鈣果可行性研究報告

1、第一章   總  論1.1 項目概述1.1.1 項目名稱：太原市陽曲縣生態(tài)民生化產(chǎn)業(yè)之歐李（鈣果）種植與加工利用1.1.2 項目建設(shè)單位：山西扶疏農(nóng)林科技有限公司1.1.3 項目承擔(dān)單位法人：1.1.4 項目實施地點：1.1.5 項目實施內(nèi)容：在項目區(qū)種植歐李（鈣果）5000畝，達(dá)到盛果期年產(chǎn)鈣果60008000噸，加工轉(zhuǎn)化6000噸。1.2 項目總體目標(biāo)本次新建項目投資完成后，年產(chǎn)歐李（鈣果）鮮果8000噸；年銷售收入達(dá)3200萬元，年加工歐李產(chǎn)品6000噸，實現(xiàn)銷售收入1.5億元，投資利潤率 ，投資利稅率 %；投資回收期 年。1.3 項目資

2、金投入及使用計劃1.3.1項目投資：總投資 萬元（固定資產(chǎn)投資30%鋪底流動資金）。1.3.2項目建設(shè)期：建設(shè)期 年，從2015年 月開始，到201 年 月結(jié)束，以后進(jìn)入穩(wěn)定生產(chǎn)期。1.3.3資金使用計劃：（1）第一年種植資金使用計劃為2625萬元，其中： 年土地租賃費5000畝×800元/畝=400萬元， 苗木費用：歐李主栽品種苗木為歐李（鈣果）4號，授粉品種為歐李（鈣果）5號，鮮食型搭配品種歐李（鈣果）6號、7號和8號。按照每畝栽植800株計算，平均每株4.0元計算，苗木費用總計為1600萬元； 種植費用：每畝種植成本包括澆水費用為250元，種植總費用為125萬元； 管護(hù)費用包括

3、除草，整枝，施肥，打藥共計每畝800元，總管護(hù)費用為400萬元。 生產(chǎn)資料費用（有機(jī)肥料和低毒郵寄農(nóng)藥）每畝200元，生產(chǎn)資料費用共計100萬元； （2）第二年資金使用計劃為1600萬元，其中： 土地租賃費用5000畝×800元/畝=400萬元 人工管護(hù)費用（包括除草、剪枝、施肥、打藥）為每畝800元，總管護(hù)費用為400萬元； 生產(chǎn)資料費用（有機(jī)肥料和低毒郵寄農(nóng)藥）每畝200元，生產(chǎn)資料費用共計100萬元； 周轉(zhuǎn)箱配套每畝需要30各，每個40元，畝需要1200元，周轉(zhuǎn)箱總計開支600萬元； 采摘費用每畝200元，總計100萬元；1.4項目承擔(dān)單位基本情況山西扶疏農(nóng)林科技有限公司是一家

4、從事農(nóng)林相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中涉及的苗木繁育、農(nóng)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)林相關(guān)項目實施，產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)支持、技術(shù)培訓(xùn)以及農(nóng)民產(chǎn)品的系列加工、提取、分離的綜合性公司。公司現(xiàn)有高級職稱技術(shù)人員3人，中級技術(shù)職稱人員12人，其他人員13人，公司現(xiàn)有的人員中有專門從事歐李（鈣果）多年的研發(fā)技術(shù)骨干，并具有多年從事國家大型生態(tài)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)歷程，也承擔(dān)過聯(lián)合國及國際組織的項目援助工作，是一支在生態(tài)建設(shè)，產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，技術(shù)開發(fā)和管理有效的團(tuán)隊。公司立足太原，輻射全省，同時與國內(nèi)諸多高等農(nóng)林院校緊密合作，開展農(nóng)林產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與技術(shù)開拓。同時在省內(nèi)外與相關(guān)提取、分離制藥與萃取企業(yè)進(jìn)行廣泛的產(chǎn)品研發(fā)與提取工作，已經(jīng)形成了較為完善的

5、科研、生產(chǎn)、加工技術(shù)體系。公司已經(jīng)與寧夏唐明制藥有限公司，寧夏莘禾聚鑫鈣果科技有限公司，山西鑫中大生物科技有限公司，山西御脯鈣爾食品有限公司，太原市威爾潞威生物技術(shù)有限公司開展了多項歐李（鈣果）的產(chǎn)品研發(fā)合作工作，現(xiàn)已成功完成歐李（鈣果）酵素、蜜餞、罐頭、鈣片、果糖、飲品、果酒、果醬與花青素等系列產(chǎn)品的研發(fā)工作，有些產(chǎn)品已經(jīng)開始上市，有些產(chǎn)品已經(jīng)走出國門進(jìn)入國際市場。 1.5項目信息表項目名稱太原市陽曲縣生態(tài)民生化產(chǎn)業(yè)之歐李（鈣果）種植與加工利用項目編號所屬領(lǐng)域 人口健康 生態(tài)環(huán)境 公共安全 城鎮(zhèn)發(fā)展 民生改善項目牽頭承擔(dān)單位信息單位名稱山西扶疏農(nóng)林科技發(fā)展有限公司組織機(jī)構(gòu)代碼通訊地址郵政編碼

6、單位法人姓 名身份證件號碼項目負(fù)責(zé)人姓 名職務(wù)/職稱辦公電話移動電話電子信箱傳真項目聯(lián)系人姓名職務(wù)/職稱辦公電話移動電話電子郵箱傳 真項目其他承擔(dān)單位主要目標(biāo)主要任務(wù)考核指標(biāo)（300字以內(nèi)）針對太原市陽曲縣周邊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要和當(dāng)?shù)赝恋胤N植收益低造成落后的民生問題，同時起到生態(tài)治理和美化環(huán)境的目的，引進(jìn)歐李（鈣果）這一新型樹種，種植發(fā)展2000畝，同時結(jié)合歐李（鈣果）的產(chǎn)業(yè)發(fā)展為整個陽區(qū)縣域的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和提高農(nóng)民收益起到良好的示范引領(lǐng)作用。進(jìn)而實現(xiàn)引領(lǐng)帶動發(fā)展推廣面積達(dá)10萬畝。同時在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)加工歐李（鈣果）轉(zhuǎn)化項目，建設(shè)年加工歐李（鈣果）2萬噸深加工企業(yè)。項目預(yù)計達(dá)到：歐李（鈣果）當(dāng)

7、年種植成活率85%；示范種植區(qū)2000畝建設(shè)后種植第二年果實產(chǎn)量達(dá)到300500公斤/畝，第三年1000公斤/畝；三年后實現(xiàn)1500公斤以上產(chǎn)量水平，按照每公斤回收價格4元計算，豐產(chǎn)期實現(xiàn)畝均收入50006000元以上收入水平。輻射推廣10萬畝面積后，年可實現(xiàn)果實銷售56億元，且一年種植，常年收益，是當(dāng)?shù)厝罕娭赂坏暮庙椖?，可使全縣5萬人收益，僅此一項人均收入可達(dá)萬元以上。同時利用歐李（鈣果）的四化特點即美化，香化，彩化、綠化的功能，走出城郊型美麗農(nóng)業(yè)的發(fā)展之路。同時實現(xiàn)歐李（鈣果）的產(chǎn)業(yè)化加工利用，可獲得5倍以上的產(chǎn)業(yè)開發(fā)收益，可年創(chuàng)造20億暈以上產(chǎn)值，可增加就業(yè)崗位和提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭活力，可

8、獲得生態(tài)、民生效益雙豐收。二、本項目提出的必要性和現(xiàn)實意義 1本項目的實施可以促進(jìn)當(dāng)?shù)貧W李（鈣果）種植業(yè)的發(fā)展歐李（鈣果）是薔薇科櫻桃屬的一種矮小灌木，為我國獨有樹種，是人類開發(fā)利用的第501種植物，也是我國北方人工栽培利用的第20種水果植物，株高0.51.0M,株叢占地面積0.20.5，開白花或粉花，開花期在太原地區(qū)一般為4月中旬至4月下旬，果實大部為紅、黃、紫、黃底紅暈四種顏色，漿果，形似櫻桃，味似李子，外觀十分美觀。經(jīng)過近年來的人工定向培育和雜交選育，其單果重大大增加，基本可以達(dá)到10克以上，有的品種單果重可以達(dá)到20多克，且品質(zhì)已經(jīng)得到大大改善，酸甜適口，保健功能強(qiáng)，是自然界少見的鮮果

9、多吃不倒牙和食后使人難忘和上癮的水果。依據(jù)品種特性，成熟期一般在8月上旬到9月上旬。歐李果實中鈣含量極高，有鈣果之王之稱，俗稱鈣果。歐李（鈣果）生長在貧瘠，干旱，嚴(yán)寒的高寒山區(qū)，在常年的自然選擇中，成就了歐李（鈣果）特有的抗旱，抗寒和耐瘠薄和抗病蟲的生命活力，這是歐李（鈣果）植物自然選擇的必然結(jié)果。歐李（鈣果）是非常適宜在干旱、高寒區(qū)域生存的新型矮小灌木水果植物，非常適宜在太原市陽曲縣種植，且種植成活率高，生長快，結(jié)果早，收益高，生態(tài)覆蓋效果好，水土保持能力強(qiáng)，且果用、牧用、花用、藥用集為一身，并可實現(xiàn)春季觀花、夏季賞葉、秋季品果、冬季食用的效果。因此歐李（鈣果）在干旱貧瘠的土壤上種植與發(fā)展具

10、有強(qiáng)大的生命力，尤其是在生態(tài)脆弱，干旱貧瘠的陽曲縣發(fā)展種植具有重要的意義，是建設(shè)太原市的生態(tài)屏障和改善當(dāng)?shù)孛裆鸂顩r的首選樹種。在當(dāng)今人們飲食安全和追求健康的狀況下，消費需求已由“數(shù)量消費”向“質(zhì)量消費”轉(zhuǎn)變，即要求新鮮、方便、營養(yǎng)、安全的潔凈果品，也要求有強(qiáng)身健體功效的健康食品。歐李（鈣果）的分析表明，果實含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣、鐵、鉀、硒的含量甚高，其中鮮果中鈣含量可達(dá)60mg/100g，鐵含量達(dá)1.5mg/100g（蘋果分別為9mg/100g和0.24mg/100g），尤其歐李（鈣果）的富硒能力極強(qiáng)，是自然界少有的具有高強(qiáng)能力富硒的果品。歐李（鈣

11、果）果實中含有17種氨基酸，總量達(dá)338.3451.7mg/100g，其中兒童生長必需氨基酸含量高達(dá)102.7126.6mg/100g，尤其是賴氨酸，纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸含量十分高，歐李（鈣果）的人工栽培利用為人類補(bǔ)鈣提供了最佳的植物活性鈣源，為人類的缺鈣人群帶來了福音，由于其富含活性硒，也為我國人民健康補(bǔ)硒找到一條新路。歐李的豐富的營養(yǎng)價值和種植的高效益特性已經(jīng)引起國家相關(guān)部委的高度關(guān)注，林業(yè)部已將其作為生態(tài)修復(fù)和退耕還林的重要樹種向全國推廣，同時也引起生物學(xué)家，健康學(xué)家，生化學(xué)家，營養(yǎng)學(xué)家和食品學(xué)界的高度關(guān)注，外國政府和相關(guān)的學(xué)者與專家紛紛來我國考察歐李（鈣果）項目，聯(lián)合國UNDP項目

12、辦，世界銀行支持中國發(fā)展項目，德國援助項目也已經(jīng)加入到支持種植歐李（鈣果）的行列，一致評價歐李（鈣果）是繼美國藍(lán)莓、俄羅斯大果沙棘之后人類開發(fā)利用的第三大健康保健果品。歐李（鈣果）已經(jīng)成為我國政府的生態(tài)樹，群眾的致富樹，企業(yè)的搖錢樹和人類的健康樹。2 項目的實施符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向在我國實施的建設(shè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國、文化強(qiáng)國、生態(tài)強(qiáng)國“三個強(qiáng)國”的目標(biāo)指引下，新一屆黨中央、國務(wù)院確定了新的戰(zhàn)略部署，順應(yīng)了建設(shè)生態(tài)文明、實現(xiàn)綠色增長、推動科學(xué)發(fā)展的時代潮流，充分體現(xiàn)了我國領(lǐng)導(dǎo)集體的世界眼光和戰(zhàn)略思維，反映了我國廣大干部群眾的新期待。改善生態(tài)、改善民生，建設(shè)生態(tài)文明是我國政府的一項基本國策。隨著人們生活質(zhì)量

13、的不斷提升，人們不僅期待安居、樂業(yè)、增收，更期待天藍(lán)、地綠、水凈；不僅期待殷實富足的幸福生活，更期待山清水秀的美好家園。歐李（鈣果）產(chǎn)業(yè)在種植與開發(fā)利用的發(fā)展過程中，一定要堅持生態(tài)文明的發(fā)展理念，強(qiáng)調(diào)尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然的法則；一定要強(qiáng)調(diào)生態(tài)文明的發(fā)展，注重綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展的科學(xué)模式。歐李（鈣果）作為生態(tài)民生化發(fā)展的優(yōu)勢樹種，將有助于當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)文明建設(shè)的發(fā)展，有助于種植區(qū)域民生的福祉，也為子孫后代永享優(yōu)美宜居的生活空間、山清水秀的生態(tài)空間，是順應(yīng)時代潮流，契合人民期待滿足人民對美好生活的向往的新型產(chǎn)業(yè)。3、 項目實施的意義 （1）、生態(tài)意義歐李（鈣果）在與自然的抗?fàn)幹兄饾u煉就

14、了耐旱、耐寒、耐瘠薄，耐鹽堿的生命活力；它根系極其發(fā)達(dá)，根孽萌發(fā)力強(qiáng)；枝條茂盛，葉片厚，光合能力強(qiáng)，將太陽的能量和自然界的營養(yǎng)富集在自己體內(nèi)；它生物產(chǎn)量高，生態(tài)覆蓋效果好，是防風(fēng)固沙與生態(tài)修復(fù)的先鋒樹種。歐李（鈣果）美麗的花絮、深綠的葉色、艷麗的果實裝扮出種植區(qū)域一片綠化、彩化、香化、美化的生態(tài)美景，給人類以春季觀花、夏季賞葉、秋季品果的田園風(fēng)光，種植歐李（鈣果）可以真正實現(xiàn)“春花秋實”的美感。歐李（鈣果）的種植，綠色時間長，碳匯能力強(qiáng)，滿足了人們追求綠色的需求和愿望，建立了良好的生態(tài)環(huán)境，為種植區(qū)群眾提供著享受大自然和諧的美景。歐李（鈣果）是顯花植物，利用其花期長，流蜜量大的特點，發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)

15、業(yè)，重新建立一個新的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條。鈣果莖稈纖細(xì)，莖葉中營養(yǎng)豐富，容易大量滋養(yǎng)草食類野生動物的繁殖與生息，歐李（鈣果）艷麗的果實是鳥類爭相捕食的食物。種植歐李（鈣果）可以滋生大量的野兔和鳥類，足以證明歐李（鈣果）的種植有利于生態(tài)群落向良好的方向發(fā)展，是恢復(fù)優(yōu)良生態(tài)系統(tǒng)的明智之舉。歐李（鈣果）秋季落葉后，大量的枯枝落葉堆積于根基上層，年復(fù)一年，形成土層上的腐殖層。這層枯枝落葉非常好地起到涵養(yǎng)水分、防止侵蝕和對于養(yǎng)分的積累和供給的功效?？梢钥闯觯瑲W李（鈣果）種植的生態(tài)意義顯著，可以對種植區(qū)域的生態(tài)環(huán)境起到極大的改善，實現(xiàn)地變綠，天變藍(lán)，生態(tài)群落恢復(fù)的良好生態(tài)效果。 （2）、民生意義 經(jīng)全國多地種植的

16、實踐與探索表明，發(fā)展歐李（鈣果）鈣果種植是一條真正富民產(chǎn)業(yè)，民生工程。它種植成活率高，管理簡單；第一年種植，第二年掛果，掛果周期短；經(jīng)過多地種植的產(chǎn)量結(jié)果分析，種植后第二年平均畝產(chǎn)可以實現(xiàn)500600公斤以上產(chǎn)量水平，三年后可以實現(xiàn)15002000公斤以上的產(chǎn)量，按照每公斤鈣果4元計算，種植戶每畝可獲得收益50006000元，這比種植玉米等作物的種植收益要高出數(shù)倍以上；如采摘鮮果上市，每公斤售價在20元以上，收益更高。并且歐李（鈣果）一次種植，常年收益，尤其對于渴望致富的廣大群眾來說，真可謂是一種難以想象的致富果、小康果。 歐李（鈣果）具有很長的產(chǎn)業(yè)鏈條，渾身是寶，根、莖、葉、花、果均可以利用

17、和開發(fā)，根可以入藥，能有效治療牙疼和脈管炎等疾??；葉子可以制作茶葉，茶葉清香，略帶苦味，飲用后可消食化滯，且不影響睡眠，是非常好的保健茶品；花可以制作花茶，清香無比，還可依花養(yǎng)蜂；枝條是很好的編織材料，有助于發(fā)展手工藝編制制品；同時枝條是草食家畜的優(yōu)質(zhì)飼料，枝葉中粗蛋白含量達(dá)到10.8%，在封山禁牧中，飼草成為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的最大障礙，利用歐李（鈣果）強(qiáng)大的再生能力，采集多余的枝條為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了物質(zhì)上的保證。歐李（鈣果）可以制作盆景，以滿足人類社會的多樣化需求，增加生活情趣，豐富休閑生活。歐李（鈣果）的果實是人類難得的健康果品，除果肉外，果仁是傳統(tǒng)中藥中的郁李仁，具有很高的效用功效。 可見歐

18、李（鈣果）的種植與開發(fā)利用前景廣闊，意義巨大。 （3）、健康意義 歐李（鈣果）作為我國獨有的植物資源，經(jīng)過近年來的研究探討，已引起國內(nèi)醫(yī)學(xué)界，科研院所和商家的極大關(guān)注，國外眾多研究單位也紛紛來我國考察歐李（鈣果）項目和設(shè)法引進(jìn)資源，因此歐李（鈣果）的研究和開發(fā)更成為國、內(nèi)外關(guān)注的熱點。目前歐李（鈣果）與俄羅斯的大果沙棘，美國的藍(lán)莓一道并稱為世界三大珍稀保健水果，有關(guān)歐李（鈣果）的研究方興未艾，研究論文比比皆是，對人體保健和延年益壽等方面的機(jī)理正在逐步揭開。歐李（鈣果）從野生到人工馴化栽培，其物種演變是經(jīng)歷了自然界數(shù)千萬年的反復(fù)洗禮，經(jīng)歷了高寒山區(qū)嚴(yán)寒的一次次考驗，經(jīng)歷了沙石旱垣區(qū)干旱的千錘百煉

19、，物競天擇，適者生存。為了適應(yīng)這種惡劣的生存環(huán)境，歐李（鈣果）體內(nèi)蓄積了數(shù)千萬年維護(hù)其生命活動的生理活性物質(zhì)，并使其賦予如此強(qiáng)大生命活力。它能承受零下近40°的低溫，在無霜期100天左右、海拔2000多米的沙礫山區(qū)和降雨量200的逆境條件下可以正常生存，開花、結(jié)果，這就足以說明歐李（鈣果）如此強(qiáng)大的生命活力與其特有的生物學(xué)特性和機(jī)體富含多種生命活性物質(zhì)密不可分。開發(fā)利用歐李（鈣果）是自然的啟示，也是人類幾千來對于食用歐李（鈣果）獲得的提高機(jī)體免疫、防病抗病、延緩衰老得出的結(jié)論。 發(fā)展歐李（鈣果）產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)做大這一我國獨有的神奇植物資源，將為我國人民的健康帶來巨大的福音，也為從事歐李（

20、鈣果）產(chǎn)品加工與銷售的企業(yè)帶來巨大商機(jī)。作為我國特有的寶貴資源，將國門打開，讓歐李（鈣果）造福于世界人民更是商機(jī)無限。歐李（鈣果）作為人類特有的健康樹種，在太原市郊的陽曲縣發(fā)展種植具有獨特的生態(tài)環(huán)境，清新的空氣，較長的光照均為歐李（鈣果）的生產(chǎn)展示其營養(yǎng)風(fēng)采提供了巨大的發(fā)展空間。發(fā)展歐李（鈣果）規(guī)模種植和產(chǎn)業(yè)開發(fā)利用，是太原市近郊生態(tài)治理的同時發(fā)展民生化產(chǎn)業(yè)的重要舉措，必將打造出為中國民眾快樂生活的巨大健康產(chǎn)業(yè)。歐李（鈣果）果實艷麗，色彩繽紛，帶有濃郁的香型，酸甜適口，營養(yǎng)豐富，非常宜于加工各種產(chǎn)品。實現(xiàn)歐李（鈣果）的生態(tài)產(chǎn)業(yè)化道路，很重要的一條就是開發(fā)各種類型的具有保健型功能的歐李（鈣果）產(chǎn)

21、品。歐李（鈣果）產(chǎn)品一經(jīng)投放市場就會產(chǎn)生具大的反響，這是因為歐李（鈣果）是近年來新開發(fā)的果實新貴，人們認(rèn)知度較少，奇特的心理驅(qū)馳使人們對歐李（鈣果）這一新生事物的青睞。加之歐李（鈣果）加工產(chǎn)品的酸甜適口的鮮美口感一經(jīng)品嘗就給人留下難以離去的割舍，同時歐李（鈣果）營養(yǎng)物質(zhì)的豐富、加工產(chǎn)品美麗的色澤和極好的補(bǔ)鈣效果以及延年益壽、防病抗病的效果更是使人一見鐘情。加上歐李（鈣果)屬于純天然無公害果品，在現(xiàn)今人類栽培的水果植物中，病蟲危害猖獗，農(nóng)藥的使用已經(jīng)使目前市場上的果品讓人生畏，歐李（鈣果）病蟲害極少，基本不需用藥，這樣的果品和加工產(chǎn)品讓人看得舒心，吃的放心。隨著歐李（鈣果）對于人體保健認(rèn)知度的增強(qiáng)