xué)院路分店宣傳的亮點(diǎn)。2,在活動(dòng)進(jìn)行中,“星期八” 娛樂休閑店員工可以做一個(gè)簡單的市場調(diào)查, 切實(shí) 了解消費(fèi)者的需求和對(duì)“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店的意見和建議,為 以后經(jīng)營發(fā)展

54、提供參考。3,認(rèn)真總結(jié)本次活動(dòng)情況,如果活動(dòng)開展順利,以后可以推廣類似活動(dòng),如果 活動(dòng)不順利,可以以為為經(jīng)驗(yàn),以后在宣傳組織中避免發(fā)生類似錯(cuò)誤。4,在店內(nèi)設(shè)置留言板,和心理窗口,參加人員可以提出自己的意見建議,寫下 自己心里不愉快的事,幫助別人解決心理難題或者寫下自己對(duì)家人朋友以及 自己的美好祝愿等等,擴(kuò)大交流范圍,使得大家共同參與。 注意事項(xiàng):1,高度重視會(huì)場的秩序和安全,保證活動(dòng)順利進(jìn)行。 2,活動(dòng)的組織要凸顯大學(xué)生的身份特點(diǎn)和青春時(shí)尚的個(gè)性。 3,活動(dòng)安排應(yīng)井然有序防止冷場的發(fā)生。4,提前準(zhǔn)備相關(guān)物品,做好臨時(shí)問題的解決?;顒?dòng)預(yù)算:宣傳費(fèi)用:贊助: 300 元海報(bào): 50 元制作宣傳板:

55、 50 元會(huì)場布置費(fèi)用:店內(nèi)裝飾:氣球、彩紙等 100 元?jiǎng)?lì)志健康標(biāo)語、雜志: 200 元 準(zhǔn)備獎(jiǎng)品:“星期八”娛樂休閑店會(huì)員卡、優(yōu)惠券等 免費(fèi)飲品成本: 300 元 總預(yù)算: 1000 元左右 贊助宣傳活動(dòng)方案贊助校園活動(dòng)的優(yōu)勢分析: 1,“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店的主要目標(biāo)市場是河南師范大學(xué)和機(jī)電 ??频那嗄陮W(xué)生, 進(jìn)行校園贊助活動(dòng), 更有利于接近目標(biāo)市場, 起到事半功倍的 宣傳效果。2,與其他宣傳方式不同,校園活動(dòng)贊助,比電視、報(bào)紙等廣告宣傳價(jià)格便 宜,影響力大, 并且更加符合目標(biāo)消費(fèi)者接受商業(yè)信息的途徑, 有利于宣傳目的 的實(shí)現(xiàn)。3,校園活動(dòng)贊助,使得“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店

56、深入大學(xué)校園, 傳遞給廣大師生健康向上、富有親和力的品牌形象,能夠被廣大學(xué)生群體接受, 提高店面的美譽(yù)度。4,校園贊助活動(dòng),可以得到多種宣傳途徑和方式,宣傳力度和深度比其他 宣傳方式更大, 更有利于“星期八” 娛樂休閑店學(xué)院路分店的店面品牌塑造和對(duì) 潛在顧客的吸引。 同時(shí),校園是消費(fèi)者集中的地方, 贊助商的贊助活動(dòng)很容易被 廣大學(xué)生熟知,宣傳效果較好。贊助河南師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院校園歌手大賽方案贊助時(shí)間: 經(jīng)管學(xué)院校園歌手大賽前后贊助方式:1,取得冠名權(quán):通過取得冠名權(quán),將比賽的名稱定為“星期八娛樂休閑店經(jīng)管學(xué)院校園歌手大賽” ,在學(xué)院對(duì)外宣傳活動(dòng)中均可用此活動(dòng) 名稱。2,提供獎(jiǎng)品:在比賽接受后,由“星期八”娛樂休閑店學(xué)院路分店提供獎(jiǎng)品,并由店鋪經(jīng)理擔(dān)任頒獎(jiǎng)嘉賓。3,聯(lián)合贊助:和其

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